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陈嘉莉年糕

年糕

九(5)班陈嘉莉

年糕,顾名思义就是过年时吃的一种糕点,它清香可口,甜而不腻,它是中国人的传统美食,更是中华民族的一大瑰宝。

年糕,我们这边又称“鱼龙”,我想大概是寓意着鱼跃龙门的意思吧!

年糕的制作方法既繁琐又很讲究技巧,不同的地方有不同的做法,而我奶奶,则是村子里做年糕的能手。

奶奶告诉我,做年糕必须要准备这些东西:

糯米、红糖、年糕叶、竹筐。

首先将红糖放入锅中,将锅烧热,用铁勺不停地使红糖翻滚,过了一会儿,红糖就变成了糖浆,糖浆红红的,香气扑鼻,不时还会吐出几个小泡泡,真叫人流口水啊!

记得小时候每逢过年,我们一群小朋友总会趁大人们不注意时偷吃红糖,那味道,可甜了!

接着,用打粉机将糯米打成白花花的粉,按糯米与红糖10:

9的比例混合,搅拌均匀,再将年糕叶平铺在竹筐内,最后把混合后的糯米粉与红糖倒入竹筐内,就这样,年糕就可以拿去蒸了。

蒸年糕是很讲究工夫的,一不留神,可能蒸出来的年糕就会不好吃或卖相不好看。

而奶奶蒸年糕的方法叫做“生蒸”。

首先往锅中放水,烧热,用铁架子将年糕与水分离,再盖上锅盖,用毛巾紧紧塞住锅盖与锅之间的缝隙。

并且还要留意火烧得旺不旺。

简单的一趟下来,整个人都会大汗淋漓。

经过几个小时的蒸煮后,香喷喷的年糕就可以出锅了!

我站在爷爷身后,他掀起锅盖时,一大股热气便扑面而来,迅雷不及掩耳之势地“占领”了整个厨房。

朦胧之中,我隐约看到年糕那红彤彤的的样子,安静的躺在锅里。

爷爷用双手捧住年糕,目不转睛地看着它,就像在欣赏一处绝美的风景一般,又把脸凑近年糕,和蔼地笑了。

年糕出锅后,要让它在通风的地方呆上几个小时,进行冷却。

冷却后的年糕就可以用来拜祭神明了。

拜完神明后,年糕就会被放在家中最显眼的地方,一般放到正月十五就可以吃了。

我曾经问过爷爷,为什么每家做年糕时都那么庄重,爷爷回答说,这些小小的年糕,每个都寓意着每一个家庭对新生活的希望啊!

红彤彤的年糕就代表着来年的日子红红火火啊!

既然如此,做年糕时肯定要庄重啦!

一个小小的年糕,凝聚了我太多的童年回忆;体现了人们太多的生活希望;汇聚了中华民族太多的幸福中国味!

有趣的春节习俗

(2)班傅慧珊

每一支小小的签,都承载着最美好的祝福。

——题记时间如白驹过隙,转眼间就到了春节。

春节,是所有的人都期待的节日,它代表的,不仅仅是一顿团圆饭,更代表远在他乡的游子们那颗思乡念家的心。

“噼里啪啦——”的鞭炮声响起,拉开了新春的序幕。

这时,家家户户都忙得不可开交,小孩子们都在争着洗澡穿新衣新鞋戴新帽,大人们都在杀鸡杀鸭,准备做出一桌子美味最有特色的当属大年初四的求签活动了.这是我们陆丰最隆重的春节活动之一。

传说那天是佛祖升天的日子,只要人们在那天诚心诚意地叩拜佛祖,佛祖就会为你指点迷津。

到了大年初四,我与奶奶、爸爸一起踏上了玄武山。

传说玄武山是佛祖升天的地方。

到了山脚下,望见正上方的佛祖,奶奶便招呼我们跪下,摆出供品,点上香烛与香,摊开写满全家人的姓名、年龄的红纸。

首先诚心地拜了拜,接着奶奶拿出签筒,爸爸拿出一种神物(可以询问佛祖的意愿),我则拿着笔,准备记下每个人的签号。

又听见奶奶嘴里念念有词,然后开始摇签筒,摇啊摇,摇出了一号签,接着爸爸开始扔神物,以此来询问佛祖的意愿,扔出了一对相反的形状,哦,原来是佛祖也同意这号签,我怀着虔诚的心,在纸上写了这支签。

随后一直重复着,不断地摇着签筒......一番艰辛,终于将每个人的签号都求了出来。

最后又拜了拜,将供品整理好。

又爬上了山,摸了摸佛祖的神像,希望会得到佛祖的庇佑,才下山离开。

直到大年初六,奶奶又将写满签号的红纸拿出去给专门解签的老人解出来。

这样以后,一支一支的签才算是佛祖真正地赐福给我们。

签的解说是佛祖的对我们的劝诫,我们也都认真地听取,因为这签,来之不易,里面充满的是,老一辈对子孙后代的祝福,希望自己的子孙可以少走弯路,一路平安。

求签是我们家乡最具特色的习俗,它虽带有迷信色彩,但在我眼里,它更是祖先文化的传承,是前人给予后人的祝福。

后记:

那支小小的签将随着子孙们漂泊,直至远方。

 

家乡的过年风俗

九(7)班黄琳瑜

奈何花开花落、云卷云舒,随着更定后的第一声鞭炮在这蒙生的空气中放出最响亮的预告;我便知:

新的一年又来了。

又一次回到这令我魂牵梦萦的小镇,心头涌起无限的喜悦,含笑的嘴角不住地上扬。

“咦?

这味道似曾相识呢!

”记忆像打开闸门后的大流般涌来:

这便是炒米的味道罢。

每年的大年三十的这一天,家家户户的妇女们都在厨房忙碌地炒米呢!

浓浓的米香在空气中酝酿成了浓浓的年味。

而这时嘴馋的孩子们总在一旁看得口水直流“三千尺”。

瞧那在油锅中沸腾的米粒在欢乐地喧腾着,仿佛在取笑孩儿的憨痴,又似在跳一支欢快的“新年之舞”呢!

“呀!

为何这餐桌上有几副多余的碗筷呀?

”一无知幼童睁着好奇的双眼不解地问道。

我眯着双眼在心中轻敲回忆的大门,依稀的记得多年前的我也曾探求过。

这便是侍奉祖宗的碗筷罢。

饭前要等祖宗们先吃,我们方可后夹。

“呦!

这大年初一的,街上怎么冷冷清清的呀?

”重拾记忆的一朵浪花,哦!

原来今天是不可以出门逛街、花钱的呀!

连菜都是隔天买的。

长辈们说,年初一逛街在往后一年里准干不成大事。

说到不花钱,记起了童年的一件趣事:

有次年初一因眼馋一只洋娃娃,便拿了红包跑去小店里,偷偷把它买了藏在衣兜里。

就不知,奶奶发现后责打了我一顿,并说;“年初一是不能花钱的,否则长大后不会赚钱!

我将那份米香、那几副碗筷、那一保守的习惯装进我内心最珍贵的宝盒中......

眼前是喧嚣的城市,是异人的他乡,曾在这度过几个春秋的我却也寻不到故乡的影子。

许是家乡风俗最为独特罢。

在心坎里打了个滚,留下的尽是不可磨灭的痕迹。

所谓:

年年岁岁人不同,岁岁年年味不变。

一个人细细地品味那份年味、那份风俗,吾知:

蓦然回首,这便是激起我心中最美的涟漪。

 

九(7)班黄璐

我的家乡是梅州—一个山青水秀的好地方。

请随我走进梅州,感受过年的气氛吧!

过年

“百节年为首”,客家人与全国全省多数地方一样,视过年为一年中最为隆重的和欢乐的节日,人们很早就开始准备过年,九、十月开始

晒番薯片,米糕片以过年油炸和炒食。

“冬至”一到,开始蒸酒,年近三十日,家家户户要蒸糖糕,做米果,杀猪,做豆腐,宰鸡等,欢欢喜喜迎接新年的到来。

入年界

农历十二月二十五日,入“年界”,加紧准备过年,入年界限后,外出的人都要赶回家过年,与此同时,入年界限后,要教育小孩不能相骂,不能讲不吉利的话。

在入年界前后,要择定吉日在屋内打扫卫生,要清洗厨房和板凳,洗晒被褥蚊帐,干干净净过年。

过大年

大年三十,也就是除夕,是过年氛围最为热烈,最为欢乐愉快的一天。

这天之午,家家户户都要拜菩萨,敬卵,大年三十,各家厅堂要挂起祖宗画像,在大门口贴上红纸条,叫做“封岁”,亦叫“上红”。

大人小孩都要洗澡后穿上新衣,干干净净过年,各家厅堂还要陈设供尊布置香菜,摆出鸡,鱼,肉,果品等,敬奉祖先。

除夕

吃罢团圆饭,灶具要洗的干干净净,以备正月初一早上或全天吃斋,晚上要守岁,辞旧迎新春,每个房间要整晚灯火通明,叫“点岁火”,有些地方牛栏,猪舍也要点上灯。

家长要给小孩和老人压岁钱。

开大门

正月初一据《通书》规定的吉辰开大门,顿时鞭炮声此起彼伏,响彻云霄。

正月初二,走亲戚拜年,特别是新婚女婿(岳家会用书贴来请)要去岳父母家中拜年。

一般小俩口一起去,也有只女婿一人去,有的当天回来,也有的住五、六天的,去时要带小母鸡,米果,糖果和香烟;鞭炮等,中午岳家请客,女婿要喝醉,不醉不热情。

出年界

正月十五,出年界,厅堂的祖宗画像要收起,外出做工干活的就可以启程了。

元宵节

正月十五元宵节,又叫“上元节”,家家户户准备菜肴,喝酒过午。

晚上要闹元宵,气氛达到高潮。

春节就是一家人开开心心坐在一起吃团圆饭,也是忙碌的家人团聚的日子,好处是可以培养家人的感情,放松一下心情,缓解一下压力。

坐等新一年的钟声即将敲响。

新的一年,是新的开端。

 

有趣的春节习俗

九(9)班黄燕萍

春节,是农历正月初一,又叫阴历年,俗称过年。

春节历史悠久,是我国最隆重,最热闹的一个传统节日。

每逢过年,人们都会回家与亲人一起过年,一起吃团圆饭,过年吃饺子,带有“招财进宝”的吉祥含义,一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。

每年农历腊月二十三日到年三十民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”。

大人们在春前就必须扫尘出屋,将不好的都扫出家门,让好的在新的一年里进入家门。

接着,家家户户都得买年货,比如鸡鸭鱼肉,茶酒油酱,水果饼干,都要采买充足,还要准备过年时拜访亲戚的赠送礼品。

当然,最首先的,我们还要穿上我们的新衣新鞋,在过年时出去阔气阔气哩!

在节前还要贴对联,屋里张贴色彩鲜艳的寓意吉祥的年画,妈妈总是能剪出最美丽是窗花贴在窗户上,让新春多一份妈妈的味道。

福字是倒贴的,路人一念福倒了,也就是福到了!

所有这些活动都是为了给新春增添多一些喜庆。

我小时候常常听外婆讲故事:

“传说有一种给人们带来不好的运气的动物,就是年,它很害怕大的声响,于是人们便用鞭炮将它吓跑,同时也将不好的运气赶走,它就再也不敢回来了!

”我听了哈哈大笑,终于明白为什么过年要放鞭炮了!

其实,放鞭炮还意味着人们能够在新的一年里生意红红火火,名声响彻云霄,一年到头精神充沛,创造一番新成就!

啊!

无论你是多忙,无论你是多富有,在过年时一定要回家与家人欢聚啊。

一年仅有一次春节啊。

过年的前一天,便是旧年的腊月三十夜,也叫除夕夜。

在这新旧交替的时候,守岁是最重要的习俗活动之一。

除夕晚,全家老老少少都一起熬夜守岁,欢聚酣饮,迎接新的一年的到来!

当第一声鸡啼响起,或是新年的钟声响过,街上鞭炮齐响,家家户户都喜气洋洋,新的一年开始咯。

男女老少都穿着新衣新鞋,全然换新,街边的东西琳琅满目,有吃的,有喝的,有玩的......应有尽有,无所不有。

看!

那广场的节目多么精彩,令人目不暇接,棒极啦!

更开心的是孩子们,因为他们收到的好多好多是红包,即压岁钱,他们就可以拿着这些利是去买他们喜爱的东西了!

初二初三,大人们会带着小孩去拜访亲戚好友,相互拜年,道贺祝福,“恭喜发财,财源滚滚,福如东海,寿比南山,大吉大利”这些吉祥话,无论你走到哪都听得到,因为这可是孩子们大赚利是的法宝啊,小孩子开心,大人们自然也开心!

随处都能看得见不同的风俗活动,丰富多彩,各具风味,耍狮子,舞龙灯,扭秧歌,踩高跷,接财神爷等,哪里都是人声鼎沸,热闹腾飞。

在春节时期我们是无忧无虑的,只管嘴巴甜甜的,对父母,对叔叔舅舅等长辈说吉祥话,便可大捞一笔,还可以出去一起玩!

哇!

塞车的场景犹如几条长龙躺卧在地。

我们在车流中就像蚂蚁窝中的一只蚂蚁,毫不起眼啊,想玩还得过几小时吧!

在乐园里玩了个痛快,开开心心与父母回家咯!

在回家的路上,虽然已经很晚了,但仍有许多烟花与鞭炮的声音,不觉间,我已经睡着了。

是因为我太累了?

还是我被有趣的春节习俗给陶醉了呢?

 

我们的年味

九(6)班李韵诗

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

”噼里啪啦的爆竹声中迎来了又一个新春佳节,电视上的春晚,桌上的年夜饭,脸上的笑容,到处洋溢着喜庆的年味,愈发芬芳。

时光穿梭,回到了先秦时期。

每家每户正忙着准备奉给神仙的供品,美味佳肴,应有尽有,以此来答谢诸位神仙一年来的赐福与保佑,并希望在新的一年里,事事顺心、生活安乐。

时光经由汉朝回到了魏晋南北朝,人们燃爆竹、换桃符、饮屠苏、守岁,春节越来越得到重视。

之后经历了唐宋元明、辛亥革命,每一个时期都为春节增添了新的习俗与活动。

辛亥革命后,农历新年正式定名为“春节”。

春节真正成为了中国人民普天同庆的节日。

时光回到了现在,处于信息时代的如今,人民的生活水平逐年提高,春节期间的活动也更丰富多彩。

可仍有不少人认为,年味淡了。

爸爸常和我说起他小时候的新年。

旧时家里生活还很苦,粗茶淡饭,短褐穿结,衣衫破了也只能补补就算。

唯有到了春节,猪肉才能难得地摆上饭桌,衣裤才能添一两件。

压岁钱无论如何都是有的,不过钱数都很少,可这也足以让孩子们欢呼雀跃。

我没有经历过那个时代,我不懂那时的艰辛。

看看如今,厚厚的红包,多得数不过来的新衣服,餐桌上常见的肉,我仿佛每天都在过年。

随着时代的发展、科技的进步,使得人们不止遵循传统的规矩,也融入了让许多新的拜年方式。

手机短信拜年、网上视频拜年、电子邮件拜年似乎正一步步取代着走亲访友、互相串门。

这一定程度上送来了方便,却也失去了部分温暖。

21世纪,过春节不再是中国人民的专利,世界各地的华人以自己的方式庆祝这个佳节。

例如国外装饰得红艳的包饺子教导课堂、“洋财神”派红包、外国人穿唐装等。

春节融入了世界,世界接纳了春节。

在这个快速发展的时代,地球变小了!

中国变大了!

时代变了,年味并没有如人们所说的淡去,而是变了,变得更广,变得更暖,变得更芬芳!

  

 

浓浓年糕香,悠悠故乡情

九(8)班廖炜俊

拾起一方乳白的年糕,那淡雅的糯米香便扑鼻而来。

轻轻的咬上一口,那缕芳香便萦饶舌尖,如抿了一口陈年佳酿,令人陶醉,而往事也悄然泛起涟漪。

---题记

除夕

  当蔚蓝的天宇下,白云驮着几丝残霞。

当梧桐树在街边依旧常青。

这个春节便注定了要在这个南方小城,温暖地度过。

  傍晚,我陪母亲到超市里买年货,当我们走过一个卖腊味的专柜时,母亲的神情突然变得黯淡。

是啊,“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”广东的腊味作为一方的特色难免会令漂泊在外的游子触景神伤。

  突然,母亲在冻品专柜前,停住了脚步。

我顺着它的目光望去,看到的是一包包包装精巧的年糕,乳白的年糕如白玉一般剔透,小巧玲珑,很是讨人喜爱。

  母亲的眸子里似乎溢着一汪热泪,神情也变得粲然。

她说,这年糕就如一条引线,点燃了它,那缕乡愁便在脑海里如烟花一般,五彩缤纷地绽放。

而我,也在回忆着,试着把零碎的片段采撷,去拼凑,去还原一个我完整的孩提时代。

  我的故乡在湖北黄冈。

  将秋后的糯米用清冽的井水浸泡,待饱满后捞出。

用手细细去筛选,将干瘪的米粒剔除,再放置于通风处待用即可。

  记忆里,年糕的制作是繁琐而乏味的,因为,它要求制作者要聚精会神,慢条斯理,井然有序。

而外婆独自一人承担了这个工作,三十年如一故,毫无怨言。

  那时故乡磨糯米粉全靠人工完成。

于是外婆会在日出之际,在氤氲的雾气里,慢慢地推动石磨。

而我便在一旁好奇地观望,看着外婆发梢上艰难地挑着的几滴汗珠,看着那糯米如何变作浆液流出。

那是外婆早已年迈,神情也显得沧桑,但那个在清晨劳作的身影,在我儿时的眼里却显得端庄,显得典雅,宛如玉立的荷花。

  接着便是将浆液沉淀,塑形,蒸制、于是带着淡雅清香的年糕便被做为道道佳肴,飘入了千家万户中。

那时我们所食用的多为糯米糕,而一些心灵手巧的妇女则会做出五谷糕,夹心糕等令人垂涎三尺的美味。

而那制糕,食糕的风俗也渐渐成了一方特色,成了游子眼中的乡愁。

  ……

  那天傍晚,母亲怀着感动,凭借着熟悉的感觉,把那包装的年糕做成了故乡的味道,她笑着问我好不好吃,我满意点了点头。

而当她自己吃时,神情却黯淡了下来,叹息着说:

“这味道终究没有故乡的好啊!

  我嘟着一嘴的年糕呆呆地望着她,我知道,味道是依旧的,只是有一种叫作“日暮乡关何处是,烟波江上使人愁。

”的乡愁在唤她,唤它回到记忆里的绿荫小院,与时汲水的井边。

去依偎在母亲的怀里,感受着带有母爱和乡愁的年糕。

 

年俗

九(4)班刘婷

俗话说:

“客家客家,好客之家。

”保持着中原古风的客家人,热情好客的传统一直延续到至今,甚至未来,让我们为客家人----梅州,点个赞吧!

倘有贵客登门,殷富之家将以丰盛酒席盛情款待。

就算贫穷人家,他宁可自勒紧腰带,节省过日,也要尽其所有来招待客人。

除夕前一天家家用大木甑蒸年岁饭。

上供时未中要插12双筷子,12根大蒜(闰年各加一)。

放黄钱纸、白纸钱、桔子、柚子等,有的还放银元,取“有财有食”之意。

有的加插“岁饭花”,取“来岁如花发”之意。

岁饭要供数日,取“岁有余粮”之意。

初三早晨重蒸食用,叫“食岁短。

”年初五才能放生米下锅。

此俗农村尚存。

百年年为首,崇尚传统的客家,围屋里的春节更有着一番浓郁的亲情。

在客家人聚居的闽粤赣地区,素有农历年初一食斋的习俗,据说已持续了300多年。

即年三十或廿九晚餐以后,家家户户把装盛过荤腥的碗筷碟盘勺等厨具统统用开水泡过,甚至连盐缸都要临时换用,年初一整天只吃豆腐、青菜等斋菜。

传说客家人居住的某村有个古泉公,生有11个儿子,长大后都分了家,古泉公独自为户。

有一年大年三十,儿子们接二两三地来对父亲说:

“爸爸,今晚你不用做饭了,来我家吃饭吧!

”但是到吃晚饭时,11个儿子想到一块去了:

我不请父亲吃饭,其他兄弟总会请他吃吧。

”于是,直至11个儿子家家都吃完除夕的晚餐,还没有人喊父亲吃饭。

吃完饭,大家聚在一起聊天。

其中一个人说:

“这么晚了,不知有没有人还没吃饭啊?

”有一个人指着身边一个黄狗说:

“除非这条狗还没喂吧!

”坐在一旁的父亲气得七窍生烟,瞪着眼破口大骂:

“你们这些不孝子,你老子就没有吃饭!

”住在上屋的第三子新穰公头脑颇灵活,听见父亲怒骂,立即挎上一条钱袋从后门出去,由屋背转到大门口,装着全不知晓地问明了原因后,便一本正经地说:

“我出去时讨债刚回来,还没有吃饭,爸爸,你就跟我一块吃吧。

亲吃完饭,还是气愤难消:

别人说多子多福,我去多子无饭吃,还不如无子。

经过一夜思考,第二天(大年初一)他便带上田契、屋契、山契到一座庙出家去了。

他还对子孙发出誓愿:

“凡我子孙,年初一跟我食斋者,发达吉昌;不跟我食斋者,早死早之。

”他这一招,其实是为了使子孙不忘这件事。

教育后人要孝敬奉养老人。

从此以后,每年年初一这天,很多人便食起斋来了。

望一直传承下来......

 

春节习俗

九(6)班彭滢莹

光阴任苒,一回眸,历史为我们留下了太多系念和玄想,而这“岁时礼俗”便是其中之一。

春节成了我们祖国最大的传统民俗节日。

虽然各个地区都有不同的礼仪,可是人们重视春节是不变的。

据我查阅资料:

农业的正月初一为春节,俗称过年,春节原始于殷商时期年头岁尾的祭祖活动。

古代的春节称:

“元日、元旦。

”辛亥革命以后才把正月初一正式定为春节。

小年是新年的开始,北方小年是腊月二十三,南方小年是腊月二十四。

小年过后,腊月二十四开始扫尘,扫尘就是年终大扫除。

是中国人民素有的传统。

扫尘之日,人家上下齐动手,用心打扫房屋、庭院、擦洗锅碗、拆洗被褥,干干净净的迎接新年。

其实。

人们借助“尘”与“陈”的谐音表达除尘除旧的意愿。

腊月三十,又称除夕。

除夕会贴门神、贴春联、贴字画。

大人们总会赶在贴春联前将家中的小孩叫去洗澡,并换上前几天买来过年的新衣。

晚上便是守岁,在十二点钟声敲响之际放鞭炮、放烟花。

因此,除夕俗名又称“熬年”。

大家终夜不眠,以待天明。

称曰“守岁”。

正月初一早晨也会放鞭炮,再去亲朋好友家拜年。

这时大人们会给小孩子们大红包。

说起红包,红包可是也大有来历派。

"红包"是华人新年的一种习俗,华人喜爱红色,因为红色象征活力、愉快与好运。

  派发红包给未成年的晚辈,是表示把祝愿和好运带给他们。

红包里的钱,只是要让孩子们开心,其主要意义是在红纸,因为它象征好运。

因此,在分派红包的长辈面前打开红包,是不礼貌的做法。

  春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为"岁"与"祟"谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。

压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。

晚上大家又会回到各自的家中吃团圆饭。

正月初二有祭财神的习惯。

正月初三大家会烧门神纸。

祭拜祖先,祈祷新的一年平平安安。

正月初五主要是迎财神。

难怪说光阴似箭。

转眼就到春节的最后一天:

元宵节!

元宵节是中国的主要传统节日,也叫元夕、元夜和元节。

因为这是新年的第一个月圆夜。

因历代这一节日有观灯习俗,故又称灯节。

正月十五要吃“元宵”,它是以芝麻、豆沙、玫瑰、花生等为馅。

用糯米包成的圆形。

后改名为汤圆。

吃完汤圆。

一家人通常会去放孔明灯。

将希望写在灯上,放飞希望。

于是春节就在这冉冉升起的灯中结束,短暂的幸福过后,大家又开始了忙碌的生活。

 

年味就在那

九(10)班谭倩仪

小年才过,不仅街道挂满红灯笼和中国结,各处透露着新春佳节的气息,就连电视上的广告都 更新成了“新年系”,喜气洋洋。

“爸爸,年味在哪儿?

”这是我记忆犹新的广告词。

仔细琢磨:

随着越来越多的人外出赚钱,在外买房,家乡也冷清下来,在外过年的,自然不如在家乡过年那样亲近朴实,渐渐的,年味便淡了。

年味去哪儿了?

年味就在那,在那含苞待放的花骨朵里。

南方天气温暖,春节前,广东各地的花市像道道喷涌而出的彩色的瀑布。

百合表示和乐,康乃馨意味康健,桔子象征吉祥……各色的花,各味的花,身在其中,自有一番“乱花渐欲迷人眼”的意境。

妈妈带我去逛花市时给我传授了她的绝技:

并蒂的百合叫好事成双;三蒂同枝的就要拿两枝同衬,叫六福临门;离春节前些时,挑花得挑未开的;临近春节就要挑微微开了些的,总要趁着春节那日大开才好。

依着这绝技,我挑了一把微开的花,果不其然,春节那日,那瓶花儿竞相开放,引得屋后养蜂人的蜜蜂绕着花瓶久久不散。

年味就在那,在那碟香甜软糯的年糕里。

我家乡的年糕跟别处的不同:

别处的都是小长方块状的糯米条,我家乡的则是圆圆的。

我没见过别人怎么做,也不知道原料是什么。

只知道是用竹条编个小竹篓,像圆盆一样,在里面垫上荷叶或棕叶,上头就是硬硬的褐色的年糕,年糕面上还缀着一颗红润的枣子。

要吃时间切成片,煎着吃香甜,蒸着吃软糯,在家乡的年饭桌上是少不了的美味。

年味就在那,在那个威武的麒麟头里。

舞麒麟总是过年少不了的节目:

一队健壮的青年,敲锣的、打鼓的、举麒麟头的、舞麒麟尾的,各司其职,从村头到村尾,一户一户地去舞,一户一户地去拜年。

这时,主人家要准备一排鞭炮和一封红包,等麒麟队到了门前,就要放了那鞭炮然后让进家里来舞一舞,好吓跑霉运和小人。

年味就在那合家围坐的丰富的团圆饭里,在那塞满红包的鼓鼓的口袋里,在那家门边崭新的红对联里,在那与明月争辉的灿烂的烟花里。

 

有趣的佛山习俗

(2)班易茹雪

逛花市,多美;行通济,多福。

——题记

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。

在一声声爆竹烟花声中,迎来了新春的喜悦。

逛花市

在广东这个地方,“逛花市”可谓是正正宗宗的地方习俗啊!

大年初一,一大早起来换上新衣,便跟着父母一起去了花市。

来到的时候,早已人山人海,每个人的脸上都洋溢着新春的快乐!

花市的老板们也忙得不亦乐乎,向人们介绍着每一种花的寓意和吉祥。

花市上的每一朵花都娇艳欲滴,红的像火,粉的像霞,白的像雪......。

你不让我,我不让你都争相着开放,花团锦簇,使人应接不暇。

金桔树、金钱树也不让贤,翠绿的叶子尽显生机勃勃,一片朝气。

花儿香,树儿高,这美丽的花市,让我陶醉,使我流连忘返!

行通济

在春节期间,还有一项传统的习俗,那便是“行通济”了。

佛山有一句古话便是“行通济﹐无病翳”意思是:

在新的一年的元宵节晚上,如果走过了通济桥,那么在来年里便能身体健康,无病无痛。

一般本土的佛山人在那一天,都会拿着五彩的风车,提着一卷生菜,携着一家老小,一起去行通济桥,祈福新的一年能幸福,快乐!

到了晚上八点多,人潮便渐渐地拥挤起来,人人都举起手中五彩的风车,让它在风中飞快地转动。

人潮的呼声也越来越高涨,当行过了通济桥,人们便把手中的生菜都扔入一个装生菜的大池子,保佑来年能生意兴隆。

其实佛山的传统习俗还远远不止这些,比如:

舞龙舞狮、采青、纸等等……。

这些传统的习俗已经传承数

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