整理河南从信阳毛尖说中国的茶文化.docx

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整理河南从信阳毛尖说中国的茶文化

工程开工报告

AP覆盖区域　　　　

测试工具：

INTER3945ABG无线网卡、笔记本电脑、设备配套网管系统。

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在杆体上安装天线，防水箱使用抱箍固定在杆体上。

箱体安装要保持水平和垂直，安装牢固。

箱体颜色要与杆体颜色相同或相近。

进出线缆采用下走线方式。

注意防盗、防破坏

1、第二单元“观察物体”。

学生将通过观察身边的简单物体，初步体会从不同角度观察物体所看到的形状可能是不同的发展空间观念。

3.余弦：

站点基础信息所属分公司

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五类线应避免与强电、高压管道、消防管道等一起布放，确保其不受强电、强磁等源体的干扰。

室外穿放的五类线应采具备防水功能

3河南从信阳毛尖说中国的茶文化

　提起河南，人们不免首先想到古都洛阳、开封，想到少林寺，想到甲骨文、青铜器等，但是，如果尊贵的客人尽情地游览了这些名胜古迹之后，还想给亲朋好友带点河南的风物特产的话，那么，我给大家推荐一样礼品，这就是我国著名的茶叶——信阳毛尖。

　信阳毛尖，产于河南信阳鸡公山，是中国的名茶之一。

它因为全部是采摘茶树的细嫩鲜叶再经过精细加工而得名，常饮信阳毛尖、具有清心明目、降低血压、提神醒脑、延年益寿的作用，很久以来，它就被人们称为茶叶的极品。

　说起茶叶，这可真是中国人的骄傲。

　茶在中国具有悠久的历史，茶叶的故乡就是中国，它和丝绸都是由中国劳动人民奉献给全世界人类的重要发明。

早在5000多年前，相传中华民族的远祖神农氏在位时，他为了寻找治病的草药，不幸染上了72种病毒，痛苦不堪，最后找到了茶才解了毒。

从此，人们才知道了茶能治病，具有药用功能。

后来，人们在长期的生产生活中，逐步发现茶叶煮水还具有很强的解渴作用，因此，中国人开始对茶情有独钟，中国的茶文化从此诞生了。

　说起中国的茶，可真是一门大学问。

首先让我们知道一下茶的分类，总的来说，茶分为：

一类是基本茶类，一类是再加工茶类。

基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

再加工茶类包括花茶、紧压茶、果味茶、保健茶。

　这两类茶叶有不同的特点和特征。

如绿茶的基本特征是叶绿汤清，它的品种主要有杭州的龙井、苏州的碧螺春、江西庐山的云雾、安徽的六安瓜片以及河南的信阳毛尖。

　红茶的基本特征是叶红汤红。

品种主要有安徽的祁门红茶、云南的滇红和江西的宁红等。

　乌龙茶属于半发酵茶，品种主要有福建的武夷山岩茶、安溪的铁观音、台湾的冻顶乌龙等。

　白茶是轻微发酵茶，主要产于福建。

黑茶的发酵时间比较长，叶色黝黑，所以叫做黑茶，可以直接饮用。

　再加工茶中的花茶一般是由绿茶吸收花香后特制而成的，在我国北方地区比较流行，主要品种有茉莉花茶、白兰花茶和桂花花茶等。

　紧压茶是将茶叶经过加工蒸压成一定形状，如砖茶、普洱茶等，因此便于贮存和运输，一般都销往我国的边疆地区。

在中国古代，销往边疆地区的茶叶是由朝廷垄断经营的，是否卖给边疆少数民族地区茶叶为中央朝廷控制边疆的一种手段，当时，销往边疆地区的茶叶主要就是砖茶。

　果味茶和保健茶的发明时间比较晚，果味茶就是在生产中加入果汁制成的茶饮料，如柠檬茶、桔汁茶等，保健茶则是在茶中加入了中草药，加强了茶叶的防病治病功效。

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　从采制茶叶的时间上看，我们还可以将茶分为春茶和夏、秋茶。

春茶，顾名思义就是穿天采制的茶叶，因为茶树经过一冬的修养生息，所含的各种有效物质比较高，因此香气强烈，滋味鲜爽，茶质较好。

夏茶因为夏季气温高，光和作用强，滋味较春茶苦。

秋茶因为经过两季采摘，营养物质显著减少，所以滋味淡薄。

一般来说，特别是绿茶，春茶相对较好。

　茶叶除了解渴的功能外，更重要的还在于它对人体有一种特殊的保健功能。

概括说来主要有5个方面：

第一，兴奋功能，茶冲中有一种物质叫咖啡碱，能兴奋人的中枢神经，能帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

第二，利尿功能，常喝茶水可治疗水肿、急性肝炎等疾病。

第三，预防动脉硬化，因为茶叶中的维生素C等物质有活血化淤防止动脉硬化的作用，因此经常喝茶的人，高血压和心脏病的发病率比较低。

第四，抗菌功能，茶叶中有一种物质能凝固细菌的蛋白质，能将细茵杀死。

因此皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗可以消炎杀菌。

口腔发炎、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

第五，减肥功能，茶叶中的多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂，所以现在市面上有很多减肥茶。

　茶叶除了保健功能外，在日常生活中还有很多妙用。

如茶水可以去鱼腥，把鱼放在温茶水中泡5—10分钟，鱼就没那么腥了。

泡过的茶叶晒干后还可以做茶畔枕头，闻起来清香，睡起来也会心情舒畅。

茶叶还可以用来煮肉，如在煮牛肉时放入一个茶叶包，牛肉不仅烂得快，味道还很清香。

　茶叶不仅具有实用性。

而反还具有很强的文化性。

茶叶在漫长的煎煮过程中，经过2000多年来的历史演变，茶文化真正地成为了一种艺术。

制茶工艺、茶具、烹茶过程，甚至连用来冲茶的水也都有了很多专门的讲究，如制茶工艺有很多种方法，茶具有很多种造型，烹茶有煎、煮、点、冲等多种方法。

说起来，用来冲茶的水是再也普通不过的了，但在古代连水也是分三六九等的，乾隆皇帝嗜茶如命，曾经六下江南，每到一地都要品味一下当地的名茶名水，他自带一个量水用的量器，专门测量水的轻重，水质的好坏，他非常注意饮茶的水品，提出“水以轻为贵”，他认为，荷叶上的露珠水是最好的。

对于水的品味，我还可以再讲一个小故事，在《红楼梦》第41回，妙玉烹茶给林黛玉、贾宝玉和薛宝钗，因为林黛玉分不出烹茶的水是雨水还是雪水遭到了妙玉的嘲笑，妙玉说：

这水是五年前从梅花上收集的雪，放入瓮中埋在地下，是专门用来烹茶用的。

从梅花上收集雪当然要比从荷叶上收集露水更困难了，由此可见古人对于水的品味是如何重视了。

　茶文化是中国传统文化的一个重要组成部分，古人把自己的人生享受、幸福体验和对艺术的品味都溶入到了这一片小小的天地里，这是一笔丰富的历史文化遗产，我们应该继续发扬光大，可喜的是，忙忙碌碌的现代人也学会了从品茶中去寻找一点精神上的安逸。

如今，在各种网吧、酒吧林立的现代都市里，茶馆也悄然兴起，以茶会友、以茶交心、闹中取静已成为休闲的时尚之一，也许这就是中国茶文化的现代延续，也许这就是中国的现代茶文化。

　各位游客，今天我们一起来游览北国的名山圣水----云台山。

　云台山属太行山系，是豫北的名山。

因山势险峻，主峰孤密秀矗，形似一口巨锅，兀覆在群峰之上，山间常年云雾缭绕，故得名云台山。

　云台山位于河南省焦作市东北30公里的修武县境内。

北邻山西省，东接辉县市，西与方山对峙，南面是一望无际的孤原。

这里有大小名峰三十六座，峰峦叠翠，雄奇险秀。

主峰茱萸峰有一片茂密森林，为国家级森林公园，堪称”园中园”。

景区规划总面积约55平方公里。

分为三大体系：

一、峰岳景区：

茱萸峰、三秀峰、叠彩洞、浓秀谷；二、沟谷景区：

温盘峪、子房湖、小寨沟、老潭沟、武周寨；三、宗教景区：

真庆宫、万善寺、玄帝观、百家岩。

这里自然景观优美，人文景观丰富。

汉献帝刘协、魏晋”竹林七贤”、唐朝孙思邈、唐太宗李世民及其大将尉迟敬等均在此留下了历史遗迹。

　云台山山险水秀，气候凉爽宜人。

这里泉源丰富、植被茂密，原始次生林覆盖了整个山峦，各种树木和奇花异草种类达400多种。

中药材蕴藏丰富，除人参、灵芝外，还有闻名全内外的四大怀约，以及茱萸、当归等200多种。

唐朝孙思邈曾在些采药练丹，至今这一带山区还流传着他服仙丹升天的故事。

在云台山景区售票处，有一村庄名”岸上”，背靠一天然屏障，山势突兀，拓面而起，此山名为”翠屏峰”，峰顶有”阎王鼻”。

你看那阎王仰脸向天，自鼻以上是黑的，鼻以下的部分是白的，当地人说此阎王黑白分明，辨是非，昼断阳，夜审阴，是当地的主宰，权力至高无上。

　在阎王鼻山脚下，有一佛教庙祠，即万善寺。

跨过山门，为弥勒殿。

大雄宝殿供奉释迦牟尼，这尊像是泰国捐赠的金佛。

你看那佛像胸间的“”（音万），意为太阳光芒四射或燃烧的火，后来作为佛教吉祥的标记，以表示吉祥。

寺院的后门，有一小溪自高处流入清池，是优质的矿泉水，泉旁小庙，是财神爷，他虽不能名列佛寺，但来烧香的人，却也不忘烧柱香，以求财旺。

　（温盘峪、子房湖景区）

　沿公路而上，过了迎宾洞，左边的山谷相裂成隙。

这便是温盘峪景区。

峪深80余米，最宽处不过丈余，峪上群山环抱，致使这又窄又深的峪内空气不能与外界的空气很好地交流，便形成了自己独特的小气候，这里冬暧夏凉，温度适中，仿佛处在恒久的温暖中，故名温盘峪。

这谷南端的瀑布名为“白龙瀑“，传说白龙在此居住。

　走过山壁间开凿的隧洞，我们进入温盘峪景区。

首先直入眼帘的是“一线天“。

人行其间山体相合只留下一线天地，甚是奇妙。

　景区内秀幽雄险，集泉、瀑、溪、潭于一谷，素来享有“盆景峡谷“的美誉。

峡谷南北长约1公里，宽3-10余米，两岸峭壁山石秀丽，仿佛鬼斧神工，雕凿而成一巨大盆景，又好象名山大川浓缩后的精华，园林专家称之为”自然山水精品廊“，景区内有逍遥石、相吻石、灵龟戏水、双狮吸水、龟背石等景观。

　峪内有九龙潭，相传为古时九龙栖息之地，分别为白龙潭、子龙潭、眠龙潭、青龙、黄龙、卧龙、黑龙、首龙等，因峪内司温，潭水常年气温在10度左右，夏季水凉不宜游泳，但却是冬泳的好云处。

行至黑龙潭，一持瀑布从山壁间喷薄而出，如堆雪飘杨，十分壮观。

动态的水流入静态的水中，十分美丽。

　在汉朝初建国后，张良在帮助刘邦建立汉业之后，功高震主，惟恐遭到刘的毒害，再三恳求，告老还乡而去。

张良回到家乡之后，仍然坐卧不安，觉得还不太保险，便偷偷地微服出午，隐居到了去台山。

因张良字子房，故此处的村庄叫：

子房村“，源叫“子房湖”。

现在的景区是在原有湖泊上加高修建的，湖面300余亩，长约8华里，最宽处300米，水深呈阶梯状分布，北浅南深，深处约地100米，水容量为1亿立方，是一中型水库。

　沿湖而行，可见对面山峦中有“达摩峰”。

相传印度僧人达摩来中国传教，到达少林寺，面壁10年仍常有杂念涌入心头，于是走出寺庙，要找一处绝妙的静处修行。

后来就来到去台山，在子房湖西畔山峦上静坐。

此处人迹罕至，达摩高居山巅，终山岚流云为伴，山灵一片净化像山样入定下来，不久即化仙而去，此处则留下了“达摩峰”和与之遥遥相对的“佛龛峰“。

　在子房湖西畔，可见一沟名”黄楝沟“，里面景色宜人，最奇处是沟朝天伸展而出的几个山峰，相连成佛掌，故名“佛掌峰”。

佛掌峰上有“天堂”，是一独家独户的自然小村庄。

古时，苛捐杂税沉重，有人躲在佛掌峰上，开垦良田，遍栽果树，在上边过起了自给自足的小农生活。

躲过了官府的索取，无忧无虑，快乐似神仙，故给自己的家园名之“天堂”。

　再往前走，即见子房湖尽处，有两个小村庄绕子房湖东西而扎，这即是子房村，是张良的后世子孙繁衍而成的。

在隋末唐初，刘武周和李世民先后在此屯粮食、兵器，故后人称之为“东仓”“西仓”。

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　　（老潭沟、小寨沟景区）

　老潭沟景区的特点为山雄水秀，峰高瀑急，沿水路溯水而上。

山势高峻挺拔，水流急湍深邃。

　过了低山头，前面出现了两条岔道，一条是台阶石梯，登上后可沿山坡石坂路向前行，路两旁郁郁葱葱，树可遮天，这些树木在石缝中生长，多有几百年的树龄；一条路是水路，橡皮船过“幽潭”，攀“仙渡”，可见昔屋一间，有若与世隔绝，旁有小道，直通“天瀑”。

　“天瀑“是云台山景观之最，也是中华之最，此瀑落差310米，瀑宽约5---7米。

天瀑之高雄冠九州，可谓”飞流直下三千尺“。

瀑布如雷贯耳，沿途我们早有所闻，其势之壮，不见其面，已早闻其声。

　　与天瀑遥遥相望的对面山上，有“观瀑台“，此台为看水景的最佳观赏点。

观瀑台边有一组山瀑持壁，瀑上青苔恰似孔雀落壁，被美称为“孔雀泉”

　另外沟内还有“私语泉”“波浪石坪”’独秀峰””双秀峰””路功”等景点。

沿路