营养与饲料教案.docx

上传人:b****8 文档编号:30143623 上传时间:2023-08-05 格式:DOCX 页数:9 大小:17.20KB
下载 相关 举报
营养与饲料教案.docx_第1页
第1页 / 共9页
营养与饲料教案.docx_第2页
第2页 / 共9页
营养与饲料教案.docx_第3页
第3页 / 共9页
营养与饲料教案.docx_第4页
第4页 / 共9页
营养与饲料教案.docx_第5页
第5页 / 共9页
点击查看更多>>
下载资源
资源描述

营养与饲料教案.docx

《营养与饲料教案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《营养与饲料教案.docx(9页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。

营养与饲料教案.docx

营养与饲料教案

教学课题:

青绿饲料

一:

教学目标

1、知识目标:

1.概念:

青绿饲料的概念

2.青绿饲料的分类

2、能力目标:

学生在学习动、植物体的营养成分的基础上,能在生产中科学合理地利用植物饲料,最大限度地发挥动物的生产性能。

二:

教学重难点

1、教学重点:

青绿饲料的分类

2、教学难点:

青绿饲料的营养特性

三:

教学方法:

讲授法

四:

课时安排:

3课时

五:

教学过程

导入:

给学生讲一段放牧的故事,故事的内容是关于羊在收割后的高粱地里吃刚长出的高粱苗,而引起氢氰酸中毒的病例。

(采用案例导入新课,激起学生的好奇心)

一、营养特性及其影响因素

(提出问题:

1.青绿饲料的营养特性2..影响青绿饲料营养特性的因素?

(一)营养特性

1.含水量高

2.干物质中蛋白质含量高

3.粗纤维含量低

4.钙、磷比例适宜

5.维生素含量丰富

(二)、影响青绿饲料营养价值的主要因素

1.青绿饲料的种类

2.青绿饲料的生长阶段

3.土壤与肥料

4.青绿饲料的不同部位

二、常用青绿饲料的种类

(提出问题:

1.青绿饲料的种类2.各类青绿饲料的营养特点?

学生带者问题阅读教材,初步总结答案。

讲解主要内容,)

(一)豆科青绿饲料

1.紫花苜蓿:

营养特点

2.草木犀:

营养特点

(二)禾本科青绿饲料

1.青刈玉米:

营养特点

2.青刈高粱:

营养特点

3.青刈燕麦:

营养特点

4.苏丹草:

注意事项

(三)叶菜类饲料;

1.苦荬菜:

营养特点

2.串叶松香草:

营养特点

3.聚合草:

营养特点

4.籽粒苋:

营养特点

(四)、水生饲料及其他

“三水一萍”

三、青饲料的饲用

(本部分内容主要采用案例教学法,结合实际工作经验,把抽象的内容乐趣直观化,有助于学生理解记忆)

(一)青饲料在动物日粮中的用量

反刍动物:

饲喂量

单胃动物:

饲喂量

(二)使用青绿饲料应注意的问题

1.防止亚硝酸盐中毒

2.防止氢氰酸中毒

3.其他青饲料中毒

课堂小结:

师生小结青绿饲料的营养特性及其影响因素、常用青绿饲料的种类、青绿饲料的饲用特点等主要知识点

 

教学课题:

青贮饲料

一:

教学目标

1、知识目标:

1.概念:

青贮饲料的概念

2.青贮的步骤

2、能力目标:

学生在学习动、植物体的营养成分的基础上,能在生产中科学合理地利用植物饲料,最大限度地发挥动物的生产性能。

二:

教学重难点

1、教学重点:

青贮饲料的制作及青贮设备的比较

2、教学难点:

青贮饲料的制作与合理利用。

三:

教学方法:

讲授法、对比法

四:

课时安排:

3课时

五:

教学过程

导语:

利用青贮的方法保存青绿饲料,既经济又安全,是发展畜牧业生产的有力措施。

青贮饲料在我们农村养牛业中已经普遍被采用,那么青贮饲料是怎样调制出来的?

(从青贮饲料的优点设疑,激起学生的好奇心)

一、青贮的意义

(提出问题:

青贮的意义,)

(一)青贮能有效的保存青绿植物的营养成分

(二)青贮能保持原料青绿时的鲜嫩多汁

(三)青贮可以扩大饲料资源

(四)青贮能杀死饲料中的病菌,虫卵,破坏杂草种子的再生能力,减少对畜禽和农作物的危害

(五)青贮是保存饲料的经济而安全的方法

(对学生的答案做必要的补充讲解,加强学生记忆)

二、青贮饲料的原理

(提出问题:

1.青贮的定义、阶段划分2.乳酸菌大量繁殖必须具备的条件.简单讲解主要内容,)

(一)一般青贮

定义:

在厌氧的环境中,使乳酸菌大量繁殖,从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变成乳酸,当乳酸积累到一定的程度后,便抑制腐败菌的生长,这样就可以把青饲料的养分长期保存下来

三阶段:

植物呼吸阶段

微生物作用阶段

青贮完成阶段

乳酸菌大量繁殖必须具备的条件

1.原料中要有一定的含糖量

2.含水量65%~75%

3.温度19~37℃

4.缺氧的环境

(二)特殊青贮(了解)

1.低水青贮或半干青贮

2.外加剂青贮

三、青贮设备

(详细介绍各种设备的规格、建造过程、优缺点等)

(一)青贮建筑设备选用的原则

1.因地制宜,采用不同的形式

2.青贮的场所应选在地势高燥、土地坚实、地下水位低、靠近养殖场、远离水源和粪坑的地方

3.青贮设备应不透气、不漏水、密封性好、内壁表面光滑平坦

4.取材容易,建筑简便,造价低廉

(二)常用青贮设备的的建造

(结合当地的情况重点讲解青贮壕的建构特点和青贮窖、青贮塔、青贮壕、封闭式青贮堆和塑料青贮袋。

介绍各种设备的规格、建造过程、优缺点等(包括窖和机械情况)

四、青贮饲料的制作

(提出问题:

1.一般青贮的操作技术2.制作青贮饲料的方法和原则3.青贮饲料的开窖和使用。

然后给学生讲,主要是理论结合实际介绍普通青贮饲料的制作过程,如何掌握适时开窖时间,使用过程中注意的问题。

(一)一般青贮的操作技术

1.收割

2.运输

3.切碎

4.装窖、踩实

5.封窖

*方法和原则

关键是青贮饲料的酸碱度,使PH接近4,调制的基本要点,就是阻止“四化”:

一是阻止“氧化”;二是阻止“腐化”;三是阻止“霉化”;四是阻止“酵化”。

(二)半干青贮饲料的调制方法

1、半干青贮饲料的一般调制方法

2、用塑料袋调制半干青贮饲料

3、饲料发酵

五、青贮饲料的开窖和使用

(一)适时开窖

(二)正确的方法取用

(三)合理饲喂

(四)调节饲料的酸度

(五)及时清理青贮窖

课堂小结:

师生小结青贮的意义、青贮的原理、青贮饲料的制作、青贮饲料的开窖和使用等主要知识点

 

教学课题:

能量饲料

一:

教学目标

1、知识目标:

1.概念:

能量饲料的概念

2.能量饲料的分类

2、能力目标:

学生在学习动、植物体的营养成分的基础上,能在生产中科学合理地利用植物饲料,最大限度地发挥动物的生产性能。

二:

教学重难点

1、教学重点:

能量饲料的分类及营养特性。

2、教学难点:

各类营养饲料的营养特性及饲喂注意事项。

三:

教学方法:

讲授法。

四:

课时安排:

4课时

五:

教学过程

导语:

对于畜禽来说,能量是非常重要的营养物质,如果在畜禽的饲养过程中供能不足的话,会严重影响畜禽的生长发育,直接给生产带来经济损失,因此,我们必须给畜禽提供足够的能量,保证畜禽正常的生长发育。

那么能量饲料的种类及营养特性有哪些?

使用能量饲料时注意的问题是什么?

(从能量饲料的重要性设疑,引起学生对本节知识的重视)

一、能量饲料的概念

绝干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白质含量低于20%的谷实类、糠麸类、草籽树实类、块根、块茎、瓜果类等。

二、能量饲料的分类及营养特性

(举例展示问题:

1.能量饲料的种类2..谷实类饲料的一般营养特性3.常用谷实类的营养特性4.使用时注意的问题?

(一)谷实类饲料

1.一般营养特性

(1)富含无氮浸出物,能量含量高

(2)蛋白质和必需氨基酸含量不足

(3)钙缺乏、磷教多

(4)维生素A、维生素D缺乏

2.常用谷实类的营养特性

(1)玉米:

能量含量居谷实饲料之首

营养特性:

含有效能高;蛋白质含量低;矿物质含量低;较丰富的维生素E与维生素B1,其他维生素含量低

使用时注意的问题?

(2)高粱:

营养特性:

使用时注意的问题?

(3)大麦:

营养特性:

(4)小麦:

营养特性:

使用时注意的问题?

(5)稻谷:

营养特性:

(6)燕麦:

营养特性:

(二)谷实类的加工副产品

1.小麦麸与次粉:

营养特性:

2.米糠:

营养特性:

3.其他糠麸:

营养特性:

(三)液体能量饲料(了解)

1.油脂:

营养特性:

使用时的注意事项?

2.糖、糖蜜:

营养特性:

(四)块根、块茎及瓜果类

1.甘薯:

营养特性:

2.马铃薯:

营养特性:

3.木薯:

营养特性:

4.胡萝卜

营养特性:

课堂小结_:

_师生小结能量饲料的种类、营养特性及使用时注意事项等主要知识点

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 小学教育 > 学科竞赛

copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1