人体解剖学教案.docx

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人体解剖学教案

人体解剖学教案

教师：

任可欣

学院：

体育

学时：

60学时

课题:

　　　　　　　　　　绪　　论

教学任务:

　1.熟练掌握解剖学方位术语。

　2.掌握人体的基本轴和基本切面。

重点及难点:

人体的基本轴和基本切面.

教学内容：

一、人体解剖学的定义及分科

（一）人体解剖学的定义

Thehumananatomyisthesciencewhichdealswiththemorphologyandstructureofthehumanbody。

人体解剖学（humananatomy）简称解剖学（anatomy），是研究正常人体形态结构、主要功能及其发生、发展规律的科学，属于生物科学中形态学的范畴。

形态学的范畴：

形态学是研究生物体（具有生长、发育、繁殖能力的物体。

包括：

动物、植物、微生物。

）外部形态、内部构造的研究科学。

请同学们注意，结构往往反应功能，所以同学们在学习过程中一定要将结构和功能紧紧结合起来。

解剖学是我们学习运动人体科学课程的基础，我们今后所涉及到的医学术语中有1/3是来自于解剖学。

（二）人体解剖学的分类

1.按阐述的方式不同分为：

系统解剖学（systematicanatomy）是将人体按功能系统阐述其器官形态结构的解剖学。

一般所说的解剖学就是指系统解剖学。

通常将人体分为九大功能系统：

①Locomotorsystem

performingthefunctionofbodymovement

②Digestivesystem

Responsibleforfooddigestionandnutrientabsorption

③Respiratorysystem

Havingthefunctionofexchangegasbetweenhumanbodyandenvironment

④Urinarysystem

Dischangingmetabolitedissolvedinwaterfromhumanbody

⑤Genitalsystem

Mainlyfunctionisreproductionofoffspring

⑥Circulatorysystem

Includingcardiovascularsystemandlymphaticsystemwhichmakefloodandlymphflowascirculationinhumanbody

⑦Sensorysystem

Feelingstimulationfromhumanbodyorenvironment

⑧Nervoussystem

Integratingeachorganandthesyetems

⑨Endocrinesystem

Controllingtheactivityofallorgansineachsystem

局部解剖学（regionalanatomy）是按身体部位，有浅及深，对各部位的形态结构进行叙述的解剖学。

通常将人体分为八个局部：

下肢、上肢、脊柱区、头部、颈部、胸部、腹部、盆部。

2.按研究手段不同分为：

巨视解剖学：

用肉眼观察人体的形态结构，如系统解剖学和局部解剖学。

微视解剖学：

主要用显微镜观察人体的形态结构，如细胞学、胚胎学和组织学。

3.其他分类

由于研究角度和目的的不同，人体解剖学又分为外科解剖学、表面解剖学、X-线解剖学、断面解剖学、生长解剖学、艺术解剖学、机能解剖学和运动解剖学。

运动解剖学（sportsanatomy）是人体解剖学的一个分支，它是在正常人体解剖学基础上研究体育运动对人体形态结构产生的影响和发展规律，探索人体机械运动与体育动作的关系，属于运动人体科学范畴的一门基础学科。

（机械运动：

包括人体的运动和器械的运动两种形式。

人体的运动从运动解剖学上讲可以认为是人体各环节之间的运动，以及器官系统的活动特点及其相互关系。

也就是说骨、关节和肌肉的运动规律。

而器械的运动：

如篮球、排球、足球在空中运动的特点等；体育动作：

动作是人体全身或一部分肢体的活动，体育动作是指带有技术性的或者是具有一定技巧性的动作。

）

二、人体解剖学的地位和作用

（一）培养学生用历史唯物主义和辩证唯物主义的观点认识人体的形态结构，提高文化素质，具有实事求是，独立思考和勇于创新的科学精神。

（二）为学生学习体育教育专业提供人体解剖知识。

（三）为学习后续课程奠定人体形态结构方面的基础。

三、学习人体解剖学的基本观点和方法

（一）学习人体解剖学的基本观点

1．局部与整体相和制约

2．形态结构与功能互相作用

3．人体的功能活动是矛盾统一的

4．人体的结构是发展变化的

5．人体结构受社会环境的影响

（二）学习人体解剖学的基本方法

1．用辩证唯物主义的观点作指导，深入理解人体结构的基本知识。

2．术语、概念、名词是思维活动的基本知识，一定要理解熟记。

3．学习时注意观察标本、模型、插图，以加深对课本知识的理解和记忆。

4．理论联系实际，用理论来指导运动实践。

四、人体解剖学的发展简史（自学）

五、人体解剖学的术语

（一）人体解剖姿势：

人体标准的解剖姿势为身体直立、双眼平视、手臂下垂、掌心向前、两足并立，脚尖向前。

Erectposition、faceforward、armshanging、palmsforward、heelsneartoeachotherandtoesforward.

（二）人体的基本切面和基本轴

轴和面是描述人体器官形态，尤其是叙述关节运动时的常用术语。

人体可人为的分为三种相互垂直的轴，即：

垂直轴、矢状轴和冠状轴。

依据上述三种轴，人体还可设立相互垂直的三种面，即矢状面、冠状面和水平面。

1．人体基本面：

（1）矢状面（sagittalplane）：

沿身体前后径所作的与地面垂直的切面称为矢状面。

其中，通过正中线的矢状面称为正中面。

（正中线：

沿身体前、后面所作的垂线，其将人体分为左、右相等的两部分，称为人体的前、后正中线。

）

（2）额状面（coronalplane）：

沿身体左右径所作的与地面垂直的切面，又称为冠状面。

（3）水平面（horizontalplane）：

横断身体，与地面平行的切面，又称为横切面。

2．人体基本轴：

（1）额状轴（coronalaxis）：

横贯身体、垂直通过矢状面的轴，又称为冠状轴。

（2）矢状轴（sagittalaxis）：

前、后贯穿身体、垂直通过额状面的轴。

（3）垂直轴（horizontalaxis）：

纵贯身体，垂直通过水平面的轴。

（三）人体的方位术语：

以人体解剖学姿势为基准，规定下列一些术语：

1．上（superior）：

靠近头部称为上。

2．下（inferior）：

靠近足部称为下。

3．前（anterior）：

靠近腹面称为前。

4．后（posterior）：

靠近背面称为后。

5．浅（superfical）：

靠近体表或器官表面称为浅，如浅静脉。

6．深（profund）：

远离体表或器官表面称为深，如深静。

7．内侧（medial）：

靠近身体正失状中面为内侧。

8．外侧（exterior）：

远离身体正中失状面为外侧。

以上术语适用于全身各个部位。

9．近端（proximal）：

指四肢的近躯干端。

（四肢靠近与躯干相连接的部分为近端）

10．远端（distal）：

指四肢的远躯干端。

（四肢远离与躯干相连接的部分为远端）

11．桡侧（radial）：

指前臂的外侧。

12．尺侧（ulnar）：

指前臂的内侧。

13．腓侧（fibular）：

指小腿的外侧。

14．胫侧（tibial）：

指小腿的内侧。

以上术语适用于四肢

课题:

　　　　　第一章细胞与细胞间质

教学任务：

1.熟练的掌握细胞的结构；了解细胞膜的结构和功能，细胞器的概念和主要细胞器的结构和功能，细胞核的结构和功能。

2.细胞间质的概念、基本成份与功能。

重点和难点：

细胞的结构与功能.

教学内容：

细胞→组织→器官→系统→复杂的有机体→人体

第一节细胞的形态和功能

细胞的定义：

是人体的基本形态结构和功能单位。

一、细胞的形态

由于人体组织结构的不同和功能的复杂性，决定了人体细胞形态及其形状的多样性。

有圆形、多边形、柱形、梭形、立方形等。

细胞在体积上也有很大的差异。

最小的细胞直径为4微米，如：

小脑内的颗粒细胞；最大的细胞直径为200微米，如：

卵细胞。

细胞的大小与人体的大小并无相关性，个体的生长是由于细胞数量的增加。

细胞形态和体积在一定生理范围内有其功能方面的适应性。

如肌细胞。

二、细胞的结构

（一）细胞膜（cellmembrane）：

是细胞表面的一层特化的薄膜，又称质膜（plasmamembrane）。

厚度7-10nm，光镜下难分辨，电镜下可分为三层，中层密度较小，明亮；内、外两层的密度较大，深暗，把这种两暗一明的结构称为三板层结构。

三板层样的膜状结构不仅存在于细胞膜，而且广泛存在于细胞内（各种细胞器膜），形成细胞内膜系统。

细胞膜及细胞内膜系统统称为生物膜，构成生物膜的三板层结构称为单位膜（unitmembrane）。

1．细胞膜的化学组成：

主要是蛋白质、脂质和多糖组成，此外还含有水、无机盐和金属离子等。

细胞膜成分中，蛋白质与脂类含量比例约为1：

1。

功能复杂的膜结构，蛋白质含量高、种类多，蛋白质与脂类含量比例约为4：

1，如线粒体；功能简单的膜结构，蛋白质含量及种类少，蛋白质与脂类含量比例约为1：

4，如神经髓鞘。

2．细胞膜的分子构型：

液态镶嵌模型由：

Singer与Nicolson提出。

生物膜液态镶嵌模型（fluidmosaicmodel）,脂类常排列成双分子层，蛋白质通过非共价键与其结合，构成膜的主体；糖类能过共价键与膜的某些脂类或蛋白质组成糖脂或精蛋白。

膜脂以磷脂和胆固醇为主，并含糖脂。

它们均为兼性分子，包括一个亲水极的头部和两个疏水极的尾部。

在水溶液中它们能自动形成双分子层结构，使疏水的尾部埋藏在里面,即膜的中央，亲水的头部露在外面，朝向腰的内外表面。

在电镜标本制备过程中,类脂的亲水极呈电子致密状；疏水极呈电子透明态,于是类脂双层在电镜子下表现为三层结构。

3．细胞膜的生物学特征

膜的不对称性和膜的流动性

4．细胞膜的主要作用

保持细胞完整

物质交换和能量转换：

具有选择的通透性，控制离子和分子的出入，实现细胞内、外的物质交换和能量转换（主动运输）。

信息传递：

信息跨膜传递是质膜的重要功能。

质膜上有各种受体蛋白，能感受外界各种化学信息,将信息传入细胞后，使胞内发生各种生物化学反应和生物学效应。

（二）细胞质（cytoplasm）是位于细胞膜与细胞核之间的原生质（是生命的物质基础，由蛋白质、核酸、脂肪、碳水化合物、无机盐和水组成）。

细胞质由基质、细胞器和内含物组成

1．基质

细胞质基质又称细胞液，是细胞质中均质而半透明的胶体部分，充填于其它有形结构之间。

细胞质基质的化学组成可按其分子量大小分为三类，即小分子、中等分子和大分子。

小分子包括水、无机离子；属于中等分子的有脂类、糖类、氨基酸、核苷酸及其衍生物等；大分子则包括多糖、蛋白质、脂蛋白和RNA等。

细胞质基质的主要功能是：

维持细胞器所需的外环境，同时也是进行某些生化活动的场所。

2．细胞器：

细胞质内以膜的形式形成了许多小的、并有一定形态结构和功能的装置。

①线粒体：

（mitochondria）

常为杆或椭圆形，在不同类型细胞中线粒体的形状、大小和数量差异甚大。

电镜下,线粒体具有双层膜，外膜光滑,厚6～7nm，膜中有2～3nm小孔，分子量为1万以内的物质可自由通过；内膜厚5～6nm，通透性较小。

外膜与内膜之间有约8nm的膜间腔，或称外室。

由膜向内折叠形成线粒体嵴（mitochohdrialcrista），嵴之间为嵴间腔，或称内室，充满线粒体基质。

基粒中含有ATP合成酶，能利用呼吸链产生的能量合成ATP，并把能量贮存于ATP中。

细胞生命活动所需能量的约95%由线粒体以ATP的方式提供，因此，线粒体是细胞能量代谢中心（即是细胞内氧化、储能和供能的场所），线粒体嵴实为扩大了内膜面积，故代谢率高。

线粒体另一个功能特点是可以合成一些蛋白质。

②内质网（endoplasmicreticulum，ER）

是扁平囊状或管泡状膜性结构，它们以分支互相吻合成为网络，其表面有附着核糖核蛋白体者称为粗面内质网（roughendoplasmicreticulum，RER），膜表面不附着核糖核蛋白体者称为滑面内质网（smoothendoplasmicreticulum，SER），两者有通连。

（核糖体是细胞内合成蛋白质的基地，游离核糖体主要合成细胞本身的结构蛋白，结合核糖体主要合成向细胞外运出的蛋白质）。

　　粗面内质网分布于绝大部分细胞中，而在分泌蛋白旺盛的细胞（如浆细胞、腺细胞），粗面内质网特别发达，其扁囊密集呈板层状，并占据细胞质很大一部分空间。

一般说来，可根据粗面内质网的发达程度来判断细胞的功能状态和分化程度。

　　滑面内质网多是管泡状，仅在某些组胞中很丰富，并因含有不同的酸类而功能各异，有的参与脂类、糖元的代谢，有的生成类固醇激素，有的在肝细胞具有解毒的作用。

③高尔基复合体（Golgicomplex）

由扁平囊、小泡和大泡三部分组成，它在细胞中的分布和数量依细胞的类型不同而异。

扁平囊（saccule）有3-10层，平行紧密排列构成高尔基复合体的主体,它有一面常凸超称形成面（formingface）,另一面凹陷,称成熟面（maturingface）扁平囊上有孔穿通,并朝向生成面。

形成面附近有一些小泡（vesicle），直径为40～80nm,是由附近粗面内质网出芽脱落而成，将粗面内质网中合成的蛋白质轻运到扁平囊，故小泡又称运输小泡。

大泡（vacuole）位于成熟面，是高尔基复合体的生成产物,包括溶酶体、分泌泡等。

溶酶体逐渐离开高尔基复合体而分散到细胞各部。

分泌泡互相融合，成为分泌颗粒。

在蛋白质分泌旺盛的细胞中高尔基复合体发达。

高尔基复合体对来自粗面内质网的蛋白质进行加工、修饰、糖化与浓缩，使之变为成熟的蛋白质，然后进行包装，运输到细胞外。

④溶酶体（lysosome）

为有膜包裹的小体，内含多种酸性水解酶，能分解各种外源性的有害物质或内源性衰老受损的细胞器。

不同细胞中的溶酶体不尽相同，但均含酸性磷酸酶,故该酶为溶酶体的标志酶。

按溶酶体是否含有被消化物质（底物）可将其分为初级溶酶体（primarylysosme）和次级溶酶体（secondarylysosome）。

⑤微体（microbody）又称过氧化物酶体，是有膜包裹的圆形小体，直径为0.2～0.4μm,多见于肝细胞与肾小管上皮细胞。

过氧化物体含有40多种酶，不同细胞所含酶的种类不同，但过氧化氢酶则存在所有细胞的微体中。

过氧化氢酶能使过氧化氢还原成水，防止过量的H2O2对细胞的毒害作用。

这种反应在肝、肾细胞中是非常重要的。

⑥中心体（centrosome）

多位于细胞核附近，有两个相互垂直的中心粒组成。

电镜下观察，中心粒为9组三联管围城的短管状结构，有些中心粒旁边也可出现随体。

细胞分裂期间，中心体可以复制，参与细胞分裂。

⑦细胞骨架（cytoskeleton）

是细胞内细丝状结构的总称，它包括微管、微丝、中间丝和微梁网。

细胞骨架的重要性在于它构成细胞的支架，维持细胞的特定形态和细胞内各种成分的空间定位；它还参与细胞运动，细胞物质的转运，并与细胞的分裂与分化，细胞发育过程的形态变化有关。

3．内含物：

指细胞质内除细胞器外的其它有形成分，是一些代谢产物或细胞的储存物质。

（三）细胞核（nucleus）：

其形态多种多样，如：

圆形、卵圆形、盘状、杆状和分叶状等。

通常一个细胞只有一个核，也有的细胞具有二个或二个以上的核，如：

骨骼肌细胞；但有的细胞没有核如：

红细胞。

①核　膜：

（nuclearmembrane）

包裹在核表面，由基本平行的内层膜、外层膜两层构成。

两层膜的间隙称为核周间隙（perinuclearspace）。

外膜与内质网彼此相连，核周间隙也和内质网相通，外膜的表面有核糖体附着，与粗面内质网的形态结构极为相似，因此可以认为外膜是内质网膜的特化区域。

内外膜融合形成的许多小孔称为核孔（nuclearpore），孔内有核孔复合物（nuclearporecomplex）,对细胞核与细胞质间的物质交换具有选择性作用。

②染色质（chromatin）

染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种表现形态，化学成分主要为：

DNA、RNA。

染色质存在于细胞间期，构成染色质的基本单位是核小体（由遗传信息携带者DNA和组蛋白组成），核小体连接成链，为染色质的一级结构。

染色质分两种：

常染色质（euchromatin，是核中进行转录的部位，HE染色着色浅谈）和异染色质（heterochromatin，是功能静止的部分，HE染色较深），故根据核的染色状态可推测其功能活跃程度。

。

在细胞分裂期，每条染色质丝高度螺旋化，变粗变短，成为一条染色体。

人体细胞染色体23对，其中22对为常染色体，1对为性染色体，性染色体又分为X和Y，男性为X、Y，女性为X、X。

③核仁（nucleolus）

是无界膜的球形结构。

一般细胞核内有1-2个核仁，也有的有多个，个别的无核仁。

核仁的主要化学成分是蛋白质、DNA、RNA。

核仁的主要功能是进行RNA的合成。

第二节细胞间质

细胞间质（intercellularmareix）也称为细胞外基质（extracellularmareix）,是由细胞产生，存在于细胞与细胞之间的物质，与细胞共同构成组织。

细胞间质由纤维和基质构成。

细胞间质是细胞生活的外环境，具有营养和支持细胞的作用。

一、纤维

（一）胶原纤维：

由胶原原纤维集合成束而成，胶原原纤维由胶原蛋白组成。

胶原原纤维抗张强度大，给组织以韧性，但延展性差。

（二）网状纤维：

也由胶原蛋白构成。

抗拉性能不及胶原纤维，但其延展性优于胶原纤维。

（三）弹性纤维：

由弹性蛋白组成。

弹性纤维能被拉长与收缩，给组织以弹性。

纤维

组成

抗拉性

延展性

胶原纤维

胶原蛋白

强

差

网状纤维

胶原蛋白

小于胶原纤维

大于胶原纤维

弹性纤维

弹性蛋白

弱

好

二、基质（groundsubstance）

基质为无定形物质，主要由粘多糖和粘蛋白组成。

粘多糖和粘蛋白亲水性极强，吸引大量的水膨胀形成胶冻样基质，允许营养物、代谢物等在血液和细胞之间流通。

还有非胶原糖蛋白，其本身可与细胞结合，又可与细胞间质内其它大分子结合，所以使细胞与细胞间质粘合。

总之，胶原作为细胞间质的骨架，与细胞间质的其它成分结合构成高度有组织的网络结构，对细胞起着支持与连接的作用；此外，它还有多方面的重要功能，如影响细胞的形态，调控细胞的代谢、生长与增殖，诱导细胞的分化，调节细胞的迁移，影响细胞的生命活动。

课题:

　　　　　　第二章基本组织

（一）

教学任务：

1.掌握被覆上皮及结缔组织的分类、分布。

2.掌握软骨组织的分类、分布和骨组织的结构。

重点和难点：

软骨组织、骨组织

教学内容：

细胞是构成人体的基本结构和功能单位，许多结构和功能相似的细胞和细胞间质按一定的方式结合在一起所形成的细胞群成为组织（tissue）。

根据组织的结构和功能可将其分为上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织。

第一节上皮组织

一、上皮组织的特点：

①细胞成分多、规则、排列紧密，细胞间质少；

②有极性，分游离面和基底面；

极性是指上皮或上皮细胞两面的结构和功能上的某种差异。

游离面为上皮或上皮细胞朝向身体表面或器官腔的一面。

基地面为上皮细胞借基膜与深层的结缔组织相连的一面。

③无血管和淋巴管。

④营养物质由深层结缔组织的血管供给，血液中的营养物质通过基膜渗透到上皮组织细胞间隙中。

⑤富有神经末梢。

上皮细胞的分类：

被覆上皮：

腺上皮：

构成腺体的主要成分，执行分泌功能。

感觉上皮：

内有特殊分化并能感受外界理化刺激的细胞，具有感觉功能。

如：

视上皮、听上皮、味上皮和嗅上皮等。

二、被覆上皮的结构与分类

分布：

分布广泛，除关节腔的软骨面外，身体表面和有腔器官的内表面都有被覆上皮。

结构：

具有典型的上皮组织结构。

功能：

具有保护、吸收、分泌和排泄等功能。

分类：

分　　　　　　类

分　　　　　　　　　　　　　　　布

单

层

单层扁平上皮

内皮：

心、血管和淋巴管的腔面

　间皮：

胸膜、心包膜和腹膜的表面

其它：

肺泡和肾小囊壁层

单层立方上皮

肾小管、甲状腺滤泡和卵巢的内表面

单层柱状上皮

胃、肠和子宫的内表面

假复层柱状纤毛上皮

呼吸道的腔面

复层

复层扁平上皮

未角化的：

口腔、食管和阴道的腔面

角化的：

皮肤的表皮

变移上皮

肾盂、输尿管和膀胱和腔面

1．单层扁平上皮单层扁平（鳞状）上皮（simplesquamousepithelium）很薄，只由一层扁平细胞组成。

由表面看，细胞呈不规则形或多边形，核椭圆形，位于细胞中央，细胞边缘呈锯齿状或波浪状，互相嵌合。

由上皮的垂直切面看，细胞核呈扁形，胞质很薄，只有含核的部分略厚。

衬贴在心、血管和淋巴管腔面的单层扁平上皮称内皮（endothelium）。

内皮细胞很薄，大多呈梭形，游离面光滑，有利于血液和淋巴液流动及物质透过。

分布在胸膜、腹膜和心包膜表面的单层扁平上皮称间皮（mesothelium），细胞游离面湿润光滑，便于内脏运动。

2．单层立方上皮单层立方上皮（simplecuboidalepithelium）由一层立方形细胞组成。

从上皮表面看，每个细胞呈六角形或多角形；由上皮的垂直切面看，细胞呈立方形。

细胞核圆形、位于细胞中央。

这种上皮见于肾小管等处。

3．单层柱状上皮单层柱状上皮（simplecolumnarepithelium）由一层棱柱状细胞组成。

从表面看，细胞呈六角形或多角形；由上皮垂直切面看，细胞呈柱状，细胞核长圆形，多位于细胞近基底部。

此种上皮大多有吸收或分泌功能。

在小肠和大肠腔面的单层柱状上皮中，柱状细胞间有许多散在的杯状细胞（gobletcell）。

杯状细胞是一种腺细胞，分泌粘液，有滑润上皮表面和保护上皮的作用。

4．假复层纤毛柱状上皮假复层纤毛柱状上皮（pseudostratifiedciliatedcolumnar）由柱状细胞、梭形细胞和锥体形细胞等几种形状、大小不同的细胞组成。

柱状细胞游离面具有纤毛。

上皮中也常有杯状细胞。

由于几种细胞高矮不等，只有柱状细胞和杯状细胞的顶端伸到上皮游离面，细胞核的位置也深浅不一，故从上皮垂直切面看很象复层上皮。

但这些高矮不等的细胞基底端都附在基膜上，故实际仍为单层上皮。

这种上皮主要分布在呼吸管道的腔面，具有保护和清洁呼吸道的作用。

5．复层扁平上皮复层扁平（鳞状）上皮（stratifiedsquamousepithelium）由多层细胞组成，是最厚的一种上皮。

由上皮的垂直切面看，细胞的形状和厚薄不一。

可分为表层（几层扁平细胞）、中层（数层多边形细胞）、基层（紧靠基膜的一层立方形或矮柱状的细胞），最表层的扁平细胞已退化，并不断脱落。

基底层的细胞较幼稚，具有旺盛的分裂能力，新生的细胞渐向浅层移动，以补充表层脱落的细胞。

复层扁平上皮具有很强的机械性保护作用，分布于口腔，食