大型超市管理信息系统综述.docx
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大型超市管理信息系统综述
学号：
姓名：
班级：
前言———————————————————————3
第一部分选题分析————————————————4
1、背景介绍————————————————————4
2、选题分析————————————————————5
第二部分可行性分析———————————————7
1、必要性分析———————————————————7
2、经济可行性研究—————————————————7
3、实施可行性研究—————————————————7
4、管理上的可行性—————————————————8
5、技术上的可行性—————————————————8
第三部分现行系统的详细调查———————————8
1、信息系统———————————————————8
2、无缝的供应链管理————————————————9
3、快速高效的物流配送中心—————————————10
第四部分超市管理信息系统分析——————————13
第五部分系统设计————————————————15
1、分析业务流程——————————————————15
2、系统功能结构设计————————————————16
3、系统设计方案——————————————————17
第六部分调研感想————————————————23
前言
随着超市在我国的兴起以及规模的不断扩大，管理这些庞大的体系也越来越困难，因为超市里各种商品的情况是随时改变的，因此必需对商品进行动态的管理，而这对于管理人员来说是一件比较复杂的事情，进货,销售，查询，是必不可少的业务。
为了能让管理员从繁重的工作中解脱出来，使管理员在使用一个软件以后能极其容易地对超市的进销存活动进行管理，并且准确无误，轻松自如。
因此开发一个超市管理系统软件是当务之急，也是本论文选题的重要意义和研究宗旨
超市管理系统的流通部分是所有超市系统中最重要的部分，流通系统将消费者与商品，消费者与管理员相互间联系起来，而且流通系统处理的数据类型多，数量大，精细且频繁，因而需要系统应具备较完善的检验防错功能，从而根据系统的运行及反馈信息高质量，高效率地管理系统流通部门的全部功能。
超市管理信息系统是典型的信息管理系统（MIS），其开发主要包括后台数据库的建立和维护以及前端应用程序的开发两个方面。
本系统采用VisualBasicPRO6.0+SQL2000技术开发，主要用于中小型超市的管理，能够完成对超市各种进销存活动的输入，管理和查询。
本系统提供管理员界面和一般用户界面，方便不同使用者的使用及管理。
界面友好，容易上手使用。
具有输入快捷，查询方便等特点。
本系统实现无纸化办公，能大幅提高工作效率。
该系统主要应用于超市的管理，稍加修改也可应用于其他进销存系统的管理。
它的主要用户为开发人员、测试人员及管理人员。
通过本次开发，我学到了丰富的理论知识与实践经验，开发的超市管理系统取得了一定的成绩，实现了一定的功能，也存在一定的不足。
第一部分选题分析
1、背景介绍
环境背景
经开区大润发超市坐落于合肥市经济开发区繁华大道与翡翠路交叉口西南角处，地处大学城中间位置与经开区主干道处，周边有合肥工业大学安徽大学的数所高校，同时围绕的还有博雅居小区及罄苑小区等数所中高档小区。
合肥大润发超市为周边人群提供日常所需的生活用品。
作为安徽大学学生，大润发超市在我们的生活圈范围内，也是我们购买日常生活用品常去的场所，因而能够方便便捷的进行调查。
大润发超市简介
大润发（RT-MART）是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌，具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。
截至2008年，大润发在中国大陆开设有101家店，年销售额达到335.67亿元，在2008年中国连锁百强榜上排名第七，在外资连锁零售企业中排名第二，仅次于家乐福。
1997年，大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」，截止到2011年1月14日，大润发的最新门店数是150家。
2008年，中国大润发营收335.46亿元人民币，年增率约31.04%，获利10.42亿人民币，年增38.9%。
2009年，中国大润发营收为人民币404.3169亿元，单店业绩3.36亿，较去年同期成长20.5%。
2010年，营收人民币404亿元（约合新台币1854.5亿元）取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。
大润发的股票目前在并没有台湾股票交易市场直接上市，而是由润泰集团的子公司润泰纺织（后改名为润泰全球，持有中国大润发股权16.7%）、润泰建设（后改名为润泰创新，持有中国大润发股权10.85%）以及法国欧尚集团（GroupeAuchanSA）持有67%股权。
其中润泰纺织（后改名为润泰全球）因该公司的获利有超过一半以上的获利来自百货贸易（当然包括来自大润发的部份），因此，该公司申请改列股市的百货类，并改名为润泰全球。
超市经营理念简介
“新鲜、便宜、舒适、便利”
新鲜：
蔬果水产等物品新鲜，还有是装修效果视觉的明快，日用品服饰等商品本生及品牌选择上的可靠大润发的促销海报
潮流时尚。
便宜：
藉由欧尚集团全球化联合采购优势，大大提高商品种类与品质，同时也为顾客省钱省得更多。
2001年增加进口及自营商品。
舒适：
宽敞明亮、并具现代感的购物环境，“丰”字形的简单的购物路线，丰字的中间的竖线为干道，横线为商品分区，清楚的商品种类标示。
设置了美食街、主题餐厅、精品专柜及商店街，“儿童乐园”，让顾客在购物之余享受更多元的休闲时光。
部份分店更依照当地顾客的生活习惯，特别规划了药局、邮局、便利商店及汽车轮胎维修站，提供更贴心便利的生活服务，卖场内还设有免费饮水机及纸杯。
便利：
商品不论从种类、价位、品味上能最大幅度迎合不同需求的顾客，实现一站式既能购足需求物品。
专业服务，领导商圈，成为值得信赖的大卖场
在营运中保持务实、简单和富于创新的原则，持续推动企业的成长与进步。
透过欧尚（Auchan）集团全球经营的Knowhow，以每周一小时的训练，培养员工的专业技能与专业知识，确实提升员工的专业素质。
鼓励各分店参与社区生活，深入了解商圈住户的想法，以制定符合顾客需求的商业提案，进而建立员工、企业与顾客之间，完全信任的互动关系。
为了维护专业服务的企业形象，大润发每年都会举办顾客满意度调查活动，透过专业分析的问卷调查结果，找出问题进行改善，并力求从每位员工做起，来提升顾客满意度。
此外，我们仍将持续落实﹝会员制﹞软硬体的建构，以符合顾客期待的创新提案，给予会员更多的关注，让大润发走进每一位顾客的生活中，成为最了解顾客需求并值得信赖的企业。
2、选题分析
作为现代大型超市的代表，大润发超市使用了先进的管理信息系统来维持日常运营。
超市需要处理大量的库存信息，还要时刻更新产品的销售信息，不断添加商品信息。
面对不同种类的信息，需要合理的数据库结构来保存数据信息，需要有效的程序结构支持各种数据操作的执行。
商店自动化的产品管理在欧美等国家早已经实现，也是零售业管理的基础。
它最主要的特点是能够实时的和准确的控制店内的销售情况。
如果可以能够实时掌握销售流程及销售情况，则可以有效地加速商品的周转率并提高服务质量，而且可以减少产品售价不符等所产生的问题。
顾客的消费要求的是希望在超市购物中能基本上都能购得所需的商品，并且还要既保证商品质量还要享受优质，方便的服务。
在我国超市形成在20世纪90年代初期，现在已经成为我国零售业的一种重要形态，为国民经济的发展发挥了重要的作用。
随着超市高速的发展，其经营管理也变得愈加复杂，早期的售货员站柜台的形式早已不能满足现有销售也的发展这样就迫切地需要引入新的管理技术。
超市形态具有种种优点，但在目前状况下，它仍存在零售业企业所共有的落后的一面，如，不能有效地管理每种商品，收款结算速度慢，容易出现营业差错，不宜进行商品调价，盘点效率低等，而且在超市日常管理中商品的进、销、存等决策以经验为主，缺乏实时分析功能，管理人员对及时传递资料的要求始终得不到满足。
超市形态的高速发展，其经营管理也变得愈加复杂，日常所需要处理的数据量也逐渐增大，商业运转的中间环节也越来越多，原始的人工管理已无法应对这复杂的市场。
为此，在选题过程中，我选择了超市管理系统设计题目，依靠现代化的计算机信息处理技术来管理超市，从而节省了大量的人力、物力，改善了员工的工作条件，减轻了劳动强度，并且能够快速反映出商品的进、销、存等状况和况和各种反馈信息分析，使管理人员快速对市场的变化做出相应的决策，加快超市经营管理效率。
第二部分可行性分析
1.必要性分析
POS（PointOfSale）管理系统经过20年的发展，在当今竞争激烈、物品多样化的卖方市场的情况下，已经不能适应快速反应信息、快速组织货物，提高资金周转效率等发展要求了，造成许多人力、物力和财力的浪费。
超市企业要想提高内部管理水平、有效进行人力资源管理、降低成本、搞好公共关系，就必须进一步将信息集成，提高经营管理决策水平。
随着信息技术在商业领域的应用范围和应用层次的不断提高，这种传统的管理方法必然被以计算机为基础的信息管理所取代。
超市管理信息系统分析与设计，针对超市的具体需求，在对超市原有的业务流程进行规范、整合之后，结合超市发展的新要求进行设计和开发的。
系统上线后，可以轻松解决超市在商品流管理、物流管理、人力资源管理、信息流管理等一系列问题，迅速提高超市经营管理水平，实现稳固客户群，增加经济效益，提高商业零售竞争力的目标。
所以，发开超市管理信息系统是非常必要。
2.经济可行性研究
管理信息系统正式运营后，人员上不会做太大的调整，只需因为业务上升较快给目前的系统带来巨大的压力，所以迫切需要上信息管理系统。
而上了新的信息管理系统后比原系统更加高效和方便地实施经营和管理，效益将会有一个明显的提高，相关人员经过短期培训即可，而且超市主管和各个职能单元负责人都积极希望尽快地上新系统,这样他们的管理决策压力就会大大减轻，工作效率大大提高。
此外，开发超市管理信息系统，目前而言开发成本并不是十分昂贵的，相对与系统实施后带来的效益，是微不足道的。
所以，开发超市管理信息系统在经济上是完全可行的。
3．实施可行性研究
本系统采用简便可视图形界面，对于用户只需要具有一般的计算机人员都可以轻松上手。
而且整个系统采用最友好的交互界面，只需要在实施初期对使用人员，进行简单的培训，就能够熟练使用。
不仅如此，系统实施时，原有的机器设备可以继续使用，达到最大程度的资源节约和再利用。
所以，开发超市管理信息系统在实施上是完全可行的。
4、管理上的可行性
系统管理方法科学，并且以中国目前的经济发展状况，相应的管理制度也已经成熟，各项规章制度也已齐全。
如果成功运用该系统的话，可以使企业完全信息化管理，实现批发—库存—销售自动化管理，进而使企业在管理上优于对手。
5、技术上的可行性
如今的社会科学技术飞速发展，使企业进入了信息化管理的时代，如通信卫星的商业化。
当前的软、硬件技术完全可以满足该系统提出的要求如增加存储能力，实现通信功能，提高处理速度。
此外，中国教育制度的不断健全培养了一大批优秀的专业人才。
这些优秀人才拥有先进的技术，完全可以胜任该系统的开发、
6、结论
根据以上必要性分析，经济可行性分析，实施可行性分析，可以看出开发超市管理信息系统是非常必要而且急需的。
开发超市管理信息系统，无论在提升对顾客服务品质，还是在提高营业效益方面，都将起到十分巨大的作用。
综上所述，超市应立即开始超市管理信息系统的开发工作。
第三部分现行系统的详细调查
大型超市对物流的要求要以优质和高效的工作程序为原则，将商品运送到各个营运单位，及时地将商品陈列在货架上，并且以合理的价格提供给顾客。
一个百分之百完整的物流系统是由信息系统、供应商伙伴关系、可靠的运输及先进的全自动配送中心组成的。
1、信息系统
EDI电子数据交换系统EDI技术
即电子数据交换技术，其作用是将商业文件标准化和格式化，并通过计算机网络在贸易伙伴的计算机网络系统之间进行数据交流和自动处理。
通过这一技术大型超市通过把各分店前端的POS系统与总部后端的仓储资料适时联机。
快捷准确地掌握每一种商品的销售情况和库存量，从而大大降低了人工填写销售日报表的人员耗费。
通过这一系统，可以将需要补充货源的分店信息在第一时间传输给供应商，便于供应商及时收单、出货，保证物流的畅通无阻。
另外，该系统可以提高企业的整体工作效率，提高企业的整体竞争力。
条形码
通过条形码的扫描来对商品进行“阅读”,节省了人力、物力,大大提高了工作效率。
另外还可以在条形码的基础上实行企业的自动补货系统。
先进的信息系统使超市把供应商、分销商和零售商直到最终的客户连成一个整体,保证物流“无缝化”,在效率上把竞争对手远远甩在身后
2、无缝的供应链管理
在任何一家公司的物流系统中,对供应商的管理都占有重要地位。
在这一方面,优秀的公司往往采取的是双赢的策略。
首先在公司内部建立价值让渡系统这样的一套价值让渡系统加强了供应商、生产商和经销商之间的合作,使销售信息快速流动,提高了营销效率。
事实上,成功的公司不仅取决于单个部门做得如何,还取决于不同部门之前如何协调。
企业应力图和供应商保持一种伙伴关系,以促进本身的发展,达到自己的低成本进货的目的。
无缝的供应链要求你建立供应商的管理体系,将供应商纳入自己的价值链中这使它的物流系统得以顺利进行。
在管理体系内部建立一个非常有用的零售链接系统,生产厂商和供应商可以通过这套系统进入公司的电脑配销系统和数据中心直接从POS得到其供应的商品的流通情况,如不同商店及不同商品的销售统计数据、各仓库的存货和调配状况、销售预测等,以此来作为安排生产、供货和送货的依据。
因此,当顾客在超市里买去商品时,销售信息不仅能够流向公司总部,还能够流向供应,这些供应商几乎在他们的商品刚从货架上取下时,就能补充运到各大型超市。
通过建立与供应商的合作关系,可以从一开始就能产生很好的效果。
这种合作关系可以让供应商更加高效地管理存货,简化生产程序,因而可以降低商品成本。
另一方面,这种关系还可使企业自身自行调整各店的商品构成,做到价格低廉种类丰富,从而让顾客受益。
在商品周转中,要尽可能地削减中间商,把中间商这个环节略去尽可能地节约成本,转而把节省下来中间商的利益赠送给消费者.实现我们价格“更低”的诺言,借此来吸引更多的顾客,达到双赢的目的。
不论供应商的经营规模是大是小,这种“双赢”的合作关系必然成为企业与各供应商交往的基础。
3、快速高效的物流配送中心
配送中心在整个物流管理系统中起着枢纽的作用。
各分店的订单信息通过公司的高速通讯网络传递到配送中心,配送中心整合后正式向供应商订货。
供应商可以把商品直接送到订货的商店,也可以送到配送中心。
在配送中心,计算机掌管着一切。
供应商将商品送到配送中心后,先经过核对采购计划、商品检验等程序,分别送到货架的不同位置存放。
当每一样商品储存进去的时候,计算机都会把他们的方位和数量一一记录下来,一旦商店提出要货计划,计算机就会查找出这些货物的存放位置,并打印出印有商店代号的标签,以供贴到商品上。
整包装的商品将被直接送上传送带,零散的商品由工作人员取出后,也会被送上传送带。
商品在长达几公里的传送带上进进出出,通过激光辨别上面的条形码,把他们送到该送的地方去。
对于零散的商品,传送带上有一些信号灯,有红的、有黄的、有绿的,员工可以根据信号灯的提示来确定商品应该被送往的商店,来取这些商品,并将取到的商品放到一个箱子当中,以避免浪费空间。
另外,在配送中心采用交叉装卸法进行货物配送,即将商品持续不断地送到公司的配送中心,在仓库中进行分类、再包装,最后再发送到各个分店里,这种方法不仅可以避免公司正常库存条件下所付出的成本,而且又可以获得大批量购买所带来的折让。
配送中心里的每样商品都有条形码,从储存直到运出一直有一台计算机专门负责追踪每箱商品的位置和移动的情况。
配送中心的员工一天24小时进行轮班一刻不停地忙碌着。
配送中心的基本流程是,供应商将商品送到配送中心后经过核对采购计划、进行商品检验等程序,分别送到货架不同位置存放。
商店提出要货计划后,电脑系统立即将所需商品的存放位置查出,并打出印有商店代号的标签。
整包装的商品直接由货架上送往传送带,零散的商品由工作人员取出后也送到传送带上。
各种各样的商品从四面八方汇集到一起,就像是一条商品的“河流”,经传感器对标签进行识别后,自动分送到不同商店的汽车装卸口。
还有,企业可以根据不同的商品服务,建立不同的物流配送中心。
大体可以分为六种;
第一种是“干货”配送中心,也就是上面所描述的配送中心
第二种是食品配送中心
第三种是会员店配送中心
第四种是服装配送中心
第五种是进口商品配送中心
第六种是退货配送中心。
不同的配送中心分工不同，却共同为企业发挥着不可磨灭的作用。
高效的配送中心当然离不开快速的运输车队了。
一个优秀的企业会重视运输车队在配送中心的作用，因为运输部分在物流过程中是成本最昂贵的了。
为节省成本，企业自己可以建立一支车队，车队拥有自己的司机。
还有就是运输车队的卡车要设计的尽可能地长、尽可能地高，在车身上添加自己企业的名字和购物热线。
这样的话，不仅在运输时可以携带更多的货物，还可以在沿途宣传自己的企业。
在装载货物时候，要总是把卡车装的满满的，从卡车底部到顶部，每立方米空间都被产品填的满满的，这样就能最大限度地节省成本了。
在运输途中要严格要求员工。
不仅保量、保质而且要热心即尽可能地帮助他人，为自己的公司赢得一个好口碑。
企业加强对运输车队的管理主要是因为运输过程中容易发生交通事故，对于一个优秀的企业来说，车队不出事故也是节省公司的成本。
高效的运输车队可以进一步使得整个物流体系成为压低商品价格的筹码。
保证了企业能够长期地比竞争对手低很多的价格向消费者提供商品，从而取得无与伦比的领先优势。
，高效的配送中心不仅可以大大降低了企业的运输费用，而且可以使得在超市里以低廉的价格出售自己的商品的同时，还可以获得与竞争者同等甚至更为丰厚的利润。
第四部分超市管理信息系统分析
一．企业组织结构图:
二.功能结构图
三.组织/功能联系表:
图中：
●：
表示该项业务是对应组织的主要业务（即主持工作的单位）；
★：
表示该单位是参加协调该项业务的辅助单位；
√：
表示该单位是该项业务的相关单位（或称有关单位）；
空格：
表示该单位与对应业务无关。
四.业务流程图:
五:
数据流程图:
第五部分系统设计
1、分析业务流程
1.后勤保障部保障部现有业务流程：
采购部分，仓库管理员根据现有的库存，编制采购表，然后交给采购员进行采购，采购回来物料经质检后登记入库；领取物料部分，市场业务部门根据自己的需要派领取人仓库管理员处登记，然后领料单交由仓库派发员，根据领料单把物料交给领料人
2.现有业务流程评估：
现有的业务流程全部采用人工登记，业务量大，效率不高，不能做库存情况的动态监控，而且容易产生差错，和企业日益增大的业务量和发展速度产生矛盾。
按照计算机信息处理的要求可以优化业务流程，提高效率。
3.优化后的业务流程：
仓库管理员根据库存情况下达缺料通知单给采购员，采购员根据缺料通知单进行采购，若供货商没有按期交货，采购员发出催货单，供应商完成订货要求后会向采购员发出提货通知单，采购回来的物料会扫描登记入库，进行管理；
市场业务部门填写领料单交给仓库管理员，仓库管理员调用用料计划做出判断，没有批准的领料单直接返给市场业务部门，批准的领料单回交给仓库派发员，然后把领料通知单传达给市场业务部，通知记录库存账。
2、系统功能结构设计
物流管理信息系统的目标是保障企业所需的所有商品供给，并通过有效的管理，提高库存周转率，降低资金占用。
我们根据系统分析结果，得出本系统的功能结构图如图所示。
采购管理系统的主要功能是根据各超市的商品销售情况，并由超市制订商品供给清单采购商品。
采购系统涉及到企业与供应商的合作，是整个系统中最重要的部分。
商品库存管理模块中的各子模块都由数据录入、查询和代码维护等模块构成。
其中数据录入模块包括对商品库存文件的数据录入、商品购入文件的数据录入、商品出库文件的录入；数据查询是对商品的及时的了解以便保持整个系统的不间断进行；代码维护是为了更好地检测商品，使其在运做过程中能够提高效率，尽可能地节约财力、力和人力。
销售系统其实就是超市在日常运行中对商品变化的掌握，也是使企业能够维持下去的能源。
商品管理是对商品在超市的摆放位置等的管理；商品统计、核算是对超市在运营过程中的的赢利情况的统计；商品求购则是对客户的新的需求的观察，拓展新的商品领域。
功能结构图如下：
3、系统设计方案
1）系统配置方案
根据开发时期计算机市场的性能价格比和本系统的实际情况，选择了P4微机及Access数据库管理系统。
2）数据库设计
数据库是数据库应用程序的核心。
数据库设计是建立一个应用程序最重要的步骤之一。
数据库设计一般要在需求分析和数据分析的基础上进行概念设计、逻辑设计和物理设计。
①概念设计
经过对该企业的调查我们了解到系统中的实体类型有：
供应商、商品、超市等，这些实体之间的相互关系有：
供应商与商品之间存在“供应”联系，是多对多的。
商品与超市之间存在“出库”，“出库”对多的。
每个实体的属性分别是：
供应商：
供应商编号，名称，地址，电话，传真，银行帐号
商品：
商品编号，名称，类别，规格，单价，单位，库存量，存放位置，用途
超市：
超市编号，名称，联系人，电话
画出库存管理的E－R图如图所示。
库存管理E－R图
②逻辑设计
逻辑设计的任务是根据DBMS的特征把概念结构转换为相应的逻辑结构。
概念设计所得到的E－R模型，是独立于DBMS的，这里的转换就是把表示概念结构的E－R图转换成关系模型的逻辑结构。
将上图转换为规范的关系模式为：
供应商（供应商编号，名称，地址，电话，传真，银行帐号）
商品（商品编号，名称，类别，规格，单价，单位，库存量，存放位置）
供应（供应商编号，商品编号，数量，单价）
超市（超市编号，名称，联系人，电话）
出库（商品编号，超市编号，数量）
3）系统处理流程设计
该厂的库存管理信息系统包括：
商品采购系统、库存管理、销售等子系统，系统运行流程图如图所示：
库存管理系统流程图:
4）各个模块的IPO图
5）输入输出设计
⏹输入设计
✧输入项目
主要包括：
入（出）库单编号，日期，商品代码，商品名称，商品数量，入（出）库数量，单价，供给超市编号，采购员（经办人）姓名，商品发货数量等等
✧输入人员
熟悉业务流程，掌握一定的计算机技术，
✧主要功能要求
从满足正确、迅速、简单、经济、方便使用者等方面，要求库存中心库长、采购员、超市经理等人只需要根据商品代码，商品的相关信息将会自动调出来，而商品的代码将会以下拉菜单的形式给出，大大降低人工劳动的时间。
✧输入校验
关于各类输入数据的校验方法的说明。
日期将自动给出，选择商品代码，商品的名称将会自动给出，同时采购员姓名和经办人姓名，供给超市编号等，同样会以下拉菜单方式给出，这些数据将会采用重复校验的方法，即重复输入，计算机自动给予比较
商品数量，单价，商品发货数量等数据由于相对重要将
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