KTV运营计划.docx

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KTV运营计划

开发区夜总会计划书

呈：

周总

事：

关于加入贵公司申请

由：

姚伟

题：

风雨同舟共创辉煌

壹：

前言

一，KTV的管理相对而言不如酒店管理哪样庞杂，KTV的管理比拟讲求实效，从这方面来讲，我个人认为台湾的钱柜KTV管理模式相对是最好，最完美，从职员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序，其中人员培训对KTV来说尤其重要，因培训是营造现场管理气氛的基本，所以对于培训人员的请求相当高，要具有相当专业程度。

（我与1999年在北京开始就是接受三个月无薪魔鬼培训后，竞争上岗。

）

　　二，公司要给客人一个理由他们为什么要到你这里来花费？

胜利的KTV企业，量贩式的是制度包含（战略定位，内部管理）夜总会则是更重视人际关系（因夜总会的服务特别性除KTV的方法外更加注重人际关系的主要性）。

现在行业发展很快，市场已细分化，任何没有创新的企业都会见临考验。

行业要发展，要坚持自己的定位上，与时俱全进，开辟创新，顺应市场变更，加上好的营销策略，让你的新老客人都感到有活气。

KTV也是如此范围不同，档次不同，注定生存方式不同，只要能生存并能赢利。

　　任何企业（KTVT行业）经营管理核心，是否具有谋划出企业发展的策略，打算是否相合，先有资源才有竞争力，资源分有形和无形之分，有形包含（人力，物力，财力），无形包含（技巧，信用，人际关系）。

一个企业只对人力资源进行管理，开发，整合，那么创新就是一种另一种资源。

客人是我们永远服务的对象，更是我们的性命之源，让客人满足。

三，KTV治理经营计划

1、ktv体系运转会议（逐日班前会/每周工作指令会/每月行政例会）与体系专题会议（经营剖析/营业推广/财务预算/质检培训例会等）系统。

　　2、ktv岗位培训与部分（岗位）事迹考察。

　　3、ktv人力资源（服务）、财务把持及鼓励机制、市场营销系统。

　　4、ktv运营系统（服务总监）、把持系统（行政/财务/人事）、督导系统（质检/培训等）、保障系统（采购/库管/工程/保安/PA等）。

　　5、经营管理手册（分各部分）、运营督导手册、员工手册、质检手册、消防领导手册。

　　6、岗位职务阐明书、部分政策与程序、规章管理制度、服务领导手册、财务预算案、经营指点计划。

　　四，管理服务理念

　　1、走动式管理（问题是找出来的，不是等出来的）；

　　2、一周述职报告、主题（系列）工作进度概览表；

　　3、事先预感、事中把持、事后补充；

　　4，管理步骤：

设计、打算、组织、实事、完美、节制、考察；

　　5，营运整体化、治理制度化、经营特点化、服务规范化、操作程序化、流程表据化、质量尺度化、市场品牌化；

　　6，管理意识：

行业规范意识、五星尺度意识、经营创新意识、产品开发意识、市场开辟意识、客户关系保护意识、以人为本意识、服务管家意识、团队协作意识。

　　7，高低级关系：

上级为下级服务，下级对上级负责；相互尊敬、相互信赖、相互懂得、相互关怀、相互协作；上级为下级服务、员工为客人服务、生产为销售服务；

　　重视人才也好，市场也好，KTV是个人员流动性及强的行业，在这个场所工作的人员是真的适者生存，由于服务行业真正的年青饭。

一个从事这个行业的人必需要会突显自己闪光的一面，要不就可能在这个市场上流浪。

五，KTV经营管理服务核心问题

　　而对于KTV全部消费市场来看的话，我们的行业缺乏太多好奇心的人，出往打探我们的客人明天到底须要什么，永远也只会随着别人走，等呈现竞争者的时候只有选择回避，把底本好的人才给拱手让给了对手。

所以本人以为KTV的发展要重视培育现有的人才，由于年青人的想象力的最丰盛的。

而不是挖脚。

KTV须要人才的积聚,避免人才的流失,不管中层还是高层,他们的核心管理者才应当在这方面找问题（这也是目前水晶宫出现的问题）

现在的KTV市场上尚无一家公司可以左右全部市场，基础都是在自己的市场定位范畴内进举动作，比如说没有一家KTV的价钱变动可以造成对整体市场价钱程度造成影响的等等。

在一家公司的经营管理核心部分，个人感到取决于整体治理团队的整体程度，也就是企业文化的核心内容，究竟公司的文化是其他人或公司不能够模拟和照搬的，这是要靠传统和累积的，你可以模拟一个人的穿着与动作，但是模拟一个人的心坎是很难的。

六，市场客源问题

　　客源很简略！

有句话说的好，创业轻易守业难！

客源来了，就看我们能不能留得住。

寻找客源的方式有很多种，最长见的就是做活动，有吸引力的运动。

当然不能赔着做，这个可与酒商协商得到他的支撑，同时广告必定得到位。

　　KTV管理要有规范的模式与非常好的履行者，透明的赏罚制度，是KTV的天平！

KTV发展更多的依附特点的定位，更要发明市场变更正确的做好营销市场,烟囱护栏防腐，对自身整改，品德化服务更是KTV行业的基本力气。

吸引客人才是第一目的，要让消费者知道这个KTV的名字，可进行大批的优惠运动吸引客人来店，这样他才有比拟，才有忠诚客人，并让他们先容给朋友吸引更多的客人（客人的口说比任何广告有效）。

在现代经济发展中，服务活动发明的价值已经超过物资产品的价值。

所以说在供给最好的服务，打造健康，娱乐，时尚，欢喜的娱乐方法。

（行动管理+制度系统+教导练习+经营策略）=市场=客源。

但夜总会还是讲究公关这个组织是否给力。

　　七，服务5大请求：

　　1，员工语言沟通才能

　　2，员工工作技能熟练

　　3，员工服务态度亲热

　　4，员工服务意识强

　　5，员工工作快速所以应对员工的心态方面培训应下大功夫。

八，公关的认识

　　最初对公关的认识，源于90年代初风靡全国的一部电视剧?

?

《公关小姐》，这是我国最早反应公关行业的电视剧。

这部用都市言情剧兼青春偶像剧的艺术情势作为包装的电视剧，在当时不仅牢牢地吸引了关注的眼球，同时，也给观众一个新的认识，公关也是一种职业。

固然，这部电视剧让更多的人认识到公关这个职业，但是人们还是免不了要戴上“有色眼镜”来对待它。

由于公共关系的实践活动最早呈现在宾馆、商场、饭店等服务性组织，公关人员从事的多是陪吃陪喝等“不务正业”的“工作”，有人甚至以为所谓的公关小姐公关先生，只不过是陪酒小姐陪酒先生的代名词。

在外人看来，从事这个行业带有不正经的颜色。

　　在这里，我们首先要给公共关系正名。

公共关系从它出生的那一刻，它的使命就是为了在一个运行着的社会组织中，促进组织与公众之间的懂得，增进彼此之间的合作，而进行的一种传布活动。

它担当的是为组织采集信息、和谐沟通、谋划活动的职能。

它强调的是一种来往的信用，以及对组织自身形象的保护，以便终极实现组织与公众获得共同的好处。

实际上，公共关系体现的就是现代社会来往中一种互惠互利的文明观念。

提起公关小姐，一般人的反映大致有两种。

一种人会语带暗昧地说：

“哦，公关小姐啊，都很厉害的！

”言下之意，公关小姐个个貌美如花，能饮酒，擅交际；另一种人语气里会带些不屑：

“就是帮公司花钱呀，这种事情谁不会干！

”

　　9，公关到底是什么？

公关业从它出生那天起，就有很多五花八门的定义。

简略地讲，我以为公关是一门科学、更是一门艺术。

它是针对特定目的对象群，树立共同价值，以博得信赖的科学。

这个特定的目的群可以是政府、或是看法领袖；可以是企业内部员工，也可以是普通消费者。

而且一提到公关，就必定要讲到品牌。

所以，开发区未来公关的要求和管理更偏向于大连市内。

没有提升，没有改变，没有花活也就没有亮点。

10，KTV经营方式KTV是生产文化、经营文化的企业，客人到KTV来，有个很重要的心理预期，就是要享受文化和消费文化，获得最高的文化附加值。

因此，KTV文化对KTV竞争力的强弱起着举足轻重的作用。

（开发区和金州KTV不讲究文化）

　　11、KTV文化的概念

　　KTV文化是KTV员工共同拥有的价值观、企业精力、经营哲学等，是一种渗透在企业一切运动之中的东西，是企业的灵魂所在。

KTV是个劳动密集型、情感密集型行业，KTV产品就其实质来说是KTV员工所供给的服务。

而影响服务质量的因素太多了，决不仅仅是靠提高科技含量、应用高新技巧进行管理所能到达的。

只有应用企业文化的奥妙性来管理员工，从整体上进步员工的素质，才是进步KTV服务质量、加强KTV竞争力的主要手腕。

经营KTV的最基本的理念是“以人为本、以客为尊”，积极发明都市生涯，营造漫馨的环境。

组建是完全的公关及业务推广职员队伍及素质质量高的DJ业务人员。

　　公关职员的管理需有一个完全的体系，如酒水督导，外源小姐的住宿，小姐上班秩序管理，部署其相干的管理人员。

　　12，企业文化建设：

　　它是指企业在自身经营发展进程中通过扶植、提倡、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基础信心和行动准则。

导进KTV创业形象辨认体系，发明品牌：

企业文化建设：

　　为什么要那么主要？

胜利的企业就必定有优良的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）、海尔的真挚到永远、乐迪的健康、安全、欢喜等。

可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的进程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培育，全面晋升员工的各方面素质等等。

总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培育工作。

然而，开发区和金州相关管理者和北京或者大连市内对比，缺乏的就是有文化有素质的管理理念，所以，管理出来的工作人员只能称为练歌房服务。

贰：

开发区经营管理方案及运营划书

一、总体思路

周总新建夜总会位于开发区港西，营业面积平方米，拥有KTV包房间，演艺吧平方米，是未来开发区首屈一指的五星级夜总会。

夜总会总投资万元，目前已进入安装、装修、准备阶段。

我个人希望加入贵公司可促进夜总会做强做大，创出品牌。

除了我个人以外，我还需要建造一个卓越的团队去打造这艘“航空母舰”。

任何一家酒店的夜总会都存在其本身的优势与劣势，必须使用扬长避短的经营方法和推广手段，最大限度地发挥夜总会的优势，增强核心竞争力，才能使夜总会能争取到最佳的经济效益和社会效益。

但也毕竟新开业场子装修前卫、设施设备超过新余其它夜总会的规模，加上先进的经营管理模式和特色的服务，大力度的广告宣传，经典和特色的演艺，特色的营销等，前景非常看好，以点带面，利用自身的优势，快速占领市场。

科学的现代化管理规章制度是人类文化与经济发展的产物，是市场经济必不可少的组成部分，成功的企业来源于卓越的管理。

所谓管理就是在某个环境中运营人力、财力、物力、时间、信息等资源去达到某种目的的过程，是决策、计划、组织、指挥与控制的过程。

卓越的管理离不开完善的制度，企业要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得成功，就必须强化管理，完善各项基础规章制度。

二、经营思想

顾客是夜总会的衣食父母，是夜总会赖以生存的土壤。

只有为顾客提供优质的服务，我们才能得到长期的回报，我们必须牢记职责中的服务理念：

“我们的工作是销售我们的服务”，“只有服务质量的提高，才能刻市场的回报”，“服务是根本，一切行动必须贯彻服务思想”，“以客人为中心，将客人的需求作为行动的准则”。

我们深知：

只有通过不断改进和完善，才能有效地提高服务质量，“唯有提升，才能更好”。

我们将做出不懈的努力，深入贯彻实施服务意识。

三、经营方针

我们的经营方针归纳总结为三要素：

以人为本，以市场为导向，以效益为使命。

我们将塑造高档形象，主动争取客源，不断挖掘人才，创造服务特色，赢得良好的口碑。

由于客源市场和顾客需求是不断因时变化的，夜总会的经营策略与经营方法也应与时俱进，必须按娱乐市场需求的变化而不断调整定位。

尽管我们的经营方法在不断变化，但夜总会经营方针的三要素不变。

而我们也会围绕着“创立品牌——发展品牌——壮大品牌——铸就名牌”的思想开展工作。

夜总会在了解市场的前提下，执行决策、计划、组织、指挥、控制、协调等管理职能，形成最大接待能力，保证夜总会双重效益的完美统一。

四、价格定位

开发区夜总会内设间KTV包房。

根据房间大小、装