《生物化学》考研王镜岩版上册考研真题.docx

1、生物化学考研王镜岩版上册考研真题生物化学考研王镜岩版上册2021考研真题第一部分考研真题精选一、选择题1下列哪种糖无还原性？（）暨南大学2019研A麦芽糖B蔗糖C阿拉伯糖D木糖【答案】B查看答案【解析】B项，蔗糖由一分子葡萄糖与一分子果糖缩合而成，不具游离异头碳，没有醛基而无还原性；A项，麦芽糖由两分子葡萄糖缩合而成，具游离异头碳，有醛基而有还原性；CD两项，阿拉伯糖和木糖有醛基而有还原性。2下列关于葡萄糖的陈述，正确的是（）。厦门大学2014研A由于葡萄糖分子中有醛基，所以它能与Schiff试剂起加成反应B醛式葡萄糖转变成环状后就失去了还原性C葡萄糖形成葡萄糖甲基苷后，仍然具有还原性D葡萄糖

2、和甘露糖是差向异构体【答案】D查看答案【解析】A项，葡萄糖分子中的醛基在环状结构中变成了半缩醛基，所以其醛基不如一般醛类的醛基活泼，不能和Schiff试剂反应。BC两项，糖的还原性是因为含有还原性基团（如游离醛基或游离酮基）。D项，与葡萄糖互为差向异构体的有：甘露糖，阿洛糖，半乳糖。3磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的哪个部分？（）暨南大学2019研A亲水尾部B疏水头部C极性头部D非极性尾部【答案】C查看答案【解析】磷脂酰肌醇具有一个与磷酸基团相结合的极性头和两个非极性的尾，其中磷酸肌醇是极性头部，两个非极性的尾为脂肪酸链。4下列哪种化合物不是磷脂？（）厦门大学2014研A脑磷脂B醛缩

3、磷脂C神经鞘磷脂D卵磷脂【答案】B查看答案【解析】磷脂是一类含有磷酸的脂类，机体中主要含有两大类磷脂，由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂；由神经鞘氨醇构成的磷脂，称为鞘磷脂。甘油磷脂有卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰丝氨酸等；鞘磷脂有磷酸胆碱类的鞘磷脂和糖基类鞘糖脂。5下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？（）暨南大学2019研ALeuBAlaCGlyDSer【答案】C查看答案【解析】甘氨酸（Gly）-碳原子连接的4个原子和基团中有2个是氢原子，所以不是不对称碳原子，没有立体异构体，因此不具有旋光性。6一个肽平面中，能自由旋转的价键有几个？（）中山大学2019研A2B3C4D5E6【答案】B查看答案【解析】在一个肽

4、平面上共有五个化学键。肽键与羰基键不能自由旋转。N-H键及两个-C键能够自由旋转。7体内活性甲基供体是（）。上海交通大学2017研AN5-CH3-FH4BSAMC氨基甲酸DS-腺苷同型半胱氨酸E氨基甲酰磷酸【答案】B查看答案【解析】S-腺苷甲硫氨酸（SAM）中的甲基称为活性甲基，SAM称为活性甲硫氨酸。SAM在甲基转移酶的作用下，可将甲基转移至另一种物质，使其甲基化。SAM是体内最重要的甲基直接供体。8下列哪种氨基酸溶于水时不引起偏振光旋转？（）武汉大学2014研A谷氨酸B亮氨酸C丙氨酸D甘氨酸E苯丙氨酸【答案】D查看答案【解析】甘氨酸没有手性碳原子，因此不具有旋光性，其溶于水也不存在变旋现象

5、，因此也不能使偏振光旋转。9典型的-螺旋是（）。华中农业大学2017研A310B3.613C4.015D4.416【答案】B查看答案10在蛋白质一级结构测定时要确定二硫键的位置，可以用下列哪一种方法测定出含二硫键的肽段？（）华中农业大学2016研A巯基化合物还原B过甲酸氧化C对角线电泳D双向电泳【答案】C查看答案11具有激活脂蛋白脂肪酶（LPL）的载体蛋白是（）。中山大学2019研AApoABApoACApoCDApoCEApoE【答案】D查看答案【解析】脂蛋白脂肪酶可催化乳糜微粒和极低密度脂蛋白中的三酰甘油水解，使这些大颗粒脂蛋白转变为分子量较小的残骸颗粒。载脂蛋白ApoC是脂蛋白脂肪酶的激

6、活剂。12镰刀性红细胞贫血病是异常血红蛋白纯合子基因的临床表现。-链变异是由下列哪种突变造成的。（）长沙理工大学2015研A交换B插入C缺失D染色体不分离E点突变【答案】E查看答案【解析】镰状细胞贫血是血红蛋白突变引起的，基因发生点突变，导致患者的血红蛋白链上N端第6位氨基酸由谷氧酸被缬氨酸所替换，此变化引起血红蛋白表面出现一个疏水的突起，使分子聚集成不溶性的纤维束。此症纯合子患者出现严重的慢性贫血而死亡。13某蛋白质的pI为6，在pH为9的缓冲液中进行自由界面电泳，泳动方向为（）。宁波大学2019研A向正极泳动B没有泳动C向负极方向泳动D随机泳动【答案】A查看答案【解析】在pH为9的缓冲液中

7、，等电点为6的蛋白质带负电，在电场的作用下会向正极移动。14既能分离蛋白质，又能测定分子量的是（）。上海交通大学2017研A醋酸纤维素薄膜电泳B超速离心C离子交换层析D透析E亲和层析【答案】B查看答案【解析】蛋白质颗粒的沉降速率与大小、形状和密度有关。超速离心中蛋白质颗粒在具有密度梯度的介质中离心时，每种蛋白质颗粒沉降到与自身密度相等的介质密度梯度，最后各蛋白质在离心管中被分离成各自独立的区带，而测得蛋白质沉降系数、扩散系数和偏微比容以及溶剂（一般用缓冲液）密度，即可计算蛋白质的相对分子质量。15下列哪种酶作用于由赖氨酸和精氨酸的羧基形成的肽键？（）宁波大学2019研A糜蛋白酶B羧肽酶C氨肽酶

8、D胰蛋白酶【答案】D查看答案【解析】A项，糜蛋白酶含于胰液中，受胰蛋白酶激活，可专一性的水解芳香族氨基酸如苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸的羧基所形成的肽键；B项，羧肽酶水解羧基端氨基酸残基；C项，氨肽酶水解氨基端氨基酸残基。D项，胰蛋白酶只专一地水解赖氨酸或精氨酸羧基形成的肽键。在动物消化道中几种蛋白酶专一性各不相同。16下列哪一项符合“诱导契合”学说？（）暨南大学2019研A酶与底物的关系如锁钥关系B酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应C底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变D底物类似物不能诱导酶分子构象的改变【答案】B查看答案【解析】诱导

9、契合学说：酶分子活性中心的结构原来并非和底物的结构互相吻合，但酶的活性中心是柔软的而非刚性的。当底物与酶相遇时，可诱导酶活性中心的构象发生相应的变化，相关的各个基团达到正确的排列和定向，从而使酶和底物契合而结合成中间络合物，并引起底物发生反应。反应结束产物从酶上脱落下来后，酶的活性中心又恢复了原来的构象。A项，酶常常能催化同一个生化反应中正逆两个方向的反应，而“锁钥关系”把酶的结构看成是固定不变的，这是不符合实际的。17在测定酶活力时，用下列哪种方法处理酶和底物才合理？（）四川大学2016研A分别用缓冲液配制，在预保温两者，最后混合进行反应B分别用缓冲液配制，然后混合进行反应C先混合，然后保温

10、进行反应D其中一种先保温，然后进行反应【答案】A查看答案18酶在催化反应中决定专一性的部分是（）。厦门大学2014研A酶蛋白B辅基或辅酶C底物的解离程度DB族维生素【答案】A查看答案【解析】酶蛋白与特定的底物结合，决定反应的专一性。而辅酶和辅基只是的作用是参与电子传递、基团的转移等，决定酶所催化反应的性质。机体内有大量化学反应，而辅酶和辅基种类较少，因此不能承担酶的专一性。19米氏方程在推导过程中引入的假设是（）。中国海洋大学2018研A酶浓度为底物浓度的一半B由于酶浓度很大，所以S基本不变C忽略反应ESES的存在D由于P0，所以不考虑EPES的存在【答案】D查看答案20关于Km的叙述，下列哪

11、项是正确的？（）武汉大学2015研A通过Km的测定可鉴定酶的最适底物B是引起最大反应速度的底物浓度C是反映酶催化能力的一个指标D与环境的pH无关E是酶和底物的反应平衡常数【答案】A查看答案【解析】Km值可以判断酶的专一性和天然底物，酶可作用于几种底物就有几个Km值，其中Km值最小的底物称为该酶的最适底物，又称天然底物。21酶的活性中心是指（）。华中农业大学2017研A酶分子上的几个必须基团B酶分子与底物的结合部位C酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区D酶分子中心部位的一种特性结构【答案】C查看答案【解析】酶分子中直接与底物结合，并和酶催化作用直接有关的区域称为酶的活性中心或活性部位。

12、22同工酶是（）。上海交通大学2017研A结构相同，存在不同部位B催化相同的反应，酶的分子结构不同，理化性质不同C催化的反应和酶的性质相似，分布不同的酶D催化相同反应的所有酶E都不正确【答案】B查看答案【解析】同工酶是指生物体内催化相同反应而分子结构不同的酶，它们可催化相同的化学反应，但其蛋白质分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异。23维生素B1的分子结构中不含（ ）。宁波大学2019研ACOOHB噻唑环C硫原子DNH2【答案】A查看答案【解析】维生素B1为抗神经炎维生素（又名抗脚气病维生素），化学结构是由含硫的噻唑环和含氨基的嘧啶环组成，故称硫胺素。24有四种辅因子（1）NAD，

13、（2）FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团的辅酶因子为（）。暨南大学2019研A（1）（3）B（2）（4）C（3）（4）D（1）（4）【答案】C查看答案【解析】NAD转移氢离子和电子；FAD转移氢离子；磷酸吡哆醛转移氨基；生物素转移CO2。因此答案选C。25与血液凝固有关的维生素是（）。四川大学2017研A维生素DB维生素AC核黄素D维生素KE维生素E【答案】D查看答案【解析】维生素K具有促进凝血的功能，故又称凝血维生素。26下列物质是乙酰-CoA羧化酶辅基的是（）。南开大学2016研A生物素B四氢叶酸C硫辛酸D烟酰胺【答案】A查看答案【解析】生物素在许多酶促羧化反应中起着活动

14、性的羧基载体作用。可作为羧化酶（如丙酮酸羧化酶、乙酰-CoA羧化酶等）的辅基，是通过酶蛋白上Lys残基的-NH2被共价结合到酶上，形成的生物素-赖氨酸官能团生物胞素残基，生物胞素是生物素的辅酶形式。27维生素B2可转化为哪种成分？（）厦门大学2014研ANADBHS-CoACTPPDFAD【答案】D查看答案【解析】维生素B2又名核黄素，易起氧化还原反应，在生物体内氧化还原过程中起传递氢的作用，是生物体内一些氧化还原酶（黄素蛋白）的辅基，与蛋白部分结合，在体内可转化为黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）的形式而存在。28下列关于tRNA的描述，错误的是（ ）。宁波大学2019研A

15、分子量比rRNA大B3-端有-CCA结构C分子中修饰碱基多D主要存在于细胞质的非颗粒部分【答案】C查看答案【解析】在DNA和RNA中都含有少量修饰碱基和核苷，tRNA含有大量修饰核苷酸。29构成多核苷酸链骨架的关键是（）。暨南大学2019研A2,3-磷酸二酯键B2,4-磷酸二酯键C2,5-磷酸二酯键D3,5-磷酸二酯键【答案】D查看答案【解析】多核苷酸链骨架由磷酸与核糖交替排列构成，二者以3,5-磷酸二酯键相连。30DNA变性中正确的是（）。上海交通大学2017研A高温是变性的唯一因素B变性使得共价键断裂C出现减色效应D温度在100以上E引起两条DNA链间氢键断裂的因素都可以使其变性【答案】E

16、查看答案【解析】DNA变性是指核酸双螺旋碱基对的氢键断裂，双链变成单链，从而使核酸的天然构象和性质发生改变的现象。A项，凡能破坏双螺旋稳定性的因素，如加热、极端的pH、有机试剂甲醇、乙醇、尿素及甲酰胺等，均可引起核酸分子变性。B项，变性时维持双螺旋稳定性的氢键断裂。C项，DNA变性产生增色效应。D项，核酸分子的Tm值与其GC含量，链长度等因素有关，但都在100以下。31（多选）属于原核生物rRNA的有（）。武汉科技大学2018研A5S rRNAB5.8S rRNAC16S rRNAD23S rRNA【答案】ACD查看答案【解析】原核生物核糖体小亚基含16S rRNA，大亚基含5S rRNA和2

17、3S rRNA，高等真核生物核糖体小亚基含18S rRNA，大亚基含5S rRNA，5.8S rRNA和28S rRNA，低等真核生物的小亚基含17S rRNA，大亚基含5S rRNA，5.8S rRNA和26S rRNA。32在DNA分子中，腺嘌呤是20%，则鸟嘌呤是多少？（）上海交通大学2017研A20%B30%C40%D50%E35%【答案】B查看答案【解析】双链DNA分子中，AT，GC，AGCT50%。此时A20%，则G30%。33甲状腺激素与受体结合后，通过哪种方式行使调节功能？（）南开大学2016研AcAMPB磷酸肌醇级联反应C调节基因转录D激活Tyr激酶【答案】C查看答案【解析】

18、甲状腺激素在细胞核内与其受体结合，诱导靶基因转录而发挥效应。其作用有维持正常生长发育、促进代谢和产热、提高机体交感-肾上腺系统的反应性等。34前列腺素是一种（）。中国海洋大学2015研A环羟脂酸B寡聚糖C多肽激素D氨基酸【答案】A查看答案35麻黄素在化学结构和生理功能上与（）类似，在药物上可以代替之。武汉大学2012研A甲状腺激素B固醇类激素C脂肪族激素D肾上腺激素【答案】D查看答案36下列哪种因素不影响生物膜的流动性？（）南开大学2016研A脂肪酸链长度和饱和性B胆固醇含量C膜蛋白种类与数量D温度变化【答案】C查看答案【解析】影响生物膜的流动性因素有：胆固醇的含量增加会降低膜的流动性；脂肪酸链所含双键越多越不饱和，膜流动性越强；长链脂肪酸相变温度高，膜流动性降低；卵磷脂/鞘磷脂高则膜流动性增加；膜蛋白和膜脂的结合方式、温度、酸碱度、离子强度等。37葡萄糖从血液进入红细胞的转运为（）。南开大学2016研A简单扩散B促进扩散C一级主动D二级主动【答案】B查看答案【解析】葡萄糖进入一般细胞如小肠上皮细胞的方式是主动运输，有个特例是葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散，即促进扩散。