[说课]光合色素的提取和分离-陈月艳20151102.pptx

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光合色素的提取和分离光合色素的提取和分离北京四中陈月艳教学内容及目标教学内容及目标教学教学方法方法教学教学过程过程教学教学评价评价教学教学反思反思光合色素的提取和分离光合色素的提取和分离一、教学一、教学内容及目标内容及目标浙科版高中浙科版高中生物生物必修一必修一分子与细胞分子与细胞第三章第三章细胞与细胞与能量能量物质出入细物质出入细胞的方式胞的方式酶酶光合光合作用作用细胞细胞呼吸呼吸细胞的代谢细胞的代谢光合作光合作用概述用概述光合光合色素色素环境因素影环境因素影响光合速率响光合速率光合作光合作用过程用过程提取和分离叶绿体色素提取和分离叶绿体色素课标要求植物光合作用始于光合色素吸收、传植物光合作用始于光合色素吸收、传递递和和转换光能。

在学生学习光合作用转换光能。

在学生学习光合作用机理机理之前，之前，进行进行光合色素的提取和分离实验，光合色素的提取和分离实验，既能激发学习和探究兴趣，既能激发学习和探究兴趣，尝试技术方法尝试技术方法，又为学习和理解光合作用中的能量转化奠又为学习和理解光合作用中的能量转化奠定基础定基础,是本章教学的重点之一是本章教学的重点之一。

教学内容分析知道叶绿体的结构和知道叶绿体的结构和光合色素的分布；光合色素的分布；对植物的色彩有直接的生活体验，因对植物的色彩有直接的生活体验，因而对植物色素的种类具有浓厚的探究兴趣而对植物色素的种类具有浓厚的探究兴趣；从技能和技术上看，本实验是学生第从技能和技术上看，本实验是学生第一次接触真正意义上的根据物质性质分离一次接触真正意义上的根据物质性质分离与提取物质的实验。

与提取物质的实验。

学生情况分析知识目标：

知识目标：

说出提取和分离光合色素的原理说出提取和分离光合色素的原理；说出光合色；说出光合色素的种类色泽。

素的种类色泽。

能力目标：

能力目标：

体验体验物质提取和分离物质提取和分离的技术的技术方法，认识方法，认识层层析是析是物质分离的重要技术物质分离的重要技术。

情感目标：

情感目标：

体验从微观水平上探究和解释生物宏观现象的体验从微观水平上探究和解释生物宏观现象的研究和思维方法研究和思维方法；感受自然之美感受自然之美，科学之美，科学之美。

教学目标教学重点：

教学重点：

实验原理解析实验原理解析实验操作实验操作实验结果分析实验结果分析层析技术的拓展应用层析技术的拓展应用教学难点：

教学难点：

色素分离的原理色素分离的原理紫红月季叶片的色素分离结果分析紫红月季叶片的色素分离结果分析层析技术的拓展应用层析技术的拓展应用教学重点和难点设置问题串，在光合作用物质和能量转设置问题串，在光合作用物质和能量转化的框架下，密切联系生活实际，引导学生化的框架下，密切联系生活实际，引导学生实验探究色素的种类和性质。

实验探究色素的种类和性质。

二、教学设计思路和教学方法二、教学设计思路和教学方法总总问问题题：

叶叶绿绿体体中中，能能量量并并不不高高的的可可见见光光为为什什么么能能把把H2O裂裂解？

解？

叶绿体中光能引发了什么过程使其转化为化学能叶绿体中光能引发了什么过程使其转化为化学能?

类类囊囊体体膜膜上上光光合色素的种类合色素的种类光光合合色色素素的的吸收光谱吸收光谱色色素素吸吸收收光光能能后后引发的能量转化引发的能量转化CO2如如何何转转化化为为葡萄糖等有机物葡萄糖等有机物本课实验探究后本课实验探究后提出的新问题提出的新问题不不同同色色素素的的吸吸收收光光谱谱是是怎怎样样的的？

色色素素吸吸收光能后引发了哪些物质和能量变化收光能后引发了哪些物质和能量变化本节课要探究的问题本节课要探究的问题问题串问题串绿绿色色叶叶片片类类囊囊体体膜膜上上是是否否只只有有叶叶绿绿素素？

如何提取和分离到叶绿体中的色素？

如何提取和分离到叶绿体中的色素？

叶叶绿绿体体中中有有4种种色色素素，为为什什么么叶叶片片通通常常为为绿绿色色？

为为什什么么叶叶片片秋秋天天时时会会变变成成黄黄色色？

为为什什么么有有些些植物叶片不是绿色而是植物叶片不是绿色而是红色红色或其他颜色？

或其他颜色？

提出实验课题提出实验课题观看操作录像观看操作录像进行实验操作进行实验操作解析实验原理解析实验原理布置课外活动布置课外活动分析实验结果分析实验结果拓展技术方法拓展技术方法三、教学过程三、教学过程CO2+H2OCH2O+O2光能光能叶绿体叶绿体光照射下的光照射下的单细胞藻类悬液单细胞藻类悬液C18O2CO2H2OH218O18O2O2叶绿体叶绿体中，能量并不高的可见光为什么能把中，能量并不高的可见光为什么能把H2O裂裂解解？

叶绿体？

叶绿体中光能引发了什么过程使其转化为化学能中光能引发了什么过程使其转化为化学能?

导入实验课题的两个层次导入实验课题的两个层次绿色叶片类囊体膜绿色叶片类囊体膜上是否上是否只含有叶绿素只含有叶绿素?

实验准备的三点改进实验准备的三点改进:

滤纸条长短宽窄刚好可以直立于层析缸；滤纸条长短宽窄刚好可以直立于层析缸；用直尺蘸取提取液进行划线：

直、浓、粗细合适；用直尺蘸取提取液进行划线：

直、浓、粗细合适；多样化的实验材料既探究不同植物绿色叶片共多样化的实验材料既探究不同植物绿色叶片共有的色素，有的色素，又可以满足学生的探究欲望。

又可以满足学生的探究欲望。

菠菜菠菜玉簪玉簪月季月季油菜油菜色素提取色素提取:

剪叶剪叶加试剂加试剂研磨研磨色素分离：

色素分离：

划线划线层析层析研磨研磨要迅速充分要迅速充分！

层析层析液不能没液不能没及色素线及色素线！

观看操作录像，概括步骤，强调细节和时间要求观看操作录像，概括步骤，强调细节和时间要求利用学生等待实验结果时间利用学生等待实验结果时间,联系学生已联系学生已有知识经验和生活实际，深入解析实验原理。

有知识经验和生活实际，深入解析实验原理。

酒精酒精水水分析绿叶脱色实验，解析提取色素的原理分析绿叶脱色实验，解析提取色素的原理A酒精中沸水浴B清水中沸水浴C酒精中温水浴“翡翠白玉翡翠白玉”汤汤酒精酒精层析层析液液（丙酮丙酮+石油醚石油醚+苯）苯）分析教师酒精层析结果，解析色素分离原理分析教师酒精层析结果，解析色素分离原理分层次汇报实验结果，分析获得结论分层次汇报实验结果，分析获得结论汇报、总结汇报、总结绿叶绿叶共有的光合色素，知识落实共有的光合色素，知识落实色素线色素线叶绿素叶绿素a叶绿素叶绿素b叶黄素叶黄素胡萝卜素胡萝卜素叶绿素叶绿素类胡萝卜素类胡萝卜素分层次汇报实验结果，分析获得结论分层次汇报实验结果，分析获得结论汇报、总结汇报、总结绿叶绿叶共有的光合色素，知识落实共有的光合色素，知识落实汇报汇报紫红色月季叶片紫红色月季叶片的层析结果，的层析结果，分析色素种分析色素种类、类、引导探究色素引导探究色素溶解性及在细胞的分布溶解性及在细胞的分布。

紫色月季叶片紫色月季叶片层析液层析液清水清水叶绿体叶绿体中色素中色素展示分析展示分析拓展实验研究结果，体拓展实验研究结果，体会会层析技术在物质分层析技术在物质分离中的重要作用离中的重要作用。

红色柿子椒果肉细胞中的色素分离红色柿子椒果肉细胞中的色素分离蒸馏水蒸馏水层析层析液液月季紫红色叶片色素的双向纸层析分离月季紫红色叶片色素的双向纸层析分离层析液层析液蒸馏水蒸馏水CABD溶剂溶剂1CABD溶剂溶剂1CABD溶剂溶剂2CABD旋旋转转90度度溶剂溶剂2将将X光光片片放放在在层层析析纸纸上上，黑黑暗暗中中曝曝光光后后冲冲洗洗X光光片片，与与已知标准品比对，对光合产物进行化学分析。

已知标准品比对，对光合产物进行化学分析。

2seconds7seconds60seconds产物种类产物种类C33-磷酸甘油酸磷酸甘油酸PGADC31，3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸DPGAC33-磷酸甘油醛磷酸甘油醛PGADldC3磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮DHAPC4赤藓糖赤藓糖-4-磷酸磷酸E4PC5木酮糖木酮糖-5-磷酸磷酸Xu5PC5核糖核糖-5-磷酸磷酸R5PC5核酮糖核酮糖-5-磷酸磷酸Ru5PC5核酮糖核酮糖-1，5-二磷酸二磷酸RuBPC6果糖果糖-1，6-磷酸磷酸FBPC6果糖果糖-6-磷酸磷酸F6PC7景天庚景天庚-1，7-二磷酸二磷酸S7PC7景天庚景天庚-7-磷酸磷酸SBP收尾呼应解答疑问，归纳总结引发新的问题收尾呼应解答疑问，归纳总结引发新的问题布置拓展科技活动，激发创造力，培养人文情怀布置拓展科技活动，激发创造力，培养人文情怀北京北京四中四中“科技月科技月”植物色素水墨画比赛就要开始啦！

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期待期待你的与众不同的富有创意的精彩作品！

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玉簪叶玉簪叶菠菜叶菠菜叶酢酱草叶酢酱草叶柿子椒果实柿子椒果实月季叶月季叶牵牛花花瓣牵牛花花瓣1.1.学生实验操作的规范性和安全性学生实验操作的规范性和安全性2.2.学生课上发现、提出和回答问题的情况学生课上发现、提出和回答问题的情况3.3.学生实验报告完成情况学生实验报告完成情况4.4.学生拓展活动的参与和完成情况学生拓展活动的参与和完成情况四、教学评价四、教学评价1.多样化实验材料的选择，激发学生探究多样化实验材料的选择，激发学生探究欲望，揭示自然界植物色彩的奥秘欲望，揭示自然界植物色彩的奥秘；2精心设计各教学环节的内容和时间，精心设计各教学环节的内容和时间，提高实验课堂效率提高实验课堂效率；3.拓展层析技术，体现实验课对学生技术拓展层析技术，体现实验课对学生技术素养的培养素养的培养；4.有机整合独具特色的丰富而贴切的素材有机整合独具特色的丰富而贴切的素材，体现生物课堂特色，使培养科学素养和人文素体现生物课堂特色，使培养科学素养和人文素养的教学目标落到实处。

养的教学目标落到实处。

五、教学反思五、教学反思在设计这一节课的过程中，在设计这一节课的过程中，教师教师进行了约一进行了约一个半月个半月实验实验研究。

在研究过程中，不断从发现的研究。

在研究过程中，不断从发现的问题中开发新的实验，不断从获得的研究素材中问题中开发新的实验，不断从获得的研究素材中得到灵感得到灵感，修正教学设计方案。

修正教学设计方案。

如果教师能如果教师能坚持坚持用心积累和思考，熟知学生用心积累和思考，熟知学生已有的知识背景和实践经验，熟知初、高中课程已有的知识背景和实践经验，熟知初、高中课程的所有内容，如果教师心里始终装着对学生科学的所有内容，如果教师心里始终装着对学生科学和人文素养培养的教学目标，和人文素养培养的教学目标，热热爱自己的专业并爱自己的专业并在实践在实践中中从不停止探索生命世界的脚步，便能把从不停止探索生命世界的脚步，便能把自己对于感知大千世界之因果的欣喜与感悟与学自己对于感知大千世界之因果的欣喜与感悟与学生分享，使每一节课呈现生命世界应用的魅力。

生分享，使每一节课呈现生命世界应用的魅力。

“光合色素的提取和分离光合色素的提取和分离”的实验教学的实验教学生物学通报生物学通报2015年第年第9期期（43）谢谢！

谢谢！