大班科学牛奶教案40篇.docx
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大班科学牛奶教案40篇
《大班科学牛奶教案40篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章,希望可以对您的学习工作中带来帮助,大班科学牛奶教案40篇!
活动目标:
1、通过幼儿的亲身操作,初步了解传统制作豆浆的过程,激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。
2、乐意参加制作活动,体验劳动的快乐。
3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。
4、体验帮助他人的快乐心情,教育幼儿自己的事情自己做。
5、初步了解豆浆的小常识。
活动准备:
1、带幼儿参观豆浆店。
2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆,干黄豆、浸泡过的黄豆若干。
3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)
活动过程:
一、导入
(出示干黄豆和湿黄豆)
1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆,比一比,有什么不一样?
(引导幼儿亲手去摸一摸,看一看,自由讲一讲)
2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西?
3、小朋友说湿黄豆可以磨成豆浆,我们上一次也到豆浆店去看了黄豆是怎样变成豆浆的,今天我们也来试一试,把黄豆磨成豆浆好吗?
二、操作
(带幼儿来到操作台)
1、看一看操作台上有什么?
我们可以怎样来使用这些工具?
(引导幼儿根据已有知识进行讨论)
2、初步讲解操作方法。
(1)传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。
小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水,转动石磨,看看会有什么发现。
(2)刚磨出的豆浆还有豆渣在里面,小朋友可以根据现有的材料想办法过滤,把豆渣分开来。
3、幼儿尝试操作,教师参与活动,给有困难的孩子提供帮助。
注意点:
(1)幼儿不能磨出豆浆的原因有:
①石磨是否倒转。
②黄豆太多水太少。
(2)石磨嘴要对准盛豆浆的容器。
(3)提醒幼儿可以用沙布袋来沥豆渣。
三、分享
1、用电饭锅煮豆浆,同时幼儿讨论:
(1)豆浆有什么营养?
我们吃了会怎样?
(2)豆浆有哪此吃法?
2、品尝豆浆,自由地选择喜欢的调料加入豆浆,体验劳动的快乐。
活动反思:
源于生活的科学活动是幼儿喜欢的活动。
本活动不是一个简单的过程,而是结合幼儿的生活经验,激发幼儿对事物与现象的探索欲。
让幼儿通过自身主动地观察、操作,去发现、感知和探索,从而在实践的过程中转化为自身的知识经验。
让幼儿通过自己的亲身操作,初步了解传统制作豆浆的过程,体验劳动的快乐。
本活动设计新颖,符合大班幼儿的年龄特点,教师教态自然,能根据幼儿的个体差异为孩子提供多层次的操作材料,活动中幼儿积极主动地参与,表现了浓厚的兴趣,整个过程幼儿自始自终都能轻松愉快的参与探索,活动效果较好。
活动目标:
1、了解奶牛的特征以及牛奶对人们的益处;
2、在情景化的活动中,自然萌发感谢奶牛的情感。
3、培养幼儿对奶牛的好奇心,乐于大胆探究和实验。
4、尝试用线条记录实验结果,并能用恰当的词汇进行描述。
活动重难点:
了解奶牛和奶制品的特点。
知道为什么要感谢奶牛,自然萌发对奶牛的谢意。
活动准备:
1、幼儿活动前已积累有关牛奶的经验,并自带两种奶制品;
2、幼儿情景表演准备,录像准备,“奶牛妈妈”角色准备;
3、歌曲《小奶牛》磁带、录音机准备。
活动过程:
(一)情景表演,引出课题;
1、小朋友,你们看谁来了?
(幼儿情景表演“蒙牛酸酸乳”广告片)
2、“酸酸甜甜”的是什么?
你们还喝过什么牛奶?
3、讨论:
这些牛奶是从哪里来的呢?
(二)观看录像,走近奶牛;
1、观看第一遍录像,提问:
(1)奶牛长得什么样?
(引导幼儿了解奶牛身上的花纹以及硕大的乳房等主要特征)
(2)你还看到了什么?
(知道奶牛吃的是草,挤出来的却是奶。
)
2、观看第二遍录像,提问:
(1)牛奶是从哪里来的?
(引导幼儿用连贯的语言表达。
)
(2)你想对奶牛说什么?
(激发幼儿自然萌发对奶牛的谢意)
3、讨论:
草、奶牛与人之间有什么关系?
(教育幼儿热爱自然,保护环境)
(三)交流讨论,好吃的牛奶;
1、今天,小朋友们也带来了各种各样的奶制品,谁愿意给大家介绍一下?
(幼儿个别介绍自己带来的奶制品。
)。
2、集体互相交流自带奶制品的种类、包装、味道等。
小结:
奶制品种类多、包装精美、味道好,它们中都含有牛奶的成分,小朋友们都很爱吃。
(再次激发幼儿对奶牛的感谢之情。
)
(四)欢快体验,亲亲“奶牛妈妈”;
1、“哞,小朋友们好,你们认识我吗?
”(与小朋友亲切交流)
2、“你们为什么每天都要喝奶?
牛奶对人们有什么好处呢?
”(幼儿与奶牛妈妈交流牛奶对人们的益处。
)
小结:
牛奶中含有对人身体有益的蛋白质、各种维生素以及丰富的钙质,它几乎含有所有的营养物质,吃酸奶还有助于消化,提高免疫力。
3、多吃奶长得高、身体棒,我们应该感谢谁呀?
(幼儿谢谢奶牛,与“奶牛妈妈”亲切拥抱。
)
4、歌表演《小奶牛》,表达对奶牛的热爱之情。
(五)延伸活动,共享美味。
师幼共同品尝好吃的奶制品,表达对奶牛的谢意。
活动反思:
《感谢奶牛》这个活动密切联系幼儿的实际生活,利用幼儿身边的事物作为幼儿探索的对象。
在教师的引导下,幼儿作为活动的主体,通过活动前的自主搜集资料、积累有关经验;活动中的交流讨论、相互学习,以及活动后的经验拓展和提升,较好地体现了师生互动和生生互动以及与环境的互动,整个活动也体现了幼儿自主构建的全过程。
活动进行得比较成功,主要得益于以下几个方面:
首先,针对幼儿的年龄特点,在活动中我运用了“蒙牛酸酸奶”和“奶牛妈妈”的动漫形象与孩子们进行互动。
活动中气氛活跃,浓厚的兴趣极大地调动了幼儿学习的积极性和主动性。
此外,活动中还运用了多媒体教学,让幼儿对离日常生活较远的奶牛产生直观、感性的认识,较好的突破了重难点的教学。
幼儿在情景化的活动中对奶牛的特征以及牛奶的来源、种类、味道、作用等进行主动地探索和交流,解决了一个又一个被情景引发出来的为什么,激发了幼儿热爱和感谢奶牛的情感!
其次,整个活动较好地实现了情感教育内容,情感教育伴随着活动的各个环节潜移默化地进行。
当孩子们知道奶牛吃的是草,挤出来的却是奶,一头奶牛一天能产三十斤奶,够一个小朋友喝两个月;看到超市里各种各样的牛奶制品琳琅满目;了解到牛奶中含有丰富的钙和几乎所有的营养物质时,他们都由衷地发出“哇――”和“啧啧――”的赞叹声,自然而然地萌生了对奶牛的谢意。
当“奶牛妈妈”出现时,孩子们的拥抱和亲吻将这种情感表现得淋漓尽致,活动气氛也达到了高潮!
活动最后,大家互相打开奶制品包装袋,分享自带奶制品,互助、合作和分享的良好社会品质也得到了培养。
此外,在活动中还注重了幼儿的语言表达能力的培养。
教师在教学过程中鼓励和引导幼儿畅所欲言,允许孩子自由表达。
有关经验的积累、丰富的材料准备、宽松的活动氛围,让孩子有话想说、有话敢说、有话会说,语言表达能力得到了较好的发展。
整个活动尊重了大班幼儿的年龄特点和认知规律,科学、社会、健康、艺术等领域内容互相渗透,寓教育于轻松愉悦之中。
幼儿在丰富自身生活经验的同时,进一步认识到了动、植物与人类的关系,激发了幼儿热爱自然、热爱生命的情感,也提高了幼儿保护环境的意识。
在活动中,我也发现了一些不足,例如在交流讨论的环节时,座位安排在一定程度上限制了幼儿的交流面,材料的摆放也给幼儿的互动带来不便,在今后的活动中还应注意细节部分的考虑,为幼儿的学习提供合理的活动空间。
活动目标
1.知道从水果里可以提取各种颜色的果汁。
2.发现果汁可以作其他健康食品的原料。
3.体验用榨汁器榨取果汁的乐趣。
4.主动参与实验探索。
5.活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。
活动准备
1.小熊的家、小熊买水果、有害色素食品、有颜色的糖果相关图片。
2.每组一份新鲜的水果:
橙子、猕猴桃、西瓜(活动前清洗、切碎);每人一份原味酸奶(装在透明杯子里)。
3.榨汁器(每两名幼儿一个),餐盘、小勺、吸管、湿巾若干。
4.集体记录单,深浅不同的红色、黄色、绿色卡片,彩色水彩笔。
活动过程
一、情境导入
1.出示"小熊的家"图片。
师:
这是谁的家?
小熊家的颜色漂亮吗?
小熊在干什么?
师:
小熊想,我的家里有这么多漂亮的颜色,如果我的这杯酸奶也能有颜色就好了。
小朋友,你喝过有颜色的酸奶吗?
是什么颜色的?
什么味道的?
幼儿回顾并讲述自己的经验。
师:
我们怎样帮助小熊做一杯有颜色的酸奶?
(可引导幼儿说说平时吃的哪些东西里边有颜色。
)大多数幼儿的回答是水果。
2.出示"小熊买水果"图片。
师:
小熊从商店里买来了什么水果?
他和小朋友们想的一样,也想到了用漂亮的水果来给酸奶加颜色。
那能不能加上呢?
说明:
通过故事情境自然引出问题,便于调动幼儿的已有经验及探索欲望。
二、集体猜想1.教师出示集体记录单,引导幼儿用色卡记录猜想结果。
师:
猜一猜这些水果会帮助小熊变出什么颜色的酸奶?
选一个你觉得最可能的颜色,我们把它贴起来。
说明:
集体猜想环节在于帮助幼儿聚焦探究问题,引发幼儿根据猜想进行验证的兴趣。
三、交流讨论
1.讨论提取颜色的方法。
师:
我们用什么方法能把水果中的颜色取出来?
2.学习使用榨汁器。
教师出示榨汁器,介绍榨汁器的名称、用处,并演示榨汁器的操作方法。
说明:
此环节的设计可以有效解决活动中的难点,引导幼儿学习使用榨汁器榨取果汁。
四、操作榨汁
1.教师提出操作要求:
(1)幼儿两人一组,选择一种水果榨汁;
(2)将切好的水果放到榨汁器里,然后用力转动顶盖挤压,尽量把果汁全部挤压出来;(3)观察果汁是什么颜色。
2.个别幼儿操作示范。
3.幼儿合作实验。
4.观察交流。
师:
西瓜、橙子、猕猴桃榨出来的汁是什么颜色?
说明:
合作操作榨取果汁可以帮助幼儿学会在探究中合作交流,也有利于幼儿观察。
五、制作有颜色的果味酸奶每名幼儿一杯原味酸奶,请幼儿将榨出的果汁倒入奶杯里搅拌,观察并讲述酸奶颜色的变化。
师:
果汁倒入酸奶中颜色有什么变化?
颜色是变深了还是变浅了?
总结:
因为酸奶是白色的,所以有颜色的果汁倒入酸奶中颜色就会变浅些。
说明:
对比观察果汁的颜色和果汁与酸奶混合之后的颜色,完成教学目标。
六、交流讨论
1.出示集体记录单。
师:
你为小熊做出了什么颜色的酸奶?
请选一张代表你的结果的颜色卡片粘贴在"我的发现"表格里。
2.交流讨论师:
我们从水果里都找到什么颜色?
你是怎么为小熊做出有颜色的果味酸奶的?
幼儿交流自己的发现。
师总结:
水果变成的多彩果味酸奶不只好喝,还多了水果的味道,更重要的是,这样的酸奶,既漂亮,又对我们的身体有益处。
说明:
此环节在于创造幼儿相互交流、表达探究结果的机会,同时对于幼儿运用图式符号进行记录等探究能力也有一定的挑战。
七、迁移延伸
师:
水果、蔬菜营养丰富,除了可以吃以外,还可以把它们身体里的颜色取出来,做成天然、环保的颜料,加工后放到我们吃的食品当中。
但是有一些有颜色的食品(可出示一些样品)看起来很漂亮,却对身体有害。
这个鸭蛋黄看起来颜色非常鲜艳,但加进了"苏丹红"这种有毒的染料。
小朋友如果想吃有颜色的食物,可以像今天这样在家里自己制作。
活动目标:
1、了解牛奶的来源及奶制品的制作过程。
2、了解牛奶中的营养成份,懂得多吃奶制品有利于健康。
3、通过实验培养互相礼让,学习分工合作的能力。
4、活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。
活动准备:
经验准备:
幼儿了解牛奶的颜色、味道、形态。
材料准备:
准备一些含有牛奶的食品,如:
各种牛奶糖,牛奶巧克力,牛奶饼干;课件《奶制品的来源》、《牛奶的营养成分》、《各类奶制品》
活动过程:
一、播放(谜语:
白娃娃)
设计意图:
激发幼儿对活动的兴趣。
1、请小朋友听首儿歌,然后回答儿歌里的问题。
2、请猜猜故事里的白娃娃是谁呀?
为什么你猜出是牛奶?
小结:
原来故事里的白娃娃就是牛奶。
二、播放(视频欣赏一)
设计意图:
引导幼儿观察了解牛奶的来源和奶制品的制作过程。
讨论:
牛奶是从哪里来的?
小结:
牛奶是由农场的奶牛妈妈挤出来的,然后经过加工变成我们每天可以喝的牛奶。
三、播放(视频欣赏二)
设计意图:
了解牛奶的营养成份。
1、讨论:
你喜欢喝牛奶吗?
为什么?
2、牛奶里到底有些什么营养呢,让我们一起来看一看。
(出示图片:
牛奶的成份)
四、播放(视频欣赏三)
设计意图:
了解生活中的奶制品,懂得多吃奶制品有利于健康。
1、牛奶里有这么多的营养,所以很多吃的食物里都添加了它。
请你们想想你吃过哪些加了牛奶的食物。
(出示图片:
奶制品)
2、我们刚才讲了许多加了牛奶的食物,这些加了牛奶的食物,我们可以称它为“奶制品”
小结:
奶制品里有很多的营养成分,我们小朋友一定要每天喝牛奶,多吃奶制品,这样才能让自己长得更健康。
活动目标:
1、了解奶牛的特征以及牛奶对人们的益处;
2、在情景化的活动中,自然萌发感谢奶牛的情感。
3、使幼儿对探索奶牛感兴趣。
4、让幼儿学会初步的记录方法。
活动准备:
1、幼儿活动前已积累有关牛奶的经验,并自带两种奶制品;
2、幼儿情景表演准备,录像准备,“奶牛妈妈”角色准备;
3、歌曲《小奶牛》磁带、录音机准备。
活动过程:
(一)情景表演,引出课题;
1、小朋友,你们看谁来了?
(幼儿情景表演“蒙牛酸酸乳”广告片)
2、“酸酸甜甜”的是什么?
你们还喝过什么牛奶?
3、讨论:
这些牛奶是从哪里来的呢?
(二)观看录像,走近奶牛;
1、观看第一遍录像,提问:
(1)奶牛长得什么样?
(引导幼儿了解奶牛身上的花纹以及硕大的乳房等主要特征)
(2)你还看到了什么?
(知道奶牛吃的是草,挤出来的却是奶。
)
2、观看第二遍录像,提问:
(1)牛奶是从哪里来的?
(引导幼儿用连贯的语言表达。
)
(2)你想对奶牛说什么?
(激发幼儿自然萌发对奶牛的谢意)
3、讨论:
草、奶牛与人之间有什么关系?
(教育幼儿热爱自然,保护环境)
(三)交流讨论,好吃的牛奶;
1、今天,小朋友们也带来了各种各样的奶制品,谁愿意给大家介绍一下?
(幼儿个别介绍自己带来的奶制品。
)。
2、集体互相交流自带奶制品的种类、包装、味道等。
小结:
奶制品种类多、包装精美、味道好,它们中都含有牛奶的成分,小朋友们都很爱吃。
(再次激发幼儿对奶牛的感谢之情。
)
(四)欢快体验,亲亲“奶牛妈妈”;
1、“哞,小朋友们好,你们认识我吗?
”(与小朋友亲切交流)
2、“你们为什么每天都要喝奶?
牛奶对人们有什么好处呢?
”(幼儿与奶牛妈妈交流牛奶对人们的益处。
)
小结:
牛奶中含有对人身体有益的蛋白质、各种维生素以及丰富的钙质,它几乎含有所有的营养物质,吃酸奶还有助于消化,提高免疫力。
3、多吃奶长得高、身体棒,我们应该感谢谁呀?
(幼儿谢谢奶牛,与“奶牛妈妈”亲切拥抱。
)
4、歌表演《小奶牛》,表达对奶牛的热爱之情。
(五)延伸活动,共享美味。
师幼共同品尝好吃的奶制品,表达对奶牛的谢意。
活动重点:
了解奶牛和奶制品的特点。
活动难点:
知道为什么要感谢奶牛,自然萌发对奶牛的谢意。
活动反思:
《感谢奶牛》这个活动密切联系幼儿的实际生活,利用幼儿身边的事物作为幼儿探索的对象。
在教师的引导下,幼儿作为活动的主体,通过活动前的自主搜集资料、积累有关经验;活动中的交流讨论、相互学习,以及活动后的经验拓展和提升,较好地体现了师生互动和生生互动以及与环境的互动,整个活动也体现了幼儿自主构建的全过程。
活动进行得比较成功,主要得益于以下几个方面:
首先,针对幼儿的年龄特点,在活动中我运用了“蒙牛酸酸奶”和“奶牛妈妈”的动漫形象与孩子们进行互动。
活动中气氛活跃,浓厚的兴趣极大地调动了幼儿学习的积极性和主动性。
此外,活动中还运用了多媒体教学,让幼儿对离日常生活较远的奶牛产生直观、感性的认识,较好的突破了重难点的教学。
幼儿在情景化的活动中对奶牛的特征以及牛奶的来源、种类、味道、作用等进行主动地探索和交流,解决了一个又一个被情景引发出来的为什么,激发了幼儿热爱和感谢奶牛的情感!
其次,整个活动较好地实现了情感教育内容,情感教育伴随着活动的各个环节潜移默化地进行。
当孩子们知道奶牛吃的是草,挤出来的却是奶,一头奶牛一天能产三十斤奶,够一个小朋友喝两个月;看到超市里各种各样的牛奶制品琳琅满目;了解到牛奶中含有丰富的钙和几乎所有的营养物质时,他们都由衷地发出“哇――”和“啧啧――”的赞叹声,自然而然地萌生了对奶牛的谢意。
当“奶牛妈妈”出现时,孩子们的拥抱和亲吻将这种情感表现得淋漓尽致,活动气氛也达到了高潮!
活动最后,大家互相打开奶制品包装袋,分享自带奶制品,互助、合作和分享的良好社会品质也得到了培养。
此外,在活动中还注重了幼儿的语言表达能力的培养。
教师在教学过程中鼓励和引导幼儿畅所欲言,允许孩子自由表达。
有关经验的积累、丰富的材料准备、宽松的活动氛围,让孩子有话想说、有话敢说、有话会说,语言表达能力得到了较好的发展。
整个活动尊重了大班幼儿的年龄特点和认知规律,科学、社会、健康、艺术等领域内容互相渗透,寓教育于轻松愉悦之中。
幼儿在丰富自身生活经验的同时,进一步认识到了动、植物与人类的关系,激发了幼儿热爱自然、热爱生命的情感,也提高了幼儿保护环境的意识。
在活动中,我也发现了一些不足,例如在交流讨论的环节时,座位安排在一定程度上限制了幼儿的交流面,材料的摆放也给幼儿的互动带来不便,在今后的活动中还应注意细节部分的考虑,为幼儿的学习提供合理的活动空间。
活动目标:
1、尝试把一个物体等分成两份、四份,都知道部分小于整体,整体大于部分。
2、产生探究的兴趣,提高思维的灵活性。
3、发展动手观察力、操作能力,掌握简单的实验记录方法。
4、让幼儿学会初步的记录方法。
活动准备:
玩具动物四个,代表蛋糕形状的三角形、正方形、长方形纸片若干、剪刀橡皮泥捏成的圆形蛋糕一个。
活动过程:
一、导入部分——过生日
师:
今天小兔过生日了,妈妈为他准备了大蛋糕,要去招待客人。
出示另一个动物(小羊),提出切分蛋糕的任务。
看看来了谁?
(小羊)小羊来参加小兔的生日,想和小兔一起分享这个大蛋糕,要怎么分才能把这个蛋糕分成一样多的两份?
二、分两份
师:
请一个小朋友上来试一试,把一个蛋糕分成一样多的两份。
是分成一样多的两份了吗?
怎么样确定两份是一样的大小?
(相互比较)有没有不同的分法?
小朋友们仔细观察一下,整个蛋糕和分开的半个蛋糕哪个多?
半个蛋糕又是整个蛋糕中的多少呢?
三、分四份
师:
(出示另外两只动物)小朋友们,小兔家又来客人了,现在一共有几个好朋友?
要是四个好朋友在一起过生日应该怎样分蛋糕呢?
(分成同等的四份)
分成四份可以怎么分?
现在筐子里有很多不同形状的蛋糕纸片,请小朋友把每种形状的纸片都分成同样多的四份给四个好朋友,想好了怎么分以后,用剪刀剪成四份,小朋友们可以开动脑筋尝试不同的方法。
(展示个别幼儿的操作结果,请幼儿说一说自己的操作方法,找一找有没有不同的分法。
)
教学反思:
一节课没有太多华丽的语言,就是把最基本的要素提供给学生,启发学生,让学生自己去思考,去动手。
整体看来,这节课的效率不错,同学们在规定的时间内完成的不错,
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《大班教案鼹鼠的箱子两篇》:
大班教案鼹鼠的箱子两篇适用于大班的语言主题教学活动当中,让幼儿培养积极的情绪、情感以及乐观开朗的人格品质,能理解故事的内容,知道生活中不能没有笑声,在帮助别人的过程中,获得愉快的情绪体验,幼儿园大班鼹鼠的箱子两篇教案。
《小班数学活动教案《区别1和许多》3篇含反思》:
设计意图:
根据小班幼儿的年龄特点,以精心设计的若干个生动有趣的小游戏贯穿整个活动。
其中,每个游戏中都蕴涵着针对性较强的独立知识点,与此同时,各个游戏之间仍体现着循