无公害农产品.docx

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无公害农产品.docx

无公害农产品

表三无公害农产品(种植业产品)认证现场检查评定项目

条款

检查项目

结论

情况描述

备注

一、质量管理

1※

申请主体资质:

证照齐全有效,具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。

查:

资质证明文件及相关材料

1.申请人营业执照编号、有效期、经营范围

2.其它(如带农户,描述对农户的管理措施)

2

质量安全管理责任制:

明确领导、管理和生产人员职责。

查:

关键岗位职责分工

3※

质量管理制度:

包括质量控制措施、生产操作规程、人员培训制度、生产记录及档案管理制度、基地农户管理制度、投入品管理制度等。

查:

各类质量管理体系文件

1.各类文件名称

2.保管及存放情况

4※

内检员:

有经培训合格的无公害农产品内检员。

查:

无公害农产品内检员证书原件

申请主体所有内检员姓名、证书号、有效期

5

生产管理人员:

质量安全管理人员、生产人员定期接受相关培训。

查:

培训记录、培训资料等

6※

记录档案:

生产和销售记录档案至少保存两年。

查:

文件记录档案

1、列举记录清单(如销售记录,投入品购买记录等)

2、记录档案起止日期

二、产地环境及设施

7

周边环境:

清洁,无生产及生活废弃物。

查:

现场查看。

8※

产区环境:

产地区域范围明确,无对农业生产活动和产地造成潜在危害的污染源。

查:

现场查看

1、产地地理位置

2、产地周边及内部情况

三、生产过程管理

9※

植保产品选购:

购买的植保产品应具有农药登记证、生产许可证和执行标准,保留购货凭证,出入库记录并记录相关情况。

查:

植保产品标签、购货凭证、出入库记录

1、农药采购方式及采购渠道(如自采,需填生产厂家名称)

2、出入库记录、购货凭证情况

3、农药成分是否违禁,农药是否有效

10

植保产品储存:

植保产品及其器械应有专门的地方进行储存,并有专人进行管理。

查:

现场查看、查领用记录

11※

植保产品使用:

应遵守国家相关法律法规,针对病、虫、草害或靶标,合理选择植保产品;严格执行安全间隔期的规定;不得使用国家禁止使用的植保产品;不得使用过期植保产品。

查:

用药记录、采收记录,现场查看

1、使用农药的名称、登记证号

2、安全间隔期执行情况

12

用药记录:

包括地块、作物名称和品种、使用日期、药名、使用方法、使用量和施用人员。

查:

用药记录

13

肥料选购:

应保留肥料的购货凭证,并记录相关情况。

查:

肥料的购货凭证、入库记录

14※

肥料使用:

严格遵守国家相关规定,不使用城市垃圾和未经无害化处理的人类生活的污水淤泥。

查:

施肥记录

1、使用肥料的名称及来源

2、使用量、时间等记录情况

15

施肥记录:

应包括地块、作物名称与品种、施用日期、肥料名称、施用量、施用方法和施用人员。

查:

施肥记录

16

废弃物管理:

生产废弃物应按规定进行收集和处理。

查:

现场查看。

四、产品质量管理

17※

产品质量报告:

产品质量应符合国家相关法律法规和标准的要求。

查:

产品自检记录、监督抽检报告或产品检验报告

1、自检或委托检验的数量或频次

2、检测结果(含监督抽检)

18

产品储存:

产品应用符合要求的容器采收、运输、存储。

收获的产品应与植保产品、有机肥料及化肥等农业投入品分开储存。

查:

现场查看

19

包装标识:

产品的包装标识应符合农产品包装和标识管理相关规定。

查:

现场查看

五、初级加工产品管理(适用于申报产品为初级加工产品的)

20※

加工场资质:

具有国家规定的资质条件。

查:

食品卫生许可证或食品生产许可证

1、QS证书号

2、有效期

21

卫生制度:

制定卫生管理和消毒制度,并严格执行。

查:

文件资料、现场查看

22

加工规程:

制定食品加工生产技术规程。

查:

加工技术规程、加工生产记录

23※

加工原料:

符合相关规定的要求,不非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。

查:

原辅料使用记录、现场查看

1、原辅料来源

2、添加剂使用情况

24

产品储运:

应有符合要求的产品贮藏和运输设施。

查:

现场查看

六、标志使用管理(适用于复查换证产品)

25※

标志使用:

获证产品应按要求使用无公害农产品标志。

查:

标志使用记录

1、标志使用情况记录内容

2、记录年限

 

表三无公害农产品(种植业产品)认证现场检查评定项目

条款

检查项目

结论

情况描述

备注

一、质量管理

1※

申请主体资质:

证照齐全有效,具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。

查:

资质证明文件及相关材料

 

2

质量安全管理责任制:

明确领导、管理和生产人员职责。

查:

关键岗位职责分工

3※

质量管理制度:

包括质量控制措施、生产操作规程、人员培训制度、生产记录及档案管理制度、基地农户管理制度、投入品管理制度等。

查:

各类质量管理体系文件

 

4※

内检员:

有经培训合格的无公害农产品内检员。

查:

无公害农产品内检员证书原件

 

5

生产管理人员:

质量安全管理人员、生产人员定期接受相关培训。

查:

培训记录、培训资料等

6※

记录档案:

生产和销售记录档案至少保存两年。

查:

文件记录档案

 

二、产地环境及设施

7

周边环境:

清洁,无生产及生活废弃物。

查:

现场查看。

8※

产区环境:

产地区域范围明确,无对农业生产活动和产地造成潜在危害的污染源。

查:

现场查看

 

三、生产过程管理

9※

植保产品选购:

购买的植保产品应具有农药登记证、生产许可证和执行标准,保留购货凭证,出入库记录并记录相关情况。

查:

植保产品标签、购货凭证、出入库记录

 

10

植保产品储存:

植保产品及其器械应有专门的地方进行储存,并有专人进行管理。

查:

现场查看、查领用记录

11※

植保产品使用:

应遵守国家相关法律法规,针对病、虫、草害或靶标,合理选择植保产品;严格执行安全间隔期的规定;不得使用国家禁止使用的植保产品;不得使用过期植保产品。

查:

用药记录、采收记录,现场查看

 

12

用药记录:

包括地块、作物名称和品种、使用日期、药名、使用方法、使用量和施用人员。

查:

用药记录

13

肥料选购:

应保留肥料的购货凭证,并记录相关情况。

查:

肥料的购货凭证、入库记录

 

14※

肥料使用:

严格遵守国家相关规定,不使用城市垃圾和未经无害化处理的人类生活的污水淤泥。

查:

施肥记录

 

15

施肥记录:

应包括地块、作物名称与品种、施用日期、肥料名称、施用量、施用方法和施用人员。

查:

施肥记录

16

废弃物管理:

生产废弃物应按规定进行收集和处理。

查:

现场查看。

四、产品质量管理

17※

产品质量报告:

产品质量应符合国家相关法律法规和标准的要求。

查:

产品自检记录、监督抽检报告或产品检验报告

 

18

产品储存:

产品应用符合要求的容器采收、运输、存储。

收获的产品应与植保产品、有机肥料及化肥等农业投入品分开储存。

查:

现场查看

19

包装标识:

产品的包装标识应符合农产品包装和标识管理相关规定。

查:

现场查看

五、初级加工产品管理(适用于申报产品为初级加工产品的)

20※

加工场资质:

具有国家规定的资质条件。

查:

食品卫生许可证或食品生产许可证

21

卫生制度:

制定卫生管理和消毒制度,并严格执行。

查:

文件资料、现场查看

22

加工规程:

制定食品加工生产技术规程。

查:

加工技术规程、加工生产记录

23※

加工原料:

符合相关规定的要求,不非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。

查:

原辅料使用记录、现场查看

24

产品储运:

应有符合要求的产品贮藏和运输设施。

查:

现场查看

六、标志使用管理(适用于复查换证产品)

25※

标志使用:

获证产品应按要求使用无公害农产品标志。

查:

标志使用记录

 

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