学年苏教版七年级下册生物第九章 第二节 人体的消化与吸收 同步测试.docx
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学年苏教版七年级下册生物第九章第二节人体的消化与吸收同步测试
2017-2018学年苏教版七年级下册生物第九章第二节人体的消化与吸收同步测试
一、单选题（共13题；共26分）
1.医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是（ ）
A. 口腔
B. 胃
C. 小肠
D. 大肠
2.脂肪在消化道中最终被消化成（ ）
A. 麦芽糖 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 甘油和脂肪酸
3.下列有关人体消化系统的描述中，不正确的是（ ）
A. 所有的消化液都含有消化酶
B. 所有的消化腺都能分泌消化液
C. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成
D. 小肠是消化和吸收的主要部位
4.人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是：
A. 食道
B. 胃
C. 大肠
D. 小肠
5.向试管内加入2mL的食用油，再加入新配置的“X消化液”1mL，充震荡后，置于37℃的温水中5分钟，发现植物油消失了．则“X消化液”的成分最可能是（ ）
A. 唾液、胃液、肠液 B. 胃液、胆汁 C. 胰液、肠液、胆汁 D. 胃液、胰液
6.人体摄入的大部分食物必须经过消化作用才能被人体吸收利用．下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是（ ）
A. 蛋白质在消化酶的作用下最终被分解成葡萄糖人体才能吸收利用
B. 淀粉的消化需要唾液、胃液、肠液
C. 小肠是食物消化吸收的主要部位
D. 小肠内有唾液、胃液、胆汁、肠液等多种消化液，因此它是营养物质消化的主要场所
7.饭后立即进行剧烈的运动会抑制食物的消化，其主要原因是下列的哪几项：
（ ）
①胃肠蠕动增强 ②血液不流经胃肠 ③消化腺的分泌能力降低 ④胃肠蠕动减弱 ⑤流经消化系统的血流量减少 ⑥消化腺的分泌能力增强．
A. ①②⑥
B. ④⑤⑥
C. ①②③
D. ③④⑤
8.某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为（ ）
A. 口腔和胃有消化功能
B. 胰腺仍能分泌胰液
C. 大肠也有吸收功能
D. 保留了十二指肠
9.口腔中能够使淀粉发生初步分解的是
A. 牙齿
B. 舌头
C. 唾液淀粉酶
D. 水分
10.2010年，玉树地震中，许多建筑遭受很大的破坏，有一女婴被困在废墟中长时间处于饥饿状态中，她体内消耗最明显的是（ ）
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 皮下脂肪 D. 维生素
11.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是：
（ ）。
A. 胰液、肠液、胆汁 B. 胃液、胆汁 C. 唾液、胃液、肠液 D. 肠液、胃液
12.人体中消化和吸收的主要场所是（ ）
A. 口腔
B. 胃
C. 小肠
D. 大肠
13.既是食物的通道又是空气的通道的是（ ）
A. 胃
B. 咽
C. 喉
D. 食道
二、填空题（共5题；共23分）
14.消化管可为口腔、________、食管、________ 、________ 、________ 肛门．其中绝大部分营养物质由________ 吸收．
15.下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录。
请在表格内填写实验现象（选填“变蓝”或“不变蓝”）
试管
加入物质（各2毫升）
水温
时间
试剂
加碘后的现象
①
淀粉+唾液
0℃
10分钟
碘液
________
②
淀粉+唾液
80℃
10分钟
碘液
________
③
淀粉+唾液
37℃
10分钟
碘液
________
④
淀粉+清水
37℃
10分钟
碘液
________
此实验的对照组是第________ 组；唾液淀粉酶消化淀粉时适宜的温度是________ 。
16.右图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题。
1.图中①、④、⑥所示器官属于消化系统的________ 。
2.人每天吃进的食物主要在________ 内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身。
其中淀粉被消化成________ ，为身体的各项生理活动提供________ 。
3.④所示器官分泌的消化液称为________ ，主要是促进食物中________ 的消化。
4.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是________.
17.小丹吃饭时说笑，不小心被饭呛着了．妈妈对她说“吃饭时不要说笑，以免吞咽时会厌软骨来不及遮盖，食物进入________ ，引起剧烈咳嗽．
18.能分泌胆汁的器官是________ ，能最先消化蛋白质的器官是________ ，消化吸收的主要器官是________ ，能将食物残渣形成粪便的器官是________ 。
三、实验探究题（共2题；共18分）
19.实验探究。
（1）下图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图。
在A、B两支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液。
据图回答问题。
①如果分别向A、B两试管中滴入2滴碘液，内容物变蓝色的试管是________ 。
②如果将两支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，内容物变蓝色的试管是________ 。
③这个实验中，设置A试管起________ 作用。
（2）“民以食为天，食以安为先”。
假若现在买到一袋担心掺有淀粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），请根据你学过的知识帮助鉴别。
①取一支试管，加入2毫升奶粉溶解液。
②________ 。
③将试管震荡后，观察试管中内容物颜色所发生的变化。
④若试管中内容物________ ，说明奶粉中掺有淀粉。
否则，奶粉中未掺有淀粉。
20.小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：
试管
加入物质
控制条件
检验方法
1号
馒头碎屑＋2ml唾液
37℃水溶10分钟
加两滴碘液
2号
馒头碎屑＋2ml清水
37℃水溶10分钟
加两滴碘液
（1）该实验的实验试管和对照试管分别是________ 试管。
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是________ 。
结论：
________ 。
（3）发生该现象的原因分别是：
（4）本实验用37℃水溶液，是因为
四、综合题（共2题；共17分）
21.下图是人体消化系统示意图，请据图回答问题。
（1）[⑧]是________ ，能分泌唾液。
（2）[④]是________ ，具有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的功能。
（3）[⑤]是________ ，是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。
（4）人体最大的消化腺是[⑨]________ ，能分泌________ 。
（5）图中的①～⑦合称为________ ，它的运动能够帮助和促进食物的消化。
（6）在消化系统中，淀粉最终被消化为________
（7）在[⑤]中开始被消化的物质是？
A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 水
22.如图是人体消化系统模式图，据图回答：
（1）口腔部的消化腺是[________]________，它分泌的消化液能初步消化________．
（2）人体最大的消化腺是[________]________，它分泌的液体，进入消化道后对________有乳化作用．
（3）消化吸收的主要场所是[________]________．
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】B
【解析】【分析】在口腔中可以把淀粉初步消化为麦芽糖，胃中可以把蛋白质进行初步消化，小肠是消化和吸收的主要场所，在小肠中，各种营养成分得到彻底的消化，在这个消化器官中有初步消化的蛋白质，说明经过了胃的消化，故不在口腔内，小肠中各种营养成分会得到彻底的消化，但内容物有淀粉、脂肪、蛋白质等，故不会在小肠，不在小肠，也就不会在大肠，故只能在胃中。
【点评】此题为基础题，有一定的难度，解答此题的关键是熟练掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。
2.【答案】D
【解析】【分析】淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸。
【点评】此题为基础知识题，难度一般，解答此题的关键是掌握食物的消化和吸收。
3.【答案】A
【解析】【解答】解：
胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，只是对对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化，A错误；
消化腺分为大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、胰腺和唾液腺，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液；小腺体有肠腺和胃腺，肠腺能分泌肠液，胃腺能分泌胃液，B正确；
消化系统包括消化道和消化腺，C正确；
在消化道内，小肠在消化道内最长，长约6米，小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收的面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可以对多种物质进行消化，所以小肠是消化和吸收的主要场所，D正确。
故选：
A
4.【答案】D
【解析】【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：
小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积，小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。
【点评】此题为基础题，较易，掌握小肠的结构特点是与它的消化和吸收功能相适应的。
5.【答案】C
【解析】【解答】食用油的主要营养成分是脂肪，因此脂肪的消化需要胰液和肠液的参与，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；因此消化食用油的消化液的成分可能含有肠液、胰液和胆汁，故C符合题意．
故选：
C．
【分析】各种消化腺分泌的消化液对食物的消化能力是不同的，这是与不同的消化液含有的消化酶不同有关；例如唾液中只含有初步消化淀粉的酶，胃液中只含有初步消化蛋白质的酶，而胰液、肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶．据此解答．
6.【答案】C
【解析】【解答】解：
A、蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，A错误；
B、参与消化食物的消化液有口腔中的唾液、胃里的胃液、小肠中的肠液、胰液和胆汁，唾液中只含有能够初步消化淀粉的酶，胃液中只含有能够消化蛋白质的胃蛋白酶，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁中不含消化酶，但能够促进脂肪的消化，因此不能消化淀粉的消化液是胃液，B错误．
C、小肠中具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，淀粉、蛋白质和脂肪被彻底分解为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．然后被小肠绒毛被吸收，小肠是消化和吸收的主要场所，C正确；
D、胰腺和肝脏都位于消化道外，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，分别通过胰管和胆管流入小肠的起始部位十二指肠，再进入小肠，参与食物的消化；肠腺位于小肠壁上，其分泌的肠液直接进入小肠．因此小肠里含有胆汁、胰液和肠液三种消化液，D错误．
故选：
C
【分析】食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，这个过程需要消化酶的参与才能完成．食物消化吸收的主要部位是小肠．
7.【答案】D
【解析】【解答】很多人认为饭后运动可促进消化，其实这种观点是错误的．因为饭后立即剧烈运动，会使肌肉内的血流量增大，而导致流经消化器官的血液量减少，导致胃、肠蠕动减弱，消化腺的分泌功能降低，分泌的消化液减少，从而影响食物的消化．
故选：
D
【分析】回答此题的关键是要知道食物的消化需要能量，人体是一个统一的整体，思考解答．
8.【答案】D
【解析】【解答】小肠不但是消化的主要场所，还是吸收的主要场所．
A．口腔和胃只起初步消化作用，不是主要的消化器官，故该选项不符合题意；
B．胰腺分泌胰液进入十二指肠，除此之外，还有肠腺分泌的肠液、肝脏分泌的胆汁等多种消化液，故该选项不符合题意；
C．大肠能吸收的物质有：
水、无机盐、维生素，与消化功能无关，故该选项不符合题意；
D．十二指肠里有肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁等多种消化液，能对淀粉、脂肪、蛋白质进行消化．故该选项符合题意；
故选：
D．
【分析】本题考查的是小肠是消化和吸收的主要场所，这和小肠的结构特点是相适应的．
9.【答案】C
【解析】【分析】人体的口腔与唾液腺相连，唾液腺可以分泌唾液，通过导管进入口腔，唾液中有淀粉酶，淀粉无甜味，但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，因此口腔中能够使淀粉发生初步分解的是唾液中含有的唾液淀粉酶。
【点评】此题为基础题，稍有一定的难度，解答此题的关键是熟练掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。
10.【答案】C
【解析】【解答】无机物有水、无机盐和维生素，不能为人体提供能量．有机物有糖类、脂肪和蛋白质，能为人体提供能量．其中糖类是主要的供能物质，主要从每天的食物中获得．脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用，如人体几天不吃东西，没有糖类等能量的来源，人体就启用存储的脂肪，皮下脂肪消耗过多，人体会表现出消瘦等症状．故选：
C
【分析】人体需要的营养物质主要有有机物和无机物两大类，据此答题．
11.【答案】A
【解析】【分析】植物油属于脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化，首先在小肠中胆汁的作用下，脂肪被变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积，而后再在肠液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸，故C符合题意。
【点评】此题稍有一定的难度，难度一般，可根据各种消化液的消化作用进行分析回答。
12.【答案】C
【解析】【解答】小肠很长，约5﹣6米；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛；小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都佷薄，只有一层上皮细胞构成；这些特点大大增加了小肠的内表面积；同时，小肠里含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，肠液、胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胆汁能够促进脂肪的消化，总而言之，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
故选：
C
【分析】人体各段消化道的消化和吸收能力是不同的，小肠是消化和吸收的主要场所，它有着与其功能相适应的结构特点．
13.【答案】B
【解析】【解答】消化系统由消化道和消化腺构成，其中的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．呼吸系统由呼吸道和肺构成．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，通过二者对比可知：
咽既是空气又是食物的通道．
故选：
B
【分析】消化系统由消化道和消化腺构成，其中的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．呼吸系统由呼吸道和肺构成．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管．
二、填空题
14.【答案】咽；；胃；；小肠；；大肠；；小肠．
【解析】【解答】解：
消化系统的组成如图所示：
因此消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；小肠的起始端为十二指肠；大肠的起始部分为盲肠，盲肠上连着的细小的盲管为阑尾，大肠的最下端为直肠，直肠的末端是肛门．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：
小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收．
故答案为：
咽；胃；小肠；大肠；小肠．
【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分．
15.【答案】变蓝；变蓝；不变蓝；变蓝；③组；37℃
【解析】【解答】第一组温度太低，唾液淀粉酶活性降低，淀粉没有被消化，滴加碘液后变蓝色，第二组温度太高90℃，唾液淀粉酶活性降低，淀粉没有被消化，滴加碘液后变蓝色，第三组唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，且温度适宜，将淀粉完全分解成了麦芽糖，因此，滴加碘液后不变蓝色，第四组加的是清水，没有唾液淀粉酶，淀粉没有被消化，滴加碘液后变蓝色，第一组、第二组分别和第三组比较，唯一不同的变量是温度，温度低的第一组滴加碘液后变蓝色，温度高的第二组滴加碘液后变蓝色，温度适宜的第四组滴加碘液后不变蓝色，因此，说明温度影响酶的活性，适宜的温度是37℃，第三组为对照组。
【分析】此题为实验探究题，稍有一定的难度，解此题的关键是确定、控制实验变量，设置对照实验。
16.【答案】消化腺；[7]小肠；葡萄糖；能量；胆汁；脂肪；[5]胃
【解析】【解答】如图是人的消化系统模式图，①唾液腺，②口腔，③食道，④肝脏，⑤胃，⑥胰腺，⑦小肠，⑧大肠，⑨肛门。
（1）消化系统是由消化道和消化腺两大部分组成，消化道可分为口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，因此图中标号①唾液腺、④肝脏、⑥胰腺所示器官属于消化系统的消化腺。
（2）小肠是消化和吸收的主要场所，因此人每天吃进的食物主要在图中标号⑦所示结构小肠内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身，其中淀粉被消化成葡萄糖，为身体的各项生理活动提供能量。
（3）最大的消化腺是④肝脏，肝脏能分泌胆汁，里面不含消化酶，只是对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化，所以当肝脏出现问题时，会影响脂肪的消化。
（4）在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应标号⑤胃。
【分析】此题为基础题，解答此题的关键是熟练掌握人体消化系统的组成和功能，可结合结构图进行掌握。
17.【答案】气管
【解析】【解答】鼻吸入的空气和经咀嚼的食物都会经过咽，之后各走各路，空气会进入气管，食物则会进入食道（气管位于食道的前面），这是由咽喉下方的会厌软骨所决定的．当我们吸气时，会厌软骨静止不动，让空气进入气管；当我们吞咽时，一方面软颚会向后延伸，阻止食物进入鼻腔；另一方面喉的上升，令会厌软骨像门一样，将气管喉覆盖，令食物进入食道．由此可知，人边吃饭边说笑，吞咽时会厌软骨因来不及盖住喉口使食物进入气管，引起剧烈咳嗽．
故答案为：
气管
【分析】消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．
呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道．
所以咽既是呼吸的通道，也是食物进入的通道．
18.【答案】肝脏 ；胃 ；小肠 ；大肠
【解析】【解答】消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏．肝脏分泌胆汁，胃能初步消化蛋白质，在消化道内，小肠在消化道内最长，长约6米，小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收的面积，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收，小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可以对多种物质进行消化，所以小肠是消化和吸收的主要场所，大肠是能将食物残渣形成粪便的器官。
故答案为：
肝脏；胃；小肠；大肠
【分析】此题是基础题，难度一般，对于消化系统的组成以及消化器官的特点，可结合着消化系统的结构示意图掌握。
三、实验探究题
19.【答案】
（1）A、B ；A ；对照
（2）再滴加2滴碘液；变蓝
【解析】【解答】
（1）B试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，A试管中没有加入唾液，是不接受变量处理的对象组，是实验试管，是用于进行对照，淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，B试管中的淀粉被分解了，因此滴加碘液后出现的实验现象是B试管不变蓝，A试管变蓝色。
（2）因为淀粉遇到碘液变蓝，所以如果奶粉中掺有淀粉，那么滴加碘液会变蓝，所以可用此方法来检测奶粉是否是劣质奶粉。
【分析】此题考查了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，难度一般，解此题的关键是确定、控制实验变量，设置对照实验。
20.【答案】
（1）1号和2号
（2）1号试管不变蓝；2号试管变蓝
（3）1号淀粉被唾液淀粉酶消化了
2号淀粉没被消化
（4）37℃消化酶消化能力最强
【解析】【解答
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