精编植物生物学实验课程教案.docx

精编植物生物学实验课程教案.docx

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精编植物生物学实验课程教案

植物生物学实验课程教案

植物生物学实验课程教案

（1）

实验题目

光学显微镜的构造、使用和临时装片制作

实验学时

3

实验目的

1了解显微镜的构造，学会正确使用和维护显微镜。

2学习临时装片的制作和生物绘图的基本方法。

实验原理

实验仪器

显微镜、解剖盘、镊子、刀片、解剖针、纱布、载玻片、盖玻片

实验试剂

I2－KI溶液、蒸馏水

实验材料

洋葱

实验内容与实施过程

备注

（一）显微镜的构造

1机械部分：

（1）镜座

（2）镜柱（3）镜臂（4）镜筒

（5）载物台（6）粗、细调节螺旋（7）聚光器调节螺旋

2光学部分：

（1）目镜：

常为5×、10×和16×，可安放指针。

（2）物镜：

关键部件，有10×、20×、40×、100×

（3）聚光器

（4）反光镜或内光源照明系统

（二）显微镜的使用方法

1取放显微镜：

一手握镜臂，一手托镜座，于胸前，放在距桌沿5~10cm处。

2对光：

先将低倍镜对准通光孔，调节入射光线强弱，使视野中光线明亮、均匀而不刺眼，也可调节孔径光圈或聚光器。

3放置标本与调节：

将标本放在载物台上，固定。

将有标本的地方移到通光孔的中央，使物镜与玻片接近。

4低倍镜的使用：

调节粗调节螺旋使载物台下降，同时移动标本，找到要观察的位置，然后用细调节螺旋调清楚物像。

实验内容与实施过程

备注

5高倍镜的使用：

将高倍镜换入，调节细调节螺旋。

6用毕复原和存放：

将移片器移到中央，物镜转到低倍镜或偏离光路，将电源关闭，电源线绕在显微镜上。

（三）显微镜的维护与注意事项

1规范、正确地操作，自觉保养显微镜。

2不要用手触摸显微镜地光学镜面，不要擅自拆卸显微镜。

3观察新的玻片标本必须先用低倍镜，再用高倍镜。

4上升载物台时，注意物镜镜头不要接触盖玻片。

（四）临时装片的制作

1清洗和擦净载玻片和盖玻片。

2取材与材料放置：

在洋葱内表皮划一“井”字，约2～3mm，用镊子从一角取下，在载玻片中央滴一滴蒸馏水（或染液），放入材料，用解剖针将其展平。

（可滴加I2－KI溶液染色）

3盖盖玻片：

用镊子夹住盖玻片从一侧接触蒸馏水，然后缓慢放下。

4吸去多余的水分或染液，特别是盖玻片上的，也可在此时在一侧滴加染液。

5镜检观察。

注：

载玻片用水冲洗，用纱布擦干净，用手拿载玻片两侧，用食指和拇指擦洗。

盖盖玻片时用镊子从一侧轻放，防止有气泡出现。

也可取油菜叶下表皮或番茄果肉细胞。

（五）植物绘图方法

1先用HB铅笔轻轻勾勒出草图，然后用2H或3H铅笔绘出图像。

线条要均匀，最好一次成图，不重复绘制。

绘图时用圆点来表示明暗程度和颜色的深浅，不能涂抹阴影。

2绘图时注意科学性和准确性，各部分的比例要正确。

3要做出标注，要用水平直线引出，一般在图的右侧，整齐一致。

图题写在图的下方。

实验作业

1绘制所观察的洋葱内表皮细胞。

参考资料

（含参考文献、期刊、杂志等）

1王英典、刘宁，植物生物学实验指导，高等教育出版社，2001

2何凤仙，植物学实验，高等教育出版社，2000

3明延凯，植物学教程实验，石油大学出版社，1991

实验总结

植物生物学实验课程教案

（2）

实验题目

植物细胞基本结构的观察

实验学时

3

实验目的

1观察掌握植物细胞的显微结构，了解植物细胞形态多样性的特征。

2熟练植物临时装片的制作，练习提高显微镜的使用技术。

实验原理

实验仪器

显微镜、解剖盘、镊子、刀片、解剖针、纱布、载玻片、盖玻片

实验试剂

I2－KI溶液、苏丹Ⅲ、蒸馏水

实验材料

油菜、菠菜、苹果、西红柿、大葱、红辣椒、马铃薯、花生、紫鸭跖草、柿胚乳永久装片、枣胚乳装片

实验内容与实施过程

备注

（一）植物细胞的基本形态

取油菜或菠菜叶下表皮、苹果果肉制作临时装片，观察细胞形态。

（二）质体

1叶绿体：

取油菜叶下表皮、菠菜叶下表皮或紫鸭跖草下表皮制作临时装片观察保卫细胞中的叶绿体。

（油菜需新鲜的，不然气孔闭合，不好观察，气孔具三个不等的副卫细胞）

2有色体：

取红辣椒果肉或番茄果肉细胞制作临时装片观察。

3白色体：

取大葱叶鞘表皮细胞制作临时装片观察。

（效果不好）

（三）初生纹孔场

用红辣椒果皮制作临时装片。

取一小块红辣椒，用刀片将其果肉刮去，直到半透明为止。

（三）胞间连丝

观察柿胚乳永久装片或枣胚乳装片。

（四）后含物

1取马铃薯块茎汁液少许制作临时装片，可用稀碘液染色。

（实验室配的I2－KI溶液较浓，要稀释一下，但不染色有时也可看见）

2取花生子叶薄片，置载玻片中央，加1滴苏丹Ⅲ染液染色10分钟，盖片后观察。

实验作业

1绘制你所观察到的表皮细胞和气孔。

2绘制你所观察到的有色体。

3绘制你所观察到的初生纹孔场。

4绘制你所观察到的胞间连丝。

参考资料

（含参考文献、期刊、杂志等）

1王英典、刘宁，植物生物学实验指导，高等教育出版社，2001

2何凤仙，植物学实验，高等教育出版社，2000

3明延凯，植物学教程实验，石油大学出版社，1991

实验总结

植物生物学实验课程教案（3）

实验题目

顶端分生组织和植物细胞的有丝分裂

实验学时

3

实验目的

1观察掌握顶端分生组织的细胞特征，了解其生理功能及在植物体上的分布位置。

2学会根尖压片技术，观察植物细胞有丝分裂全过程。

实验原理

实验仪器

显微镜、解剖盘、镊子、刀片、解剖针、纱布、载玻片、盖玻片

实验试剂

固定离析液（95％酒精：

浓HCL＝1：

1）、番红、中性红、亚甲基蓝染液

实验材料

大蒜、洋葱、洋葱根尖纵切片、玉米根尖纵切片、黑藻茎尖纵切片

实验内容与实施过程

备注

（一）顶端分生组织

观察洋葱根尖纵切片、玉米根尖纵切片和黑藻茎尖纵切片，先在低倍镜下观察再用高倍镜观察。

（二）有丝分裂

1幼根的培养：

洋葱、大蒜鳞茎诱导生根或用植物种子萌发生根。

（前3、4天培养根尖，用大蒜根尖效果好些。

）

2取材和固定离析：

切取根尖3～5mm迅速投入固定离析液中（95％酒精：

浓HCL＝1：

1）5～10分钟。

（二人一组用培养皿取固定离析液，用镊子夹一下发软就可，洋葱大约3分钟，大蒜约5、6分钟。

酒精固定，迅速把细胞杀死；浓HCL离析，把细胞之间的胞间层（果胶质）分解）

3材料漂洗和染色：

将固定离析好的材料用清水漂洗3～5次，取1个置载玻片上染色2分钟。

（番红、中性红、亚甲基蓝染液）

4压片：

用镊子尖轻轻捣碎材料，盖片，用镊子背轻轻垂直敲盖玻片，再覆上一层吸水纸，用双手拇指垂直下压盖玻片。

5镜检：

观察植物细胞有丝分裂全过程。

实验作业

绘制你所观察到的有丝分裂间期、前期、中期、后期、末期的细胞。

参考资料

（含参考文献、期刊、杂志等）

1王英典、刘宁，植物生物学实验指导，高等教育出版社，2001

2何凤仙，植物学实验，高等教育出版社，2000

3明延凯，植物学教程实验，石油大学出版社，1991

实验总结

植物生物学实验课程教案（4）

实验题目

植物的各类组织

实验学时

4

实验目的

1观察掌握植物组织的基本结构和细胞特征，了解其生理功能和在植物体上的分布特点。

2学会和练习徒手切片法

实验原理

实验仪器

显微镜、解剖盘、镊子、刀片、解剖针、纱布、载玻片、盖玻片

实验试剂

I2－KI溶液、氯化锌－碘染色、盐酸－间苯三酚染色、蒸馏水

实验材料

马铃薯、胡萝卜芹菜、梨、玉米根尖纵切片、黑藻茎尖纵切片、椴数三年茎横切片、蚕豆叶下表皮装片、小麦叶下表皮装片、天竺葵叶下表皮装片、女贞叶横切片、眼子菜叶横切片、梨果肉石细胞装片、桑树皮离析切片、南瓜茎纵切片、苋茎纵切片、松木离析装片、柑桔果皮切片、松木质茎横切片

实验内容与实施过程

备注

（一）分生组织

1顶端分生组织：

观察玉米根尖纵切片和黑藻茎尖纵切片

2侧生分生组织：

观察椴数三年茎横切片

（二）保护组织

1表皮：

观察蚕豆叶下表皮装片、小麦叶下表皮装片、天竺葵叶下表皮装片。

注意区分表皮细胞、气孔器、表皮毛等

2周皮：

观察椴树三年生茎横切片。

（三）薄壁组织

1同化组织：

观察女贞叶横切片

2贮藏组织：

取马铃薯或胡萝卜制作徒手切片。

用小刀切取马铃薯或胡萝卜底面积为3～5×3～5mm2的长条，将材料和刀片用水蘸湿，用拇指、食指、中指拿材料，右手平拿刀片，右手手臂用力迅速切，切完选薄而透明的小片，制作临时装片观察。

3通气组织：

观察眼子菜叶横切片

（四）机械组织

1厚角组织：

用芹菜叶制作徒手切片，用氯化锌－碘染色。

2厚壁组织：

取梨果肉制作临时装片观察。

用盐酸－间苯三酚染色（先滴加10％盐酸过3～5分钟再加10％间苯三酚）。

观察梨果肉石细胞装片、观察桑树皮离析切片（纤维）

（五）输导组织：

观察南瓜茎纵切片（双韧维管束、中空）、苋茎纵切片（外韧维管束）看导管、筛管；观察松木离析装片看管胞。

（六）分泌组织：

观察柑桔果皮切片（溶生型）、松木质茎横切片（裂生型）

实验作业

1绘制你所观察到的贮藏组织。

2绘制你所观察到的厚角组织。

3绘制你所观察到的厚壁组织。

4绘制你所观察到的2~3个导管分子。

参考资料

（含参考文献、期刊、杂志等）

1王英典、刘宁，植物生物学实验指导，高等教育出版社，2001

2何凤仙，植物学实验，高等教育出版社，2000

3明延凯，植物学教程实验，石油大学出版社，1991

实验总结

植物生物学实验课程教案（5）

实验题目

种子的形态结构与观察

实验学时

3

实验目的

1解剖观察各类植物种子，掌握种子的基本结构和类型

2学习实体解剖显微镜的使用方法

实验原理

实验仪器

显微镜、实体解剖显微镜、吸水纸、培养皿

实验试剂

苏丹Ⅲ、I2－KI溶液

实验材料

大豆、蚕豆、花生、棉花、蓖麻、松的种子和小麦、玉米颖果

实验内容与实施过程

备注

（一）种子的结构类型

1双子叶无胚乳种子

解剖观察大豆、蚕豆、花生、棉花的种子，注意区分种皮、种孔、种脐，胚的胚芽、胚轴（上、下）、胚根、子叶。

花生做徒手切片，用苏丹Ⅲ染色10分钟，观察油滴（橙红色），看过用I2－KI溶液染色观察蛋白质。

2双子叶有胚乳种子

解剖观察蓖麻种子，并进行纵切，区分种皮、种阜、种孔、胚乳和胚的各部分。

3单子叶有胚乳种子

解剖观察小麦、玉米颖果的结构，并进行纵切，用碘液染色，用实体解剖显微镜观察胚的结构。

4裸子植物的种子

解剖观察子的结构，区分种皮、胚乳、胚的各部分。

（二）种子萌发和幼苗形成

每二人领取一培养皿、20粒小麦种子、一张吸水纸，培养小麦种子萌发，记录萌发情况，一周后带来观察。

记录培养时间、根和芽伸出时间、萌发种子数等。

实验作业

1绘出你所观察的一种双子叶无胚乳种子的纵切面。

2绘出蓖麻种子的外形和纵切面。

3绘出小麦或玉米种子的纵切面。

参考资料

（含参考文献、期刊、杂志等）

1王英典、刘宁，植物生物学实验指导，高等教育出版社，2001

2何凤仙，植物学实验，高等教育出版社，2000

3明延凯，植物学教程实验，石油大学出版社，1991

实验总结

植物生物学实验课程教案（6）

实验题目

根的形态结构与观察

实验学时

3

实验目的

1观察掌握根的初生结构和次生结构及其特点。

2观察侧根的发生与形成，了解根瘤的形态与结构。

实验原理

实验仪器

显微镜

实验材料

玉米根尖纵切片、洋葱根尖纵切片、毛茛根横切片、水稻幼根横切片、鸢尾根横切片、蚕豆老根横切片、棉花老根横切片、栎根横切片、蚕豆侧根纵切片、蚕豆侧根横切片、大豆根瘤切片、兰花菌根切片

实验内容与实施过程

备注

（一）根尖的外形与结构

观察玉米或洋葱根尖纵切片，注意区分根尖的各区及各区细胞的特点。

（二）根的初生结构

1双子叶植物根的初生结构：

观察毛茛根横切片，区分表皮、皮层和维管柱，重点观察内皮层、初生木质部、初生韧皮部的结构，区分出原生木质部、后生木质部。

2单子叶植物根的初生结构：

观察水稻幼根横切片、鸢尾根横切片，区分表皮、皮层和维管柱，重点观察内皮层、初生木质部、初生韧皮部的结构。

（三）根的次生结构

观察蚕豆老根横切片、棉花老根横切片、栎根横切片，注意区分次生木质部、次生韧皮部、维管形成层和周皮的结构。

（四）侧根

观察蚕豆侧根纵、横切片，注意侧根起源的部位及过程。

（五）根瘤与菌根

观察大豆根瘤切片、兰花菌根切片，注意观察根瘤、根的形成及结构特征。

实验作业

1绘制你所观察的玉米或洋葱根尖纵切面。

2绘制你所观察毛茛根横切面。

3绘制你所观察的棉花老根或栎根横切面。

参考资料

（含参考文献、期刊、杂志等）

1王英典、刘宁，植物生物学实验指导，高等教育出版社，2001

2何凤仙，植物学实验，高等教育出版社，2000

3明延凯，植物学教程实验，石油大学出版社，1991

实验总结

植物生物学实验课程教案（7）

实验题目

茎的形态结构及其发育

实验学时

4

实验目的

1观察茎的初生结构和次生结构，掌握茎的结构及其发育规律。

2观察了解维管形成层和木材三各切面及树皮的细胞结构。

实验原理

实验仪器

显微镜

实验材料

黑藻茎尖的纵切片、桃芽纵切片、苹果芽纵切片、棉花幼茎横切片、南瓜幼茎横切片、向日葵（示教）幼茎横切片、玉米茎横切片、小麦茎横切片、水稻茎横切片、毛竹茎节间横切片、椴树茎一年生横切片、多年生横切片，杨树茎一年生横切片，棉花茎次生生长切片，接骨木皮孔（树皮）切片、松茎一年生横切片、多年生横切片、银杏茎横切片

实验内容与实施过程

备注

（一）茎尖的结构

1枝芽：

观察黑藻茎尖的纵切片，注意区分生长锥、叶原基、幼叶等。

2花芽：

观察桃芽、苹果芽纵切片，注意区分花芽、枝芽及花芽的结构特征。

（二）茎的初生结构

1双子叶植物茎的初生结构：

观察棉花、南瓜、向日葵（示教）幼茎横切片，区分出表皮、皮层、维管束、髓、髓射线，重点观察维管束的分布和结构特征，区分出初生木质部、初生韧皮部、束中形成层。

2单子叶植物茎的初生结构：

观察玉米茎、小麦茎、水稻茎、毛竹茎节间横切片，注意观察维管束的分布和结构特征，区分表皮、基本组织、髓、维管束鞘、后生木质部、原生木质部等结构。

（三）茎的次生结构

1双子叶植物茎的次生结构

观察椴树茎一年生、多年生横切片，杨树茎一年生横切片，棉花茎次生生长切片，接骨木皮孔（树皮）切片，注意区分出初生、次生结构、重点观察次生木质部。

次生韧皮部、维管形成层的结构及各组成成分的细胞特征，观察周皮、皮孔、维管形成层的结构特征。

2裸子植物茎的次生结构

松茎一年生、多年生横切片、银杏茎横切片，松木材三切面切片，注意观察区分表皮、皮层、树脂道、次生韧皮部、次生木质部、早材、晚材、木射线等结构。

实验作业

1绘制你所观察到的黑藻茎尖的纵切面。

2绘制你所观察到的棉花或南瓜茎横切面。

3绘制你所观察到的玉米茎横切面。

4绘制你所观察到的椴树茎或杨树茎横切面。

参考资料

（含参考文献、期刊、杂志等）

1王英典、刘宁，植物生物学实验指导，高等教育出版社，2001

2何凤仙，植物学实验，高等教育出版社，2000

3明延凯，植物学教程实验，石油大学出版社，1991

实验总结

植物生物学实验课程教案（8）

实验题目

叶的形态结构及其发育

实验学时

3

实验目的

1观察植物双子叶植物、单子叶植物和裸子植物叶的形态和内部结构。

2观察植物叶的生态类型及其结构特征，了解生态环境对叶的影响。

实验原理

实验仪器

显微镜

实验材料

芹菜叶柄横切片、天竺葵叶表皮切片、苹果叶表皮切片、菊叶表皮切片、棉花叶片横切片、女贞叶片横切片、榕树叶片横切片、小麦叶表皮切片、小麦叶横切片、玉米叶横切片、松针叶横切片、银杏叶横切片、睡莲叶横切片、眼子菜叶横切片、芦荟叶横切片、夹竹桃叶横切片

实验内容与实施过程

备注

（一）双子叶植物叶的形态与结构

1叶柄：

芹菜叶柄横切片。

2叶片的结构

（1）表皮：

天竺葵叶表皮切片、苹果叶表皮切片、菊叶表皮切片，观察叶表皮细胞的组成，重点观察表皮细胞和气孔器的形态。

（2）叶片：

观察棉花叶片横切片、女贞叶片横切片、榕树叶片横切片，重点观察表皮、叶肉、叶脉的结构特征，注意区分大小叶脉。

（二）单子叶植物叶的形态与结构

观察小麦叶表皮切片、小麦叶横切片、玉米叶横切片，重点观察表皮细胞组成，叶脉和维管束鞘的结构特征。

（三）裸子植物叶的形态与结构

观察松针叶、银杏叶横切片，重点观察叶表皮、叶肉、叶脉的结构特征。

（四）叶的生态类型与结构

1水生植物叶：

睡莲叶、眼子菜叶横切片

2旱生植物叶：

芦荟叶、夹竹桃叶横切片

注意观察其形态结构与生态环境相适应的特征。

实验作业

1绘制你所观察到的棉花叶或女贞叶横切面。

2绘制你所观察到的小麦叶或玉米叶横切面。

3绘制你所观察到的松针叶横切面。

参考资料

（含参考文献、期刊、杂志等）

1王英典、刘宁，植物生物学实验指导，高等教育出版社，2001

2何凤仙，植物学实验，高等教育出版社，2000

3明延凯，植物学教程实验，石油大学出版社，1991

实验总结

植物生物学实验课程教案（9）

实验题目

花的内部结构及胚的发育

实验学时

3

实验目的

1观察掌握不同时期花药的结构及花粉粒的形成。

2观察掌握胚囊的发育过程及结构。

3观察掌握双子叶植物胚的发育过程。

实验原理

实验仪器

显微镜

实验材料

百合花药横切片（造孢期）、百合花药幼期横切片、百合花药横切片（示四分体）、百合花药成熟期切片、百合花药横切片（示四分体）、百合花药成熟期切片、百合柱头纵切片、百合柱头横切片、百合子房成熟胚囊期切片、百合或小麦花粉涂片、百合花粉萌发装片、荠菜胚原胚期装片、荠菜胚分化期装片、荠菜胚成熟期装片

实验内容与实施过程

备注

（一）花药的结构与发育

1造孢期：

百合花药横切片（造孢期）

2花粉母细胞期：

百合花药幼期横切片，可分出表皮、药室内壁、中层、绒毡层

3二分体和四分体期：

百合花药横切片（示四分体）

4成熟期：

百合花药成熟期切片，形成花粉粒，绒毡层先解体，具唇细胞，形成开口。

（二）雌蕊的结构与发育

1百合柱头纵切：

百合柱头纵切片，具中空花柱道。

2百合柱头横切：

百合柱头横切片。

3子房和胚珠的结构：

百合子房横切片（示胚珠结构，3心皮3室中轴胎座）

4胚珠、胚囊的发育：

百合子房成熟胚囊期切片

（三）花粉粒及其萌发

1百合或小麦花粉涂片

2花粉萌发：

百合花粉萌发装片

（四）双子叶植物――荠菜胚的发育

1原胚期：

荠菜胚原胚期装片

2分化期：

荠菜胚分化期装片，观察心形胚、鱼雷胚。

3成熟期：

荠菜胚成熟期装片，观察马蹄胚。

实验作业

1绘制你所观察到的百合成熟期花药横切面。

2绘制你所观察到的百合子房横切面。

3绘制你所观察到的荠菜原胚、心形胚、鱼雷胚、成熟胚。

参考资料

（含参考文献、期刊、杂志等）

1王英典、刘宁，植物生物学实验指导，高等教育出版社，2001

2何凤仙，植物学实验，高等教育出版社，2000

3明延凯，植物学教程实验，石油大学出版社，1991

实验总结

植物生物学实验课程教案（10）

实验题目

果实的结构和类型

实验学时

3

实验目的

1观察各类植物果实，掌握植物果实的结构及类型。

2通过常见植物的果实，掌握各类型果实的特点。

实验原理

实验仪器

刀子、、解剖针托盘

实验材料

桃、苹果、黄瓜、西瓜、菠萝、大豆、桔子、合欢、板栗、三角槭、桑、八角茴香、紫薇、棉花、小麦、无花果、南瓜、茄子、葡萄、油菜、草莓、向日葵

实验内容与实施过程

备注

（一）果实的结构

分为果皮和种子两部分，果皮可分内、中、外三层，例如：

桃。

（二）果实类型

1根据果实来源分

（1）真果：

观察桃、杏等果实。

（2）假果：

观察梨、苹果、瓜类、菠萝等。

2根据果实的发育性质划分为：

（1）单果：

观察桃、杏等果实。

（2）聚合果：

观察草莓、八角茴香等果实。

（3）聚花果：

观察菠萝、桑葚、无花果等果实。

3依据果皮的性质和特点划分为：

（1）肉果：

果实成熟后果皮或果实其他部分肉质多汁。

A浆果：

观察葡萄、番茄、茄子果实。

B柑果：

柑橘类植物果实称柑果。

观察桔子、橙子等果实横切面，它是由多心皮子房发育而成。

C瓠果：

葫芦科植物的果实称为瓠果。

观察黄瓜、南瓜等果实的横切面或纵切面。

D梨果：

观察苹果、梨的果实的横切和纵切。

。

G核果：

观察桃、杏、枣等果实的横切和纵切。

实验内容与实施过程

备注

（2）干果：

果实成熟时，果皮呈干燥状态。

有的开裂，称裂果；有的不开裂，称闭果。

A裂果：

果实成熟后果皮开裂。

因构成果实的心皮数目和开裂方式不同分为：

荚果：

观察大豆、花生、合欢、紫荆的果实。

蓇葖果：

观察八角茴香、玉兰的果实。

角果：

观察荠菜、油菜的果实。

蒴果：

观察棉花、虞美人、紫薇的果实。

B闭果：

果实成熟后果皮不开裂。

瘦果：

观察向日葵的果实。

颖果：

观察水稻、玉米的果实。

坚果：

观察板栗的果实。

翅果：

观察三角槭、臭椿果实。

实验作业

1绘制你所观察的桃的纵切面。

2绘制你所观察的苹果横切面。

3将下列植物名称按照果实类型填到表中。

（32种）

桃、黄瓜、西瓜、杏、菠萝、榆、大豆、梅、桔子、合欢、白菜、板栗、柚子、苹果、山楂、三角槭、桑、八角茴香、紫薇、棉花、小麦、荞麦、无花果、南瓜、绿豆、牡丹、茄子、葡萄、水稻、油菜、草莓、向日葵

果实类型

植物种类

肉果

浆果

柑果

瓠果

梨果

核果

干果

裂果

荚果

蓇葖果

角果

蒴果

闭果

瘦果

坚果

翅果

颖果

聚合果

聚花果

参考资料

（含参考文献、期刊、杂志等）

1王英典、刘宁，植物生物学实验指导，高等教育出版社，2001

2何凤仙，植物学实验，高等教育出版社，2000

3明延凯，植物学教程实验，石油大学出版社，1991

实验总结

植物生物学实验课程教案（11）

实验题目

植物细胞死活的鉴定和植物组织渗透势的测定

实验学时

3

实验目的

利用质壁分离现象验证植物细胞的死活及测定植物组织的渗透势，理解植物组织水势的组成及发生质壁分离现象的条件。

实验原理

生长的植物细胞是一个渗透系统，活细胞的原生质及其表层具有分别透性，原生质层内部含有一个大液泡，具有一定的溶质势。

当细胞与外界高渗溶液接触时，细胞内的水分外渗，原生质随着液泡一起收缩而发生质壁分离，其后，当与清水（或低渗溶液）接触，或当外面的溶质进入时，具有液泡的原生质体就又吸水而发生质壁分离复原。

利用植物活细胞的质壁分离及其复原现象，可测定植物组织的渗透势。

当植物细胞或组织放在外界等渗溶液中时，组织与外界溶液的水分交换达到动态平衡，植物细胞处于初始质壁分离状态，细胞压力势为零，溶液的渗透势即等于所测植物的渗透势（压力势为零的水势）。

当用一系列梯度浓度溶液观察细胞质壁分离现象时，细胞的等渗浓度将介于刚刚引起初始质壁分离的浓度和尚不能引起质壁分离的浓度之间的深液浓