教案《质量管理学》.docx
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教案《质量管理学》
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟第1次课,计2学时
课目/课题
质量与质量管理
教学目的
和要求
了解质量管理学,明确质量及质量管理在当今的地位,学习该课程的意义,学习内容等。
重点
难点
教学重点:
1、质量管理的意义;
2、质量管理研究的主要对象、内容和方法;
3、质量管理发展历程。
教学难点:
质量管理研究的主要对象、内容和方法。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
教学内容:
第一节概述
一、质量的重要意义建设工程定额的含义
二、质量管理研究的对象与范围
三、质量管理研究的主要内容
四、质量管理研究的方法
第二节质量管理研究的产生与发展
一、传统质量管理阶段
二、质量检验阶段
三、统计质量控制阶段
四、全面质量管理阶段
第三节国外企业质量管理概况
一、美国企业质量管理概况
二、日本企业质量管理概况
教学方法与手段:
理论教学
辅助手段:
PPT
作业布置
思考题:
1、如何理解质量及质量管理在当今的地位?
2、了解质量管理的研究对象。
3、质量管理学有哪些主要内容?
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第2次课,计2学时
课目/课题
质量与质量管理
教学目的
和要求
1、掌握质量管理相关的一般概念及概念之间的相互关系
2、学习和理解朱兰、费根保姆、戴明、克劳斯比、哈林顿等质量管理学家提出的质量管理的理念
重点
难点
教学重点:
1、质量的概念;
2、质量管理的概念;
3、质量与质量管理相关的术语
教学难点:
掌握质量与质量管理的基本概念
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第四节质量与质量管理的基本概念
一、质量的概念
二、与质量相关的术语
三、质量管理的基本概念
四、与质量管理相关的术语
五、产品质量形成过程的概念
总结
习题
教学方法与手段:
理论教学
辅助手段:
PPT
作业布置
思考题:
1、如何理解“21世纪是质量的世纪”
2、什么是质量螺旋、质量环?
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第3次课,计2学时
课目/课题
全面质量管理
教学目的
和要求
了解全面质量管理的产生和发展,熟悉全面质量管理的理论与方法。
重点
难点
重点、难点:
1、掌握全面质量管理的概念和特点;
2、掌握全面质量管理的基础化工作。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第一节全面质量管理概述
一、全面质量管理的产生和发展
二、全面质量管理概念
三、全面质量管理的几个观点
四、全面质量管理的特点
五、全面质量管理的基础工作
教学方法与手段:
以理论讲授为主、案例讲授为辅
辅助手段:
PPT
作业布置
思考题:
1、全面质量管理有什么特点?
2、全面质量管理的基础工作内容。
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第4次课,计2学时
课目/课题
全面质量管理
教学目的
和要求
掌握质量管理小组的概念、发展概况及活动程序。
重点
难点
教学重点:
1、掌握质量管理小组(QC小组)的概念;
2、了解质量管理小组(QC小组)的发展概况;
3、掌握开展质量管理小组(QC小组)活动的程序。
教学难点:
质量管理小组(QC小组)活动的程序。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第二节质量管理小组(QC小组)
一、质量管理小组活动简史
二、QC小组的概念与特点
三、QC小组活动的目的、意义和作用
四、QC小组组建原则和程序
五、QC小组活动程序
六、QC小组活动成果及其报告
总结
习题
教学方法:
理论教学为主,案例教学为辅
辅助手段:
PPT
作业布置
作业:
1、QC小组活动的程序
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第5次课,计2学时
课目/课题
ISO19000族标准及其理解
教学目的
和要求
了解ISO9000族标准的发展沿革及其2005、2008版标准的主要优点
重点
难点
教学重点:
1、对“ISO9000质量管理体系标准”部分内容的理解(八项质量管理原则);
2、对“ISO9000质量管理体系标准”的理解。
教学难点:
对“ISO9000质量管理体系标准”的理解。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
ISO19000族标准及其理解
第一节概述
一、ISO9000族标准简介
二、2008版ISO9000族标准的几个特点
第二节“ISO9000:
2005质量管理体系——基础和术语”标准的理解(30min)
一、八项质量管理原则
二、十二项质量管理体系基础
三、术语
总结
习题
教学方法:
理论教学为主,案例教学为辅。
辅助手段:
PPT
作业布置
思考题:
1、试述ISO9000族标准的管理思想。
2、试述ISO9000族标准的过程模式。
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
3、张公绪,新编质量管理学,高等教育出版社,2003.7
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第6次课,计2学时
课目/课题
ISO19000族标准及其理解
教学目的
和要求
了解ISO9000族标准的发展沿革及其2005、2008版标准的主要优点
重点
难点
教学重点:
1、对“ISO9000质量管理体系标准”部分内容的理解(八项质量管理原则);
2、对“ISO9000质量管理体系标准”的理解。
教学难点:
对“ISO9000质量管理体系标准”的理解。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第三节“ISO9000:
2008质量管理体系——要求”标准的构成与理解(30min)
一、标准的构成
二、ISO9000:
2008质量管理体系标准的理解
总结
教学方法:
理论教学
辅助手段:
PPT
作业布置
思考题:
1、常见的抽样方法有哪些?
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第7次课,计2学时
课目/课题
质量控制技术与方法
教学目的
和要求
掌握一定的方法与工具,掌握质量管理老七种工具。
重点
难点
教学重点、难点:
掌握质量管理的一些统计基础知识
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第一节统计基础知识
一、数据、统计数据及其分类
二、总体和样本
三、抽样及抽样方法
四、统计特征数
五、数据正态性检验与异常值的剔除
总结
教学方法:
理论教学
辅助手段:
PPT
作业布置
思考题:
1、常见的抽样方法有哪些?
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第8次课,计2学时
课目/课题
质量控制技术与方法(Ⅰ)
教学目的
和要求
掌握一定的方法与工具,掌握质量管理老七种工具。
重点
难点
教学重点:
掌握质量管理的“旧七种统计工具”。
教学难点:
控制图的理解与应用。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第二节“老七种”统计工具
一、分层法
二、因果图
三、排列图
四、统计分析表法
五、直方图
六、控制图
七、散布图
总结
教学方法:
理论教学
辅助手段:
PPT
作业布置
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第9次课,计2学时
课目/课题
质量成本管理
教学目的
和要求
掌握质量成本管理方法,会应用质量管理程序和流程。
重点
难点
教学重点:
1、掌握质量成本管理方法;
2、会应用质量管理程序和流程;
3、会做质量成本分析报告。
教学难点:
量管理程序和流程。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第一节项目任务
一、项目导入
三洋制冷公司管理模式。
二、任务布置
将学生分为两个组,对三洋制冷公司将要实施的质量成本管理进行分析,分别形成《质量成本统计分析报告》、《质量成本控制程序》两份报告。
第二节项目实施
一、质量成本管理方法
总结
教学方法:
理论教学
辅助手段:
PPT
作业布置
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
3、张公绪,新编质量管理学,高等教育出版社,2003.7
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第10次课,计2学时
课目/课题
质量成本管理
教学目的
和要求
掌握质量成本管理方法,会应用质量管理程序和流程。
重点
难点
教学重点:
1、掌握质量成本管理方法;
2、会应用质量管理程序和流程;
3、会做质量成本分析报告。
教学难点:
量管理程序和流程。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第二节项目实施
二、质量成本项目归集
三、质量成本分析方法
四、质量成本控制程序
五、质量成本管理流程
总结
教学方法:
理论教学+计算机excel案例
辅助手段:
PPT
作业布置
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
3、张公绪,新编质量管理学,高等教育出版社,2003.7
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第11次课,计2学时
课目/课题
质量改进管理
教学目的
和要求
熟悉质量改进的方法,掌握质量改进的过程。
重点
难点
教学重点:
1、能熟练使用排列图、直方图、检查表等工具;
2、能实施质量改进项目;
3、能及时解决产品的各种品质问题,并建立质量团队。
教学难点:
掌握质量改进的过程。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第一节项目任务
一、任务导入
美居会员商店质量管理体系
二、任务布置
项目内容
项目团队
项目调查
第二节项目实施
一、质量改进
总结
教学方法:
理论教学为主,案例教学为辅
辅助手段:
PPT
作业布置
作业:
案例分析题
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
3、张公绪,新编质量管理学,高等教育出版社,2003.7
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第12次课,计2学时
课目/课题
质量改进管理
教学目的
和要求
熟悉质量改进的方法,掌握质量改进的过程。
重点
难点
教学重点:
1、能熟练使用排列图、直方图、检查表等工具;
2、能实施质量改进项目;
3、能及时解决产品的各种品质问题,并建立质量团队。
教学难点:
掌握质量改进的过程。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第二节项目实施
二、质量改进活动
三、质量改进常用方法
四、质量改进方法的应用
总结
教学方法:
理论教学+案例教学
辅助手段:
PPT
作业布置
作业:
案例分析题
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
3、张公绪,新编质量管理学,高等教育出版社,2003.7
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第13次课,计2学时
课目/课题
质量管理法制
教学目的
和要求
熟悉我国质量法律、法规和规章体系、产品质量责任和义务。
重点
难点
教学重点:
1、熟悉国家质量法律、法规体系;
2、熟悉国家管理标准。
教学难点:
掌握国家质量管理执行标准。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第一节质量法律、法规和规章概述
一、质量法律、法规和规章体系
二、质量法律、法规的主要内容
三、质量法律法规的核心内容
第二节产品质量义务和责任
一、产品质量义务与产品质量责任概述
二、产品缺陷
三、生产者的产品质量责任与义务
四、销售者的产品质量责任与义务
总结
教学方法:
理论教学
辅助手段:
PPT
作业布置
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
3、张公绪,新编质量管理学,高等教育出版社,2003.7
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟.第14次课,计2学时
课目/课题
质量管理法制
教学目的
和要求
熟悉我国质量法律、法规和规章体系、产品质量责任和义务。
重点
难点
教学重点:
1、熟悉国家质量法律、法规体系;
2、熟悉国家管理标准。
教学难点:
掌握国家质量管理执行标准。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第三节产品质量监督制度
一、产品质量监督的历史发展
二、产品质量监督的内容、范围、形式和特点
三、打击生成、销售假冒伪劣产品的违法行为
四、产品质量监督抽查
五、免检产品的管理与监督
六、名牌产品的管理与监督
第四节产品质量强制性认证
一、概述
二、组织管理
三、具体实施
四监督管理
总结
教学方法:
理论教学
辅助手段:
PPT
作业布置
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
3、张公绪,新编质量管理学,高等教育出版社,2003.7
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟第15次课,计2学时
课目/课题
质量检验概述
教学目的
和要求
掌握质量检验的基本概念,熟悉检验的分类及质量检验的主要工作内容。
重点
难点
教学重点:
1、质量检验的基本概念;
2、掌握检验的分类及质量检验的主要工作内容。
教学难点:
能组织产品生产中质量问题的检验、分析、改进活动。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第一节判断性检验
一、检验概述
二、检验的职能
三、质量检验、试验、验证和监视
总结
教学方法:
理论教学
辅助手段:
PPT
作业布置
主要
参考资料
1、尤建新、张建同、杜学美,《质量管理学》,科学出版社,2003.8
2、龚益鸣,《质量管理学》,复旦大学出版社,2004
3、张公绪,新编质量管理学,高等教育出版社,2003.7
课后自我总结分析
填表说明:
1.教案要有相应的电子版本;2.各栏的大小可依实际情况自行调整(或添/减);
3.板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。
山西经贸职业学院
教案
教师姓名:
刘文娟第16次课,计2学时
课目/课题
质量检验概述
教学目的
和要求
掌握质量检验的基本概念,熟悉检验的分类及质量检验的主要工作内容。
重点
难点
教学重点:
1、质量检验的基本概念;
2、掌握检验的分类及质量检验的主要工作内容。
教学难点:
能组织产品生产中质量问题的检验、分析、改进活动。
教学进程
(含课堂
教学内容、
教学方法、辅助手段、
师生互动、
时间分配、
板书设计)
讲授内容教学内容、板书设计
第一步,导入新课。
2~5
(第一步,复习上次课内容,导入新课。
)
第二步,新课讲授。
第二节检验的分类
一、按生产过程的顺序分类
二、按检验地点分类
三、按检验方法分类
四、按被检验产品的数量分类
五、按质量特性的数据性质分类
六、按检验后样品的状况分类
七、按检验目的分类
八、按供需关系分类
九、按检验人员分类
十、按检验系统组织部分分类
十一、按检验的效果分类
总结
教学方法:
理论教学
辅助手段:
PPT
作业布置
课后案例讨论
主要
参考资料
1、尤