第四章细菌和真菌测试题1.docx

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第四章细菌和真菌测试题1

第四章细菌和真菌章节测试卷1

2．选择题（25题，每题2分，共50分）

1.下列有关菌落的叙述，正确的是（）

A.一个菌落就是一个细菌

B.一个菌落由很多种细菌和真菌构成

C.菌落具有形态、大小、颜色等特征

D.菌落就是一堆细菌或真菌

2.下列除哪项外均是霉菌菌落的特征（）

A.菌落较小B.菌落

C.有不同的颜色D.菌落比较大

3.水果放久了会长出“毛毛”，这些毛毛属于（）

A.植物B.细菌C.病毒D.真菌

4.在培养基上看见的细菌菌落有什么特点（）

A.菌落小表面光滑

B.菌落大呈绒毛状

C.菌落大呈蛛网状①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩

D.呈红、褐色等

5.如果我们要在实验室培养细菌或真菌，正确的操作步骤是（）

①接种②配置培养基③高温灭菌

④恒温培养

A.③①②④B.③②①④

C.①②③④D.②③①④

6.下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（）

A.牛肉汁与琼脂混合

B.牛奶与琼脂混合

C.土壤浸出液与琼脂混合

D.蒸馏水与琼脂混合

7.细菌和真菌的生活必须需要（）

①空气②水分③有机物④适宜的温度

A.①②B.③④C.②③④D.①②③④

8.水果放久了会长出“毛毛”，这些毛毛属于（）

A.植物B.细菌C.病毒D.真菌

9.细菌与洋葱表皮细胞相比，主要区别是细菌没有（）

A.细胞膜B.细胞质

C.成型的细胞核D.细胞壁

10.下列属于原核生物的是（）

A.大肠杆菌B.小球藻

C.草履虫D.衣藻

11.乳酸菌的生殖方式是（）

A.出芽生殖B.孢子生殖

C.分裂生殖D.营养生殖

12.已经知道某细菌每半小时繁殖一次，那么三小时后，一个细菌会变成几个

（）

A.64个B.6个C.8个D.12个

13.下列关于芽孢的叙述，正确的是

（）

A.芽孢是细菌的生殖细胞

B.芽孢抵抗环境的能力较弱

C.所有的细菌毒能形成芽孢

D.芽孢是细菌度过不良环境的休眠体

14.下列关于细菌的说法，正确的是

（）

A.细菌能够引起人的疾病，细菌是对人类有害的一种生物

B.细菌的遗传物质存在于它的细胞核中

C.在适宜的条件下，细菌会快速分裂大量繁殖

D.细菌含有叶绿体，营自养生活

15.下列关于酵母菌的叙述，不正确的是

（）

A.属于单细胞生物

B.属于真核生物

C.能进行出芽生殖

D.能进行光合作用

16.下列各组生物，都属于真菌的一组是

（）

A.大肠杆菌、银耳、猴头

B.酵母菌、灵芝、黄曲霉

C.青霉、口蘑、紫菜

D.香菇、根瘤菌、乳酸菌

17.酵母菌和蘑菇都有的生殖方式是

（）

A.分裂生殖B.营养生殖

C.出芽生殖D.孢子生殖

18.下列有关真菌的说法，不恰当的是

（）

A.真菌都是由菌丝构成的，其细胞中都有成型的细胞核

B.真菌的生殖方式大都是孢子生殖

C.蘑菇的营养方式是腐生

D.青霉直立菌丝的顶端呈扫帚状，能产生孢子

19.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（）

A.都能形成芽孢

B.都具有细胞核

C.都靠分解现成的有机物生产

D.都进行孢子生殖

20.酵母菌不同于细菌的结构特点主要是具有（）

A.细胞壁B.细胞质

C.细胞膜D.成形的细胞核

21.梨和香蕉的腐败，是因为细菌将水果中的有机物分解了，这说明细菌在生态系统中扮演的角色是（）

A.非生物部分B.生产者

C.消费者D.分解者

22.大豆植物的根部生有许多根瘤，根瘤中有根瘤菌，这一实例主要说明细菌在自然界中的作用是（）

A.作为分解者参与物质循环

B.能引起植物疾病

C.与植物共生

D.与植物竞争

23.小涵在妈妈的帮助下制作馒头，他将和好的面团放置一段时间后，准备拿出来时不小心把面团扯开了。

下列叙述正确的是（）

A.加入乳酸菌能使馒头更松软多孔

B.面团放在冰箱中能缩短发面的时间

C.面团空隙中主要是二氧化碳气体

D.发酵前后面团中有机物含量不变

24.下列制作过程中都用到细菌或真菌的是（）

A.油、盐、酱、醋B.油、醋、酱、茶

C.油、盐、酱、醋、啤酒

D.酱、醋、啤酒

25.食物腐败的根本原因是（）

A.食品中水分过多B.气温过高

C.食品原料未加热D.微生物的生长和繁殖

二．填空题：

（每空1分，共20分）

1.从菌落的、、

可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。

2.被誉为“微生物学之父”的科学家是

。

3.细菌虽有DNA集中区域，却没有

。

4.细菌和真菌的营养方式是，因此，它们在生态系统中作为。

5.细菌的生殖方式是。

6.细菌和的特性，使它们几乎无处不在。

7.青霉直立菌丝顶端的孢子排列呈现

状，曲霉直立菌丝顶端的孢子排列呈现。

8.真菌主要通过产生大量的繁殖后代。

9.酵母菌细胞有细胞核、还有、

、、等。

10.细菌根据外部形态的不同，大致可以分为三类，分别是、、

。

3．判断题：

（每题1分，共10分）

1.高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌的存在（）

2.由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌。

（）

3.细菌与植物细胞最主要的区别是没有细胞壁，有荚膜。

（）

4.用放大镜可以观察细菌的结构。

（）

5.真菌有单细胞，也有多细胞。

（）

6.真菌细胞内没有叶绿体。

（）

7.蘑菇和霉菌一样，也是由大量的菌丝构成。

（）

8.霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物。

（）

9.绝大多数细菌和真菌能将有机物分解成无机物，是生态系统中的分解者（）

10.一些细菌生活在牛、杨胃肠内，不但不引起牛、羊患病，还对牛、羊有好处。

（）

四.综合题：

（每空1分，共20分）

1.右图是一个典型的细菌结构模式图：

（1）.细菌是单细胞个体，由［］、

［］、［］等基本

部分构成，但是与动植物的细胞相比，

它的细胞没有，只有一个

DNA集中的［］核区（或区域）。

（2）.有些细菌生有一些能够摆动的［］，因此，可以在水中游泳，有些细菌的外面有一层粘膜［⑥］，对细菌有保护作用。

（3）.细菌没有，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并将其分解为简单的无机物，因此它是生态系统中的者。

细菌这样的营养方式叫做异养。

2.某学校两位同学对学校废纸处理产生了分歧，甲说，可以用焚烧法，速度快。

乙反对这种方法，他设想土埋法，利用细菌、真菌分解废纸。

为了证明他的想法正确，拟定了三个方案，把同类型废纸分A、B两组（纸保持潮湿）：

①将A组放在无菌土中，B组放在自然条件下。

②将A组灭菌后放在无菌土中，B组放在自然条件下。

③将A、B组都灭菌处理，A放在无菌土中，B接种细菌后放在无菌土中。

请回答：

（1）.你赞成甲还是乙的方法?

为什么?

（2分）

（2）.A、B两组为什么要用相同废纸?

______________。

（1分）

（3）.使废纸保持潮湿，理由是___________。

（1分）

（4）.方案3中，对照组是_________，实验组是_________。

（2分）

（5）.你认为乙同学的三个方案哪个方案更加科学？

（1分）