鲜薯低淀粉深加工项目可行性研究报告.docx
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鲜薯低淀粉深加工项目可行性研究报告
鲜薯（低淀粉）深加工项目可行性研究报告
第一章总论
1.1项目背景
1.1.1项目名称
铜仁市金农绿色农业科技有限公司鲜薯（低淀粉）深加工项目。
1.1.2承办单位概况
本项目由铜仁市金农绿色农业科技有限公司（以下简称“金农公司”）承办。
金农公司是一家专业从事绿色生态农业、畜牧业、加工、销售为一体的综合企业，于2007年在铜仁市工商局注册，性质为有限责任公司，注册资金110万元人民币。
公司拥有先进的设备和雄厚的技术力量，现有植物脱毒扩繁育苗基地1个，养殖基地1个，基地总面积约1000亩，科研及附属设施2000多平方米。
公司现有员工60人，其中高级农艺师1人、中级农艺师2人、生产管理人员57人。
公司机构设置合理，具有较强的农业开发、研究及生产能力，在铜仁市和松桃县建有红薯生产基地，是铜仁市最具特色的农业科技公司。
公司主要产品有脱毒红薯种薯和种苗、脱毒马铃薯种薯、种苗、优质种猪等。
2008年，公司实现销售收入513多万元，销售利润179万元，拥有固定资产545万元，资产负债率为29.4%。
1.1.3可行性研究报告编制的依据
1、《贵州省财政厅关于申报2009年农业科技推广示范项目资金的通知》（黔财农[2009]221号）。
2、《中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》（中发[2009]1号）。
3、《中共中央、国务院关于切实加强农业基础设施建设进一步促进发展和农民增收的若干意见》（中发[2008]1号）。
4、《铜仁市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》。
5、相关法律、法规、政策及技术规范、规程、标准。
6、有关部门提供的资料。
1.1.4项目提出的理由与过程
铜仁市是一个的内陆型山区农业市，耕地资源丰富，农民有种植的传统习惯，且种植面积较大。
低淀粉红薯的生吃口感好，较之高淀粉的含糖量高，而且产量高，单产在4000-6000kg之间，比高淀粉红薯高出1500kg。
鲜薯加工是铜仁红薯产业“研发—推广—种植—加工—销售”价值链中的一个重要组成部分，在整个产业链中，对完善产业链条、带动“农、工、技、贸产业一体化”发展有关积极的作用，将为铜仁市和铜仁地区农业产业结构的调整确立一个具有战略意义的新起点，推动传统农业结构向现代农业经济结构的调整与转变，带动种植业、农产品工业、贮运服务业、商贸服务业和农业技术服务业的发展，为区域农业产业化、规模化、区域化发展作出示范带动作用。
因此，本项目建设不仅十分必要，而且迫在眉睫。
1、加工的原料富有特色，顺应了现代人们多样化消费的趋势。
红薯是我国栽培的“四大粮食作物”之一。
种植面积居世界首位，总产量占世界红薯总产量80%以上。
国内所产的红薯通常是作“粗粮”和饲料之用，仅有少量用于加工业。
随着农业科技的进步和现代人们消费观念的变化及多样化消费需求的增长，近几年具有特色的红薯品种资源（含从国外引进）逐年增加。
与普通栽培品种相比，特色红薯大多营养丰富、口感好、食味佳、加工食品色鲜味美。
铜仁市在高产示范基地引进的品种，鲜薯一般666.7m2,产量4500kg以上。
红薯资源的开发利用很有潜力，其深加工产品种类繁多，用途广泛，市场容量大，产业链条长，发展势头强劲，是很有前途的朝阳产业。
尤其是以特色红薯作工业加工原料，更是为发展红薯加工产业提供了无限的商机。
2、符合调整产业结构，加快农业产业化进程的需要。
受缺少农产品加工龙头企业为主的多种条件的制约，铜仁市的农业发展及现代化农业建设较为缓慢，农业劳动生产率、资源产出率和农产品商品率不高，区域化、专业化的生产布局尚未形成。
调整优化农业结构，推动农业产业化经营势在必行。
建设本项目既符合国家的产业政策及省、地、市的产业发展方向，有利于得到各级政府的重视和支持，又能使政府、农民、企业形成合力，巩固和深化“龙头企业+专业协会+基地农民”的订单农业模式，为铜仁市加快农业产业化经营进程提供持久的动力。
3、是致力于发展循环经济，多层次利用资源的合理选择。
多层次、高效率利用资源，发展循环经济，是加快转变经济增长方式的主要内容之一。
利用生态经济学原理指导本项目的编制和实施，多层次利用资源和环境容量，是金农公司致力于发展循环经济具体而合理的选择。
从项目实施同环境的关系看，在红薯的加工过程中，其物质能量形成“资源（原料）→加工与再加工（产品）→脚料→饲料→肥料→原料生产”的梯次循环和生态结构，这种结构的每个环节都能较为充分地发挥其功能，从而获得不同消费层次、不同食物链的生态系统所需要的物质产品和能量供给，使生态经济系统的运行效率达到优化。
因此，本项目产品亟需开发。
4、有利于搭建解决当地“三农”问题，推进社会主义新农村建设的产业平台。
解决好“三农”问题，加快新农村建设是我国全面建设小康社会的重中之重。
中央和地方各级政府都十分重视，正在加大力度抓紧此项工作。
铜仁市的经济欠发达，解决“三农”问题，建设新农村的任务更为艰巨。
目前，铜仁市与全国大部分地区一样，没有规模开发和加工红薯产品，红薯多用作饲料，浪费较大，没有得到很好的开发利用，农民增收空间非常有限。
本项目在农业产业化经营订单农业模式长期持续运行下，将给当地解决“三农”问题提供稳定的产业基础，为推动新农村建设开辟一条有效的途径。
5、以其比较优势在国内外市场的竞争力强。
虽然日本、美国、韩国及东南亚一些国家在开发特色红薯资源的系列产品，且其需求量较大，但金农公司所在地的劳动力成本低，价格上具有比较优势，主要产品在国际市场上具有较强的竞争力。
从国内看，红薯加工企业，大多数仍处于作坊式的生产水平，生产规模和产品质量难以适应市场需求的增长，而金农公司已拥有较强的技术力量，拟依托当地的红薯资源开展规模化生产，并已与省内外多家食品加工的科研院校和研究所结成战略合作关系，从而提高本项目的科技含量水平水平，因而本项目所生产的产品将在国内外市场具有竞争力强的优势。
1.2项目概况
1.2.1拟建地点
本项目建设地点为铜仁市主城区南郊的谢桥绿色工业区。
1.2.2建设规模与目标
1、建设规模。
项目占地15亩，年加工生产精制薯片800吨。
2、建设目标。
拟通过本项目及相关配套项目的实施而实现的总体目标是：
在引进和推广优良品种，应用高产栽培理论和先进实用技术稳定建立较大规模的原料生产基地的基础上，与政府紧密合作，稳步推进“公司+协会+基地＋农民”的运作模式，逐步形成产加销紧密衔接，农工贸融为一体的产业经营一体化体系，带动当地产业结构的调整，推动农业产业化经营和农业现代化建设迈出实质性的步伐。
公司面向市场，增强创新能力和竞争力，自创铜仁名牌产品，以自身的实力和影响力，跻身于贵州省农业产业化经营省级重点龙头企业行列，进而向国家级重点龙头企业的目标迈进。
达到本项目的最终设计规模后，每年可生产并销售精制薯片1000吨。
1）近期目标（2010-2012年）：
加工精制薯片600吨；同时，完成省内市场开发，带动基地农户2000户。
2）中期目标（2013-2015年）：
加工精制薯片1000吨；完成国内市场开发，并进军国际市场，带动基地农户500-1000户。
1.2.3主要建设条件
1、采用先进的科技手段，大力发展农产品加工业，积极推进农业产业化经营，既是中共中央、国务院及省、地、市各级党委、政府高度重视作出的决策，又是广大农民的迫切要求，更是统筹城乡发展，促进工农互动，致力解决“三农”问题和推进新农村建设的必然趋势。
对本项目的立项与实施十分有利。
2、铜仁地委、行署及有关部门对金农公司落户铜仁市，致力于红薯加工产业十分关注，表示要在政策和资金上给予大力支持。
根据金农公司的发展方向、生产规模、技术经济实力和带动效应等，经公司申报和市推荐，地区批准认定金农公司为“铜仁地区农业产业化经营地级重点龙头企业”。
有关部门的领导积极支持金农公司的发展。
3、铜仁市的农产品加工业发展相对滞后，市直有关部门积极招商引资，金农公司落户铜仁，市政府即与其签订项目投资协议，享受市政府的招商引资优惠政策，有关部门抽派专人协助公司办结相关手续。
市长和分管副市长还深入车间调研，帮助解决企业的实际困难。
今年市政府还配套建立红薯高产示范基地333.4ha，把任务落实到乡、镇、办事处。
4、公司在薯类淀粉生产工艺方面，通过消化、吸收国外先进技术并进行国产化的途径，掌握了非常重要的技术，拥有成功的生产经验和国内薯类加工行业的生产和销售市场等方面丰富的信息资源。
1.2.4项目投资总资金及效益情况
1、项目投入总资金为819万元，其中建设投资742万元。
2、效益情况。
年均销售收入693.6万元，年均总成本费用545.53万元，年均缴纳增值税67.96万元，年均缴纳附加费6.80万元，年均利润总额141.27万元，项目财务内部收益率17.26%，财务净现值401.06万元，投资利润率15.22%，投资回收期6.72年。
1.2.5主要技术经济指标
本项目的主要技术经济指标见表1-1。
表1-1项目主要技术经济指标
序号
项目指标
单位
指标值
备注
1
建设规模
1.1
建设占地面积
M2
10467
1.2
生产能力
1.2.1
精制薯片加工能力
吨
1000
2
主要建设内容
2.1
精制薯片加工生产线
条
1
3
产品方案
3.1
精制薯片
吨
1000
100g/袋
4
项目总投资
万元
819
4.1
建筑工程费
万元
259
4.2
设备购置及安装费
万元
78
4.3
其他费用
万元
338
4.4
预备费
万元
67
4.5
建设期利息
万元
12
4.6
铺底流动资金
万元
65
5
资金来源
万元
819
5.1
业主自筹
万元
419
5.2
申请金融借款
万元
400
6
财务评价指标
6.1
销售收入
万元
693.6
年均
6.2
销售税金及附加
万元
6.80
年均
6.3
其中:
城市建设维护费
万元
4.76
年均
6.4
教育费附加
万元
2.04
年均
6.5
增值税
67.96
年均
6.6
税后利润
万元
105.95
所税后
6.7
投资利润率
%
15.22%
6.8
投资利税率
%
15.95%
6.9
静态投资回收期
年
6.72
6.10
财务净现值
万元
401.06
6.11
财务内部收益率
%
17.26%
6.12
BEP（生产能力利用率）
%
47.59%
7
其它指标
7.1
全年生产天数
天
300
7.2
劳动定员
人
70
7.3
下岗职工接纳能力
人
63
第二章市场预测
本项目着力开发的是新兴的朝阳产业，在国内尚处于起步阶段，项目产品的统计资料也就显得零散或缺失。
为作好市场分析与预测，金农公司对本项目产品的市场状况进行了较为全面的调查，在参照中国淀粉工业协会有关人士时评文稿的基础上，对本项目产品供需和价格作出了分析预测，以此确定本项目产品的目标市场，并对本项目产品的市场竞争力及其市场风险进行分析论证，最后对项目的市场可行性作出评价。
2.1产品供需预测
2.1.1国内市场供应的历史与现状
在我国红薯加工业中，红薯用于加工的总量较少，2008年仅375万吨，占全国红薯总产量的0.48%。
精制薯
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