安徽大学江淮学院学生食堂doc.docx

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安徽大学江淮学院学生食堂doc

安徽大学江淮学院学生食堂、小餐厅、锅炉房、浴池委托经营招标文件

一招标函

二投标须知

三相关要求

四投标文件（说明和样式）

五合同书说明

六有关条件说明

一招标函

各饮食企业：

今年暑期，我院学生食堂、小餐厅、锅炉房、浴池原实行的委托经营合同期满。

经院务会研究决定，对此项经营项目再次招标，欢迎有实力并符合资质条件要求的饮食企业前来投标。

并请注意下列事项：

一、本次招标的招标文件为壹册，项目为安徽大学江淮学院学生食堂、小餐厅、锅炉房、浴池（捆绑式）委托经营招标。

二、若你企业有意参加投标，请按下述时间、地点购买标书：

标书发售时间：

2006年7月10日—11日上午9时至11时，下午3时至5时。

标书发售地点：

安徽大学江淮学院总务部（合肥市史河路8号）

联系电话：

0551-（办）（灵）

联系人：

汤传友

标书每份收取工本费300元，售后不退。

三、投标人应在投标文件接收时间截止前将制作的投标文件密封后送达投标文件接收地点：

安徽大学江淮学院办公楼四楼总务部。

四、投标文件接收时间：

2006年7月18日上午9:

00—11：

00（北京时间）

五、开标时间、地点，另行通知。

由评标专家组负责评审、议标，确定入围饮食企业；我院将根据议标结果，结合实际考核，确定中标单位。

六、招标人通讯地址：

合肥市史河路8号安徽大学江淮学院总务部

邮编：

联系电话：

联系人：

汤传友

二投标须知

1总则

1.1合格的投标人

具有工商行政管理部门有效注册；注册资金30万元以上，有法人资格，缴纳了标书制作工本费的企业、公司均为合格的投标人。

1.2投标费用

投标人应承担所有编写和提交投标文件、开标前准备阶段的有关费用。

无论何种原因，招标人不予承担此费用。

2招标文件

2.1招标文件的编制

本招标文件由安徽大学江淮学院编制。

2.2内容

本标书文件明确了本次招标的程序，安徽大学江淮学院学生食堂、小餐厅、锅炉房、浴池（捆绑式）委托经营的要求以及投标书式样和合同样式，包含了以下几个方面内容：

（1）投标须知

（2）相关要求

（3）投标文件（说明和样式）

（4）合同书说明

（5）有关条件说明

2.3澄清与修改

投标截止日期前，投标人可就招标文件的有关内容向安徽大学江淮学院总务部以书面形式提出需要澄清的要求。

若有必要，招标人有权对招标文件进行修改，并通知到所有已领取招标文件的企业。

3投标文件

3.1投标文件的编写

投标文件由投标人按照招标文件中目录第四项的要求编制，采用规范的中文术语，按人民币报价，字迹清楚，重要之处涂改要加盖印记。

投标人编制的投标文件应包含下列必备文件：

（1）投标函

（2）投标报价单

（3）通过2004年度以后年检的企业营业执照、法人资格证书、卫生许可证等

（4）经营管理办法

（5）近年来经营业绩书面材料等

（6）其它相关材料

3.2投标报价

招标单位委托经营的时限为两年（2006年8月1日——2008年7月31日），若中标单位经营有方，在校师生反映很好，可续签合同一次。

（1）条件（资产）占用费（要求上交不低于或等于营业额的2.5—5%）；

（2）水、电费自理；

（3）利润分配（甲方要求毛利润控制在营业额的22%以下）；

（4）高、中、低档菜供应比例（2:

5:

3）。

3.3投标有效期

投标有效期规定在开标之后15个工作日。

3.4投标文件的份数

投标人应按要求准备一式三份投标文件（一份正本、两份副本），并分别标明“正本”、“副本”。

正本与副本应完全一致，若不一致，以“正本”为准。

投标文件需打印或复印，所有签字必须用正楷字。

3.5投标文件签署

投标文件由投标单位法定代表人亲自签署或经其正式授权并对投标人有合同约束力的人签字，同时加盖法人单位公章和法定代表人印鉴。

如为授权代表签字的，须将以书面形式出具的“授权证书”附在投标书上。

4投标文件的提交

4.1密封和标记

投标文件的正本和副本均须密封，应在封面标明：

（1）收件单位：

安徽大学江淮学院总务部

（2）投标单位全称、地址、邮编、联系电话、联系人；

（3）封条上写明“请勿在开标之前启封”，并加盖投标单位公章；

（4）在信封右上角注明“正本”或“副本”。

若未按要求密封或标记，招标人可拒绝接收投标。

4.2修改和撤回

投标人在递交投标文件以后，投标截止日期以前，可以书面修改投标文件内容，但应参照4.1条款密封和标记，并视同投标文件，亦可以撤回。

4.3投标截止日期

投标截止时间：

2006年7月18日上午11：

00（北京时间）。

投标书接受地点：

安徽大学江淮学院办公楼四楼（总务部办公室）

5开标与评标

5.1开标

开标时间、地点，另行通知。

开标的同时，由安徽大学江淮学院初审投标文件的完整性、合理性和资格证明文件的合法性，初步认定投标的有效性。

5.2评标

初审后，将有效的投标文件交评标专家组评标。

评标主要是比较各投标文件所提供的资质、信誉、近年的业绩、投标报价，经营、管理办法等综合提出评标结果。

5.3澄清与纪律

评标结束后，授予合同前，评标专家有权使用书面或其它形式向投标人提出需要澄清的问题。

投标人以书面形式回答，但不得更改实质性的内容。

评标专家组除上述澄清的内容外，不得向投标人或其他无关人员透露评标过程中的有关内容。

评标过程中，投标人对招标单位和评标人员施加的任何行为都将导致取消其中标资格。

5.4确定中标人

评标专家组根据评标情况写出评标报告，并排出拟中标人先后顺序。

安徽大学江淮学院据此，并结合实际考察情况，研究确定中标人。

6授予合同

6.1中标通知

安徽大学江淮学院学生食堂、小餐厅、锅炉房、浴池（捆绑式）委托经营评标结束后以文字传真、电话等形式及时通知中标企业，并规定签署合同的时限。

中标企业在向招标人交纳履约保证金五万元人民币后签署合同，若超过规定的期限，原中标企业视为自动放弃，招标人则将中标单位定为下一个最合适的投标企业。

6.2履约保证金

中标企业在收取中标通知后，签署合同前，按中标通知的要求，提交五万元人民币履约保证金。

若中标单位在经营期间未履行合同要求或违反合同条款，安徽大学江淮学院有权从履约（质量）保证金中得到补偿。

在履行了合同规定时限后，且未发生违反合同的事件，退回履约（质量）保证金，不计利息。

6.3其他事项

安徽大学江淮学院委托经营招标工作小组将拒绝对中标或未中标的原因作任何解释，但有义务将招标结果通知投标人。

6.4授予合同

合同样式参见本招标文件目录第五项，招标文件和投标文件视为合同的组成部分。

投标企业投标时，应初步认定所提供的合同样式中规定的条款。

三相关要求

1、严格执行中华人民共和国食品卫生法和教育部、卫生部关于食堂卫生安全管理及政府相关部门的有关规定，确保师生员工饮食安全。

2、学院根据食堂电脑“一卡通”的收费实际经营情况，按期扣除规定费用后，将营业余额如期付给经营者。

3、食堂在抓好经济效益的同时，更要注重社会效益的提高；服从学校管理，热情、周到服务；各种饭菜价格不得超过毛利润22%，并保质保量；做好卫生保洁和垃圾日产日清工作。

4、中标方在承租期间及结束时，须保证委托方资产的完好性，并不得改变原设备及建筑物的使用性质或以任何理由处置院方资产。

5、浴池保证每周开放三次，具体开放时间，根据季节变化确定。

6、综合楼二楼小餐厅需开放经营。

7、学生人数在2000人以内时，仅限乙方使用底楼一层的学生食堂和餐饮设施。

如2007级新生进校后，人数超过2000人，双方协商解决第二层楼学生食堂的使用和管理费的调整问题。

8、不准分项对外转包或变相实行二级转包

四投标文件（说明和样式）

1、说明

投标人递交的投标文件应按目录第二项有关条款的要求编制。

为使投标人能以统一格式编制招标文件，特提供下列投标所必备的文件样式。

2、投标文件样式

提供下述六份文件：

（1）投标函；

（2）投标报价单；

（3）法人代表授权书；

（4）投标人资格声明；

（5）经营管理办法；

（6）企业开户银行的资信证明。

3、资格证明文件

投标人除提供投标函、投标报价、经营管理办法三份文件外，还应提供有关资格证明文件，主要有：

（1）营业执照（复印件）；

（2）税务登记证（复印件）；

（3）法人代表授权书（原件）；

（4）卫生许可证（复印件）；

（5）有权机构出具的资信证明；

（6）投标人资格声明；

（7）ISO9000质量体系认证（复印件），没有认证的企业可不提供。

注意：

投标人应确保上述证明文件的真实性、有效性及合法性，否则，由此引起的任何责任都由投标人自行承担。

签署合同时，投标单位必须携带营业执照和税务登记证原件备验。

投标函

安徽大学江淮学院：

根据贵方所发邀请函，我单位已购买了招标文件，并已了解招投标程序，现正式授权签字人代表投标人提供包含下述的投标文件正本一份、副本两份。

（1）投标函（即本文件）；

（2）投标报价表；

（3）经营管理办法；

（4）资格证明文件（共页）。

据此函，签字人代表投标单位宣布和同意如下：

（1）条件占用费

（2）投标人将承担招标文件所规定履行合同的责任和义务；

（3）保证提交中标五万元的履约保证金；并无条件地接受因违约委托方提出的违约补偿；

（4）投标人同意从开标日期起遵循本投标书，并在投标有效期之前均具有约束力；

（5）投标人完全理解招标人不一定要接受最高报价的投标；

（6）通讯地址：

邮编：

联系电话：

传真：

投标人（单位）：

法定代表人：

2006年月日

五合同书说明

中标单位接到中标通知书，按规定缴纳履约风险金后，在规定的期限签署合同书，合同书依据下列材料内容制定：

1、招标函；

2、中标通知书；

3、履约风险保证金；

4、招标文件；

5、投标文件。

六有关条件说明

1、江淮学院学生食堂、小餐厅、锅炉房、浴池为捆绑式合同委托经营，只设一个标段。

委托经营时限为两年时间（2006年8月1日至2008年7月31日）。

2、学生食堂：

在学院综合楼A区一、二两层（学生人数在2000人以内时，仅限使用一层），两层使用面积约2400m2，主要设备：

①一层南侧有宽敞的操作间；

②餐厅设有不锈钢餐桌、木制餐桌；

③29口寸彩电4台；

④金龙卡食堂微机售饭系统壹套（约13万元）；

⑤冷库上下两层各1个，在一层的约12立方；在二层的约9立方，

⑥冰箱1台；

⑦炊具及用具较为齐全。

一楼整个食堂能够保证2000人以内正常运作；一般情况下，一、二两层食堂流动学生用餐最大可达3200人；目前食堂烧煤。

3、小餐厅：

设在综合楼的B区二层，操作间在一层与学生食堂连为一体。

设有两个包厢；一个大厅可摆放8—10桌；

门厅设吧台和自助餐厅（自助餐具齐全）。

4、浴池：

位于学院综合楼北侧，两层建筑，使用面积为720m2。

一层为大浴池，另有淋浴水龙头12个；衣柜40组。

二层南侧有淋篷头10个，并设有衣柜20组；北侧有淋篷头10个，并设有衣柜25组；

二层西南侧原有淋篷头40个。

5、锅炉房：

位于综合楼北侧，与浴室紧紧相连；面积为190m2，设备有1吨锅炉1台，目前正常运行使用；另有2吨锅炉1台，作为备用。

两台锅炉均已通过年检，有使用证。

开水房使用面积为32m2，安装水龙头30个。

6、目前，江淮学院有住校生1376人，今年9月初，新生住校增加300人，2007年学院意向新建学生宿舍楼，秋季将增加学生若干人。

7、招标人提供的水电优惠价格为：

（1）水费按1.60元/吨；

（2）电费按0.70元/度。

8、零星厨具、炊具由中标单位自购补充。

安徽大学江淮学院

2006年7月4日