《中国工艺美术史》基础知识测试.docx

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《中国工艺美术史》基础知识测试

《中国工艺美术史》基础知识测试

1.中国的彩陶出现于（）时代。

[单选题]*

A.新石器（正确答案）

B.旧石器

C.父系社会

D.母系社会

2.艺术的起源包括：

（）等。

*

A.模仿说（正确答案）

B.劳动说（正确答案）

C.图腾说（正确答案）

D.娱乐说（正确答案）

3.（）是新石器时代中晚期一种绘有黑色、红色装饰花纹的陶器，是原始社会制陶工艺中最出色的品种。

[单选题]*

A.黑陶

B.彩陶（正确答案）

C.红山文化

D.良渚文化

4.已知最早的人类活动遗址发现于（）芮城的西侯度，距今180万年。

[单选题]*

A.西安

B.山西（正确答案）

C.江西

D.青海

5.已知世界上最早的陶器出土在（）万年的仙人洞，距今有两万年。

[单选题]*

A.西安

B.青海

C.江西（正确答案）

D.山西

6.在新石器时代早期和中期，在氧化气氛中烧成的（）较多；晚期以至商周，在还原气氛中烧成的灰陶较为常见。

[单选题]*

A.灰陶

B.黑陶

C.红陶（正确答案）

D.红陶

7.彩陶工艺以（）取胜，而黑陶以造型见长。

[单选题]*

A.装饰（正确答案）

B.色彩

C.造型

D.釉料

8.（）和半坡型是仰韶文化中最为典型的彩陶。

[单选题]*

A.马厂型

B.庙底沟型（正确答案）

C.半山型

D.马家窑型

9.半坡类型彩陶首先发现于（）半坡村，主要分布在关中地区。

[单选题]*

A.西安（正确答案）

B.青海

C.江西

D.山西

10.舞蹈人纹彩陶盆出土于（），是马家窑文化的代表。

[单选题]*

A.西安

B.山西

C.江西

D.青海（正确答案）

11.仰韶文化彩陶，仰韶文化1921年首先发现于（）渑池的仰韶村。

[单选题]*

A.青海

B.江西

C.西安

D.河南（正确答案）

12.以下（）不是马家窑彩陶的艺术特点。

[单选题]*

A.满

B.内彩

C.点和螺旋纹

D.光（正确答案）

13.下面哪些器物及特点属于半坡型陶器的特征（）[单选题]*

A.人面鱼纹盆（正确答案）

B.人头器口瓶

C.似蛙神人纹

D.舞蹈人纹彩陶盆

14.舞蹈人纹彩纹盆是（）陶器的代表器物。

[单选题]*

A.马厂

B.半坡

C.庙底沟

D.马家窑（正确答案）

15.（）是半坡型彩陶最具有代表性的装饰纹样。

[单选题]*

A.蛙纹

B.鸟纹

C.似蛙神人纹

D.鱼形纹（正确答案）

16.我国原始陶器的成型法不包括有（）。

[单选题]*

A.捏塑

B.泥条盘筑

C.雕刻（正确答案）

D.轮制

17.（）是最早的具有实用意义的一种装饰。

[单选题]*

A.图腾（正确答案）

B.十二章

C.彩陶

D.黑陶

18.蛋壳陶的制作采用（）的方法。

[单选题]*

A.捏塑

B.泥条盘筑

C.雕刻

D.轮制（正确答案）

19.以下哪些特点不是红山文化中黑陶的工艺特点（）。

[单选题]*

A.圆（正确答案）

B.光

C.纽

D.薄

20.大汶口文化1959年，首次发现于（）的大汶口。

[单选题]*

A.山东泰安（正确答案）

B.甘肃和政

C.湖北京山

D.浙江良渚

21.齐家文化于1924年，最早发现于（）的齐家坪。

[单选题]*

A.湖北京山

B.山东泰安

C.甘肃和政（正确答案）

D.浙江良渚

22.屈家岭文化主要分布在江汉平原与河南西南部、湖南北部，1954年首先发现于（）的屈家岭。

[单选题]*

A.山东泰安

B.湖北京山（正确答案）

C.浙江良渚

D.甘肃和政

23.已知最早的玉龙出土在红山文化，曾有“中华第一龙”的称誉，而琮（外方内圆）是（）玉器的代表性器物。

[单选题]*

A.山东泰安

B.湖北京山

C.甘肃和政

D.浙江良渚（正确答案）

24.商周青铜器工艺美术中，青铜是红铜与（）的一种合金。

[单选题]*

A.铁

B.银

C.金

D.锡（正确答案）

25.（）又称兽面纹，它是商代青铜器的主要纹样，多饰在器物的显要部位。

[单选题]*

A.饕餮纹（正确答案）

B.龙纹

C.窃曲纹

D.鸟纹

26.古代铸造青铜器主要利用（）。

[单选题]*

A.陶范法（正确答案）

B.泥塑法

C.锻造

D.捶揲

27.中国原始瓷器最早发现于（），是中国青瓷的最早器物。

[单选题]*

A.原始社会

B.宋代

C.商代（正确答案）

D.魏晋南北朝

28.下列哪些器物是商代酒器的代表（）。

[单选题]*

A.鼎和簋

B.觚和爵（正确答案）

C.盘和匜

D.注和豆

29.（）是商代青铜器装饰刻画的方法。

[单选题]*

A.雕刻

B.三叠（层）法（正确答案）

C.失蜡法

D.错金银

30.河南安阳殷墟出土的商代晚期（）是我国目前所知最大的一青铜容器。

[单选题]*

A.大克鼎

B.后母戊方鼎（正确答案）

C.虢季子白盘

D.杜岭方鼎

31.杜岭方鼎是（）早期的作品。

[单选题]*

A.商早期（正确答案）

B.商晚期

C.西周早期

D.西周晚期

32.青铜器中的（），是统治阶级用以区别尊卑等级的器物。

[单选题]*

A.工具

B.酒器

C.礼器（正确答案）

D.食器

33.商周青铜器种类繁多，他们大体可分为（）、礼器、乐器、食器、兵器、马车器、杂器及工具。

[单选题]*

A.工具

B.酒器（正确答案）

C.礼器

D.食器

34.西周时期，食器增加，食器中（）一起，成为礼器的中心。

[单选题]*

A.鼎和簋（正确答案）

B.觚和爵

C.盘和迤

D.注和豆

35.古代人们称铜为（），青铜器上铸刻的铭文称为“金文”，钟鼎中的铭文称为“钟鼎文”。

[单选题]*

A.铁

B.银

C.金（正确答案）

D.锡

36.西周时代，祭祀时诸侯使用（）。

[单选题]*

A.五鼎四簋

B.七鼎六簋（正确答案）

C.三鼎二簋

D.九鼎八簋

37.商代中晚期到西周早期，最常见的几何纹是由回旋的线条组成的（）。

[单选题]*

A.云雷纹（正确答案）

B.窃曲纹

C.饕餮纹

D.重环纹

38.西周晚期，出现了铭文最长的青铜器（）。

[单选题]*

A.毛公鼎（正确答案）

B.大盂鼎

C.四羊方尊

D.立人像

39.商代古蜀国青铜器的代表作品出土于（）。

[单选题]*

A.广汉三星堆（正确答案）

B.陕西西安

C.青海

D.浙江良渚

40.周代的玉器，主要作为（）使用，体现周代的等级名分制度。

[单选题]*

A.工具

B.酒器

C.礼器（正确答案）

D.食器

41.（）是玉石碾琢的特殊手法，成为衡量玉工巧拙的重要标尺。

[单选题]*

A.染色

B.花色

C.巧色（正确答案）

D.褪色

42.西周时期，玉礼器成为礼仪化的象征，其苍壁、黄琮、青圭、赤璋、白琥、玄璜，或圭、壁、琮、璜、璋被称为“（）”。

[单选题]*

A.六器五瑞（正确答案）

B.六鼎五簋

C.六礼五节

D.祭祀器皿

43.青铜四羊方尊是（）最大、最精美的青铜方尊。

[单选题]*

A.商代（正确答案）

B.周代

C.西周晚期

D.东周

44.（）晚期的莲鹤方壶以清新的造型引起普遍的赞同，成为中国工艺美术作品中的精品。

[单选题]*

A.商代

B.春秋（正确答案）

C.战国

D.汉代

45.战国中晚期，以长沙为代表的（）成为当时铜镜的主要产地。

[单选题]*

A.蜀地

B.楚地（正确答案）

C.齐鲁

D.吴越

46.春秋晚期，出现了兼有鉴容和装饰需要的（）。

[单选题]*

A.千秋镜

B.复合镜（正确答案）

C.透光镜

D.铅锡镜

47.（）是春秋战国时期铜镜的代表装饰纹。

[单选题]*

A.鸟篆纹

B.鎏金纹

C.山字纹（正确答案）

D.葡萄瑞兽纹

48.（）是我国已知的第一部系统的古代手工业技术著作。

[单选题]*

A.《园冶》

B.《天工开物》

C.《考工记》（正确答案）

D.《髹饰录》

49.金银龙凤鹿方案架是（）中期的中山国王的陪葬品。

[单选题]*

A.战国（正确答案）

B.春秋

C.商代

D.汉代

50.曾侯乙尊盘主要采用了（）铸造方法。

[单选题]*

A.失蜡法（正确答案）

B.鎏金

C.金银错

D.陶范法

51.吴越的兵器名声赫赫，越王勾践剑的铭文采用了富有装饰性的（）。

[单选题]*

A.鸟篆纹（正确答案）

B.鎏金纹

C.山字纹

D.葡萄瑞兽纹

52.战国时期，冶铁技术快速发展，产生了坚韧的铁工具，使得（）的装饰进入一个新的时期。

[单选题]*

A.金银器

B.陶瓷

C.漆器

D.青铜器（正确答案）

53.“犀比”、“犀毗”、“师比”等都是古代（）的古称。

[单选题]*

A.玻璃

B.带钩（正确答案）

C.玉器

D.金银器

54.清代以前的（）又称为“瑠璃”、“颇黎”。

[单选题]*

A.金银器

B.带钩

C.玉器

D.玻璃（正确答案）

55.中国的玻璃制品长期属于（）玻璃，与西方的钠钙传统判然有别。

[单选题]*

A.铅钡（正确答案）

B.钠钙

C.碳酸

D.氧化

56.隋代的何稠曾以（）仿“瑠璃”。

[单选题]*

A.金银器

B.绿瓷（正确答案）

C.漆器

D.青铜器

57.战国时期增加了新的器形，“羽觞”指的是（）。

[单选题]*

A.豆

B.耳杯（正确答案）

C.九子妆奁

D.鼎

58.战国中期，有了在木胎上裱糊麻布的做法，被称为（）。

[单选题]*

A.戗金

B.犀皮

C.雕漆

D.夹纻（正确答案）

59.汉代，（）的著作《蜀都赋》赞扬了成都的丝绸。

[单选题]*

A.杨雄（正确答案）

B.计成

C.蒋祈

D.宋应星

60.西汉初期，在（）设立了服官，称为“齐三服官”。

[单选题]*

A.成都

B.临淄（正确答案）

C.襄邑

D.新疆

61.（）是两种以上的颜色丝线显花的多重丝绸，意符为帛，声符为金。

[单选题]*

A.罗

B.锦（正确答案）

C.纱

D.绦

62.古代的透光镜主要制作于（）。

[单选题]*

A.三国

B.秦朝

C.东汉

D.西汉（正确答案）

63.汉代的锦是一种经丝显现花色的织物，因而被称为“（）”[单选题]*

A.经锦（正确答案）

B.云锦

C.丝锦

D.汉锦

64.西汉时期，大多数的绣品采用（）。

[单选题]*

A.平绣

B.短针绣

C.辫绣（正确答案）

D.通径断纬

65.云气纹主要流行于（）。

[单选题]*

A.三国

B.秦朝

C.汉代（正确答案）

D.宋代

66.长信宫灯是汉代时期的工艺品，它属于（）类型的铜灯。

[单选题]*

A.吊灯

B.釭灯（正确答案）

C.行灯

D.盘灯

67.秦汉时期的漆器（）主要有旋、斫、卷三种做法。

[单选题]*

A.木胎（正确答案）

B.竹胎

C.泥胎

D.布胎

68.秦汉时期，为了防止漆器变形开裂，会在胎体上裱糊麻布，最轻便的漆器会用麻布胎，时称（）。

[单选题]*

A.脱活

B.纻器（正确答案）

C.夹纻

D.脱胎

69.秦汉时期的漆器装饰包括彩绘、锥画、金银薄贴花、镶嵌和釦,又被称为（）。

[单选题]*

A.鎏金

B.黄涂（正确答案）

C.脱扣

D.嵌错

70.丁缓是（）著名的工匠，与李菊同被誉为天下第一。

[单选题]*

A.三国

B.秦朝

C.东汉

D.西汉（正确答案）

71.两汉时期的玉器成就很高，对于玉器而言，（）是指质地，“符”是指颜色。

[单选题]*

A.料

B.质

C.才

D.德（正确答案）

72.秦汉时期，（）被极其看重，被称为“昆仑玉”。

[单选题]*

A.和田玉（正确答案）

B.蓝田玉

C.云南玉

D.南阳玉

73.三国时期的织染工艺，以四川生产的（）最有名。

[单选题]*

A.苏锦

B.蜀锦（正确答案）

C.京锦

D.云锦

74.在魏晋南北朝时期，佛教成为中国最显赫的宗教，（）成为了重要的装饰题材。

[单选题]*

A.云气纹

B.动物纹

C.莲花（正确答案）

D.花鸟

75.著名的机械改革、发明家（），制作了指南车、翻车、改进了发石车、改革了绫机。

[单选题]*

A.马钧（正确答案）

B.苏蕙

C.丁佩

D.沈寿

76.（）是魏晋南北朝时期的织绣名家，因思念丈夫编出840字的锦寄赠。

[单选题]*

A.马钧

B.丁佩

C.沈寿

D.苏蕙（正确答案）

77.三国两晋时期，南方诸窑中浙江南部的瓯窑以（）著称。

（“缥”指青白色）[单选题]*

A.黑瓷

B.青瓷（正确答案）

C.白瓷

D.绞胎

78.魏晋南北朝时期，（）因当地胚料含铁量高而呈色颇深，因而大量施用化妆土。

[单选题]*

A.黑瓷

B.青瓷（正确答案）

C.白瓷

D.绞胎

79.模仿动物造型的“谷仓罐”是（）时期的代表作品。

[单选题]*

A.宋代

B.三国两晋（正确答案）

C.春秋战国

D.秦汉

80.魏晋南北朝时期，中国的铜镜对（）产生了重要的影响。

[单选题]*

A.欧洲

B.日本（正确答案）

C.韩国

D.朝鲜

81.下列哪些植物纹样是魏晋南北朝时期的代表纹样（）。

[单选题]*

A.莲花和忍冬（正确答案）

B.莲花和宝相花

C.葡萄瑞兽纹

D.折枝纹

82.唐代之后的织锦大多采用（）起花的技术。

[单选题]*

A.经线

B.纬线（正确答案）

C.平针

D.锁绣

83.唐三彩，是一种低温铅釉的彩釉陶器，经常采用（）次烧制而成。

[单选题]*

A.一

B.二（正确答案）

C.三

D.四

84.唐人喜爱轻薄的丝织物，陆游曾以“举之若无”、“真若烟雾”来形容唐宋（）的轻纱。

[单选题]*

A.亳州（正确答案）

B.宣州

C.扬州

D.苏州

85.唐代青瓷最著名而具有代表性的是浙江地区的（），被称为“诸窑之冠”。

[单选题]*

A.越窑（正确答案）

B.邢窑

C.钧窑

D.定窑

86.唐代，（）的红线毯颇负盛名，以染色红线制造的地毯而著称。

[单选题]*

A.亳州

B.宣州（正确答案）

C.扬州

D.苏州

87.唐朝时期的瓷器具有“南青北白”，南指越窑、北指（）。

[单选题]*

A.越窑

B.邢窑（正确答案）

C.钧窑

D.定窑

88.晚唐人歌咏秘色瓷（类冰、类玉），曾用“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”主要指的是（）。

[单选题]*

A.越窑（正确答案）

B.钧窑

C.邢窑

D.定窑

89.唐三彩被认为是唐代陶瓷工艺的一朵奇葩，是一种（）。

[单选题]*

A.铅釉陶（正确答案）

B.彩绘陶

C.铅釉瓷

D.彩绘瓷

90.下列唐代窑场中，（）主要以烧制白瓷为主。

[单选题]*

A.越窑

B.邢窑（正确答案）

C.钧窑

D.定窑

91.（）正经历着自古以来人们席地而坐到垂足而坐的过渡阶段，家具由矮向高发展。

[单选题]*

A.魏晋南北朝

B.明清

C.唐代（正确答案）

D.春秋战国

92.下列工艺中，（）不属于唐代金银器的装饰技法。

[单选题]*

A.錾刻

B.夹纻（正确答案）

C.锤揲

D.金花银器

93.唐代铜镜主要装饰题材最重要的纹样品种为（）。

[单选题]*

A.鸟篆纹

B.鎏金纹

C.山字纹

D.葡萄瑞兽纹（正确答案）

94.唐代的印染方法很多,其中（）不属于其范畴。

[单选题]*

A.绞纈

B.蜡纈

C.夹纈

D.通径断纬（正确答案）

95.唐朝时期，采用錾刻的工艺在金银器上进行装饰，图案纤细的阴线被称为“（）”。

[单选题]*

A.巧色

B.鈒花（正确答案）

C.沁色

D.金花银器

96.隋唐五代，（）铸镜业最为发达，八月五日所用之镜又称为“千秋镜”。

[单选题]*

A.亳州

B.宣州

C.扬州（正确答案）

D.苏州

97.唐代家具中，将可折叠的椅、凳称为（）,流行于上层社会之中。

[单选题]*

A.木画

B.胡床（正确答案）

C.木榻

D.几案

98.宋代的手工业，已经普遍发展成为商品生产，最具有突出成就的是陶瓷，被称为“（）”。

[单选题]*

A.青铜的时代

B.瓷器的时代（正确答案）

C.漆器的时代

D.印染的时代

99.宋代的磁州窑，（）最为典型，题材多以花鸟、生活场景为主。

[单选题]*

A.仿青铜器型

B.白地绘黑花（正确答案）

C.定窑孩儿枕

D.蚯蚓走泥纹

100.在宋瓷中，（）以玛瑙末为釉，作品极少装饰，将陶瓷之美荟萃于优雅的造型和如玉的釉质，开启了陶瓷新风气。

[单选题]*

A.龙泉窑

B.官窑

C.汝窑（正确答案）

D.钧窑

101.下列选项中，（）是影响宋代工艺美术的重要因素。

[单选题]*

A.中西交流

B.仿古制作（正确答案）

C.佛教盛行

D.儒学至尊

102.元代，（）编写的《蜀锦谱》，记述了两宋成都锦院的蜀锦状况。

[单选题]*

A.蒋祈

B.费著（正确答案）

C.计成

D.李诫

103.宋代，（）多采用覆烧，因而器口无釉而毛涩，会用金属片包镶口沿。

[单选题]*

A.定窑（正确答案）

B.钧窑

C.景德镇窑

D.汝窑

104.窑变是（）的典型特征，釉中有变幻莫测的蚯蚓走泥纹。

[单选题]*

A.定窑

B.钧窑（正确答案）

C.景德镇窑

D.汝窑

105.宋代，（）称为“处州窑”，以烧制青瓷而著称，普遍带有开片和紫口铁足。

[单选题]*

A.吉州窑

B.汝窑

C.景德镇窑

D.龙泉窑（正确答案）

106.宋代，（）称为“饶州窑”，主要烧制青白瓷,被称为“饶玉”。

[单选题]*

A.汝窑

B.吉州窑

C.景德镇窑（正确答案）

D.龙泉窑

107.宋代的（）以烧造富有特色的影青瓷（青白瓷）瓷器著称。

[单选题]*

A.吉州窑

B.龙泉窑

C.景德镇窑（正确答案）

D.汝窑

108.宋代，（）又称“永和窑”，黑瓷被称为“玳瑁釉”，还会有剪纸贴花等装饰。

[单选题]*

A.吉州窑（正确答案）

B.建窑

C.景德镇窑

D.龙泉窑

109.宋代，（）以烧制黑釉茶盏而驰名，与当时风靡的斗茶紧密相关，有兔毫、油滴和曜变等特色茶盏。

[单选题]*

A.龙泉窑

B.建窑（正确答案）

C.景德镇窑

D.吉州窑

110.《陶记》是现存最早系统地记录瓷器生产的文献，由（）撰写于南宋后期。

[单选题]*

A.蒋祈（正确答案）

B.费著

C.计成

D.李诫

111.宋代丝绸图案里，“（）”表现五谷丰登，“一年景”表现时令开放的花朵、典型物品。

[单选题]*

A.天下乐（正确答案）

B.五毒纹

C.宝相花

D.联珠纹

112.宋代《营造法式》是我国古代最完整的建筑技术书记，著书人的（）。

[单选题]*

A.蒋祈

B.费著

C.计成

D.李诫（正确答案）

113.青花瓷是釉下彩彩瓷，始创于（），兴盛于元代。

[单选题]*

A.魏晋南北朝

B.唐朝（正确答案）

C.宋代

D.汉代

114.宋代“五大名窑”中，盛产白瓷的是（）。

[单选题]*

A.定窑（正确答案）

B.汝窑

C.官窑

D.哥窑

115.（）的白瓷孩儿枕现藏于故宫博物院。

[单选题]*

A.定窑（正确答案）

B.钧窑

C.景德镇窑

D.汝窑

116.宋代的（）工艺特点是通径断纬，朱克柔创作了不少精品。

[单选题]*

A.纬锦

B.刺绣

C.缫丝

D.缂丝（正确答案）

117.自元代起（）开始成为全国制瓷的中心，称为“浮梁瓷局”。

[单选题]*

A.定窑

B.钧窑

C.景德镇窑（正确答案）

D.汝窑

118.推动棉纺业发展的元代女工艺家是（），学习海南黎族人的棉纺技术，促进了我国棉纺工艺的发展。

[单选题]*

A.蒋祈

B.费著

C.黄道婆（正确答案）

D.李诫

119.撒答剌（la2）欺是（）的传统织锦。

[单选题]*

A.魏晋南北朝

B.唐朝

C.宋代

D.元代（正确答案）

120.纻丝成熟与推广是元代丝织的最大贡献，即为（）。

[单选题]*

A.丝

B.麻

C.锦

D.锻（正确答案）

121.八宝详作为装饰纹样，始见于（）。

[单选题]*

A.魏晋南北朝

B.唐朝

C.宋代

D.元代（正确答案）

122.元代著名的艺人张成、杨茂是从事（）的代表人物。

[单选题]*

A.戗金

B.螺钿

C.雕漆（正确答案）

D.犀皮

123.玉雕以“巧色”为最高成就，（）时期的渎山大玉海为现存最大的古代玉容器。

[单选题]*

A.魏晋南北朝

B.唐朝

C.宋代

D.元代（正确答案）

124.据研究，哥窑实物主要烧造在（）。

[单选题]*

A.魏晋南北朝

B.唐朝

C.宋代

D.元代（正确答案）

125.元代，仿古礼器依然受重视，（）被誉为“宣和以来第一人”。

[单选题]*

A.蒋祈

B.费著

C.沈铸（正确答案）

D.黄大成

126.明清时期被称为“瓷都”的是景德镇，被称为“陶都”的是（）。

[单选题]*

A.定州

B.宜兴（正确答案）

C.景德镇

D.扬州

127.中国现存唯一漆工艺专著是《髹饰录》，作者为（）。

[单选题]*

A.蒋祈

B.费著

C.沈铸

D.黄大成（正确答案）

128.顾绣是（）上海的一种刺绣，又称为“露香园绣”，先后有韩希孟、顾玉兰等大师。

[单选题]*

A.明代（正确答案）

B.唐朝

C.宋代

D.元代

129.补子是明官服饰上的标识，一般文官用禽，武官用兽，风宪官用（）。

[单选题]*

A.麒麟

B.獬豸（正确答案）

C.白泽

D.貔貅

130.“素三彩”因不用喜庆的（），故称“素”。

[单选题]*

A.黄

B.红（正确答案）

C.蓝

D.黑

131.明末，（）是德化窑著名的艺术家，主要创作瓷雕。

[单选题]*

A.宋应星

B.何朝宗（正确答案）

C.计成

D.黄大成

132.《园冶》是我国明代一部重要的手工艺技术专著，著书人是（），是当时园林艺术的总结。

[单选题]*

A.宋应星

B.黄大成

C.计成（正确答案）

D.何朝宗

133.明代中期以来，造园风盛，富豪竞相营建私家园林，致使明式（）渐入昌盛。

[单选题]*

A.刺绣

B.家具（正确答案）

C.染织

D.陶瓷

134.（）的《天工开物》，是明代手工业的科学总结，详细叙述了各种工艺，从原料到成品