重阳节花糕制作.docx

重阳节花糕制作.docx

《重阳节花糕制作.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《重阳节花糕制作.docx（11页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

重阳节花糕制作

重阳节花糕制作

【篇一：

重阳节的习俗】

重阳节的习俗

农历九月，金秋送爽，丹桂飘香，重阳佳节，活动丰富，情趣盎然，有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等，热闹非凡。

登高

在古代，民间重阳节有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。

相传此风俗始于东汉。

唐代文人写的登高诗很多，尤以杜甫的《登高》最为有名：

风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。

无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。

万里悲秋常作客，百年多病独登台。

艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。

所谓登高，也没有统一的规定，不过是登高山，登高塔，举目远望，欣赏风景。

吃重阳糕

据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。

九月九日早晨，用片糕搭儿女的头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕之本意。

重阳糕的制作古人比较讲究，要作成九层，像座宝塔，上面还有两只小羊，以符合重阳（羊）之意。

有的还在重阳糕上插小红纸旗，点蜡烛灯。

意欲用“点灯”、“吃糕”来代替“登高”，用小红纸旗代替茱萸。

当今各地在重阳节吃的松软糕点都称之为重阳糕。

赏菊及饮菊花酒

重阳节恰逢金秋时节，菊花盛开，相传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。

陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，以爱菊出名。

后人效之，遂有重阳赏菊之俗。

旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求貌似陶渊明。

北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，

当时菊花品种繁多，千姿百态。

民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。

清代以后，重阳赏菊之习尤为盛行，但已不限于九月九日了。

插茱萸和簪菊花

重阳节插茱萸的风俗，在唐代已很普遍。

古人认为，在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾，所以不少妇女、儿童将茱萸佩带于臂，或插在头上。

重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。

除了佩带茱萸，还有头戴菊花的。

唐代已经如此，历代盛行。

在清代，北京人在重阳节把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”。

除了以上较为普遍的习俗外，各地还有一些独特的习俗。

重阳节，在陕北正式收割的季节，有首歌唱道：

“九月里九重阳，收呀么收秋忙。

谷子呀，糜子呀，上呀么上了场”。

陕北人晚上过重阳节，因为白天忙于收割、打场。

晚上月上树梢，人们喜爱吃荞面熬羊肉，待吃过晚饭后，人们三三两两地走出家门，爬上附近山头，点上火光，谈天说地，待鸡叫才回家。

夜里登山，许多人都摘几把野菊花，回家插在女儿的头上，以之避邪。

在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳“食饵”之俗，“饵”即今之糕点、米果之类。

宋代《玉烛宝典》云：

“九日食饵，饮菊花酒者，其时黍、秫并收，以因粘米嘉味触类尝新，遂成积习”。

清初莆仙诗人宋祖谦《闽酒曲》曰：

“惊闻佳节近重阳，纤手携篮拾野香。

玉杵捣成绿粉湿，明珠颗颗唤郎尝”。

有些地方的群众，利用重阳登山的机会，祭扫祖墓，纪念先人。

莆仙人以重阳祭祖者比清明为多，故有以三月为小清明，重九为大清明之说。

由于莆仙沿海，九月初九也是妈祖羽化升天的忌日，乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀，求得保佑。

新中国成立后，重阳节的活动增加了不少新的内容。

1989年，我国政府把重阳节定为老人节。

每到重阳节，各地都要组织老年人登山秋游，开阔视野，交流感情，锻炼身体，培养人们回归自然，热爱祖国大好山河的高尚品德。

重阳节诗词：

采桑子重阳

毛泽东

人生易老天难老，岁岁重阳，今又重阳，战地黄花分外香。

一年一度秋风劲，不似春光，胜似春光，寥廓江天万里霜。

九月九日忆山东兄弟

（唐）王维

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。

遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。

【篇二：

重阳节】

2015重阳节主题活动

主题名称：

欢度重阳节

主题产生：

国庆节过后就是中国传统的重阳节，重阳节是中国人凭吊先人、敬老尊贤的传统节日。

经过了两千多年的演变，已经成为了一个多元性的节日，并存在多种习俗，如登高，插茱萸，吃重阳糕，饮菊花酒，拜访老人等等，是一个多姿多彩的节日。

我们能从中挖掘出许多具有教育价值的内容。

第一、引导幼儿加深对老人的尊敬与热爱，在日常生活中懂得如何去关心，爱护老人；第二、感知体验重阳节的各种习俗，从多个角度了解中国传统民俗节日习俗。

第三、增强家园间的沟通交流，提高家长参与活动的热情与指导幼儿活动的能力。

环境创设：

1、用小朋友做的重阳旗装点教室

2、墙面布置出重阳节的气氛，有和爷爷奶奶的照片，爷爷奶奶吃的重阳糕，为爷爷奶奶做的事情的记录表等等。

主题网络：

重阳节

关心老人

重阳节传说

重阳节的诗歌

重阳节的习俗

我为爷爷奶奶做什么

给爷爷奶奶敲背捶腿

九月九忆山东兄弟

重阳节的旗

重阳节的故事

我为爷爷奶奶做什么

活动内容：

活动一：

我为爷爷奶奶做什么

目标：

学习用简单的符号来记录自己想为爷爷奶奶做些什么事

准备：

记录纸，笔

过程：

一、引起兴趣

明天就是重阳节，是谁的节日，爷爷奶奶怎么样疼爱我们的？

讨论：

你想为爷爷奶奶做些什么？

二、幼儿记录

三、互相交流

活动二：

重阳节故事

目标：

在故事中了解重阳节的由来和人们的习俗，对传统节日有探索的兴趣。

准备：

记号笔，纸，故事资料

过程：

一、传统重阳节的习俗

1、教师写出文字，数字，了解重阳节在哪一天？

2、重阳节这天会做什么事？

二、故事：

重阳节的由来

你听到了什么？

引出重阳节的五大习俗

三、讨论：

如何一直做爷爷奶奶的小帮手

活动三：

给爷爷奶奶敲敲背，捶捶腿

目标：

在愉快的歌曲中体验为爷爷奶奶敲背捶腿的乐趣

准备：

录音机，钢琴，爷爷奶奶的头饰

过程：

一韵律活动

幼儿轮流按节奏：

敲背，捶腿

二欣赏歌曲请幼儿听听歌曲里唱了些什么，并表演出来

三幼儿表演唱

请部分幼儿扮演爷爷奶奶，另一部分幼儿表演宝宝进行表演唱。

活动四：

关心奶奶

目标：

1、在情境游戏中懂得关心奶奶，照顾奶奶

2、培养幼儿尊敬老人的情感

准备：

小床，电视机，竹竿

过程：

一、情境表演：

1、看电视：

幼儿自己坐在沙发上，奶奶作腰酸痛状，奶奶生病了，谁来看望

奶奶？

启发幼儿将一句关心老人的话。

2、奶奶晾衣服，幼儿帮奶奶晾衣服

三、谈谈自己在家中是怎么样关心奶奶的

活动五：

古诗《九月九日忆山东兄弟》

目标：

1、通过故事让幼儿了解到作者作诗的用意

2、知道古人在重阳节插茱萸的习俗

材料：

古诗一首（录音），故事一个

过程：

一、倾听故事

师：

作者是谁？

故事中讲了些什么？

二、听录音（古诗）

1、理解词语：

异乡，宾客

2、理解什么是插茱萸

3、学念诗歌数遍：

集体，分组

三、归纳

教师归纳全文的意思，并激发幼儿爱家人的情感

活动六：

重阳节的旗

目标：

1、通过制作重阳节小旗激发幼儿尊老爱老的情感

2、了解中国的传统节日及民族风俗

准备：

重阳糕、重阳旗、制作材料（小棒、三角形纸、固体胶）

过程：

一、介绍重阳节的典故：

每年的农历九月初九就是重阳节，重阳节也是敬老节。

在重阳节的时候人们总是会买重阳糕，而且重阳糕上会插上一面重阳棋，重阳糕和重阳旗都是重阳节时的东西，重阳节也就是爷爷奶奶的节日。

二、制作重阳棋

教师指导：

1、引导幼儿为重阳棋设计好看的花纹和图案

2、继续培养良好的美工常规

三、延伸活动：

为爷爷奶奶送重阳糕活动七：

户外活动

活动时间：

10月21日上午9点~11点

活动地点：

新城区绿地

活动目标：

1、享受大自然的风光，亲密接触自己的爷爷奶奶，增进祖孙间感情。

2、结合主题，让幼儿了解重阳节的意义，丰富幼儿社会经验。

活动准备：

1、报纸、垃圾袋若干

2、游戏用小道具，如绳子等

3、家长带一些小零食与周围老人和孩子分享

活动过程：

一、驱车前往新城区绿地

1、观赏路边的植物变化，了解秋天的季节特征。

2、沿途介绍新城区的建筑，观赏新区风貌。

二、到达绿地

1、开始：

“重阳节，是一个欢乐的日子。

古人将天地万物归为阴阳两类，阴代表黑暗，阳则代表光明、活力。

奇数为阳，偶数为阴。

九是奇数，因此属阳，九月初九，二阳相重，所以又称“重阳”。

这一天，正值仲秋季节，天高气爽，是登高远眺的好日子。

中国古代许多文人雅士，每当此时，登上高处，一面饮菊花酒，一面吟诗取乐，留下无数诗篇。

重阳节又是“老人节”。

老人们在这一天或赏菊以陶冶情操，或登高以锻炼体魄，为晚年增添了无限乐趣。

2、幼儿为爷爷奶奶表演节目

“在今天这个欢乐的日子里，小朋友特地为爷爷奶奶准备了节日的礼物，就是大家精心排练的歌舞，下面先请欣赏。

。

。

”

3、爷爷奶奶为大家表演节目

4、游戏：

两人三脚

“别看爷爷奶奶的年纪大了，他们的身体可棒呢！

让我们跟爷爷奶奶一起做个有趣的游戏，好不好？

”

5、共同分享食物

“重阳节大家一定要吃一种点心，谁知道是什么点心？

对了，就是重阳糕。

重阳糕，又叫“菊糕”、“花糕”，”。

今天让我们用“吃糕”代替“登高”，来祝福我们的爷爷奶奶永远健康快乐！

”

在音乐声中分享食品。

【篇三：

重阳节班队活动方案定稿】

九九重阳节，浓浓敬老情百崎中心小学601班主题班队活动方案活动过程：

小队汇报人数——出旗，奏乐，行队礼——唱队歌

主持人串联班会活动。

甲：

十月的天空深邃明朗。

乙：

十月的山峦威武雄壮。

甲：

十月的朝阳光芒万丈。

乙：

十月的鲜花艳丽芬芳。

甲：

十月的美酒回味悠长。

乙：

十月的赞歌觉悟豪放。

甲：

十月因为重阳节才如此绚丽。

乙：

心潮因为老人节才如此激荡。

主持人甲乙：

我们是新世纪的雏鹰，将展翅搏击长空，我们播撒下尊老的种子，我们收获道德的丰收。

我宣布，六

（1）班九九重阳节，浓浓敬老情活动现在开始。

甲：

我记得一位名人说过：

“孩子的心灵是一块神奇的土地，播上思想的种子，就能获得行为的收获；播上行为的种子，就能获得习惯的收获；播上习惯的种子，就能获得品德的收获；播上品德的种子，就能获得命运的收获。

”

主持人乙：

今天我们播上尊敬老人的种子，就能获得心灵的快乐。

主持人甲：

同学们，重阳节它源于古老的《易经》，在中国人的眼里，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九，古人认为是个值得庆贺的吉利日子，我国很早就开始过这个节日。

主持人甲：

同学们，你们知道今年的重阳节在什么时候吗？

齐：

10月2日。

主持人甲：

对。

今年的10月2日是九九重阳节。

主持人甲：

同学们，你们对重阳节的历史渊源还知道哪些呢？

请夏日浩同学来说一说。

乙：

关于重阳节的起源还有不同的传说呢。

请杨静同学来告诉我们。

（杨静：

重阳节的起源，最早可以推到汉初。

据说，在皇宫中，每年九月九日，都要佩茱萸，食蓬饵、饮菊花酒，以求长寿；汉高祖刘邦的爱妃戚夫人被吕后惨害后，宫女贾某也被逐出宫，将这一习俗传入民间的。

）

主持人甲：

关于重阳节，还有很多美好的传说呢。

请黄馨瑶、南一涵等几位同学给大家讲关于重阳节的传说。

相传，在东汉时期，汝南有个叫恒景的人，拜方士费长房为师，修炼了几年后，有一天，费长房突然发现恒景脸色难看，就对恒景说：

“九月九日你家有灾祸，想避开灾祸，你必须做一个红布袋，用红布袋装上茱萸，扎在手臂上，带着全家人一起登上高山向东面远望。

到山上，务必喝点菊花酒，这样灾难就会过去。

”恒景照办了，在九月九日这一天，恒景带上全家登上了附近的高山，第二天，恒景一家回到家中，发现所饲养的鸡、犬、牛、羊不知何故都死去了，全家因遵循了费长房的告诫，外出登高才逃过一劫。

从此，九月九日登高避邪的风俗便传开了。

王寒冰：

后来人们就把重阳节登高的风俗看作是免灾避祸的活动。

另外，在中原人的传统观念中，双九还是生命长久、健康长寿的意思，所以后来重阳节被立为才老人节。

）

主持人乙：

是啊！

不同的时代蕴含了节日更丰富的内容。

主持人甲：

同学们，重阳节在我国上至天子下到普通老百姓都很喜欢过这个节日，那么我们来看看历史上人们过重阳节有哪些习俗吧！

盛双双：

金秋送爽，丹桂飘香，农历九月初九的重阳佳节，有传统的登高活动。

登高有驱邪免祸的用意登高的习俗始于西汉，

陈家博：

重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。

据传赏菊和饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。

清代以后，赏菊的习俗尤为昌盛。

李雨苁：

重阳节还要吃重阳糕，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制作方法比较随意。

讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔。

各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

刘张凯：

重阳节插茱萸的风俗，在唐代就已经很普遍。

古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾。

主持人乙：

有关重阳节的习俗真多呀！

主持人甲：

千百年来，历代的文人雅士、诗人墨客，为重阳节谱写了许多千古名篇，表达重阳节思乡之情。

这些诗文脍炙人口，被广为传颂，请听古诗词朗诵。

刘鹰澍：

九月九日忆山东兄弟。

唐王维

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。

遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。

金柯钰：

九日

（明）文森

三载重阳菊，开时不在家。

何期今日酒，忽对故园花。

野旷云连树，天寒雁聚沙。

登临无限意，何处望京华

王珊《过故人庄》

唐孟浩然

故人具鸡黍，邀我至田家。

绿树村边合，青山郭外斜。

开轩面场圃，把酒话桑麻。

待到重阳日，还来就菊花。

郦斌：

重阳日至峡道

【唐】张籍

无限青山行已尽，回看忽觉远离家。

逢高欲饮重阳酒，山菊今朝未有花。

主持人乙：

同学们，当历史翻开了新的一页，人类进入了新的世纪时。

今天的重阳节被赋予了新的含义，在1989年，我国把每年的农历九月初九定为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。

主持人甲：

尊敬长辈是我国的传统美德，早在古代，人们就非常注重对孩子进行尊敬长辈的教育了，下面请欣赏几位同学的快板表演《弟子规》。

长者先幼者后长呼人即代叫人不在己即到称尊长勿呼名

对尊长勿见能路遇长疾趋揖长无言退恭立骑下马乘下车

过犹待百步余长者立幼勿坐长者坐命乃坐尊长前声要低

低不闻却非宜进必趋退必迟问起对视勿移事诸父如事父

事诸兄如事兄

主持人甲：

快板说得真好！

弟子规》教育我们从小要尊敬长辈。

确实，许多老人都曾有过辉煌的青春年华，他们有的曾为民族的解放负过伤流过血，有的曾为祖国的富强出过力流过汗。

主持人乙：

更多的是默默无闻、勤勤恳恳地在各个岗位上奉献了一生的老人，就像我们的爷爷奶奶，辛辛苦苦一辈子，我们更应该尊敬他们，关心他们。

请听男同学带来的诗朗诵：

《献给敬爱的爷爷奶奶》

朱子晗：

献给敬爱的爷爷奶奶

齐：

敬爱的爷爷，

敬爱的奶奶，

你们头上的缕缕白发，

你们额上的道道皱纹，

是你们奉献的记录。

虽然，你们离开了战斗的岗位，

但是，你们仍然关注着祖国的前途。

虽然，你们告别了青春年华，

但是，你们的心依然年轻。

你们教我们学习要努力刻苦，

你们教我们生活要勤俭节约。

敬爱的爷爷，

敬爱的奶奶，

你们的教导，我们将牢牢记住，

你们的期望，我们决不辜负。

今天，请接受我们的祝福，

愿你们晚年快乐，祝你们永远幸福。

主持人乙：

正是有了爷爷奶奶这一辈人的辛勤耕耘，才有我们今天的幸福生活，有如孔雀开屏般美丽、灿烂！

主持人甲：

孝是一种传统美德。

下面请听听古代现代名人孝敬老人的故事。

1989年，我国把重阳节又称为“敬老节”“老人节”。

其实，从古至今，重阳敬老之风是绵延不绝啊。

首先请听我为大家介绍古代孝子的故事。

公元前202年，刘邦建立了西汉政权。

刘邦的三儿子刘恒，是一个有名的大孝子。

刘恒对他

的母亲皇太后很孝顺。

有一次，他的母亲患了重病，这可急坏了刘恒。

他母亲一病就是三年，卧床不起。

刘恒亲自为母亲煎药汤，并且日夜守护在母亲的床前。

每次看到母亲睡了，才趴在母亲床边睡一会儿。

刘恒天天为母亲煎药，每次煎完，自己总先尝一尝，看看汤药苦不苦，烫不烫，自己觉得差不多了，才给母亲喝。

刘恒孝顺母亲的事，后来广为流传。

人们都称赞他是一个仁孝之子。

（2）组员2介绍名人敬老故事（鲁迅、孔繁森）

鲁迅一生遵母命

鲁迅平常不多喝酒。

他在小时候，母亲常提到父亲酒后失态，并告诫他长大了不要多喝酒。

鲁迅遵母令，一生从未喝醉过。

鲁迅的母亲爱看小说。

当母亲由家乡移居北京后，鲁迅在上海买了些畅销小说给母亲浏览消遣。

在《鲁迅书简》一书中，收有鲁迅写给母亲的问安信，就有50封之多，可见其拳拳赤子之心。

孔繁森情系孤老

孔繁森在拉萨当副市长期间，全市56所敬老院和社会福利院，他走访了48所，把党和政府的关怀送到老人和孩子们的心田。

他平时自己节衣缩食，把节省下来的钱用来买茶叶、食盐、酥油、大米和棉鞋等，送给有困难的孤寡老人。

他到风雪灾区慰问时，宁肯自己挨冻，却将身上的毛衣、毛裤脱下来，给穷苦的老人穿上。

他还随身携带自备的药箱下乡巡诊，为老人和群众看病治病。

他不仅关心社会上的老人，也同样孝敬自己的老母亲。

1994年，孔繁森回到老家，就给93岁高龄的妈妈梳头、洗脚、喂饭，用轮椅推着老人出去乘凉，村里人看到了，个个都伸出大拇指夸奖。

主持人乙：

我们的爷爷奶奶爸爸妈妈为我们付出了无以形容的爱，他们无微不至地关心照顾和培养我们。

我们感到多么幸福呀。

主持人甲：

关心、尊敬老人并不只是表现在重阳节这一天，更多的应该表现在平时的一言一行中，下面请看看我们班的同学是如何孝敬老人尊敬长辈的。

（课件出示图片）

主持人甲：

关心爷爷奶奶，尊敬父母。

我们班同学的表现真棒！

主持人甲：

希望大家能从小事做起，真正地让老人拥有一个幸福的晚年，让重阳节永远绽放它的光彩。

希望同学们今后能做到以下几点。

全体同学齐声：

1.每天向长辈问好。

2.知道长辈的生日。

3.每天主动帮助家长做力所能及的家务。