育婴师培训.ppt

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前言,让每个儿童都享有一个最佳的人生开端进入新世纪，我们的国家充满了希望和挑战。

提高全民族素质，培养优秀人才已成为增强综合国力的头等大事。

生一个健康、聪明的孩子是每一个父母和家庭的共同心愿，也是国家和民族的希望所在。

近年来，婴幼儿早期教育和综合发展已经引起当今世界各国的广泛关注和重视，许多国家都把孩子最初三年的培育作为一项重要的任务。

我国正处在全面建设小康社会的重要时期，儿童的早期培育也越来越受到社会各界的高度重视。

03岁是人一生中身体和大脑发育最迅速的时期，特别需要在生理、心理、营养、保健及行为培养各方面给予科学的指导，而父母和教师的教育观念及综合素质将直接影响婴儿的生理健康、行为模式、智力发展、人格结构和未来成就。

内容,一基本要求：

职业道德基础知识二育婴员：

生活照料日常生活保健与护理教育三育婴师,第一部分基本要求,第一章职业道德第二章基础知识,职业道德,第一节育婴员的道德与修养第二节育婴员的职业道德第三节育婴员工作守则,基础知识,第一节0-3岁婴儿解剖及生理发育特点第二节0-3岁婴儿心理发展特点第三节0-3岁婴儿营养第四节0-3岁婴儿教育第五节相关的法律法规知识,第一章职业道德-育婴员的道德与修养,育婴员国家职业标准：

今后从事育婴职业的人员必须经过专业培训，掌握相关知识和技能并取得国家职业资格证书。

育婴员,是专门从事0-3岁婴儿生活照料、护理和教育的人员，是适用我国社会发展需要而产生的一种新职业。

第二章基础知识,03岁是一个人身心发展的关键时期。

也是智力发展的奠基时期。

做好育婴工作，必须学习和掌握03岁婴儿生长发育的特点和规律。

第一节03岁婴儿解剖及生理发育特点,一、婴儿生长发育的过程：

（一）发展的定义：

发展是指个体从有生命开始，受遗传、环境、学习等因素影响，进行有顺序的连续的、阶段性的、渐进的、有方向性的、由分化到完整的生理、心理变化的过程。

（二）婴儿发展变化的特征,1、大小的变化：

2、比例的变化:

3、旧特征的消失：

4、新特征的获得：

大小的变化,生理方面：

身高、体重、器官的增长。

心理方面：

语言词汇、记忆力、认知、推理、社会交往的能力不断提高。

旧特征,幼儿期乳牙的脱落婴儿期生理现象：

假月经、马牙、乳腺肿大、易受惊。

（三）发展的任务,1、学习走路2、学习食用固体长物3、学习说话4、学习控制排泄功能5、学习认识自身器官和有关性别的行为6、学习与人交往和控制情绪7、学习判断是非8、完成生理机能的稳定9、形成社会与个体的简单概念,（四）婴儿发展的主要特点,年龄越小，发展速度越快新生儿以天为计算单位1-3个月以周为计算单位4-6个月以3个月为计算单位6-12个月以半年为计算单位1-3岁以年为计算单位,（五）年龄阶段的划分,儿童期：

0-18岁乳儿期、婴儿期学前期、学龄期少年期、青年期0-3岁可以统称为婴儿期：

新生儿期0-1个月乳儿期0-1岁婴儿期1-3岁,二、婴儿解剖及生理发育特点,

（一）呼吸系统气体交换站

（二）心血管系统人体运输管道（三）消化系统人体食物加工厂（四）泌尿系统人体废物处理厂（五）内分泌系统人体化学信使（六）运动系统人体动力装置（七）神经系统人体指挥中心（八）感觉系统人体与外界沟通的途径,呼吸系统气体交换站,以喉部环状软骨为界，分为上下呼吸道讨论问题：

为什么婴儿易发生呼吸道感染？

鼻塞时会带来哪些烦恼？

如何解决？

海姆立克急救法,是利用肺部残留气体，形成气流冲出异物，是全世界抢救气管异物患者的标准方法,海姆立克是一位美国胸外科医生，二战期间，作为一位年轻的海军医生曾到过中国战场。

在临床中，他经过反复研究和多次的动物实验，终于发明了利用肺部残留气体，形成气流冲出异物的急救方法。

1975年10月，美国医学会以他的名字命名了这个急救方法。

数十年来，此方法至少救活了10万生命，其中包括美国前总统里根、纽约前任市长埃德、著名女演员伊丽莎白等等。

世界名人录称海姆立克为“世界上拯救生命最多的人”。

在不少国家，“海姆立克急救法”是救护培训的内容，要求老百姓都要会，但在国内，培训的力度远远不够，懂急救知识的家长太少了。

3岁以下孩子,救护人应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。

在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。

如果上述操作异物没出来,可以采取另外一个姿势，把孩子翻过来，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的大腿上，面朝前。

抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击压迫，但要很轻柔。

重复，直至异物排出。

应用于急救成人,抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，然后一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下河脐上的腹部。

再用另一手抓住拳头、快速向上重击压迫病人的腹部。

重复以上手法直到异物排出。

用于自救,可采用上述用于成人4个步骤的后3个步骤，或稍稍弯下腰去，靠在一固定的水平物体上，以物体边缘压迫上腹部，快速向上冲击。

重复之，直到异物排出。

易误入气管的食物,果冻、口香糖、蛋糕、巧克力、面条,小孩子咽部粘膜感觉迟钝，而且不会表达，当进食过快、玩耍或是孩子进食时哭闹或者欢笑的时候容易噎住，或者呛进气管。

心血管系统人体运输管道,婴儿时期心脏体积相对较成人稍大，但其与身体的比例随年龄增加而下降。

大血管的发育成熟程度12岁始与成人相同。

消化系统人体食物加工厂,脂肪垫吸吮和吞咽反射生后即可开奶生理性流涎（3-4个月开始）4-10个月出牙，2岁左右长齐，共20颗。

新生儿胃容量约30-35ml，3个月120ml，1岁250ml。

易呕吐或溢乳。

泌尿系统人体废物处理厂,肾脏输尿管膀胱尿道：

新生女婴尿道长1CM（性成熟3-5CM）男婴较长，包茎积垢后可引起细菌上行感染。

内分泌系统人体化学信使,易受干扰的人为因素：

蜂蜜夜间入眠开灯食品添加剂睡眠不足营养不足,运动系统人体动力装置,婴儿骨缝要到4-6个月闭合后囟3个月闭合前囟1-1.5岁闭合脊柱的生理弯曲：

3个月抬头出现颈曲6个月坐时出现胸曲10-12个月走时出现腰曲7岁后弯曲固定下来肌肉发育顺序：

从上到下、从大到小,神经系统人体指挥中心,新生儿脑重350g，1岁时950g，6岁接近成人水平1200g.3岁左右小脑功能逐渐完善。

感觉系统人体与外界沟通的途径,感觉统合皮肤眼睛耳朵：

噪音达60分贝时就会影响睡眠和休息。

第二节03岁婴儿心理发展特点,一、婴儿心理发展过程二、婴儿心理发展特点,一、婴儿心理发展过程,

（一）发展的连续性及年龄阶段性

（二）婴儿心理发展年龄阶段的稳定性和可塑性（三）婴儿心理发展是整个儿童心理发展的早期阶段,二、婴儿心理发展特点,

（一）感知觉能力的发展（皮肤最早）

（二）记忆能力的发展（三）思维能力的发展：

1-3岁直觉行动思维3-6岁具体形象思维（四）想象能力的发展（五）注意特性的变化（六）人际交往关系的发展变化：

亲子关系0玩伴关系1群体关系3,（七）自我意识的发展:

2-3岁把握作为社会人的自我（八）情绪和情感的发展：

冲动、易变、外露（九）意志力的发展：

2-3岁独立行为发生（十）气质特征：

个人特点，无好坏之分（十一）言语的发展（十二）动作能力的发展：

抬头-腹撑-翻身-坐-爬-站立-行走,一、热能,热能的单位与计算：

卡路里（cal）婴儿热能的消耗热能的需求与供应：

9-15%来自于蛋白质45-55%来自于碳水化物35-45%来自于脂肪,二、营养素的基本知识,蛋白质:

生命的根源脂肪：

热能的金库碳水化合物：

热量的加油站矿物质：

人体代谢的管家钙：

奶及奶制品是补钙最自然有效的途径铁：

动物肝脏、血、瘦肉锌：

多动症、抽动症碘：

紫菜、海带、海盐，甲亢病人慎用。

维生素：

日光浴是补维生素D的经济可靠来源水：

白开水,营养缺乏常见病,蛋白质缺乏所致营养不良严重时会使婴儿有生命危险。

脂肪缺乏影响大脑的发育，过量引起肥胖碳水化合物缺乏会造成婴儿生长发育迟缓维生素A缺乏引起干眼病、夜盲、角膜溃疡、皮肤干燥、毛发枯干、儿童生长发育迟缓母乳缺乏维生素B1，可引起婴儿脚气病。

维生素C缺乏易得坏血症维生素D缺乏易得儿童佝偻病维生素E缺乏早产儿易得红细胞溶血性贫血,四膳食评价与营养行为,平衡膳食热卡适宜营养均衡自然食物价廉物美,第四节0-3岁婴儿教育,一、教育的意义二、教育特点和内容三、教育原则和方法,一、教育的意义,

（一）婴儿教育的生理基础：

脑

（二）婴儿教育的心理基础：

教育和训练大脑发展关键期：

0-3岁言语发展关键期：

1-3岁自我意识形成（人格培养）关键期：

三岁看大，七岁看老（三）、教育导向（四）、意义：

国家与国家之间的较量就是母亲和母亲之间的较量。

二、教育的特点和内容,

（一）教育的特点1通过感官来进行学习2会主动进行学习3注意力不易集中4需要反复教育,

（二）教育的内容1动作技能2语言表达能力3认知能力4社会性行为和情感5人格发展6艺术感受能力,三教育的原则和方法,

（一）教育的原则1尊重婴儿发展权利的原则2促进婴儿全面和谐发展的原则3以情感体验为主体的原则4保教并重的教养原则5关注个体差别，促进婴儿个性发展的原则,第五节相关的法律法规知识,一公民的基本权利和义务二母婴保健法的相关知识三未成年人保护法的相关知识四儿童权利公约的相关知识五中国儿童发展纲要（2001-2010年）的有关知识六食品卫生法的相关知识七劳动法的相关知识,二母婴保健法的相关知识,一婚前保健二孕产期保健三行政管理,三未成年人保护法的相关知识,

（一）未成年人享有的人身权利

（二）未成年人享有的财产权益（三）未成年人向右的受教育权（四）未成年人享有的劳动权利（五）未成年人享有的诉讼权利,

（一）未成年人享有的人身权利,1生命健康权2姓名权3肖像权4名誉权5荣誉权6隐私权7受抚养权,

（二）未成年人享有的财产权益,1财产所有权2受赠权3知识产权4继承权,四儿童权利公约的相关知识,四大原则四大权利：

生存权受保护权发展权参与权,五中国儿童发展纲要（2001-2010年）的有关知识,

（一）背景及编制原则

（二）主要内容1儿童与健康2儿童与教育3儿童与法律保护4儿童与环境,七劳动法的相关知识,

（一）劳动者的权利和义务

（二）劳动就业（三）劳动合同（四）劳动报酬（五）劳动时间（六）女职工和未成年人工特殊保护（七）职业培训（八）社会保险（九）劳动纪律和职业道德（十）劳动争议的处理,育婴员,第一章生活照料第二章日常生活保健与护理第三章教育,生活照料,一、饮食二、饮水三、睡眠、二便、三浴四、卫生,金质睡眠法则,世界睡眠医学协会日前发布了针对婴幼儿的六大金质睡眠法则，包括：

睡眠环境：

卧室温度20-25，湿度60%-70%；入睡时间：

晚上9点前；睡眠时长：

10小时；睡眠准备：

合理规律的睡前运动；睡眠装备：

干爽纸尿裤；睡眠方式：

单独睡眠,睡眠差,睡眠差的孩子生长发育相对迟缓，免疫力、注意力、记忆力、组织能力、创造力和运动技能受到损害，也会引起一系列情感行为问题，如好斗、多动症、自我控制能力差、注意力不集中等。

教育,动作技能训练智力开发社会行为及人格培养实施个别教学计划,饮食,一、指导母乳喂养和正确冲调奶粉二、准备哺喂工具，正确哺喂婴儿三、制作、喂食泥糊状食品四、选择、搭配、制作固体食物,母乳喂养对婴儿发育的好处,1促进免疫功能成熟，抵抗疾病2有较好的心理效应3各种营养供应充足4.亲子感情的加深,催乳办法,两边的乳房都要喂，多多吮吸，吸空乳房保持好心情补充水分充分休息按摩刺激避免乳头受伤保健食品调养法：

美迪生牌韵味颗粒,中医按摩催乳汤,玉米须,治疗肾炎、水肿、有利水消肿、利湿退黄之效常用量3060克，水煎服。

乳汁少、乳汁不畅，可与猪脚炖服1日2次。

通草鲫鱼催乳汤,原料:

活鲫鱼1条、通草6克制法:

先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天