第四章细菌和真菌测试题1.docx

1、第四章细菌和真菌测试题1 第四章细菌和真菌章节测试卷12选择题（25题，每题2分，共50分）1. 下列有关菌落的叙述，正确的是（ ）A.一个菌落就是一个细菌B.一个菌落由很多种细菌和真菌构成C.菌落具有形态、大小、颜色等特征D.菌落就是一堆细菌或真菌2.下列除哪项外均是霉菌菌落的特征（ ）A.菌落较小 B.菌落C.有不同的颜色 D.菌落比较大3.水果放久了会长出“毛毛”，这些毛毛属于（ ）A.植物 B.细菌 C.病毒 D.真菌4.在培养基上看见的细菌菌落有什么特点（ ） A.菌落小表面光滑B.菌落大呈绒毛状C.菌落大呈蛛网状D.呈红、褐色等5.如果我们要在实验室培养细菌或真菌，正确的操作步骤是

2、（ ）接种配置培养基高温灭菌恒温培养A. B.C. D.6.下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（ ）A.牛肉汁与琼脂混合B.牛奶与琼脂混合C.土壤浸出液与琼脂混合D.蒸馏水与琼脂混合7.细菌和真菌的生活必须需要（ ）空气 水分 有机物 适宜的温度A. B. C.D.8.水果放久了会长出“毛毛”，这些毛毛属于（ ）A.植物 B.细菌 C.病毒 D.真菌9.细菌与洋葱表皮细胞相比，主要区别是细菌没有（ ）A.细胞膜 B.细胞质C.成型的细胞核 D.细胞壁10.下列属于原核生物的是（ ）A.大肠杆菌 B.小球藻C.草履虫 D.衣藻11.乳酸菌的生殖方式是（ )A.出芽生殖 B.孢子生殖C.

3、分裂生殖 D.营养生殖12.已经知道某细菌每半小时繁殖一次，那么三小时后，一个细菌会变成几个( )A.64个 B.6个 C.8个 D.12个13.下列关于芽孢的叙述，正确的是（ ）A.芽孢是细菌的生殖细胞B.芽孢抵抗环境的能力较弱C.所有的细菌毒能形成芽孢D.芽孢是细菌度过不良环境的休眠体14.下列关于细菌的说法，正确的是（ ） A.细菌能够引起人的疾病，细菌是对人类有害的一种生物B.细菌的遗传物质存在于它的细胞核中C.在适宜的条件下，细菌会快速分裂大量繁殖D.细菌含有叶绿体，营自养生活15.下列关于酵母菌的叙述，不正确的是（ ）A.属于单细胞生物B.属于真核生物C.能进行出芽生殖D.能进行光

4、合作用16.下列各组生物，都属于真菌的一组是（ ）A.大肠杆菌、银耳、猴头B.酵母菌、灵芝、黄曲霉C.青霉、口蘑、紫菜D.香菇、根瘤菌、乳酸菌17.酵母菌和蘑菇都有的生殖方式是（ )A.分裂生殖 B.营养生殖C.出芽生殖 D.孢子生殖18.下列有关真菌的说法，不恰当的是（ ）A.真菌都是由菌丝构成的，其细胞中都有成型的细胞核B.真菌的生殖方式大都是孢子生殖C.蘑菇的营养方式是腐生D.青霉直立菌丝的顶端呈扫帚状，能产生孢子19.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（ ）A.都能形成芽孢B.都具有细胞核C.都靠分解现成的有机物生产D.都进行孢子生殖20.酵母菌不同于细菌的结构特点主要是具有

5、（ ）A.细胞壁 B.细胞质C.细胞膜 D.成形的细胞核21.梨和香蕉的腐败，是因为细菌将水果中的有机物分解了，这说明细菌在生态系统中扮演的角色是（ ） A.非生物部分 B.生产者C.消费者 D.分解者22.大豆植物的根部生有许多根瘤，根瘤中有根瘤菌，这一实例主要说明细菌在自然界中的作用是（ ）A.作为分解者参与物质循环B.能引起植物疾病C.与植物共生D.与植物竞争23.小涵在妈妈的帮助下制作馒头，他将和好的面团放置一段时间后，准备拿出来时不小心把面团扯开了。下列叙述正确的是（ ）A.加入乳酸菌能使馒头更松软多孔B.面团放在冰箱中能缩短发面的时间C.面团空隙中主要是二氧化碳气体D.发酵前后面团

6、中有机物含量不变24.下列制作过程中都用到细菌或真菌的是（ ）A.油、盐、酱、醋 B.油、醋、酱、茶C.油、盐、酱、醋、啤酒D.酱、醋、啤酒25.食物腐败的根本原因是（ ）A.食品中水分过多 B.气温过高C.食品原料未加热 D.微生物的生长和繁殖 二填空题：（每空1分，共20分）1.从菌落的 、 、 可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。2.被誉为“微生物学之父”的科学家是 。3.细菌虽有DNA集中区域，却没有 。4.细菌和真菌的营养方式是 ，因此，它们在生态系统中作为 。5.细菌的生殖方式是 。6.细菌 和 的特性，使它们几乎无处不在。7.青霉直立菌丝顶端的孢子排列呈现 状，曲霉直立菌

7、丝顶端的孢子排列呈现 。8.真菌主要通过产生大量的 繁殖后代。9.酵母菌细胞有细胞核、还有 、 、 、 等。10. 细菌根据外部形态的不同，大致可以分为三类，分别是 、 、 。3判断题：（每题1分，共10分）1.高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌的存在（ ）2.由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌。（ ）3.细菌与植物细胞最主要的区别是没有细胞壁，有荚膜。（ ）4.用放大镜可以观察细菌的结构。（ ）5.真菌有单细胞，也有多细胞。（ ）6.真菌细胞内没有叶绿体。（ ）7.蘑菇和霉菌一样，也是由大量的菌丝构成。（ ）8.霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物。（ )9.绝大多数细菌

8、和真菌能将有机物分解成无机物，是生态系统中的分解者（ ）10.一些细菌生活在牛、杨胃肠内，不但不引起牛、羊患病，还对牛、羊有好处。（ ）四.综合题：（每空1分，共20分）1.右图是一个典型的细菌结构模式图：（1）.细菌是单细胞个体，由 、 、 等基本 部分构成，但是与动植物的细胞相比， 它的细胞没有 ，只有一个 DNA集中的 核区（或区域）。（2）.有些细菌生有一些能够摆动的 ，因此，可以在水中游泳，有些细菌的外面有一层粘膜 ，对细菌有保护作用。（3）.细菌没有 ，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并将其分解为简单的无机物，因此它是生态系统中的 者。细菌这样的营养方式叫做异养。2.某学校两位同学对学校废纸处理产生了分歧，甲说，可以用焚烧法，速度快。乙反对这种方法，他设想土埋法，利用细菌、真菌分解废纸。为了证明他的想法正确，拟定了三个方案，把同类型废纸分A、B两组（纸保持潮湿）：将A组放在无菌土中，B组放在自然条件下。将A组灭菌后放在无菌土中，B组放在自然条件下。将A、B组都灭菌处理，A放在无菌土中，B接种细菌后放在无菌土中。请回答：（1）.你赞成甲还是乙的方法?为什么?（2分）（2）.A、B两组为什么要用相同废纸?_。（1分）（3）.使废纸保持潮湿，理由是_。（1分）（4）.方案3中，对照组是_，实验组是_。（2分）（5）.你认为乙同学的三个方案哪个方案更加科学？（1分）