高中课本培训.docx

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高中课本培训

高中教材培训

2005.6

对象新试点学校

一二期课改的理念的理解

理念：

以学生发展为本

目标培养合格的公民----全体公民的科学教育

生物学生命科学

1以学生为主体

教学方法的改变，由单一传授转向引导学习，由应试教学转向理解和应用

2提高学生的生命科学素养，培养创新精神和实践能力

《上海市生命科学课程标准》指出：

“生命科学素养是科学素养的重要组成部分，是指学生通过生命科学课程的学习，在今后的个人生活和社会实践中应该具备的对生命科学信息的认识与理解、表达与交流、应用于实施、预测与判断、探究与创新的能力，基本养成科学健康的行为习惯和生活态度，形成人与自然和谐统一的观念、可持续发展的观念、进化的观念，增强社会责任感和使命感。

知识和知识的应用

（与生活的结合、社会生产的结合、自然发展观和科学生命观的建立）

基本技能和探究技能（能够想要做、主动做）

二教材编写思路

5块14章物质能量信息生命延续生物与环境生物技术的应用

第1章走进生命科学

第2章生命的化学

第3章生命的结构基础

第4章生命的物质和能量

第5章细胞内遗传信息的表达

第6章细胞间的信息传递

第7章生物体对信息的调节

第8章学习与行为

第9章生命的延续

第10章遗传与变异

第11章生命的起源和演化

第12章生物与环境

第13章人口与可持续发展

第14章生物技术与社会发展

三教学内容和基本要求

第1章走进生命科学

1.本章核心概念

（1）现代生命科学的成就以及发展前景

（2）生命科学是实验科学，实验室是《生命科学》课程学习和探索的重要场所

2.学习过程

（1）通过阅读了解生命科学发展的重要阶段

（2）以现代生命科学重要成就为载体，通过对网络和报刊杂志的搜索，了解现代生命科学发展对人类科学和生活的贡献和发展前景，了解《生命科学》课程的价值，并由此熟悉收集参考资料的过程。

（3）通过实验了解生命科学实验室的基本设施、规章制度、实验安全和基本实验方法。

3.教育价值

（1）认识和理解生命科学在整个自然科学中的重要地位以及对人类生存和发展的重要作用。

（2）理解高中生命科学教育对学生自身发展的重要意义，激发学生学习生命科学课程的热情和信心。

第1节.走进生命科学的世纪：

1生命科学研究的重大成果

2生命科学领域正在研究的问题

3未解之谜

第2节走进生命科学实验室

1带着疑问和思考学习生命科学

2从观察和实验中体验探究的乐趣

教学建议：

绪论部分不必拘于教材，可以根据教材的思路开展教学活动

第2章生命的化学

1.本章核心概念

（1）从物质角度看生命是自然界的一个组成部分。

（2）水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸和维生素是生物体基本化合物。

（3）检测生物体中主要化合物的方法及其应用。

（4）生物体的代谢活动是一系列的化学反应，其中，最普遍的是合成和分解反应。

酶直接控制着生物体内化学反应的速度。

（5）生命活动所需要的能量由ATP传递。

2.学习过程：

（1）通过对人和玉米的主要化学元素组成的比较，了解组成生物体的元素；理解组成生物体的元素在自然界中都能找到，来自于自然界；这些元素在动、植物体内的组成和含量是有差异的。

（2）通过对实验例子的分析，了解大量元素、微量元素、必需元素和非必需元素的含义。

（3）了解生物体内化合物的种类和作用，理解何为营养成分。

（4）学会用生物化学的方法检测生物大分子，并应用所学的实验方法对部分饮料、食品的营养成分进行鉴定。

（5）结合蛋白质结构的知识了解酶的作用过程和机理，理解生物化学反应是怎样受控制的。

怎样利用酶的特性为生活和生产实际服务。

在校园网上建立自己班级的“生命科学”网页，并将与第1、2章相关的内容作为第一期。

3.教育价值：

（1）理解自然界一切物质包括生物体都是由化学元素组成的，不存在特殊的“生命元素”。

（2）了解生物大分子的种类和作用，为后续学习奠定基础。

（3）学会生化检测方法，并初步学习如何探究。

第1节组成生物体的化学元素

1组成生物体的化学元素

2生物体需要适量的化学元素

教学建议：

通过比较让学生理解下列概念：

生物体中的元素与自然界中元素的同一性

不同生物之间元素组成具有差异，同种生物不同器官间也会有差异

第2节构成生物体中的化合物：

1水

2无机盐

3有机分子的功能基团（了解）

教学建议：

此处列出一些有机基团，主要让学生在感官上对氨基、酸性的羧基、构成醇的羟基等有一个认识，以便后续学习蛋白质、氨基酸等化合物，以及为学生联系化学概念学习留出通道。

所以教师只要做一些阅读指导，不必深入挖掘。

实验2。

1生物组织中某些化合物的分析

4糖类

5脂质

6蛋白质

7核酸

8维生素

第3节生物体内的化学反应

1合成反应和分解反应

2生物催化剂—酶

实验2.2探究影响酶活力的因素

实验2。

3探究酶的化学成分

3生命活动的直接能源—ATP

第3章生命的结构基础

1本章核心概念

（1）细胞膜是由磷脂和蛋白质构成，它不仅保护细胞，而且可以对进出细胞的物质进行选择和控制，也是细胞接受外界信息的主要场所。

（2）各中细胞器都有自己独特的结构和作用，它们相互协作，以完成细胞的各种生命活动。

（3）原核细胞是细胞最原始的类型。

（4）病毒一大类非细胞的生命体，与人类有密切的关系。

2学习过程

（1）通过细胞质壁分离实验了解细胞膜的作用，并进一步理解内环境稳定的重要性。

（2）通过实验了解原核生物和真核生物的区别。

（3）通过实例了解病毒及其与人类的关系。

并通过班级网页或板报展示人与病毒斗争的历程。

（4）通过细胞的系列实验，提高显微观察能力。

3教育价值

（1）理解细胞的结构和功能的适应性，为后续学习奠定基础。

（2）结合病例，使学生了解基础知识在生活中的应用。

第1节细胞的探索

1了解细胞

实验3。

1观察酵母和测量花粉

2不同生物的细胞形态

实验3。

2观察植细胞和动物细胞

3细胞的两种基本类型

实验3。

3颤藻和水绵细胞的比较观察

第2节细胞的结构:

1细胞膜

2细胞质

实验3。

4观察叶绿体与细胞质基质的流动

3细胞核

实验3。

5探究细胞与细胞核大小的关系

第3节细胞与外界的物质交换：

1被动运输

演示实验通过膜的扩散

实验3。

6探究植物细胞外液的浓度与质壁分离的关系

2主动运输

3内吞作用和外排作用

第4节原核细胞的代表——细菌

1认识我们身边的细菌

实验3。

7细菌在哪里

2细菌的特征

3细菌与人类的关系

4细菌与抗生素

实验3。

8探究抗生素、防腐剂对细菌的抑制效果

第5节非细胞结构的生物体——病毒

1病毒的一般特点

2病毒与人类的关系

第4章生命的物质和能量

1本章核心概念

（1）植物的绿色细胞通过光合作用固定CO2同时将太阳能转化为化学能，合成碳水化合物；为地球上所有的生命提供能量。

细胞通过氧化分解，从化合物中获得能量，这些能量部分以热的形式散失，部分由ATP传递给生命活动需能位点，保证生命活动的进行。

（2）细胞内糖、蛋白质和脂质之间是可以转化的。

2学习过程

（1）通过“探究影响光合作用的因素”等实验，学会“环境因子对生命活动影响研究”的基本方法，使生命科学研究素养有所提高。

（2）通过对糖、蛋白质、脂质在细胞内转化过程的了解，进一步理解物质和能量变化是生命活动的本质之一，有助于建立科学的生命观。

3教育价值

（1）通过对光合作用研究史的学习，培养学生的科学探究精神。

（2）通过对光合作用、呼吸作用过程的学习，使学生对生命本质有进一步的认识。

（3）通过对无氧呼吸、营养转换等内容的学习，使学生学会理论联系实际，进一步理解科学与生产、科学与生活的关系。

（4）学习生命科学研究中的理化测量方法。

第1节光合作用：

1光合作用的研究历史

2叶绿体及其色素

实验4。

1探究叶绿体中色素的种类和性质

3光合作用的过程

4影响光合作用的因素

实验4。

2探究影响光合作用的因素

第2节细胞呼吸

演示实验探究酵母的呼吸方式

1糖的有氧分解

2糖的无氧分解

第3节生物体内营养物质的转换

1糖类代谢

2脂质代谢

3蛋白质代谢

教学建议：

营养物质转换主要是要让学生了解三大营养物质都有碳骨架，这些碳骨架在细胞内可以通用，即三大营养物是可以转换的，这可以与膳食营养联系起来学，引导学生将课本知识应用于生活实际。

第5章细胞内遗传信息的表达

1.本章核心概念

（1）DNA是遗传信息的载体，其分子结构为由众多脱氧核苷酸排列形成的双螺旋结构。

DNA分子可通过半保留复制使遗传信息能代代准确相传。

（2）DNA上携带着遗传信息（基因）先转录成RNA，以RNA为摸板指导蛋质的合成，即遗传信息以蛋白质的形式得到表达。

（3）科学家可以用基因工程的方法设计改造目标生物的遗传信息，以获得具有需要性状的目标生物，为人类服务。

2.学习过程

（1）突出科学家研究的思路和方法，他们巧妙的设计实验，运用不同的实验组合、同位素示踪方法，令人信服地揭示了遗传物质是DNA以及DNA的半保留复制特性，揭示了遗传密码。

科学家除了有精辟的思路外，他们有着极强的动手能力，试想当年Watson和Crick如果不能动手制作双螺旋模型的话，DNA的分子结构又如何能阐明呢？

（2）通过动手搭建DNA的模型，使抽象的知识变得具体而形象生动，改变死记硬背的习惯，牢固掌握基本知识。

（3）从基因的作用以及生物适应角度辩证分析“转基因食品安全性”这个涉及公众生活的问题，培养科学分析问题的思维习惯。

3.教育价值

（1）在学习科学家的思路、设计、研究方法的过程中，充分理解DNA是主要遗传物质以及遗传信息在复制、传递、表达等方面的规律。

（2）从基因水平上认识生命的特征，有助于学生形成科学的生命观。

（3）在理解基因特点的基础上，利用现代生物技术，可以认为改造一些生物的遗传特点，为人类社会生产和生活服务，以此引导学生将学到的知识应用于实际。

第1节遗传信息：

1遗传物质DNA

2DNA双螺旋结构

3蕴藏在DNA分子中的遗传信息

实验5。

1DNA的粗提取和物理性状观察

第2节遗传信息的传递和表达

1DNA的复制

2转录

3蛋白质的合成

4中心法则及其发展

5遗传信息的错误传递

第3节基因工程

1基因工程

2基因工程的主要操作步骤（选读）

3基因工程的应用前景

第6章细胞间的信息传递

1本章核心概念

（1）动物对于来自体内、外的各种刺激，都转化成物理信号由神经系统进行快速传递和调节，其中，中枢神经系统是生命活动的调节、控制中心。

内分泌系统在生理活动过程中起重要的调节和平衡作用。

（2）动物通过免疫系统对来自体内外的异源生物进行防御和鉴别。

（3）植物可以通过激素的分泌和分布区别来应对外界信息的刺激并调节生长过程。

2学习过程

（1）由牛蛙的实验观察提出问题：

生物体在外界刺激下迅速作出反应的机理。

回顾初中阶段学习的反射弧后，引出神经突触在信息传递中的作用。

通过“反应速度测定”的活动，进一步提出：

为何由视觉或听觉引起的反应比刺痛反射慢？

有此引出神经中枢在调节中的作用（简单叙述）。

并由此引导学生思考在使用交通工具时如何避免危险。

（2）由常见的病例――糖尿病引出，回顾激素的概念，讨论激素的作用特点，并进一步介绍人体主要内分泌腺的作