雨生红球藻行业分析报告.docx

雨生红球藻行业分析报告.docx

《雨生红球藻行业分析报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《雨生红球藻行业分析报告.docx（8页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

雨生红球藻行业分析报告

2015年雨生红球藻行业分析报告

2015年7月

目录

一、雨生红球藻概述3

二、虾青素概述4

1、天然虾青素与人工合成虾青素的差异4

（1）生理功能差异5

（2）应用效果差异5

2、天然虾青素的应用领域5

（1）药品原料市场5

（2）保健食品添加剂原料市场6

（3）饲料添加剂市场7

（4）化妆品添加剂市场9

三、国内外红球藻养殖及虾青素提取业务发展概况9

四、行业风险特征11

1、宏观经济因素11

2、市场竞争因素11

3、产品的安全及质量风险12

4、气候风险12

五、行业整体竞争状况13

1、美国CyanotechCorporation14

2、以色列Algatech15

3、荆州市天然虾青素有限公司15

4、昆明白鸥微藻技术有限公司15

5、云南云彩金可生物技术有限公司16

一、雨生红球藻概述

雨生红球藻属于绿藻门，绿藻纲，团藻目，红球藻科（Haematococcaceae），红球藻属。

营自养生活，运动细胞呈绿色，具2条顶生、等长、约等于体长的鞭毛，通过前端的叉状胶质管伸出细胞壁；细胞由广卵形到广椭圆形，宽15～20μm，长20～25μm；原生质体呈卵形，色素体呈杯状,成熟时呈网状或颗粒状；具多个不规则排列的蛋白核，细胞壁和原生质体间由许多分枝或不分枝的细胞质连丝相连，伸缩泡多个，不规则地分散在原生质体内；储藏物质为淀粉。

遇不良环境，运动细胞失去鞭毛，原生质体变圆，胶被逐步消失，并形成厚厚的囊壳，成为厚壁孢子,直径增大到25～50μm，其中积累大量的虾青素而呈红色、深红色，故名红球藻。

雨生红球藻中虾青素的结构以3S-3S型（左旋）为主，虾青素含量为1.5％～3.0％，被看作是天然虾青素的“浓缩品”。

养殖红球藻提取的虾青素最接近自然的天然虾青素食物链，生物利用度最高，风险最小。

雨生红球藻对虾青素的积累速率和生产总量较其它绿藻高，而且雨生红球藻所含虾青素及其酯类的配比（约70％的单酯，25％的双酯及5％的游离虾青素）与水产养殖动物自身配比极为相似，这是通过化学合成和利用红发夫酵母等提取的虾青素所不具备的优势。

当前，雨生红球藻被公认为自然界中生产天然虾青素的最好生物，成为继螺旋藻、盐藻之后的另一种高价值的经济微藻。

因其对人体健康的显著功效，被欧美科学家、医学家誉为“健康软黄金”。

因此，利用这种微藻提取虾青素无疑具有广阔的发展前景，已成为近年来国际上天然虾青素生产的研究热点。

二、虾青素概述

虾青素（NatureAstaxanthin），又称“虾红素”，是自然界水生动物体中主要的一种类胡萝卜素。

虾青素是一种断链抗氧化剂，具有极强的抗氧化能力，其抗氧化能力是普通维生素E的550倍，是天然β－胡萝卜素的10倍。

动物试验表明，虾青素可以清除NO、硫化物、二氧化物，也可以降低脂质过氧化作用，有效地抑制自由基引发的脂质过氧化。

虾青素有抑制肿瘤发生、增强免疫力、消除体内自由基等多方面的生理作用，对紫外线引起的皮肤癌有很好的治疗效果。

1、天然虾青素与人工合成虾青素的差异

目前可大规模生产虾青素的主要方法有人工合成和天然提取两种,人工合成主要以化学方法合成，天然合成则包括红法夫酵母生物合成及雨生红球藻生物合成等方法。

过去因天然合成虾青素生产周期长和产量低，而人工合成虾青素价格低廉等特点，使人工合成虾青素在实际生产中被广泛应用。

近年来，由于利用海藻和酵母的生物合成技术的改进，使天然虾青素已可进行工业化生产。

随着天然虾青素的兴起，全球对化学合成虾青素的限制也越来越严格，如美国食品与药物管理局（FDA）已禁止化学合成虾青素进入保健食品市场（浙江畜牧兽医2007年第1期：

天然虾青素在畜牧生产中的应用前景）。

（1）生理功能差异

人工合成虾青素的稳定性和氧化活性均比天然虾青素低。

人工合成虾青素以游离状态存在，而在自然状态下，天然虾青素则通常会与其他分子结合，如与各种蛋白质结合而形成复合体。

例如，龙虾体内发现的A-甲壳素就是虾青素蛋白复合体，与游离虾青素的深红色不同，多呈深青蓝色，加热后还可转变为B-甲壳素，呈现橘红色。

（2）应用效果差异

人工合成虾青素的生物吸收效果也较天然虾青素差，喂食浓度较低时，人工合成虾青素在虹鳟鱼血液中浓度明显低于天然虾青素，且在体内无法转化为天然构型，其着色能力和生物效价则低于同浓度的天然虾青素。

部分鱼类在食用相同剂量的虾青素时，天然虾青素的着色效果比人工合成虾青素显著。

2、天然虾青素的应用领域

天然虾青素是迄今为止自然界中发现的最强的抗氧化剂，因此天然虾青素被广泛地应用于以下领域：

（1）药品原料市场

利用虾青素的抗氧化及免疫促进作用可以做成药物用来预防氧化组织损伤。

虾青素能通过血脑屏障，保护神经系统尤其是大脑和脊柱的能力，能有效治疗缺血性的重复灌注损伤、脊髓损伤、帕金森综合症、阿兹海默综合症等中枢神经系统损伤；有效防止视网膜的氧化和感光器细胞的损伤，改善视网膜功能方面具有良好效果，该研究成果已有专利申请。

研究表明，给小鼠饲喂富含虾青素的雨生红球藻粉，能显著降低幽门螺杆菌对胃的附着和感染，在此基础上，国外已开发了口服制剂作为抗感染药物。

虾青素的抗氧化性能还可用于预防动脉粥样硬化及相关疾病，通过降低或抑制血液中低密度脂蛋白（LDL）的氧化，使得血管壁上的沉积物减少，从而减少了动脉粥样硬化的发生，虾青素在体内还具有升高高密度脂蛋白（HDL），因此将其用做预防动脉硬化、冠心病和缺血性脑损伤的制剂；除此以外，虾青素还可作为普通的抗生物过氧化剂、抗癌剂以及治疗不育症，促进胚胎和精子的发育。

（中国食物与营养2011,17（5:

33-35）：

虾青素的特性及应用前景）

虾青素可以用于治疗心血管疾病，美国已推出相关产品（SalmonEssentials“三文鱼精华”）上市；至于老年痴呆、哮喘方面的功效，美国正在临床试验阶段。

同时，虾青素在体内具有显著升高高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白的功效，可用做预防动脉硬化、冠心病和缺陷性脑损伤的医药制剂，目前虾青素作为药品原料的研发刚刚起步，但未来在医药领域的开发潜力很大。

（2）保健食品添加剂原料市场

天然虾青素对人体大肠癌细胞的繁殖有明显的抑制作用，对膀胱癌、肝癌、口腔癌、肺癌和由紫外线引起的皮肤癌也有一定的抑制作用，它可降低癌症发生率。

另外，虾青素极易通过血脑屏障，能有效地预防与年龄相关的视黄斑退化和中枢神经系统疾病（如帕金森病和脊髓损伤），故是老年人保健品的首选产品。

虾青素目前已被作为食品添加剂用于食品的着色、保鲜及营养。

虾青素为脂溶性，具有艳丽的红色和强抗氧化性，对于食品尤其含脂类较多的食品，既有着色效果又可起到保鲜作用。

在日本，含虾青素的红色油剂用于蔬菜、海藻和水果的腌渍已申请了专利，用于饮料、面条、调料的着色等食品行业。

同时，天然虾青素具有很强的着色力，在大豆油中添加不同量的虾青素会产生不同的颜色效果。

当添加0.0001%时，就会表现出生动的淡橙黄色；当添加0.002%时，变成了漂亮的橙红色；当添加0.005%时，红颜色变得较重；当添加到0.05%时，几乎成了黑色。

虾青素着色力十分强，只需极少量添加就可起到很好的效果。

国外虾青素已被作为食品添加剂用于食品的着色、保鲜及营养。

虾青素为脂溶性，具艳丽红色和强抗氧化性能，对于食品尤其是含脂类较多的食品，既有着色效果又可起到保鲜作用。

同时，国外早已开展利用虾青素合成人类保健品的研究，针对其强化免疫系统功能、抗癌、保护视网膜免受紫外辐射和光氧化、抗炎、预防血液低密度脂蛋白（LDL）-胆固醇的氧化损伤等方面功效性，开发含虾青素的保健品。

目前虾青素在营养保健领域的应用尚处于初期市场开拓阶段，随着人们对虾青素认识的不断提高，相信未来市场规模将快速增加。

（3）饲料添加剂市场

虾青素最大的市场是在饲料工业，它主要用作鱼类（鲑鱼、鲟鱼、虹鳟鱼、真鲷等）和虾蟹等甲壳类动物及家禽的饲料添加剂。

虾青素作为水产养殖动物的着色剂，可以使水生动物呈现鲜艳的色泽，使其具有更高的观赏性；在家禽饲料中添加虾青素可增加鸡蛋蛋黄色素含量；它还可以提高母鸡的产蛋率，促进蛋鸡的健康。

虾青素在防治鱼类、虾蟹及禽类疾病方面有与对人类同样的功用，可提高免疫力、提高成活率，对其正常生长和健康养殖、提高存活率及繁殖率具有重要的作用。

虾青素还能够增加鱼类的风味，其可直接作为形成鲑鱼食品风味的前体化合物，也可促进脂肪酸或其他脂类前体物转化成鲑鱼的风味化合物。

（中国食物与营养2011,17（5:

33-35）：

虾青素的特性及应用前景）

虾青素是机体必需维生素，如大西洋鲑鱼的鱼苗饲料中要求虾青素不得低于5.1Lg/g饲料，否则就会影响生长和存活。

作为饲料添加剂，虾青素添加至养殖饵料中，可使虾青素沉积在鱼的皮肤和肌肉中，使皮肤和肌肉呈现红色。

也有促进鱼卵受精，减少胚胎死亡，促进生长，提高繁殖率等作用。

目前我国大西洋鲑、虹鳟、鲟鱼、鳇鱼、东星斑、豹纹鳃棘鲈等水产养殖鱼类的年产量已超15000吨；南美白对虾和日本对虾等虾类养殖规模年产量超过百万吨；梭子蟹、大闸蟹和青蟹等蟹类养殖产业的年产量也有数十万吨；上述水产养殖饲料所需5%的虾青素油，仅我国的潜在市场预计数千吨以上，原料价值至少在百亿以上。

虾青素作为饲料添加剂用于养猪生产，可增加公猪的射精量，提高仔猪的存活率和抗病力。

雨生红球藻粉中的酯化虾青素还可预防和治疗马的肌肉机能障碍、奶牛的乳腺炎及幽门螺杆菌引起的胃肠炎等。

我国的水产及畜禽养殖业发展迅速，尤其是蛋禽养殖业是农业增效、农民增收和繁荣农村经济的主要手段之一，因此利用虾青素的优良性能和生物学功能，大力开发天然虾青素作为饲料添加剂，市场前景十分广阔，虾青素原料在家禽和家畜养殖产业的应用市场至少也有百亿的规模。

（4）化妆品添加剂市场

虾青素的相关免疫力或抗氧化等已经超过10年的历史，也积累了300篇以上的学术资料。

虾青素除了是很好的天然色素外，其强抗氧化力的特性与对抗紫外线的侵害的功效，不仅受到保健品商的青睐，也受到化妆品界的欢迎。

天然雨生红球藻提取物虾青素，是自然界中抗氧化能力最强的维生素，其抗氧化能力是维生素E的550倍。

天然虾青素以其独特的分子结构，可以高效的淬灭紫外线引起的自由基，防止皮肤的光老化，减少UVA和UVB对皮肤的伤害，防止皮肤癌的产生；可最大限度的消除细胞内有害自由基，延缓细胞衰老，减少皮肤皱纹，减少黑色素沉积，减少雀斑产生，可保持水分，让皮肤更有弹性、张力和润泽感。

虾青素在该领域具有广阔的市场前景，目前，虾青素作为化妆品添加剂逐渐进入该市场，并将得到市场青睐。

三、国内外红球藻养殖及虾青素提取业务发展概况

国际上已具备的虾青素生产工艺主要有化学合成和生物技术提取2种，化学合成的虾青素在结构、功能、应用和安全性等方面较天然虾青素均逊色不少，而天然虾青素的商业化生产存在成本高、产量低等问题，导致价格居高不下，因而无法与化学合成的虾青素竞争。

由于技术难度高及受藻种本身的问题等限制，迄今为止，全球有能力产业化培养雨生红球藻提取天然虾青素的企业不到20家公司。

国际上生产虾青素的企业主要有：

美国的Aquasearch,Inc.,Hawaii,US；CyanotechCorporation,Hawaii,US；MicroGaiaInc.,Hawaii,US.；瑞典的AstaCaroteneAB，Gustavsberg,Sweden，以色列AlgaTech，日本富士化学工业株式会社以及印度Bioprex公司等。

国内虾青素生产企业主要有：

荆州市天然虾青素有限公司、云南云彩金可生物技术有限公司等，这些企业能够进行雨生红球藻培养提取天然虾青素的批量生产，但产量远远不能满足市场对天然虾青素的巨大需求。

雨生红球藻属于藻类的一种，藻类能够适应不同的光、温、湿度和营养环境的特点，造就了藻类遗传信息、生化组成、生态分布、代谢途径等方面的多样性、复杂性和特殊性。

藻类资源必将成为人类继发现微生物之后又一新的重要种质库、遗传信息库、生化物质库、再生药用资源库和特色产品博物馆。

目前，国内外对微藻产业的研究主要集中在应用基础研究和产业化技术攻关两个方面。

应用基础研究的重点在藻种采集收集、基础生物学（细胞周期及调控细胞周期的信号物质及作用机制）研究，以及结构特异的高附加值生物活性成分（如萜类、氨基杂环、大环内酯、维生素、胡萝卜素及其衍生物、高度不饱和脂肪酸、多糖及其衍生物、核苷酸、特异蛋白和多肽等）和营养成分研究。

虾青素产业化技术攻关主要集中在从实验室成果放大到工业化生产规模涉及的平板、柱状、管状和开放池等各类光生物反应器高压均质技术、自动化控制技术，以及敌害生物控制、自动化清洗、细胞干燥、细胞破壁技术等多个方面。

同时，还必须解决各相关技术的集成，以及成套专用设备的开发。

国家科技部于2009年开始启动微藻方面的863重点项目；在“十二五”期间将在973计划及863计划中对微藻予以立项支持。

四、行业风险特征

1、宏观经济因素

红球藻泥、红球藻粉和虾青素油主要应用在保健品、医药、化妆品、食品、饲料等行业，国民经济的持续发展和居民生活水平的不断提高，对于保健品、化妆品、食品等行业发展和销售的增长具有积极的促进作用。

目前我国及国际经济总体平稳增长，企业经营形势较好，但是如果未来我国及国际经济增速持续减缓甚至出现经济金融危机，人们收入水平不再增长甚至下降，对于保健品、化妆品等非必须消费品的消费意愿将降低，将对本公司的经营产生一定的不利影响。

2、市场竞争因素

红球藻（含虾青素）产品的主要生产企业包括美国CyanotechCorporation（西亚诺泰克）、以色列Algatech、日本富士化学工业株式会社、荆州市天然虾青素有限公司、昆明白鸥微藻技术有限公司以及本公司，尽管未来虾青素下游需求广泛，但是相对于需求的逐步增长，行业中产能的扩张能够更加迅速和便利，因此，虽然目前行业竞争不太激烈，行业未来发展空间良好，但是如果行业中产能扩张过快，则存在养殖和加工的红球藻（含虾青素）产品不能及时销售出去以及市场竞争加剧的风险。

3、产品的安全及质量风险

富含虾青素的红球藻泥、红球藻粉和虾青素油，主要应用在保健品、化妆品、医药品、食品、饲料等领域，在这些领域中，有一个共同的主题：

呵护人们的健康。

因此，客户对于红球藻（含虾青素）产品的重金属和微生物含量是否超标具有严格的检测。

企业生产和销售红球藻产品需要具备工业产品生产许可证和出口食品生产企业备案证明等生产和销售资质，同时，需要对铅、砷、汞、铝和镉等重金属以及微生物进行严格的检测和控制，行业中企业存在产品的安全质量风险问题。

4、气候风险

对于红球藻的养殖，行业中养殖工艺一般包括在光生物反应器（玻璃管道）中进行密封养殖和开放式水池养殖，如果存在极端的冰雹天气将会对生产用的光生物反应器（玻璃管道）造成损害，如果存在持续雨雪或者暴热天气将会对开放式水池中的红球藻养殖造成不利影响。

并且，养殖的红球藻作为后续深加工产品的原材料，如果行业中公司所处地区空气恶化，空气中污染物增加，将可能导致养殖的红球藻中有害物质增加，从而提升行业中企业提纯成本。

五、行业整体竞争状况

虽然虾青素被人类发现已经有较长的历史，但是，直到上世纪90年代开始，科学界才开始进行通过养殖红球藻获取天然虾青素的产业研究，之前主要通过化学合成手段获取虾青素，90年代末，美国CyanotechCorporation（西亚诺泰克）经过多年研究，成功实现了通过养殖红球藻产业化获取虾青素的方法，之后日本、瑞士、以色列以及我国相继实现了虾青素的产业化获取。

目前市场上同时存在着人工合成和天然提取的虾青素，过去由于天然合成虾青素生产周期长、产量低,而人工合成虾青素价格低廉等特点,使人工合成虾青素在实际生产中被广泛应用。

近年来,由于红球藻产业化养殖及生物提取虾青素技术的改进,使天然虾青素产业化获取逐渐兴起,而随着天然虾青素获取越趋便利，全球对化学合成虾青素的限制也越来越严格,如美国食品与药物管理局（FDA）已禁止化学合成虾青素进入保健食品市场。

天然虾青素是迄今为止自然界中发现的最强的抗氧化剂，因此天然虾青素被广泛地作为添加剂应用于医药、高级化妆品、食用色素、营养保健食品和饲料等市场，2015年预计虾青素在饲料领域的应用即可以超过200亿，而由于虾青素优良的特性，在医药、化妆品、保健食品等市场未来也将有良好的应用，市场前景广阔。

相对于下游行业广阔的需求以及逐渐替代化工合成虾青素市场的需求，目前全球有能力产业化培养雨生红球藻提取天然虾青素的企业不到20家公司，包括美国的Aquasearch,Inc.,Hawaii,US；CyanotechCorporation,Hawaii,US；MicroGaiaInc.,Hawaii,US.；瑞典的AstaCaroteneAB，Gustavsberg,Sweden，以色列AlgaTech，日本富士化学工业株式会社、印度Bioprex公司以及国内的荆州市天然虾青素有限公司、云南云彩金可生物技术有限公司等，因此，可预见未来几年雨生红球藻提取天然虾青素行业仍将会是卖方市场，行业中的企业可以获得较好的收益和较高的产品毛利率。

全球可商业化养殖雨生红球藻，提取天然虾青素的只有极少数几个国家的公司，主要包括美国CyanotechCorporation（西亚诺泰克）、以色列Algatech、日本富士化学工业株式会社公司等国外公司以及国内荆州市天然虾青素有限公司、昆明白鸥微藻技术有限公司和云南云彩金可生物技术有限公司等。

1、美国CyanotechCorporation

Cyanotech坐落于夏威夷Kona岛岸边，已有21年商业化生产微藻类产品的历史，其生产的BioAstin天然虾青素和夏威夷Pacifica螺旋藻是全球知名的健康产品品牌，是世界上最大的雨生红球藻天然虾青素生产企业。

青岛森淼实业有限公司是其BioAstin虾青素系类产品在中国地区授权的独家总代理。

2、以色列Algatech

公司位于以色列阿拉瓦沙漠，成立于1998年，凭借得天独厚的地理优势，稳定的气候和高强日照，成为优质虾青素的生产和供应商。

公司AstaPure®品牌的虾青素获得了欧洲食品安全署和美国食品和药物管理局的认证，在日本作为膳食补充剂，应用于化妆品和食品中。

3、荆州市天然虾青素有限公司

荆州市天然虾青素有限公司成立于2003年，注册资本2500万元。

经营范围为：

微藻养殖、销售，股东为荆州市德润农业科技有限公司。

（资料来源：

湖北省企业信用信息公示系统）荆州市天然虾青素有限公司是国内较早开始养殖虾青素的，2004年在中国建立了首个商业化雨生红球藻养殖基地，2006年代表中国首次对海外供应雨生红球藻（含天然虾青素）；2007年商业化红球藻（含天然虾青素油剂）首次在国内提取成功。

4、昆明白鸥微藻技术有限公司

昆明白鸥微藻技术有限公司是由日本Biogenic公司于2004年6月在昆明经济技术开发区签订投资的，公司于2005年9月开始将生产出的红球藻藻粉产品正式出口，作为天然虾青素的原料供应给日本市场。

目前，在日本市场，使用昆明白鸥微藻技术有限公司生产的藻粉加工的天然虾青素原料产品已经被日本的众多制药公司、大型饮料公司、知名化妆品公司等采用。

昆明白鸥微藻技术有限公司从2008年起，开始将藻粉产品供销中国市场以满足国内消费者的需求。

昆明白鸥微藻技术有限公司的工厂占地面积近百亩，采用了日本总公司开发研制的密闭式红球藻培养设备，培养出的红球藻粉的虾青素含量均达到3.0%以上，年产量为12吨。

5、云南云彩金可生物技术有限公司

云南云彩金可生物技术有限公司成立于2013年3月，注册资本3333万元。

注册地址云南省昆明市石林县鹿阜街道办事处石林台湾农民创业园月湖路1号。

经营范围为：

微藻养殖；植物提取物、微藻技术的研究、开发及相关产品的销售（食品、保健品除外）；货物进出口；技术进出口；农产品冷藏、销售。

股东为北京绿色金可生物技术股份有限公司、沈毅敏等。