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化学学科教学指导意见

《化学学科教学指导意见》

(征求意见稿)第一部分目录上篇必修模块

主题1化学科学与实验探究

1.1化学科学的主要特征

1.2科学探究过程

1.3化学实验

1.4科学态度与安全意识

1.5学生必做实验

主题2常见的无机物及其应用

2.1元素与物质

2.2氧化还原反应

2.3电离与离子反应

2.4金属及其化合物

2.5非金属及其化合物

2.6物质性质及物质转化的价值

2.7学生必做实验

主题3物质结构基础及化学反应规律

3.1原子结构与元素周期律

3.2化学键

3.3化学反应的限度和快慢

3.4化学反应与能量转化

3.5学生必做实验

主题4简单的有机化合物及其应用

4.1有机化合物的结构特点

4.2典型有机化合物的性质

4.3有机化学研究的价值

4.4学生必做实验主题5化学与社会发展

5.1化学科学技术在材料科学、医药健康、食品营养等方面的重要作用

5.2化学在自然资源和能源综合利用方面的重要价值

5.3化学在环境保护中的作用

5.4化学促进可持续发展

5.5化学应用的安全与规则意识

5.6学生必做实验

下篇选修模块选修I

模块1化学反应原理主题1化学反应与能量

1.1体系与能量

1.2化学反应与热量

1.3化学反应与电能

1.4学生必做实验

主题2化学反应的方向限度和速率

2.1化学反应的方向与限度

2.2化学反应速率

2.3化学反应的调控

2.4学生必做实验

主题3水溶液中的例子反应与平衡

3.1电解质在水溶液中的行为

3.2电离平衡

3.3水解平衡

3.4沉淀溶解平衡

3.5离子反应与平衡的应用

3.6学生必做实验模块2物质结构与性质主题1原子结构与元素性质

1.1原子核外电子的运动状态

1.2核外电子排布规律

1.3核外电子排布与元素周期律(表)主题2微粒间的相互作用与物质的性质

2.1微粒间的相互作用

2.2共价键的本质和特征

模块3有机化学基础

主题1有机化合物的组成与结构

1.1有机化合物的分子结构

1.2有机化合物中的官能团

1.3有机化合物中的化学键主题2烃及其衍生物的性质与应用

2.1烃的性质与应用

2.2烃的衍生物的性质与应用

2.3有机反应类型与有机合成

2.4有机化合物的安全使用

2.5学生必做实验

主题3生物大分子及合成高分子

3.1聚合物的结构特点

3.2生物大分子

3.3合成高分子

3.4学生必做实验选修II

系列1实验化学主题1:

基础实验

主题2:

化学原理探究

主题3:

化工生产过程模拟实验主题4:

STSE综合实验

第二部分正文

一、上篇:

必修模块

(一)必修模块总体概述

普通高中必修化学课程设置5个主题,旨在促进全体学生在“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“科学探究与创新意识”“科学精神与社会责任”等化学学科核心素养的各个方面都有一定的发展。

1.必修模块必修模块课程是全体学生必须修习的课程,是普通高中学生发展的共同基础。

必修课程努力体现化学科学的核心观念与发展趋势,促进全体学生化学学科核心素养的发展,以适应未来社会发展需求。

必修课程内容包括“化学科学与实验探究”“常见的无机物及其应用”“物质结构基础及化学反应规律”“简单的有机化合物及其应用”“化学与社会发展”等5个主题。

必修课程不划分模块,共4学分。

建议72课时完成本模块教学(不含复习、考试课时)。

(1)主题1化学科学与实验探究

①课程内容

✧化学科学的主要特征认识化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化及其应

用的一门基础学科,其特征是认识物质和创造物质;了解化学科学的发展历程及其趋势。

认识化学科学研究需要实证与推理,注重宏观与微观的联系;了解实验、假说、模型、比较、分类等方法在化学科学研究中的运用。

了解物质的量及其相关物理量的涵义和应用,体会定量研究对化学科学的重要作用。

✧科学探究过程认识科学探究是进行科学解释与发现、应用与创造的科学实践活动。

了解科学探究过程包括提出问题和假设、设计方案、实施实验、获取证据、分析解释和建构模型、形成结论及交流评价等核心要素。

理解从问题和假设出发确定研究目的、依据研究目的设计方案、基于证据进行分析和推理等对于科学探究的重要性。

✧化学实验认识化学实验是科学探究的一种重要形式,是研究物质及其变化的基本方法。

学习研究物质性质,探究反应规律,进行物质分离、检验和制备等不同类型

化学实验及探究活动的核心思路与基本方法。

体会实验条件控制对完成科学实验及探究活动的作用。

初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制等实验技能。

✧科学态度与安全意识发展对化学实验探究活动的好奇心和兴趣,养成注重实证、严谨求实的科学

态度,增强合作探究意识,形成独立思考、敢于质疑和勇于创新的精神。

树立安全意识和环保意识。

熟悉化学品安全使用标识,知道常见废弃物的处

理方法,知道实验室突发事件的应对措施,形成良好的实验工作习惯。

✧学生必做实验

●配制一定物质的量浓度的溶液。

●完成各主题的必做实验(见各个主题)。

②教学要求

引导学生认识化学科学的主要特征、了解化学实验探究的一般过程,养成严

谨求实的科学态度与环保安全意识。

组织学生经历研究物质性质,探究反应规律,进行物质分离、检验和制备等

不同类型化学实验及探究活动,帮助学生形成各类实验活动任务的核心思路与基本方法,体会实验条件控制对完成科学实验及探究活动的作用。

促进全体学生在“证据推理与模型认知”“实验探究与创新意识”“科学精神与社会责任”等化学学科核心素养的各个方面都有一定的发展。

③教学建议

✧教学策略

●整体规划实验及探究教学,发挥典型实验探究活动的作用。

●选取真实的、有意义的、引发学生兴趣的探究问题。

●改变学生简单动手做实验的现状,强调高级思维过程。

✧学习活动建议实验活动:

常见气体的实验室制取(如氨气、氯气);硫酸亚铁的制备;化工生产模拟实验(如制硫酸、制硝酸);物质成分的检验(如补铁剂中的铁元素、“暖贴”或脱氧剂中的有效成分)。

调查与交流讨论:

查阅、交流化学发展中重大事件的有关资料;举办小小化学家论坛,分享青少年科技创新成果等;结合实例讨论遵守实验安全规则的重要性,讨论和演练实验室里突发安全事件的应对措施。

✧情境素材建议

●有关化学发现的故事:

电离理论的建立、元素周期律的发展、原电池的发现、氯气的发现、人工合成尿素、工业合成氨、青蒿素的提取等。

●有关理论、模型不断发展的史实:

苯分子结构、原子结构模型、氧化还原反应理论等。

●化学研究技术及应用:

波谱、色谱、X-射线衍射、飞秒化学、原子示踪技术等;汽车尾气中氮氧化物等污染物的测定、食物中亚硝酸盐等含量的测定等。

④考试、评价建议

✧能列举化学科学发展的重要事件,说明其对推动社会发展的贡献,能说出其中的创新点。

✧具有较强的问题意识,能提出化学探究问题,能做出预测和假设。

能依据实验目的和假设,设计解决简单问题的实验方案,能对实验方案进行评价。

✧能运用实验基本操作实施实验方案,具有安全意识和环保意识。

能观察并如实记录实验现象和数据,进行分析和推理,得出合理的结论。

能与同学合作交流,对实验过程和结果进行反思,说明假设、证据和结论之间的关系,用恰当形式表达和展示实验成果。

✧能根据不同类型实验的特点,设计并实施实验。

能预测物质的某些性质,并进行实验验证;能运用变量控制的方法初步探究反应规律;能根据物质性质的差异选择物质分离的实验方法;能根据物质的特征反应和干扰因素选取适当的检验试剂;能根据反应原理选取实验装置制取物质。

✧能基于物质的量认识物质组成及其化学变化,运用物质的量、摩尔质量、气体摩尔体积、物质的量浓度之间的相互关系进行简单计算。

(2)主题2常见的无机物及其应用

①课程内容

✧元素与物质认识元素可以组成不同种类的物质,根据物质的组成和性质可以对物质进行

分类;同类物质具有相似的性质,一定条件下各类物质可以相互转化;认识元素在物质中可以具有不同价态,可通过氧化还原反应实现含有不同价态同种元素的物质的相互转化。

认识胶体时一种常见的分散系。

✧氧化还原反应认识有化合价变化的反应是氧化还原反应,了解氧化还原反应的本质是电子

的转移,知道常见的氧化剂和还原剂。

✧电离与离子反应认识酸、碱、盐等电解质在水溶液中或熔融状态下能发生电离。

通过实验事

实认识离子反应及其发生的条件,了解常见离子的检验方法。

✧金属及其化合物结合真实情境中的应用实例或通过实验探究,了解钠、铁及其重要化合物的

主要性质,了解它们在生产、生活中的应用。

✧非金属及其化合物结合真实情境中的应用实例或通过实验探究,了解氯、氮、硫及其重要化合

物的主要性质,认识其在生产中的应用和对生态环境的影响。

✧物质性质及物质转化的价值结合实例认识金属、非金属及其化合物的多样性,了解通过化学反应可以探索物质性质、实现物质转化,认识物质及其转化在自然资源综合利用和环境保护中的重要价值。

✧学生必做实验

●铁及其化合物的性质。

●不同价态含硫物质的转化。

●用化学沉淀法去除粗盐中的杂质离子。

②教学要求帮助学生建立元素与物质的联系,建立基于元素认识物质的意识。

发挥物质

分类、氧化还原反应、电离及离子反应等核心概念的功能价值,建立、丰富学生认识物质及其性质的角度。

通过钠、铁、硫、氮、氯元素及其化合物性质的教学,在教学中帮助学生建立基于类别、核心元素价态等认识物质性质、设计物质转化的核心角度,形成认识路径,并将其应用于真实问题解决,进而形成问题解决的思路和方法。

引导学生从化学的角度认识和理解人与自然的关系,帮助学生初步形成科学的物质观和合理利用物质的意识;建立分析解决材料、环境、健康、能源等领域关于物质制备和应用等实际问题的思路方法。

促进学生“宏观辨识与微观探析”、“实验探究与创新意识”及“科学精神与社会责任”等化学学科核心素养的发展。

③教学建议

✧教学策略

●发挥核心概念对元素化合物学习的指导作用。

●重视开展高水平的实验探究活动。

●紧密联系生产和生活实际,创设丰富多样的真实问题情境。

●鼓励使用多样化的教学方式和学习途径。

✧学习活动建议实验活动:

胶体的丁达尔实验;电解质的电离;探究溶液中离子反应的实质及发生条件(测定电流或溶液电导率的变化);氧化还原反应本质的探究;过氧化氢氧化性、还原性的探究;金属钠的性质;碳酸钠与碳酸氢钠性质的比较;氢氧化亚铁的制备;氯气的制备及性质;氯水的性质及成分探究;氨气的制备及性质;铵盐的性质;浓、稀硝酸的性质;氮氧化物的性质与转化;二氧化硫的性质;浓硫酸的性质;溶液中Fe3+、NH4+、CO32-、Cl-、SO42-等离子的检验;等等。

调查与交流讨论:

从含硫、氮物质的性质及转化的视角分析酸雨和雾霾的成

因、危害与防治;分析调查水体中重金属污染及富营养化的危害与防治;讨论日常生活中含氯化合物的保存与使用。

✧情境素材建议

●金属及其化合物的性质与应用:

补铁剂;实验室中硫酸亚铁的保存与使用;印刷电路板的制作;打印机(或复印机)使用的墨粉中铁的氧化物(利用磁性性质);菠菜中铁元素的检测;钠着火的扑救;钠用作强除水剂(制取无水乙醇)。

●非金属及其化合物的性质与应用:

火山喷发中含硫物质的转化;“雷雨发庄稼”;氮的循环与氮的固定;工业合成氨、工业制硫酸(或硝酸);氮肥的生产与合理使用;食品中适量添加二氧化硫的作用(去色、杀菌、抗氧化);含氯消毒剂及其合理使用;氯气、氨气等泄漏的处理;酸雨的成因与防治;汽车尾气的处理。

●氧化还原反应和离子反应:

电离理论建立的化学史料;氧化还原理论建立的史料;日常生活中的氧化还原反应。

④考试、评价建议

✧能依据物质类别和元素价态列举某种元素的典型代表物。

能利用电离、离子反应、氧化还原反应等概念对常见的反应进行分类和分析说明。

能用电离方程式表示某些酸、碱、盐的电离。

列举说明胶体的典型特征。

✧能列举、描述、辨识典型物质重要的物理和化学性质及实验现象。

能用化学方程式、离子方程式正确表示典型物质的主要化学性质。

✧能从物质类别、元素价态的角度,依据复分解反应和氧化还原反应原理,预测物质的化学性质和变化,设计实验进行初步验证,并能分析、解释有关实验现象。

✧能利用典型代表物的性质和反应,设计常见物质制备、分离、提纯、检验等简单任务的方案。

能从物质类别和元素价态变化的视角说明物质的转化路径。

✧能根据物质的性质分析实验室、生产、生活以及环境中的某些常见问题,说明妥善保存、合理使用化学品的常见方法。

✧能说明常见元素及其化合物的应用(如金属冶炼、合成氨等)对社会发展的价值、对环境的影响。

能有意识运用所学的知识或寻求相关证据参与社会性议题的讨论(如酸雨和雾霾防治、水体保护、食品安全等)。

(3)主题3物质结构基础及化学反应规律

①课程内容

✧原子结构与元素周期律

认识原子结构、元素性质以及元素在元素周期表中位置的关系。

知道元素、核素的涵义,了解原子核外电子的排布。

结合有关数据和实验事实认识原子结构、元素性质呈周期性变化的规律,建构元素周期律。

知道元素周期表的结构,以第三周期的钠、镁、铝、硅、磷、硫、氯,以及碱金属和卤族元素为例,了解主族元素性质的递变规律。

体会元素周期律(表)在学习元素及其化合物知识及科学研究中的重要作用。

✧化学键认识构成物质的微粒之间存在相互作用,结合典型实例认识离子键和共价键

的形成,建立化学键概念。

知道分子存在一定的空间结构。

认识化学键的断裂和形成是化学反应中物质变化的实质及能量变化的主要原因。

✧化学反应的限度和快慢体会从限度和快慢两个方面去认识和调控化学反应的重要性。

了解可逆反应

的涵义,知道可逆反应在一定条件下能达到化学平衡状态。

知道化学反应速率的表示方法,通过实验探究影响化学反应速率的因素。

认识化学变化是有条件的,学习运用变量控制方法研究化学反应,了解控制反应条件在生产和科学研究中的作用。

✧化学反应与能量转化认识物质具有能量,认识吸热反应与放热反应,了解化学反应体系能量改变与化学键的断裂和形成有关。

知道化学反应可以实现化学能与其他能量形式的转化,以原电池为例认识化学能可以转化为电能。

体会提高燃料的燃烧效率、开发高能清洁燃料和研制新型电池的重要性。

✧学生必做实验

●同周期、同主族元素性质的递变规律。

●化学反应速率的影响因素。

●原电池。

②教学要求关注必修模块“物质结构基础及化学反应规律”主题在中学化学中的承上启下作用。

即在初中对物质组成、构成认识的基础上,进一步发展学生对物质构成的认识,并建立结构与性质的联系;在初中基础上进一步发展学生对化学反应的认识;同时,为化学反应原理、物质结构与性质、有机化学基础3个选修模块的学习奠定基础。

帮助学生从物质的微观层面理解其组成、结构和性质的联系,形成“结构决定性质,性质决定应用”的观念;帮助学生建立认识模型,使其能够根据物质的微观结构预测物质在特定条件下可能具有的性质和可能发生的变化,并能解释原因。

引导学生关注化学变化中的能量转化;丰富对化学反应的认识角度,并深入揭示化学反应中物质变化和能量变化的特征,理解、应用化学反应规律,调控化学反应,解决实际问题。

发展“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“实验探究与创新意识”等化学学科核心素养。

③教学建议

✧教学策略

●教学中应注重利用实验事实、数据等证据素材,帮助学生转变偏差认识。

●注重组织学生开展概括关联、比较说明、推论预测、设计论证等活动。

●发挥重要知识的功能价值,帮助学生发展认识化学反应的基本角度,形成基本观念。

✧学习活动建议实验活动:

自主设计制作元素周期表;焰色反应;几个常见反应的热效应[如镁、铝与盐酸反应;碳酸氢铵(或碳酸氢钠)与醋酸(或柠檬酸)反应];设计制作简易即热饭盒;用生活中的材料制作简易电池,探究干电池的构成。

调查与交流讨论:

讨论第三周期元素金属性、非金属性的递变,讨论碱金属元素、卤素性质的递变,借助元素周期律预测硒、锗、镓等元素的性质;查阅元素周期律对发现新元素、制造新物质、开发新材料的指导作用,查阅放射性同位素在能源、农业、医疗、考古等方面的应用;讨论化学反应热效应的本质,讨论原电池的工作原理,查阅不同种类电池的特点、性能与用途的资料,调查新型能源的种类、来源及利用。

✧情境素材建议

●原子结构与元素周期律:

元素周期律的发现史料;铝制品的合理使用,用铝和氢氧化钠的反应充氢气球、疏通下水管道;稀土资源、核能的开发与利用。

●化学键:

化学键存在的证据,如水的三态变化与水高温分解过程中能量变化的比较;利用化学键讨论化学反应能量变化的本质,如氢气与氯气、甲烷燃烧等反应中能量的变化。

●反应限度与快慢:

化学反应存在限度的证据,如高炉炼铁、合成氨、氯化铁与碘化钾的反应、氯气与水的反应等;汽车安全气囊、食物腐败等生活中与化学反应速率有关的现象;催化剂在调控化学反应速率中的作用,如燃料电池、工业制硝酸(或硫酸)、合成氨、汽车尾气处理等反应中的催化剂。

●化学反应与能量变化:

能源的合理利用,如天然气、丙烷、煤、氢气等燃料的选择与使用,生物质能的获取(如沼气、垃圾焚烧等)与使用;化学反应热效应在生产、生活中的应用,如热敷袋与冷敷袋等;电池的历史沿革和发展,如伏打电池的发现、干电池的改进、燃料电池的应用。

④考试评价建议

✧能画出1~20号元素的原子结构示意图,能用原子结构解释元素性质及其递变规律,并能结合实验及事实进行说明。

✧能利用元素在元素周期表中的位置和原子结构,分析、预测、比较元素及其化合物的性质。

✧能判断简单离子化合物和共价化合物中的化学键类型,能基于化学键解释某些化学反应的热效应。

✧能从化学反应限度和快慢的角度解释生产、生活中简单的化学现象。

能描述化学平衡状态,判断化学反应是否达到平衡。

能运用变量控制的方法探究化学反应速率的影响因素,能初步解释化学实验和化工生产中反应条件的选择问题。

✧能举出化学能转化为电能的实例,能辨识简单原电池的构成要素,并能分析简单原电池的工作原理。

✧能结合有关资料说明元素周期表对合成新物质、寻找新材料的指导作用。

能从物质及能量变化的角度评价燃料的使用价值。

能举例说明化学电源对提高生活质量的重要意义。

(4)主题4简单的有机化合物及其应用

①课程内容

✧有机化合物的结构特点知道有机化合物分子是有立体结构的,以甲烷、乙烯、乙炔、苯为例认识碳原子的成键特点,以乙烯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯为例认识有机化合物中的官能团。

知道有机化合物存在同分异构现象。

✧典型有机化合物的性质认识乙烯、乙醇、乙酸的结构及其主要性质与应用;结合典型实例认识官能团与性质的关系,知道氧化、加成、取代等有机反应类型。

知道有机化合物之间在一定条件下是可以转化的。

✧有机化学研究的价值知道合成新物质是有机化学研究价值的重要体现。

结合实例认识高分子、油

脂、糖类、蛋白质等有机化合物在生产、生活领域中的重要应用。

✧学生必做实验

●搭建简单有机化合物分子的球棍模型。

●乙醇、乙酸的主要性质。

②教学要求借助实验、结构模型、数据等事实证据认识乙烯、乙酸、乙醇等代表物的组成、结构、物理性质、化学性质、用途和制备来源,帮助学生初步形成对有机物的组成、结构、性质的感性认识。

在官能团、同分异构体、同系物、加成反应和取代反应等核心概念学习的基础上,结合具体代表物的性质等,帮助学生建立有机物的性质与结构、用途等的关联,促进学生形成通过类比代表物对含有特征官能团的有机物的性质进行分析

解释和和推论预测的思路。

促进“宏观辨识与微观探析”、“实验探究与创新意识”及“科学精神与社会责任”化学学科核心素养发展。

③教学建议

✧教学策略

●以典型简单有机化合物为例,引导学生建立官能团及有机物分类的初步认识。

●通过模型拼插等活动引导学生认识有机化合物中碳原子的成键特点、价键类型以及简单分子的立体结构。

●提倡采用观察实验现象、联系生产生活实际、归纳总结等策略对典型的有机化合物的结构、性质及应用进行教学。

✧学习活动建议实验活动:

乙烯的化学性质;乙醇中碳、氢元素的检测;固体酒精的制备;制备乙酸乙酯;淀粉水解产物中葡萄糖的检验;蛋白质的变性、显色实验;吸水性高分子材料与常规材料吸水能力的比较;比较不同塑料遇热软化的难易程度。

调查与交流讨论:

垃圾焚烧、PX(对二甲苯)事件等社会议题的讨论;家居建材中的甲醛和苯的检测和安全使用;可燃冰、页岩气等资源开发利用的讨论;高分子材料的应用与发展。

✧情境素材建议

●原油的分馏、裂化及裂解产品和用途,常见燃油标号的涵义;乙烯工业,用于水果催熟的乙烯制剂。

●我国酿酒技术,工业酒精的制备,不同饮用酒中酒精的浓度,乙醇汽油,

固体酒精,酒后驾车的检验,酒精在人体内的转化,乙醇钠在药物合成中的应用;我国酿醋技术与食醋文化。

●食物中的糖类、油脂、蛋白质在人体内的转化,常见体检指标中的有机物;有机合成高分子材料的性能和用途,塑料的分类及合理使用,水立方的外立面膜结构材料——ETFE膜、塑胶跑道、手机贴膜、钢化玻璃等新型高分子材料。

④考试、评价建议

✧能辨识常见有机化合物分子中的碳骨架和官能团。

能概括常见有机化合物中碳原子的成键类型。

能描述甲烷、乙烯、乙炔的分子结构特征,

并能搭建甲烷和乙烷的立体模型。

能写出丁烷和戊烷的同分异构体。

✧能描述乙烯、乙醇、乙酸的主要化学性质及相应性质实验的现象,能书写相关的反应式,能利用它们的主要性质进行鉴别。

✧能列举高分子、油脂、糖类、蛋白质等有机化合物在生产、生活中的重要应用,并结合其主要性质进行简单说明。

✧能从有机化合物及其性质的角度对有关能源、材料、饮食、健康、环境等实际问题进行分析、讨论和评价。

能妥善保存、合理使用常见有机化学品。

(5)主题5化学与社会发展

①课程内容

✧化学科学技术在材料科学、医药健康、食品营养等方面的重要作用知道金属材料、无机非金属材料、高分子材料等常见材料类型,结合实例认识材料组成、性能及应用的联系。

初步建立依据物质性质分析健康问题的意识。

体会社会需求、化学科学技术发展与材料的研发及生产、食品加工、药物合成的关系。

✧化学在自然资源和能源综合利用方面的重要价值结合合成氨、工业制硫酸、石油化工等实例了解化学在生产中的具体应用,认识化学工业在国民经济发展中的重要地位。

以海水、金属矿物、煤、石油等的开发利用为例,了解依据物质性质及其变化综合利用资源和能源的方法。

认识生物质原料利用的方法,体会化学对促进人与自然和谐相处的意义。

✧化学在环境保护中的作用认识物质及其变化对环境的影响,依据物质的性质及其变化认识环境污染的成因、主要危害及其防治措施,以酸雨的防治和污水处理为例,体会化学对环境保护的作用。

✧化学促进可持续发展结合实例认识化学科学技术的合理使用的重要性。

认识化学科学技术的不断创新和发展是解决人类社会发展中遇到的问题、实现可持续发展的有效途径。

树立绿色化学的观念。

✧化学应用的

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