月子餐食谱完整版教学提纲.docx

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月子餐食谱完整版教学提纲

第一周（1－7天）：

早餐：

生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗

10点：

生化汤50CC，红豆汤一碗

午餐：

生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗

3点：

生化汤50CC，红豆汤一碗

晚餐：

生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗

宵夜：

生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗

不能吃的：

生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、

啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油

产后第一周食谱：

1。

生化汤

材料：

【一天份】当归（全）40克、川芎30克、桃仁（去心）25克、烤老姜25克、炙草（蜜甘草）25克。

【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】

作法：

【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。

第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。

喝法：

当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。

作用：

生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。

有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。

可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。

挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。

不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。

俺木有天平，就估计着分了分

要注意的细节：

1。

生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。

药材不用分两次放滴。

2。

红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。

3。

食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。

4。

月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴

早餐

甜糯米粥

早餐

花生大米粥

早餐

绿豆粥

早餐

甜糯米粥

午餐

白饭

午餐

油饭

午餐

油饭

午餐

白饭

麻油炒猪肝

茄子牛肉炖土豆

土豆丝炒香肠片

胡萝卜片炒腰花

百合南瓜

干贝蒜片炒荠菜

鸡蛋炒丝瓜

虾仁苦瓜

猪肝汤

青菜汤

番茄蛋汤

紫菜蛋汤

晚餐

薏仁饭

晚餐

油饭

晚餐

白饭

晚餐

薏仁饭

芋头炖豆腐

麻油炒猪腰

木耳腊肉炒荷兰豆

西兰花虾球

土豆丝炒香肠片

西兰花虾球

胡萝卜片炒腰花

白菜木耳炒香肠片

上汤菠菜

紫菜汤

紫菜蛋汤

鲈鱼酸菜汤

早餐

胡萝卜粥

早餐

芝麻糊

早餐

南瓜粥

早餐

豆浆、豆奶

午餐

火腿丝炒甘蓝

午餐

油饭

午餐

白饭

午餐

油饭

白饭

姜丝香菇炒猪肝

青瓜红椒炒蛋

当归老姜炖羊肉

西红柿炒鸡蛋

木耳腊肉炒荷兰豆

栗子扒菜心

猪肝汤

青菜汤

番茄蛋汤

紫菜蛋汤

晚餐

白饭

晚餐

油饭

晚餐

白饭

晚餐

油饭

鲫鱼

麻油炒猪腰

木耳腊肉炒荷兰豆

西兰花虾球

姜丝香菇杜仲粉炒猪肝

青瓜红椒炒蛋

当归老姜炖羊肉

杜仲彩椒炒腰花

上汤菠菜

黄豆猪手汤

紫菜蛋汤

番茄蛋汤

早餐

芝麻糊

早餐

海带粥

早餐

南瓜粥

早餐

芝麻糊

午餐

白饭

午餐

油饭

午餐

白饭

午餐

油饭

木瓜玉米煲小排

芹菜炒肉丝

肉丝炒绿豆芽

彩椒木耳熘肝尖

鸡蛋炒丝瓜

虾仁苦瓜

土豆炒茄条

蜜汁桂花山药

养肝汤

青菜汤

番茄蛋汤

紫菜蛋汤

晚餐

油饭

晚餐

白饭

晚餐

油饭

晚餐

油饭

鲫鱼

麻油炒猪腰

木耳腊肉炒荷兰豆

白菜木耳炒香肠片

西兰花虾球

虾仁炒蛋配生菜

蚝油炒生菜

西兰花虾球

上汤菠菜

黄豆猪手汤

紫菜蛋汤

番茄蛋汤

般情况，产后第二周后可以吃新鲜水果，尽量选用葡萄、提子、哈密瓜等温性的水果。

1、哺喂宝宝的妈妈每日食物的品种及数量参考

主食：

米面、杂粮等约1斤

动物类食物：

海鱼、禽肉等4两

鸡蛋：

2个

蔬菜：

8两~1斤

水果：

2两

牛奶：

至少250毫升（乳糖不耐受者不食用，可饮用月子水替代

烹调油约半两

2、回奶的妈妈请遵从以下原则：

每日两大碗生麦芽汁，连续服用14天。

对应的餐点方面需要调整：

出餐以干品为主，如炒韭菜、啤酒鸭、什锦素菜煲、土豆牛肉煲等，避开鱼、虾、鸡肉、黑芝麻、红豆、花生。

3、剖腹产妈妈，请在排气后再进食，排气前请遵医生嘱咐饮食。

德瑞佳月子餐——阶段性调理

第一阶段（1-7天）：

活血化瘀，以下恶露

餐点

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

星期日

早餐

粥1份

胡萝卜粥

荠菜粥

西兰花菜粥

黄花菜粥

南瓜粥

莴苣粥

提子粥

附件

（二）：

调查问卷设计蛋类1份

营销环境信息收集索引松仁蒸蛋

白果蒸蛋

核桃仁蒸蛋

腰果蒸蛋

花生蒸蛋

是□否□开心果蒸蛋

１９９６年“碧芝自制饰品店”在迪美购物中心开张，这里地理位置十分优越，交通四通八达，由于位于市中心，汇集了来自各地的游客和时尚人群，不用担心客流量的问题。

迪美有３００多家商铺，不包括柜台，现在这个商铺的位置还是比较合适的，位于中心地带，左边出口的自动扶梯直接通向地面，从正对着的旋转式楼梯阶而上就是人民广场中央，周边４、５条地下通道都交汇于此，从自家店铺门口经过的９０％的顾客会因为好奇而进去看一下。

葵花仁蒸蛋

培养动手能力□学一门手艺□打发时间□兴趣爱好□汤1份

营销环境信息收集索引黄精乳鸽汤

黄精乳鸽汤

手工艺品，它运用不同的材料，通过不同的方式，经过自己亲手动手制作。

看着自己亲自完成的作品时，感觉很不同哦。

不论是01年的丝带编织风铃，02年的管织幸运星，03年的十字绣，04年的星座手链，还是今年风靡一时的针织围巾等这些手工艺品都是陪伴女生长大的象征。

为此，这些多样化的作品制作对我们这一创业项目的今后的操作具有很大的启发作用。

黄精乳鸽汤

可见“体验化消费”广受大学生的欢迎、喜欢，这是我们创业项目是否成功的关键，必须引起足够的注意。

黄精乳鸽汤

当然，在竞争日益激烈的现代社会中，创业是件相当困难的事。

我们认为，在实行我们的创业计划之前，我们首先要了解竞争对手，吸取别人的经验教训，制订相应竞争的策略。

我相信只要我们的小店有自己独到的风格，价格优惠，服务热情周到，就一定能取得大多女孩的信任和喜爱。

黄精乳鸽汤

（一）大学生的消费购买能力分析黄精乳鸽汤

黄精乳鸽汤

点心，1份

茯苓红豆羹

莲子红豆汤

茯苓红豆羹

莲子红豆汤

茯苓红豆羹

莲子红豆汤

茯苓红豆羹

午餐

营养主菜

1份

首乌肝片

三色鸡丝

芦笋肉片

茭白爆鳝丝

彩熘猪心

灵芝肉茸

清蒸鲈鱼

时蔬1份

水闷花菜

银耳菜心

上汤娃娃菜

速烫菠菜

甜椒甘蓝

姬菇西葫芦

西芹百果

粥/饭1份

顺产

薏仁饭

剖宫产

四神粥

点心，1份

人参果粥

晚餐

煲汤1份

菌菇汤

鲫鱼汤

时蔬1份

上汤娃娃菜

速烫菠菜

甜椒甘蓝

姬菇西葫芦

西芹百果

水闷花菜

银耳菜心

粥/饭1份

香米饭

紫米饭

香米饭

紫米饭

香米饭

紫米饭

香米饭

点心，1份

养生盅

水果羹，1份/日

每日250毫升，苹果、香橙、哈密瓜等炖银耳，依个人口味交替制作

第二阶段（8-14天）：

健脾养血，以下乳汁

餐点

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

星期日

早餐

粥1份

胡萝卜粥

荠菜粥

西兰花菜粥

黄花菜粥

南瓜粥

莴苣粥

提子粥

蛋类1份

松仁蒸蛋

白果蒸蛋

核桃仁蒸蛋

腰果蒸蛋

花生蒸蛋

开心果蒸蛋

葵花仁蒸蛋

汤1份

黄精仔鸡汤

黄精乳鸽汤

黄精仔鸡汤

黄精乳鸽汤

黄精仔鸡汤

黄精乳鸽汤

黄精仔鸡汤

点心，1份

黑米枸杞粥

莲子红豆汤

黑米枸杞粥

莲子红豆汤

黑米枸杞粥

莲子红豆汤

黑米枸杞粥

午餐

煲汤1份

归芪健骨汤

灵芝养心汤

当归老鸭汤

党参海带小排汤

姜归羊肉汤

黑豆猪肝汤

莲子薏米煲鸭汤

营养主菜1份

首乌肝片

三色鸡丝

芦笋肉片

茭白爆鳝丝

彩熘猪心

灵芝肉茸

清蒸鲈鱼

时蔬1份

水闷花菜

银耳菜心

上汤娃娃菜

速烫菠菜

甜椒甘蓝

姬菇西葫芦

西芹百果

粥/饭1份

薏仁饭

点心，1份

薏米花生汤

晚餐

鱼汤1份

黑鱼汤

鲤鱼汤

鲫鱼汤

黑鱼汤

鲤鱼汤

鲫鱼汤

黑鱼汤

时蔬1份

上汤娃娃菜

速烫菠菜

甜椒甘蓝

姬菇西葫芦

西芹百果

水闷花菜

银耳菜心

粥/饭1份

香米饭

紫米饭

香米饭

紫米饭

香米饭

紫米饭

香米饭

点心，1份

西米血糯米粥

水果羹，1份/日

每日250毫升，苹果、香橙、木瓜、哈密瓜等炖银耳，依个人口味交替制作

第三阶段（15-21天）：

补益肝肾，以调冲任

餐点

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

星期日

早餐

粥1份

草头粥

香菇粥

西兰花菜粥

紫菜粥

南瓜粥

山芋粥

冬瓜粥

蛋类1份

玫瑰栗子蒸蛋

首乌炖蛋

四物炖蛋

腰果蒸蛋

小虾米蒸蛋

香菇玉米蒸蛋

四物炖蛋

汤1份

四物炖鸡汤

药膳乌鸡汤

四物炖鸡汤

药膳乌鸡汤

四物炖鸡汤

药膳乌鸡汤

四物炖鸡汤

点心，1份

黑米枸杞粥

莲子红豆汤

黑米枸杞粥

莲子红豆汤

黑米枸杞粥

莲子红豆汤

黑米枸杞粥

午餐

煲汤1份

归芪健骨汤

玉米小排汤

当归老鸭汤

党参海带小排汤

杜仲腰花汤

淮山补气瘦肉汤

木耳海参猪肚汤

营养主菜1份

彩熘鱼片

牛蒡炒肉丝

麻油猪腰

腰果鸡丁

五彩虾仁

栗子鸡块

芡实牛蛙

时蔬1份

香菇埸菜

彩椒扁豆

迷你黄瓜条

圆菇荸荠

木耳西兰花

山药胡萝卜

青菜海带百叶丝

粥/饭1份

薏仁饭

点心，1份

油饭

薏米花生红枣汤

油饭

薏米花生红枣汤

油饭

薏米花生红枣汤

油饭

晚餐

煲汤1份

花生猪脚汤

鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）

花生猪脚汤

鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）

花生猪脚汤

鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）

花生猪脚汤

时蔬1份

圆菇荸荠

木耳西兰花

山药胡萝卜

青菜海带百叶

香菇埸菜

彩椒扁豆

迷你黄瓜条

粥/饭1份

五谷饭

香米饭

紫米饭

五谷饭

香米饭

紫米饭

五谷饭

点心，1份

西米血糯米粥

桂花芋艿羹

西米血糯米粥

桂花芋艿羹

西米血糯米粥

桂花芋艿羹

西米血糯米粥

水果羹，1份/日

每日250毫升，苹果、香橙、木瓜、哈密瓜等炖银耳，依个人口味交替制作

第四阶段（29-56天）：

补气益血，回复元气

餐点

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

星期日

早餐

粥1份

荸荠粥

莲子粥

圆肉粥

栗子粥

草头粥

山芋粥

淡菜粥

蛋类1份

阿胶炖蛋

五圆炖蛋

桂花酒酿蛋

阿胶炖蛋

小虾米蒸蛋

香菇丝玉米蒸蛋

桂花酒酿蛋

汤1份

北虫草仔鸡汤

药膳乌鸡汤

北虫草仔鸡汤

药膳乌鸡汤

北虫草仔鸡汤

药膳乌鸡汤

北虫草仔鸡汤

点心，1份

八宝粥

黑米枸杞粥

八宝粥

黑米枸杞粥

八宝粥

黑米枸杞粥

八宝粥

午餐

煲汤1份

归芪健骨汤

玉米小排汤

当归老鸭汤

党参海带小排汤

姜归羊肉汤

淮山补气瘦肉汤

木耳海参猪肚汤

营养主菜

1份

玉米鸡丁鲜贝

麻油猪腰

草菇虾仁

双烩肚片

蝴蝶海参

清蒸黄花鱼

莴笋炒虾仁

时蔬1份

红椒莴笋

青椒茭白

青椒土豆丝

油焖茄子

速炒蓬蒿菜

金针莲藕

草菇茭白

粥/饭1份

薏仁饭

点心，1份

人生果粥

薏米花生红枣汤

人生果粥

薏米花生红枣汤

人生果粥

薏米花生红枣汤

人生果粥

晚餐

煲汤1份

鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）

花生猪脚汤

鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）

花生猪脚汤

鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）

花生猪脚汤

鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）

时蔬1份

油焖茄子

速炒蓬蒿菜

金针莲藕

草菇茭白

红椒莴笋

青椒茭白

青椒土豆丝

粥/饭1份

香米饭

紫米饭

五谷饭

香米饭

紫米饭

五谷饭

香米饭

点心，1份

养生盅

桂花芋艿羹

养生盅

桂花芋艿羹

养生盅

桂花芋艿羹

养生盅

水果羹，1份/日

每日250毫升，苹果、香橙、木瓜、哈密瓜、雪梨等炖银耳，依个人口味交替制作

饮料：

根据自身情况，用月子水自制饮料，每日作为饮用水的替代，亦可以直接饮用加热热后的月子水。

德瑞佳坐月子汤方：

（德瑞佳独家配方，药材由雷允上提供）

产品名称

建议用量

饮用阶段

饮用方法

产前养肝汤

2盒，14日份

产前30天即可开始，孕后期的3个月均可服用

餐前空腹饮用，100ml/次

生化汤

1盒，7日份

顺产1-7天；剖腹产4-7天

餐后饮用，150-200ml/次，2-3次/日

产后养肝汤

1盒，7日份

产后1-7天

餐后饮用，150-200ml/次，2-3次/日

养腰汤

3盒，21日份

产后8-28天，根据自身情况可延长服用时间

餐后饮用，150-200ml/次，2-3次/日

操作注意：

***开瓶后未使用完的月子水，请盖好瓶盖，放置冰箱，并于24小时内使用

u 减少月子水在操作过程中的损失的方法

方法一：

选用300-500ml的陶瓷或不锈钢的带盖容器，蒸或隔水炖煮。

比如

1）制作一人份的米饭，按份量向容器中加入洗净的米等物料，再加入适量的月子水，盖好盖子，放入蒸锅或者隔水蒸煮，大火煮沸5分钟后，改小火蒸/炖20-30分钟。

2）制作一人份的煲汤，按份量向容器中加入洗净的物料，再加入适量的月子水，盖好盖子，放入蒸锅或者隔水蒸煮，大火煮沸10分钟后，改小火蒸/炖至少1小时（小火时间视客户对物料的松软要求程度不同而定，但不超过4小时，否则食材的营养价值将被破坏）。

方法二：

一次制作3-4人份量的餐点，分3-4次食用，煲汤请尽量选用紫砂锅或炖锅。

制作好后，盛出后一份一份分装于保鲜盒或带盖的密封容器。

当日或隔日食用的请放入冰箱冷藏；2日以后食用的请放置冰箱冻藏。

每次食用时取出一份，微波加热或者隔水加热。

u 1人份餐点如有食用药膳材料，每种药材用量6-9克，红枣用量3颗；1人份餐点所用的胡麻油，炒菜用8克，鱼汤用10克，其他汤类用3克。

u 发奶汤从第二周开始食用，第二周起奶水不足的妈妈可以购买通草加入煲汤中。

具体操作为3克通草加入各种鱼汤或者其他滋补汤中一起煲煮

u 爆透老姜制法：

将老姜洗净，切薄片。

锅置火上，烧至8分热再下胡麻油。

略等5秒，将切片老姜加入，转小火，将老姜双面爆透至起皱但不焦黑为止。

爆透老姜和油放入密封容器内，搁置冰箱可放一周。

粥类

＊胡萝卜粥＊

【营养分析】

此粥由胡萝卜与粳米共煮熬而成，具有健脾养胃、益气安神之功效。

适用于产后视物不清、头晕、脾胃虚弱等症。

胡萝卜，具有健脾胃、补虚乏、益气力、养肝明目的作用。

【材料】

胡萝卜50克，粳米75克，月子水500ml

【做法】

1、将胡萝卜洗净，去皮，切成小块；粳米淘洗干净。

2、锅置火上，放入月子水，旺火烧沸后加入粳米、胡萝卜，等沸腾后改用小火煮成粥，即可食用。

＊紫菜粥＊

【营养分析】

此粥软糯可口，有补气养血、清热利水、安神健身作用。

陈皮，有理气健胃、燥湿化痰的作用。

紫菜，含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。

【材料】

紫菜5克，粳米55克，陈皮2片，红糖适量，月子水500ml

【做法】

1、将紫菜清水漂洗干净，切（撕）成碎末；陈皮用清水洗净。

2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加月子水，置于火上，煮沸后加入陈皮、紫菜，不时地搅动，用小火煮至粥成，加红糖稍煮调匀即可。

＊莲子粥＊

【营养分析】

富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。

本粥有收敛止血、清肺保心、抗菌消炎的功效,对产妇本品可有药食之功效。

【材料】

莲子30克，黑米60克，月子水500ml

【制作】

1、把莲子洗净用水先泡四小时。

2、黑米洗净入锅,放莲子加月子水共煮粥。

＊紫苋菜粥＊

【营养分析】

紫苋菜的钙、铁含量是鲜菜中最多的,尤其适合于产妇微量元素的补充。

本粥有补血养颜、清热解毒、健脾养胃的功效。

【材料】

紫苋菜80克，糯米60克，月子水500ml

【制作】

1、把紫苋菜用月子水煮，取汁。

2、糯米洗净入锅，加苋菜汁共煮粥，空腹食用。

蛋类→坚果蒸蛋、药膳炖蛋

营养分析

蛋黄含有卵磷脂及铁质，能补益气血，有助于恢复体力。

坚果是植物的精华部分，坚果类食品营养成分相当丰富，蛋白质含量较高，多数在15％～30％之间，接近于豆类而远高于粮食类，对人体有一定的营养价值。

此类食物中还含有丰富的维他命e、无机盐和微量元素，而维他命e的抗氧化、抗自由基的作用在人体内得到充分发挥，使皮肤延缓衰老，光华细腻，能修护皮肤组织。

坚果可润肠增液，滑肠通便，对妇女产后便秘有较好的疗效

＊白果蒸蛋＊

白果，又称银杏，有滋养、补气的作用。

色泽黄澄晶亮，在视觉上极具诱惑性，且富含蛋白质，易于消化吸收

【材料】

白果10粒，鸡蛋2个，月子水250ml，盐适量，胡麻油3滴

【制作】

1、白果去薄皮放入滚水中煮至熟软，捞起备用。

2、鸡蛋打入碗中打匀，加入月子水，加盐继续打匀，盛入蒸碗，加入煮好的白果备用。

3、蒸锅中倒入半锅水烧热，放入白果蛋汁的蒸碗，隔水蒸5－10分钟，锅内水将滚时，搅拌一下蛋汁，使白果浮出蛋面，继续蒸至蛋汁凝固即可。

【贴心叮咛】

1、白果可买熟的，回来用水氽烫即可使用。

2、欲知蛋液内部是否全熟，可用一根筷子插入蛋中，如果没有冒出水泡即可熄火。

其它产后益用坚果：

松子仁、核桃仁、葵花子仁、南瓜子仁、花生仁

＊阿胶炖蛋＊

【营养分析】

阿胶具有补血、止血、滋阴润肺的功能，鹌鹑蛋含维生素D尤高，可补五脏、益气血、壮筋骨，是产后滋补的佳品。

【材料】

鹌鹑蛋5个，阿胶5克，甜酒酿100克，月子水250ml，胡麻油3滴

【制作】

鹌鹑蛋煮熟去壳，加阿胶、甜酒酿、月子水，煮沸数分钟即可

其它产后益用炖蛋：

四物炖蛋、玫瑰炖蛋、五圆炖蛋、首乌炖蛋

滋补汤类

＊黄精乳鸽汤＊

【营养分析】

此汤可补血养颜，宁心安神，润肺养阴，补而不燥；对产后气血虚、头晕、眼花、耳鸣、心跳、失眠、精神不振、饮食无胃口，都可用此汤佐膳做食疗；黄精具有补气养阴，润肺祛燥，修复组织的功效。

鸽子含丰富的优质蛋白，对伤口恢复起到极好作用。

【材料】

雏鸽半只（150克-200克），黄精6克，爆透老姜2片，月子水300ml，盐少许

【制作】

1、乳鸽去毛及内脏，刮洗净，斩成两半，控干；黄精洗净备用

2、将姜、半只乳鸽、黄精放入放入炖盅，至蒸锅中，猛火至水沸，再用中火蒸约3小时

3、加入盐调味，即可食用。

＊四物炖鸡汤＊

【营养分析】

补气养生的妇科圣药。

四物药材是由当归、熟地黄、川芎、和芍药四味药材组成，四种药材各用6克为一份，可以促进子宫的收缩、具有减轻腹痛的作用。

鸡腿肉的肉质鲜嫩，除维生素外，还含丰富的钠、钾等矿物质，是热量较低的肉类。

【材料】

鸡腿200克（也可以用草鸡、乌鸡替代），四物药材1份，月子水400ml，胡麻油3克

【制作】

1、鸡腿洗净，切块，放入滚水中氽烫，捞出；四物药材洗净备用

2、全部材料放入炖盅中，蒸汽炖煮约1小时至鸡肉熟烂，再加盐调匀，即可盛出。

＊藕节黄芪猪肉汤＊

【营养分析】

此汤有益肾摄血、固摄的作用。

精神倦怠，头晕气短。

藕节味涩性平，为止血药。

党参有补中益气、生津止渴的作用，治虚症。

莲子补脾胃、补养心气。

山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。

黄芪补气长阳、益卫固表。

【材料】

藕节30克，莲子15克，黄芪9克，猪瘦肉100克，山药30克，党参9克，月子水500ml，胡麻油2克

【制作】

1、猪肉洗净，切小块。

2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。

＊莲子薏米煲鸭汤＊

【营养分析】

鸭肉酥烂，汤味清香，营养丰富。

鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。

【材料】——5-8人份

老鸭一只（2-3斤），莲子30克、百合20克、薏米30克、陈皮5克，月子水3L（以没过物料一些为准）

【制作】

1、把鸭切成块，放入开水中焯一下捞出后放入煲汤锅中；

2、在锅中依次放入姜片、莲子、百合、薏米、陈皮，再加入月子水；

3、待汤褒好后出锅时加少量盐即可食用。

＊北冬虫夏草鸡汤＊

【营养分析】

北冬虫夏草鸡汤含人体所必需营养素外，中科院沈阳分院等权威部门检测表明，北冬虫夏草海主要营养及药物成分虫草素、虫草多糖、蛋白质高于冬虫夏草。

北冬虫夏草与鸡等炖在一起，功效更佳，具有催眠、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血化痰等多种功效。

因为虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补阳，是唯一能同时平衡和调节阴阳的药食两用食材。

【材料】

北冬虫夏草9克，草鸡200克，水发黑木耳25克，枸杞9克，胡麻油3克，

【制作】

1、草鸡洗净切块在沸

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