奶茶店创业计划书3000字模板.docx

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奶茶店创业计划书3000字模板

奶茶店创业计划书3000字模板

一、项目介绍：

二、产品/服务介绍：

三、行业解析

奶茶、咖啡属于大众花销，花销者甚多，主要以青少年学生为主，无论是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，但是奶茶店行业竞争也很激烈，我们必定做出特色才能不被裁汰，才能行家业中锋芒毕露。

目前奶茶店口胃大多同样，因此我们要想做的优异，必定创新，比方增加新的口胃、使用奇怪幽默的杯具，让顾客耳目一新。

同时要侧重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感觉。

对于产品的定价，我们会依照不同样的口胃定出不同样的价格，一般

在3.5元左右，和市场平均价格同样。

我们采用产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于近似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，获取行业竞争优势比较困难。

因此我们会在开业先期以高质量低价格来获取进入市场的通行证，而且会有促销和特别活动。

市场解析与展望，竞争者解析与本店特色：

需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增加的趋势。

现阶段竞争者大多都不具特色，少许拥有特色的企业又没有实行。

因此本企业要在进入市场后占有必然的市场所位就要努力创办特色，以独到方式吸引人群。

在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，若是有很好的收益，要及时地借鉴。

四、营销策略

1、广告

企业的有名度，我们会经过传单的方式让顾客认识茶物语，在店门口我们会设有海报之等，见告近期的新产品推出及近期的促销活

动。

店面的招牌使用惹眼、引人凝视的颜色和款种。

在后期积累必然资本后还可以够在报纸、广播、电视、网络等投入广告。

其他，工作人员一律着本店工作服。

2、促销计划

A.办搭理员，25元/人，一次性花销满20元是可免费办理，会

员使用会员卡可打9折，而且会员在寿辰会收到本店送出的祝福和礼物。

B.使用奇怪奇特的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。

D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。

E.在一次性花销到15元时送出小礼物。

有时能够送本店特别定做的有本店店名的T-shirt，不只欢愉了顾客，同时能够提高本店的有名度。

3、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价，其他的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候合适抬价。

4、队伍管理

各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行谈论并作出决策。

5、服务

店里人员一致做好服务工作，保持优异的心情，要对顾客认真礼貌，不能够对顾客发性情。

五、开店原料设备的解析

奶茶设备开支解析：

制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、POS机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等。

小型器具包括：

双头量杯、不锈钢日式吧更、一般铝冰铲、不锈

钢板网络格、塑料量杯（3000CC）、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏

壳、耿生光身汤壳、双耳油格（加密）、耿生味盅、手动打蛋器、电

子倒计时器、400CC双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味

盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶

柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、台湾打蛋器、耿生漏壳、小量杯、

带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝

色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/

垃圾铲、切刀等。

六、人力资源规划

由各人的不同样长处和长处，我们对本店的人员安排以下：

段天森，店长，并负责原料采买工作，保证原料的采买质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资本。

吴焘，很有想法，脑子灵便，负责新类奶茶的试一试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。

谢伟，谨慎、认真、负责财务工作，统计收入并控制支出。

马元，勤奋、手巧、胆大认真，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。

一、项目介绍：

本店是一个资本投入低、花销人群广、回收成本快而且门面特别好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和平常开支外，奶茶店经营管理不用太多周转资本，特别合适小本自主创业。

我们店名为茶物语，易记顺口，能够让人很快记住。

我们的目标是以一般奶茶店不拥有独有的特色吸引顾客而获取大的收益，用一年的时间打响茶物语名誉，建立品牌效应并积累资本后，经过检查试点后，把运营扩大到其他市场，获取更大的利益。

经过在经营的过程中不断改革，渐渐完满，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁茶物语奶茶店。

计划大纲

一、项目介绍

二、行业解析

三、产品/服务介绍

六、人力资源规划

七、市场解析与展望，竞争者解析与本店特色。

八、营销策略

九、财务需求与运用

十、风险与风险管理

十一、中长远规划

二、行业解析

奶茶、咖啡属于大众花销，花销者甚多，主要以青少年学生为主，无论是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，但是奶茶店行业竞争也很激烈，我们必定做出特色才能不被裁汰，才能行家业中锋芒毕露。

目前奶茶店口胃大多同样，因此我们要想做的优异，必定创新，比方增加新的口胃、使用奇怪幽默的杯具，让顾客耳目一新。

同时要侧重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感觉。

对于产品的定价，我们会依照不同样的口胃定出不同样的价格，一般

在3.5元左右，和市场平均价格同样。

我们采用产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于近似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，获取行业竞争优势比较困难。

因此我们会在开业先期以高质量低价格来获取进入市场的通行证，而且会有促销和特别活动，详细的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

其他能够经过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞驰，也是一种艺术享受。

奶茶的主要成份有：

奶粉、茶叶、糖、

水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。

不同样的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?

还是矿泉水?

还是山泉水?

海水?

过滤水?

这

是完满不同样的，山泉水诚然贵，但口胃好，产品好才能有回头客。

冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的质量。

因此，为了企

业长远的发展，作业人员有真切的学会奶茶技术。

基本要懂得：

1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应

用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保留;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比方：

拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速花销的休闲饮品，完满部是一种没关紧急的东西，因此，若是若是选址不好，那就没有人会不远万里的跑去特地喝你一杯奶茶，繁华地段是最正确选择。

这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本倒是不得不考虑的。

因此要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对今后发展情况作估

算。

要对铺位花销水平进行评估，低花销的地方不宜大投资;同样的，高花销的地方不宜低投资。

还要考虑旁边或是周边有无同行，价格

质量怎样，若是找的铺现在没有竞争，今后有无可能出现竞争者等等。

特别对于我们这种资本短少投资者，在赢亏平衡测算里会依照数据对面的铺租不要高出平均最低营业额的15%来确定店址。

学校周边是很不错的地址，学生多，花销也会多。

其他，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，因此若是是女孩子，特别是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是依照投资额度及花销水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。

装修的风格要做到大概吻合花销能力，又显得愉快、卫生、简洁、大方。

特别地，针对年轻人的看法，要设计较有特色，让年轻人喜欢。

特别注意吧台的流水设计，要依照产品需求和设备装备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的增加所需空间。

这里面也包括水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采买的。

好的高质量的设备就能做出更多的上质量的产品，而且能提高速度和效率。

店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的装备协调。

奶茶的制作一般要用到以下设备：

1、封口机

带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计

数。

封口机选购时要注意，找个杯子封一下试一试，把温度调到170度左右，按下大概一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。

再

要注意看封口膜切得可否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不尖锐。

2、封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能够太厚，太厚了简单封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。

从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。

4、杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是2000个一箱，不只卖。

杯子的价格相差不大，质量却相差很多，而且杯子很重要，必然要多跑几家，认真选购。

选购时要第一看料的厚度，太软的不能够，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。

最幸好家先拿一杯水感觉一下，尔后买的时候拿在手里感觉一下看厚度够不够。

还有最重要的一点是：

杯沿的结实程度。

杯沿要够厚、够结实，要点是用料要平均，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。

杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在思疑杯子质量的同时，必然会思疑奶茶的质量。

而对于在店里花花销的杯子，能够尽量多跑几家店，要选择奇怪奇特的杯子，让人吃惊的作品，而且，能够有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理。

5、吸管

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。

一大包总合5000每一大包里又有100只的小包，能够买几小包，但是会贵一点。

选

只，

购的时候主要要注意用料的厚薄，不能够太软，若是你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。

选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试一试，若是手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。

吸管的形状要有特色，能够用别人不常用，不敢用的种类。

6、搅拌机

西贝乐牌的比较好。

无论是资料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价格也不贵，这个最好到大商场里买，售后服务比较好。

7、饮水机

为了节约成本，我们能够选购台式的。

由于饮水机的主要部件就是一个加热器，因此我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。

冬天的时候需要的热水多，能够着手做一个其他的设备来解决。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西能够按自己的喜好来购买，但是要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都简单结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

六、人力资源规划

社会发展到今天，人已经成为最难得的资源，这是由人的主动性和创办性决定的，企业要管理好这种资源，更是依照科学的原则和方法。

由各人的不同样长处和长处，我们对本店的人员安排以下：

段天森，店长，并负责原料采买工作，保证原料的采买质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资本。

吴焘，很有想法，脑子灵便，负责新类奶茶的试一试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。

谢伟，谨慎、认真、负责财务工作，统计收入并控制支出。

马元，勤奋、手巧、胆大认真，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。

七、市场解析与展望，竞争者解析与本店特色

需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增加的趋势。

现阶段竞争者大多都不具特色，少许拥有特色的企业又没有实行。

因此本企业要在进入市场后占有必然的市场所位就要努力创办特色，以独到方式吸引人群。

在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，若是有很好的收益，要及时地借鉴。

八、营销策略

1、广告

企业的有名度，我们会经过传单的方式让顾客认识茶物语，在店门口我们会设有海报之等，见告近期的新产品推出及近期的促销活动。

店面的招牌使用惹眼、引人凝视的颜色和款种。

在后期积累必然资本后还可以够在报纸、广播、电视、网络等投入广告。

其他，工作人员一律着本店工作服。

2、促销计划

A.办搭理员，25元/人，一次性花销满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在寿辰会收到本店送出的祝福和礼物。

B.使用奇怪奇特的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。

D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。

E.在一次性花销到15元时送出小礼物。

有时能够送本店特别定做的有本店店名的T-shirt，不只欢愉了顾客，同时能够提高本店的有名度。

3、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价，其他的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候合适抬价。

4、队伍管理

各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行谈论并作出决策。

5、服务

店里人员一致做好服务工作，保持优异的心情，要对顾客认真礼貌，不能够对顾客发性情。

九、财务需求与运用

1、原则

把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。

2、初期投资

这一时期，资本主要用于设备购买，产品原料采买，店面租金，先期宣传等方面上。

预计需要人民币3万元左右。

A、封口机400元，冰柜450元，搅拌机250元，饮水机250元，封口膜、杯子、吸管、各种容器400元

B、装修：

包括招牌、门墙等1000元

C、营业设备：

包括会员卡工本费、小礼物花销、电话机、空调与收银机等其他设备，共计1万元

D、开业花销：

包括注册、开业营销、员工培训等共15000元

E、月运营管理成本：

约3920元

（1）房租费：

2500元

（2）水电费：

120元（3）电话及上网费：

300元（4）进货费：

包括交通设备使用费，

计1000元。

开店第一年店东将按月制作现金流量表与资本损益表，第二、三年按季制作。

3、第二期投资

这一阶段我们的茶物语要拥有必然的有名度，而且在顾客中有必然的口碑，在市场占有很好的份额而且会有很好的远景。

我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。

其资本本源主若是企业先期盈利的积累和外来资本的引入，如银行的信贷。

十、风险与风险管理

十一、中、长远规划

开奶茶店的计划书：

奶茶店的开店流程

本文主若是针对于创业新手在选择了饮道德业创业今后要掌握这个行业的开店流程的内容解析，相信大家在经过以上几个方面的详

细阅读今后，对于这个方面的问题有了更详细的认识吧!

其他，对于饮道德业的创业者而言，在经营这个项目从前，创业者选择一个合

适的经阵营点也是很要点的哟!

开奶茶店的计划书：

奶茶店的选址技巧

开一家奶茶饮品店，在计算一个地区的人口密度，能够用每平方公里的人数或户数来确定。

一个地区人口密度越高，则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。

家庭情况是影响花销需求的基本要素。

家庭特色包括：

人口、家庭成员年龄、收人情况等。

如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。

如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和品位的要求。

开奶茶店的计划书：

奶茶店的经营策略

21世纪的今天，创业是大多数人最后选择的，他们不甘于只为别人打工，那么，开奶茶店都需要注意哪些呢，现在就为大家介绍介绍。

一、店址选择

商业运作过程中，第一要点要素就是店址选择问题。

对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。

商业是齐聚人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样所有活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者，怎样选择能够齐聚最正确人气的店址就是商业活动成功的前提条件。

因此，对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。

二、商品管理

商品管理是店面运营的一项特别重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完满性，以实现销量最大化。

三、价格管理

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格系统和原有经销价格系统的协调管理将会是制造企业店面运营面对的挑战之一。

二者之间既面对重合性，又需要拥有特别性以突出专卖网络的价值。

四、物流配送

高效、科学的物流配送系统是连锁商业成功的基本保障，世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个要点就在于其建立了一套先进的、富强的物流配送系统。

对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送系统其实不要求拥有这样富强的功能，但必定满足两个基本的目的：

其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送系统的协调。

五、导购管理

导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们经过讲解顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。

一批高素质的导购员是店面运营实现连续盈利的要点，但导购学自己是一门很高妙的学问，一批高素质的导购员更是难求。

为此，店面运营导购管理的要点在于两个方面：

一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完满。

六、促销管理

促销是指制造企业经过利用媒体广告、人员销售、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。

而对这些活动方式的管理就称为促销管理。

其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主若是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着齐聚人气、吸引人流、增加销量、抗衡竞争对手、提高市场占有率的价值。

七、店面管理

店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。

而笔者再次提及却其实不是为了重申上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多认真而不足挂齿的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实质店面运作中我们简单将这些环节遗漏也许应付过关。

开饮品店，要真切从思想认识到这些情况，正是这些细微工作和程序的长远坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络富强的市场竞争力，才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新式渠道。