创建福建省城市副食品生猪调控基地示范基地计划书.docx

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创建福建省城市副食品生猪调控基地示范基地计划书

×××××畜牧有限公司

创建福建省城市副食品调控基地

示范基地计划书

二〇一三年四月

一、公司基本情况介绍

×××××畜牧有限公司创立于2001年，注册资本630万元。

公司位于××××××××××××，占地面积120亩，现有各类建筑面积11950㎡，其中：

猪舍10600㎡（母猪舍5300㎡，其他猪舍5300㎡）、生活用房350㎡、饲料加工及仓库600㎡、办公用房400㎡。

现有配种室1间、实验室1间，并配有显微镜、恒温箱、冷藏箱等必要的仪器设备。

存栏生猪6500头，其中能繁母猪660头，年出栏生猪13500头。

公司拥有一支经验丰富的技术队伍和饲养管理人员，现有职工31人，其中大中专学历13人、中高级职称4人。

公司实行企业化管理，配有完整的视频监控系统，拥有“×××”牌注册商标，2008年8月获无公害农产品产地认定和无公害农产品认证。

2010年，公司根据猪肉销售市场需求与自己生产发展的实际情况，在××县城交通便利、人口密度较高区域设立了三家经营本公司猪肉产品的“×××放心肉”直销门店。

直营店所有的猪肉产品全部由公司基地饲养的生猪供应，在定点屠宰场屠宰后送到各直营店。

×××放心肉因肉质鲜美，安全可靠，价格适中，受到了广大消费者的青睐，很快成为×××生猪鲜肉市场的重要品牌。

因其流通环节少，可以让利于民，为市场保供稳价做出了重要的贡献。

公司以“基地+直营店”的模式，有效提高了群众对基地直销产品的认知度，产生了良好的经济社会效益，使公司生产规模得到稳步发展，成为集自配饲料、自繁自养、产供销于一体的规模化生猪养殖场，2011年3月被认定为福建省城市副食品（生猪）调控基地。

××县××畜牧有公司关于

创建省级城市副食品调控基地示范基地的申请报告

福建省经贸委：

××县××畜牧有限公司创办于2001年，经过十多年的发展，现已成为××县规模较大的生猪养殖场之一，2011年3月被认定为福建省城市副食品（生猪）调控基地。

近年来，随着社会发展、人民生活水平的不断提高，群众对肉食品的需求量将会越来越大，在我们这个肉食品结构中传统上以猪肉为主的国度，猪肉消费总量日益增加，消费结构不断改善，安全、优质猪肉将是今后养猪产业发展的主导方向。

大力发展生猪标准化规模养殖，全面实施标准化管理、规范化生产、产业化经营，实现向社会提供安全、优质的猪肉产品，保障人民群众食肉安全，符合社会经济发展趋势、国内政策导向和市场需求。

本公司为进一步规范生猪养殖场建设，深入推进生猪标准化规模养殖，根据福建省经济贸易委员会《关于开展福建省城市副食品调控基地示范基地创建工作的通知》（闽经贸市场〔2013〕265号）精神，公司决定对现有养猪场按照《福建省城市副食品调控基地升级改造建设规范（暂行）》标准实施相应的项目建设与升级改造，创建省级示范基地。

该项目计划从2013年5月开始实施，至2015年达到各项规范要求，将其建成稳定存栏能繁母猪1300头，存栏生猪13000头，年出栏商品猪25000头的标准化养殖示范基地。

项目升级改造建设的主内容有：

（1）扩建猪舍共5060㎡，其中：

母猪舍2000㎡、公猪舍160㎡、保育舍1000㎡、仔猪舍800㎡、育肥猪舍1100㎡；

（2）购置安装母猪定位栏550个、产床（高架分娩床）160个，以及自动饮水、高架床、漏缝地板等配套设施；（3）改造猪舍通风系统，新增降温水帘100㎡，1.1kw大功率负压风机18台；（4）新建管理房220㎡；（5）扩建母猪运动场100㎡；（6）新建猪场围墙600米，铺设场区水泥路900m（宽4m）；（7）投建大型沼气工程，新建红泥塑料沼气池2302m3，并配套粪污前处理系统，粪、沼渣处理系统等设施；（8）新建病死猪无害化处理池3口，总容积150m3；建立病死猪无害化处理厂，购置安装畜禽生物化尸机1台；（9）对公司3个猪肉直销店进行升级改造，进一步完善相应的配套设施；（10）制定并实施科学规范的生猪饲养管理规程，建立完善投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等质量管理制度，养猪生产实行规范化、标准化饲养管理，对生产过程投入品购进和使用、产品销售等按规范要求进行记录，建立完整的养殖档案和产品销售台帐。

项目总投资919.67万元，资金来源主要由本公司自筹解决。

该项目的实施，使公司养猪生产规模进一步扩大，生产设施更加完善，能有效的提高生猪标准化规模养殖水平，促进猪场内部生产、生活良性循环，改善环境，增加效益，为我县的农业结构调整、农民增收、农村经济的可持续发展起到良好的示范带动作用，具有良好的经济、生态和社会效益。

因此，恳请省经贸委给予立项支持。

××县××畜牧有限公司

2013年4月24日

三、创建示范基地承诺书

本公司申请创建福建省城市副食品调控基地示范基地，如能获立项支持，本公司保证严格按照《福建省城市副食品调控基地升级改造建设规范（暂行）》标准进行改造建设，完善各项配套设施，并严格按照无公害农产品标准要求开展生产，实行标准化、规范化养殖管理，向市场提供安全、优质的猪肉产品，在政府应急调控需要时，服从生产和销售调度安排。

特此承诺。

承诺单位（盖章）：

××县××畜牧有限公司

法人代表（签字）：

二〇一三年四月二十四日

四、创建目标

通过升级改造，将本公司养猪场建成养殖设施齐全，布局科学合理，管理制度完善，稳定存栏能繁母猪1300头，存栏生猪13000头，年出栏商品猪25000头的标准化养殖示范基地。

实现养猪生产“品种良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”的规范要求，并获得无公害产地及产品认证。

五、创建建设与升级改造项目清单

（一）升级改造建设主要内容

1、扩建猪舍共5060㎡，其中：

母猪舍2000㎡、公猪舍160㎡、保育舍1000㎡、仔猪舍800㎡、育肥猪舍1100㎡；并购置安装自动饮水、高架床、漏缝地板等配套设施。

通过扩建改造，全场猪舍总面积达到15660㎡，其中：

母猪舍7300㎡，其他猪舍8360㎡。

2、购置安装母猪定位栏550个、产床（高架分娩床）160个。

3、改造猪舍通风系统，新增降温水帘100㎡，1.1kw大功率负压风机18台。

4、新建管理房220㎡。

5、扩建母猪运动场100㎡。

6、新建猪场围墙600米，铺设场区水泥路900m（宽4m）。

7、投建大型沼气工程，新建红泥塑料沼气池2302m3，并配套粪污前处理系统，沼液利用无害化系统，粪、沼渣处理系统等设施。

主要包括：

①粪污前处理系统：

沉砂池3m3，集水井21m3，固液分离机1台，平流沉淀池168m3，酸化调节池192m3，粪渣堆场40㎡。

②厌氧发酵系统：

红泥塑料厌氧池2302m3，出渣槽86m3。

③沼液利用无害化系统：

氧化塘7000m3。

④粪、沼渣处理系统：

浮渣干化场32㎡。

8、新建病死猪无害化处理池3口，总容积150m3；新建病死猪无害化处理厂房200㎡，购置安装畜禽生物化尸机1台；

9、猪产品直销店升级改造。

对在××县城已设立的3个产品直销点“××放心肉”门店进一步装修改造，添置电冰箱、大型保鲜冷藏柜各3台，更换新销售柜台3个，购置电脑、监控系统、电子称、销售管理系统软件各3套，购置安装空调、电风扇等电器设备，完善相应的配套设施。

10、制定并实施科学规范的生猪饲养管理规程，建立完善投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等质量管理制度，养猪生产实行规范化、标准化饲养管理，对生产过程投入品购进和使用、产品销售等按规范要求进行记录，建立完整的养殖档案和产品销售台帐。

（二）主要生产管理措施

1、采用合理的饲养生产方式。

一是饲料营养要全面，质量要好，根据生猪不同阶段的营养需要，采用不同的配合饲料饲养，不可饲喂霉变的饲料。

二是饲养程序要合理，采用母猪乳猪、保育猪、育成猪等分段分区饲养。

三是饲养密度要合理，切不可密度过高，以免降低生猪抵抗力。

四是根据营养状况、饲养技术水平，确定仔猪断奶的日龄，并使用科学的断奶技术，防止仔猪腹泻等病的发生或生长不良。

此外，还要注意环境清洁卫生，防暑降温，防寒保暖，保持栏舍干燥和生猪安静等。

2、采取疫病综合防控技术。

由于现在动物疫病种类不断增加，发生的原因越来越复杂，动物防疫工作难度越来越大，只依靠某一种防疫技术难以防制动物疫病的发生。

应该采取免疫、消毒、隔离、疫情监测等为主要内容的综合防控技术。

以合理、科学的免疫程序，提高生猪抗病能力；用有效的消毒措施，消灭环境中的病原微生物；采取严格的隔离办法，将病原微生物拒之于门外；通过定期的疫情监测，及时清除疫源，把疫病扑灭在萌芽状态；引进和出售生猪时，必须经过动物防疫监督机构检疫人员的严格检疫把关。

通过综合防控技术，建立起饲养场的生物安全体系，这不仅能确保生猪安全，而且可减少药物的使用，降低药物在生猪体内的残留。

3、严格按照国家规定使用兽药、饲料和饲料添加剂。

给生猪用药是防治疫病、确保生猪健康生长的重要手段。

但是兽药和饲料添加剂使用不当，会产生严重的后果，或引起生猪中毒，或用药无效，或造成药物残留。

因此用药必须做到以下几点：

①禁止使用国家规定的禁用药物。

②使用批准生产、合格的兽药、饲料和饲料添加剂。

③合理使用兽药，严格执行停药期，切不可滥用、乱用药物。

4、建立质量安全管理制度。

一是建立各种记录档案，包括完整的饲料、饲料添加剂、兽药采购、使用记录，生猪健康档案，免疫和消毒记录，生猪转栏出栏记录等。

二是建立生猪疫情监测档案，定期或不定期对猪群进行主要疫病的监测并记录。

三是建立饲料、饲料添加剂和兽药等投入品和生猪质量安全监测档案，定期或不定期地对投入品的质量安全状况和育成阶段生猪体内有害物质残留状况进行监测并记录。

四是实行基地准出制度，所有生猪出栏前均需经检疫合格，并根据质量安全监测结果确认符合国家标准和食品安全要求方可出栏。

五是建立质量追溯制度，按照“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”的总体要求，做好从生产到销售全过程各项质量管理记录及销售台帐，实现质量可追溯管理。

5、养猪污染物实施无害化处理。

一是完善养殖场的粪污无害化处理设施建设，实行干清粪、种养结合、沼气配套粪污处理模式，实现粪污的资源化利用。

二是对病死生猪及其产品严格按规范要求进行无害化处理，并建立完整的病死猪无害化处理记录。

（三）产品产业化经营策略

1、推行基地产品品牌化销售。

公司生产的商品猪统一用自有注册商标“×××”牌对外销售，重点向省内各主要城市推广，基地产品至少70%销售省内市场。

一是通过电视、报刊、网络等多种媒体进行企业形象广告和基地产品介绍，积极组织开展各种宣传活动，制造有利的社会舆论影响。

二是通过印制企业形象宣传册、宣传彩页，向目标客户群、省内各主要城市的产品经销商等进行发放，努力提高公司产品的社会知名度，积极打造基地产品品牌形象。

三是以客户至上的原则，建立与公司品牌相匹配的最佳服务，以优质服务作为公司最有效的市场营销和竞争手段，努力提高产品市场占有率，不断扩大基地产品品牌的影响。

2、加强基地产品直销网点建设。

对公司现有的“××放心肉”直销店进一步装修改造，完善各种设施，扩大经营规模，逐步提高产品直销比例，以“优质的产品、优质的服务”满足广大消费者的需要。

六、创建建设与升级改造总投资及分项投资计划

本项目计划总投资919.67万元，分项投资计划具体如下：

1、扩建猪舍共5060㎡，计划投资434.4万元，其中：

①母猪舍2000㎡，造价800元/㎡，计160万元；

②公猪舍160㎡，造价900元/㎡（包括自动饮水、高架床、漏缝地板等配套设施），计14.4万元；

③保育舍1000㎡，造价1000元/㎡（包括自动饮水、高架床、漏缝地板等配套设施），计100万元；

④仔猪舍800㎡，造价900元/㎡（包括自动饮水、高架床、漏缝地板等配套设施），计72万元；

⑤育肥猪舍1100㎡，造价800元/㎡（包括自动饮水、高架床、漏缝地板等配套设施），计88万元。

2、购置安装母猪定位栏550个，造价400元/个，计22万元。

3、购置产床（高架分娩床）160个，造价2800元/个，计44.8万元。

4、改造猪舍通风系统，计划投资8.26万元，其中：

①新增降温水帘100㎡，造价430元/㎡，计4.3万元；

②购置安装1.1kw大功率负压风机18台，造价2200元/台，计3.96万元。

5、新建管理房220㎡，造价600元/㎡，计13.2万元。

6、扩建母猪运动场100㎡，造价450元/㎡，计4.5万元。

。

7、新建猪场围墙600m，造价400元/m，计24万元。

8、铺设场区水泥路900m（宽4m），造价350元/m，计31.5万元。

9、投建大型沼气工程，新建红泥塑料沼气池2302m3，并配套粪污前处理系统，沼液利用无害化系统，粪、沼渣处理系统等设施。

计划投资247.61万元，其中：

①土建工程，计172.25万元；

②沼液利用无害化系统：

氧化塘7000m3，造价300元/m3，计21万元；

③沼气工程设备，计47.86万元；

④勘察设计费，计3万元；

⑤监理费，计1.2万元；

⑥建设单位管理费，计2.3万元。

10、新建病死猪无害化处理池3口，总容积150m3，造价300元/m3，计4.5万元。

11、新建病死猪无害化处理厂，计划投资48万元，其中：

①厂房200㎡，造价500元/㎡，计10万元；

②购置安装畜禽生物化尸机1台（套），计38万元。

12、猪肉产品直销店升级改造。

对在××县城已设立的3个产品直销点“××放心肉”门店进一步装修改造，添置完善相应的配套设施。

计划投资36.9万元，其中：

①门店装修改造16.8万元；

②购置电冰箱、大型保鲜冷藏柜各3台，计5.6万元；

③更换新销售柜台3个，计4.3万元；

④购置电脑、监控系统、电子称、销售管理系统软件各3套，计7.6万元；

⑤购置安装空调、电风扇等电器设备，计2.6万元。

七、创建各项工作时间安排及完成时间

本项目计划于2013～2015年分3年实施，具体实施期为：

2013年5月至2015年9月。

1、2013年计划完成投资294.16万元，具体明细如下：

（1）2013年5～7月，完成投建母猪舍2000㎡，投资160万元；同时，制定并实施科学规范的生猪饲养管理规程，建立完善投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等质量管理制度，养猪生产实行规范化、标准化饲养管理，对生产过程投入品购进和使用、产品销售等按规范要求进行记录，建立完整的养殖档案和产品销售台帐。

（2）2013年8月，完成投建公猪舍160㎡（包括自动饮水、高架床、漏缝地板等配套设施），并完成改造猪舍通风系统（新增降温水帘100㎡，购置安装1.1kw大功率负压风机18台），投资22.66万元；

（3）2013年9月，完成购置安装母猪定位栏550个及产床（高架分娩床）160个，投资66.8万元；

（4）2013年10月，完成新建管理房120㎡，扩建母猪运动场100㎡，投资11.7万元；

（5）2013年11～12月，完成新建猪场围墙300m，铺设场区水泥路600m（宽4m），投资33万元。

2、2014年计划完成投资300.11万元，具体明细如下：

（1）2014年1～8月，完成投建大型沼气工程，新建红泥塑料沼气池2302m3，并配套粪污前处理系统，沼液利用无害化系统，粪、沼渣处理系统等设施，投资247.61万元。

（2）2014年9～10月，完成新建病死猪无害化处理池3口，总容积150m3，投资4.5万元。

（3）2014年11～12月，完成投建病死猪无害化处理厂，投资48万元（其中：

厂房200㎡10万元，购置安装畜禽生物化尸机1台（套），38万元）。

3、2015年计划完成投资325.4万元，具体明细如下：

（1）2015年1～4月，完成投建保育舍1000㎡、仔猪舍800㎡、育肥猪舍1100㎡，并购置安装自动饮水、高架床、漏缝地板等配套设施，投资260万元；

（2）2015年5月，完成扩建管理房100㎡，投资6万元；

（3）2015年6～7月，完成完成新建猪场围墙300m，铺设场区水泥路300m（宽4m），投资22.5万元；

（4）2015年8～9月，完成对3个猪肉产品直销店升级改造，完善相应的配套设施，投资36.9万元。

八、有关情况说明

1、项目建设地点：

本项目选址于××县××镇××村，场区周围1000m范围内均为果园和山地，距离最近居民点约1.2km，距离最近的河流3km，其选址符合×××人民政府2009年2月发布的《关于开展必九龙江流域水环境综合整治的通告》、《福建省畜禽养殖污染防治管理办法实施细则》以及××县人民政府《关于加快畜牧业发展的意见》中关于畜禽养殖场选址的要求，不属于畜禽养殖的禁养和限养区范围，项目所在区域水、大气、声环境现状良好，符合无公害产地环境要求。

2、项目建设请有关专家规划设计，布局科学合理，生产区、办公区和生活分开，面积符合本公司生猪养殖规模的需要。

3、项目占地面积120亩，符合每头能繁母猪占地40㎡以上的要求。

4、升级改造后，猪舍总面积为15660㎡，其中：

母猪舍7300㎡，其他猪舍8360㎡。

符合每头每头能繁母猪配套建设12平方米的栏舍面积、母猪区每头能繁母猪配套建设5.5平方米栏舍的要求。

5、猪场设有有后备猪隔离舍，并配有视频监控系统、自动饮水系统、通风换气系统、温度调节系统等设备，具备创建省级示范基地的有关条件要求。

6、本公司采用自繁自养、全进全出的饲养方式，主要选择杜洛克、长白、大约克等优良品种。

一般采用杜洛克种公猪和长大二元母猪进行三元杂交繁育商品猪。

引进的种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场，且全部经检疫合格后调运。

7、公司已注册自有的商标品牌，已获无公害农产品产地认定及无公害农产品认证，在县城设立3个“放心肉”直销点，基地产品70%以上销售省内市场。

8、本公司自创办以来，一直坚持“诚信至上，质量第一”的经营宗旨，在生产经营过程中严格执行国家食品安全法律法规及有关规定，从未发生任何质量安全事故。

升级改造完成后，公司将进一步在×××市区、×××县城增设一定数量的“放心肉”直销网点，逐步提高产品直销比例，不断扩大基地产品品牌的影响。

同时，公司将根据业务发展的需要，建立企业专门网站，设立电子商务平台，应用互联网开展产品推介与营销活动，坚持秉承诚信经营、为消费者提供安全优质的放心肉的经营理念，将公司的优质猪肉产品销得更远、更广。

此外，公司将在有了自己的饲养基地、生鲜猪肉专营店的基础上，进一步发展肉制品深加工，按照出口企业生产标准建设肉制品加工厂，届时将一如既往为广大消费者生产出更多安全、优质的猪肉制品。

附件清单

1、公司营业执照

2、公司税务登记证

3、公司组织机构代码证

4、公司种畜禽生产经营许可证

5、公司动物防疫条件合格证

6、公司无公害农产品产地认定证书

7、公司无公害农产品证书

8、公司“×××”商标注册证书

9、公司技术人员相关资质证书

10、公司无公害农产品内检员证书

11、公司种猪供种单位相关资质证书

12、项目建设地点地理位置图

13、公司项目环评报告县级环保部门审查意见

14、××县环保局“环保设施建设情况”证明

15、公司猪场制度与技术规程及质量安全管理制度

16、公司猪肉直销店“××放心肉”连锁店及公司基地等照片