仓储与配送实训大纲.docx
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仓储与配送实训大纲
仓储与配送实训大纲
湖北交通职业技术学院
管理工程系
2011年5月
一、前言
实训对象：
：
物流管理专业、三年全日制高职学生
实训课时：
两周
二、实训班级及老师
1、实训班级：
090431、090432、090433
2、实训老师：
金涛、张利分、魏巍
三、课程的任务和目的
通过物流管理模拟系统的实训及物流实训室实践操作，掌握仓储、配送物流系统软件的基本操作和相关硬件设备使用方法。
在此基础上，根据培养要求，使学生掌握仓储作业进库、出库，以及库内作业的作业流程；并熟悉配送系统中的整车运输、零担运输和配载基本操作，为今后实习打好基础。
四、实训内容
（一）仓储与配送软件实训
实训一：
仓储系统业务操作流程－仓储基本设置
1、实训目的：
了解仓促公司货架的基本。
2、实训方式：
上机模拟软件操作
3、实训内容：
（1）仓储基本设置
（2）费用结算管理（收费项目管理）
（3）仓储基本设置（合同客户）
实训二：
仓储系统业务操作流程－入库业务操作流程
1、实训目的：
了解仓储公司入库业务操作流程
2、实训方式：
上机模拟软件操作
3、实训内容：
（1）入库计划管理
（2）入库货物到达
（3）入库卸货
（4）入库作业分配
（5）入库作业确认
实训三：
仓储系统业务操作流程－库内操作流程
1、实训目的：
了解库内操作流程
2、实训方式：
上机模拟软件操作
3、实训内容：
（1）货位移动计划
（2）货位操作作业确认
（3）库内加工项目
（4）库内加工计划
（5）加工取货作业确认
（6）加工作业完成确认
（7）加工上架完成确认
实训四：
仓储系统业务操作流程－仓储系统业务操作流程
1、实训目的：
了解仓储公司出库业务运作流程。
2、实训方式：
上机模拟软件操作
3、实训内容：
（1）出库计划管理
（2）出库作业分配
（3）出库作业确认
实训五：
配送管理系统－商品配送控制
1、实训目的：
学会确定配送对象，学会组织配送路线。
2、实训方式：
上机模拟软件操作
3、实训内容：
（1）配送对象
（2）配送对象商品
（3）配送对象送货点
（4）配送路线
实训六：
配送管理系统－配送发货
1、实训目的：
学会确定配送对象，学会组织配送路线。
2、实训方式：
上机模拟软件操作
3、实训内容：
（1）配送对象
（2）配送对象商品
（3）配送对象送货点
（4）配送路线
实训七：
配送管理系统－配送分拣
1、实训目的：
在配送作业中对生成的单据分别进行派车安排、分拣备货、货物装箱、装车发货的操作。
2、实训方式：
上机模拟软件操作
3、实训内容：
（1）配送_派车安排
（2）配送_分拣备货
（3）配送_货物装箱
（4）配送_装车发货
（二）现代物流----储配方案的设计与执行
1.制定储配方案
选手分工并做好工作准备；根据所获取的企业储存、配货、场地、货物、货架、托盘、叉车、月台、客户、工时资料、各种租赁、货位占用费、外包咨询服务费、安全要求等相关信息，进行分析处理；进行货位优化及制定货物入库方案；进行订单处理及生成拣选单；撰写外包委托书；编制可实施的储配作业计划；预测出实施方案可能出现的问题和应对方案。
2.实施储配方案
选手根据上述储配方案的设计结果，在竞赛场地实施方案。
选手选择最佳时机并根据作业任务需求向租赁中心租赁托盘、叉车、地牛等设备和工具；执行入库作业计划；执行出库作业计划。
选手在实施过程中要体现物流企业所需要的基本操作技能，服务质量与安全意识。
选手实施方案过程中，可修改方案，也可外包。
修改方案和外包均将按预定的比例增加成本。
以操作规范程度、方案是否可行、方案实施效率、成本核算、服务质量、安全意识等要素为依据，计算综合成本为评价标准。
具体仓储与配送设计与执行方案任务书附后。
五、实训方式及时间安排
内容
实训方式
课时
仓储管理系统
上机模拟操作
6
配送管理系统
上机模拟操作
6
方案设计训练
机房
32
方案设计考核
机房
4
方案操作练习
实训室
4
方案操作考核
实训室
4
合计
56
六、课程的考核方式
实习的成绩按优秀、良好、中等、及格和不及格五级评定。
以学生在实习中各个环节的实际能力为依据，给予全面的考核，进行综合评价。
（一）软件实训
学生总评成绩=出勤和日常表现（20）+软件操作情况（80）
（二）物流方案设计
学生总评成绩=出勤和日常表现（20）+实际操作情况（80）
（三）方案操作
学生总评成绩=出勤和日常表现（20）+实习报告（80）
最后总评成绩=软件操作成绩+实操成绩+实习报告
仓储与配送实训项目
储配方案的设计与执行
任务书
湖北交通职业技术学院
2011年5月
学生须知
1、本任务书将以电子版和纸质方式发放。
2、各班以3个学生分成一组，完成本次仓储与配送方案设计实训任务。
3、本储配方案完成时间为二周
第一部分配送中心背景资料
一、配送中心简介
湖北交通物流配送中心，主要为其加盟店企业提供商品配送服务。
二、配送中心相关资源
1、普通仓库一座：
内设货架等仓储相关设备，仓库尺寸：
长度14米，宽度9米，详见图一、图二。
储位费50元/个.月（本次成本核算时按5元/个计算）。
图一
图二货架及仓位示意图
2、另有一物流设备租赁中心为其提供托盘，手动液压堆高机、地牛三种设备的租赁服务。
表1-1租赁设备明细表
序号
名称
规格
型号
可供数量
1
托盘
1200*1000（mm）
木制托盘
40
2
地牛
2.5吨
手动
2
3
手动液压叉车
载重1.0吨
液压
2
高度3.2米
表1-2各种物流设备租赁费
项目名称
租赁成本
单位
每项违规操作赔偿费
托盘
2
元/个
地牛
50
元/次
10元
叉车（含叉车司机）
200
元/次
50元
3、仓库管理信息系统一套
仓库管理信息系统一套，该系统基于B/S结构，能提供货物入库，出库等功能。
4、人力资源
该配送中心目前有员工三人（组队学生），其中主管1人。
可根据工作需要聘请外部人员。
6、加盟企业
该中心目前有加盟店4家，分别为A、B、C、D公司。
各公司信誉度见下表1-3
表1-3各公司信誉度表
公司名称
A公司
B公司
C公司
D公司
应收账款
4.5
4
0
10
信用额度
5
4.5
4
2.5
第二部分公司运营信息
一、到货资料
2011年5月，湖北交通物流配送中心根据下游客户需求等有关资料分析，向上游生产企业提出采购如下商品，货物已到库，验收完成，条码已贴，现在需要进行入库作业，到货相关信息见下表2-1。
表2-1湖北交通物流配送中心到货清单
物料编码
物料名称
外包装规格（mm）
数量（箱）
单价（元）
金额（元）
客户
编号
客户名称
80601
旺旺雪饼
582x152x512
7
55.00
385.00
GYS5001
武汉顶益食品有限公司
80602
脉动饮料
542x341x521
12
32.00
384.00
80603
冰红茶
400x300x240
45
48.00
2160.00
GYS5002
顺发饮料有限公司
80604
农夫山泉
330x200x230
48
22.00
1056.00
80605
雪碧
330x240x240
48
36.00
1728.00
80606
HELLO-C柚
562x515x540
2
58.00
116.00
80607
百事可乐
450x250x280
50
44.00
2200.00
80608
劲爽拉面
400x300x240
3
28.00
84.00
GYS5001
武汉顶益食品有限公司
合计
215
8157.00
送货员:
收货人:
到货时间2011年5月17日
二、历史资料
为了提高仓储作业效率，该中心十分重视货物物动量的ABC分析方法的研究与应用，该配送中心历史同期各类货物销售情况汇总如下表2-2。
序号
物料名称
数量（箱）
备注
1
农夫山泉
6375
2
百事可乐
2400
3
雪碧
2700
4
王守义十三香
1200
5
冰红茶
750
6
旺旺雪饼300g
675
7
佛水味精
675
8
“方正”键盘
315
9
老干妈
975
10
娃哈哈桂元莲子八宝粥
375
11
OLAY玉兰油200ml沐浴露
900
12
贵州茅台
375
13
新款Hellokitty时尚鼠标
900
14
孚日大家纺毛巾
274
15
九阳豆浆机NDD-10P08
300
16
乐声电熨斗
225
17
黄山烟
750
18
HELLO-C柚
263
19
金冠园酱油
675
20
红河烟
675
21
200ml海飞丝新生去屑洗发露
600
22
脉动饮料
525
23
美的迷你电吹风
225
24
飞利浦剃须刀
150
25
新款Hellokitty时尚鼠标
600
26
劲爽拉面
450
27
剑南春
450
28
50g丁家宜美白防晒乳液SPF15
525
总计
表2-2该物流配送中心历史同期销售情况统计表
注:
高物动量约为70%，一般物动量约为20%，低物动量约为10%；计算过程中保留2位小数。
三、客户订单
近年来，该物流配送中心为加快现代化步伐，投入大量资金，在业务处理上，采用无线手持终端技术实时记录库房收货、定仓、补货、移库等信息，及时准确记录仓位品种和存量变化，随时保证帐实相符，弥补传统电脑记录滞后于实物转移的缺点，有效支撑仓管系统实时化管理。
库内商品存储运用科学的储位管理方法，采取ABC分类原则，根据商品的不同出货量、出货频率，采用托盘、叉车、地牛等专业物流设备，以整体托盘为单元，实施收货定仓、补货移库等现代化作业管理，缩短整体搬运距离，实现搬运效率最优化，有效降低作业成本。
2011年5月17日上午9点，该物流配送中心通过EDI系统接到四份订单如下。
A公司订单
订单编号：
O2010415C01业务单号：
F20100504-01
订货方编号
K05t001
订货单位名称
A公司
订货单位联系人
张水方
货单位联系电话
80885888
公司地址
武汉市武昌区人和镇东华工业区华盛南路105号
序号
名称
外包装规格（mm）
单位
数量
单价（元）
金额（元）
1
农夫山泉
330x200x230
箱
13
28.00
364.00
2
百事可乐
450x250x280
箱
12
52.00
624.00
3
雪碧
330x240x240
箱
23
48.00
1104.00
4
脉动饮料
542x341x521
箱
4
45.00
180.00
总计
人民币大写：
贰仟贰佰柒拾贰圆整
2272.00
经办人：
部门主管：
B公司订单
订单编号：
O2010415C02业务单号：
F20100504-02
订货方编号
K05t002
订货单位名称
B公司
订货单位联系人
李洪斌
订货单位联系电话
80886888
公司地址
武汉市武昌区裕华东路江山花园406号
序号
名称
外包装规格（mm）
单位
数量
单价（元）
金额（元）
1
农夫山泉
330x200x230
箱
15
28.00
420.00
2
百事可乐
450x250x280
箱
10
52.00
520.00
3
雪碧
330x240x240
箱
14
48.00
672.00
4
冰红茶
400x300x240
箱
12
54.00
648.00
总计
人民币大写：
贰仟贰佰陆拾圆整
2260.00
经办人：
部门主管：
C公司订单
订单编号：
O2010415C03业务单号：
F20100504-03
订货方编号
K05t003
订货单位名称
C公司
订货单位联系人
王强国
订货单位联系电话
80887888
公司地址
武汉市江岸区江岸路12号
序号
名称
外包装规格（mm）
单位
数量
单价（元）
金额（元）
1
农夫山泉
330x200x230
箱
10
28.00
280.00
2
百事可乐
450x250x280
箱
18
52.00
936.00
3
雪碧
330x240x240
箱
15
48.00
720.00
4
脉动饮料
542x341x521
箱
5
45.00
225.00
总计
人民币大写：
贰仟壹佰陆拾壹圆整
2161.00
经办人：
部门主管：
D公司订单
订单编号：
O2010415C04业务单号：
F20100504-04
订货方编号
K05t004
订货单位名称
D公司
订货单位联系人
赵力平
订货单位联系电话
80889888
公司地址
武汉市中山大道1388号
序号
名称
外包装规格（mm）
单位
数量
单价（元）
金额（元）
1
农夫山泉
330x200x230
箱
10
28.00
280.00
2
百事可乐
450x250x280
箱
9
52.00
468.00
3
雪碧
330x240x240
箱
6
48.00
288.00
4
冰红茶
400x300x240
箱
13
54.00
702.00
总计
人民币大写：
壹仟柒佰叁拾捌圆整
1738.00
经办人：
部门主管：
四、客户评价
本中心客户优先权分析评价模式主要通过以下几个指标综合确定：
需求量、授信额度、订单紧急程度以及客户类型等。
部分具体信息如下：
客户
A公司
B公司
C公司
D公司
交货时间（小时）
10
12
24
16
授信额度
5万元
4.5万元
4万元
2.5万元
客户类型
关键
次关键
一般
一般
配送中心客户优先权评价指标的权重：
评价指标
需求量
订单紧急程度
授信额度
客户类型
权重
0.2
0.5
0.1
0.2
客户优先等级评价公式：
需求量×0.2+订单紧急程度×0.5+授信额度×0.1+客户类型×0.2
（其中订单紧急程度标准为2小时内交货为2，每过2小时，紧急程度递减10%，客户类型中“关键”量化为3，“次关键”量化为2，“一般”量化为1。
）
第三部分储配方案任务
一、储配方案设计
学生根据以上物流配送中心的储存、订单等相关信息，进行分析处理，并分工。
编制实施的储配作业计划；计算出所设计方案的各项作业成本；安排工作计划；预测出实施方案可能出现的问题和应对方案。
储配方案中，至少要包含下表2-1内容。
表2-1储配方案设计主要内容
序号
方案要素
要素说明
1
封面
题目：
现代物流—储配作业优化方案设计；参赛队名称：
**代表队
2
队员分工
主管和仓库保管员（仓库管理员）姓名
3
工作安排
工作内容及职责
4
物动量ABC分类表
运用ABC分析法，确定货物类别
5
制定货物组托示意图
包括奇数层俯视图、偶数层俯视图、主视图和俯视图
6
储位储存图
以货架的排为单位，将储位储存情况反映在储存示意图上。
7
订单有效性分析
参赛队收到客户订单后，应对订单的有效性进行判断，再决定是否进行下一步
8
问题订单处理意见
当问题订单产生后，由主管决定问题订单下一步该如何处理提出处理意见，主管签字并填写日期等
9
客户优先权分析
当多个客户针对某一货物的要货量大于该货物库存量时，必须对客户进行优先等级的划分，确定各个客户的优先等级顺序及处理理由等
10
库存分配计划表
依据划分后的客户优先等级，将库存依次在不同的客户间进行分配，当某些货物（库存量小于客户要货量）只能部分满足或完全不能满足客户的需求时，应记录与客户沟通的过程及客户要求（紧急采购、紧急配送或下一次一并送货）
11
拣货单
拣货单设计要规范、项目齐全，注意效率，拣货单设计应能减少拣选次数、优化拣选路径、缩短拣选时间
12
月台码放示意图
绘制1号月台的货物码放示意图
13
作业计划
按照时间先后顺序将你们制定的方案执行过程中的工作内容编制成作业计划，包括设备租赁情况及可能出现的问题预案
14
预算表
包括作业过程可能发生的各种费用项目及相关的预算金额，以便与实际发生的费用比较，满足预算编制信息的内容
二、实施储配方案
表2-2储配方案实施主要环节
序号
实施环节
操作说明
1
租赁
方案要素包括货架、托盘、叉车、地牛等设备
2
入库准备工作
清点货物，整理现场
3
组托
按照堆码要求，将散置堆放的货物科学、合理码放在托盘上
4
入库
完成货物入库操作并使用手动叉车上架作业
5
拣选作业
根据拣货单进行拣选作业
6
出库
完成A客户所要货物的月台理货，其他客户的货物送至理货区
三、仓储与配送方案考核标准
（1）以方案的成本与费用核算为评分依据，根据方案各环节设置评分权重，以成本与费用最低作为综合评分标准。
（2）评分权重设置
根据方案内容设置评分权重，各评分点所占权重按作业重要确定
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