帅丰集成灶培训考试.docx

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帅丰集成灶培训考试

帅丰集成灶培训考试

一、单选题。

1.帅丰品牌创立时间是（）[单选题]*

A.1992年

B.1998年（正确答案）

C.2001年

D.1995年

2.帅丰集成灶的代言人是著名影视演员（）[单选题]*

A.海清（正确答案）

B.海青

C.海庆

D.海情

3.帅丰共研发了（）项专利技术[单选题]*

A.130

B.99

C.213（正确答案）

D.159

4.帅丰是在（）年获得了国家级认可实验室认证证书的[单选题]*

A.2007

B.2017

C.2015

D.2016（正确答案）

5.帅丰拥有3个大类，有百种样式的集成灶，以下哪个不是帅丰品牌的类别（）[单选题]*

A.至美（正确答案）

B.至善

C.至臻

D.至爱

6.帅丰集成灶在油脂分离度方面优势非常明显，其油脂分离度最高可以达到（）[单选题]*

A.98.91%（正确答案）

B.99.96%

C.99.91%

D.98.96%

7.KOMS系统的精确值是多少？

[单选题]*

A.1°c

B.0.1°c（正确答案）

C.0.01°c

D.0.001°c

8.KOMS系统的全称是？

[单选题]*

A.黑体理论

B.外测温技术

C.厨房油温监测系统

D.厨房全局监控系统（正确答案）

9.KOMS系统是根据什么技术开发的？

[单选题]*

A.红外线测温技术（正确答案）

B.紫外线测温技术

C.接触式测温技术

D.超声波测温技术

10.KOMS系统的“超温报警”功能在油温或锅温达到多少度时会自动关闭气源？

[单选题]*

A.180°C

B.200°C

C.230°C（正确答案）

D.250°C

11.帅丰S63、S65有几档火力？

[单选题]*

A.3

B.4

C.5（正确答案）

D.6

12.帅丰S63、S65风机有几挡可以调节？

[单选题]*

A.5

B.6

C.7

D.8（正确答案）

13.客户李女士做菜时不知道如何选择合适的风机档位，可以选择哪个功能？

[单选题]*

A.烟机托管（正确答案）

B.油温检测

C.超温报警

D.人机对话

14.S63、S65在风机开启时开启童锁功能，可以通过语音功能实现哪一项操作？

[单选题]*

A.全部不能执行（正确答案）

B.点火

C.风机换挡

D.开启照明

15.帅丰S69集成灶的长度是多少？

[单选题]*

A.1.1m

B.1.2m

C.1.3m（正确答案）

D.1.5m

16.帅丰S69的蒸箱容积是多少？

[单选题]*

A.53L（正确答案）

B.60L

C.63L

D.70L

17.帅丰S69烤箱的容积是多少？

[单选题]*

A.40L

B.53L（正确答案）

C.60L

D.70L

18.S69使用的炉头是？

[单选题]*

A.火焱三

B.焱动力

C.2个火焱三+1个焱动力（正确答案）

D.2个焱动力+1个火焱三

19.帅丰S69烤箱有几种模式可以选择？

[单选题]*

A.7

B.8（正确答案）

C.9

D.10

20.帅丰S69的蒸箱有几种模式可以选择？

[单选题]*

A.5

B.6

C.7

D.8（正确答案）

21.新款集成水槽的外形尺寸是多少mm？

[单选题]*

A.900*600*800（正确答案）

B.900*700*800

C.800*600*1000

D.800*700*1000

22.新款集成水槽承重力好，除了因为槽体和柜体都使用304不锈钢，还因为哪个设计？

[单选题]*

A.下水器采用不锈钢双过滤器

B.盆胆内部“X”导流线设计

C.水槽底部配有消音垫

D.侧板内部有铝制蜂窝（正确答案）

23.新款集成水槽流水更顺畅是因为哪个设计？

[单选题]*

A.盆胆内部“X”导流线设计（正确答案）

B.下水器采用不锈钢双过滤器

C.水槽底部配有消音垫

D.侧板内部有铝制蜂窝

24.帅丰新款集成水槽内胆底部贴消音垫的作用是？

[单选题]*

A.保持流水顺畅

B.防潮

C.减小水滴时和盆胆的碰击声音（正确答案）

D.防止水凝结

25.新款集成水槽下水器采用不锈钢双过滤器有怎样的功能？

[单选题]*

A.美观

B.价格便宜

C.有效防止水槽内垃圾过多掉入下水道堵塞下水管（正确答案）

D.大降低水滴敲击槽体的声音

26.帅丰新款集成水槽可以选配的水龙头型号是？

[单选题]*

A.06、08

B.08、09（正确答案）

C.06、09

D.07、08

27.帅丰新款集成水槽JSX1-90B消毒柜灭菌率为多少？

[单选题]*

A.99.91%

B.99.93%

C.99.96%

D.99.99%（正确答案）

28.帅丰新款集成水槽JSX1-90B配备的二星级消毒柜，消毒原理是什么？

[单选题]*

A.红外线高温消毒

B.紫外线臭氧常温消毒（正确答案）

C.紫外线消毒

D.臭氧消毒

29.帅丰新款集成水槽JSX1-90B二星级消毒柜款使用的哪种烘干方式？

[单选题]*

A.PTC热风循环烘干

B.负离子烘干

C.地暖式匀加热烘干

D.红外线加热烘干（正确答案）

30.帅丰新款集成水槽JSX1-90B（消毒柜）和JSA1-90B（储藏柜）除功能上的差别外，配置上还有什么差别？

[单选题]*

A.盆胆内部X导流线

B.氛围灯（正确答案）

C.侧板内部有铝制蜂窝

D.不锈钢双过滤器

二、多选题。

31.KOMS系统的作用有哪些？

*

A.烹饪辅助（正确答案）

B.健康提醒（正确答案）

C.安全防护（正确答案）

D.防干烧（正确答案）

32.帅丰有“防干烧”功能的燃气灶适用哪些锅具？

*

A.陶瓷锅具（正确答案）

B.玻璃锅具（正确答案）

C.底部不平整锅具（正确答案）

D.铁锅（正确答案）

33.帅丰S63、S65集成灶童锁功能打开以后可以锁住哪些功能？

*

A.烟机（正确答案）

B.蒸烤一体机（正确答案）

C.灶具（正确答案）

D.语音功能（正确答案）

34.哪些气体会引起帅丰S63、S65燃气泄漏报警？

*

A.天燃气（正确答案）

B.液化气（正确答案）

C.油漆味

D.香水味

35.帅丰S63、S65“人机对话”功能可以语音完成哪些操作？

*

A.点燃灶具

B.开启风机（正确答案）

C.故障状态播报（正确答案）

D.蒸烤一体机工作（正确答案）

36.客户丁女士家里购买了帅丰S65高端款，当她想学习制作曲奇饼干时，可以选择哪种方式？

*

A.烘焙书（正确答案）

B.网络菜谱（正确答案）

C.S65智能菜单（正确答案）

D.烘焙课（正确答案）

37.购买帅丰集成水槽里面除了水槽还配备了哪些？

*

A.皂液器（正确答案）

B.菜板（正确答案）

C.水龙头

D.沥水帘（正确答案）

38.帅丰新款5档火力是哪5档？

*

A.爆炒火（正确答案）

B.蒸煮火（正确答案）

C.煎炸火（正确答案）

D.焖炖火（正确答案）

E.煲汤火（正确答案）

39.帅丰新款集成水槽消毒柜款可以杀灭哪些细菌？

*

A.大肠杆菌（正确答案）

B.金黄色葡萄球菌（正确答案）

C.乙肝病毒（正确答案）

D.脊椎灰质炎病毒（正确答案）

40.帅丰新款集成水槽主控制板采用密封性灌胶设计有什么作用？

*

A.防止电路老化（正确答案）

B.防止潮气（正确答案）

C.防止害虫（正确答案）

D.便宜

三、判断题。

41.帅丰一共参与了1个国际标准、17个国家标准、15个行业标准的制定。

[单选题]*

对（正确答案）

错

42.截止目前，帅丰集成灶一共获得了9项发明专利。

[单选题]*

对（正确答案）

错

43.帅丰自主研发的上进风燃烧器包括：

焱动力和火焱三。

[单选题]*

对（正确答案）

错

44.帅丰是在2001年推出了第一款集成灶。

[单选题]*

对

错（正确答案）

45.帅丰集成灶获得了“高效净化环保之星”和“浙江制造”的荣誉，是高端品质的有力证明。

[单选题]*

对（正确答案）

错

46.帅丰的油烟吸净率是行业内最高的，可以达到99.96%。

[单选题]*

对（正确答案）

错

47.S63的外观设计理念源自于“天使之翼”。

[单选题]*

对（正确答案）

错

48.S65的标准版无语音报警功能。

[单选题]*

对（正确答案）

错

49.S69的蒸箱和烤箱不仅容积一样大，模式也是一样多，各8种模式。

[单选题]*

对（正确答案）

错

50.新款集成水槽JSX1-90B/JSA1-90B有不锈钢包边。

[单选题]*

对（正确答案）

错