《生物化学》考研王镜岩版上册考研真题.docx

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《生物化学》考研王镜岩版上册考研真题

《生物化学》考研王镜岩版上册2021考研真题

第一部分　考研真题精选

一、选择题

1下列哪种糖无还原性？

（　　）[暨南大学2019研]

A．麦芽糖

B．蔗糖

C．阿拉伯糖

D．木糖

【答案】B查看答案

【解析】B项，蔗糖由一分子葡萄糖与一分子果糖缩合而成，不具游离异头碳，没有醛基而无还原性；A项，麦芽糖由两分子葡萄糖缩合而成，具游离异头碳，有醛基而有还原性；CD两项，阿拉伯糖和木糖有醛基而有还原性。

2下列关于葡萄糖的陈述，正确的是（　　）。

[厦门大学2014研]

A．由于葡萄糖分子中有醛基，所以它能与Schiff试剂起加成反应

B．醛式葡萄糖转变成环状后就失去了还原性

C．葡萄糖形成葡萄糖甲基苷后，仍然具有还原性

D．葡萄糖和甘露糖是差向异构体

【答案】D查看答案

【解析】A项，葡萄糖分子中的醛基在环状结构中变成了半缩醛基，所以其醛基不如一般醛类的醛基活泼，不能和Schiff试剂反应。

BC两项，糖的还原性是因为含有还原性基团（如游离醛基或游离酮基）。

D项，与葡萄糖互为差向异构体的有：

甘露糖，阿洛糖，半乳糖。

3磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的哪个部分？

（　　）[暨南大学2019研]

A．亲水尾部

B．疏水头部

C．极性头部

D．非极性尾部

【答案】C查看答案

【解析】磷脂酰肌醇具有一个与磷酸基团相结合的极性头和两个非极性的尾，其中磷酸肌醇是极性头部，两个非极性的尾为脂肪酸链。

4下列哪种化合物不是磷脂？

（　　）[厦门大学2014研]

A．脑磷脂

B．醛缩磷脂

C．神经鞘磷脂

D．卵磷脂

【答案】B查看答案

【解析】磷脂是一类含有磷酸的脂类，机体中主要含有两大类磷脂，由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂；由神经鞘氨醇构成的磷脂，称为鞘磷脂。

甘油磷脂有卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰丝氨酸等；鞘磷脂有磷酸胆碱类的鞘磷脂和糖基类鞘糖脂。

5下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？

（　　）[暨南大学2019研]

A．Leu

B．Ala

C．Gly

D．Ser

【答案】C查看答案

【解析】甘氨酸（Gly）α-碳原子连接的4个原子和基团中有2个是氢原子，所以不是不对称碳原子，没有立体异构体，因此不具有旋光性。

6一个肽平面中，能自由旋转的价键有几个？

（　　）[中山大学2019研]

A．2

B．3

C．4

D．5

E．6

【答案】B查看答案

【解析】在一个肽平面上共有五个化学键。

肽键与羰基键不能自由旋转。

N-H键及两个α-C键能够自由旋转。

7体内活性甲基供体是（　　）。

[上海交通大学2017研]

A．N5-CH3-FH4

B．SAM

C．氨基甲酸

D．S-腺苷同型半胱氨酸

E．氨基甲酰磷酸

【答案】B查看答案

【解析】S-腺苷甲硫氨酸（SAM）中的甲基称为活性甲基，SAM称为活性甲硫氨酸。

SAM在甲基转移酶的作用下，可将甲基转移至另一种物质，使其甲基化。

SAM是体内最重要的甲基直接供体。

8下列哪种氨基酸溶于水时不引起偏振光旋转？

（　　）[武汉大学2014研]

A．谷氨酸

B．亮氨酸

C．丙氨酸

D．甘氨酸

E．苯丙氨酸

【答案】D查看答案

【解析】甘氨酸没有手性碳原子，因此不具有旋光性，其溶于水也不存在变旋现象，因此也不能使偏振光旋转。

9典型的α-螺旋是（　　）。

[华中农业大学2017研]

A．310

B．3.613

C．4.015

D．4.416

【答案】B查看答案

10在蛋白质一级结构测定时要确定二硫键的位置，可以用下列哪一种方法测定出含二硫键的肽段？

（　　）[华中农业大学2016研]

A．巯基化合物还原

B．过甲酸氧化

C．对角线电泳

D．双向电泳

【答案】C查看答案

11具有激活脂蛋白脂肪酶（LPL）的载体蛋白是（　　）。

[中山大学2019研]

A．ApoAⅠ

B．ApoAⅡ

C．ApoCⅠ

D．ApoCⅡ

E．ApoE

【答案】D查看答案

【解析】脂蛋白脂肪酶可催化乳糜微粒和极低密度脂蛋白中的三酰甘油水解，使这些大颗粒脂蛋白转变为分子量较小的残骸颗粒。

载脂蛋白ApoCⅡ是脂蛋白脂肪酶的激活剂。

12镰刀性红细胞贫血病是异常血红蛋白纯合子基因的临床表现。

β-链变异是由下列哪种突变造成的。

（　　）[长沙理工大学2015研]

A．交换

B．插入

C．缺失

D．染色体不分离

E．点突变

【答案】E查看答案

【解析】镰状细胞贫血是血红蛋白突变引起的，基因发生点突变，导致患者的血红蛋白β链上N端第6位氨基酸由谷氧酸被缬氨酸所替换，此变化引起血红蛋白表面出现一个疏水的突起，使分子聚集成不溶性的纤维束。

此症纯合子患者出现严重的慢性贫血而死亡。

13某蛋白质的pI为6，在pH为9的缓冲液中进行自由界面电泳，泳动方向为（　　）。

[宁波大学2019研]

A．向正极泳动

B．没有泳动

C．向负极方向泳动

D．随机泳动

【答案】A查看答案

【解析】在pH为9的缓冲液中，等电点为6的蛋白质带负电，在电场的作用下会向正极移动。

14既能分离蛋白质，又能测定分子量的是（　　）。

[上海交通大学2017研]

A．醋酸纤维素薄膜电泳

B．超速离心

C．离子交换层析

D．透析

E．亲和层析

【答案】B查看答案

【解析】蛋白质颗粒的沉降速率与大小、形状和密度有关。

超速离心中蛋白质颗粒在具有密度梯度的介质中离心时，每种蛋白质颗粒沉降到与自身密度相等的介质密度梯度，最后各蛋白质在离心管中被分离成各自独立的区带，而测得蛋白质沉降系数、扩散系数和偏微比容以及溶剂（一般用缓冲液）密度，即可计算蛋白质的相对分子质量。

15下列哪种酶作用于由赖氨酸和精氨酸的羧基形成的肽键？

（　　）[宁波大学2019研]

A．糜蛋白酶

B．羧肽酶

C．氨肽酶

D．胰蛋白酶

【答案】D查看答案

【解析】A项，糜蛋白酶含于胰液中，受胰蛋白酶激活，可专一性的水解芳香族氨基酸如苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸的羧基所形成的肽键；B项，羧肽酶水解羧基端氨基酸残基；C项，氨肽酶水解氨基端氨基酸残基。

D项，胰蛋白酶只专一地水解赖氨酸或精氨酸羧基形成的肽键。

在动物消化道中几种蛋白酶专一性各不相同。

16下列哪一项符合“诱导契合”学说？

（　　）[暨南大学2019研]

A．酶与底物的关系如锁钥关系

B．酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应

C．底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变

D．底物类似物不能诱导酶分子构象的改变

【答案】B查看答案

【解析】诱导契合学说：

酶分子活性中心的结构原来并非和底物的结构互相吻合，但酶的活性中心是柔软的而非刚性的。

当底物与酶相遇时，可诱导酶活性中心的构象发生相应的变化，相关的各个基团达到正确的排列和定向，从而使酶和底物契合而结合成中间络合物，并引起底物发生反应。

反应结束产物从酶上脱落下来后，酶的活性中心又恢复了原来的构象。

A项，酶常常能催化同一个生化反应中正逆两个方向的反应，而“锁钥关系”把酶的结构看成是固定不变的，这是不符合实际的。

17在测定酶活力时，用下列哪种方法处理酶和底物才合理？

（　　）[四川大学2016研]

A．分别用缓冲液配制，在预保温两者，最后混合进行反应

B．分别用缓冲液配制，然后混合进行反应

C．先混合，然后保温进行反应

D．其中一种先保温，然后进行反应

【答案】A查看答案

18酶在催化反应中决定专一性的部分是（　　）。

[厦门大学2014研]

A．酶蛋白

B．辅基或辅酶

C．底物的解离程度

D．B族维生素

【答案】A查看答案

【解析】酶蛋白与特定的底物结合，决定反应的专一性。

而辅酶和辅基只是的作用是参与电子传递、基团的转移等，决定酶所催化反应的性质。

机体内有大量化学反应，而辅酶和辅基种类较少，因此不能承担酶的专一性。

19米氏方程在推导过程中引入的假设是（　　）。

[中国海洋大学2018研]

A．酶浓度为底物浓度的一半

B．由于酶浓度很大，所以[S]基本不变

C．忽略反应ES→E＋S的存在

D．由于P→0，所以不考虑E＋P→ES的存在

【答案】D查看答案

20关于Km的叙述，下列哪项是正确的？

（　　）[武汉大学2015研]

A．通过Km的测定可鉴定酶的最适底物

B．是引起最大反应速度的底物浓度

C．是反映酶催化能力的一个指标

D．与环境的pH无关

E．是酶和底物的反应平衡常数

【答案】A查看答案

【解析】Km值可以判断酶的专一性和天然底物，酶可作用于几种底物就有几个Km值，其中Km值最小的底物称为该酶的最适底物，又称天然底物。

21酶的活性中心是指（　　）。

[华中农业大学2017研]

A．酶分子上的几个必须基团

B．酶分子与底物的结合部位

C．酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区

D．酶分子中心部位的一种特性结构

【答案】C查看答案

【解析】酶分子中直接与底物结合，并和酶催化作用直接有关的区域称为酶的活性中心或活性部位。

22同工酶是（　　）。

[上海交通大学2017研]

A．结构相同，存在不同部位

B．催化相同的反应，酶的分子结构不同，理化性质不同

C．催化的反应和酶的性质相似，分布不同的酶

D．催化相同反应的所有酶

E．都不正确

【答案】B查看答案

【解析】同工酶是指生物体内催化相同反应而分子结构不同的酶，它们可催化相同的化学反应，但其蛋白质分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异。

23维生素B1的分子结构中不含（　）。

[宁波大学2019研]

A．—COOH

B．噻唑环

C．硫原子

D．—NH2

【答案】A查看答案

【解析】维生素B1为抗神经炎维生素（又名抗脚气病维生素），化学结构是由含硫的噻唑环和含氨基的嘧啶环组成，故称硫胺素。

24有四种辅因子

（1）NAD，

（2）FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团的辅酶因子为（　　）。

[暨南大学2019研]

A．

（1）（3）

B．

（2）（4）

C．（3）（4）

D．

（1）（4）

【答案】C查看答案

【解析】NAD转移氢离子和电子；FAD转移氢离子；磷酸吡哆醛转移氨基；生物素转移CO2。

因此答案选C。

25与血液凝固有关的维生素是（　　）。

[四川大学2017研]

A．维生素D

B．维生素A

C．核黄素

D．维生素K

E．维生素E

【答案】D查看答案

【解析】维生素K具有促进凝血的功能，故又称凝血维生素。

26下列物质是乙酰-CoA羧化酶辅基的是（　　）。

[南开大学2016研]

A．生物素

B．四氢叶酸

C．硫辛酸

D．烟酰胺

【答案】A查看答案

【解析】生物素在许多酶促羧化反应中起着活动性的羧基载体作用。

可作为羧化酶（如丙酮酸羧化酶、乙酰-CoA羧化酶等）的辅基，是通过酶蛋白上Lys残基的ε-NH2被共价结合到酶上，形成的生物素-赖氨酸官能团生物胞素残基，生物胞素是生物素的辅酶形式。

27维生素B2可转化为哪种成分？

（　　）[厦门大学2014研]

A．NAD

B．HS-CoA

C．TPP

D．FAD

【答案】D查看答案

【解析】维生素B2又名核黄素，易起氧化还原反应，在生物体内氧化还原过程中起传递氢的作用，是生物体内一些氧化还原酶（黄素蛋白）的辅基，与蛋白部分结合，在体内可转化为黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）的形式而存在。

28下列关于tRNA的描述，错误的是（　）。

[宁波大学2019研]

A．分子量比rRNA大

B．3′-端有-CCA结构

C．分子中修饰碱基多

D．主要存在于细胞质的非颗粒部分

【答案】C查看答案

【解析】在DNA和RNA中都含有少量修饰碱基和核苷，tRNA含有大量修饰核苷酸。

29构成多核苷酸链骨架的关键是（　　）。

[暨南大学2019研]

A．2′,3′-磷酸二酯键

B．2′,4′-磷酸二酯键

C．2′,5′-磷酸二酯键

D．3′,5′-磷酸二酯键

【答案】D查看答案

【解析】多核苷酸链骨架由磷酸与核糖交替排列构成，二者以3′,5′-磷酸二酯键相连。

30DNA变性中正确的是（　　）。

[上海交通大学2017研]

A．高温是变性的唯一因素

B．变性使得共价键断裂

C．出现减色效应

D．温度在100℃以上

E．引起两条DNA链间氢键断裂的因素都可以使其变性

【答案】E查看答案

【解析】DNA变性是指核酸双螺旋碱基对的氢键断裂，双链变成单链，从而使核酸的天然构象和性质发生改变的现象。

A项，凡能破坏双螺旋稳定性的因素，如加热、极端的pH、有机试剂甲醇、乙醇、尿素及甲酰胺等，均可引起核酸分子变性。

B项，变性时维持双螺旋稳定性的氢键断裂。

C项，DNA变性产生增色效应。

D项，核酸分子的Tm值与其G＋C含量，链长度等因素有关，但都在100℃以下。

31（多选）属于原核生物rRNA的有（　　）。

[武汉科技大学2018研]

A．5SrRNA

B．5.8SrRNA

C．16SrRNA

D．23SrRNA

【答案】ACD查看答案

【解析】原核生物核糖体小亚基含16SrRNA，大亚基含5SrRNA和23SrRNA，高等真核生物核糖体小亚基含18SrRNA，大亚基含5SrRNA，5.8SrRNA和28SrRNA，低等真核生物的小亚基含17SrRNA，大亚基含5SrRNA，5.8SrRNA和26SrRNA。

32在DNA分子中，腺嘌呤是20%，则鸟嘌呤是多少？

（　　）[上海交通大学2017研]

A．20%

B．30%

C．40%

D．50%

E．35%

【答案】B查看答案

【解析】双链DNA分子中，A＝T，G＝C，A＋G＝C＋T＝50%。

此时A＝20%，则G＝30%。

33甲状腺激素与受体结合后，通过哪种方式行使调节功能？

（　　）[南开大学2016研]

A．cAMP

B．磷酸肌醇级联反应

C．调节基因转录

D．激活Tyr激酶

【答案】C查看答案

【解析】甲状腺激素在细胞核内与其受体结合，诱导靶基因转录而发挥效应。

其作用有维持正常生长发育、促进代谢和产热、提高机体交感-肾上腺系统的反应性等。

34前列腺素是一种（　　）。

[中国海洋大学2015研]

A．环羟脂酸

B．寡聚糖

C．多肽激素

D．氨基酸

【答案】A查看答案

35麻黄素在化学结构和生理功能上与（　　）类似，在药物上可以代替之。

[武汉大学2012研]

A．甲状腺激素

B．固醇类激素

C．脂肪族激素

D．肾上腺激素

【答案】D查看答案

36下列哪种因素不影响生物膜的流动性？

（　　）[南开大学2016研]

A．脂肪酸链长度和饱和性

B．胆固醇含量

C．膜蛋白种类与数量

D．温度变化

【答案】C查看答案

【解析】影响生物膜的流动性因素有：

①胆固醇的含量增加会降低膜的流动性；②脂肪酸链所含双键越多越不饱和，膜流动性越强；③长链脂肪酸相变温度高，膜流动性降低；④卵磷脂/鞘磷脂高则膜流动性增加；⑤膜蛋白和膜脂的结合方式、温度、酸碱度、离子强度等。

37葡萄糖从血液进入红细胞的转运为（　　）。

[南开大学2016研]

A．简单扩散

B．促进扩散

C．一级主动

D．二级主动

【答案】B查看答案

【解析】葡萄糖进入一般细胞如小肠上皮细胞的方式是主动运输，有个特例是葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散，即促进扩散。