全国版高考生物复习ATP的主要来源细胞呼吸学案.docx

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全国版高考生物复习ATP的主要来源细胞呼吸学案

第9讲　ATP的主要来源——细胞呼吸

[考纲明细]　1.细胞呼吸（Ⅱ）　2.实验：

探究酵母菌的呼吸方式

板块一　知识·自主梳理

一、细胞呼吸的概念及类型

1．概念：

细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。

2．类型：

有氧呼吸和无氧呼吸。

二、有氧呼吸

1．概念：

细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。

2．过程与场所

3．能量的释放与去向

（1）有氧呼吸三个阶段都释放能量，产生ATP。

（2）细胞呼吸释放的能量大部分以热能形式散失，少部分转移到ATP中。

4．有氧呼吸总反应式及各元素的来源和去路分析

。

三、无氧呼吸

1．概念：

细胞在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底地氧化分解，产生C2H5OH（乙醇）和CO2或C3H6O3（乳酸），释放出少量能量，生成少量ATP的过程。

2．场所：

细胞质基质。

3．过程

4．反应式

（1）产物为酒精：

C6H12O6

2C2H5OH＋2CO2＋少量能量。

（2）产物为乳酸：

C6H12O6

2C3H6O3＋少量能量。

5．能量

（1）只在第一阶段释放少量能量，其中少量储存在ATP中，大部分以热能形式散失。

（2）葡萄糖分子的大部分能量存留在酒精或乳酸中。

四、细胞呼吸的影响因素及应用

1．温度

（1）原理：

温度通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。

（2）应用：

生产上常利用这一原理在低温下储藏粮食、蔬菜、水果；在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降低温度，降低细胞呼吸，减少有机物的消耗。

2．O2浓度

（1）原理

绿色植物或酵母菌在完全缺氧条件下进行无氧呼吸，在低氧条件下通常无氧呼吸与有氧呼吸并存，O2的存在对无氧呼吸起抑制作用。

在一定范围内，有氧呼吸强度随O2浓度的增加而增强。

关于无氧呼吸和有氧呼吸与O2浓度之间的关系，可用下图表示（呼吸底物为葡萄糖）。

①A点：

当O2浓度为0时，细胞只进行无氧呼吸，A点对应的纵坐标大小表示无氧呼吸的强度；此时细胞呼吸的场所只有细胞质基质，没有线粒体。

②AC段：

产生的CO2量比吸收的O2量多时，有氧呼吸与无氧呼吸共存；此时细胞呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。

③C点以后，耗O2量＝产生CO2量，无氧呼吸消失，细胞只进行有氧呼吸。

此时细胞呼吸的场所仍然是细胞质基质和线粒体。

但当O2浓度达到一定值后，有氧呼吸强度不再随O2浓度的增大而增强，这主要是受呼吸酶数量或温度等因素的影响。

④R点：

当产生的CO2总量最少时，有机物消耗量相对最少，在对应的该O2浓度下保存瓜果、蔬菜效果较好。

⑤B点时有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2的量相等，有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖的量之比为1∶3。

（2）应用

①有氧呼吸原理的应用

a．包扎伤口应选用透气的敷料，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。

b．提倡慢跑等有氧运动使细胞进行有氧呼吸，避免肌细胞产生大量乳酸。

c．及时松土有利于植物有氧呼吸，为根细胞吸收矿质元素提供能量。

d．稻田定期排水有利于根系有氧呼吸，防止无氧呼吸积累酒精。

e．粮食及果蔬储存时，采用低氧条件，从而降低细胞呼吸强度，减少有机物的消耗。

②无氧呼吸原理的应用

b．破伤风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行大量繁殖，较深的伤口需及时清理、注射破伤风抗毒血清等。

3．CO2浓度

（1）原理：

CO2是细胞呼吸的产物，随着CO2浓度的增大，对细胞呼吸抑制作用增强。

（2）应用：

储藏粮食、果蔬时适当增大CO2浓度，可抑制细胞呼吸，减少有机物消耗。

4．水

（1）原理：

在一定范围内，细胞呼吸速率随细胞内水的含量的增加而增大。

当含水量超过一定的范围时，细胞呼吸会受到抑制，甚至造成植物死亡。

（2）应用：

植物栽培要合理灌溉；将种子晒干，以减弱呼吸作用，有利于储藏；果蔬储存时，应保持一定的湿度。

五、探究酵母菌的呼吸方式

1．实验原理

（1）酵母菌的代谢类型和细胞呼吸方式

（2）细胞呼吸产物的检测

2．实验步骤

（1）配制酵母菌培养液：

酵母菌＋质量分数为5%的葡萄糖溶液，分别装入A、B两个锥形瓶中。

（2）如图连接好实验装置

①甲组装置中，质量分数为10%的NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2，排除空气中CO2对实验结果的干扰。

②乙组装置中，B瓶应封口放置一段时间，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。

目的是让酵母菌将B瓶中的O2消耗完，从而保证通入石灰水中的CO2全部是由无氧呼吸产生的。

（3）放置一段时间后观察实验现象

①观察两组装置中澄清石灰水的变化。

②检测是否有酒精产生：

取A、B瓶中滤液各2mL分别注入A、B两支干净的试管中。

向两试管中分别滴加酸性重铬酸钾溶液0.5mL并振荡。

观察试管中溶液的颜色变化。

3．产物检测与实验现象

4．实验结论

◆　深入思考

为什么选择酵母菌作实验材料？

实验所用的C6H12O6溶液为什么需煮沸然后冷却？

提示　酵母菌是兼性厌氧型生物，能进行有氧呼吸，无氧呼吸。

煮沸是为了防止杂菌污染，干扰实验结论。

冷却是防止酵母菌死亡。

◆　自查诊断

1．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解。

（　　）

答案　×

2．人体细胞内O2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质高。

（　　）

答案　×

3．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水。

（　　）

答案　×

4．检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式。

（　　）

答案　×

5．贮藏水果时为减少有机物的消耗，应放在完全无氧的环境中。

（　　）

答案　×

板块二　考点·题型突破

考点1

细胞呼吸的类型及过程

[2016·上海高考]人骨骼肌内的白肌细胞含少量线粒体，适合无氧呼吸、进行剧烈运动。

白肌细胞内葡萄糖氧化分解的产物有（　　）

①酒精　②乳酸　③CO2　④H2O　⑤ATP

A．①③⑤B．②④⑤

C．①③④⑤D．②③④⑤

[解析]　由题意可知，白肌细胞的呼吸方式有无氧呼吸和有氧呼吸两种，因此白肌细胞内葡萄糖氧化分解的产物有CO2、H2O、ATP、乳酸。

[答案]　D

题型一　细胞呼吸中物质和能量分析

1．[2017·哈尔滨模拟]如图表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示过程。

下列说法错误的是（　　）

A．物质A产生的场所是细胞质基质或线粒体

B．物质B产生的过程中②和④的酶分别存在于细胞质基质和线粒体基质

C．物质C是[H]，物质E是酒精

D．释放能量最多的是③过程

答案　A

解析　图中①表示有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段，④③分别表示有氧呼吸的第二和第三阶段，②表示无氧呼吸第二阶段，物质A是丙酮酸，产生的场所是细胞质基质，A错误；②表示无氧呼吸的第二阶段，发生在细胞质基质中，催化该过程的酶存在于细胞质基质中，④表示有氧呼吸的第二阶段，发生在线粒体基质中，催化该过程的酶存在于线粒体基质中，B正确；图中物质C是[H]，物质E是酒精，C正确；释放能量最多的是有氧呼吸的第三阶段即③过程，D正确。

2．[2018·临沂模拟]下图表示生物体内进行的能量释放、转移和利用过程。

下列有关叙述正确的是（　　）

A．a过程的完成一定伴随H2O和CO2的生成

B．在人体剧烈运动过程中，肌肉细胞产生的甲中不含有乳酸

C．人体细胞中完成c过程的场所主要是线粒体

D．人体内的a过程会受肾上腺素和甲状腺激素的影响

答案　D

解析　a过程可表示有氧呼吸与无氧呼吸过程，无氧呼吸过程不产生H2O，无氧呼吸中的乳酸途径也不产生CO2，A错误；在人体剧烈运动过程中，肌肉细胞进行无氧呼吸产生乳酸，B错误；c过程表示ATP水解释放能量，用于各项生命活动，而线粒体是细胞的“动力车间”，是主要的产生ATP场所，C错误；在人体内，肾上腺素、甲状腺激素可以使机体细胞代谢加快，故a过程会受到二者的影响，D正确。

技法提升

　细胞呼吸中[H]和ATP的来源和去路

题型二　细胞呼吸类型的判断

3．[2017·安徽灵璧月考]测定下列哪一项可简便且准确判断贮存的小麦种子的细胞呼吸方式（　　）

A．有无酒精生成

B．有无水生成

C．有无有机物消耗

D．O2消耗量与CO2生成量的比值

答案　D

解析　O2消耗量与CO2生成量可以简便、准确地测定，若二者比值等于1，则小麦种子进行的是有氧呼吸；若比值为0，则进行的是无氧呼吸；若比值在0～1之间，则有氧呼吸和无氧呼吸同时存在。

4．“有氧运动”近年来成为一个很流行的词汇，得到很多学者和专家的推崇，它是指人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。

如图所示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗率的关系。

结合所学知识，分析下列说法正确的是（　　）

A．ab段为有氧呼吸，bc段为有氧呼吸和无氧呼吸，cd段为无氧呼吸

B．运动强度大于c后，肌肉细胞CO2的产生量将大于O2消耗量

C．无氧呼吸使有机物中的能量大部分以热能散失，其余储存在ATP中

D．若运动强度长期超过c，会因为乳酸大量积累而使肌肉酸胀乏力

答案　D

解析　ab、bc、cd段细胞均进行有氧呼吸，ac段氧气消耗率持续增加，表明有氧呼吸速率持续增大，c点之后达到最大水平后，cd段有氧呼吸速率不变，细胞从b点开始乳酸水平上升，细胞开始进行无氧呼吸，A错误；运动强度大于c后，既有有氧呼吸又有无氧呼吸，无氧呼吸产生乳酸不产生CO2，即O2消耗量等于CO2生成量，B错误；无氧呼吸将有机物分解成乳酸，大部分能量储存在乳酸中，少部分能量释放，释放的能量大部分以热能形式散失，少部分合成ATP，C错误；若运动强度长期超过c，人体的自我调节能力是有限的，会因为乳酸大量积累而使肌肉出现酸胀乏力的现象，D正确。

技法提升

　“三看法”判定细胞呼吸类型

（1）“一看”反应物和产物

（2）“二看”物质的量的关系

①不消耗O2，释放CO2⇒只进行无氧呼吸产生酒精。

②无CO2释放⇒只进行无氧呼吸产生乳酸。

③酒精产生量等于CO2量⇒只进行无氧呼吸产生酒精。

④CO2释放量等于O2的吸收量⇒只进行有氧呼吸。

⑤CO2释放量大于O2的吸收量⇒既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；比O2吸收量多出的CO2来自酒精发酵。

⑥酒精产生量小于CO2量⇒既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；比酒精产生量多出的CO2来自有氧呼吸。

（3）“三看”反应场所

题型三　有氧呼吸与无氧呼吸的相关计算

5．有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的O2时，其产生的酒精和CO2的物质的量如下图所示。

据图中信息推断，错误的是（　　）

A．当O2浓度为a时，酵母菌没有有氧呼吸，只有无氧呼吸

B．当O2浓度为b和d时，酵母菌细胞呼吸的过程有所不同

C．当O2浓度为c时，有2/5的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵

D．a、b、c、d4种不同氧浓度下，细胞都能产生[H]和ATP

答案　C

解析　当O2浓度为a时，酒精产生量与CO2产生量相等，说明此时只进行无氧呼吸，A正确；当O2浓度为b时，产生CO2的量多于产生酒精的量，说明酵母菌还进行了有氧呼吸，当O2浓度为d时，没有酒精产生，说明酵母菌只进行有氧呼吸，因此b、d的细胞呼吸过程有所不同，B正确；当O2浓度为c时，产生6mol酒精的同时会产生6molCO2，需要消耗3mol葡萄糖，剩余的9molCO2来自有氧呼吸，需消耗1.5mol葡萄糖，因此有2/3的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵，C错误；无论是无氧呼吸还是有氧呼吸都会产生[H]和ATP，D正确。

6．某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。

甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。

实验过程中每小时测定两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如下的坐标图。

据此，下列说法中正确的是（　　）

A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比为8∶5

B．甲、乙两发酵罐分别在第3h和第0h开始进行厌氧呼吸

C．甲、乙两发酵罐实验结果表明酵母菌为异养厌氧型生物

D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量

答案　A

解析　从图中信息可知，乙发酵罐产生的酒精总量为15mol，由于乙发酵罐只有无氧呼吸，故乙发酵罐无氧呼吸产生的CO2量为15mol，而甲发酵罐中原有6mol氧气，有氧呼吸产生的CO2为6mol，又因产生的酒精的总量为18mol，则无氧呼吸产生的CO2量为18mol，综上甲、乙发酵罐最终产生的CO2之比为24∶15＝8∶5，A正确；甲发酵罐酒精开始产生于第2h，故甲发酵罐厌氧呼吸开始于第2h，B错误；从甲装置可知，酵母菌是异养兼性厌氧型生物，C错误；因酒精是酵母菌无氧呼吸的产物，所以通入过多氧气会抑制无氧呼吸，得到酒精量会减少甚至没有酒精产生，D错误。

知识拓展

　细胞呼吸反应式中各物质

间的关系比（以葡萄糖为呼吸底物）

（1）有氧呼吸

葡萄糖∶O2∶CO2＝1∶6∶6。

（2）无氧呼吸

葡萄糖∶CO2∶酒精＝1∶2∶2或葡萄糖∶乳酸＝1∶2。

（3）消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2摩尔数之比为1∶3。

（4）在有氧呼吸与无氧呼吸同时进行的过程中，

＝

时，说明此过程中有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等；若

<

，说明此过程中无氧呼吸占优势；若

>

，说明此过程中有氧呼吸占优势。

考点2

影响细胞呼吸的因素及应用

[2015·安徽高考]科研人员探究了不同温度（25℃和0.5℃）条件下密闭容器内蓝莓果实的CO2生成速率的变化，结果见图1和图2。

（1）由图可知，与25℃相比，0.5℃条件下果实的CO2生成速率较低，主要原因是________________________________________________________________________；

随着果实储存时间的增加，密闭容器内的________浓度越来越高，抑制了果实的细胞呼吸。

该实验还可以通过检测________浓度变化来计算呼吸速率。

（2）某同学拟验证上述实验结果，设计如下方案：

①称取两等份同一品种的蓝莓果实，分别装入甲、乙两个容积相同的瓶内，然后密封。

②将甲、乙瓶分别置于25℃和0.5℃条件下储存，每隔一段时间测定各瓶中的CO2浓度。

③记录实验数据并计算CO2生成速率。

为使实验结果更可靠，请给出两条建议，以完善上述实验方案（不考虑温度因素）。

a.____________________________；b.__________________________。

[解析]　

（1）该实验测定蓝莓果实的CO2生成速率，即呼吸速率，与25℃相比，0.5℃时细胞呼吸相关酶的活性较低，故呼吸速率较低；由于果实进行细胞呼吸需消耗O2释放CO2，所以该密闭容器中CO2浓度越来越高，O2浓度越来越低，故该实验还可通过检测O2浓度变化来计算呼吸速率。

（2）根据实验设计的单一变量原则，选取果实的成熟度还应一致，避免无关变量对实验结果的影响；根据实验设计的重复性原则，为使实验结果更可靠，还应在每个温度条件下设置多个实验组进行平行重复实验。

[答案]　

（1）低温降低了细胞呼吸相关酶活性　CO2　O2　

（2）选取的果实成熟度还应一致　每个温度条件下至少有3个平行重复实验

题型一　氧浓度对细胞呼吸的影响

1．现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示（两种呼吸作用速率相等），问：

在氧浓度为a时（　　）

A．酵母菌只进行厌氧发酵

B．67%的酵母菌进行厌氧发酵

C．33%的酵母菌进行厌氧发酵

D．酵母菌停止厌氧发酵

答案　B

解析　分析题图曲线可知，氧气浓度为a时，酒精的产量为6mol，因此无氧呼吸产生的二氧化碳为6mol，消耗的葡萄糖是3mol；有氧呼吸产生的二氧化碳为15－6＝9（mol），则有氧呼吸消耗的葡萄糖是9÷6＝1.5（mol）。

所以氧浓度为a时，酵母菌既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸，A、D错误；无氧呼吸消耗的葡萄糖的比例是：

3÷（3＋1.5）＝

≈67%，B正确，C错误。

2．以下甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化。

下列相关叙述错误的是（　　）

A．甲图中氧浓度为a时的情况对应的是乙图中的A点

B．甲图中氧浓度为b时的情况对应的是乙图中的D点

C．甲图的a、b、c、d四种浓度中c是最适合贮藏的

D．甲图中氧浓度为d时没有酒精产生

答案　B

解析　甲图中氧浓度为a时，细胞只释放CO2不吸收O2，说明细胞只进行无氧呼吸，对应乙图中的A点，A正确；甲图中氧浓度为b时，CO2的释放量远远大于O2的吸收量，说明细胞既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，且无氧呼吸强度大，应在乙图中的AC段之间，B错误；贮藏植物器官应选择CO2产生量最少即细胞呼吸最弱时（甲图中的c左右），C正确；甲图中氧浓度为d时，CO2释放量与O2的吸收量相等，细胞只进行有氧呼吸，因此没有酒精产生，D正确。

题型二　温度、CO2、水等因素对细胞呼吸速率的影响

3．[2017·郑州模拟]将刚采摘的新鲜蓝莓分成两等份，一份用高浓度的CO2处理48h后，储藏在温度为1℃的冷库内，另一份则始终在1℃的冷库内储藏。

从冷藏后算起每10天取样一次，测定其单位时间内CO2释放量和O2吸收量，计算二者的比值得到下图所示曲线。

下列有关分析错误的是（　　）

A．比值大于1，表明蓝莓同时进行有氧呼吸和无氧呼吸

B．第20天CO2处理组蓝莓产生的酒精量低于对照组

C．第40天对照组有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多

D．为抑制蓝莓储藏时的无氧呼吸，储藏前可用高浓度的CO2处理一段时间

答案　C

解析　若只进行有氧呼吸则CO2/O2＝1，若同时进行无氧呼吸则CO2/O2>1，A正确；第20天，实验组与对照组的比值都大于1，对照组的比值更大，无氧呼吸作用更强，产生的酒精量更多，B正确；设第40天对照组蓝莓有氧呼吸消耗的葡萄糖为x，无氧呼吸消耗的葡萄糖为y，由有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可得，有氧呼吸消耗的O2为6x，释放的CO2为6x，无氧呼吸产生的CO2为2y，无氧呼吸不消耗O2，由题图可看出，第40天单位时间内CO2/O2＝2，则（6x＋2y）÷6x＝2，解得x/y＝1/3，即有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖少，C错误；由题图曲线可以看出，用高浓度的CO2处理48h后，单位时间内CO2释放量和O2吸收量的比值低，即无氧呼吸较弱，D正确。

4．[2018·东营模拟]如图表示光照、贮藏温度对番茄果实呼吸强度变化的影响。

下列有关叙述错误的是（　　）

A．番茄果实细胞产生CO2的场所是线粒体和细胞质基质

B．光照对番茄果实呼吸的抑制作用8℃时比15℃时更强

C．低温、黑暗条件下更有利于贮存番茄果实

D．贮藏温度下降时果实呼吸减弱，可能与细胞内酶活性降低有关

答案　C

解析　番茄果实细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸均可产生CO2，场所分别是线粒体和细胞质基质，A正确；由题图可以看出B正确；低温、光照条件下呼吸强度弱，更有利于番茄果实的贮存，C错误；温度降低，呼吸酶的活性降低，细胞呼吸减弱，D正确。

题型三　多因素对细胞呼吸速率的影响

5．如图表示O2浓度和温度对洋葱根尖细胞有氧呼吸速率的影响，有关叙述错误的是（　　）

A．O2浓度为0时，细胞中能够产生[H]的场所是细胞质基质

B．O2浓度低于20%时，30℃、35℃两温度对有氧呼吸速率影响不大

C．由图可知，细胞有氧呼吸的最适温度位于30℃和35℃之间

D．与b点相比，限制c点有氧呼吸速率的因素有O2浓度和温度

答案　C

解析　O2浓度为0时，细胞只能进行无氧呼吸，此时产生[H]的场所只有细胞质基质，A正确；O2浓度低于20%时，30℃和35℃两曲线重合在一起，说明此O2浓度下两温度对有氧呼吸速率影响不大，B正确；由图可知，细胞有氧呼吸的最适温度在30℃左右，C错误；与b点相比，限制c点有氧呼吸速率的因素有O2浓度和温度，D正确。

6．为了探究植物呼吸强度的变化规律，研究者在遮光状态下，测得了相同的新鲜菠菜叶在不同温度和O2含量条件下的CO2释放量，结果如下表（表中数据为相对值）。

下列有关分析错误的是（　　）

A．根据变化规律，表中10℃、1.0%条件下的数据很可能是错误的

B．温度为3℃、O2含量为3.0%是贮藏菠菜叶的最佳环境条件组合

C．O2含量从20.0%升至40.0%时，O2含量限制了呼吸强度的继续升高

D．在20℃条件下，O2含量从0.1%升高到3.0%的过程中，细胞无氧呼吸逐渐减弱

答案　C

解析　根据表中数据的变化规律可知，在10℃、1.0%条件下的数据应大于3.6小于35.2，所以53.7这个数据可能是错误的，A正确；温度为3℃、O2含量为3.0%时，CO2的释放量最少，是贮藏菠菜叶的最佳环境条件组合，B正确；O2含量从20.0%升至40.0%时，细胞呼吸释放的CO2量基本不变，O2含量已经不再是限制呼吸强度的因素，C错误；在20℃条件下，O2含量从0.1%升高到3.0%的过程中，随着O2含量的增加，细胞无氧呼吸逐渐减弱，D正确。

题型四　细胞呼吸原理在生产中应用

7．[2018·昆明质检]对下列生产措施或生活现象所涉及的细胞呼吸知识的有关叙述，错误的是（　　）

A．提倡慢跑，可防止无氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀

B．零度以上低温贮存果蔬，可降低呼吸酶活性，减少有机物的分解

C．马铃薯块茎腐烂的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用

D．作物种子贮藏前需要干燥，主要是通过减少水分抑制细胞有氧呼吸

答案　C

解析　马铃薯块茎无氧呼吸产物是乳酸，不是酒精，D错误。

8．下列有关细胞呼吸原理在生产、生活中的应用，正确的是（　　）

A．用透气的纱布包扎伤口可避免组织细胞缺氧死亡

B．农民中耕松土是为了增加土壤通气量，促进根细胞有氧呼吸

C．水果应储存在低温、无氧的环境中，以减少有机物的消耗

D．稻田定期排水可避免水稻幼根无氧呼吸产生乳酸而腐烂

答案　B

解析　由于氧气能抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，所以在包扎伤口时，可选用透气的纱布进行包扎，以抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，而不是避免组织细胞缺氧死亡，A错误；在无氧环境中细胞只进行无氧呼吸产生酒精，酒精的积累容易造成水果的腐烂，应在低氧条件下储存水果，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，细胞代谢缓慢，有机物消耗较少，C错误；稻田定期排水能防止植物的根缺氧而进行无氧呼吸，根无氧呼吸产生酒精而不是乳酸，酒精对根系造成毒害作用，D错误。

实验六

探究酵母菌细胞呼吸的方法

[江苏高考]将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关操作错误的是（　　）

A．探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a

B．经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况

C．实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查

D．改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通

[解析]　探究有氧条件下酵母菌的呼吸方式需要提供O2，应打开阀a，A正确；从管口3取样可检测酒精的产生情况，不能检测CO2的产生情况，B错误；实验开始前应对改装后整个装置进行气密性检查，确保不漏气，以防混入空气影响实验结果，C正确；将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通，既可检测CO2的产生情况，又可防止O2进入装置内，D正确。

[答案]　B

1．[2017·安庆模拟]下图是“探究酵母菌细胞呼吸