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蛋品加工行业研究分析报告

2015-2016年蛋品加工行业研究分析报告

目录

图表目录

1.2010-2015年蛋品加工行业分析

1.1.2010-2015年蛋品加工行业产值占GDP比重

图表1：

2010-2015年蛋品加工行业产值占GDP比重

单位：

亿元，%

年份

行业产值

GDP产值

占GDP比重

2010年

102.80

408903.00

0.0251%

2011年

129.77

484123.50

0.0268%

2012年

180.32

534123.00

0.0338%

2013年

221.04

588018.80

0.0376%

2014年

271.50

635910.00

0.0427%

2015年

292.83

676708.00

0.0433%

数据来源：

国家统计局

1.2.2010-2015年蛋品加工行业企业规模分析

2010年蛋品加工行业有规模以上企业179家，到2015年发展为187家。

亏损企业由2010年的5家，变化为4家。

根据2015年企业总数统计，盈利企业为183家，占企业总数的97.86%，亏损企业占企业总数的2.14%。

图表2：

2010-2015年蛋品加工行业企业规模

单位：

家，%

年份

企业总数

盈利企业

亏损企业

盈利比例

亏损比例

2010年

179

174

5

97.21%

2.79%

2011年

138

135

3

97.83%

2.17%

2012年

150

148

2

98.67%

1.33%

2013年

165

158

7

95.76%

4.24%

2014年

174

169

5

97.13%

2.87%

2015年

187

183

4

97.86%

2.14%

数据来源：

国家统计局

图表3：

2010-2015年蛋品加工行业企业规模对比图

单位：

家，%

数据来源：

国家统计局

2.2010-2015年蛋品加工行业资产、负债分析

2.1.2010-2015年蛋品加工行业资产分析

2010年，蛋品加工行业企业资产总额38.28亿元，到2015年达到了157.65亿元，增长了119.37亿元。

图表4：

2010-2015年蛋品加工行业企业资产增减情况表

单位：

亿元，%

年份

资产总额

资产总额同比增长

2010年

38.28

17.73%

2011年

48.30

26.17%

2012年

64.79

34.15%

2013年

81.67

26.04%

2014年

104.67

28.16%

2015年

157.65

50.63%

数据来源：

国家统计局

图表5：

2010-2015年蛋品加工行业企业资产增减变化图

单位：

亿元，%

数据来源：

国家统计局

2.1.1.2010-2015年蛋品加工行业流动资产分析

2010年，蛋品加工行业企业流动资产平均余额19.51亿元，到2015年达到了73.51亿元，增长了54.00亿元。

图表6：

2010-2015年蛋品加工行业企业流动资产平均余额增减情况表

单位：

亿元，%

年份

流动资产平均余额

流动资产平均余额同比增长

2010年

19.51

27.27%

2011年

23.68

21.35%

2012年

30.78

30.01%

2013年

39.28

27.60%

2014年

50.87

29.52%

2015年

73.51

44.52%

数据来源：

国家统计局

图表7：

2010-2015年蛋品加工行业企业流动资产平均余额增减变化图

单位：

亿元，%

数据来源：

国家统计局

2.2.2010-2015年蛋品加工行业负债分析

2010年，蛋品加工行业企业负债总额16.61亿元，到2015年达到了61.84亿元，增长了45.23亿元。

图表8：

2010-2015年蛋品加工行业企业负债增减情况表

单位：

亿元，%

年份

负债总额

负债总额同比增长

2010年

16.61

14.88%

2011年

19.88

19.66%

2012年

25.93

30.46%

2013年

30.56

17.85%

2014年

39.01

27.64%

2015年

61.84

58.52%

数据来源：

国家统计局

图表9：

2010-2015年蛋品加工行业企业负债增减变化图

单位：

亿元，%

数据来源：

国家统计局

3.2010-2015年蛋品加工行业利润分析

3.1.2010-2015年蛋品加工行业利润总额分析

2010年，蛋品加工行业企业利润总额5.27亿元，到2015年达到了18.96亿元，增长了13.69亿元。

图表10：

2010-2015年蛋品加工行业企业利润总额增减情况表

单位：

亿元，%

年份

利润总额

利润总额同比增长

2010年

5.27

34.43%

2011年

7.89

49.58%

2012年

11.59

46.91%

2013年

14.53

25.40%

2014年

17.00

16.99%

2015年

18.96

11.56%

数据来源：

国家统计局

图表11：

2010-2015年蛋品加工行业企业利润总额增减变化图

单位：

亿元，%

数据来源：

国家统计局

3.2.2010-2015年蛋品加工行业主营业务利润分析

2010年，蛋品加工行业企业主营业务利润10.46亿元，到2015年达到了29.44亿元，增长了18.98亿元。

图表12：

2010-2015年蛋品加工行业企业主营业务利润增减情况表

单位：

亿元，%

年份

主营业务利润

主营业务利润同比增长

2010年

10.46

23.72%

2011年

15.10

44.38%

2012年

21.92

45.17%

2013年

25.33

15.52%

2014年

27.91

10.21%

2015年

29.44

5.48%

数据来源：

国家统计局

图表13：

2010-2015年蛋品加工行业企业主营业务利润增减变化图

单位：

亿元，%

数据来源：

国家统计局

4.2010-2015年蛋品加工行业成本分析

4.1.2015年蛋品加工行业总成本构成情况

2015年蛋品加工行业成本费用总额为273.87亿元。

其中：

产品销售成本为252.49亿元，占成本总额的92.19%；产品销售费用为8.96亿元，占成本总额的3.27%；管理费用为7.74亿元，占成本总额的2.82%；财务费用为2.74亿元，占成本总额的1.00%；产品销售税金及附加1.93亿元，占成本总额的0.71%。

图表14：

2015年蛋品加工行业企业总成本构成图

单位：

%

数据来源：

国家统计局

图表15：

2015年蛋品加工行业企业总成本变化情况表

单位：

亿元，%

指标

年份

年份

2014年

2015年

占总成本比例

同比增长

产品销售成本

234.16

252.49

92.19%

7.83%

产品销售费用

7.78

8.96

3.27%

15.27%

管理费用

6.60

7.74

2.82%

17.20%

财务费用

2.40

2.74

1.00%

14.09%

产品销售税金及附加

1.65

1.93

0.71%

17.21%

成本费用总额

252.59

273.87

100%

8.42%

数据来源：

国家统计局

4.2.2010-2015年蛋品加工行业成本费用分项分析

4.2.1.2010-2015年蛋品加工行业产品销售成本分析

2010年，蛋品加工行业企业产品销售成本88.22亿元，到2015年达到了252.49亿元，增长了164.27亿元。

图表16：

2010-2015年蛋品加工行业企业产品销售成本增减情况表

单位：

亿元，%

年份

产品销售成本

产品销售成本同比增长

2010年

88.22

37.07%

2011年

109.62

24.25%

2012年

151.04

37.79%

2013年

187.20

23.94%

2014年

234.16

25.09%

2015年

252.49

7.83%

数据来源：

国家统计局

图表17：

2010-2015年蛋品加工行业企业产品销售成本增减变化图

单位：

亿元，%

数据来源：

国家统计局

4.2.2.2010-2015年蛋品加工行业产品销售成本率分析

2010年行业产品销售成本率为85.82%；2011年为84.47%；2012年为83.77%；2013年为84.69%；2014年为86.25%；2015年为86.22%。

2015年行业产品销售成本率较2010年增加了0.40%。

图表18：

2010-2015年蛋品加工行业产品销售成本率分析

单位：

%

年份

产品销售成本率

2010年

85.82%

2011年

84.47%

2012年

83.77%

2013年

84.69%

2014年

86.25%

2015年

86.22%

数据来源：

国家统计局

图表19：

2010-2015年蛋品加工行业产品销售成本率对比图

单位：

%

数据来源：

国家统计局

4.2.3.2010-2015年蛋品加工行业产品销售费用分析

2010年，蛋品加工行业企业产品销售费用3.37亿元，到2015年达到了8.96亿元，增长了5.60亿元。

图表20：

2010-2015年蛋品加工行业企业产品销售费用增减情况表

单位：

亿元，%

年份

产品销售费用

产品销售费用同比增长

2010年

3.37

16.40%

2011年

4.16

23.58%

2012年

6.25

50.15%

2013年

7.03

12.44%

2014年

7.78

10.65%

2015年

8.96

15.27%

数据来源：

国家统计局

图表21：

2010-2015年蛋品加工行业企业产品销售费用增减变化图

单位：

亿元，%

数据来源：

国家统计局

4.2.4.2010-2015年蛋品加工行业产品销售费用率分析

2010年行业产品销售费用率为3.28%；2011年为3.21%；2012年为3.47%；2013年为3.18%；2014年为2.86%；2015年为3.06%。

2015年行业产品销售费用率较2010年增加了-0.22%。

图表22：

2010-2015年蛋品加工行业产品销售费用率分析

单位：

%

年份

产品销售费用率

2010年

3.28%

2011年

3.21%

2012年

3.47%

2013年

3.18%

2014年

2.86%

2015年

3.06%

数据来源：

国家统计局

图表23：

2010-2015年蛋品加工行业产品销售费用率对比图

单位：

%

数据来源：

国家统计局

4.2.5.2010-2015年蛋品加工行业管理费用分析

2010年，