辣椒及调味品加工产业招商专案最新.docx
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辣椒及调味品加工产业招商专案最新
辣椒及调味品加工产业
招
商
专
案
济宁食品工业开发区
二〇一三年七月
一概况及优势
1济宁概况
济宁市是著名的“孔孟之乡、运河之都”，是轩辕黄帝诞生地和孔子、孟子、颜子、曾子、子思子五大圣人的故乡，中华文明的重要发祥地和儒家文化发源地。
济宁连续六次荣获“全国双拥模范城”称号，并被评为“中国优秀旅游城市”、“全国科技进步先进市”、“全国社会治安综合治理优秀市”、“国家园林城市”。
济宁市是山东省重要的对外开放城市，已与100多个国家和地区建立了稳固的经贸合作关系，建成外商投资企业1000多家，目前已落户济宁的世界500强企业39家，其中比较知名的国际大公司有美国伊顿、爱科集团、国际纸业、日本小松株式会社、伊藤忠商事、泰国正大、新加坡丰益集团、意大利倍耐力、马来西亚森达美集团等。
2资源优势
1农产品资源
济宁市是农业大市，2011年，全市农作物播种面积106.5万公顷，其中粮食作物种植面积66万公顷，主要品种为小麦、玉米、水稻，是国家商品粮基地。
金乡是中国重要的大蒜、圆葱、辣椒、棉花、玉米、水果、畜产品生产基地，是著名的“大蒜之乡”、“圆葱之乡”、“金谷之乡”和新兴“辣椒之乡”。
金乡及周边常年种植大蒜160万亩，年产180万吨，目前已建成50万亩无公害绿色大蒜生产基地和2.7万亩有机大蒜生产基地，产品出口130多个国家和地区，出口量占全国出口量的75％；金乡及周边常年种植圆葱20万亩，年产60万吨；辣椒种植面积约40万亩，年产约30万吨。
2水资源
南水北调工程在济宁穿境而过，金乡境内地下水属淮河流域南四湖水系，中国北方最大的淡水湖—微山湖是金乡的天然水源地。
金乡县内水系纵横水资源丰富，年平均水资源量4.5亿立方米，其中地表水2.17亿立方米，地下水2.33亿立方米，水资源较为丰富。
水质呈弱碱性，属弱碱性水，具有研究和商业开发价值，为矿泉水市场提供良好的资源条件。
日供水能力1.１万立方米，自来水供应总量达290万立方米。
3土地资源
园区土地储备丰富，规划产业区内的土地全部调整为建设用地。
对于项目投资额和投资强度达到入园规定的企业以优惠价格提供土地，对于农业产业化国家级重点龙头企业，食品百强企业等入驻园区，土地出让价实行“一事一议”。
4人力资源
金乡县及周边地区拥有劳动力53.3万人，现有大量初、中、高级技术工人和高中级职称工程技术人员可供企业招聘使用，劳工单价约为胶东及江、浙、沪地区的一半。
县内有高等学校2所，中等专业学校2所、职业中专、华夏职业学校、就业培训中心等多家技术培训机构，每年可为企业培训数千名各类专业技术人员。
3政策优势
对入园企业实行“减3免3”，自项目投产之日起，前3年所征的增值税、企业所得税地方留成部分全额奖励给企业，4-6年所征的增值税、企业所得税地方留成部分50％奖励给企业。
4环境优势
强化软环境建设，实行“一事一议、特事特办、政策随项目走”；建立了行政审批中心，对招商项目审批实行“一条龙服务，限时办结”和“行政公示制、服务承诺制”；实行“一费制”管理以及对外来客商发放“绿卡”等一系列亲商、安商政策。
大力推进“平安金乡”建设，持之以恒地抓好企业周边环境和重点工程建设环境整治，连续五年群众安全感满意度调查位居全省前列，为投资者创造安心创业、大胆兴业的环境。
5区位、交通优势
开发区地处苏鲁豫皖交界处，位居环渤海经济带、淮海经济区、鲁南城市带。
高速公路纵横交错，105国道、京福、日东和建设中的济徐、菏枣环省高速，打通了金乡连接八方的经济动脉。
铁路网纵横千里，京九、京沪、日菏，畅通八方，京沪高铁把开发区到北京、到上海的时间缩短到了3个小时内；
空港畅通，距开发区20分钟路程的济宁航空港，可直达京津、成都、珠三角、长三角、东北地区；
内河成网，贯通京杭，千吨级货船可顺京杭运河南下直抵苏杭。
铁路、公路、水路及航空综合交叉，形成发达的交通物流体系，园区设有海关、出入境检验检疫办事处，可以在当地办理报关、通关的一系列手续。
济宁5小时经济圈，链接了北京、天津、南京、上海等十五个省会城市，有效辐射全国总人口的40%和全国70%的经济总量。
6产业优势
全市规模以上食品企业222家，实现销售收入381.4亿元、利税27.31亿元、利润19.89亿元。
现有国家级企业技术中心1家，省级技术中心2家，市级技术中心13家，中国驰名商标4个，中国名牌产品2个，山东著名商标20个，中华老字号2个，山东名牌产品26个，国家级农业产业化龙头企业4家、省级40家。
主营业务收入过亿元企业达到86个，其中，过10亿元企业5个，过20亿元企业4个，利税过千万元企业52个。
目前，园区入驻企业已达35家，2012年新上项目21家，其中，宏大食品、济宁金源食品、翱兰食品等8个国家级、省级龙头企业已经投产；稻香村食品、宏泰集团、康富森等11个国内知名企业项目正在紧张的建设中。
7成本优势
7.1用电
全县年供电总量可达5亿千瓦时，电力供应充足。
生活用电：
1千伏以下：
0.5469元/度；1千伏及以上：
0.4929元/度。
商业用电：
1千伏以下0.7489元/度；1-10千伏：
0.7339元/度；35-110千伏：
0.7189元/度；
工业用电实行峰谷分时电价，电价如下所示：
时段
时间
时长
（小时）
电价（元/KWH）
不满1KV
1-10KV
峰段
08：
30-10：
30
18：
00-19：
00
21：
00-23：
00
5
1.25306
1.22906
尖段
10：
30-11：
30
19：
00-21：
00
3
1.32567
1.30017
平段
07：
00-08：
30
11：
30-18：
00
8
0.8174
0.8024
谷段
23：
00-07：
00
8
0.38174
0.37574
7.2用水
工业用水：
3.25元/立方米
生活用水：
2.6元/立方米
污水处理：
大蒜生产污水4.8元/立方米；普通食品生产污水1.8元/立方米；生活污水0.8元/立方米。
7.3热力
居民采暖用热：
按使用面积算16元/平方米
工业用蒸汽198元/吨
7.4燃气
生活燃气：
使用费2.4元/立方米
工业燃气：
使用费2.9元/立方米
7.5劳动力成本
技工工资：
1500-1800元/月
普工工资：
1000-1500元/月
7.6建设成本
钢架结构300－600元/平方米，砖木结构600-650元/平方米，建筑工人工资为60-100元/天。
7.7主要原料
面粉：
2500-2700元/吨；
白砂糖：
5600-6400元/吨；
果葡糖浆：
F42：
3500元/吨、F55：
4500元/吨；
芝麻：
16000-18000元/吨。
7.8物流成本
陆路：
20-30吨集装箱货柜8.66元/公里
铁路：
0.08-0.16元/吨公里，现行0.126元/吨公里
水路：
0.05-0.08元/吨公里
临近金乡较近的大型港口有日照港、青岛港、天津港、连云港、上海港。
距日照港有290.3公里的路程，距青岛港438.8公里，距上海港750.6公里，距连云港318公里，距天津港514.3公里。
8人才优势
园区以打造“国家级精品食品园区，百亿专业化食品园区”为目标，多措并举，积极引进高层次人才、着力培养本土人才，引导人才、科技等生产要素向园区聚集，努力构建园区人才洼地，着力推动了园区大发展。
目前，研究生及研究生以上学历占总人数的20%，大学本科及本科以上学历占总人数70%。
园区先后从山东大学、江苏大学、华中农业大学、中国农业大学、上海师范大学等知名院校引进食品加工、生物技术、工商管理、环境保护等急需专业研究生来园区工作，同时聘请中国农业大学、新疆医科大学、暨南大学、山东农业大学等院校知名专家任产业发展顾问及技术顾问，为园区发展提供丰富的人力资源。
9巨大的消费市场
济宁市位居苏鲁豫皖四省交界处，周边500公里辐射到郑州、济南、徐州、邯郸等大中城市，辐射人口近3亿人。
二济宁食品工业开发区简介
食品硅谷产业新都
国家级农产品加工业示范基地
------
济宁食品工业开发区（生物技术开发区）座落在素有“中国大蒜之乡”、“中国圆葱之乡”、“中国诚信之乡”美誉的山东省济宁市金乡县，成立于2009年5月，总规划面积31平方公里，起步区11平方公里，重点发展大蒜、辣椒、畜禽肉蛋加工、饮料、速冻食品、冷链物流、烘焙食品等产业，计划利用3-5年时间，打造成“特色突出、链条完备、品牌集聚、国内一流”的专业化食品园区。
目前园区已铺就“六横五纵”的道路网络，已完成绿化工程40万平方米，铺设雨污水管网60公里，拥有220千伏线路、110千伏线路、35千伏线路、10千伏配电线路，可确保企业用电需求。
一期日处理1万吨的污水处理厂已经投产运营。
投资商入驻园区，土地征用、项目审批、工商注册、生产经营等方面实行一条龙服务。
到目前为止，入园企业已达40余家，2012年新上项目21家，其中，新加坡翱兰集团、北京峪口禽业、苏州稻香村等国内知名企业项目正在紧张的建设中，即将陆续投产；中纺集团、雨润集团、晟豪物流无水港（含海关、商检）等已签定项目合同，正在进行规划设计。
辽宁大好大食品、广药集团、老干妈公司等一批在谈项目正在积极推进。
经过三年发展，食品园区已初步形成以中纺集团、翱兰食品、宏泰集团等企业为主的大蒜精深加工产业；以齐盛食品、斯米达食品为主的辣椒精深加工产业；以源治阿胶、康富森科技、旺成食品等为主的保健食品加工产业；以峪口禽业为主的畜禽肉蛋类产业；以稻香村食品为主的烘焙休闲食品产业；以雨润、冷库退城进园为主的冷链物流产业。
为给企业提供更专业的服务，园区聘请了多名食品、生物专家参与管理，并专门从全国知名院校选拔专业博士、硕士研究生到园区就职，为入驻企业提供专业入微的服务。
便利的交通条件、完善的基础设施、丰富的物产资源、优美的生活环境，昭示着开发区无限商机。
站在腾飞起点上的济宁食品工业开发区将以广阔、热情的胸襟，迎候四面八方的朋友，前来投资兴业，共创辉煌！
热烈欢迎您来济宁食品工业开发区考察指导、投资兴业！
联系电话：
8771666
传真：
电子信箱：
三济宁城市名片
●中国孔孟之乡
●中国运河之都
●中国双优模范城
●国家园林城市
●中国优秀旅游城市
●全国科技进步先进市
全国社会治安综合治理优秀市
四金乡城市名片
●中国诚信之乡
●中国大蒜之乡
●中国圆葱之乡
●中国金谷之乡
●国家级农产品加工业示范基地
●国家级绿色食品原料标准化生产基地
●国家级出口食品农产品质量安全示范区
●中国承接产业转移投资环境十佳县
中国绿色生态农业示范县
五投资辣椒加工产业分析
1、我国辣椒产业现状及发展趋势
中国是辣椒种植大国，目前辣椒种植面积约为1000万亩，年产量在500万吨左右。
我国也是辣椒消费大国，由于长期的饮食习惯，在我国黄河以南地区形成的食辣习惯以高辣为主，黄河以北地区则以低辣为主。
在我国的植物资源宝库中，适应不同消费人群的辣椒品种很多。
在辣椒生产的带动下，辣椒加工企业不断涌现，规模较大的企业有200多家，并开发出油辣椒、剁辣椒、辣椒酱、辣椒油等200多个品种。
辣椒系列加工制品表现出强劲的发展势头，成为食品行业中增幅最快的门类之一，有力的促进了我国辣椒产业的发展。
随着辣椒制品加工业的不断发展，涌现出不少国内外知名的辣椒品牌，如“老干妈”、“老干爹”、“辣妹子”等。
随着消费者健康意识的增强和人们生活水平的提高，人们希望从食品中选出更健康安全的产品，同时，也希望食品中含有天然保健成分。
利用超临界萃取技术制取的辣椒红色素无毒无害、质量稳定，是天然保健食用色素，不仅可起
食品着色剂的作用，还有潜在的营养和药物功能，被广泛应用于各个领域；辣椒生物碱广泛应用于医药、军工、化工、农业、食品等领域，并具有杀、减肥等作用，国际市场需求旺盛国；辣椒籽油维生素E含量高，广泛应用于保健产品中。
由此可，建设辣椒产品深加工潜力具大，产品开发后具有广阔市场。
2、金乡辣椒资源优势
金乡县已有十多年的辣椒种植历史，农民种植经验丰富，栽培的品种多（主要有金塔、北京红、天宇、子弹头、朝天椒、线椒等），所产辣椒个大、辣味纯、亮度高、品质好，深受广大消费者青睐，产品一度销往韩国、湖南、湖北、广州、浙江、重庆等地。
金乡县辣椒种植主要集中在胡集镇、卜集镇、鸡黍镇、司马镇、兴隆乡等乡镇，全县年种植面积达13.2万亩，加上周边成武、单县、嘉祥、丰县等地也有大量辣椒种植，金乡及周边总种植面积可达32万亩，产量达64万吨，为辣椒的深加工提供了丰富的原材料。
3、金乡辣椒产业发展现状
金乡县目前有斯米达、兴旺、兴农、天宇等十几家辣椒专业合作社及齐盛、元生食品、宏大食品、东运食品等多家辣椒产品加工企业，主要生产辣椒粉、辣椒酱、蒜蓉辣椒酱和冷冻辣椒等产品。
但目前金乡县及周边地区的辣椒产业仍以原料贸易和初加工为主，辣椒深加工产业仍处于起步阶段，加工能力仍不能满足周边市场需求和就地加工所产辣椒原料的能力，故急需辣椒酱、剁椒、泡椒、辣椒油、辣椒色素等辣椒产品加工企业落户园区，提升金乡辣椒加工产业水平，最大限度地提高辣椒的附加值。
六推荐发展项目
1、辣椒精深加工及综合利用项目
辣椒全身是宝，富含辣椒红色素、辣椒碱、辣椒胶、辣椒油、碳水化合物、大量的维生素C以及钙、磷等矿物质。
其中辣椒红素色价高，安全无毒，同时具有抗癌美容的功效，已被美国FAO、英国、日本、EEC、WHO和中国国标等组织审定为无限制性使用的天然食品添加剂，其国际市场非常紧俏，被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。
辣椒碱是辣椒中的辛辣成分，高纯辣椒碱具有许多生理活性，可镇痛消炎、活血化瘀。
现已被广泛用于治疗风湿性关节炎、跌打损伤、冻伤、戒毒、镇痛、止痒、杀菌消炎等多种药物的生产。
因此实现对辣椒的综合开发和利用，除可得到辣椒红色素和辣椒碱等产品外，其提取后的残渣，经农业部食品质量监督检验中心对其主要成分进行检测：
每100克干辣椒残渣含热量2309.4kj，蛋白质8.28克，碳水化合物5.58克，钙1.48克，磷58毫克。
其蛋白质、矿物质含量通常比水果、蔬菜都高出许多，与谷物相比，其蛋白质含量相近，由此可见辣椒残渣的可食用性和可
利用性。
辣椒残渣经加工后，可制成辣椒粉、辣椒饼干、辣椒果丹皮等以及各种风味独特德尔休闲食品。
因此对辣椒进行深加工综合开发利用，不仅可以做到物尽其用，而且还能产生巨大的经济和社会效益。
辣椒红色素是日前世界上销量最大的天然色素，也是最走俏的产品，国外辣椒深加工产品的应用已非常普遍，对辣椒碱的研究已达到较高的水平，已经大量地研究生产高纯度的辣椒色素及辣椒碱纯品。
然而目前在我国还没有高纯度辣椒碱生产厂家，所需的高纯辣椒碱类化合物几乎全部依赖进口，且进口价格及其昂贵，纯化后的产品在国际市场上售价高达每公斤4万美元。
因此，生产高纯度辣椒碱具有重要的经济价值和实用价值。
2、辣椒酱及脱水辣椒等加工项目
辣椒酱作为传统辣椒产品，有油制和水制两种，是餐桌上比较常见的调味品，各地区都有不同的地方风味辣椒酱，其中尤以四川为多，在国内外具有巨大的市场。
以贵州为例，其充分依靠当地辣椒品质优良、生产规模大的优势，大力发展辣椒制品加工业，目前辣椒加工企业已达130余家，形成了以“老干妈”为龙头，“老干爹”、“天阳天”和“乡里香”等为骨干的辣椒食品加工企业群体，主要生产油辣椒、发酵辣椒和辣椒风味食品等产品，竞争优势强，在国内外占有较大的市场份额，销往国内各主要城市，出口美国、德国、日本等国家。
贵阳南明老干妈风味食品有限公司生产的“老干妈”系列辣椒调味品，年产值超过15亿元，其油辣椒制品在国内已占用60%以上的生产销售份额，成为国内辣椒制品行业的龙头老大。
金乡县辣椒品种多、品质好，可作为辣椒酱及脱水辣椒等产品的优质原料，具有得天独厚的产地优势和投资环境优势，在园区良好的食品产业基础之上，立足本地原料优势，加快辣椒产业的发展，使之形成继大蒜产业之后的又一产业集群。
3、调味品加工产业
金乡县种植大蒜历史悠久，面积、产量、品级、品质、出口量均居全国之首,全县常年种植大蒜稳定在70万亩左右，产量80万吨。
目前已建成50万亩无公害绿色大蒜生产基地和2.7万亩有机大蒜生产基地，加上周边年产量可达200余万吨；出口到美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡、阿联酋、法国和台湾等130多个国家和地区，年出口量占全国出口量的75％；出口合格率达90％以上。
金乡县圆葱种植历史悠久，生产的圆葱个头大、品质优、色泽艳、味道美。
1996年，金乡县卜集镇被国家命名为“中国圆葱之乡”，成为全国著名的也是唯一的“圆葱之乡”。
圆葱销往全国及俄罗斯、日本、韩国、美国等十几个国家。
金乡及周边地区洋葱年总产量达60多万吨。
到目前为止，金乡县卜集镇是全国圆葱面积最大、品种最多的生产基地。
近年来，金乡县大力发展大蒜、辣椒及洋葱加工产业，形成了调味、脱水加工等十几种产品。
金乡县目前有齐盛食品、元生食品、宏大食品、东运食品等多家大蒜、辣椒及洋葱产品加工企业。
济宁市拥有济宁玉堂酱园有限公司，始建于1714年，至今已有三百年历史生产的各种酱菜历来受到人们的喜爱，名声远播海内外。
目前，济宁玉堂酱园计划迁址至济宁食品工业开发区。
同时，在园区良好的大蒜和辣椒加工产业基础之上，延伸发展酱菜制品、调味品等产业具有优越的产业基础。
七济宁食品工业开发区功能布局图
八济宁食品工业开发区区域位置图
九济宁机场航班及曲阜高铁时刻表
1、济宁曲阜机场航班时刻表
出港航班
航班号
出发城市
出发时间
目的城市
到达时间
班期
机型
航空公司
EU2709
济宁
10：
40
沈阳
12：
35
1.3.5.7
A319
成都航空
CZ3520
济宁
10：
45
广州
12：
55
每天
A319
南方航空
SC4747
济宁
15：
20
厦门
17:
20
2.5
CRJ700
山东航空
EU2710
济宁
16:
20
成都
18:
10
1.3.5.7
A319
成都航空
MU5795
济宁
17：
20
大连
18：
45
2.4.6
737
东方航空
MU5703
济宁
17：
45
北京首都
19：
20
1.3.5.7
737
东方航空
SC4748
济宁
20：
45
青岛
21:
40
2.5
CRJ700
山东航空
FM9244
济宁
20：
50
上海虹桥
22:
10
5.7
737
上海航空
MU5796
济宁
21：
55
昆明
00：
55
2.4.6
737
东方航空
MU5704
22：
20
01：
25
1.3.5.7
737
东方航空
进港航班
航班号
出发城市
出发时间
目的城市
到达时间
班期
机型
航空公司
EU2709
成都
08：
00
济宁
09：
50
1.3.5.7
A319
成都航空
CZ3519
广州
07：
45
济宁
09：
55
每天
A319
南方航空
SC4747
青岛
13:
30
济宁
14:
35
2.5
CRJ700
山东航空
EU2710
沈阳
13：
30
济宁
15:
30
1.3.5.7
A319
成都航空
MU5795
昆明
13：
40
济宁
16：
30
2.4.6
737
东方航空
MU5703
14：
20
17：
05
1.3.5.7
737
东方航空
SC4748
厦门
18:
00
济宁
20:
00
2.5
CRJ700
山东航空
FM9243
上海虹桥
18：
35
济宁
19：
55
5.7
737
上海航空
MU5796
大连
19：
40
济宁
21：
10
2.4.6
737
东方航空
MU5704
北京首都
20：
15
济宁
21：
40
1.3.5.7
737
东方航空
2、曲阜高铁时刻表
2、曲阜高铁时刻表
车次
类型
始发站
始发时间
到站时间
查询站
开车时间
终点站
终点运行
里程
G51
高速动车
天津西
07:
05
09:
01
曲阜
09:
02
杭州
6小时1分
1382
G44
高速动车
杭州
16:
36
20:
53
曲阜
20:
55
北京南
6小时38分
1487
G41
高速动车
北京南
15:
19
17:
31
曲阜
17:
33
杭州
6小时31分
1487
G40
高速动车
杭州
12:
06
16:
22
曲阜
16:
23
北京南
6小时30分
1487
G37
高速动车
北京南
14:
05
16:
17
曲阜
16:
18
杭州
6小时31分
1487
G32
高速动车
杭州
07:
18
11:
34
曲阜
11:
36
北京南
6小时25分
1487
G276
高速动车
合肥
18:
28
20:
17
曲阜
20:
19
北京南
4小时7分
980
G244/G241
高速动车
青岛
08:
33
11:
49
曲阜
12:
05
合肥
5小时48分
970
G230/G231
高速动车
上海虹桥
09:
39
13:
00
曲阜
13:
01
青岛
6小时35分
1308
G228/G225
高速动车
青岛
13:
55
17:
14
曲阜
17:
15
上海虹桥
6小时32分
1308
G214
高速动车
上海虹桥
11:
10
14:
20
曲阜
14:
22
天津西
5小时2分
1213
G211
高速动车
天津西
12:
11
14:
09
曲阜
14:
10
上海虹桥
5小时14分
1213
G182
高速动车
枣庄
07:
53
08:
23
曲阜
08:
25
北京南
2小时52分
627
G162
高速动车
上海虹桥
17:
50
21:
06
曲阜
21:
07
北京南
5小时30分
1318
G156
高速动车
上海虹桥
16:
20
19:
30
曲阜
19:
32
北京南
5小时24分
1318
G151
高速动车
北京南
16:
10
18:
22
曲阜
18:
24
上海虹桥
5小时30分
1318
G150
高速动车
上海虹桥
15:
20
18:
41
曲阜
18:
42
北京南
5小时28分
1318
G148
高速动车
上海虹桥
15:
05
18:
28
曲阜
18:
30
北京南
5小时30分
1318
G120
高速动车
上海虹桥
10:
15
13:
34
曲阜
13:
36
北京南
5小时27分
1318
G114
高速动车
上海虹桥
09:
27
12:
36
曲阜
12:
38
北京南
5小时22分
131
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