江苏省句容市崇明中学学年九年级上学期省义务教育阶段学生学业质量模拟测试生物试题.docx
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江苏省句容市崇明中学学年九年级上学期省义务教育阶段学生学业质量模拟测试生物试题
江苏省句容市崇明中学2020—2021学年九年级上学期省义务教育阶段学生学业质量模拟测试生物试题
学校:
___________姓名：
___________班级：
___________考号：
___________
1．小红在户外登山时发现在有些岩石上有一些斑点，这些斑点有大有小，她不能确定这些斑点是不是生物？
下列关于这些斑点的叙述正确的是（）
A．不是生物，岩石是不会长出东西来的
B．不是生物，它们不会动
C．是生物，用显微镜观察时发现它们具有细胞结构
D．不是生物，用肉眼观察它们看起来像泥土
2．人体与外界的气体交换是通过呼吸运动来完成的，呼吸运动的动力来源于（）
A．呼吸肌的收缩和舒张B．毛细血管的弹性
C．气体分子的扩散D．氧气和二氧化碳的交换
3．DNA亲子鉴定是通过亲代与子代细胞中的DNA（位于细胞核内）比对来进行的，其准确率高达99.99999%。
若某次鉴定材料仅有血液，你认为应选用（ ）
A．红细胞B．白细胞C．血小板D．血红蛋白
4．春天里蜜蜂在花丛中飞舞采蜜。
据此情景提出的问题中，不够具体、明确的是（）
A．蜜蜂采蜜与花瓣的数量有关吗?
B．蜜蜂采蜜与不同种类植物的花有关吗?
C．花蕊的甜味吸引了蜜蜂吗?
D．花的特性吸引了蜜蜂吗?
5．生物技术的进步能更好的服务生活，下列应用与采用的生物技术搭配错误的（）
A．一株菊花植株开出几种不同颜色的花朵——嫁接技术
B．利用酵母菌发酵制作酒酿——发酵技术
C．将根瘤菌的固氮基因转移到小麦细胞内——转基因技术
D．培养抗虫棉——-无土栽培技术
6．如图为某生态系统中部分生物间的关系图，你认为说法错误的是
A．网中只有3条食物链
B．在不同的食物链中，鹰的营养等级不同
C．若该生态系统受到某重金属污染，则图中蛇体内的污染物含量最高
D．在该生态系统中，草是生产者，细菌真菌是分解者
7．生物学是一门以实验为基础的科学，以下关于生物实验的描述不正确的是（）
A．在“绿叶在光下制造有机物”的实验中，需先对实验材料进行暗处理
B．在“探究酒精对水蚤心率的影响”的实验中，需要用放大镜进行观察
C．在“探究唾液对淀粉的分解作用”时，用碘液检验淀粉是否全部变成了麦芽糖
D．在显微镜下判断毛细血管的依据是红细胞单行通过
8．植物的叶片历来都是以绿色为主。
现在国际市场上却涌现出一批斑叶植物，它们色彩斑斓，状似图案，似花非花，且前后代性状能保持一致。
下列对这些新品种的产生解释错误的是（）
A．变异现象是自然界普遍存在的现象B．这是植物体内遗传物质发生改变的结果
C．此现象的原因是仅由环境变化引起的D．这些新品种属于可遗传的变异
9．叶面积指数是指单位面积上植物的总叶面积；叶面积指数越大，叶片交错重叠程度越大。
图表示叶面积指数与农作物光合作用和呼吸作用两生理过程的关系。
据图分析，下列叙述不正确的是（）
A．叶面积指数为40时，对农作物的增产最有利
B．叶面积指数为80时，有机物的积累量为零
C．随着叶面积指数的增加，光合作用的强度在增强
D．由图分析可知合理密植可以有效提高单位面积产量
10．陆游在诗中写出“人生如春蚕，作茧如缠裹”，来比喻自己使自己陷入困境。
“破茧成蝶”激励人们走出困境，走向美好。
下列关于昆虫的发育，表述不正确的是（）
A．“作茧自缚”中的“茧”是家蚕发育的蛹期
B．“破茧成蝶”中的“蝶”是蝴蝶的成虫期
C．家蚕的发育经过卵→幼虫→蛹→成虫四个时期
D．蝴蝶的发育过程和蝗虫的发育过程相同
11．银杏是江苏的“省树”、茉莉花是“省花”。
下列关于这两种植物的叙述正确的是（）
A．银杏是中国特有的珍贵树种，被誉为活化石
B．银杏果又称白果，它是银杏的果实
C．扦插繁殖是茉莉花最常用的繁殖方法，它是有性繁殖的一种方式
D．银杏和茉莉都能开花，都属于被子植物
12．某生物活动小组的同学为探究蔬菜保鲜的适宜温度，从市场上买了一些新鲜青菜，平均分成了三等份，放在编号为1、2、3的塑料袋中进行实验，实验结果如下表所示。
下列表述不正确的是（）
编号
温度
时间
结果
1
-5℃
48h
冻烂
2
5℃
48h
与实验前基本相同
3
32℃
48h
腐烂
A．该探究实验的变量是温度
B．保存青菜的最适温度是5℃
C．-5℃的环境条件下，微生物完全失去繁殖能力
D．在32℃的条件下，青菜表面的细菌等微生物生长繁殖的速度快最快
13．幽门螺旋杆菌是有害的细菌，它寄生在人体的胃黏膜组织中，有较强的传染性。
该细菌的繁殖方式是（）
A．营养生殖B．出芽生殖C．孢子生殖D．分裂生殖
14．小满是24节气中的第8个节气，一般是每年的5月20日-22日。
这段时间，江苏省的农民忙于收割油菜，播种玉米。
右下为油菜种子和玉米种子的结构示意图，我们炒菜用的菜籽油和食用的玉米其营养主要是来源于图中的哪一结构。
（）
A．2、6
B．5、5
C．5、6
D．6、5
15．下图曲线表示人体血液流经不同血管（H、I、J）时氧或二氧化碳浓度的变化，其中H为肺动脉，则图中曲线和血管I分别表示（）
A．氧的浓度、肺静脉
B．氧的浓度、肺部毛细血管
C．二氧化碳的浓度、肺静脉
D．二氧化碳的浓度、肺部毛细血管
16．气孔是植物体与外界环境进行气体交换的门户。
一天中气孔的大小会发生变化吗?
带着这个疑问，某生物兴趣小组对校园内香樟树的气孔开放情况做了观察和测量，并绘制了如下曲线。
据图分析，下列表述不正确的是（）
A．在这五个时间中，香樟树气孔开得最小的是10时
B．气孔的大小随着时间的变化呈动态变化
C．中午12时气温升高，香樟树进行蒸腾作用的强度减弱
D．气孔的开闭对调节蒸腾作用起重要作用
17．在蚕豆叶肉细胞中有，而根毛细胞中没有的能量转换器是（）
A．细胞核B．叶绿体
C．线粒体D．线粒体和叶绿体
18．二胎政策全面放开后，洋洋的妈妈想再生一个孩子。
一年多来，一直没有怀孕。
经检查，原因是输卵管堵塞。
输卵管堵塞造成的后果是（ ）
A．不能产生卵细胞B．精子与卵细胞不能结合
C．胚胎的发育得不到营养D．不能产生雌性激素
19．小明是双眼皮（基因组成是Aa），有耳垂（基因组成是Bb），这两对基因分别位于两对染色体上，下列图解中表示正确的是（）
A．
B．
C．
D．
20．某地区的一个草原上生活着黑尾鹿、美洲狮和狼等动物。
1905年前黑尾鹿数量始终保持在4000头左右。
为提高鹿群数景，人们从1907年起捕杀美洲狮和狼，曾使黑尾鹿数量达到10500头左右，但最终黑尾鹿数量还是锐减，草原萧条冷落。
其原因是（）
A．牧草生长太慢，食物缺乏B．草原的气候环境发生了变化
C．人为破坏了草原生态系统的平衡D．黑尾鹿食量增大
21．为探究植物的生长会受到哪些因素的影响，某生物兴趣小组经讨论后认为可能有三个因素会影响植物生长，并设计了如下表所示的方案（说明：
所用的花盆和植物相同，+号的数量表示量的多少）。
下列说法正确的是（）
盆号
土壤种类
浇水量
光照时间长短
1
壤土
+++
+++
2
壤土
+++
++++
3
沙土
+++
+++
4
沙土
++++
+++
A．1、2号花盆作对照，变量是浇水量的多少
B．1、3号花盆作对照，变量是土壤种类
C．1、4号作对照，可探究浇水量的多少对植物生长的影响
D．3、4号作对照，可探究光照时间长短对植物生长的影响
22．如图是摄影师在印尼婆罗洲的卡加岛拍摄到的一幅有趣照片。
研究人员猜测，猩猩可能是看到当地渔民用长矛捕鱼，于是学会了用树枝刺鱼的捕猎方式。
下列描述错误的是（）
A．猩猩的这种行为属于条件反射
B．猩猩的这种行为是后天学会的，是学习行为
C．猩猩的这种行为说明动物越高等，学习能力越强
D．猩猩用树枝刺鱼的行为仅由运动系统完成
23．生活中遇到危险或意外伤害时，要采取必要的措施。
下列有关叙述，错误的是（ ）
A．当有人溺水造成呼吸停止时，用人工呼吸的方法进行急救
B．将因煤气中毒而昏迷的人转移到通风良好的地方进行抢救
C．被毒蛇咬伤小腿，应立即扎紧伤口近心端，尽快去医院进行治疗
D．某人因车祸导致动脉大出血，应立即拨打急救电话，同时在远心端止血
24．用光学显微镜观察玻片标本时，首先用低倍物镜找到物像，再换用高倍物镜观察物像，后者与前者不同的是（）
A．细胞图像变小、视野变亮B．细胞图像变大、视野变暗
C．细胞数目增加、视野变亮D．细胞数目增加、视野变暗
25．小明因口腔溃病按医嘱服用了黄色的维生素B2，他发现自己的尿液变成深黄色D（多余维生素B2随尿液排出）。
多余的维生素B2在体内经过的路径是（）
A．口腔→胃→小肠→血液→肾脏→输尿管→膀胱→尿道
B．口腔→胃→小肠→大肠→肛门
C．口腔→血液→肾脏→输尿管→膀胱→尿道
D．口腔→胃→小肠→输尿管→膀胱→尿道
26．生物体或细胞的某些功能都与其结构密切相关。
如图，甲是蚕豆叶片横切面结构示意图，乙表示蚕豆叶肉细胞中的某些生理过程，丙为蚕豆叶肉细胞结构示意图。
请据图回答下列问题：
（1）甲图中属于输导组织的是____（填序号），属于薄壁组织的是____（填序号）。
（2）图乙中a过程表示____作用，其进行的场所是图丙中的[]____，在图甲中，该结构主要分布在____细胞中。
（3）图乙中b过程进行的场所是图丙中的[]____。
b过程需要吸收大气中的____，在将有机物中的碳转化成二氧化碳的同时还会释放____，为植物体的各项生命活动提供动力。
27．下图是某家族的遗传图谱，假设控制双眼皮的基因（A）为显性，控制单眼皮的基因（a）为隐形。
第一代1号和2号都是双眼皮，第2代的4号是单眼皮。
据图回答下列问题：
（1）人类双眼皮与单眼皮在遗传学上称为一对____。
（2）4号是单眼皮，这在遗传学上称为____，5号是双眼皮，其基因组成是___、___。
（3）若3号是单眼皮，则3号和4号生下一个双眼皮孩子的几率是____。
28．阅读以下资料，回答相关问题。
面对突如其来的新冠肺炎疫情，我国科技工作者迎难而上，攻坚克难，积极开展了新冠病毒灭活疫苗等试验。
灭活疫苗通过理化方法使新冠病毒失活，但保持病毒的免疫原性。
试验发现灭活疫苗在恒河猴的气管内免疫接种中，就诱导其产生高水平抗体而获得免疫功能。
同期，科研人员根据影像学数据，以水凝胶为材料，成功打印出3D肺部模型，用于指导新冠肺炎临床治疗。
该模型是一个包裹着网络管道的囊结构，当空气被泵入囊中的同时，血液流过囊周围的网络管道，可模拟肺进行气体交换。
（1）制取新冠病毒灭活疫苗是对新冠病毒进行特殊处理，使其内部遗传物质（核酸）失活，但病毒的_________外壳仍然完整，从而保持免疫原性。
（2）材料中恒河猴获得的免疫功能属于_______________免疫。
选择恒河猴做试验，是因为它们与人类共同特征较多，亲缘关系较___________。
（3）据材料可知，囊结构相当于人体的肺泡，当人体肺泡内氧浓度升高时，膈肌位置__________（填上升或下降），肺泡内的氧进入血液，由_____________（血细胞）运输到全身各处。
29．为验证“蚯蚓在光滑玻璃板和粗糙玻璃板上的运动快慢”，兴趣小组分别在光滑、粗糙玻璃板下放置一张画有同心圆的A4纸。
在两块玻璃板上分别放置体形大小、活动状态相近的4条同种蚯蚓（如图），然后观察蚯蚓的运动状况。
请据图回答：
（1）该实验的单一变量是什么?
___________
（2）你怎样判断蚯蚓运动的快慢?
________________
（3）请预测实验结果。
__________________
30．研究人员为了验证氟化物对龋齿的防治作用，用鸡蛋壳模拟牙齿，分别用含氟牙膏和不含氟牙膏处理鸡蛋壳，然后将鸡蛋壳浸泡在稀盐酸中，测出它们在稀盐酸中不同反应时间的质量减轻的百分比（如下图）。
请回答下列问题：
（1）据图分析，经两种方法处理的鸡蛋壳在6分钟前、6分钟时质量减轻百分比各有什么变化?
________________
（2）据此，我们该如何保护牙齿呢___________________?
（至少回答两点）
参考答案
1．C
【解析】
【分析】
生物的特征有：
①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
【详解】
生物的特征有：
①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
小红在户外登山时发现在有些岩石上有一些斑点，这些斑点有大有小，确定这些斑点是生物，用显微镜观察时发现它们具有细胞结构。
要根据生物的特征来判断是否是生物，而不能根据是否会动、看起来像什么等条件来判断，故选C。
【点睛】
解题的关键是理解生物的特征。
2．A
【解析】
【分析】
呼吸运动的结果实现了肺与外界的气体交换（即肺的通气）。
呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。
【详解】
呼吸运动的结果实现了肺与外界的气体交换（即肺的通气）。
呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。
①膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸气；②当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，膈肌顶部升高，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，完成呼气。
故呼吸运动的动力来源于：
呼吸肌的收缩和舒张，选A项。
【点睛】
考生掌握呼吸运动过程是解题的关键。
3．B
【解析】
试题分析：
DNA是主要的遗传物质，它主要存在于细胞核中，血液的结构中只有白细胞具有细胞核；因此选B。
考点：
细胞核中的遗传信息载体-DNA；血液的成分和主要功能
4．D
【解析】
【分析】
花根据传粉媒介的不同可以分为风媒花和虫媒花。
一朵花经过传粉和受精以后，子房继续发育膨大形成果实。
【详解】
花根据传粉媒介的不同可以分为风媒花和虫媒花。
虫媒花一般具有美丽的颜色、芳香的气味及甘甜的蜜腺，吸引昆虫前来传粉。
所以，春天，蜜蜂在花丛中飞舞，可能与花的种类、颜色、气味及形状（花瓣数量）等因素有关。
故该同学提出的蜜蜂采密与花的特性有关吗?
问题不够具体和明确，选D。
【点睛】
理解掌握花根据传粉媒介的不同可以分为风媒花和虫媒花是解题的关键。
5．D
【解析】
【分析】
现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程；克隆技术属于细胞工程，转基因技术属于基因工程。
【详解】
A．嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体，嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响，所以一株菊花植株开出几种不同颜色的花朵，采用嫁接技术，故A正确。
B．酿酒要酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把淀粉转化成葡萄糖；酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，利用酵母菌发酵制作酒酿，采用发酵技术，故B正确。
C．转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质，所以将根瘤菌的固氮基因转移到小麦细胞内，采取转基因技术，故C正确。
D．培养抗虫棉利用的是转基因技术，在棉花的细胞中转入了能抵抗虫害的基因，从而培育出抗虫棉，故D错误。
故选D。
【点睛】
解题的关键是理解生物技术的运用及无性生殖的特点。
6．C
【解析】
【分析】
（1）生态系统中，生产者和消费者之间吃与被吃的关系构成食物链。
（2）生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。
非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生产者、消费者、分解者。
（3）在生态系统中，有害物质可以通过食物链在生物体内不断积累，其浓度随着消费者级别的升高而逐步增加。
【详解】
食物链以生产者开始，以最高营养级结束；食物链中的箭头由被捕食者指向捕食者。
由图可知，图中的食物网中的三条食物链分别是：
草→兔→鹰；草→鼠→鹰；草→鼠→蛇→鹰；A正确；在食物链：
草→鼠→鹰中，鹰是第三营养级；在草→鼠→蛇→鹰中，鹰是第四营养级；所以在不同的食物链中，鹰的营养等级不同，B正确；在生态系统中，有害物质可以通过食物链在生物体内不断积累，其浓度随着消费者级别的升高而逐步增加。
该食物网中，鹰的营养级别最高，体内积累的有毒物质最多，C错误；该生态系统中，草是绿色植物属于生产者，细菌真菌能够分解动植物遗体遗物中的有机物，属于分解者，D正确。
【点睛】
理解掌握生态系统的组成及食物链的正确书写和有毒物质的积累等知识是解题的关键。
7．B
【解析】
【分析】
毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管，毛细血管数量大，分布广，血管的内径小，仅有8--10微米，只允许红细胞单行通过，管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成；管内血流速度最慢，这些特点有利于血液与组织细胞充分地进行物质交换。
【详解】
A.把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜，目的是为了让天竺葵在黑暗中把叶片中的淀粉全部转运和消耗，正确。
B.水蚤的心脏很小，必须放在显微镜下观察，因此要在显微镜下数水蚤心率并作好记录，错误。
C.探究唾液对淀粉的消化过程时，滴加碘液，检验淀粉是否被消化，淀粉遇碘液变蓝，正确。
D.毛细血管的特点是：
管腔最细，只允许红细胞单行通过，正确。
【点睛】
熟练掌握相关的实验即可解答。
8．C
【解析】
【分析】
变异是生物的亲代与子代，子代与子代个体之间性状上的差异，包括可遗传的变异和不可遗传的变异。
【详解】
变异是生物的亲代与子代，以及子代个体之间性状上的差异，所以变异现象是自然界普遍存在的现象。
现在国际市场上却涌现出一批斑叶植物，它们色彩斑斓，状似图案，似花非花，且前后代性状能保持一致，这是植物体内遗传物质发生改变的结果，属于可遗传的变异，从而培育出新的品种。
故选C。
【点睛】
解题的关键是理解变异的概念及类型。
9．C
【解析】
【分析】
1.绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程叫做光合作用。
2.细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。
3.植物积累的有机物的量=植物光合作用制造的有机物的量-植物呼吸作用消耗的有机物的量。
【详解】
A.由题图可知，叶面积指数为40时，植物积累的有机物的量（植物光合作用制造的有机物的量-植物呼吸作用消耗的有机物的量）最大，故对农作物的增产最有利，A正确。
B.由题图可知，叶面积指数为80时，植物光合作用制造的有机物的量等于植物呼吸作用消耗的有机物的量，有机物的积累量为零，B正确。
C.由题图可知，随着叶面积指数的增加，光合作用的强度先增强，最后不变，C错误。
D.由图分析可知，叶面积指数适宜，即：
合理密植，可以有效提高单位面积产量，D正确。
【点睛】
本题以叶面积指数为题材，考查了学生对植物光合作用、呼吸作用的综合理解。
10．D
【解析】
【分析】
（1）完全变态发育经过卵、幼虫、蛹和成虫等四个时期。
完全变态发育的昆虫幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大。
如蚊子、苍蝇、家蚕、菜粉蝶等。
（2）不完全变态发育经过卵、若虫、成虫三个时期。
不完全变态发育的昆虫幼体与成体的形态结构和生活习性非常相似，但各方面未发育成熟，如蟋蟀、螳螂、蝼蛄、蝗虫等。
【详解】
A．“作茧自缚”中的“茧”是家蚕发育的蛹期，A正确。
B．“破茧成蝶”中的“蝶”是蝴蝶的成虫期，B正确。
C．家蚕的发育经过卵→幼虫→蛹→成虫四个时期，属于完全变态发育，C正确。
D．蝴蝶的发育过程属于完全变态发育，蝗虫的发育过程属于不完全变态发育，D错误。
【点睛】
解答此类题目的关键是理解完全变态发育和不完全变态发育的特点。
11．A
【解析】
【分析】
1.有性生殖：
由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生殖方式属于有性生殖。
有性生殖的后代，具有双亲的遗传特性。
如植物用种子繁殖后代。
2.无性生殖：
不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式称为无性生殖。
无性生殖产生的后代，只具有母体的遗传特性。
如植物中的扦插，嫁接等繁殖方式。
无性生殖的优点：
后代保持亲本优良性状，繁殖速度快等。
3.有性生殖和无性生殖的本质区别：
有无两性生殖细胞的结合。
【详解】
A.银杏树又叫白果树，在两亿七千万年前，银杏就已经出现了，再后来绝大部分的银杏也像恐龙一样灭绝了，只在我国的部分地区保存下来一点点，有“活化石”和植物中的“熊猫”之称。
故银杏是中国特有的珍贵树种，被誉为活化石，A正确。
B.银杏属于裸子植物，是种子没有果皮包被，种子裸露在外面的植物。
银杏果又称白果，它是银杏的种子，B错误。
C.扦插繁殖是茉莉花最常用的繁殖方法，它不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式称为无性生殖，C错误。
D.银杏属于种子植物中的裸子植物，茉莉属于种子植物中的被子植物，D错误。
【点睛】
本题以银杏为题材，考查了植物的类别、植物的生殖方式。
12．C
【解析】
【分析】
探究实验要遵循变量唯一的原则，即除了变量不同外其他的条件都应该相同。
由题干表格可知，新鲜青菜被平均分成了三等份，分别放到-5℃、5℃、32℃的环境中做实验，故该探究实验的变量是温度。
【详解】
A.由题干表格可知，新鲜青菜被平均分成了三等份，分别放到-5℃、5℃、32℃的环境中做实验，故该探究实验的变量是温度，A正确。
B.由实验结果可知：
-5℃时，青菜冻烂，不能食用；5℃时，青菜保存完好；32℃时，青菜已腐烂。
故三者比较，保存青菜的最适温度是5℃，B正确。
C.-5℃的环境条件下，微生物的繁殖能力大大降低，但并没有完全失去繁殖能力，C错误。
D.在32℃的条件下，温度较高，适宜细菌等微生物的生长繁殖，故青菜表面的细菌等微生物生长繁殖的速度快最快，D正确。
【点睛】
本题考查了学生对探究实验变量唯一的理解。
13．D
【解析】
【分析】
细菌进行分裂生殖，在条件适宜的情况下，每20-30分钟就能分裂一次。
【详解】
细菌只进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的。
故选D。
【点睛】
细菌是靠分裂进行生殖的。
14．C
【解析】
【分析】
图中：
1为种皮，2为胚芽，3为胚轴，4为胚根，5为子叶，7种皮和果皮，6胚乳。
【详解】
菜豆和玉米种子的结构都包括种皮和胚，种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成。
菜豆属于双子叶植物，营养物质储存在子叶里；玉米属于单子叶植物，营养物质储存在胚乳中。
因此炒菜用的菜籽油和食用的玉米其营养主要是来源于子叶和胚乳。
图中5是子叶，6是胚乳。
故选C。
【点睛】
双
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