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荔枝

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开放分类：

惠州无患子目无患子科植物水果

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少儿百科，司卫国，独孤吟风，idea波波，一叶悠然。

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

荔枝原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。

果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。

果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。

但不耐储藏。

杨贵妃因喜食荔枝而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔来”的千古名句。

此外，各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。

荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。

荔枝果实除食用外，核人药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。

木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。

花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。

纠错编辑摘要

目录

1简介

2种植历史

3主要产地

4所含营养

5食疗价值1简介

2种植历史

3主要产地

4所含营养

5食疗价值

6栽培技术

6.11、幼树整形修剪

6.22、结果树整形修剪

6.33、采后修剪

6.44、修剪伤口处理

7适宜人群

8保存方法

9品种特点

10选购窍门

11历史记载

12名人与荔枝

12.1典故来由

12.2产地争议

13宋代古荔枝树

14荔枝怎么吃不上火

15荔枝文学

15.1诗词荔枝-简介

荔枝原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称。

荔枝是亚热带果树，常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。

果园

果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。

果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。

属无患子科植物。

分布：

广东、广西、福建、四川、台湾、云南

荔枝荔枝营养丰富，据分析，每一百毫升果汁中含有维生素丙13.20～71.72豪克，含有可溶性固形物12.9～21%，为增进身体健康的营养品。

据《本草纲目》载：

荔枝可"止渴、益人颜色……，通神、益智、健气（补脑建身）、治瘰疬、瘤赘……"等。

荔枝-种植历史

中国的古籍中荔枝最初作"离枝"。

一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。

公元3世纪时张勃著的《吴录》有　"苍梧多荔枝，生山中，人家亦种之"的记载。

苍梧便在今日的广西境内。

现在广东、广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。

又《西京杂记》所载，公元前2世纪汉朝刘邦

荔枝

称帝时，南海尉赵佗以荔枝进奉。

公元1世纪的《民物志》，3世纪的《广志》中，荔枝都是作为岭南物产登录。

由此可见，荔枝在中国南部的栽种和生产已有二千年的历史。

《华阳国志》等史籍就记载宜宾一带早在秦汉时就盛产荔枝，《新唐书·地理志》也载宜宾土贡有荔枝煎。

蔡襄的《荔枝谱》是中国最早的荔枝专著。

在今日中国的台湾、广东、广西、海南、福建、四川及云南，都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。

中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部分国家如越南、泰国等都有荔枝出产，引入荔枝栽种的国家有美国佛罗里达州及加利福尼亚、澳大利亚的昆士兰、印度、南非、马达加斯加、以色列和墨西哥等。

荔枝-主要产地

广东省惠州市惠阳区镇隆镇有“荔枝之乡”之称。

出产的桂味和糯米糍特别美味鲜甜。

广东省茂名地区是全国最大的水果生产基地，世界最大的荔枝生产基地，全市水果种植面积达430多万亩，其中荔枝面积176．57万亩，是世界第二大荔枝生产国印度的荔枝面积（84．3万亩）的两倍多，约等于中国以外世界各国荔枝面积的总和，荔枝年总产量占全国25％，占全球20％。

高州全市水果种植面积达11.5万公顷，总产量80万吨，产值25亿多元。

1994年，国家统计局、中国农村评价中心评定高州为“中国100个水果总产量最高县（市）”排行第一位。

全国首批特产之乡命名小组也同年评定高州为“中国龙眼、荔枝、香蕉特产之乡”，享有“全国水果第一县（市）”的声誉。

高州种植荔枝的历史悠久，至今已有两千多年的历史。

在唐朝，高州荔枝已成为朝廷贡品，高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园，唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。

除了高州贡园外，茂名地区还有不少上百年的荔枝林，

荔枝

而且不少的村庄自古以来就以“荔枝”命名，如化州合江的荔枝垌村，化州中垌的荔枝根村和荔枝塘村，化州林尘的荔枝埒村，信宜镇隆的荔枝村和新堡的荔枝垌村，高州分界的荔枝山村和长坡的荔枝坡村，电白林头的荔枝山村等。

雷岭镇素有“荔枝之乡”的美誉，种植荔枝有得天独厚的自然优势，年平均气温21.8。

C,冬季绝对低温在5。

C左右，平均霜日少于5天，年均日照2000—2200小时，年降雨量1800—2100毫米，雨量充沛，水质优良，没有污染厂矿，无水质和土壤污染；土壤属花岗发育砂壤土，含多种矿物质，有机质3％以上。

所产荔枝果实色泽鲜红。

糖分含量高，肉脆香味浓，品质极佳，是汕头市内最有名荔枝产区，深受上海、北京、天津等各地客商的青睐，香港、澳门等海外侨胞也推崇备至。

雷岭镇在发展荔枝产业中，主要是依靠科技进步，注重科学管理，加大对荔枝生产技术、资金、科研和基础设施等方面的投入。

1998年成立雷岭镇荔枝技术协会，设立潮南区荔园农业技术服务公司。

协会聘请省荔枝技术协会，设立潮南区荔园农业技术服务公司。

协会聘请省荔枝研究会会长、华南农业大学倪耀源教授为技术顾问。

根据中华人民共和国农业标准，《无公害食品》荔枝NY5104—2002标准要求，制订了《荔枝栽培技术标准》。

2003年经广东省农业厅评价核准，雷岭镇2.3万亩荔枝产品质量符合《无公害食品》国家农业行业标准，颁发广东省《无公害农产品》证书。

[1]

荔枝-所含营养

1.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；

2.荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；

3.荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；

4.荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；

果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；

可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

每100克荔枝所含营养素如下：

热量（70.00千卡）·蛋白质（0.90克）·脂肪（0.20克）·碳水化合物（16.60克）·膳食纤维（0.50克）·维生素A（2.00微克）·胡萝卜素（10.00微克）·硫胺素（0.10毫克）·核黄素（0.04毫克）·尼克酸（1.10毫克）·维生素C（41.00毫克）·钙（2.00毫克）·磷（24.00毫克）·钠（1.70毫克）·镁（12.00毫克）·铁（0.40毫克）·锌（0.17毫克）·硒（0.14微克）·铜（0.16毫克）·锰（0.09毫克）·钾（151.00毫克）

荔枝-食疗价值

1.中医总结：

无患子科乔木植物荔枝的果实。

又称丹荔、丽枝。

品种较多，有一品红、钗头、满林香、十八娘等三、四十种。

我国福建、广东、广西、台湾、四川、云南等地均有分布。

夏季果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮（荔枝肉）鲜用，或将果实干燥后，剥去假种皮（荔枝干）用。

【性能】味甘、微酸，性平，无毒。

生津止渴，益肝，补脾，益血。

【参考】荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维

荔枝

生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。

【用途】用于胃阴不足，口渴咽干；脾虚少食，或腹泻；血虚心悸。

【用法】生食，煎汤，或浸酒服。

【附方】荔枝红枣汤：

荔枝干15g，大枣30g。

加水煎汤服。

本方有补脾益血作用。

用于气血虚亏，少食乏力等。

2.西医营养论：

荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。

李时珍在《本草纲目》中说：

“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：

“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。

”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。

现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

荔枝有大量葡萄糖、蔗糖、果酸等，含蛋白质5克、磷118毫克、铁4．4毫克、钙30毫克，还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。

这些成分都是防癌保健的必需物质，可以增强机体的免疫能力，对脑细胞有一定补养作用，对大脑皮质有镇静作用，因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效；

荔枝-栽培技术

1、幼树整形修剪

荔枝树

幼树整形多采用主枝圆头形，在定植后2~3天内完成。

采用拉、撑、顶、吊等方法调整枝条生长角度和方位。

幼树修剪与整形同步进行，在新梢萌发前用摘心、短截、疏删、抹芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝。

宜轻不宜重，主要剪除交叉枝、过密枝、弯曲枝、弱小枝，以及不让其结果的花穗，使养分有效地用于扩大树冠。

2、结果树整形修剪

秋梢是荔枝的结果母枝，一般只培养1~2次新梢。

第1次放梢掌握在7月中下旬；第2次放梢应在9月下旬。

第2次秋梢遇干旱天气要及时浇水，叶面要根外追肥或喷水，晚秋梢接近转绿时，喷0.2％磷酸二氢钾和0.3％尿素液。

每次嫩秋梢3~8cm时用杀菌剂和杀虫剂喷施，防治茶黄蓟马虫害。

新梢过长，应均匀回缩以保持株行间距50cm左右。

3、采后修剪

荔枝树

在采果后，及时剪掉果柄和采果时损伤的干枝、枯枝和不理想枝，以及处暑后抽发的晚秋梢；尽量保留阳枝、强壮枝及生长良好的水平枝。

修剪后及时清洁田园，集中进行无害化处理。

4、修剪伤口处理

整形修剪完毕后，用封闭剂迅速封闭修剪口，防治伤口干裂，细菌侵入，保护伤口使其健康愈合。

荔枝-适宜人群

一般人群均可食用

1.尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用；贫血、胃寒和口臭者也很适合；

2.糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用

驾车者慎食荔枝

大量进食荔枝又很少吃饭的话，极容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐

荔枝

等，这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称之为荔枝急性中毒，也称“荔枝病”。

开车时人体会消耗大量的热量，而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。

研究发现，司机在开车前或开车时食用荔枝过多，不但不能及时补充糖分，反而还会增加发生交通意外的风险。

专家解释，荔枝若食之过量，轻者恶心、四肢力乏；严重者甚至昏迷，抽搐。

因为荔枝含丰富果糖，食后使人体血中果糖含量显著升高，以致血中葡萄糖相对降低。

而低血糖症的主要症状有看东西不清楚、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等。

对司机来说，这是极其危险的。

吃荔枝后，如果出现饥饿、无力、头晕等症状，要赶紧口服糖水或糖块，一般多能很快恢复。

出现中毒表现者要及时到医院救治。

荔枝-保存方法

经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。

荔枝的保鲜相对较为困难。

传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南把荔枝送到长安[2]（蔡襄的《荔枝谱》与吴曾的《能改斋漫录》说是洛州（今四川涪陵），宋景文《益部方物略记》则认为贵妃所食的荔枝来自嘉州（乐山），今人蔺同在《涪州文史资料选辑》肯定杨贵妃吃的是洛州荔枝），为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。

杜牧有〈过华清宫〉诗：

“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

”《杨贵妃外传》谈到杨贵妃在马嵬驿被赐缢死，恰好广州进贡的荔枝到，玄宗用它来祭奠贵妃。

现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。

亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐。

新鲜的荔枝每年五月开始上市，七至八月是最当造的时节。

产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。

至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。

荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里。

味道和新鲜度差的很远，经常用来作冷饮或甜点。

荔枝-品种特点

中国荔枝品种很多。

据解放初期调查：

广东有82个品种；福建有41个品种；广西、四川、云南、贵州、台湾等省的品种尚无确实统计。

市场上常见的有以下几个主要品种：

三月红

因在农历3月下旬成熟，故名三月红。

属最早熟种。

主产广东的新会、中山、增城等县。

果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

由于上市早，尚受消费者欢迎。

圆枝又名水东或水东黑叶

分布于广州市郊和珠江三角洲各县。

因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。

果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。

5月下旬或6月上旬成熟。

黑叶又名叶枝、乌叶。

因叶色浓绿近黑而得名。

广东、福建、广西都有栽培。

荔枝

果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。

6月中旬成熟。

较耐贮存。

淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。

广东栽培最广、产量最多品种。

鲜食、干制皆宜。

果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。

7月上旬成熟。

桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名。

是广东最优良的品种之一，汉广州市郊所产最佳。

桂味有全红及鸭头绿两个品系。

果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜。

7月上旬成熟。

糯米糍又名米技，为广东价值最高的品种。

是闻名中外的广东特产果品。

主产广州市郊区罗冈和新塘，其次是增城、从化、东范等县。

果实属心脏形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20％，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。

为消费者最喜爱的品种。

最适宜鲜食和制干。

7月上旬成熟。

有红皮大糯和白皮小糯两个品系。

元红又名皱核。

主产福建福州市闽侯县。

果实心脏形，科顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不7，味甜带酸。

7月中旬成熟。

兰竹

主产福建龙海、南靖、漳州等县市。

有红色和青色两个品系。

果实心脏形，果项丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。

7月中旬成熟。

除鲜食外，适宜制罐头和制干。

陈紫

为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。

莆田、仙游一带最著名。

蔡襄。

荔枝谱。

记述：

“此品种初为陈氏八家所栽，果皮熟时紫红色，故名”。

果实短卵圆形，龟裂片瘤状突起，细小，中央有小刺，缝合线和裂纹不明显；肉厚板小，人口浆波四溅，味甜中微酸。

7月下旬成熟。

此品种在本世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。

挂绿

为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一。

封建时代列为贡品。

《岭南荔枝谱》记述：

其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。

熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。

”果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，人口清香，风味独好。

6月下旬至7月上旬成熟。

水晶球

产地广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优戾品种。

陈鼎的《荔枝话。

记述：

水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑。

”

广东还有大红抱、犀角子、白腊子、进奉、红皮、将军荔、香荔、妃子笑、鹅蛋荔、尚书怀、无核荔等，福建还有早红、桂林、下番枝等，广西有大早、灵山大香荔等，四川有捕木叶，蛇荔等都是地方有名的品种又名蜂糖罂（电白）

白糖罂是广东省品质最优良的早熟品种，主要产区在茂名市的高州、电白等地。

约有二、三百年栽培历史，电白羊角镇等地有栽培；高州新垌镇等地亦有零星栽培。

荔枝-选购窍门

第一步：

观其大略

从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳，那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝，很可能是不良商贩人为处理过的。

第二步：

投石问路

挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感

荔枝

应该发紧而且有弹性，如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞，不为钱包考虑也要为身体考虑，还是不要冒险为好。

第三步：

以貌取胜

俗话说透过现象看本质，要选到肉厚核小的荔枝，就不要选那些顶尖偏尖的荔枝，那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。

而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。

如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

荔枝-历史记载

“荔枝”两字出自西汉，而栽培始于秦汉，盛于唐宋。

古名离枝，意为离枝即食。

荔枝栽培史可上溯到汉武帝时期。

司马相如《上林赋》已有记载。

因其风味绝佳，深受喜爱，唐代或更早即已列为贡品。

杜牧名诗：

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，千古传诵。

苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”同样风靡至今。

10世纪前后荔枝传入印度。

17世纪传入越南、马来西亚半岛和缅甸等许多国家，被誉为“果中之王”，近年引种至南美等地。

荔枝-名人与荔枝

典故来由

杨贵妃与荔枝的典故见于《新唐书·玄宗贵妃杨氏传》：

“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置驿传送，走数千里，味未变已至京师。

”　　此外，苏轼也甚爱荔枝，曾在《惠州一绝》中写道“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

”　　

产地争议

关于荔枝从何而来，学界有很大争议。

荔枝国画

《后汉书·和帝》记载：

东汉元兴元年，“旧南海献龙眼荔枝，十里一置，五里一候，奔腾阻险，死者继路”。

唐代中书宰相张九龄的《荔枝赋序》称颂南海荔枝：

“南海郡出荔枝焉，每至夏季，其实乃熟，状甚琼诡，味特甘滋，百果之中，无一可比……”。

南海荔枝美味，杨妃贵宠好嗜，唐玄宗不惜民力，诏岭南特供，令驿马飞驰传递京师，遂成定论。

北宋史学大家司马光所编《资治通鉴》：

“妃欲得生荔支，岁命岭南驰驿致之，比至长安，色味不变”（《唐纪三十一·玄宗天宝五载》）。

唐代大诗人白居易，曾经任忠州（今重庆忠县）刺史，白氏《荔枝图序》中说：

“荔枝生巴峡间……夏熟……壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘甜如醴酪……若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣。

”若杨妃嗜食的荔枝产自岭南（约指今广东、广西），则距长安有四五千里之遥，唐代驿传固然发达，即使因为杨妃所好，特更加速，日行也绝超不过六七百里。

所以岭南荔枝抵达长安，断不能仍保持新鲜。

检诸史料，古来为朝廷进贡荔枝的产地，有岭南和涪州（位今重庆之东北）两说。

汉唐时人多指自岭南，而北宋中叶以后人则多说自涪州。

这也许是杨妃恃宠日久，惹得当时人怨恨，所以故意指说远地，以恶其名。

北宋的苏东坡有《荔枝叹》云：

“永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪。

”北宋蔡襄《荔枝谱》直言“唐天宝，妃子尤爱嗜涪州，岁命驿致”。

从史料的原始性而言，当然应从唐人所说，而且汉代也有岭南贡献的记载。

但从荔枝保鲜的角度看，这又绝不可能。

反之如果从近邻长安的蜀地涪州飞驿到京，则比较合理可行。

特别是因为杨贵妃幼年生活于蜀地，《国史补》称其“生于蜀，好食荔枝”。

则她幼时就喜爱的水果更可能是本地所产。

考证蜀地物产，原来涪州荔枝早因杨妃而有盛名，宋人范成大《妃子园》小序说：

“涪陵荔子（枝），天宝所贡，去州数里所有此园。

”范氏《吴船录》卷下“涪州”条又详细解说道：

“自眉嘉至此，皆产荔枝，唐以涪州任贡，杨太真所嗜，去州数里，有妃子园。

”《舆地纪胜》之“涪州古迹目”则记：

“妃子园在州之西，去城十五里，荔枝百余株，颗肥肉肥，唐杨妃所喜。

”　　

宋人还进一步考证出，涪州荔枝的确切产地，应该在距州治西北一百多里的乐温县。

从此地北上唐京，距离约二千里左右，仅是岭南至长安路途的一半。

当地方志记载，“杨妃嗜生荔枝，诏驿自涪陵，由达州，取西乡，入子午谷，至长安才三日，色香俱未变。

”即从涪陵到达县，驿马取西乡县，入子午谷至长安，三日之内就能到达，荔枝完全能够保鲜。

世纪中叶，《民国地图集》、《四川人文图》显示，由蜀江北岸之长寿县，有汽车道东北经垫江、梁山、开江（即新宁）、宣汉，北越巴山至子午镇；而21世纪之初的川南地图上，也赫然标有自长寿、垫江至梁平，又北至开江及达县的一条赭黄色高等级公路。

这条路正是循唐温乐经梁山之天宝荔枝道驿传的路线。

荔枝-宋代古荔枝树

采摘下的荔枝

据《枫亭志》载，宋南人陈洪进（枫亭人）有个女儿名叫陈玑，因排行第十八，故别名十八娘。

这位出身高贵的姑娘同情民众疾苦，变卖自己的金钗首饰，帮助老百姓挖掘了一条从枫亭到涂岭驿坂溪的管道，以灌溉两岸农田，并在长达十五里的管道两旁种植了荔枝。

这种荔枝香味尤绝，后人十分感激陈玑，为纪念她，就将这种荔枝取名为“十八娘红”。

苏东坡有诗赞曰：

“红绡白瘦香犹在，想见当年十八娘。

”蔡襄也把“十八娘红”誉为“绛衣仙子”载入其所著述的世界上第一部荔枝学专著《荔枝谱》中。

泉港的“十八娘红”已消失。

但涂岭镇驿坂丘后荔枝栽培历史悠久。

据福建省果树资源普查队记录了一株单名为“蒲”，干围3.9米，约八九百年树龄的老荔枝树。

类似的老树，尚存有数十株。

依此驿坂丘后荔枝应属北宋所植，即在陈玑生活时代或略晚一段时间。

荔枝-荔枝怎么吃不上火

荔枝味虽美却不宜多吃，特别是儿童。

贪食荔枝而出现口腔溃疡、口腔黏膜发炎、流鼻血、内火重的人较往日有所增加。

据介绍，患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人，多吃荔枝会加重虚火；容易过敏的人群食用鲜荔枝后，会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状；吃太多荔枝，特别是空腹食用荔枝有可能引起低血糖，也就是通常所说的荔枝病。

荔枝因为含糖多，有些人的消化道因缺乏双糖酶而不能够完全消化，多吃后会上火并引起体内糖代谢紊乱，甚至会引起肾透性腹泻，从而出现大汗、头晕、肚痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状，有些糖尿病患者还会引起病症复发。

不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。

有扁桃体炎、咽喉炎、便秘的病人尽量不要吃鲜荔枝。

吃新鲜荔枝时，最好将荔枝连皮浸入淡盐水中，然后放入冰箱里冰后再吃，这样可以在一定程度上避免上火。

如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的不适。

专家提醒：

不要连续大量进食荔枝，可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶，绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。

对孩子来说，荔枝和芒果、龙眼等水果一样，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃；对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用；特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重平时老百姓