部编版道德与法治一年级上册10吃饭有讲究 教案教学设计.docx

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部编版道德与法治一年级上册10吃饭有讲究教案教学设计

人教部编版道德与法治一年级上册：

10吃饭有讲究教案教学设计

【吃饭有讲究】教学设计 

教学目标：

1、 了解餐桌上吃的食物，能为食物分类 

2、 知道食物都有独特的营养，每餐饮食要均衡搭配

 3、 懂得要养成不挑食不暴食、不浪费粮食等良好吃饭习

惯，身体才会更健康 

教学重难点：

 了解身体需要各种食物提供的营养，养成不挑食不暴食、

不浪费粮食等良好的吃饭习惯。

教学准备 ：

课件、食物图片 

课时安排：

一课时 

教学过程：

活动一 餐桌食物我知道 

（一）玩一玩   游戏引入：

《食物多多多》 

师：

小朋友们，你们喜欢做游戏吗？

我们一起来做个游戏吧！

游戏的名称叫做《食物多多多》，比比看谁知道的食物多，游戏的规则是：

（课件） 

齐说：

餐桌上面有什么？

生答：

有… 

1、 每组按顺序说出不同的食物，不能重复别人说过的食物 

2、 重复别人食物的同学和没有接上的同学就被淘汰 

3、 哪一组淘汰的同学少就获胜 

师：

你们知道的食物真多，老师平时吃的食物也很丰富，我吃过牛肉、番茄、苦瓜、鱼虾、黄瓜、菜花、鸡蛋......可多可多啦！

（贴卡片） 

 1、动物性食物和植物性食物 

①师：

这些食物按照它的来源可以分为两大类，像鸡以及母鸡生的蛋这样 

来源于动物的食物，我们把它叫做动物性食物。

也是我们平时说的荤食（贴动物性食物和牛肉、鸡蛋） 

②师：

像苦瓜、香蕉这样来源于植物的食物叫植物性食物。

平时我们喜欢叫做素食（贴植物性食物、苦瓜、香蕉） 

③师：

孩子们看看，老师平时吃的食物中，哪些是动物性食品，哪些是植物性食品？

请你帮老师分一分，好吗？

（请两个学生上台为黑板上的食物贴图分类） 

师：

孩子们还吃过哪些动物性食物？

植物性食物呢？

  哇！

看来孩子们吃的食物可真多啊！

2、主食和副食 

师：

其实，按照饮食习惯，食物还可以分为主食和副食。

不同的地域，饮食习惯不一样，南方人就习惯将米饭、面条、包子、馒头作为主食。

而在北方，人们就喜欢把面条、馒头、土豆、玉米等作为主食，咱们江津人啊，就喜欢把米饭、面条作为主食，除了主食以外，餐桌上的其它食物都把它叫做副食。

活动二  吃饭习惯我学会 

（1）活动：

餐桌食物有营养

 1、好食物我爱吃 

师：

这么多食物，你们最喜欢吃的是什么？

1、写一写：

请你在卡片纸上写出最喜欢吃的一种食物，边写边想想，为什么喜欢，不会写的字写拼音。

2、说一说：

和同伴说说喜欢吃的理由 师：

谁愿意和我们分享分享你喜欢吃的食物？

【预设：

生在交流时只谈到喜欢的理由：

好吃、味美；有营养，师就相机补充该食物作用的相关知识】 

如有学生说到：

吃鸡蛋可以让我们更聪明。

师追问：

你从哪儿知道的？

生：

妈妈告诉我的 

   师：

你真聪明！

吃鸡蛋不仅增加记忆力，变得聪明，还可以帮助我们保护视力哦！

师：

还有哪些孩子喜欢吃其他的食物？

2、食物娃娃们的自我介绍 

师：

孩子们的知识真是丰富！

其实，每一种食物都有身体需要的营养，我们来听听食物娃娃们的自我介绍吧！

主食：

我们就是你们餐桌上的主食，米饭和面条，都说人是铁，饭是钢，我们会为身体提供能量。

保护视力：

我是鸡蛋，我是菠菜，我是蓝莓…我们可以帮助你保护眼睛。

 增强抵抗力：

我是百菜之王—大白菜，我含有蛋白质和多种维生素等营养！

我和西兰花、蘑菇、卷心菜等这些伙伴们帮助身体抵抗细菌，多吃我们可以少生病哦！

帮助长高：

我是“全能食品”--牛奶，我的伙伴牛肉、鱼、虾、菠萝、西瓜、桃、梨、苹果等都含有帮助儿童生长发育的营养，多吃我们，小朋友再也不用担心长不高了！

师：

听了食物娃娃们的自我介绍，你了解到了什么？

师：

是啊！

孩子们正是长身体的时候，就需要吃鸡蛋、牛奶这样的帮助长高的食物，我的女儿也一样喜欢吃鸡蛋、牛奶这些食物，长得和你们一样可爱！

我经常带她到郊外去采野果呢！

可是有一天，她正要将摘到的野果放进嘴里，旁边有位阿姨急忙拉住她说：

“小妹妹，不能随便吃野果，电视上说，这样会要命的！

”怎么回事？

我们一起来看看！

3.坏食物我不吃：

野外不了解的果子能吃吗？

（视频：

孩子在野外准备摘野果吃，被路人劝止） 师：

孩子们，老师课前让大家收集了资料，大家还知道哪些食物不能随便吃？

（发芽的土豆、坏掉的水果、发红的甘蔗……） 

师小结：

孩子们收集到的资料真丰富，了解得真多！

看来呀，不了解的野果不

能吃、变质腐烂的食物也不能吃，过夜的剩饭菜尽量别吃。

过渡语言：

既然食物都是有营养的，如果只吃自己喜欢的食物对身体好不好呢？

我认识两个可爱的小朋友，他们只吃自己喜欢的食物，今天我把他们也请来了，他们来了！

（二）餐桌吃饭好习惯 

1、 不挑食 营养均 

  故事：

有一个小朋友名字叫方方，他长得又瘦又小，他只爱吃白菜，不喜欢

吃肉，不吃水果，每次吃饭也只吃一点点；方方有个好朋友叫圆圆，可同学们都喜欢叫他“小胖”，因为他长得比较胖呗！

圆圆每顿饭都要吃好多鸡腿、肉丝，妈妈劝他多吃点蔬菜，圆圆总是说：

“蔬菜不好吃，我才不吃呢！

”终于有一天，方方和圆圆都生病进了医院，医生告诉他们：

“只吃自己喜欢的食物，才造成了方方营养不良、圆圆肥胖，餐桌上的每种食物都有营养，肉类和蔬菜都要吃才能营养均衡，身体才健康呀！

” 

师：

他们的什么饮食习惯不好，使他们生病了？

 预设：

生：

他们挑食。

师：

方方怎么挑食的？

他只吃.. 

圆圆又是怎么回事？

 挑了什么食物？

生：

只吃自己喜欢吃的事物会生病… 师：

孩子们你平时挑食吗？

 师：

孩子们分析的很有道理，我们来看看医生是怎么说的！

师小结：

（孩子们说得很有道理！

）咱们每顿饭，既要有主食和副食搭配、也要注意荤素搭配，养成不挑食好习惯才能使身体的更好哦！

过渡语师：

圆圆回到学校后，把医生的话告诉了他的同桌平平，平平却满不在乎的说：

“没关系，我的身体可棒了。

”可是有一天，平平也生病了。

2、不暴食 不浪费 

图片故事：

《平平的午餐》 

要点：

中午放学暴饮暴食，边吃边洒饭菜。

 师：

平平有哪些饮食习惯不好？

请你们给他提提醒。

 生：

吃三碗饭，肚子胀痛了 师：

平平还有哪些习惯不好？

 生：

边吃边漏饭，浪费粮食 

师：

是啊，吃饭时狼吞虎咽，不文明也不健康，不要把饭菜洒出来，常说“谁知盘中餐  粒粒皆辛苦”，要尊重农民伯伯的劳动成果。

 师：

其实，我们每一餐都应该按时吃，不能吃太多，也不能吃太少，不

挑食不暴食，身体才会棒棒的！

（贴板书：

不挑食 不暴食）咱们吃饭时还要养成哪些好习惯，身体才会更健康呢？

请医学博士给我们讲讲吧！

医学博士小结：

一日三餐按时吃饭、不挑食，要吃主食，还要吃适量的肉类和蔬菜，这样我们的身体才会更结实哦！

师：

听了医学博士的话，你明白了什么？

过渡语：

孩子们收获可真多，咱们来看看这两个小朋友他们这样吃饭对身体好吗？

3辨一辨：

（课件）  

① 吃饭前喝水 

坏处：

容易引起消化不良，身体装不下更多的饭菜 ② 边看电视边吃饭 

   坏处：

容易被食物呛住、噎住，引起心脏供血不足而导致消化不良 师小结：

对呀，孩子们的健康离不开良好的饮食习惯，不挑食不暴食、不浪费粮食（贴板书 不浪费粮食）才能使我们的身体更健康！

有人把这些好习惯编成了一首儿歌，让我们一起来读读吧！

吃饭应注意， 健康和礼仪。

 挑食暴食不可取， 浪费粮食更不宜。

活动三  营养餐  我会搭

 1、科学搭配  营养均衡 

过渡语师：

老师这有一份营养师设计的健康食谱，你们想不想看看？

请和小组的同学讨论讨论这个食谱好在哪里？

 师一定要引导得出：

① 主食和副食的搭配 ② 肉类和蔬菜的搭配 

师：

是啊，营养师搭配的营养午餐和晚餐既注重了主食和副食搭配，餐桌上还搭配肉类和蔬菜（荤素搭配），而且食物的种类比较多样，这样的搭配使食物营养更均衡哦。

2、活动：

我是小小营养师 

师：

小朋友们，你们想不想做一个小小营养师，为自己搭配营养的一日三餐呢？

（想）根据刚才营养师的搭配原则进行搭配吧！

1、 读一读：

读出卡片上菜品名称 

2、 搭一搭：

选择4种食物进行搭配 

3、 说一说：

组长带领汇报，说说搭配的食物和理由 

结束语：

孩子们，你们真是了不起！

如果每天吃饭都像你们这样注重食物营养的均衡搭配、养成不挑食、不暴食、不浪费粮食良好习惯，咱们的身体才会更健康！

板书设计：

 吃饭有讲究

餐桌上的好习惯 

均衡营养 

不挑食 

不暴食 

不浪费粮食

人教部编版道德与法治一年级上册：

9玩得真开心教案教学设计

【玩得真开心】教学设计

学情分析：

爱玩是孩子的天性，尤其是对于一年级的孩子，玩是最快乐的时光！

然而，大部分孩子都知道课余时间玩什么，却对如何有创意地玩、玩的时候注意什么没有概念。

根据《新课程标准》，引导孩子快乐、积极地生活、有创意地生活是重要培养目标。

因此，本课《玩得真开心》应运而生。

教学目标：

1. 情感态度与价值观：

引导孩子积极向上地生活，激发对玩乐的兴趣和创意。

2. 知识与能力：

认识到“玩得开心”要以安全、文明、有节制为前提，同时学会思考、有创意地玩。

2. 行为与习惯：

养成安全玩、不扰人、有节制地玩的行为习惯，文明生活。

教学重点：

引导孩子安全、文明、有节制地玩乐，和同伴一起体会童年的快乐和生活的美好。

教学难点：

激发创意创新意识，争取玩出创意、玩出名堂。

教学方法：

小组合作、情境模拟、分享交流、实践体验等。

教学用具：

视频、课件、音乐、树叶、火柴棒、室内室外图片 

教学过程：

一、激趣导入：

1. 教师示范：

孩子们，你们知道，李老师下班后干些什么吗？

李老师下班后喜欢看看书呢！

2. 那你们放学回家后喜欢玩什么呢？

谁能用“放学回家后，我喜欢……”的句式给我们说一说？

预设一：

在家里，我常和几个要好的小伙伴一起玩躲猫猫的游戏（噢，你喜欢玩室外的游戏） 

预设二：

放学后，我常和奶奶爸爸妈妈们分享我在学校开心的事（噢，你喜欢在室内活动） 

 （板书：

室外、室内） 

3. 小结：

哇！

从你们一张张兴奋的小脸上，老师感受到了你们玩得真开心呀！

设计意图：

通过师生畅谈，拉近彼此关系，并让孩子们对“玩什么”“怎么玩”有深刻的印象，同时把玩的快乐带给全班小伙伴。

二、活动一：

大家一起玩 

1. 我们小朋友的生活真精彩！

连李老师都想和大家一起玩了！

你们欢迎吗？

今天，老师想和大家一起玩一个“爱的抱抱”的游戏，好吗？

2. （教师播放“爱的抱抱”游戏示范视频）在玩游戏前，老师先给大家看个视频，认真、安静观看的孩子，待会儿肯定知道该怎么玩！

3. 全班齐读游戏规则：

掌握规则才能玩得开心哦！

让我们一起来说一说游戏规

则是什么。

老师来当指挥官，小朋友们手搭肩 掌声起时绕圈走，掌声停时听口令 

说“3”就要3人抱，说“5”就要5人抱 我会认真安全玩，一起快乐一起来！

4. 教师说明游戏要求：

我先请几位坐姿端正的孩子上来一块玩，台下的小朋友，你们有很重要的任务哦！

在他们转圈的时候，你们要整齐地拍手，像老师这样，但有个提醒，当老师一击掌，你们就要马上停下来，我说明白了吗？

我们先来试试。

5. 教师组织学生畅玩。

预设：

如果还有想玩的孩子，我们放学后可以去操场玩，场地大更好玩哦！

6. 采访：

老师想采访刚刚玩游戏的孩子，你们刚刚在玩的时候有遇到什么问题或困难吗？

台下的孩子，你们有什么想说的吗？

预设

（1）：

刚刚XX跑来跟我抱团的时候，差点绊倒我了！

预设

（2）：

刚刚我们三个抱在一起时，XX过来要抱我。

7. 小结：

噢！

其实在玩得很开心的时候我们难免会出现问题，所以，我们在玩的时候要时刻遵守规则哦！

设计意图：

通过游戏活动体验，引导学生从中体会与同伴玩乐的愉快。

同时，教师留意学生玩的过程出现的问题，为下面“活动二”做铺垫。

三、活动二：

这样玩好好吗 

1.回归课本：

请同学们打开课本第37页，老师想请你们当个小法官，仔细观察书中的图片 同桌交流交流，说说这样玩好吗？

2. 小法官，我来当：

请学生在全班交流。

 预设一：

在家不能一个人玩火，要注意安全。

预设二：

玩的时候要注意不能在楼道走廊，也不能是休息时间，否则会打扰到别人。

3 小结：

你们说得真好，我们玩的时候要注意“安全文明玩” 

（板书：

安全文明玩） 

四、活动三：

玩要有节制 

1.继续观察图片：

看最后两幅图，孩子们，这样玩好吗？

 预设一：

电视虽然好看，但看太多对眼睛不好。

 预设二：

我们要先完成作业，才能玩得开心、轻松。

2. （出示调查问卷结果）：

你们说得真好，但是前几天老师在我们班做了一份调查问卷，调查结果显示：

（1）每次在家看电视超过20分钟的还有16位小朋友。

（2）曾经有过玩得太久忘记写作业的也还有8位。

 3. 小结：

就像你们所说，看太久电视对眼睛不好，忘记写作业也不是好习惯哦！

所以上完这节课后，我相信孩子们以后在玩的时候都会有节制的，对吗？

（板书：

有节制地玩） 

五、 活动四：

玩出了名堂 

（一） 名人故事会 

1. 故事会：

播放列文虎克《玩出了名堂》故事视频 

2. 思考：

看完这个故事，你有什么想说的？

预设一：

只要多动脑筋，我们就能发现更多好玩的！

预设二：

列文虎克真了不起！

3. 小结：

是呀！

只要勤思考，多动手，说不定能玩出大名堂呢！

设计意图：

用名人故事给孩子们展示高大的格局，激发他们从崇拜伟人走向榜样学习，多动手，勤思考，为下一活动铺垫。

（二） 神奇魔术变变变 

1. 创意实物展示 

（1）孩子们，前几天老师布置了回家有创意地玩的作业，今天看到大家带来了创意作品，请大家先在小组内互相欣赏对方的作品。

（2）实物展示，大概用一两句话简单描述创意体现在哪里：

我们请同学上来展示他们的作品吧！

注意：

台上小朋友在展示的时候，台下的孩子们要认真安静地观看、聆听哦！

（板书：

有创意地玩） 

2. 动手玩转创意 

（1）老师相信你们都是爱思考、勤动手的孩子，鸟先生想给你们布置个任务，你们敢挑战吗？

（2）好，那下面请先把你们带来的道具都收起来，从现在开始不能再拿出来了哦！

（3）（播放任务完成步骤录音）：

在玩之前，请你们先认真听鸟先生给你们讲规则。

（4）请你们以小组为单位，在组长的带领下，一起发挥创意，玩一玩！

要求：

领取水彩笔、树叶、彩纸、双面胶、彩泥等材料，在规定时间内，和同伴一起完成任务，比一比：

哪一组的树叶拼图最有意思、哪一组的彩泥创作最有创意。

设计意图：

通过提供不同的材料（水彩笔、树叶、彩纸、双面胶、彩泥），让学生大胆动手，激发创意。

六、提升总结：

孩子们太有创意啦！

希望你们以后在玩的时候要记住安全、

文明、有节制哦，同时，多动脑筋多思考，玩出创意、玩出名堂！

七、板书设计 

9. 玩得真开心 

 安全文明玩 

有节制地玩 

有创意地玩

人教部编版道德与法治一年级上册：

12《早睡早起》教案教学设计

课题

早睡早起教案

教学

目的

要求

1、让学生了解有规律的作息时间与身体健康的关系。

2、培养学生养成良好的作息习惯。

教学

重点

1、作息时间与身体健康的关系。

2、学生良好作息习惯的培养。

教学

难点

学生良好作息习惯的培养。

教学

准备

作息时间表

教学过程

一、作息时间小调查

1、教师在黑板上出示作息时间表：

睡觉

人数

起床

人数

7----8pm

6am以前

8---9pm

6.30-----7am

9---10pm

7--------8am

10p以后

8am以后

2、教师统计各个作息时间段的人数。

二、导入课题

3、如果你晚上超过10点睡觉，第二天起来上学会有什么感觉？

2、学生回答：

不舒服、头晕、、、、、、

3、如果上学时你早上8点以后起床，会怎么样？

4、迟到、没有时间吃早餐、、、、

5、教师小结：

所以我们说“早睡早起上学好”。

注释：

课文原题是“早睡早起身体好”，个人查了很多资料认为没有科学

依据，故此处做了更改。

三、早睡的好处

1、你能谈谈早睡有什么好处吗？

2、学生回答。

3、教师小结：

上学期间，早睡才能保证充足的睡眠时间，有利于消除疲

劳和促进身体的生长发育，提高学习效率。

四、影响早睡的因素

1、想一想，哪些原因会导致你不能早睡？

2、学生回答，教师板书影响因素。

3、教师根据学生回答情况作具体的引导。

五、早起床的好处

1、早起床有什么好处？

2、学生回答

3、教师说明：

早起床只是一个相对的概念，对小学生来说，保持充足的

睡眠最重要。

早晨空气新鲜，记忆力强，能保证有充足的是民间做好上学的的准备。

六、课后练习

1、学生熟读课文.

2、完成教材P15页练习。

七、板书设计

早睡早起

课后

反思