届高考生物二轮复习第一板块以细胞为单位的代谢与增殖.docx
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届高考生物二轮复习第一板块以细胞为单位的代谢与增殖
[考多少·考什么]
本板块在全国卷中一般考2个选择题（分值为12分）和1个非选择题（分值为10分左右）
（一）选择题一般从“细胞的物质组成与结构”“细胞的生命历程”两方面命题
近5年全国卷考情统计如下：
细胞的物质组成
2015·卷Ⅰ T1；2014·卷Ⅱ T5；2013·卷Ⅱ T1；2013·卷Ⅰ T1
细胞的结构与功能
2017·卷Ⅰ T2；2016·卷Ⅰ T1、T2；2016·卷Ⅲ T1；2015·卷Ⅱ T1、T3；
2014·卷Ⅰ T1、T4；2014·卷Ⅱ T1、T4；2013·卷Ⅰ T3
细胞的生命历程
2017·卷Ⅱ T1；2016·卷Ⅱ T1；2015·卷Ⅱ T2；2014·卷Ⅱ T2；2013·卷Ⅰ T2
（二）非选择题一般从“光合作用与细胞呼吸”及“酶和ATP”这两方面命题
近5年全国卷考情统计如下：
光合作用的过程及影响因素
2017·卷Ⅰ T30；2016·卷Ⅰ T30；2016·卷Ⅱ T31；
2016·卷Ⅲ T29；2015·卷Ⅰ T29；2014·卷Ⅱ T29
细胞呼吸及影响因素
2017·卷Ⅱ T29
酶的活性及影响因素、ATP
2016·卷Ⅰ T29；2016·卷Ⅱ T29；2013·卷Ⅱ T29
[二轮复习怎么办]
二轮复习时间紧、任务重，既要巩固一轮复习的成果，又要提升解题技能，复习的策略和思路显得尤为重要。
对本专题复习时可从以下两方面取得突破：
（一）从复习策略上看，不同题型要采用不同的备考策略。
对常命制选择题的“细胞的物质组成与结构”“细胞的生命历程”应注重基础知识的掌握，归纳总结知识点间的联系和区别；对常命制非选择题的“光合作用与细胞呼吸”“酶与ATP”要拓宽知识，注重知识与生产、生活的联系，归纳总结解题技巧和答题规范。
（二）从复习思路上看，应强化知识点间的联系，注重知识网络的构建。
示例如下：
1．以细胞的亚显微结构为主线，遵循“结构与功能相统一”和“部分与整体相统一”的观点，构建知识网络。
“结构与功能相统一”的观点是生物学的基本观点之一，有一定的结构必然有与之相对应的功能存在，任何功能都需要一定的结构来完成。
因此在复习细胞结构的相关内容时，要善于将二者联系起来。
示例如下：
2．以ATP为核心，构建能量流动模型。
光能通过光合作用进入生物群落，以化学能的形式储存于有机物中，又通过细胞呼吸转化为ATP中的化学能和热能，通过ATP可将光合作用、细胞呼吸和能量流动联系在一起，从整体上掌握细胞代谢，图示如下：
高考6道选择题命题点之
（一）
第1课时 细胞的组成
[选择题—高考考点练明]
考点一
水和无机盐的作用
1.下列关于水与生命活动的叙述，正确的是（ ）
A．自由水可作为细胞内化学反应的反应物
B．植物细胞中结合水与自由水的比值越大代谢活动越旺盛
C．人体细胞中水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物
D．基因转录和翻译的过程中没有水生成
解析：
选A 细胞中的水包括自由水和结合水，自由水可作为细胞内化学反应的反应物，如在光合作用中，水是反应物而被光解，生成O2和[H]；结合水与自由水的比值越大，生物体的代谢活动越弱；人体细胞有氧呼吸的代谢终产物是CO2和水，但是无氧呼吸仅生成乳酸，该过程中没有水产生；基因表达过程包括转录与翻译，转录时核糖核苷酸聚合过程会生成水，翻译时氨基酸脱水缩合也生成水。
2．下列有关无机盐的说法错误的是（ ）
A．菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者应该多吃些菠菜
B．干旱会导致土壤溶液浓度增大，影响植物对水和无机盐的吸收
C．用含有少量钙的生理盐水灌注蛙心脏可使心脏持续跳动数小时，否则，蛙心脏则不能维持收缩，说明钙盐为蛙心脏的持续跳动提供能量
D．玉米与人体相比，人体内钙的含量较髙，其主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐
解析：
选C 铁是血红蛋白的组成成分，人体缺铁会影响血红蛋白的合成而造成缺铁性贫血，由于菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血者应该多吃些菠菜；水的吸收属于渗透作用，干旱导致土壤溶液浓度增大，影响植物对水和无机盐的吸收；钙盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，但不能为心脏的跳动提供能量；钙盐是骨骼和牙齿的主要组成成分，因此与玉米相比，人体内钙的含量较高。
3．下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是（ ）
A．不同种生物细胞的自由水与结合水的比值相同时，它们的代谢强度也相同
B．癌变细胞和衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢
C．给水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了降低细胞外液的渗透压
D．血浆pH能维持相对稳定，与它含有的HCO
、HPO
等离子有关
解析：
选D 细胞代谢的强弱不仅与自由水和结合水的比值有关，还与生物种类以及温度等外界环境因素有关；衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢，而癌变细胞不具有这些特征；水中毒患者由于饮水过多，细胞外液渗透压下降，注射质量分数为1.8%的盐水，是为了升高细胞外液的渗透压；HCO
、HPO
等离子与维持内环境的酸碱平衡有关。
考点二
糖类、脂质的种类和作用
4.下列有关组成细胞的化合物糖类的叙述，正确的是（ ）
A．和糖类相比，人血红蛋白特有的组成元素是N
B．在细胞膜外表面能和糖类结合的只有蛋白质
C．细胞中糖类的合成也需要蛋白质的参与
D．糖类只有被彻底水解后才可参与细胞呼吸
解析：
选C 与糖类相比，人血红蛋白特有的组成元素是N和Fe；细胞膜上的糖类，有的与蛋白质结合形成糖蛋白，有的与脂质结合形成糖脂；细胞中糖类的合成需要酶的参与，催化糖类合成的酶为蛋白质；葡萄糖属于单糖，不能继续水解，可以直接参与细胞呼吸。
5．下列物质和结构中一定不含糖成分的是（ ）
A．运载体和噬菌体
B．酶和激素
C．核糖体和染色体
D．细胞骨架和生物膜的基本支架
解析：
选D 运载体可能是质粒，也可能是病毒等，都含有核酸，而核酸中含有五碳糖；噬菌体含有DNA，DNA中有脱氧核糖。
酶的成分为蛋白质或RNA，RNA含有核糖。
核糖体由蛋白质和rRNA组成，其中RNA中含核糖，染色体含有DNA，含有脱氧核糖。
细胞骨架由蛋白质纤维组成，生物膜的基本支架为磷脂双分子层，都不含有糖。
6．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是（ ）
A．细胞膜上的脂质包括磷脂、糖脂、胆固醇等
B．淀粉、纤维素和糖原基本组成单位都是葡萄糖
C．糖类可以在叶绿体、高尔基体中合成
D．淀粉和脂肪水解的终产物都是二氧化碳和水
解析：
选D 磷脂是组成生物膜的基本支架的成分，细胞膜上还有糖脂、胆固醇等脂质；淀粉、纤维素、糖原的基本组成单位都是葡萄糖；淀粉等可以在叶绿体中合成，纤维素在高尔基体中合成；淀粉和脂肪水解终产物前者是葡萄糖，后者是甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是它们氧化分解的终产物而不是水解的终产物。
7．如图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。
下列有关叙述错误的是（ ）
A．长期偏爱高糖膳食的人，图示过程会加强而导致体内脂肪积累
B．细胞质基质中有催化过程①的酶，该过程会产生少量[H]和ATP
C．酒精是过程②产生的二碳化合物之一
D．在糖尿病患者体内，图示过程减弱，脂肪分解增加
解析：
选C 从图示过程可以看出，葡萄糖可以转化为脂肪，故长期摄入糖时，图示过程会加强；细胞呼吸第一阶段是在细胞质基质中完成的，其产物是丙酮酸、少量[H]和ATP，细胞质基质中有催化过程①的酶；图示表示葡萄糖转化为脂肪酸的过程，在此过程中糖代谢产生一种非常重要的二碳化合物，经复杂变化可以用于合成脂肪酸，人体细胞不能产生酒精；糖尿病病人葡萄糖氧化分解下降而细胞供能不足，故体内脂肪、蛋白质分解增加。
考点三
蛋白质、核酸的结构和功能
8.下列关于DNA的叙述正确的是（ ）
A．DNA转录的产物就是mRNA
B．导致性状改变的基因突变不一定能遗传给子代
C．某碱基在DNA单链中所占比例与在双链中所占比例相同
D．某个含100个碱基对的特定基因其碱基对的排列方式有4100种
解析：
选B DNA转录的产物是RNA，mRNA是RNA中的一种；基因突变如果发生在体细胞中，一般不遗传给后代；一种碱基在单链中的比例一般与双链中的该比例不同；100个碱基对组成的DNA序列最多有4100种，而特定基因的碱基对的排列顺序是特定的。
9．（2017·衡水模拟）蛋白质是形成生物体结构和功能多样性的重要物质。
下列相关叙述错误的是（ ）
A．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基
B．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与
C．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与R基有关
D．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
解析：
选D 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基；细胞内蛋白质发生水解时需要酶的作用；蛋白质的基本性质既与碳骨架有关，也与R基有关；细胞质基质中运输氨基酸的是tRNA。
10．下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是（ ）
A．只能在叶绿体和线粒体中形成高能磷酸键
B．蛋白质中肽键的数量与蛋白质多样性无关
C．降低反应所需活化能的物质中一定有肽键
D．DNA两条链上的碱基通过氢键连成碱基对
解析：
选D ATP中含有高能磷酸键，在细胞质基质、叶绿体和线粒体中都可以形成；蛋白质中的肽键数量多少和蛋白质多样性有关；降低反应所需活化能的物质是酶，酶大多数是蛋白质，少数是RNA；DNA两条链上的碱基通过氢键连成碱基对。
11．（2017·北京市西城区期末）细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（—SH）氧化形成二硫键（—S—S—）。
解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留（如下图所示）。
下列说法错误的是（ ）
A．巯基位于氨基酸的R基上
B．解冻后蛋白质功能可能异常
C．结冰和解冻过程都会涉及肽键的变化
D．抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力
解析：
选C 由题干信息可知，结冰与二硫键（—S—S—）的形成有关，解冻与氢键断裂有关，都不涉及肽键的变化。
12．如图所示，物质甲是在胰岛B细胞中合成的，且与血糖调节有关。
物质乙是一种淋巴因子，可干扰病毒DNA在宿主细胞中的复制。
物质丙由浆细胞合成并分泌，且具有免疫作用。
物质丁由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长。
下列有关说法正确的是（ ）
A．与甲、乙、丙、丁四种物质的合成、分泌有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
B．物质甲、乙、丙、丁结构多样性的直接原因是a的种类、数量和排列顺序不同
C．甲、乙、丙、丁四种物质分别为胰岛素、干扰素、抗体、生长素
D．高温和低温均能破坏物质甲的空间结构，使其调节血糖的能力丧失
解析：
选A 由题意可知，甲、乙、丙、丁分别是胰岛素、干扰素、抗体、生长激素，都属于分泌蛋白，与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体；物质甲、乙、丙、丁结构多样性的直接原因是a的种类、数量、排列顺序不同和蛋白质的空间结构不同；低温不会破坏蛋白质的空间结构，所以低温下胰岛素调节血糖能力不会丧失。
13．（2017·六安市模拟）北大谢灿课题组发现位于细胞膜上的MagR（磁感应受体蛋白）或揭开“第六感之谜”。
MagR为一种铁硫蛋白，只在视神经细胞中大量表达，下列说法正确的是（ ）
A．MagR的元素组成为C、H、O、N
B．MagR溶液遇到斐林试剂会发生紫色反应
C．MagR蛋白不参与生物膜系统的组成
D．MagR基因在神经细胞中属于可选择性表达的基因
解析：
选D 根据题干信息“细胞膜上的MagR是一种铁硫蛋白”，说明该蛋白质中不仅含C、H、O、N，还含Fe、S等元素；蛋白质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应；MagR蛋白在细胞膜上，显然要参与生物膜系统的组成；根据题干信息“MagR只在视神经细胞中大量表达”，说明MagR基因在神经细胞中可选择性表达。
14．（2017·郑州模拟）如图是细胞中几种重要化合物的元素组成。
下列相关叙述错误的是（ ）
A．植物组织培养过程中，如果缺乏了Mg元素，植物的叶片呈黄色
B．蛋白质若含Fe或S元素，这些元素一定位于R基团中
C．ATP中含有腺嘌呤
D．人体缺乏I元素，促甲状腺激素释放激素分泌减少，促甲状腺激素分泌增加
解析：
选D 由于Mg元素是合成叶绿素的必需元素，所以植物组织培养过程中，如果缺乏了Mg元素，植物的叶片会因缺乏叶绿素而呈黄色。
氨基酸的结构通式中，除R基团以外的其他部位只含有C、H、O、N四种元素，若含有其他元素，则一定位于R基团中。
ATP去掉两个磷酸基团后，成为腺嘌呤核糖核苷酸，所以ATP中含有腺嘌呤。
人体缺乏I元素，甲状腺激素合成减少，会导致促甲状腺激素释放激素和促甲状腺激素分泌都增加。
15．（2017·厦门质检）下表中关于人体内有机物的叙述，正确的是（ ）
选项
物质
化学组成
作用机理
A
激素
蛋白质或脂肪
与靶细胞的受体结合，调节生命活动
B
酶
蛋白质或RNA
降低反应的活化能，催化物质分解
C
受体
蛋白质与糖类
与信息分子特异性结合，传递信息
D
抗体
蛋白质与糖类
与抗原特异性结合，发挥免疫作用
解析：
选C 激素的化学成分为蛋白质、氨基酸衍生物、固醇等。
酶能催化物质分解也能催化物质合成，如ATP水解酶催化ATP水解过程，ATP合成酶催化ATP合成过程。
受体的化学本质为糖蛋白，与细胞间识别和信息交流有关。
抗体是一类免疫球蛋白，不含糖类。
[非选择题—综合应用练通]
16．科学家研究某小麦的种子萌发过程，通过一定生化方法测定种子萌发过程中胚的鲜重变化以及胚的RNA合成量的变化情况。
得到了下图曲线数据。
请据此分析回答以下问题：
（1）通过不休眠种子与休眠种子胚的鲜重比较，得出其中结合水/自由水比值高的是___________种子；不休眠的种子萌发6天后至形成叶片前，干重会__________，原因是：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（2）不休眠的种子萌发后胚中的RNA合成量________，经分析种子的淀粉含量下降而葡萄糖含量升高，推测某些RNA控制翻译合成了______________________________。
（3）第5天萌发种子的胚根长出，此时整个种子内DNA的含量与不萌发种子比__________（填“相等”“增多”或“减少”），推测的理由是__________________________
________________________________________________________________________________________________________________。
解析：
（1）代谢旺盛的细胞中，自由水相对含量多，结合水相对含量少，因此结合水与自由水比值高的是休眠的种子。
不休眠的种子萌发6天后至形成叶片前，由于吸水后，呼吸作用加快，但此时种子无叶，不能进行光合作用，所以有机物的量逐渐减少，干重会减少。
（2）不休眠的种子萌发后，代谢旺盛，需要合成相关的酶，因此会进行转录和翻译，转录形成的RNA比较多，淀粉在淀粉酶的催化作用下形成麦芽糖，麦芽糖在麦芽糖酶的催化作用下形成葡萄糖，葡萄糖用于呼吸作用，因此淀粉含量下降而葡萄糖含量升高，细胞体内合成了淀粉酶、麦芽糖酶。
（3）胚根由种子的胚细胞不断分裂分化形成，该过程要经过有丝分裂，DNA要大量复制，故萌发的整个种子内DNA的含量比不萌发种子增多。
答案：
（1）休眠的 减少（降低） 种子胚细胞呼吸作用分解部分有机物生成二氧化碳和水，导致干重降低
（2）增加 淀粉酶、麦芽糖酶 （3）增多 种子的胚细胞的DNA大量复制，细胞不断分裂分化使胚根生长
17．盐藻是一种单细胞真核藻类，其鞭毛是由微管蛋白聚合而成的。
为研究泛素和蛋白酶体是否参与盐藻鞭毛的解聚过程，科研人员进行了相关研究。
（1）借助荧光显微镜，观察到盐藻鞭毛上存在泛素，它是由76个________组成的多肽，可与微管蛋白形成泛素化蛋白。
（2）科研人员检测了不同处理下盐藻鞭毛中泛素化蛋白的含量，其电泳结果如图1。
（对照组：
正常生长状态的盐藻细胞；组装组：
鞭毛组装状态的盐藻细胞；解聚组：
鞭毛解聚状态的盐藻细胞）
据图1分析，与对照组相比，鞭毛解聚时细胞内泛素化蛋白含量________，由此推测，泛素参与了________过程。
（3）进一步用带有荧光的物质检测盐藻蛋白酶体的活性，结果如图2。
据图分析，鞭毛解聚组蛋白酶体的活性________对照组。
（4）综合图1和图2说明__________________________________________________
________________________________________________________________________。
（5）图3为泛素（Ub）作用机理示意图
据图3分析，在多种酶的________作用及ATP供能条件下，微管蛋白的________断裂，导致鞭毛解聚。
（6）人体组织细胞中存在多种蛋白质降解途径，请你再举一例：
________________。
解析：
多肽是由氨基酸脱水缩合形成的。
由图1可看出，与对照组相比，鞭毛解聚组细胞内泛素化蛋白含量多，由此推测，泛素参与了鞭毛解聚过程。
由图2分析可知，鞭毛解聚组蛋白酶体的活性高于对照组。
由此可说明泛素和蛋白酶体均参与盐藻鞭毛的解聚过程。
据图3分析可知，导致鞭毛解聚的原因是在多种酶的催化作用下微管蛋白的肽键断裂。
答案：
（1）氨基酸
（2）增加 鞭毛解聚 （3）高于
（4）泛素和蛋白酶体均参与盐藻鞭毛的解聚过程
（5）催化 肽键 （6）溶酶体途径
考点一水和无机盐的作用
在高考命题上，对于细胞中的水，常结合细胞代谢考查水的存在形式与来源及利用；对于无机盐，主要结合实例考查其作用。
除此之外，还常结合水盐调节、内环境稳态考查无机盐的作用。
1．（2017·海南高考）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用，下列相关叙述错误的是（ ）
A．菠菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量
D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
解析：
选C 草酸与Ca2＋反应生成沉淀，不利于机体对Ca2＋的吸收；铁是合成血红蛋白的必需元素；KH2PO4不能为机体提供能量；灰烬的主要成分是无机盐。
2．（2014·四川高考）生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述，错误的是（ ）
A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式
B．由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解
D．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成（CH2O）
解析：
选C 水在最基本的生命系统中有两种存在形式：
自由水和结合水。
在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，生成物H2O中的两个氢原子分别来自两个氨基酸中的氨基和羧基。
有氧呼吸第三阶段，O2与第一阶段葡萄糖分解产生的[H]和第二阶段丙酮酸分解产生的[H]结合形成H2O，同时释放出大量能量。
线粒体中丙酮酸的分解要利用H2O，产生CO2。
光合作用的光反应阶段发生在叶绿体类囊体薄膜上，H2O在光下被分解成O2和[H]，[H]可将叶绿体基质中暗反应固定的CO2还原成（CH2O）。
3．（2016·浙江高考）下列关于无机盐和其他化合物对人体与动物机能影响的叙述，正确的是（ ）
A．摄入过多过咸食物后，会引起细胞内液的量增加
B．骨骼肌纤维内乳酸积累过多，会引起细胞体积增大
C．发生局部炎症反应时的肿胀，是由于组织中的Na＋浓度增加所致
D．将蛙神经纤维置于适宜的溶液后再适当增加溶液的KCl浓度，其静息电位绝对值增大
解析：
选B 摄入过多过咸的食物后，细胞外液渗透压升高，细胞失水，引起细胞内液的量减少。
骨骼肌纤维内乳酸积累过多，使细胞内液渗透压升高，细胞因吸水而体积增大。
发生局部炎症反应导致组织肿胀时，该部位毛细血管的通透性增强，会使正常情况下不能透过的血浆蛋白渗出，进入组织液，引起组织液生成增多，回流减少，形成局部肿胀，不是由组织中的Na＋浓度增加引起的。
静息电位的形成是由神经细胞内K＋外流导致的，将蛙神经纤维置于适宜的溶液后再适当增加溶液的KCl浓度，会增加神经纤维外K＋的浓度，导致K＋外流减少，因此其静息电位绝对值减小。
1．理清水与细胞代谢的关系（填图）
2．识记无机盐的四大作用（填空）
（1）一个构成作用：
无机盐
构成物质
无机盐
构成物质
I－
甲状腺激素
PO
ATP、磷脂、核酸
Mg2＋
叶绿素
Fe2＋
血红蛋白
S
某些蛋白质
Ca2＋
骨骼
（2）三个维持作用：
①维持细胞和生物体的正常生命活动。
②维持生物体的酸碱平衡。
③维持细胞的渗透压稳定，从而维持细胞的正常形态。
1．初冬霜冻之后，植物叶片中的细胞液浓度会增高以防止结冰。
细胞中物质发生的变化，正确的是（ ）
①淀粉分解成葡萄糖 ②葡萄糖合成淀粉 ③自由水与结合水的比值增大 ④自由水与结合水的比值减小
A．①③ B．②③
C．①④D．②④
解析：
选C 初冬霜冻后，淀粉分解成葡萄糖，细胞液浓度增高，自由水与结合水的比值减小。
自由水越多，新陈代谢越旺盛；结合水越多，抗逆性越强。
2．下列有关生物体内无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．绝大多数无机盐以化合物的形式存在
B．山羊的血液中如果Ca2＋的含量过低，就会出现抽搐
C．无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用
D．镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄
解析：
选A 绝大多数无机盐以离子的形式存在；动物体内缺钙，会出现抽搐现象；无机盐离子在维持血浆的正常浓度和酸碱平衡方面有重要作用；镁是叶绿素合成必不可少的成分。
考点二糖类、脂质的种类与作用
高考对本部分内容主要结合细胞结构考查糖类和脂质的种类、分布、作用及合成，试题难度一般，但一些考生不能将糖类、脂质与细胞结构和细胞代谢的有关知识迁移贯通而出现解题失误。
1．（2017·江苏高考）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
解析：
选B 葡萄糖、果糖、半乳糖都是单糖，都具有还原性，而糖类的元素组成只有C、H、O三种。
糖原、纤维素和淀粉都是多糖，三者的基本单位都是葡萄糖。
蔗糖、麦芽糖、乳糖都是二糖，但是蔗糖没有还原性，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。
蔗糖不是淀粉的水解产物之一，麦芽糖不是纤维素的水解产物。
2．（2017·海南高考）关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（ ）
A．固醇在动物体内可转化成性激素
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