级化妆品经营与管理专业人才培养方案三年专.docx
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级化妆品经营与管理专业人才培养方案三年专
2020级化妆品经营与管理专业人才培养方案（三年专）
一、专业名称及代码
1.专业名称：
化妆品经营与管理
2.专业代码：
590304
二、入学要求
高中阶段教育毕业生或具有同等学历者。
三、修业年限
三年
四、职业面向
所属专业大类（代码）
所属专业类
（代码）
对应行业
（代码）
主要职业类别
（代码）
上要岗位类别（或技术领域）
职业资格证书或
技能等级证书
食品药品与粮食大类
（59）
食品药品管理类（5903）
化学原料和化学制造业（26）
批发业（51）
零售业（52）
电子商务师
（X4-99-00-01）
营销师
（4-02-01-01）
客户服务管理师（X4-07-99-07）
化妆品采购
化妆品储运
化妆品营销
化妆品经营质量管理
化妆品店经营
高级美容师技能证书
五、培养目标与培养规格
1.培养目标
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，面向“海西”美容化妆品行业和企业，培养拥护党的基本路线，在德、智、体、美、劳等方面全面发展，适应化妆品行业对职业岗位群的要求，掌握化妆品原料、化妆品营销、美容护肤、彩妆技术、整体造型设计等知识与技能，具有较强实践能力及创新意识、良好的职业道德和敬业精神，从事美容化妆品企业产品销售、美容培训、彩妆造型、美容护肤等技术应用性工作的高素质、高技能的劳动者和高潜质的美容技术技能人才。
2.培养规格
能力培养
具体内容
素质
思想政治素质：
热爱社会主义祖国，能够准确理解和把握社会主义核心价值观的深刻内涵和实践要求，具有正确的世界观、人生观、价值观。
文化素质：
具有国际化的审美视野，具备美学、文学、艺术等人文社会科学素质，具备健康高雅的审美情趣和鉴赏能力。
职业素质：
具有踏实肯干、吃苦耐劳的作风和爱岗敬业、勤奋工作精神，以及良好的协作沟通与创新创业能力。
树立以人为本的服务思想，具有良好的衣着形象与得体的仪表姿态。
具有较敏锐的时尚资讯观察力，美容美发产品质量分析与产品安全使用等方面素质。
具有牢固的健康卫生和环保意识。
身心素质：
具有一定的体育运动和卫生保健知识，养成锻炼身体的习惯，掌
握一定的运动技能，达到国家颁布《学生体质健康标准》的要求；具有适应岗位工作任务与环境的心理素质，具有自强自律、乐观进取、善于合作、诚信待人的人格品质。
知识
文化知识：
掌握外语、科学文化、人文、道德和法律基础理论知识。
掌握马克思主义的基本理论和基本知识。
具备基本的创业知识。
掌握信息化基础知识。
专业知识：
掌握皮肤与毛发基本结构的知识。
具备色彩搭配与设计原理基础知识。
掌握化妆、美发、美容用品的常见品牌与使用方法的基本知识。
掌握常见化妆、美发、美容仪器设备的基本结构和使用方法。
熟悉美妆、美发、美容服务流程组织、管理与品质控制等方面的知识。
了解中西人物形象设计史以及时尚品牌流行趋势。
能力
学习能力：
具有良好的学习习惯，较强的形象思维能力，逻辑思维能力，能查阅专业的相关资料和文献，能自学专业领域的一些前沿知识和技能。
能运用多种媒介，采集、提炼整理信息，并对专业问题进行分析、预测和评价。
能综合运用所学专业技能，及时、正确地处理服务过程中存在的各种问题与技术难题。
社会能力：
具有良好的心态和换位思考的，尊重他人，诚信待人，能融洽自如的与服务对象和他人沟通。
能尊重并理解他人的观点与处境，能评价和约束自己的行为，能通过有效的沟通方法开展团队合作。
能运用所学知识把握本专业领域的相关国际化资讯，具备一定的外语听、写、读以及口语交流能力。
专业能力：
了解基本美学理论和时尚流行趋势，了解时尚设计历史，具有时尚创意思考能力。
具有形象设计手绘表现能力，具有扎实化妆设计与造型以及较好的色彩分析与诊断、服饰搭配以及手工饰品制作能力。
具有较好的时尚盘发设计、中国历代经典发型梳妆能力，具备较强的毛发染色能力。
能根据客户皮肤和身体状况能制定护肤和身体调理方案，实施规范的操作。
能较好的操作常见化妆、美发美容仪器安全使用方法。
具有基本的人像摄影能力、数码后期处理。
具有基本的活动策划与执行、产品营销以及经营管理能力。
具有较扎实的人物整体形象设计创作能力。
六、课程设置及要求
1.课程体系构成
课程性质
主干课程
培养学生主要能力描述
通识素养课
思修与法律基础、军事理论、毛、邓思想概论、形式与政策，大学英语、计算机应用基础等。
每位化妆品专业的大学生应该具备基本的人文科学文化知识。
专业基础课
化妆品化学、化妆品原料、皮肤生理学、美容营养学、基础生物学等。
掌握化妆品原料、皮肤生理、美容营养的基本理论、基本知识；具有从事本专业领域实际工作的能力；具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。
专业核心课
化妆品制作、美甲艺术设计、彩妆技术、化妆与形象设计、专业护肤与实作、彩妆技师、整体造型设计等
掌握化妆品原料、化妆品营销、美容护肤、彩妆技术、整体造型设计等知识与技能，具有较强实践能力及创新意识、良好的职业道德和敬业精神，从事美容化妆品企业产品销售、美容培训、彩妆造型、美容护肤等技术应用性工作的高素质技术技能人才。
专业拓展课
化妆品专业英语、化妆品营销、顾客心理分析、化妆品企业管理、美容服务与咨询、毕业作品设计等。
能够从事化妆美容、彩妆技师、整体造型设计等工作；能够从美容技师、美容讲师职业等工作。
集中实践
校企合作
加强专业实践与创业实践衔接，在专业实践教学中培养学生创新创业实践技能。
备注：
课程性质分为通识素养课、专业基础课、专业核心课、专业拓展课、集中实践五大类。
2.专业核心课程描述
《芳香疗法技术》课程描述
课程名称
芳香疗法技术
课程代码
参考学分
4
参考课时
64
开课学期
第3学期
课程目标
1.专业能力：
使学生嘹解芳香精油相关知识及运用各种实务能力；
2.基础能力：
让学生嘹解正确芳香精油结合各种技法运用；
3.态度：
培养芳疗从业人员专业态。
课程主要内容及要求
学习任务（教学内容）
学时数
教学方法建议
芳香疗法历史与芳香疗法之起源
4
PPT讲授法
探索精油世界
12
PPT讲授法
芳香疗法在皮肤的肤上的运用的应用
6
PPT讲授法、讨论法
芳香疗法按摩（上焦）
36
PPT讲授法、实操
芳香疗法按摩（中焦）
12
PPT讲授法、实操
芳香疗法按摩（下焦）
20
PPT讲授法、实操
职场伦理
6
PPT讲授法
课程考核
建议
由平时表现、实验、期末考试几部分构成。
考核方式以过程评价与结果评价相结合、理论与实践评价相结合；评价主体多元化，学生自评、小组互评与教师评价相结合。
《专业护肤与实作》课程描述
课程名称
专业护肤与实作
课程代码
参考学分
4
参考课时
64
开课学期
第2学期
课程目标
1.专业能力：
使学生掌握皮肤护理相关关知识及运用各种技能手法能力；
2.基础能力：
让学生掌握面部皮肤分析及调理技法；
3.态度：
培养美容护肤从业人员专业态。
课程主要内容及要求
学习任务（教学内容）
学时数
教学方法建议
面部概念和护理知识及实操
4
PPT讲授法、实操
皮肤分析及面部护理操作
16
PPT讲授法、实操
专业护肤实作及考核
8
PPT讲授法、实操
常见皮肤护理状况及调理运用
12
PPT讲授法、实操
眼部护理
8
PPT讲授法、实操
唇部护理
8
PPT讲授法、实操
美容仪器的认识
8
PPT讲授法、实操
课程考核
建议
由平时表现、实验、期末考试几部分构成。
考核方式以过程评价与结果评价相结合、理论与实践评价相结合；评价主体多元化，学生自评、小组互评与教师评价相结合。
《美甲艺术设计 》课程描述
课程名称
美甲艺术设计
课程代码
0433140
参考学分
4
参考课时
64
开课学期
第2学期
课程目标
1.专业能力：
掌握基础手部护理，各种彩绘技巧的掌握；
2.基础能力：
能实务操作各种指甲彩绘技能设计成各种美甲造型的技能；
3.态度：
美甲彩绘师从业人员应备有专业认知与态度。
课程主要内容及要求
学习任务（教学内容）
学时数
教学方法建议
美甲基础及基本工具的应用
8
PPT讲授法
尖笔彩绘技巧及练习
8
PPT讲授法
手部护理示范及练习
8
PPT讲授法、讨论法
甲油胶操作
8
PPT讲授法
真甲光疗
8
PPT讲授法、讨论法
法式凝胶甲操作
8
PPT讲授法、讨论法
甲油胶渐变、钩花、豹纹款式操作
8
PPT讲授法、讨论法
甲油胶晕染及花卉款式制作
8
PPT讲授法、讨论法
课程考核
建议
由平时表现、实验、期末考试几部分构成。
考核方式以过程评价与结果评价相结合、理论与实践评价相结合；评价主体多元化，学生自评、小组互评与教师评价相结合。
《高级彩妆》课程描述
课程名称
高级彩妆
课程代码
0433135
参考学分
4
参考课时
64
开课学期
第3学期
课程目标
1.专业能力：
了解宴会彩妆，舞台妆、创意彩妆等多元造型；
2.基础能力：
能实务操作各种妆面妆容成各种造型之技能；
3.态度：
彩妆师从业人员应备有专业认知与态度。
课程主要内容及要求
学习任务（教学内容）
学时数
教学方法建议
各种造型及其适用场合
4
PPT讲授法、实操
平面彩妆广告妆容
8
PPT讲授法、实操
几何线条多远彩妆造型
8
PPT讲授法、实操
森林系哥特式彩妆
8
PPT讲授法、实操
欧美范国际彩妆
8
PPT讲授法、实操
彩绘系眼妆
4
PPT讲授法、实操
老人妆
4
PPT讲授法、实操
骷髅妆
4
PPT讲授法、实操
时尚豹妆
4
PPT讲授法、实操
国际潮流T台秀场妆容
8
PPT讲授法、实操
影视基础特效妆
4
PPT讲授法、实操
课程考核
建议
由平时表现、实验、期末考试几部分构成。
考核方式以过程评价与结果评价相结合、理论与实践评价相结合；评价主体多元化，学生自评、小组互评与教师评价相结合。
《美容美体技术》课程描述
课程名称
美容美体技术
课程代码
参考学分
4
参考课时
64
开课学期
第4学期
课程目标
1.专业能力：
了解美体养身基本概念、根据个体情况分析病理并娴熟运用手法护理保养；
2.基础能力：
能实务操作身体各部保健疗养的基本技能；
3.态度：
美容美体从业人员应备有专业认知与态度。
课程主要内容及要求
学习任务（教学内容）
学时数
教学方法建议
美容养身基本概念
4
PPT讲授法、实操
五脏六腑养生
12
PPT讲授法、实操
病理背穴教学及实作
8
PPT讲授法、实操
胸部护理
8
PPT讲授法、实操
淋巴排毒
8
PPT讲授法、实操
肩颈头疗技法
12
PPT讲授法、实操
肾部保养
4
PPT讲授法、实操
卵巢保养
4
PPT讲授法、实操
技能手法综合运用
4
PPT讲授法、实操
课程考核
建议
由平时表现、实验、期末考试几部分构成。
考核方式以过程评价与结果评价相结合、理论与实践评价相结合；评价主体多元化，学生自评、小组互评与教师评价相结合。
《化妆品企业管理 》课程描述
课程名称
化妆品企业管理
课程代码
参考学分
3
参考课时
48
开课学期
第4学期
课程目标
使学生在掌握扎实的化妆品性能、生产、经营专业技能的同时，具备企业管理的知识，掌握经营法规和化妆品生产良好操作规范，用专业理论指导化妆品企业的经营管理。
课程主要内容及要求
学习任务（教学内容）
学时数
教学方法建议
化妆品企业管理概述
8
PPT讲授法
化妆品企业管理原理
8
PPT讲授法
化妆品经营法律法规
8
PPT讲授法
化妆品生产良好操作规范
8
PPT讲授法
案例分析
8
PPT讲授法、讨论法
化妆品企业发展规划
8
PPT讲授法、讨论法
课程考核
建议
由平时表现、实验、期末考试几部分构成。
考核方式以过程评价与结果评价相结合、理论与实践评价相结合；评价主体多元化，学生自评、小组互评与教师评价相结合。
《化妆品营销 》课程描述
课程名称
化妆品营销
课程代码
参考学分
3
参考课时
3
开课学期
第3学期
课程目标
使学生在掌握扎实的化妆品营销专业技能的同时，具备化妆品市场营销的知识，兼有化妆品应用和市场营销双重本领，用市场营销学的理论指导化妆品的营销。
课程主
要内容
及要求
学习任务（教学内容）
学时数
教学方法建议
市场营销学的一般概念
4
PPT讲授法
市场营销学的基本原理
8
PPT讲授法
市场营销学的方法
22
PPT讲授法、讨论法
化妆品产品市场
12
PPT讲授法
化妆品产品市场营销方面最新数据资料和案例素材
18
PPT讲授法、讨论法
课程考
核建议
由平时表现、实验、期末考试几部分构成。
考核方式以过程评价与结果评价相结合、理论与实践评价相结合；评价主体多元化，学生自评、小组互评与教师评价相结合。
2.专业综合实训（实践教学环节）描述
专业集中实训
实训项目名称
专业集中实训
参考学分
参考课时
20
开设学期
第四学期
实训目的
为了保证学生见习、实习实训的顺利进行，并实现仪器设备、教学资源的共享。
与校企合作先进实习实训条件的设备上进行专业技能的训练。
实训内容
化妆品生产、化妆品营销、芳香疗法、彩妆造型
实训要求
独立实训项目是专业课程中需要集中完成的教学内容，可以分别在校内与校外实训基地进行。
毕业顶岗实习
实训项目名称
毕业顶岗实习
参考学分
26
参考课时
520
开设学期
第五、六学期
实训目的
实现将大学期间所学的理论和实践的结合，更进一步加深对理论知识的理解，了解和掌握实际生产中的生产流程、工艺原理和技术要求，为今后学习和实际工作打下良好基础；培养善于观察、勤于思考的良好的学习习惯以及严谨的科学态度和实际动手能力，使理论与实践得到很好的结合。
实训内容
人物整体造型、护肤、彩妆、美甲
实训要求
明确实习的目的和要求，自觉服从实习单位的安排，积极探索理论与实践相结合的途径深入。
从小事做起，向有经验的同志虚心求教，尽快适应环境，不断寻找自身差距，拓展知识面，培养实际工作能力。
七、教学周数安排表
学年
学期
课堂
教学
实习与
实训
入学教育
与军训
毕业答辩及
毕业教育
生产顶
岗实习
监试
机动
合计
1
一
16
1
3
1
1
21
二
16
1
2
19
2
三
16
1
1
2
1
21
四
16
1
1
2
1
19
3
五
8
1
2
8
1
1
21
六
18
18
合计
72
3
2
29
8
5
119
八、教学进程总体安排
序
课程
课程
课程
建议
理论
实践
学分
第一
第二
周学时
考核
备
号
代码
名称
类型
学时
学时
学时
学期
学期
方式
注
第一学年
1
31035
思想道德修养与法律基础
通识素质课程
48
48
16
3
3
3
考试
社会实践1学分
2
31020
心理健康与教育
通识素质课程
16
8
8
1
1
1
考查
3
31113
大学体育
（一）
通识素养课
32
0
32
2
2
2
考试
4
31009
大学英语
（一）
通识素养课
48
48
0
3
3
3
考试
5
31041
应用文写作
通识素养课
16
16
0
1
1
1
考试
11
31028
军事理论
通识素质课程
12
31036
入学教育与军训
通识素质课程
13
31037
形势与政策
通识素质课程
16
16
0
1
*
*
1
考查
6
434180
基础生物学
专业基础能力课程
48
48
0
3
3
3
考试
7
434181
皮肤生理学
专业基础能力课程
32
32
0
3
3
3
考查
8
化妆品资讯
专业基础能力课程
48
32
16
2
2
2
考试
9
色彩搭配与形象管理
专业核心课程
48
32
16
3
3
3
考查
10
专业护肤与实作
（一）
专业核心课程
32
32
2
2
2
考查
14
31009
大学英语
（二）
通识素养课
48
48
0
3
3
3
考试
15
31113
大学体育
（二）
通识素养课
32
0
32
2
2
2
考试
16
31032
毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系
通识素质课程
64
32
32
4
2
2
考试
社会实践2学分
17
31119
计算机应用技术
通识素养课
64
32
32
4
4
4
考试
18
31199
弟子规
通识素养课
32
16
0
2
2
2
考试
19
434182
化妆品原料
专业基础能力课程
48
32
16
3
3
3
考试
20
专业护肤与实作
（二）
专业核心课程
32
0
32
2
2
2
21
彩妆基础与实作
专业核心课程
64
16
48
4
4
4
22
美甲艺术设计（基础）
专业核心课程
64
0
64
4
4
4
合计
832
456
376
52
23
26
50
第二学年
1
31020
心理健康与教育
通识素质课程
16
8
8
1
1
1
考查
10
化妆品专业英语
专业基础能力课程
32
32
0
2
2
2
5
配饰设计
专业基础能力课程
32
16
16
2
2
2
考查
3
高级彩妆
专业核心课程
64
0
64
4
4
4
考查
17
美甲艺术设计（考证）
专业核心课程
48
48
0
3
3
3
考查
6
发型设计
（一）
专业核心课程
64
0
64
4
4
4
考查
7
美容营养学
专业核心课程
48
48
0
3
3
3
考试
8
化妆品营销
专业核心课程
32
32
0
2
2
2
考试
9
化妆品配方与制作
专业核心课程
64
32
32
4
4
4
11
中医养身基础
专业基础能力课程
32
32
0
2
2
2
2
31038
职业规划与职业指导
通识素质课程
16
8
8
1
1
1
考查
15
化妆品法规
专业基础能力课程
48
48
0
3
3
3
考试
4
芳香疗法技术
专业核心课程
64
32
32
4
4
4
考查
12
整体造型设计
专业核心课程
64
0
64
4
4
4
考查
13
时尚彩绘造型
专业核心课程
64
0
64
4
4
4
考查
14
美容美体技术
专业核心课程
64
32
32
4
4
4
16
化妆品企业管理
专业核心课程
48
48
0
3
3
3
美容综合技能
专业核心课程
32
0
32
2
2
2
18
专业集中实训
集中实践课程
20
0
20
1周
20
合计
852
384
468
52
27
25
72
第三学年
2
商务礼仪（美姿美仪）
专业基础能力课程
32
32
0
2
4
4
3
美容服务与咨询
专业基础能力课程
32
16
16
2
4
4
包括企业文化，教学技能
发型设计
（二）
专业核心课程
32
0
32
2
4
4
1
舞台影视化妆
专业核心课程
64
0
64
4
8
8
4
毕业作品设计
专业核心课程
64
0
64
4
8
8
5
毕业顶岗实习
480
0
480
8周
18周
合计
704
48
656
14
28
0
28
备注：
1.课程类型：
通识素养课、专业基础课、专业核心课、专业拓展课、集中实践。
2.考核方式：
考查或考试。
九、课程结构及学时、学分分配表
模块
学时
学时比例（%）
学分
必修课
公共基础课
448
18.5
33
专业基础课
368
15.2
19
专业核心课
832
34.3
52
专业拓展
176
7.2
12
集中实践
540
22.2
27
选修课
64
2.6
4
理论总课时
968
39.9
实践总课时
1460
60.1
总学时/学分
2428/143
理论：
实践
0.66
十、保障与实施
1.校内实训保障
根据理实一体化教学和校企共建、共享的需要，建设了模拟或真实的生产性校内实习实训室、实训基地。
表校内实训基地一览表
实训室名称
所属课程
仪器设备名称
实训项目
美容护肤实训室
专业护肤与实作、芳香疗法技术、美容美体技术
美容床、美容冷光放大灯、美容补水仪、美容巾消毒柜、洗衣机
皮肤基础诊断、面部清洗、面部拨筋、面部穴位认识及练习、背部护理、臀部保养、肩颈刮痧、腿部保养、胸部常见问题诊断护理
化妆品调制实训室
化妆品原料、化妆品调制
面膜封口机、冰箱、超纯水机、均质机、搅拌机、电炉
升级会员 