高中人教版生物必修二教学案第六章 第2节 基因工程及其应用含答案.docx

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高中人教版生物必修二教学案第六章第2节基因工程及其应用含答案

2019-2020年高中人教版生物必修二教学案：

第六章第2节基因工程及其应用（含答案）

一、基因工程的基本操作工具

1．基因工程的概念[填图]

2．基因工程的操作工具

（1）“剪刀”与“针线”：

[填表]

项目

名称

作用

“剪刀”

限制性核酸内切酶

识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA分子

“针线”

DNA连接酶

连接脱氧核糖和磷酸之间的缺口

（2）运载体：

①作用：

将外源基因送入受体细胞。

②种类

二、基因工程的操作与应用

1．基本操作步骤[填图]

2．应用及安全性

（1）应用：

[填表]

应用

内容

作物育种

目的

培育出具有各种抗逆性的作物新品种

实例

抗虫的转基因抗虫棉

意义

减少了农药用量，而且还减少了农药对环境的污染

药物研制

实例

生产人的胰岛素

过程

胰岛素基因与大肠杆菌的DNA分子重组，并在大肠杆菌内获得成功的表达

环境保护

实例

利用转基因细菌降解有毒有害的化合物，吸收环境中的重金属，分解泄漏的石油，处理工业废水等

（2）安全性：

1．判断下列叙述的正误

（1）限制酶只能用于切割目的基因（×）

（2）切割质粒的限制性核酸内切酶均能特异性地识别6个核苷酸序列（×）

（3）DNA连接酶能将两碱基间的氢键连接起来（×）

（4）每个重组质粒至少含一个限制酶识别位点（√）

（5）限制性核酸内切酶、DNA连接酶和质粒是基因工程中常用的三种工具酶（×）

（6）质粒是小型环状DNA分子，是基因工程常用的运载体（√）

2．下列关于基因工程的叙述，错误的是（　　）

A．基因工程的生物学原理是基因重组

B．通过基因工程技术能够定向地改造生物的遗传性状

C．整个过程都需要酶的催化

D．基因工程属于分子水平的操作

解析：

选C　目的基因的导入及目的基因的检测与鉴定等步骤可以不需酶的催化。

3．基因工程中用来修饰、改造生物基因的工具是（　　）

A．限制酶和连接酶　　　　　B．限制酶和水解酶

C．限制酶和运载体D．连接酶和运载体

解析：

选A　基因工程的工具是限制酶、DNA连接酶和运载体，其中限制酶和DNA连接酶用于修饰和改造基因。

4．基因工程中常作为基因的运载体的一组结构是（　　）

A．质粒、线粒体、噬菌体

B．染色体、叶绿体、线粒体

C．质粒、噬菌体、动植物病毒

D．细菌、噬菌体、动植物病毒

解析：

选C　质粒、噬菌体和动植物病毒是基因工程中常用的运载体。

5．下列各项中，不属于基因工程实例的是（　　）

A．培育出“抗虫棉”

B．在细菌体内产生人的胰岛素

C．核移植培育出兼有鲤鱼和鲫鱼特点的鲤鲫鱼

D．选择“工程菌”生产乙肝疫苗

解析：

选C　A项是基因工程在农牧业方面的应用；B和D项是基因工程在医药卫生方面的应用；基因工程是在分子水平上操作的，细胞核移植是在细胞水平上操作的，所以C项核移植培育出兼有鲤鱼和鲫鱼特点的鲤鲫鱼不属于基因工程范畴。

1．基因工程的概念理解

基因工程的别名

基因拼接技术或DNA重组技术

操作环境

生物体外

操作对象

基因

操作水平

DNA分子水平

基本过程

剪切、拼接、导入、表达和检测

结果

定向地改造生物的遗传性状，获得人类需要的基因产物

2.基因工程工具的分析

（1）几种工具酶的作用比较

①限制酶与DNA连接酶的比较：

作　用

应　用

限制酶

使特定部位的磷酸二酯键断裂

用于提取目的基因和切割运载体

DNA连接酶

在DNA片段之间重新形成磷酸二酯键

用于重组DNA分子（重组质粒）构建

②两者的关系可表示为：

③四种酶的作用部位：

a．作用于a（磷酸二酯键）的酶：

限制酶、DNA连接酶、DNA聚合酶。

b．作用于b（氢键）的酶：

解旋酶。

（2）运载体具备的条件

①能在宿主细胞内稳定保存并大量复制——这是保证目的基因能在细胞分裂过程中复制并传递给子细胞的基础。

②有多个限制酶切点——这是运载体能够接入多种目的基因所必备的条件。

③有标记基因——这是检测目的基因是否导入受体细胞中的重要判断依据。

[思考探究]

1．

（1）EcoRI限制酶只能识别GAATTC的序列，并在G和A之间将这段序列切开，产生黏性末端，请写出切割后产生的黏性末端。

提示：

G　　　AATTC

CTTAA　　G

（2）不同的限制酶切割形成的黏性末端一定不能连接在一起吗？

为什么？

提示：

不一定。

例如，限制酶1的识别序列和切点分别是GGATCC、在G与G之间切开，限制酶2的识别序列和切点分别是GATC、在G之前切开，两者形成的黏性末端是可以互补配对并连接在一起的。

[题组冲关]

1．下图表示限制酶切割某DNA分子的过程，从图中可知，该限制酶能识别的碱基序列及切点是（　　）

A．CTTAAG，切点在C和T之间

B．CTTAAG，切点在G和A之间

C．GAATTC，切点在G和A之间

D．GAATTC，切点在C和T之间

解析：

选C　由图可知，该限制酶能识别的碱基序列是GAATTC，切点在G和A之间。

2．如图所示，两个核酸片段在适宜条件下，经X酶的催化作用，发生如下变化，则X酶是（　　）

A．DNA连接酶　　　　　　B．RNA连接酶

C．DNA聚合酶D．限制酶

解析：

选A　能把DNA的两个黏性末端连接在一起成为一个完整的DNA片段的是DNA连接酶。

1．操作图示

2．步骤解读

（1）提取目的基因：

如图中a过程，获取目的基因的方法为直接分离的方法。

（2）目的基因与运载体结合：

①图中b表示的是目的基因与运载体的结合。

②工具：

a．限制酶：

图中EcoRⅠ这种限制酶所识别的序列是GAATTC，切点位于G与A之间；从图中能够看出提取目的基因B和切开质粒A所用的是同一种限制酶。

b．DNA连接酶：

此酶用于质粒A与目的基因B的结合过程，形成重组DNA分子C。

（3）将目的基因导入受体细胞：

图中c过程表示将目的基因导入受体细胞中，此过程不存在碱基互补配对；有可能将目的基因导入受体细胞的染色体DNA上，目的基因将在宿主细胞中复制和表达。

（4）目的基因的检测与鉴定：

①检测：

根据标记基因或分子杂交技术检测目的基因是否导入受体细胞。

②鉴定：

受体细胞是否表现出特定性状，如棉花抗虫性状的表现。

[思考探究]

2．

（1）若用DNA连接酶将目的基因与运载体两两结合时，可能有哪些产物？

提示：

目的基因—目的基因、目的基因—运载体、运载体—运载体。

（2）将目的基因与运载体结合时为什么用同一种限制酶对两者进行切割？

两者结合的原理是什么？

提示：

用同一种限制酶切割形成的是同一种黏性末端。

可以通过碱基互补配对的形式结合到一起，并用DNA连接酶将其“缝合”。

（3）基因工程中，为什么目的基因在不同物种中均能成功表达？

提示：

不同的生物体共用一套遗传密码。

[题组冲关]

3．下列正确表示基因操作“四部曲”的是（　　）

A．提取目的基因→目的基因导入受体细胞→目的基因与运载体结合→目的基因的和检测和鉴定

B．目的基因的检测和鉴定→提取目的基因→目的基因与运载体结合→目的基因导入受体细胞

C．提取目的基因→目的基因与运载体结合→将目的基因导入受体细胞→目的基因的检测和鉴定

D．目的基因与运载体结合→提取目的基因→将目的基因导入受体细胞→目的基因的检测和鉴定

解析：

选C　基因工程步骤的“四部曲”是：

提取目的基因；目的基因与运载体结合；将目的基因导入受体细胞；目的基因的检测和鉴定。

4．美国科学家利用基因工程技术，将人胰岛素基因拼接到大肠杆菌的DNA分子中，然后通过大肠杆菌的繁殖，生产了人胰岛素，操作过程如下图所示：

（1）①过程所使用的酶与获取胰岛素基因所使用的酶一般是________（填“相同”或“不同”）的。

（2）②过程使用的酶是______________，它的作用是使质粒与目的基因结合形成____________分子。

（3）在基因工程中③过程的目的是__________________________________________。

（4）在基因工程中，目的基因的表达与检测是通过检测大肠杆菌是否产生______________实现的。

（5）大肠杆菌合成人胰岛素的过程可以表示为_________________________________（用箭头和简要文字表示）。

解析：

（1）获取目的基因和切割质粒使用的一般是同一种限制酶，这样可以获得相同的黏性末端。

（2）②过程表示目的基因（人胰岛素基因）与运载体（质粒）结合成重组DNA分子的过程。

（3）③过程表示将目的基因导入受体细胞（大肠杆菌）的过程。

（4）如果要检测人胰岛素基因是否在大肠杆菌内表达，应检测大肠杆菌是否有人胰岛素产生。

（5）大肠杆菌合成人胰岛素的过程是人胰岛素基因表达的过程，包括转录和翻译。

答案：

（1）相同　

（2）DNA连接酶　重组DNA（或重组质粒）　（3）将目的基因导入受体细胞　（4）人胰岛素

（5）DNA（基因）mRNA蛋白质

1．育种方法的比较

育种方法

原理

处理方法

特点

实例

杂交育种

基因重组

通过杂交使亲本优良性状组合在一起

①可获得具有优良性状的新品种

②育种年限长

大麦矮秆抗病新品种的培育

诱变育种

基因突变

物理（射线照射、激光处理）或化学（如亚硝酸、硫酸二乙酯等）方法处理动植物、微生物

①加快育种进程，大幅度改良某些性状

②有利变异个体不多，需处理大量供试材料

青霉素高产菌株的培育

单倍体育种

染色体变异

花药离体培养后用秋水仙素处理

①明显缩短育种年限，可获得纯合优良品种

②技术复杂，多限于植物

矮秆抗病小麦的培育

多倍体育种

染色体变异

用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗

①植株茎秆粗壮，果实、种子大，营养物质含量高

②发育延迟、结实率低

无子西瓜、含糖量高的甜菜

基因工程育种

基因重组

将一种生物的特定基因转移到另一种生物细

胞内

①定向地改造生物的遗传性状

②可能会引起生态危机，技术难度大

抗虫棉

2．育种方法的选择

（1）欲集中不同亲本的优良性状——杂交育种。

（2）欲设计快速育种方案——单倍体育种。

（3）欲提高突变频率，“改良”或“改造”或直接改变生物性状，获得当前不存在的基因或性状——诱变育种。

（4）欲实现突破种间限制，定向改造生物性状——基因工程育种。

[题组冲关]

1．如图表示用某种二倍体农作物①和②两个品种分别培育出④⑤⑥三个品种的过程。

下列叙述不正确的是（　　）

A．通过Ⅰ、Ⅱ过程培育⑤所依据的原理是基因重组

B．由③培育出④的常用步骤Ⅲ是花药离体培养

C．通过步骤Ⅲ和Ⅴ培育得到⑤的育种方法能明显缩短育种年限

D．由③培育出的⑥含八个染色体组

解析：

选D　用①和②培育⑤所采用的步骤Ⅰ和Ⅱ分别是杂交和自交，通过该过程培育出⑤，其育种原理是基因重组；通过图中Ⅰ→Ⅲ→Ⅴ步骤获得⑤的过程称为单倍体育种，其育种原理是染色体变异，该育种方法的优点是明显缩短育种年限；二倍体经秋水仙素处理后，染色体数目加倍，所以品种⑥为四倍体，含四个染色体组。

2.利用两个纯合的玉米品种尝试多种育种方式，如图所示。

有关叙述正确的是（　　）

A．过程①→⑤→⑥所示育种方式的原理是基因突变

B．过程①②③所示育种方式的原理是基因重组

C．γ射线使a基因发生了定向突变

D．个体AAbbC的产生原理是染色体变异

解析：

选B　过程①→⑤→⑥所示育种方式为单倍体育种，其原理是染色体变异；过程①②③所示育种方式是杂交育种，其原理是基因重组；基因突变具有不定向性；个体AAbbC是通过基因工程导入抗虫基因C产生的，其原理是基因重组。

3．水稻（2n＝24，自然状态下为纯合子）是一种重要的粮食作物，下图是与之有关的一些遗传育种途径。

请回答下列问题：

（1）A→B过程中，用射线来处理___________________________________________，

更易得到突变体。

（2）为培育矮秆抗病（ddRR）的新品种，应以基因型为____________________的植株作亲本，F2矮秆抗病类型中能稳定遗传的个体的比例是________，为提高该类型的纯合度可进行________和筛选，直至不再发生性状分离。

（3）若要在较短时间内获得上述新品种水稻，可利用图中____________________（用字母和箭头表示）途径所示的方法，其中的G途径是指__________。

（4）科学工作者若要通过C、D途径获取抗虫水稻，则转移基因后可通过______________技术检测目的基因是否插入到了转基因生物染色体的DNA上。

经鉴定发现，2个相同的抗虫基因分别插入到了一对同源染色体中两条染色体的不同位置上，则其与非转基因水稻杂交后代中抗虫植株所占比例为________。

解析：

（1）基因突变最容易发生在细胞分裂间期（DNA复制时），因此应该选择分裂旺盛的材料来进行诱变处理。

（2）选择亲本时要注意：

一要包含所需优良基因，二要避免把“目标品系”选作亲本。

ddrr×DDRR→DdRr⊗,D－R－∶D－rr∶ddR－∶ddrr＝9∶3∶3∶1，注意“矮秆抗病类型”有ddRR（1/16）、ddRr（2/16）两种类型，其中纯合子占该类型的1/3；连续自交是生产实践中提高纯合度的一种有效方法。

（3）单倍体育种如图中E→F→G途径所示，其最大的优点是能明显缩短育种年限，具体过程包含两个主要环节：

一是花药离体培养获得单倍体，二是人工诱导染色体数目加倍获得纯合个体。

（4）若一对同源染色体的两条染色体上都有转移的目的基因，则可将其视为“AA”类纯合子，而非转基因水稻可理解为“aa”类个体，两者杂交产生的后代均为“Aa”，一定抗虫。

答案：

（1）萌发的种子或幼苗　

（2）ddrr和DDRR　1/3　连续自交　（3）E→F→G　人工诱导染色体加倍

（4）DNA分子杂交　100%

一、选择题

1．下列不能作为基因工程运载体的是（　　）

A．质粒　　　　　　　　　B．噬菌体

C．动物病毒D．酵母菌

解析：

选D　常用的基因工程运载体有质粒、噬菌体、动植物病毒等，酵母菌不能作为基因工程的运载体。

2．下列有关限制酶和DNA连接酶的说法正确的是（　　）

A．其化学本质都是蛋白质

B．DNA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键

C．限制酶也能识别和切割RNA

D．通常用一种限制酶处理含目的基因的DNA，用另一种限制酶处理运载体DNA

解析：

选A　限制酶与DNA连接酶的化学本质都是蛋白质；DNA连接酶连接的是两个DNA片段间相邻两个脱氧核苷酸间的磷酸二酯键；限制酶是酶的一种，具有专一性，只能识别特定的脱氧核苷酸序列，不能识别和切割RNA；在基因工程的实际操作中通常要用同一种限制酶来处理含目的基因的DNA和运载体DNA。

3．下列有关基因工程运载体的叙述，正确的是（　　）

A．能够在宿主细胞中稳定地保存下来并大量复制，以便提供大量的目的基因

B．具有多个限制酶切点，以便于目的基因的表达

C．具有某些标记基因，以便为目的基因的表达提供条件

D．能够在宿主细胞中复制并稳定保存，以便于进行筛选

解析：

选A　作为运载体要携带目的基因进入受体细胞并使之表达，必须能够在宿主细胞内稳定地保存并大量复制，以便通过复制提供大量的目的基因；运载体要具有多个限制酶切点，是为了便于与外源基因连接；运载体要具有某些标记基因，是为了通过标记基因来判断目的基因是否进入受体细胞，从而筛选受体细胞。

4．下列育种方法中可定向地把两个不同物种的优良性状集中在一起的是（　　）

A．多倍体育种B．单倍体育种

C．诱变育种D．基因工程育种

解析：

选D　多倍体育种、单倍体育种、诱变育种都是应用于同一物种的个体之间，而基因工程可按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰、改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。

5．下列关于基因工程应用的概述错误的是（　　）

A．在医药卫生方面，运用基因工程获取白细胞介素和溶血栓剂

B．在农业上主要是培育高产、稳定、品质优良和具有抗逆性的农作物

C．在畜牧业上主要是培育体型巨大、品质优良的动物

D．利用某些转基因生物可以合成干扰素，将合成的干扰素注入人体可增强相应细胞的免疫力

解析：

选C　基因工程技术在医药卫生方面的应用主要是获取白细胞介素和胰岛素、溶血栓剂等，也可得到干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力；在畜牧业上的应用主要是能产生人们所需要的各种优良品质动物，如具有抗病能力、高产仔率、高产奶率和高质量皮毛等品质的动物，而不是要求动物的体型巨大。

6．下列有关基因工程技术的应用中，对人类不利的是（　　）

A．导入外源基因替换缺陷基因进行基因诊断和基因治疗

B．创造“超级细菌”分解石油、DDT

C．运用基因工程技术生产药物和疫苗

D．重组DNA诱发受体细胞发生基因突变

解析：

选D　基因突变的特点是多方向性，一般是有害的，重组DNA诱发受体细胞

发生基因突变可能对人体不利；而A、B、C选项所述的内容，对人类的生产、生活是有

利的。

7．下图为DNA分子的某一片段，其中①②③分别表示某种酶的作用部位，则相应的酶依次为（　　）

A．DNA连接酶、限制酶、解旋酶

B．限制酶、解旋酶、DNA连接酶

C．限制酶、DNA连接酶、解旋酶

D．解旋酶、限制酶、DNA连接酶

解析：

选D　①处是碱基对之间的氢键，对此处起作用的酶是解旋酶；②处是磷酸和脱氧核糖之间的磷酸二酯键，对此处起作用的酶是限制酶；③处也表示磷酸和脱氧核糖之间的磷酸二酯键，该处表示将断开的键连接起来，故对此处起作用的酶是DNA连接酶。

8．现有一长度为1000碱基对（bp）的DNA分子，用限制酶EcoRⅠ酶切后得到的DNA分子仍是1000bp，用KpnⅠ单独酶切得到400bp和600bp两种长度的DNA分子，用EcoRⅠ、KpnⅠ同时酶切后得到200bp和600bp两种长度的DNA分子。

该DNA分子的酶切图谱正确的是（　　）

解析：

选D　通过用EcoRⅠ酶切后DNA分子的碱基个数没有发生变化，说明了DNA分子是呈环状的；KpnⅠ单独酶切得到400bp和600bp两种长度的DNA分子，说明该酶在此DNA分子上有两个切点；两种酶同时切割时会有三个切点，但出现了两种长度的DNA分子，说明了EcoRⅠ的切点正在400bp的中点上。

二、非选择题

9．酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可用于生产食品和药品等。

科学家将大麦细胞中的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒。

基本的操作过程如下图：

（1）该技术定向改变了酵母菌的性状，这在可遗传的变异的来源中属于______________。

（2）本操作中为了将LTP1基因导入酵母菌细胞内，所用的运载体是______________。

（3）要使运载体与LTP1基因连接，首先应使用________________进行切割。

（4）切割完成后，利用______________将运载体与LTP1基因连接。

（5）饮用转基因的酵母菌酿造的啤酒安全吗？

_________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

解析：

（1）由于基因工程利用定向技术克服了远缘杂交不亲和的障碍，使原本不在一起的基因组合到一起，使生物具有特定性状，其原理应为基因重组。

（2）运载体取自大肠杆菌的质粒（见图）。

（3）（4）基因工程中的剪刀为限制酶，两个序列相同、能互补配对的黏性末端可用DNA连接酶“缝合”。

（5）可以从正、反两个角度考虑。

转基因的酵母菌酿造的啤酒对人类的健康有害，因为：

①转基因产物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用；②产物中可能含有致敏物质使人类机体产生过敏反应。

（或答对人体安全，因为：

两种食品成分相同，目前还未找到不安全的证据）（合理即可）

答案：

（1）基因重组　

（2）质粒

（3）限制性核酸内切酶　（4）DNA连接酶

（5）反对观点：

不安全，转基因食品可能会损伤人体的消化系统，破坏人体免疫系统

赞成观点：

安全，转基因食品与非转基因食品成分相同，不会对人体健康产生影响（目前还未找到不安全的证据，回答上述两种观点之一即可）

一、选择题

1．下列有关基因工程的叙述，正确的是（　　）

A．DNA重组技术所用的工具酶是限制酶、DNA连接酶和运载体

B．所有的限制酶都只能识别同一种特定的核苷酸序列

C．选用细菌作为重组质粒的受体细胞是因为细菌繁殖快

D．目的基因只要进入受体细胞就能实现表达

解析：

选C　基因工程操作中的工具酶是限制酶、DNA连接酶，运载体是基因的运载工具，而不是工具酶。

每种限制酶只能识别特定的核苷酸序列，而并非同一种核苷酸序列。

目的基因进入受体细胞后，只有受体细胞表现出特定的性状，才说明目的基因成功表达。

细菌结构简单、繁殖快。

2．下列关于育种方法的叙述，正确的是（　　）

A．高产优质杂交水稻和转基因抗虫棉培育方法原理不同

B．基因工程是在DNA上进行的分子水平的设计施工

C．用基因型为DdTt的植株进行单倍体育种，涉及的生物学原理只是染色体变异

D．用基因型为DdTt的植株进行多倍体育种，使用的试剂只能是秋水仙素

解析：

选B　杂交水稻培育原理是基因重组，转基因抗虫棉培育原理也为基因重组；基因工程是在DNA上进行的分子水平的设计施工，需要有专门的工具；单倍体育种所涉及的原理有基因重组、植物细胞的全能性和染色体变异；秋水仙素是多倍体育种中最常用的试剂，但并不是唯一的试剂。

3．玉米的高产、抗病性状分别由a、b两基因控制，这两种基因分别位于两对同源染色体上。

现有基因型为AAbb、aaBB的两个品种，为培育优良品种aabb，可采用的方法如图所示。

下列有关分析正确的是（　　）

A．途径Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的育种原理分别为基因重组、染色体变异、基因突变

B．培养优良品种aabb时，途径Ⅱ最显著的优点得到充分体现

C．过程④、⑤可以用特定的化学药品处理萌发的种子，从而达到育种目的

D．过程③涉及花药离体培养，过程①、②、④涉及原理是相同的

解析：

选A　途径Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ使用的方法分别是杂交育种、单倍体育种、诱变育种，

育种原理分别为基因重组、染色体变异、基因突变；单倍体育种最显著的优点是明显缩

短育种年限，但是当培育隐性纯合个体时，该优点没有得到充分体现；过程④常用一定浓度的秋水仙素处理，⑤可以用碱基类似物等化学药品处理，但是过程③只能得到幼苗，得不到种子；过程③涉及花药离体培养，过程①、②原理为基因重组，过程④原理为染色体变异。

4．对于如图所示育种方法的说法不正确的是（　　）

A．①④方向所示的途径依据的原理是基因重组

B．⑦过程所示的育种方法依据的原理是基因突变

C．①②③过程能明显缩短育种年限

D．⑤过程一般发生在生殖细胞中才具有遗传性

解析：

选B　①④方向所示的途径表示杂交育种，原理是基因重组；⑦过程所示的育种方法为多倍体育种，多倍体育种和单倍体育种