食堂购置设备请示报告.docx
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食堂购置设备请示报告
食堂购置设备请示报告
篇一：
关于官渡小学学生食堂厨房设备的采购请示
关于官渡小学学生食堂厨房设备的购置
请示
巫山县教委：
为了进一步加强“学生营养改善工程的”落实，完善学生厨房的加工和储藏设备，并加强对学生食堂的管理，提高农村学生健康水平，经校务会研究决定，购置部分厨房设备。
因此，现急需购置如下设备：
官渡小学学生食堂设备购置表
食堂设备购置共需人民币叁万贰仟零贰拾圆（32020.00元）正。
现将此次设备购置请示县教委，请予审批！
巫山县官渡小学二○一三年九月二十日
1
篇二：
关于食堂购置机动车请示报告
关于食堂购置机动车请示
县委、县政府：
我校园专用于食堂购物的机动车因使用多年，故障频出，已不能正常使用，将作报废处理。
为保证食堂工作正常运行，经学校研究决定将购置一辆X牌客货两用四轮机动车，由于我校财政资金紧张，难以支付该项费用，现请求拨款专项资金八万元敬请领导予以解决，为盼。
妥否，请批准!
X县第X中学校长理事20XX年X月X日
篇三：
食堂设备申请书
篇一：
公司食堂申请设备建议书
公司
食堂申请设备建议书
“顾客满意”是
我们生命根源,本着“卫生第一、规范管理、优质服务、优质菜品”的宗旨,坚持诚信经营
理念,为公司单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。
确实为您减少后勤
工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧，全心全意投入生产工作和开拓创
新。
服务承诺：
为了保
障我们提供的所有用餐者的权益,我们郑重承诺
1、按甲方消防、
厂规、治安做好工作。
2、食堂工作人员
按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
3、经营场所进行
定期防鼠灭蝇。
4、严格执行各项
食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、必须确保食物
的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到
食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
6、厨房工作人员
必须遵守公司规章制度，不得随意出入公司车间及其它禁区域，如违反者，公司可将依所规
处罚。
7、经营业务只限于
饮食服务方面，方便甲方服务人员。
严格遵守《中华人
民共和国食品法》,《食品加工销售卫生五四制》。
保证食品质品种,合理搭配膳食营养。
每
天提供不重复的菜单。
我们真惜与贵公司
携手合作的机会,确实做到互利互惠达到双赢!
同时希望贵公司大
力支持、帮助。
篇二：
关于食堂设备更新及添置的申请
关于
食堂设备更新及添置的申请
校领导：
我校在建校初期，
食堂所有设备都由政府采购中心采购提供，但厨具设备普遍存在质量问题，从2010年投入使
用至今已有四年时间，由于使用周期长，厨房设备老化十分严重，已经直接影响到了学生供
餐及设备安全。
鉴于现有食堂设备
严重老化情况，为了确保学生供餐及设备安全，避免安全事故的发生。
按照创建a级食堂硬
件设备标准要求，同时按照供餐服务需求，食堂急需对现有设备进行更新和添置，特此向学
校申请资金用于改善食堂设备。
恳请学校尽快审核、批复！
以保证我校师生的正常供餐！
需
更新和添置设备清单附后。
此致
新惠六中食堂
2013年10月28日
篇三：
食堂申请书
申
请书
企业介绍及证明
（略）
尊敬的各位领导您
好：
我把关于承包xxx
（xx）食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：
一、经营方针
以服务工厂员工为
核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多
销为基本原则；听从厂方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格
操作规程。
保证让学校放心，让师生满意。
二、管理措施
1、严把进货关。
坚
持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。
做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进
货。
不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。
2、严把处理关。
进
入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转
入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区
分开，杜绝交叉感染。
保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得
放心，吃得舒心。
3、保证做到不合格
或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误（过生或过糊）的饭菜不上柜台，
天天重复的饭菜不上柜台。
1
4、工作人员要讲究仪容仪表。
上班
期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。
同时，
必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。
5、搞好室内卫生，
不准有蚊、蝇现象。
保证碗、筷餐前消毒，（煮沸和用特定消毒措施处理）做到无水垢、油垢
现象。
确保卫生安全。
7、工作人员必须听
从领导，服从分配，尊敬工厂的领导和员工，爱护员工，爱岗敬业，尽职尽责。
8、严格劳动纪律，
不迟到，不早退，态度和蔼。
上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、
串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。
严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随
地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。
9、全体工作人员都
应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。
要作到人走灯灭，
人走水停。
注重节约。
珍惜食堂和工厂的一草一木。
三、人员配备及要
求：
1、根据饭堂岗位记
工厂实际情况需要科学的合理配置。
基本拟定食堂员工
为≥20人，具体情况根据工厂班次原则具体分配，保证食堂的正常运作和供应，其餐厅开放
时间如下：
早餐：
07：
00—7：
40
2
中餐：
12：
00—12：
30
晚餐：
17：
30—18：
00夜点：
根据厂方的要求和
实际情况我们及时作出调整，确保膳食供应的安全、卫生、及时。
2、对所有人员先进
行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特殊情况，像重感冒等都要暂停上班。
3、保证按点、按时
开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断
进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行
量化考核管理。
鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖
励。
四、尊重厂方的指
导意见，加强与厂方领导的交流和沟通
一是定期工厂方汇
报工作情况，征求工厂领导的意见和建议。
二是定期了解工厂
员工对食堂的意见和建议。
三是按时交纳承包
费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。
四是设立意见箱，
随时听取员工们的呼声，接受员工和工厂领导的监督。
尽全力满足他们的合理化要求和合理
化建议。
申请人：
年月日
3
篇四：
公司食堂申请设备建议书
公司
食堂申请设备建议书
公司食堂申请设备
建议书
“顾客满意”是
我们生命根源,本着“卫生第一、规范管理、优质服务、优质菜品”的宗旨,坚持诚信经营
理念,为公司单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。
确实为您减少后勤
工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧，全心全意投入生产工作和开拓创
新。
服务承诺：
为了保
障我们提供的所有用餐者的权益,我们郑重承诺
1、按甲方消防、
厂规、治安做好工作。
2、食堂工作人员
按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
3、经营场所进行
定期防鼠灭蝇。
4、严格执行各项
食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、必须确保食物
的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到
食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
6、厨房工作人员
必须遵守公司规章制度，不得随意出入公司车间及其它禁区域，如违反者，公司可将依所规
处罚。
7、经营业务只限于
饮食服务方面，方便甲方服务人员。
严格遵守《中华人
民共和国食品法》,《食品加工销售卫生五四制》。
保证食品质品种,合理搭配膳食营养。
每天提供不重复的菜单。
我们真惜与贵公司携手合作的机会,确实做到互利互惠达到双赢!
同时希望贵公司大力支
持、帮助.
篇五：
食堂申请书
申
请书
尊敬的各位领导您
好：
我把黄门乡中心小
学食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：
一、经营方针
以服务学生为核心，
靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，为基本原则；学校食堂的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。
保证让学校放心，让师生满意。
二、管理措施
1、严把进货关。
坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。
做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。
不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。
2、严把处理关。
进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。
保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误（过生或过糊）的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。
上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。
同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。
5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。
保证碗、筷餐前消毒，（煮沸和用特定消毒措施处理）做到无水垢、油垢现象。
确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐划一。
工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无
7、工作人员必须听从领导，服从分配，爱护学生，爱岗敬业，尽职尽责。
8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。
上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。
严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。
要作到人走灯灭，人走水停。
注重节约。
珍惜食堂和工厂的一草一木。
三、人员配备及要求：
1、根据饭堂岗位记工厂实际情况需要科学的合理配置。
基本拟定食堂员工为3人，具体情况根据工厂班次原则具体分配，保证食堂的正常运作和供应，其餐厅开放时间如下：
早餐：
08：
00—8：
30
中餐：
12：
00—12：
30
晚餐：
18：
00—17：
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