实验幼儿园艺术特色课程园本培训方案与实验幼儿园食堂安全整顿的自查报告精选多篇汇编.docx

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实验幼儿园艺术特色课程园本培训方案与实验幼儿园食堂安全整顿的自查报告精选多篇汇编

实验幼儿园艺术特色课程园本培训方案与实验幼儿园食堂安全整顿的自查报告（精选多篇）汇编

实验幼儿园艺术特色课程园本培训方案

一、指导思想：

根据课改的精神要求，结合教师教学的实践体验，开展园内多层面、多形式的园本培训，以改变教学方式为突破口，优化教与学的过程。

在优化教学过程中，强调活动的价值，注重活动的过程体验，教师要逐渐改变传统的教育方式，注重发展幼儿的创新精神和实践能力，使幼儿的人格得到全面和谐的发展，是实施素质教育的必然要求，也是幼儿园课程改革的主题。

通过本课程培训，强化教师队伍建设，促进教育教学质量的提高，接受有针对性的教育理论和方法培训，拓展教师的视野，努力提高全园教师的教育实践能力，增强教师的科研意识，提高教师的科研能力，形成良好的研讨氛围。

二、培训原则

1.集中培训与分散培训相结合；

2.理论学习与实践探索相结合；

3.专家讲授与个性讲授相结合；

4.个人反思与小组研讨相结合。

三、培养目标

以现代教育理念为指导,以理论学习为先导，以聚焦活动为主线，紧密结合课程改革的实践，提升我园教师适应新课程的整体素质与综合素质。

四、课程设置的主要特色

我们在自己的长期办园实践中，以艺术为特色，积极拓展幼儿艺术的内涵，形成一定的研究基础。

经过多年的实践和研究，已形成了有关幼儿艺术特色活动系列活动方案，结累了幼儿艺术活动的教学经验，形成了丰富的艺术研究资料，为实施我园的园本培训进行了充分准备，夯实了理论和实践基础。

本园本培训的方案设置是站在我园整体发展高度，认真分析了本园艺术特色发展定位，总结传承特色和成绩的基础上，以一种全新的视角和思维方式来重新审视教学改革，以儿童整体素质的发展需要来确定我园的园本培训课程，并引进新的教育观念、教育思想来指导幼儿园全方位的改革工作，围绕国内外艺术教学模式的界定、理论价值、方法、本质特点等等进行，通过对相关文献资料的整理、分析与归纳，研究总结幼儿艺术活动的策略、运作机制、组织形式和对教师提出的要求等方面指导策略，提出如何实现师生、环境及家园等有效互动。

五、培训内容

对于主题背景下的音乐活动探讨

幼儿园艺术活动中的师幼互动

音乐活动游戏化教学

教师艺术技能的培训项目：

如声乐、绘画、手工、钢琴、舞蹈等。

探索手工活动指导策略

探索奥尔夫音乐活动设计的课例研究

六、教学方法与教学手段

以转变观念为前提——教育理念内化教学行为

以幼儿本位为标尺——促进幼儿快乐健康发展

以撰写个案为基础——寻找理论与实践结合点

以课例研究为杠杆——落实到教学活动主阵地

以课题研讨为载体——研训一体化的有效途径

具体实践活动如下：

1.集中授课。

组织全体教师集中听专家、经验型老师讲座，进行主题式的分组研讨。

2.现场观摩。

组织开展艺术课例研究实践活动，以教研组为单位，向全园展示；向县展示的艺术活动观摩课。

3.专家点评。

请专家对现场课例实践活动进行点评、分析，在专家的指导下，大家从不同视角以研究者的眼光审视和分析教学理论和教学实践中的各种问题，对出现的问题进行研讨，提出自己的观点，对自身的行为进行反思，调整自身教育行为和策略。

4.案例分析。

针对教育教学中各种问题收集各种案例，积累经验进行总结，并进行分析和梳理，形成案例集。

5.课题引领。

我们请专家、科研室、园内外同行等对问题实施针对性辅导，将园本科研成果转化为园本培训的课程资源。

七、培训对象：

本园教师

八、培训实施与要求：

1.按时到位，组长做好考勤记录；缺席2次以上，取消学分；

2.认真参加每次培训活动，做好相关记录；

3.积极参加研讨交流，主动发言，互相启发共同提高；

4.及时完成作业，真实反映学习成果。

实验幼儿园食堂安全整顿的自查报告

根据市杏食药监【xx】8号文件，并教（xx）51号文件要求，本月进行自查整改如下：

1.在杏花岭区食药监局、区教委直接领导下，申芸书记高度重视下，李新芝主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。

使员工思想有了很大的改进提高。

2，针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议，进行条条对照，根据实际重新改定，重新制定了食品安全十条制度。

3.对食堂安全环境进行彻底清除，强化消毒留样制度的督促，做到天天有记录，遵照食药指示的精神，对食堂的全貌进行设计照相，交食药监局领导。

4．3月21日下午，在申芸书记的直接领导下，李新芝主任亲自组织召开家委会，家园共育，征集广大家长的建议，改善幼儿膳食营养，经过园、家委会研究、酝酿、商讨制定出一套合理可信食谱表，使幼儿健康食欲，快乐成长（请收藏好范文，请便下次访问：

）！

5.针对食药监局领导提出的蛋糕无索票失误，进行及时的迷补，3月份重新核定在双合成店订阅蛋糕，做到证件齐全，且对食品的所有索证索票进行整改梳理，做到凭证凭票齐全。

相互匹配。

6.由于领导的高度重视，3月26日利用星期六日药监局领导组织对全区食堂从业人员到神堂沟进行了预期两天的餐饮食品安全培训精神，传播到实验幼儿园教师、家长中，做到家喻户晓，人人皆知。

责任重大，做到相互学习提高，相互理解，赢得家长的支持谅解！

实验幼儿园

xx年3月27日

第二篇：

幼儿园食堂食品卫生安全自查报告

幼儿园食堂食品卫生安全自查报告

根据市教育局和卫生局“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”，为了确保学校师生的食品卫生安全，我园开展了食堂食品卫生安全自查。

一、基本情况：

我园是一所民办幼儿园，现有学生200人，教职工20人，食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等，其建筑面积300平方米。

二、食堂管理：

为了加强学校食堂管理，学校组成了由xx园长为第一责任人，xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组，加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度，确保食堂卫生安全工作做到位。

三、食堂设施设备与环境卫生情况：

我园的设施设备布局合理，有独立的食品原料存放点，食品加工操作间，食品发放及用餐场所，通过上学期的校安工程的修缮，食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准，墙面、地面均使用符合规定的材料建造，达到防火、防潮，可清洗的要求，配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。

配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁，卫生情况良好。

多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。

一是对环境、餐具的卫生有明确要求，实行卫生包干，专人负责，做到餐厅环境清洁整齐，所有餐具清洁消毒。

二是严格按照卫生法的要求，不采购、不加工、不发放变质食物。

三是定期与不定期检查相结合，由总务处和卫生室每天定期检查，校长室进行不定期抽查，对于不足之处限期改正。

四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作，由食堂管理员监督执行，确保食品的卫生安全，杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

四、食品采购、储存加工方面：

1、食品采购工作。

严格按照采购要求，由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料，同时严格把关质量，对于每天送来的物品进行检查，做好验收、验发记录，同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

2、储存加工工作。

对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放，做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。

用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。

炊事用具摆放整齐有序，每天消毒。

五、食堂工作人员的卫生工作。

1、我园食堂工作人员每年进行健康检查，全部持健康证上岗，同时经常参加卫生防疫培训，掌握了有关食品卫生的基本要求。

2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点，期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

3、食堂工作人员有良好的卫生习惯，形成了明确的卫生保洁责任区，分工明确，能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

六、管理与监督

1、建立健全了食堂的各项制度，组成以校长为首的领导小组，加强了检查与监督。

2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查，发现问题及时整改。

3、建立了突发事件的应急预案和上报流程，进一步完善了处理机制。

发布单位:

xx区幼儿园

第三篇：

幼儿园食堂食品安全自查报告

幼儿园食堂食品安全

自查报告

为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。

我们长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。

根据上级指示精神，我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、重视食堂食品安全工作

每学年初，明确职责和具体分工，成立以园长为首的食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。

同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保食堂从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由教师对食堂工作人员做评优，做到奖惩分明。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

1

（1）、把好采购、加工关：

采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

（2）、把好“消毒”关。

所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。

（3）、把好“个人卫生”关。

做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。

六、整改措施

为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障幼儿园师生员工健康安全。

我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。

通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。

同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。

加大奖惩力度。

（3）、幼儿园通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。

还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。

七、存在问题

（1）、食堂面积小，有待解决。

总之，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂食品安全工作做得更好。

开封市海贝尔幼儿园

XX-9-13

第四篇：

王舍人实验中学学校食堂食品安全自查报告

王舍人实验中学学校食堂食品安全自查报告为做好迎接国务院食品安全督查筹备工作,不断提高学校食堂餐饮安全管理水平，贯彻执行《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，形成对学校食堂日常监督检查的长效机制，坚决杜绝群体性食物中毒事件发生，确保广大师生饮食安全，结合我校情况开展自查，现将自查报告汇报如下：

学校食堂由金盛园食品有限公司经招标进行经营，各项证件齐全，实际经营项目与许可范围相符，不存在超范围经营问题。

组织制度建设：

学校建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制、食品安全管理机构并配备专职食堂食品安全管理人员，落实了食品安全责任制度，明确了各环节、各岗位从业人员的责任，定期检查食品安全工作并记录，并把食品安全作为承包合同的重要内容，切实加强监督，督促承包人落实各项食品安全管理制度。

食堂环境食堂环境定期清洁，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件的防护措施，具有足够的通风、排烟设施。

从业人员健康管理方面：

建立了从业人员健康管理制度，从业人员都取得健康合格证明，健康合格证明都在有效期内，从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时，能及时调整其工作岗位。

落实索证索票制度情况：

采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账，库存食品

在保质期内，原料贮存符合相关要求，不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定，严格落实索证索票制度。

清洗消毒方面：

食堂配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要；有餐饮具专用保洁设施，消毒池不与其他水池混用，消毒剂、清洗剂符合食品安全标准，消毒人员能掌握基本消毒知识，餐饮具消毒效果符合相关要求。

食品加工制作管理方面：

贮存食品原料的场所、设备设施能保持清洁，不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况，运输食品原料的工具与设备设施保持清洁，不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品，原料清洗彻底，加工制作过程生熟分开，不存在交叉污染，四季豆、豆浆等食品烧熟煮透，具有留样设备，留样设备正常运转，按规定留样，存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。

仓库贮存情况：

定期清理仓库贮存的食品原料，食品、非食品不存在混放情况。

食品添加剂使用情况：

食品添加剂使用是否符合国家有关规定，达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。

王舍人实验中学

XX-11-28

第五篇：

实验中学食堂食品安全工作自查报告

实验中学食堂食品安全工作自查报告

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照县教育局的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。

学校成立了食品卫生安全领导小组：

王钦利校长为组长，张梦琦、董伟老师专管，实行分工负责，层层落实。

领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

组长：

王钦利

副组长：

李宏建、关亚丽、刘雪松、侯明辉、杨志

成员：

邹杰、范海波、张化宏、张梦琦、郑阿丽、董伟

二、严自查、勤管理

1、我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，科学管理本校的食品卫生安全工作。

2、我校有学生食堂一个，学生食堂由个体户承包经营。

3、有组织食堂工作人员学习《食品卫生法》，要求食堂工作人员每年参加体检一次。

4、食品符合《食品卫生法》要求。

5、召开了学校行政、班主任、食堂有关人员会议，传达食品安全有关精神。

6、学校附近游动摊点的食品卫生状况令人担忧，经营者兜售伪劣食品给学生，管理人员一到就骑车跑人。

7、学校利用班会、板报、广播等方式教育学生，宣传有关法律知识和食品卫生知识，减少危害。

8、经常去食堂检查食品卫生。

三、设置应急预案

1、学校建立主管校长负责制，组成食堂工作领导小组。

2、学校建立、健全的卫生安全管理制度。

3、落实对学校食堂的业务指导和督促的责任制。

4、学校如发现师生集体食物中毒或者食源性疾病患等突发事件应采取下列措施：

（1）立即停止生产经营活动，并向当地政府、教育行政部门和卫生部门报告。

（2）协助卫生机构救治病人。

（3）保留造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备、现场。

（4）配合卫生行政部门进行调查，如实提供有关材料和样品，把事态控制在最小范围。

通过检查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。

今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。

创造一个学生满意，家长放心，领导认可的学习和生活环境。

涡阳实验中学

XX-11-10