插花艺术教学大纲张洁3.docx
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插花艺术教学大纲张洁3
《插花艺术》课程教学大纲
一、课程基本信息
课程代码：
03010005
课程名称：
插花艺术
英文名称：
FlowerArrangement
课程类别：
必修课
学时：
40
适用对象:
园艺
考核方式：
闭卷考试（70%）+平时成绩（30%）
二、课程简介
插花艺术课为一门实践技能课。
既有较强的理论、艺术性，又有极强的技术性。
教学方法以理论教学与实习操作密切结合的方式为主。
三、课程性质与教学目的
插花艺术课融艺术、自然、审美为一体,是讲述插花的基本造型理论、造型技艺、养护管理以及插花作品艺术鉴赏的基本原理与方法的一门应用科学。
通过学生基础知识的学习和实践紧密结合起来,目的在于让学生了解一些基本的植物学和插花基本知识，增强学生的美感体验,培养学生欣赏美和创造美的能力，提高学生的艺术修养。
四、教学内容及要求
第一章插花艺术概论
（一）目的与要求
1．掌握插花艺术的概念及其相关名词的含义
2．了解插花艺术的特点与作用
3．掌握插花艺术的类别
（二）教学内容
1．插花艺术的定义与范畴
2．插花艺术的特点与作用
3．插花艺术的类别
（三）实践环节
课后把日常生活中见到的插花进行分类。
（四）教学方法与手段
多媒体讲授，课堂讨论
第二章插花艺术基本知识
（一）目的与要求
1.掌握常用插花器具的使用方法
2.掌握花材的分类，能识别常见花材
3.掌握花材的修剪、弯曲造型及固定
（二）教学内容
1.插花器具（插花工具及其使用方法，器皿的种类及选配，插花垫座，固定花材的用具）
2.花材的基本知识（花材的种类、采集、选购、保养）
3.插花的基本技能（花材的修剪、弯曲造型及固定）
4.插花的学习方法
（三）实践环节
插花的基本技能
（四）教学方法与手段
多媒体讲授，课堂讨论
第三章插花造型的基本理论
（一）目的与要求
1．理解插花造型的3个基本要素
2．掌握插花造型的基本原理并能在实践中加以应用
（二）教学内容
1.造型的基本要素
2.造型的基本原理
（三）实践环节
对常见花材的质感、形态、色彩进行分类总结
（四）教学方法与手段
多媒体讲授，课堂提问及讨论
第四章插花艺术发展简史
（一）目的与要求
1．掌握中国插花艺术的发展简史
2．了解日本及西方插花艺术的发展简史
（二）教学内容
1.插花艺术的起源
2.中国插花艺术发展简史
3.日本插花艺术发展简史
4.西方插花艺术发展简史
5.插花艺术现状
（三）实践环节
查阅插花艺术历史感兴趣的相关内容
（四）教学方法与手段
多媒体讲授，课堂讨论
第五章东方传统插花艺术
（一）目的与要求
1．掌握东方式插花的特点
2．掌握东方传统插花的8个基本花型的制作要点
（二）教学内容
1.东方传统插花艺术的特点与风格
2.东方传统插花艺术的创作理念与法则
3.东方传统插花艺术的基本花型（直立型、直上型、倾斜型、平展型、下垂型、对称型、合并花型、写景花型、）
（三）实践环节
东方传统插花艺术的基本花型练习，见实验指导书（实验一东方式插花）
（四）教学方法与手段
多媒体讲授，课堂讨论，观看教学录像，实践
第六章西方传统插花艺术
（一）目的与要求
1．掌握西方式插花的特点
2．掌握西方传统插花基本花型的制作要点
（二）教学内容
1.西方传统插花艺术的特点与风格
2.传统几何插花造型设计的要求
3.西方传统插花艺术的的基本花型
三角型、倒T型、L型、S型、弯月型、圆型、椭圆型、放射型
（三）实践环节
西方传统插花艺术的基本花型及其变化型练习，见实验指导书（实验二西方式插花——
（一）单面观赏基本花型、实验三西方式插花——
（二）四面观赏基本花型）
（四）教学方法与手段
多媒体讲授，课堂讨论，观看教学录像，实践
第七章现代插花艺术
（一）目的与要求
1．掌握现代插花的特点
2．掌握现代插花的表现技巧
3．了解花束、花篮设计与制作的基本要点
4．能自己动手制作出礼仪花束、花篮
（二）教学内容
1.现代插花艺术的特点
2.现代插花艺术的设计技巧
3.花束的设计与制作
4.花篮的设计与制作
（三）实践环节
1.现代插花表现技巧的练习，见实验指导书（实验四现代式插花艺术）
2.花束制作，见实验指导书（实验五花束）
3.花篮制作
（四）教学方法与手段
多媒体讲授，课堂讨论，观看教学录像，实践
第八章插花艺术作品的赏析
（一）目的与要求
1.了解各种不同的赏花方式
2.能正确赏析插花艺术作品
（二）教学内容
1.中国古代的赏花方式
2.日本人的赏花方式
3.现代插花艺术作品的欣赏
（三）实践环节
对名家作品进行赏析，对自己的练习作品进行评价。
（四）教学方法与手段
多媒体讲授，课堂讨论
五、各教学环节学时分配
教学环节
教学时数
课程内容
讲
课
习
题
课
讨
论
课
实验
其他教学环节（看录相）
小
计
第一章插花艺术概论
2
2
第二章插花艺术基本知识
2
2
第三章插花造型的基本理论
2
2
第四章插花艺术发展简史
2
2
第五章东方传统插花艺术
2
4
1
7
第六章西方传统插花艺术
2
8
1
11
第七章现代插花艺术
3
8
1
12
第八章插花艺术作品的赏析
2
2
合计
17
20
3
40
六、考核
（一）考核成绩
闭卷考试成绩占70%
（二）平时成绩
包括课堂测验、学习态度、考勤。
平时成绩30%
（三）实验实习成绩
教学实验实习、调查报告。
七、推荐教材和教学参考资源
推荐教材：
黎佩霞，范燕萍．插花艺术基础．北京：
中国农业出版社，2002
参考书：
1.蔡仲娟．中外艺术插花作品选．上海辞书出版社，1997
2.蔡仲娟主编．插花员：
初级中级（职业技术·职业资格培训教材）．北京：
中国劳动社会保障出版社，2003
3.蔡仲娟．中外现代花艺：
花之韵作品精选．上海：
上海科学技术出版社，2003
4.蔡仲娟．中外现代花艺：
花之韵第五届作品选．上海：
上海科学技术出版社，2005
5.冯凭，刘青青．现代花艺设计．西安：
陕西人民出版社，2003
6.刘飞鸣，邬帆．现代花艺设计．杭州：
中国美术学院出版社，1998
7.刘飞鸣，邬帆．创意插花．南京：
江苏科学技术出版社，2002
8.马大勇．中国传统插花艺术情景漫谈．北京：
中国林业出版社，2003
9.王莲英，秦魁杰．中国传统插花艺术．北京：
中国林业出版社，2000
10.谢利娟．插花一本通．中国农业出版社，2005
11.钟伟雄（英）（荷兰布尔玛花艺学院北京部）．现代西方插花艺术设计沙龙．北京：
中国林业出版社，2002，1
12.朱迎迎．意境插花．上海：
上海科学技术出版社，2003
杂志：
中国花卉园艺；花艺国际
八、其他说明
大纲修订人：
张洁修订日期：
2008.3.29
大纲审定人：
审定日期：
《插花艺术》实验指导书
实验一东方式插花2
实验二西方式插花——
（一）单面观赏基本花型4
实验三西方式插花——
（二）四面观赏基本花型6
实验四现代式插花艺术8
实验五花束10
实验六人体花饰11
实验七自由式插花13
实验一东方式插花
一、目的：
熟悉并掌握花材的修剪技术、掌握插花的基本过程和东方式基本花型的插法。
二、原理与要求：
东方式插花通常指以中国和日本为代表的插花，其用花量不大，讲求枝叶的巧妙配合，追求自然造型的艺术美感，轻描淡写，清雅绝俗。
东方式插花的基本花型一般由三个主枝构成骨架，然后再在各主枝的周围，插些长度不同的辅助枝条以填补空间，使花型丰满并有层次感。
为了方便，把最长的花枝称为第一主枝，以此类推。
第一主枝的长度去花器高度与直径之和的1.5～2倍，第二主枝长度为第一主枝的1/2～3/4，第三主枝长度为第二主枝的1/2～3/4。
从枝是陪衬和烘托各主枝的枝条，其长度应比所陪衬的枝条短，辅助于各个主枝周围，数量根据需要而定。
根据三主枝位置的不同可形如基本下花型：
直立型、直上型、倾斜型、平展型、下垂型等。
各基本花型的制作要领见《插花艺术基础》教材78-84页。
三、材料与用具
1、花材：
竹、剑兰、鹤望兰、百合、月季、菊花、非洲菊、康乃馨、黄莺、勿忘我、散尾葵、天门冬等以及各种木本植物枝条。
2、容器以花瓶、浅盘等为主。
3、其他用具：
枝剪、剪刀、刀、花泥、剑山、绿胶布、绿铁丝等。
四、内容及步骤：
1、根据立意进行构图，从直立、倾斜、下垂三种基本花型中选定一种基本花型。
2、选材：
根据设计选择花材，对花材进行修整。
原则上要顺其自然。
选定枝条主视面，一般应以叶片的正面（阳面）为主视面。
选定茎的主轴和头部，然后对其余侧枝进行取舍。
3、根据构图对花材进行弯曲造型固定和花型插作，先插好第一、二、三主枝，再插入焦点花，然后在上述各枝周围加入其他辅助枝条。
在基部可错落插入散状花材或衬叶，以稳定重心，并遮盖剑山。
4、从整体上对作品进行修饰.
5、命名。
学生完成作品后，教师点评，并计成绩。
花材修剪应符合自然，插作做到“起把紧”，具有空间立体感。
各枝长度比例适当。
焦点突出。
五、总结
写出实验报告。
总结东方式插花各种花型的插作特点，比较其有何不同。
直立型插花要领
倾斜型插花要领
下垂型插花要领
实验二西方式插花——
（一）单面观赏基本花型
一、目的：
掌握单面观赏基本花型的制作。
要求学生掌握不同花型的结构特点、插作步骤与插作要点。
注意比较不同花型的异同点，并注意不同花色的设计与搭配产生的不同观赏效果。
二、原理与要求：
西方式插花按观赏方向可分单面观赏花型和四面观赏花型。
单面观赏是只能从正面观赏，多靠墙摆设，如三角型，扇型，倒T型，L型，弯月型等。
多面观赏则可从四面多角度观赏，多摆在餐桌或会议桌上，如半球型，水平型，圆锥型等。
要求学生能够根据需要制作出适合不同场合摆放的花型。
单面观赏各基本花型的制作要领见《插花艺术基础》教材99-101页。
三、材料与用具：
1、花材：
月季、康乃馨、小菊、勿忘我、小鸟（黄苞蝎尾蕉）、肾蕨等
2、用具：
容器、枝剪、剪刀、刀、花泥、绿胶带、绿铁丝等
四、实验内容：
1、每个组选择一种花型。
2、插作步骤：
（1）先用骨架花插出花型骨架，定出花型高、宽、深等外型轮廓。
（2）定焦点，插焦点花。
（3）插主体花，一般先插轮廓线，再在轮廓线范围内插入其他花朵，完成花型主体。
（4）用填充花、衬叶填空，遮盖花泥。
3、对作品整体进行调整。
学生完成作品，教师点评，并计成绩。
要求操作步骤正确、规范，花型外型设计符合要求，花材色彩搭配协调。
五、总结
实验报告要求写出花型的插作步骤和技术要点。
三角型插花要领
L型插花要领
倒T型插花要领
弯月型插花要领
实验三西方式插花——
（二）四面观赏基本花型
一、目的：
掌握四面观赏基本花型的制作。
要求学生掌握不同花型的结构特点、插作步骤与插作要点。
注意比较不同花型的异同点，并注意不同花色的设计与搭配产生的不同观赏效果。
二、原理与要求：
西方式插花按观赏方向可分单面观赏花型和四面观赏花型。
单面观赏是只能从正面观赏，多靠墙摆设，如三角型，扇型，倒T型，L型，弯月型等。
多面观赏则可从四面多角度观赏，多摆在餐桌或会议桌上，如半球型，水平型，圆锥型等。
要求学生能够根据需要制作出适合不同场合摆放的花型。
多面观赏各基本花型的制作要领见《插花艺术基础》教材102-103页。
三、材料与用具：
1、花材：
月季、康乃馨、小菊、勿忘我、肾蕨等
2、用具：
容器、枝剪、剪刀、刀、花泥、绿胶带、绿铁丝等
四、实验内容：
1、每个组选择一种花型。
2、插作步骤：
（1）先用骨架花插出花型骨架，定出花型高、宽、深等外型轮廓。
（2）定焦点，插焦点花。
（3）插主体花，一般先插轮廓线，再在轮廓线范围内插入其他花朵，完成花型主体。
（4）用填充花、衬叶填空，遮盖花泥。
3、对作品整体进行调整。
学生完成作品，教师点评，并计成绩。
要求操作步骤正确、规范，花型外型设计符合要求，花材色彩搭配协调。
五、总结
实验报告要求写出花型的插作步骤和技术要点。
半球型插花
水平型插花
实验四现代式插花艺术
一、目的：
理解现代插花艺术的范畴和特点，了解目前的插花潮流和新的风格，让学生能自己创
作出新颖，别致的现代插花艺术作品。
二、原理与要求：
现代插花艺术通常包括两大类型：
东西式结合，抽象的造型。
比较强调花材的灵活运
用，通常将花材看作插花作品中的一个点、一束线或一个面，以构筑成一个抽象的形
态；比较强调作品的创造性；构图灵活，造型多变而不规则。
现代插花的设计技巧丰富多样，主要有、重组、构筑、组群与群聚、铺垫、阶梯、加框、捆束和捆绑、架构、编织、粘贴、串连、透视、包卷、重叠等。
1、分解即改变植物的自然形态,将花材解体.不是将常见的花，叶，茎，果，根的分别利用，而是将花进一步分离成花瓣、花蕊，或将叶的叶脉与叶片分离甚至将花茎剥开。
2、重组是将分解后的花，叶，果，枝以另一形态重新组合。
这种方法常常会产生奇妙的效果。
3、构筑是融入了现代建筑，雕塑理念的一种抽象手法。
目的不是表现花材的自然美，只将花材视为一种元素，以点、线、面、块的形态按作者的思维构成某种无可名状的图形，表达作者的某种欲望或某种心声。
4、组群与群聚把一样的材料聚集在一起插作的一种方法（图4-8）。
单个花材失去意义，形成一个大色块起构图作用的是群聚，可以清楚地看出花的特性的是组群。
群聚根据花材聚集的方法可分为块状团聚、螺旋团聚、环状团聚、平行团聚等；组群有阶梯组群、重叠组群等。
用相同的材料，以组群的方法群集在一起，形成平台，平台与平台之间，产生错落的层次感，形成阶梯的效果。
而层叠是以组群方式创造质感的一种技巧，材料与材料之间的空间可以不相同，创造出三维立体质感。
5、铺垫剪短的花材一支紧靠一支的插在底部，就象是平铺卵石般，用作插在底部掩盖花泥。
6、阶梯每朵花之间以等或不等的距离一支更比一支高地插，就象是一级一级的阶梯，由低向高延伸,表现花材的韵律美，宜用点状或片状的花材。
7、加框是一种营造视觉焦点的设计技巧，即在花形的外面加上另外的框架或直接用花材做框架。
8、捆束和捆绑把三朵以上相同的花或枝叶用带状材料捆成一束，用带状材料把相同的花材从头到尾捆起来，表现花材密集的质感。
9、架构用有一定支撑力度的枝条，藤或非植物材料做成各种形状的撑架，如篱笆状、网状、箱框状、团状...再将材料插制在架上，可重点表现花材之美态。
10、编织能将折叠的叶片、竹片、柳枝等植物或非植物材料像编框，织布那样编织成块状、网状、球状，作为设计的一部分或花型的构架,花束的底座等。
11、粘贴把叶，花，果，枝或非植物材料，小饰物，贝壳，珠子等用胶直接粘贴在花器上，构架上等。
12、串连把植物的花，花瓣，叶，果用金属丝或茎干穿成串，再插入或吊在架构上。
13、透视将素材以镂空的方式插制，表现一种空间的穿透美感。
14、包卷把植物的花，花瓣，叶，果等用金属丝线卷成筒状。
15、重叠是把平面状的花或叶一片重在一片之上‘每片之间的空隙较小。
通常用于最底部遮盖花泥，并表现花材重叠之美。
三、材料与用具：
1、花材：
月季、小鸟花、非洲菊、康乃馨、洋桔梗、满天星、勿忘我、肾蕨等
2、花器类型多样，可用花瓶、花盆、花篮以及一些生活中的用具如饮料瓶等。
3、用具：
枝剪、剪刀、刀、绿铁丝、一些配件小道具。
四、内容及步骤：
1、每组同学选择一个花器，并确定插花作品的构图类型、大小、色彩及风格，要求突出表现一种现代插花的设计技巧。
2、将构思在稿纸上画上简图，互相讨论。
3、根据简图造型插作并修改完善。
4、对作品进行命名并清理现场。
5、老师对作品进行点评并评分。
五、总结
小结这次实验的特点，优点和不足之处。
并写实验报告。
实验五花束
一、目的：
让学生掌握一些常见花束的制作原理与方法。
二、原理与要求：
花束将花材按一定的构图，将其捆扎在一起，花材之间相互支撑，便于携带。
花束可做成单面观赏型和四面观赏型。
三、材料与用具：
1、花材：
月季、菊花、唐菖蒲、小白菊、针叶葵或月季，满天星、勿忘我、山茜草等。
2、用具：
包装纸、绿铁丝、丝带、枝剪、剪刀、订书机等。
四、内容及步骤：
1、每组同学任选一个单面观赏、四面观赏或有骨架的花束制作。
2、首先处理花材：
将花材茎下部的叶、刺全部去掉，将花材按种类排放在操作台上。
花头易折断的花材可用绿铁丝作成假茎。
3、按教材操作步骤，制作花束。
4、清理现场，修改作品，评分。
五、总结
讨论花束制作过程中出现的问题和改进的方法，并写实验报告。
单面观赏花束四面观赏花束
实验六人体花饰
一、目的：
让学生掌握生活中常用到的头花、胸花、手腕花、花环以及装饰用丝带花的制作。
二、原理与要求：
将所有花材茎干剪去，用绿铁丝从花心处穿过，做成轻便，牢固的人工假茎。
然后按一定的构图和色彩将处理后的花材用绿胶布绑扎成一定的形状。
丝带花的制作方法《插花艺术基础》教材141页。
三、材料与用具：
1、花材：
石斛兰、蝴蝶兰、香石竹、非洲菊、满天星、山茜草、鹅掌柴等
2、用具：
绿铁丝、绿胶布、各式丝带、剪刀、小刀、钳子等。
四、内容及注意事项：
1、每组同学从头花、胸花、手腕花、花环中任选两个制作，从丝带花：
单波浪、双波浪、
球形结、8字结、法式蝴蝶结中任选3个进行制作。
2、对所用花材进行处理：
花头较大的可剪去茎干，穿上绿铁丝。
花头较小的花材如满天
星、山茜草可直接用。
3、按各类作品的构图将相应花材绑扎起来，然后用钳子剪去多余的绿铁丝，并在切口
处用用绿胶布包扎缠紧。
4、视作品需要，加上丝带装饰。
五、总结
总结这些作品制作过程中出现的问题和改进的方法。
胸花
手腕花
实验七自由式插花
一、目的：
能灵活运用插花的各项技能，掌握创作一个插花作品的步骤。
二、原理与要求：
依据插花的基本原则：
均衡与稳定；多样与统一；对比与调和；韵律与动感。
每组同
学自备花材插一个风格不限，主体不限，富有个性的作品。
三、材料与用具：
各类鲜切花，花瓶，花篮，花盆；绿铁丝、丝带、剪刀等。
四、内容及步骤：
每组同学按以下步骤，创作一个插花作品：
1、立意构思：
每组同学根据自己的兴趣，特长，运用插花的基本知识，构思一个作品，
构思时要考虑作品的风格，大小，所要表达的主题，以及所要运用的色彩，构图的形
式等要素。
2、选材：
根据构思，自己去花市或室外寻找合适的花材；
3、造型插作：
运用插花的基本技能，如修剪、弯曲、固定等将花材按构思插成一定的
作品；
4、命名：
要能体现作品的主题；
5、清理现场，保持环境清洁对作品进行命名并简单介绍作品特色。
五、老师对作品进行评分，评分依据如下：
1、构图与整体效果
2、花材的状况与配合
3、色彩的配合
4、主题的意境的表达
5、创意
6、插花的技巧应用
六、总结
小结这次实验成功之处以及出现的问题和改进的方向。
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