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旅馆,计划书

篇一:

旅馆建设计划书(最终确认版)

一、项目名称:

海风度假公寓建设计划书

二、建酒店的理由:

1、三亚概况

三亚市是海南岛最南端的滨海城市;汇集了阳光、海水、沙滩、森林、动物、温泉、岩洞、田园、风情、古迹等;这些优势和其得天独厚的热带风光共同构成了她独具魅力的旅游资源。

主要景点有:

亚龙湾旅游度假区、大东海旅游区、南山文化旅游区、亚龙湾森林公园、呀喏达热带雨林区、鹿回头山顶公园、南田温泉、蜈支洲岛、大小洞天。

全市面积1919.6平方公里,主要海湾有三亚湾、亚龙湾,崖州湾,月亮湾,主要港口有三亚港,榆林港,南山港。

大小岛屿40个,面积较大的有西岛,蜈支洲岛。

三亚是我国海陆空运输大动脉的最南终端,交通超前发展,东、西线高速公路在这里交汇,海榆东、中、西线公路在这里汇合,粤海铁路以这里为终点,凤凰机场实行“落地签证”政策,使这里与内地和国际间架起空中桥梁.

海鲜是三亚的特色美食。

中国各地菜系,海南的四大传统名菜文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹,均可在三亚品味。

此外,在三亚高档次酒店可享受正宗西餐、日餐、韩餐和俄餐等各国美食风情。

每年的元旦、春节、“五一”劳动节、“十一”国庆节黄金周期间,三亚都要举办各种各样的旅游娱乐活动。

中国顶级的专业模特大赛—“新丝路模特大赛”和"世界小姐选美大赛"等均在三亚举办。

此外,

三亚还一年一度举办了富有中华民族文化和浓郁地方特色的天涯海角国际婚庆节和南山长寿文化节...

独特的气候四季如夏,可谓三冬不见霜雪,四季鲜花盛开,素有“东方夏威夷”之称。

这种气候最宜旅游休闲度假;三亚的大气质量位居中国第一,世界第二。

未受污染的青山绿水,令人神往的长寿之乡,现代人寻求返朴归真,天人合一的理想之地。

2、市场分析

旅游业是三亚经济的主导产业、支柱产业和龙头产业,为国内外旅游商和投资者所看好。

三亚旅游产业正在实现升级转型,即在产业结构上由速度型向效益型转变,在产品结构上由观光型向度假型转变,在客源结构上由单一型向多元型转变,在和其他产业的关系上由拉动向互动型转变,在组织管理的模式上由行业型向产业型转变。

散客、自驾车和自助旅游是近年来开始流行的一种旅游形式(散客、自驾车和自助旅游已超过团队)。

它一改过去传统的旅游者被动接受包价旅游产品这一僵化旅游形式,而是由旅游者自主选择旅游项目、决定旅游时间、车辆及住宿的旅行;在一定程度上,自助旅游满足了人们外出旅游“轻松愉快、活泼多样”强烈愿望,适应了当代旅游者希望展示旅游个性的需求;它兼具散客旅游自由、自在和组团旅游方便、安全的优点,具有自由、方便、便宜、安全、舒适”的优势。

但是,旅游者要降低旅行费用,在经济上得不到实惠的矛盾日渐突出。

三亚现有的旅游星级酒店100多家;各类星级酒店齐全。

丽思卡尔顿度假酒店为代表的超五星级度假概念的服务酒店;近年来又

兴起以“天泽海韵”为代表的产权式度假酒店和社会家庭旅馆;不是消费太高就是一般人买不起产权,或者规模不大、服务水平低、功能不全;而目前海南旅游市场,商务、休闲度假,健康、友好、亲情、个性化旅游迫切需求“公寓式物业,星级式服务,非酒店价格”的新型旅游度假公寓(酒店)产品;同时能提供便捷的订房、订车、订票和旅游行程安排、景点优惠购票服务。

三亚海滨度假公寓(酒店)项目,服务和管理按三星级酒店水平;价格按社会家庭旅馆档次定位;具备旅游网和旅行社功能,提供便捷的网络订房、订车、订票和旅游(全程或部分)行程安排、景点优惠购票服务。

让各类旅行者“旅途似家中,工作如休闲,感受真上帝,方便又省钱”。

同时,按一般海景公寓房价格出售精装修房屋产权,不住时返租给管理公司获取红利。

此举将开创中国旅游业和房地产业管理与营销的先河;将为海南乃至全国旅游、房产、服务业快速健康发展提供一种新的运作模式,进一步提高三亚旅游房产在省内和全国的知名度;投资者也将从中获得巨大的经济效益和品牌无型资产。

目前三亚滨海度假公寓预计有120多家左右,但是到三亚的旅游旺季仍然出现一房难求的局面,三亚旅游的淡季的入住率会有大幅度的减少,但是通过三亚旅馆业的发展来看,建设具有海滨特色的家庭旅馆不管是三亚旅游的旺季或者淡季都会有很大的竞争力。

三、经营方针

1)公寓式物业,星级式服务,非酒店价格。

2)旅途似家中,工作如休闲,感受真上帝,方便又省钱。

(一)酒店管理系统

1、客房部----客房清洁保养、服务和对外家政服务;

2、前厅部----接待入住、办理租借、总机、商务中心;

3、财务部----负责旅馆佣金、收入成本的、赢利利润的计算和统计。

4、销售部----负责旅馆对外营销、推广、宣传等营销活动的策划工作。

(二)营销系统

1、针对旅游同行及旅行社营销:

A、散客部----责酒店、旅游、房屋、网络、汽车租赁等营销工作;

B、团队部-----负责岛外团队客人地接和岛内外进出客人组团业务;

2、自我营销系统:

A、建立自己的旅馆营销网络平台

B、通过国内知名的各大网络销售平台进行营销(如:

淘宝、拍拍、同程网等各大营销平台在建立自己的销售平台)

四、酒店经营主要内容:

(一)经营项目和规模:

客房服务部是旅馆提升品牌重要环节,在客房建设方面尤其重要,为了能满足不同档次客户需求,在房间档次、价位等要分为高中低档次的区分,这样才能满足不通客人的需求

二、旅馆寻址需通过实地考察来最终确认决定:

三、旅馆初期发展建设的人员配备。

1、服务人员2名(负责房间清洁及服务工作)

2、销售人员2名(负责旅馆销售营销工作)

3、旅馆店长一名(负责旅馆日常管理及运营的控制及决策、处理日常突发事件)

五、投资总额:

(1、)房间租金一年为RMB30万

(2、)房间主题性装修RMB2万

(3、)网络信息平台建设RMB4000元

(4、)办公室场地、电话、传真、办公座椅RMB

(5、)旅馆公寓一年宽带费用RMB

(6、)旅馆建设推广营销费用RMB

(7、)每月员工工资费用RMB

(8、)总合计投资金额:

六、旅馆投资建设存在的风险

1、经营当中存在哪些风险

在三亚旅馆投资建设中如何才能降低投资风险是一个很复杂化的问题。

从整体的市场来看,影响三亚旅游市场最大的主要是根据国内的各大旅游、体育活动、赛事等活动有关,如201X年北京奥运三亚就受到很大的影响,在奥运会期间大量的游客涌入北京奥运,国内大部分游客涌入北京。

这样的活动都会影响到三亚

的旅游市场,但是这些活动赛事一结束三亚的旅游市场会有大幅度的增长,所有三亚的

篇二:

主题旅馆创业计划书提纲1

“时待365”主题旅馆创业计划书提纲

“时待365”主题旅馆是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学城旅馆,拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。

一系列“时”主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。

旅馆选址在高校云集的福州大学城。

这里交通便利,人群密集,住宿市场颇具规模,利于旅馆发展。

而服务对象主要为在校大学生,他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题旅馆的经营与推广。

公司树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现公司的持续发展。

公司创业初期拟采取直线型组织结构,实行总经理负责制,下属部门有市场部、人事部、财务部、客服部。

公司通过对组织内外部人员的有效开发、规范培训、合理分配以及激励措施等,结合创新的管理方法和程序,建立规范有效的人力资源管理制度。

在此之上,致力营造良好的企业文化,让企业步入高水平层次。

旅馆本着“以顾客为中心,以服务为半径,圆满您的需求”的服务宗旨,365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。

规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等,都将充分利用市场资源,以实现公司的价值增值。

“时待365“主题旅馆本着“客户为中心”的原则,通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合,针对大学城旅店业现有市场的劣势和空隙,迎合大学生群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学城自己的特色旅馆。

A、客房

旅馆由4层民居改建,总建筑面积1000~1200mm。

平均每层16个客房,每间约15平米,配有独立卫生间,共有48间客房。

本旅馆通过对顾客群体的住宿需求分析,设计了以下几点服务特色:

1、配备人灵活性化。

提供客户需要的设施,如:

空调、电风吹、网络端口等,其余设备垂直切割或采用出租(如电脑、棋牌等)的形式。

2、舒适安全。

星级的床垫、布草让客户感受到家的温暖,另外根据主题风格提供水床等优质的服务;消防、人防均按国家标准实施,客房门均采用电子门

锁,保障客户隐私安全。

3、主题文化气息。

“时待365”围绕“时”

字设计了四个主题,分别为:

“时令”、“时差”、

“时世”和“时尚”,以彰显我们“与时偕行”

的主题文化。

再以每个房间特有主题展开客

房的布置风格,如“时令”主题又包括“惜

春”、“惊夏”、“秋思”、“冬恋”等。

4、多元化风格。

将客房分为“单人房”、

“双人房”以及“多人房”。

其中“多人房”

是我们主推的特色之一,时尚个性的多人床垫

给旅馆和客户双方都能来带满意与节约的双

赢效果。

5、服务质量高。

旅馆的硬件设施都统一向厂家订购,节约成本且质量安全有保证;本着“客户为中心”的原则,我们将定期给员工培训,并做到微笑、高效满足客户需求。

6、创意沟通。

本旅馆意以人性化的服务征服客户,“让客户开口”改进不足。

利用多处空余空间设有“留言板”,让客户提建议、发表看法甚至记录他们心情等。

7、低碳环保。

节能节水系统的使用、可循环利用品的收集,创造一个低碳环保的住宿体验。

B、旅馆设施

本旅馆的设施主要包括后勤设施和附加产品设施。

?

后勤设施主要包括总服务台、仓库、储存间、卫生清理间等。

?

附加产品设施即为15平米的咖啡屋雅座。

此咖啡屋主要以温馨浪漫的

色调和轻缓的音乐营造轻松和谐的聊天饮水环境。

另外有效地利用空间环境,设置心情宣泄墙、主题艺术墙等多种形式吸引顾客。

本旅馆向众高校艺术生及相关手工社团征集并低价收购他们的优秀美术、手工艺品营造“符号”、“元素”文化,利用客房与咖啡屋的互动交流形成循环宣传效应。

主题旅馆属于典型的服务行业,进入的市场是高校云集的福州大学城。

目前进驻有10所高校和1所一级达标高中,现有大学生约25万,并且生源量呈不断增长趋势,住宿市场颇具规模。

选择开设大学城主题旅馆有以下几点原因:

1、主题旅馆的新潮符合新世纪大学生追求个性、时尚的特征;

2、大学城客源量大、相对集中,且交通方便;

3、大学城政策宽松,各方面可利用资源多,且水电费用、房租等都相对市区较低,投资成本可以有效节约;

4、据调查,多数大学生的消费理念较前卫,舍得投资生活;

5、据调查,主题旅馆在大学生城尚处于市场萌芽期,市场机会大;

6、据调查,福州大学城旅店业零乱、规范差,主题旅馆入主的市场空隙大。

市场描述

经过走访调查20余家大学城旅店(包括校外日租民宿、小型宾馆)发现,大学城住宿市场处在较低端状态,旅馆多由民居经简易改造而成的日租房或传统装修略具规模的小型宾馆馆,设施简陋、服务单一,已无法满足当代大学生不断发展的住宿文化需求。

且该住宿市场长期处于恶意价格竞争之中,造成低档服务的恶性循环。

但调查显示,这些住宿场所的日常入住率却可以达到40%,若黄金假期、开学等特殊时段,入住率可高达90%以上,可见住宿市场的庞大,也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。

而主题旅馆的出现恰好可以改变这一现状,不仅可以优化资源配置,填补市场空白,将市场导向服务竞争的新生市场,还可以让顾客享受富有特色的住宿体验。

而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。

目标市场

我们相信整个行业的主要发展趋势将向着高质量、价值导向型发展。

我们将目标市场细分为以在校大学生群体为主,同时接纳特殊考试时期考生流(如专升本考试、艺术生考试)、国家法定节假或周末来往觅友探访者以及开学时新生家长等,初期市场定位于福州大学城市场。

发展战略

我们选择走专一化的可持续发展路线,定位明确,整个发展过程都把大学城

作为主要市场,做到成功把鸡蛋放在一个篮子里。

注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国旅店业领域的异军的共同愿景。

发展初期(1~3年),立足福州大学城,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在该地区的知名度,积累无形资产;

发展中期(4~6年),在厦、漳、泉三个拥有较集中大学群的地区开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,打响品牌在福建省的知名度;

发展后期(7~10年),在全国各大城市大学城(如上海、北京)招引加盟,调整资产结构,传播品牌形象,向中国主题式酒店的知名品牌进军。

我们选择以一定范围(即福州大学城)内的价格定位相似,提供产品相似的旅馆作为竞争对象。

依据此方法,结合调查访问结果,我们将竞争对象分为三类:

为数较多的简易改造的日租房、简易装修的旅馆、少数装修较好的招待所。

竞争描述

前面二者财务力量小,而且是一种缓慢的直营模式,信息共享狭窄障碍大,运营模式简易。

但由于地理环境所限,消费者的选择匮乏,他们的依然属于该市场的重要组成部分,占据着不可忽视的市场份额。

但是依据波士顿矩阵法分析,这些旅馆多属于“瘦狗产品”,其财务特点是利润低,处于保本或略微盈利状态。

招待所的数量稀少,价格较贵,仅在特殊考试期间较受欢迎。

市场进入障碍

目前市场处于恶性价格竞争之中,各旅馆盲目降低价格以吸引顾客。

主题旅馆的进入需直接面对这场价格战,以中等价格、高品质服务换取客户源后立足该市场。

同时,我们的模式较易模仿,所以在长期战略中须抓住点目标客户进行人性化、高标准的特色服务。

核心竞争力:

进攻是最好的防守。

价格竞争是市场上普遍的竞争手段,虽然打倒了对方,但同时形成负效应,进入恶性循环。

针对当前市场,我们的核心竞争力在于:

第一,成本领先。

一方面控制每项活动成本,通过价值链管理追求成本节约;另一方面,采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。

第二,产品差异化。

通过与众不同主题风格吸引客户的眼球,同时认真研究

顾客的需求与行为,针对顾客期望设立产品和提供服务,使自己和其他竞争对手区分开来,达到明显的差异化。

这将是我公司的优势战略。

第三,目标专一化。

未来10年间我们定位的诉求对象是大学生,从而保证高效果的服务,在这个范畴内建立起我们的优势,超过较广范围内的竞争对手。

第四,不断创新。

“打破常规,新瓶装新酒”。

从服务到管理,到专业的创意团队,都与时偕行,不断挖掘改变,赢得不同时期的竞争。

主题旅馆以独有的主题文化、特色的经营管理和专业化的服务在拥有高住宿需求的大学城打开市场,以大学生为主要服务对象。

根据大学城客源流动的特点:

国家法定节假的客源高峰期,每年的寒暑假假期行业都处于淡季制定合理有效的经营方式,可以规定提前预订或者合租的形式可享受优惠,将客房长期出租等等手段来提高业绩。

目标为通过一年的专业化经营,占有20%-30%的市场份额。

产品策略

根据消费者的喜好我们划分了四个模块:

时令、时尚、时世、时差,突出“时”,与时俱进,顺应潮流。

在每个模块下细分出不同的房间风格,追求最大面积覆盖消费者的需求。

价格策略

价格竞争并不是我们主要的竞争手段。

但根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略,向市场渗透主题旅馆同时以低廉的价格来吸纳消费者,打破消费者原有的消费习惯。

1、产品导入期,采取缓慢渗透的价格策略,以低价格和低促销费用推出新产品,以“高性价比”、“定价差异化”策略定位市场竞争的优势地位。

达到成熟期,占有了一定的市场份额,即可根据需求对价格进行调整。

2、采用价格尾数定价策略以切合消费群体的求廉心理,一般采用“8”“9”作为尾数。

3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。

如五一、元旦等国家批准调价的客流高峰期依据市场变动适当调高价格,但整体价位水平不变。

宣传策略

一方面通过与各大高校宣传媒介合作,快速建立有效的服务销售渠道。

通过

篇三:

酒店经营计划书

金鹰大酒店经营计划书

第一部分市场调研分析

1、市场概述情况:

舟山首先是个旅游市场,是以普陀山为龙头的,集礼佛朝拜、会务观光、休闲度假为一体的国际性亚热带群岛型海洋旅游基地,有较强的淡旺季区分,201X年游客量1001.71万人次。

舟山是中国最大的海水产品生产、加工、销售基地,素有“中国渔都”之美称。

舟山港湾众多,航道纵横,水深浪平,是中国屈指可数的天然深水良港,近年临港工业正发展成为支柱产业。

06年居民人均GDP已突破3000美元,有较强的消费能力和极强的消费欲望,服务行业较为发达,多中小规模的餐旅企业。

金鹰大酒店于小处着眼(本地人来讲)是郊区的一个酒店,于大处着眼(从长三角范围)却是舟山的一个酒店,是一个著名旅游城市的四星标准酒店。

在市场定位上应从大处着眼,客房瞄准以上海为中心的长三角旅游客源地,包括上海、苏锡常、杭州、宁波地区,以会务、观光、自驾车游为主要对象,与本地市区酒店区别竞争;餐饮要对准中高档市场,要争取引进知名餐饮品牌和有竞争力的菜系,并利用多功能厅的场地优势,大力开拓宴会市场。

表一:

舟山各酒店201X年客房出租率(见表)单位:

%

四星级

三星级

二星级

其他

客房出租率平均:

77%

四星级:

59.3%三星级:

60.1%二星级:

72.9%其他:

43.5%

分析:

近年来,舟山的客户服务市场主流是二、三星级的宾馆饭店,其主体市场仍是外地游泳团队,但市区高档酒店以商务、休闲散客为主,基本不接待旅游团队。

因此我们的客户要与市区高档酒店错位竞争,以长三角中高档会务旅游团队为主,外地自驾车者和本地企业客户为辅,构成基本市场。

第二部分自身条件剖析

2、酒店地理位置:

酒店位于鸭蛋山公司园区,属定海的郊区,距市中心7-8分钟车程,位置较偏僻。

周边除金鹰公司外,缺大型企业和商场、银行、超市等生活设施;交通较方便,邻近鸭蛋山码头和329国道,距沈家门、朱家尖、普陀山约半小时车程。

3、档次与规模:

酒店是按照国际四星级标准投资兴建,集餐饮、客房、商务、会议、旅游、休闲娱乐为一体的会务度假型酒店。

建筑面积约2万余平方米,共13层。

酒店拥有宴会厅、VIP包厢、西餐厅、花园烧烤等不同的餐饮场所,就餐位数达600位。

餐饮部为本酒店吸引客源的重要部门,将以出品多样化来满足顾客需求;提供高水准的服务标准,服务流程中体现人性化、个性化;集合各地原材料及厨师

技艺,突出丰富多彩的色、香、味型;使用优质及造型优雅的器具,借助器具及盘饰的衬托,力显独具一格的饮食特色;根据本酒店装饰特点及本地区的人文环境,推出与众不同的中、大型社团宴会及婚宴制作;纯正西式餐饮也将会吸引外籍人士及外籍游客。

酒店客房总数为149套,总床位数约265个,朝南客房可观看海景;会议室5个,大堂宽敞明亮,豪华优雅;康体娱乐设施齐全,有在本地占优势的室内外游泳池和网球场。

4、服务设施:

酒店拥有标准客房、单间客房、豪华单间客房、豪华标间客房、景观客房、高级套房及总统套房等不同类型的房间种类,适应不同层次的客人需求。

房内设施完备、先进,有独立中央空调、私人宽敞浴室、IPTV电视、迷你酒吧、国内国际长途直拨电话、室内保险箱等,能够满足客人的不同需求。

同时,本酒店还提供客人所需的旅游接待、复印、特快专递、秘书服务、文字翻译、文字处理服务、订票服务、接送及婴儿看护等各种特殊服务。

本酒店餐饮场所共有4个,座位数量约600位,并提供中西式自助餐和西式零点菜肴及本帮、粤、川等不同风味的菜系,能够满足不同地区客人的口味。

康体娱乐设施一应俱全,其中包括:

健身房、美容美发厅、KTV包厢、室内温水泳池、网球场、棋牌室、桑拿等。

5、优势与劣势:

任何一家酒店都有其自身的优势与劣势,经营者须使用扬长避短的经营方法和推广手段,尽量发挥酒店的优势,增强业务竞争上的吸引力,才可使酒店能争取到最佳的经济效益与社会效益。

本酒店的优势与劣势如下:

5.1优势:

●周边环境优雅、清静,停车方便,客人消费不受打扰;

●邻近工业园区和海军部队,交通便利,有利于餐饮、娱乐客人接待;●本酒店为一间服务设施齐全的中型酒店,装修高档,大堂有气势,

有利于发展商务客源市场、旅游会务、观光客源市场与本地会员客源市场;

●本酒店的餐饮娱乐场所众多,有本地突出的室内外游泳池和网球

场,可满足商务客人和旅游客人的不同需求,对业务拓展相当有利;●金鹰公司是本地唯一一家上市公司,实力雄厚,在舟山有较大的影

响力和知名度。

集团公司及下属企业拥有广泛的政府机关和商务企业的人际关系,有助于酒店的业务拓展;

●专业管理团队有丰富的管理经验和资源可以利用;将采取积极主动

的策略,经营上的主动性和竞争能力将会大幅增强;管理和服务能达到规范的高水平,更使本酒店于业务竞争上可创造灵活的条件;同时服务手法与出品将会创新,对服务要求不断提高的本地消费群体和外来顾客,均可产生耳目一新的感受,必将有助于争取客源。

●本酒店位于鸭蛋山渡轮口,是出入舟山的门户,交通位置极为便利。

5.2劣势:

●本酒店地理位置偏,周边缺乏配套,距市中心有一定距离,客人进

出不便;

●本酒店功能布局不尽合理,缺少70人左右中型会议室,在会议接

待中较难安排;

●餐饮包厢不够豪华,对高档客人缺乏吸引力;

●点菜区域小,菜肴不能很好展示,且跑菜路线长,菜品较难保持;

对作为一家新开业的四星级酒店来说,知名度不够,历史背景不如其它酒店,寻找固定、长期的顾客需要经过一段很的阶段,起步的气势将受到一定的影响。

5.3机会

●本酒店是舟山第一家以健康、休闲为主题的度假酒店,对细分市场

和错位竞争有很大作用。

●舟山旅游、开业开发进程加快,来舟的各类人士快速增加。

5.4威胁

●临城有两家五星级将开业,使市场竞争更趋激烈。

●其它酒店基本都在市中心,本酒店距市区还需10分钟,面临着行

业风险。

第三部分经营方针与经营方法

所谓“知己知彼,百战不殆”,从本计划书内容的第一、二部分中,我们可充分了解到本酒店的自身条件和市场状况,也可看到未来的业务竞争是相当激烈的,我们须本着“商场如战场”的作战心态,迎接未来的业务竞争压力;同时,我们须构思可行性高的作战计划,以做为酒店管理高层和营销队伍的作战蓝本。

我们将执行的经营方针为:

塑造高档形象、主动争取客源、创造服务特色和赢取良好口碑。

由于本酒店内的不同营业点存在不同的产品性质和客源市场,因此,我们将按不同的营业点制订不同的经营策略与经营方法;并由于客源市场与顾客需求是不断的因时变化,故此,本酒店的经营策略与经营方法也应因时调整,后页所述的各营业点经营策略与经营方法只适用于201X年,于次年度时,必须按市场需求的预见而作调整。

6、客房的经营方法

6.1经营思路:

客房为酒店最大的创收点,也是本酒店各营业点的业务来源之主要源头,故此,我们必须首先强化客房业务的拓展,尽量争取最大的客务量,以避免酒店出现冷清的局面。

所谓“先有人气,后有财气”,客房于201X年的策略方针为以量为主,我们将以价高折大的房价政策,配以灵活性强的销售手段,尽量吸引较多的顾客惠顾,建立熟客群体,并利用顾客口碑,蓄意造势,提高酒店的知名度和尊贵形像。

虽然上述两种做法之间,会存在着一定发展关系上的矛盾,但我们可通过提供特色的服务和热诚的接待,作为上述矛盾的润滑剂,以减少矛盾。

我们强调:

提供良好的服务和建立密切的客户关系,为客房业务拓展上的成败关键。

6.2市场定位:

团队以长三角

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