XX休闲会馆各区域卫生标准.docx

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XX休闲会馆各区域卫生标准

XX休闲会馆

各区域卫生标准

前厅大堂卫生标准

1、门、门框、玻璃无灰尘、无痕迹、无水渍、无斑点

2、天棚无蛛网、无灰尘、无昆虫痕迹

3、墙壁无破损、无灰尘、无裂痕

4、地面无杂物、无泥土、光亮无尘

5、排风口无灰尘

6、空调无灰尘、无异味

7、灯具无灰尘、无破损

8、沙发、茶几、烟缸无灰尘、无杂物（烟头不得超过三个）

9、花、草湿润、无灰尘、无杂物

10、饮水机无灰尘、无水渍

11、灭火器无灰尘、正确拜访、使用期内

12、垃圾箱垃圾不得超过三分之一、内外清洁、无痰渍

13、消费指南无灰尘

14、吧台台前无灰尘、无异味

15、手牌柜无破损、无灰尘

16、微机无浮灰

17、电话无浮灰

18、地毯无杂物，无污迹定期清洗

19、茶几桌面清洁；无水痕无污迹；

20、烟缸无污渍、烟头不超过三个

21、椅子无灰尘无干裂椅垫布清洁

洗浴部（男宾、女宾）卫生标准

鞋吧卫生标准：

1、台面：

无尘土、无杂物

2、鞋架：

无尘土，每日清扫

3、地面：

摆放有序无杂物、地毯整齐、擦鞋工具分类有序

4、工具：

无油迹无灰尘

5、垃圾桶：

内外干净、垃圾不得超过小桶

6、拖鞋：

无污迹，每日消毒清洗

7、台面：

无灰尘，整个鞋吧无异味

8、抽屉：

无个人物品，无死灰

9、消防控制器、报警器、消防栓、空调开关：

无灰尘

更衣室卫生标准：

1、更衣室：

无蚊蝇、蟑螂等虫害、空气清新、畅通、无异味

2、更衣箱：

表面无脱漆、柜内无尘埃，杂物、无异味

3、更衣箱顶：

无灰尘、无杂物、无蛛网

4、更衣坐柜：

表面清洁，软包上浴巾无污渍、水渍、无毛发等细小物品

5、梳妆台：

台面无异物、无毛发

6、吹风机：

无粘滞、正常使用

7、化妆品：

瓶身无粘滞，摆放整齐清洁

8、木梳：

无毛发，无粘稠

9、镜面：

光亮无水痕、无手印、无化妆品污渍

10、地板：

无污渍、无水渍、无毛发杂物

11、地角线：

无灰尘、无污渍、无杂物（絮装物）

12、展示架：

内无杂物，摆放有序、无灰尘

13、整理箱：

无破损、内外无污迹

14、门：

门框无灰，门内外清洁、把手光亮

15、衣挂：

无灰尘、无破损

16、陈列架：

无灰尘、无破损脱漆

水区卫生标准：

一、水区

1、天花板：

光洁无蛛网、无灰尘、无水印、无掉皮

2、吸顶灯：

光洁、明亮、灯罩无污渍

3、通风系统：

运转良好，通风口无死灰、无锈蚀、无浮尘

4、墙面：

整洁、无蛛网、无掉皮、无印渍、无粘液、皂液、洗发液、

无毛发无灰尘、腰线处无积灰，无壁纸处墙上无黑印

5、墙饰壁画：

洁净、无灰尘

6、地面：

干净、无杂物、无毛发、无死角、无积水、无皂液

7、地沟无异味、无水垢，无杂物

8、地壁无堵塞、不返味、不粘稠、无毛发

9、地币无粘稠及附着物，光亮清洁

10、玻璃无水渍、明亮清洁

11、淋浴器无污渍、无水垢

12、坐浴无杂物、无污渍、无粘酌感

13、浴头：

无锈蚀、无水垢

14．浴架整齐、无杂物、无黏液

15、备品瓶身无污迹，内液不外流

16、防滑垫：

无褶皱，垫上垫下无粘稠

17、搓澡间无异味、无灰尘、无水锈

18、设备间：

物品摆放整齐，无异味；

19、搓背床：

无粘稠，床面无黑渍，床腿无锈迹

20、门窗：

无灰尘、无印迹

21、公共卫生间：

标志明确，无灰尘污渍、无异味、蚊、蝇、虫等，地面清洁无水痕，门框玻璃无尘迹、水痕，蹲便池内外清洁，无不可清除污渍，光亮洁白

22、泵房：

工作用品摆放齐全、准确，无异味、蚊、蝇、虫等，空气畅通，布局合理

23、室内设施：

无灰尘、污渍，各处开关无污渍、灰尘，撮子、扫帚、刷子、

摆放整齐美观，按卫生规定隔离物品、不许出现在营业区

二、水池

1、水面：

无毛发、皂液等漂浮物

2、水质：

清澈、无异味、无漂浮物

3、水底：

无杂物

4、池壁：

无水垢、无黄渍

5、台面：

无积水、光亮清洁

三、桑拿房

1、整体环境：

无异味

2、木板：

无水垢、无盐渍、无垃圾

3、板壁：

无水垢、无盐渍

4、拉手：

无水垢、无盐渍

5、地面：

每日刷洗、无杂物

6、坐凳：

无粘液、无毛发和体垢

7、防雾灯：

清洁明亮

8、盐坛：

无水渍、盐渍

9、桑拿炉：

无积水、无漏电、上方无浮灰

四、洗漱台

1、镜前灯：

明亮、无灰尘

2、镜面：

光亮、无污渍、水渍

3、台面：

无水渍、无印渍

4、台盆：

无水渍、无印痕

5、刮胡刀：

无须液、干净放置于水中

五、二更衣

1、浴衣：

无污渍、印渍、水渍，干净柔软、平整摆放

2、浴巾：

一客一换、一洗、一消毒

3、客拖：

无破损，表面、鞋底保证无尘埃、无污渍、一客一消毒

客房部卫生标准

A、卧室内卫生标准：

1、内务卫生：

床单被罩无污迹、毛发、整齐无褶皱、枕套均匀无毛发、污迹

2、家司：

（床头、茶几、椅子、电视柜、家司柜、麻将机、电脑桌、）无死灰、浮灰、水迹、污迹、杂物

3、灯具电器：

（窗头灯、地灯、吊灯、电视、新风、排风、麻将机、电脑）无死灰、浮灰、无水迹、无污迹

4、壁纸地脚线：

无死灰、浮灰、污迹、污痕、水迹（尤其是窗头与壁纸交接处、床与墙壁交接处、床箱下面）

5、地毯、地毯垫：

无毛发、污迹、痰渍

6、窗帘：

无污迹、无灰尘、无痰渍

7、窗台玻璃：

无死灰、污渍、明亮、洁净

8、电源线、毕路线、电话线、电脑线：

无浮灰、污迹

9、烟缸、壁画：

无死灰、浮灰、污迹、水迹

10、垃圾筒：

内外清洁无污迹，大垃圾筒不超过2/3，小垃圾筒不超过1/3

B、洗手间卫生标准：

1、洗面台、洗手盆、台面：

无死灰、浮灰、污迹、水迹、毛发

2、镜面、白钢壳器：

干净无污迹、水迹、透明，无浮灰

3、座便（蹲便）器：

内外清洁无尿迹、污迹、锈迹（尤其是与地砖交接处）

4、理石墙面：

无死灰、污灰、污迹、顽渍

5、门、门框：

无死灰、浮灰、污迹、水迹

6、备品：

摆放整齐、充足（洗手液、香皂、卷纸）

7、垃圾筒：

内外清洁无污迹，大垃圾筒不超过2/3，小垃圾筒不超1/3

8、排风系统：

无死灰、污灰、污迹、顽渍

总之客房内要求：

室内无异味，物品放整齐，卫生无死角

休息大厅卫生标准

1．棚顶：

无蜘蛛网、无灰尘、无变色

2．地面：

无杂物,无污迹

3．墙壁（墙角线、地脚线）无破损、无灰尘

4．床头柜（烟缸）无灰尘、无积水、无杂物、（烟头不超过三个）

5．被罩干净、无污迹

6．枕头（枕套）整齐、无污渍

7．电视无灰尘

8．垃圾桶垃圾不超过三分之二

9．加湿器干净清洁，水充足、无水锈

10、电源线、毕路线、电话线、电脑线：

无浮灰、污迹

神秘石卫生标准

1、天棚（排风、空调口、灯具）无异味、无灰尘、无蛛网

2、门、拉手：

无灰尘，无破损

3、地面无杂物，不粘稠，无积水、保持光亮

4、墙壁（墙角线、地脚线）无破损、无灰尘

5、装饰物品：

无浮灰

6、垃圾桶：

内外干净、垃圾不得超过三分之二

7、垫毯：

无杂物，无破损及污迹

8、花卉：

无枯叶，盆内无杂物、叶片无灰尘

9、桌面：

无水迹、洁净光亮、无印痕

10、椅子：

无灰尘，座垫干净，椅缝无果皮杂物

11、鱼池：

无沉淀，水质清澈、无腐味

12、假山：

无灰尘、定期清理

13、鸟笼：

无脏物、无灰尘

14、高低温室、红外线室、吸氧房：

地面无杂物，墙壁无灰尘，温度适宜、无异味、

15、玉石枕、木枕：

摆放整齐、无污垢、无汗味

16、地垫、床：

无汗渍、无异味、无杂物

17、健身器材：

无油迹、无故障、无灰尘

18、餐桌：

无油腻感、无污渍、光亮无尘、接缝处无残留

19、餐具：

光亮无无污渍、无印痕、无异味

20、酒具：

光亮无污渍、迎光看无印痕、无异味

21、茶具：

无顽渍、清新干净、表里如一

22、茶台：

无污渍、摆放整齐、细缝处无茶渍残留

漂浮馆卫生标准

漂浮池：

1、水面：

无毛发、无漂浮物

2、水质：

清澈、无异味、不发黄

3、水底：

无沉淀、杂物

4、池壁：

无水垢、无黄渍

5、台面：

无积水、光亮清洁、无漂浮液晶体

6、玻璃：

光亮透明、无污渍、无印痕

漂浮厅：

1、天棚（排风、空调口、灯具）无异味、无灰尘、无蛛网

2、门、拉手：

无灰尘，无破损

3、地板：

无杂物，不粘稠，无积水、保持光亮

4、壁纸（墙角线、地脚线）：

无破损、无灰尘

5、装饰物品：

无浮灰

6、垃圾桶：

内外干净、垃圾不得超过三分之二、痰盂无痰渍烟头

7、垫毯：

无杂物，无破损及污迹

8、花卉：

无枯叶，盆内无杂物、叶片无灰尘

9、桌面：

无水迹、洁净光亮、无印痕

10、椅子：

无灰尘，座垫干净，椅缝无果皮杂物

11、商品柜：

无尘、无污渍

男女淋浴、吧台及卫生间部分参考公用部分及男宾水区部分

厨房卫生标准

1、天棚无灰尘、无蜘蛛网、无异味

2．地面无杂物、无灰尘

3．墙壁无灰尘、无破损

4．灶台（煤气台、饮具、马勺、铁铲）干净、清洁

5．排风机无油渍、无灰尘

6．面按（面板、压面积、擀面杖、饼锅）无杂物

7．厨具、餐具一周一消毒

8．百叶窗无灰尘、无杂物

9．调料（干、湿调）干净、清洁

10．冰柜整齐、无杂物

11．垃圾捅垃圾不超过三分之二

公共区域吧台卫生标准

吧台：

无污迹，物品摆放整齐，无过期酒水（定期检查）

展示柜、消毒柜：

无灰尘摆放整齐、柜门无印痕、水痕、排风口处无灰尘

酒架：

无灰尘

电脑、器具：

无灰尘、无污渍

器具：

（茶杯、骨盘、瓷碟、筷子、酒杯、汤碗、筷架、花瓶、台布、茶壶等）无破损、无杂物、无印痕

酒水饮料：

无灰尘、进入冰柜之前全部擦拭，尤其是听装饮料

食品：

外包装无灰尘、散装食品注意保质期

公共区域卫生标准

公共区域卫生标准

1、地毯：

无毛发、污迹

2、地板：

无污渍、无灰尘、无黏着感

3、地角线：

缝隙处无灰尘、无毛发等垃圾

4、壁纸：

无死灰、浮灰、污迹

5、门、门框：

无死灰，浮灰、污迹、水迹

6壁画：

无灰尘、光亮

7、配电箱，检修口，消防栓：

内部清洁无灰

8、垃圾桶：

内外清洁无灰，无垃圾外溢痰盂无痕渍

9、灭火器、应急灯：

清洁无灰尘，完好无损，位置明显

10、各种硬性装饰：

无尘、无污渍

公共区域卫生间卫生标准

1、洗面台、洗手盆、台面：

无污渍、灰尘、无毛发等异物

2、镜面、白钢壳器：

干净无污迹、水迹、透明，无浮灰

3、座便（蹲便）器：

内外清洁无尿迹、污迹、锈迹（尤其是与地砖交接处）

4、理石墙面：

无死灰、污灰、污迹、顽渍

5、门、门框：

无死灰、浮灰、污迹、水迹

6、备品：

摆放整齐、充足（洗手液、香皂、卷纸）

7、垃圾筒：

内外清洁无污迹，大垃圾筒不超过2/3，小垃圾筒不超1/3

8、排风系统：

无死灰、污灰、污迹、顽渍

区域通道卫生标准

台阶：

清洁无异物

设备设施：

无沉灰无浮灰

门框：

无沉灰

指示牌：

位置明显，无浮灰

窗台、窗框、玻璃：

清洁无异物、无死灰无水迹