届 北师大版 细胞的能量代谢单元测试.docx
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届北师大版细胞的能量代谢单元测试
2019届北师大版细胞的能量代谢单元测试
1.我们如何找到回家的路？
荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞——“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。
下列叙述中正确的是（ ）
A.“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是C
B.“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是O
C.上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H
D.P和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素
答案 C
解析 “位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是O，A项错误；“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是C，B项错误；上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H，C项正确；P和S均属于大量元素，D项错误。
2.下列有关组成生物体的化学元素的说法中，不正确的是（ ）
A.组成细胞的元素同样存在于自然环境中
B.C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各种有机物中都存在
C.在细菌的化学组分中，P元素仅存在于DNA和RNA分子中
D.微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成，也参与细胞的代谢调节
答案 C
解析 组成细胞的元素同样存在于自然环境中，没有一种是生物特有的，A项正确；C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg都是大量元素，C构成有机物的基本骨架，在各种有机物中都存在，B项正确；在细菌的化学组分中，构成细胞膜的成分磷脂中也含有P元素，C项错误；微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成，也参与细胞的代谢调节，D项正确。
3.（2017·石家庄一中期中）东北三宝之一的人参，素有“七两为参，八两为宝”的美誉。
但由于农民的不合理种植，造成施用氮肥的人参状如水萝卜，竟然捆成捆销售，严重冲击了东北的中草药市场。
对以下叙述你认为正确的是（ ）
A.氮元素参与构成蛋白质，主要存在于蛋白质的R基中
B.氮元素不仅参与叶绿素组成，也是核酸、纤维素等多种物质的构成元素
C.必需元素的种类和数量都对维持生物体正常的生命活动起重要作用
D.这一事实说明氮元素是人参的微量元素，应减少氮元素的供应
答案 C
解析 氮元素参与构成蛋白质，主要存在于蛋白质的肽键（—NH—CO—）中，A项错误；氮元素不仅参与叶绿素组成，也是核酸等多种物质的构成元素，但不是纤维素的构成元素，B项错误；必需元素是生命活动所必需的，其种类和数量都对维持生物体正常的生命活动起重要作用，C项正确；氮元素是人参的大量元素，应依据生命活动的需要而合理地供应，D项错误。
4.水在细胞的生命活动中具有非常重要的生理功能，下面有关叙述错误的是（ ）
A.由于水分子之间的氢键，使得水具有缓和温度变化的作用
B.细胞内合成蛋白质有水生成，而合成核酸、多糖没有水生成
C.水是生物体内物质运输的主要介质
D.ATP转化成ADP的过程需要水
答案 B
解析 由于水分子间的氢键，使得水具有缓和温度变化的作用，A项正确；细胞内合成蛋白质、核酸、多糖都有水生成，B项错误；由于水分子是极性分子，因此是生物体内物质运输的主要介质，C项正确；ATP转化成ADP的过程为水解过程，故需要水的参与，D项正确。
5.（2018·西安模拟）下列关于动物体内水分的叙述，错误的是（ ）
A.动物体内的水分参与营养物质和代谢废物的运输
B.水既是细胞代谢所需的原料，同时也是细胞代谢的产物
C.多细胞动物体内的绝大多数细胞都浸润在以水为基础的液体环境中
D.同一生物的不同细胞中自由水和结合水的比例相差不大，自由水和结合水的联系不大
答案 D
解析 动物体内的自由水能自由流动，对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，A项正确；自由水可以参与细胞内的许多化学反应，同时也是细胞代谢的产物，如细胞呼吸中水既是反应物又是产物，B项正确；多细胞动物体内的绝大多数细胞都浸润在以水为基础的液体环境中，C项正确；同一生物的不同细胞中自由水和结合水的比例相差很大，自由水和结合水之间可以相互转化，D项错误。
6.（2017·江西赣中南五校段考）关于糖分解代谢的叙述，错误的是（ ）
A.甜菜里的蔗糖经氧化分解可产生葡萄糖和果糖
B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖
C.发芽小麦种子细胞壁和细菌细胞壁中的糖不相同
D.枯枝落叶中的糖有些不可以用斐林试剂检测
答案 A
解析 甜菜里的蔗糖水解后可以产生葡萄糖和果糖，糖类氧化分解后产生二氧化碳和水，A项错误；乳汁中的乳糖水解后产生的是葡萄糖和半乳糖，B项正确；发芽小麦种子细胞壁中的糖是纤维素，细菌细胞壁中的糖主要是肽聚糖，C项正确；枯枝落叶中的糖有些是非还原糖，如纤维素，不可以用斐林试剂检测，D项正确。
7.下表是人体血脂的正常生理指标数据。
请分析判断下列有关脂质的说法中，正确的是（ ）
项目
含量
总脂
4.5～7.0g/L（450～700mg/dL）
总胆固醇
2.8～6.0mmol/L（110～230mg/dL）
胆固醇酯
占总胆固醇的0.70～0.75（70%～75%）
磷脂
1.7～3.2mmol/L（130～250mg/dL）
甘油三酯
0.23～1.24mmol/L（20～110mg/dL）
A.磷脂含有C、H、O、N、P，是构成生物膜的主要成分
B.胆固醇酯占血液中脂质的70%～75%，在人体内参与血液中脂质的运输
C.血液中甘油三酯含量一旦超过1.24mmol/L，人体就一定会患病
D.在血浆中能够检测到性激素、脂肪酸等固醇类物质
答案 A
解析 磷脂含有C、H、O、N、P，是构成生物膜的主要成分，A项正确；胆固醇酯占总胆固醇的70%～75%，胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输，B项错误；血液中正常的甘油三酯含量是0.23～1.24mmol/L，超过1.24mmol/L，人体可能会患病，C项错误；性激素的化学本质是固醇类物质，脂肪酸是脂肪的组成单位，不是固醇类物质，D项错误。
8.下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述，正确的是（ ）
A.常用番茄、苹果等组织样液作为检测植物组织内还原糖的实验材料
B.脂肪的检测中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色脂肪颗粒
C.脂肪的检测中体积分数为50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪
D.蛋白质的检测中加入的质量分数为0.1g/mL的NaOH溶液可为反应提供碱性环境
答案 D
解析 番茄的红色会影响实验结果的观察，故检测还原糖时不能选择番茄作为实验材料，A项错误；切片时，被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪，细胞间会出现橘黄色脂肪颗粒，B项错误；检测脂肪的实验中，体积分数为50%的酒精的主要作用是洗去浮色，C项错误；蛋白质检测实验中，先加入双缩脲试剂A液（质量分数为0.1g/mL的NaOH溶液），提供一个碱性环境，再加入双缩脲试剂B液（质量分数为0.01g/mL的CuSO4溶液），能生成紫色的络合物，D项正确。
9.分析下列事实，回答有关问题。
事实一 在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。
当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。
事实二 在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度升高。
事实三 Mg2＋是叶绿素分子必需的成分；Fe2＋是血红蛋白的重要成分；碳酸钙和磷酸钙是动物和人体的骨骼和牙齿的主要成分。
事实四 人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。
例如，心肌含水量约为79%而呈坚韧的状态，血液含水约82%，却呈川流不息的液态。
（1）事实一表明_______________。
（2）你对事实二中现象的全面解释是_____________。
（3）事实三表明________________。
（4）你对事实四中差异的正确解释是___________________。
答案
（1）无机盐具有调节酸碱平衡（pH）的作用
（2）自由水是细胞内良好的溶剂，是细胞内生化反应的介质，并参与某些代谢反应，参与体内营养物质和代谢废物的运输
（3）无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分
（4）组织器官的形态差异与生物体内水分的存在形式有关，心肌中的水分主要以结合水的形式存在
解析
（1）事实一可表明NaHCO3、H2CO3等无机盐离子有调节酸碱平衡的作用。
（2）自由水不仅是良好的溶剂和细胞反应的重要介质，而且还可作为反应物直接参与许多生化反应，故缺乏自由水时细胞代谢缓慢。
（3）许多无机盐离子可作为细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。
（4）水的存在形式可直接影响组织、器官的物理形态。
心肌与血液都既含有结合水也含有自由水，心肌与血液的含水量差别不大，但是形态却具有显著差异，其原因是心肌内结合水与自由水的比值相对较大，血液中结合水与自由水的比值相对较小。
10.（2017·山东齐鲁名校联考）下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是（ ）
A.细胞中常见的化学元素有20多种，根据作用的大小分为大量元素和微量元素
B.组成人体细胞的主要元素中，因水的含量多，故O的含量（占细胞鲜重的质量百分比）最多，H次之
C.生物体在不同的生长发育期，含水量不同，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子高
D.许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，会出现肌无力症状
答案 C
解析 细胞中大量元素和微量元素划分的依据是含量，而不是根据作用的大小，A项错误；组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）中含量最多的是O，其次是C，B项错误；生物体含水量与生物种类、器官种类、不同生长发育时期等因素有关，萌发种子代谢活跃，其含水量比休眠种子高，C项正确；哺乳动物的血钙太低，会出现抽搐症状，D项错误。
11.下列关于无机盐的叙述中，正确的是（ ）
A.运动员饮料中含钾、钠离子较多，主要与补充因大量出汗带走的钾、钠离子有关
B.叶绿素含镁、血红蛋白含铁，说明无机盐在细胞内主要是以化合物的形式存在
C.细胞合成ATP、DNA、激素、核糖等物质时均需要磷酸盐
D.为水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了升高细胞内液的渗透压
答案 A
解析 运动员饮料中含钾、钠离子较多，主要与补充因大量出汗带走的钾、钠离子有关，A项正确；叶绿素含镁、血红蛋白含铁，说明无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，而无机盐在细胞内主要以离子形式存在，B项错误；核糖只含有C、H、O，不含P元素，C项错误；为水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，目的是为了升高细胞外液的渗透压，D项错误。
12.下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。
则对①、②、③所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是（ ）
A.①可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用
B.②可能是血红蛋白，有运输氧的作用
C.③可能是磷脂，是细胞膜的主要成分
D.①、②、③必为同一类物质
答案 D
解析 叶绿素中含有Mg，所以①可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用，A项正确；血红蛋白中含有Fe，所以②可能是血红蛋白，有运输氧的作用，B项正确；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以③可能是磷脂，是细胞膜的主要成分，C项正确；①、②、③为不同类物质，D项错误。
13.如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是（ ）
A.若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸
B.若②是细胞中重要的储能物质，则②可能是脂肪
C.若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA
D.若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原
答案 C
解析 由图示可知，①的组成元素为C、H、O、N，若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是蛋白质的基本组成单位——氨基酸；②的组成元素只有C、H、O三种，可能是糖类或脂肪，若②是细胞中重要的储能物质，则②可能是脂肪；③的组成元素为C、H、O、N、P，若③是能储存遗传信息的大分子物质，则其可能是DNA或RNA；④只含C、H、O三种元素，主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是肝糖原和肌糖原。
14.某科研小组将选自同一海滩的长势相同、生长良好的互花米草幼苗平均分成5组，每天分别以0h、3h、6h、12h和24h进行水淹处理。
处理50d后，测定植株自由水与结合水含量，并计算二者的比值（曲线甲），测定K＋吸收速率（曲线乙）。
下列有关分析判断中，错误的是（ ）
A.实验中应该用互花米草采样地点的海水进行水淹处理
B.互花米草在水淹时间为3h/d的环境下抗逆性最强
C.互花米草在水淹时间为6h/d的环境下，代谢活动最旺盛
D.互花米草以主动运输方式吸收K＋
答案 C
解析 互花米草为一种滩涂草本盐沼植物，实验用水应该采用此植物实际生活环境中的海水，A项正确；自由水与结合水的比值越小，植物的代谢活动越弱，抗逆性越强，结合坐标曲线甲可知水淹时间为3h/d时，抗逆性最强，B项正确；水淹时间为0h/d时，自由水与结合水比值最大，故此时代谢活动最旺盛，C项错误；读坐标曲线知，处理时间越长，该植物的代谢强度越弱，供能越少，植物吸收K＋的速率越低，即吸收K＋时需消耗能量，为主动运输，D项正确。
15.图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。
下列相关描述错误的是（ ）
A.同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同
B.乙的浓度为d时，对提高产量最有利
C.适宜浓度的钙有利于花粉管的生长
D.在一定范围内，钙的浓度对花粉萌发率无影响
答案 B
解析 分析题图1可知，当甲的浓度为a时，而乙的浓度在c～d范围内时，作物的产量相对较高，A项正确，B项错误；分析题图2可知，钙离子浓度对花粉管的生长有影响，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，C项正确；从花粉萌发率看，在一定范围内钙离子浓度对其没有影响，D项正确。
16.某植物培养液中含有甲、乙、丙3种离子，它们对植物的生长都有影响。
下表列出的5种培养液中，甲、乙、丙3种离子的浓度（单位：
mmol/L）不同。
为了研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用的两种培养液是（ ）
培养液编号
①
②
③
④
⑤
甲离子
20
30
50
40
20
乙离子
55
45
60
45
55
丙离子
10
15
20
25
25
A.①⑤B.②③
C.②④D.③⑤
答案 A
解析 分析表格中的信息可知，实验①和⑤的甲、乙离子的浓度相同，丙离子的浓度不同，因此研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用①⑤两种培养液。
17.设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：
本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前（无X）与实验后（有X）之间的自身对照。
下列叙述正确的是（ ）
A.对照组是甲组、乙组实验后
B.此实验的无关变量只是选一些相同的植物
C.此实验如果是无土栽培，则实验前营养液要灭菌
D.为防止外界影响，此实验需在黑暗密闭条件下进行
答案 C
解析 该实验中对照组是甲组、乙组实验前，A项错误；此实验的无关变量有选一些相同的植物、培养条件等，B项错误；若实验是无土栽培，则实验前营养液要灭菌，C项正确；由于培养的是植物，故需在光照条件下进行，D项错误。
18.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）
A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
答案 B
解析 葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，糖类的组成元素都为C、H、O，A项错误；淀粉、糖原、纤维素三种多糖的单体都是葡萄糖，B项正确；还原糖可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C项错误；淀粉的水解产物之一是麦芽糖，而不是蔗糖，纤维素的初步水解产物是麦芽糖，最终水解产物是葡萄糖，D项错误。
19.（2017·海南，3）关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（ ）
A.固醇在动物体内可转化成性激素
B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D.胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输
答案 B
解析 固醇在动物体内可以转化成性激素，A项正确；脂质包括脂肪、磷脂和固醇，磷脂由C、H、O、N、P五种元素组成，糖原属于糖类，由C、H、O三种元素组成，B项错误；脂肪与糖原都属于细胞内的储能物质，C项正确；胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输，D项正确。
20.（2014·广东，5）油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子制作匀浆后检测，结果正确的是（ ）
选项
取样时间
检测试剂
检测结果
A
第10天
斐林试剂
不显色
B
第20天
双缩脲试剂
不显色
C
第30天
苏丹Ⅲ试剂
橘黄色
D
第40天
碘液
蓝色
答案 C
解析 分析曲线可知，油菜种子在成熟过程中，可溶性糖和淀粉不断转化为脂肪储存起来。
第10天时仍然存在较多的可溶性糖，可溶性糖中的还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下会出现砖红色沉淀，A项错误；蛋白质是生物体生命活动的体现者，在整个种子成熟过程中都能检测到蛋白质的存在，B项错误；在第30天时，脂肪含量较高，脂肪与苏丹Ⅲ试剂发生反应呈现橘黄色，C项正确；在第40天时，淀粉已经消耗殆尽，用碘液检测不会发生显色反应，D项错误。
21.如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。
下列分析正确的是（ ）
A.干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同
B.种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加
C.种子萌发时，脂肪酶的活性很高
D.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质
答案 C
解析 干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪彻底氧化分解释放的能量更多，A项错误；种子发育过程中，可溶性糖更多地转变为脂肪，脂肪中含有的元素也为C、H、O，不含N，B项错误；种子萌发时，脂肪等被分解，含量逐渐减少，此时脂肪酶的活性很高，C项正确；种子生命活动的直接能源物质是ATP，D项错误。
22.在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料的选择的叙述，错误的是（ ）
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
答案 A
解析 甘蔗茎中所含的蔗糖是非还原糖，不可用于进行还原糖的鉴定，A项错误；花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，B项正确；大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料，C项正确；鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料，D项正确。
23.某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验（如下图），下列叙述正确的是（ ）
A.在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好
B.在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解
C.用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的顺序不同
D.由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加0.1g/mL的NaOH溶液，后加入0.05g/mL的CuSO4溶液
答案 A
解析 苹果果肉的颜色比植物叶片的浅，所以在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好；在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是使研磨充分；斐林试剂和双缩脲试剂中CuSO4溶液的浓度不同；在使用斐林试剂时应将等量NaOH和CuSO4溶液混匀后加入组织样液。
24.（2017·海南，4）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。
下列相关叙述错误的是（ ）
A.蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C.和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量
D.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
答案 C
解析 草酸与食物中的钙结合形成沉淀物，不利于机体对食物中钙的吸收，A项正确；铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运输O2，缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，B项正确；无机盐在生物体中是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，但不能为生物体提供能量，C项错误；燃烧过程中有机物被分解，剩下来的是无机物，D项正确。
25.（2014·四川，2）生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述，错误的是（ ）
A.在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式
B.由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
C.有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解
D.H2O在光下分解，产生的NADPH将固定的CO2还原成（CH2O）
答案 C
解析 水在最基本的生命系统中有两种存在形式：
自由水和结合水，A项正确；在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，生成物H2O中的两个氢原子分别来自两个氨基酸中的氨基和羧基，B项正确；有氧呼吸第三阶段，O2与第一阶段葡萄糖分解产生的[H]和第二阶段丙酮酸和水彻底分解产生的[H]结合形成H2O，同时释放出大量能量，C项错误；光合作用的光反应阶段发生在叶绿体类囊体膜上，H2O在光下被分解成O2和NADPH，NADPH用于叶绿体基质中的碳反应，将固定的CO2还原成（CH2O），D项正确。
26.（2014·海南，5）下列关于植物体内水分的叙述，错误的是（ ）
A.植物体内的水分参与营养物质的运输
B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D.同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同
答案 D
解析 同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子，D项错误。
27.（2014·海南，2）下列有关脂质的叙述，正确的是（ ）
A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
B.维生素D和性激素不属于固醇类物质
C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少
D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成
答案 A
解析 组成细胞膜的脂质主要是磷脂，A项正确；维生素D和性激素属于固醇类，B项错误；相同质量的脂肪中因含有较大比例的C、H，故彻底氧化后比糖类产能多，C项错误；脂质在内质网上合成，D项错误。
28.（2013·新课标Ⅰ，29）某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。
为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：
脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示。
回答下列问题：
（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用________________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见________________色的脂肪颗粒。
（2）实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是__________________（填“C”“N”或“O”）。
（3）实验第11d后，如果使萌发种子（含幼苗）的干重增加，必须提供的条件是_____________
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