水蜜桃营销策划方案范文.docx
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水蜜桃营销策划方案范文
水蜜桃营销策划方案范文
篇一：
营销策划书
营销策划书
上海爽歪歪面包有限公司
策划人：
cx
策划时间：
2012-01-04
一、前言（创始人cx的话）--------------------------------------------------P3
二、上海面包市场营销环境分析------------------------------------------P4-6
三、面包市场机会与威胁分析------------------------------------------------P6
四、企业优劣势的综合分析---------------------------------------------------P7
五、“爽歪歪面包”上海市场的营销目标------------------------------------P8
六、“爽歪歪面包”上海市场的营销策略---------------------------------P8-9
七、营销预算---------------------------------------------------------------------P9
八、计划的实施和控制--------------------------------------------------------P9
九、总结--------------------------------------------------------------------------P9
一、前言
爽歪歪面包上海有限公司是中国上海本土的一家专业生产面包的企业。
创业者陈夕看到，随着市场经济的不断繁荣增长，居民GDP的普遍提高，每个上海市民都渴望拥有自己城市本身本土的面包店。
然而在各式各样的面包店扑面而来的如今，选择一家价廉物美的面包店成了一大难题。
创业者陈夕以上海市民对面包的口味为宗旨，开始在上海本土寻找面包师，开启了第一家爽歪歪面包上海有限公司。
创业者陈夕对面包的要求很高，口味、品种、花样更是多式多样。
打出了特色招牌，每个月必定会退出一款新品种口味的面包。
以顾客的购买程度为宗旨，适度的删选卖的不好的面包，加以创新。
以送小礼品来做市场调查，哪里您不满意？
哪里您不爱吃？
为此，更贴切亲和大众的作风，在上海地区的面包市场引起轩然大波。
成为了各大商家所纷纷效仿的对象。
创业者陈夕有一句至理名言：
勾住你的馋念，让你天天都想念。
（一）本建议主旨
1、让更多的消费者了解爽歪歪面包有限公司，并引起他们的购买欲望。
2、开拓和建立新的网络销售渠道（淘宝，拍拍），扩大消费群体，增加销售量。
3、降低销售成本，节约一些不必要的、浪费的传统销售模式所需的销售费用。
4、利用网络提高企业知名度。
（二）本策划书建议实施期：
自2012年01月01日至2015年12月31日
（三）本策划预算成本：
为1000万人民币
二、上海面包市场营销环境市场分析
1.市场需求分析
弄清企业目前的地位、能力、目标、和制约因素，为市场细分、选择目标市场和市场定位提供依据。
爽歪歪面包有限公司上海本土的一家专业生产与制作面包的企业，该公司凭借先进的面包技术、创新的理念、人性化的服务，在上海面包市场的竞争中独占鳌头、抢占上海的面包市场。
在年轻人，中年人，老年人中起到了不小的影响力，做到了一定的知名度。
2.市场细分
通过市场细分可以更精致地分析市场推销机会，使自己处于有利的地位，发挥更好的推销效果，增加企业的利润。
市场细分的条件：
①衡量性：
划分不同的消费群体，并对消费者的特点和需求予以衡量。
②足量性：
根据细分市场的大小和利润确定单独营销的程度。
③接近性：
对细分市场进行有效促销和分销的程度。
④独特性：
不同的细分市场对公司采用不同的营销策略组合所具有的不同反应程度。
⑤稳定性：
细分出的市场所具有的需求和欲望的差别应在一个较长时间内得以保持。
因此本公司产品的目标市场人群是:
各年龄段人群
3.市场细分的划分
根据顾客对面包的选择，把面包市场的目标市场----各年龄段人群细分为：
小朋友：
上学前，放学后，扑面而来的面包香气，对小朋友起到了不小的诱惑力。
能力有限，祖国的未来，潜能无限。
年轻人：
上班挤公交、坐地铁，一杯热饮、一个松软的面包，让你每天的工作都精神百倍。
对冬天的热饮，夏天的冰饮加大市场力度，面包花样的多重选择是更大的市场。
中年人：
家庭装的土司片让你全家都吃的饱饱的。
家庭组合装的优惠政策，加大促销力度，加以强度的广告。
老年人：
松软的面包更适合他们
以身体为主，更考虑面包的松软度，加强面包产品的品质。
做出老年人所爱的口味。
4.目标市场范围选择策略
爽歪歪面包上海有限公司生产各式各样的面包，而且每个月都在钻研与面包方面的创新，创新程度根据顾客的需求，予以加工，争取做最适合上海市民的面包口味。
因此，对上海市民的口味方面深有研究，对于年轻人喜欢的甜点，中年的经济实惠家庭套装，老年人喜欢的松软面包方面，加大生产力度，并且于淘宝网，拍拍网等网上商城合作，在网上拥有爽歪歪网上面包店。
拥有良好的客服服务，以及售后服务。
在市内拥有每区3-5家的分店，来深入市场。
让大家影响深刻，走在时代的前端，引领全市面包店的发展与前进。
5.目标市场策略
由于我们爽歪歪面包有限公司的综合实力，对与面包产品，我们公司实行差异化的营销策略。
差异化营销策略指是指面对已经细分的市场，企业选择两个或者两个以上的子市场，作为市场目标，分别对每个子市场提供针对性的产品和服务以及相应的销售措施。
企业根据子市场的特点，分别制定产品策略、价格策略、渠道策略以及促销策略并予以实施。
采用差异化营销策略，可以使顾客对面包的不同需求得到更好的满足，也使每个子市场的销售潜力得到最大限度的挖掘，从而有利于扩大面包企业的市场占有率。
同时也大大降低了经营风险，一家子市场的失败，不会导致整个面包企业陷入困境。
差异化营销策略大大提高了本面包企业的竞争能力，企业树立的几个面包品牌，可以大大提高消费者对面包产品的依赖性和购买率。
多样化的面包广告，多渠道的分销，对于面包市场调研费用，计划费用等，都是限制本面包企业进入的壁垒，所以，对于资金稳定、拥有良好的面包师，糕点师、拥有高质量的服务的企业，差异化营销是良好的选择。
所以对于爽歪歪面包上海有限公司这样的专门根据上海市场打入全国的企业来说实行差异化的营销策略是很好的选择，可以更好地宣传公司的面包产品，满足不同消费者的需求，扩大企业的市场份额。
同时遵循以满足顾客需求来改善面包口味、沟通的和科学的制作产业来节省成本的原则，加大市场力度的需求。
针对青年人、中年人两个市场，我们实行网上和市场店、统一的定价策略，利用好网上的淘宝网、拍拍网、网上商城等销售渠道来进行促销，这两个消费者市场更多的喜爱网上购物。
同时本公司服务到家的理念，让他们更早的了解产品的更新消息。
针对小朋友、老年人两个市场，我们实行以电视传媒，加大广告力度，以好记、新颖的广告片来引起这两方市场的关注度。
来促进消费，做到提到面包店就不由自主的想到爽歪歪面包。
篇二：
水果营销策划
目录
摘要和关键字3
一、前言3
背景3
目的4
二、环境分析4
市场状况分析4
消费者状况分析4
网络的建立5
水果超市供应链的建立6
三、营销策划6
充分利用地域品牌的资源6
领悟“一分钱做品牌”的品牌运作念7
各尽所长，充分整合政府资源8
正确处理地域品牌和企业品牌的关系8
水果品牌定位的新“三位一体”8
掘地三尺，深入挖掘品牌资源9
包装创新并细分，走出低档泥淖9
四、传播策略以及广告媒介计划10
4·1墙体广告104·2条幅广告104·3POP广告104·4报纸广告104·5DM广告104·6电台广告10
五、经费预算及评估11
六、参考文献11
摘要
水果产业发展已具相当规模巨大,但是“果残农伤”的现象还是普遍存在，本文通过对全国水果市场的环境和水果产销状况进行分析，探讨水果的市场营销策略。
通过对目前水果的营销状况及存在的问题进行分析，运行4S的营销策略，提出对水果发展壮大的建议。
关键字:
水果消费者分析市场分析营销策略
一.前言背景
深圳市鑫荣懋实业发展有限公司是一家经深圳市政府批准，拥有进出口经营权的联营企业。
鑫荣懋公司于1998年6月8日正式成立，前身为1984年香港成立的荣懋贸易有限公司。
出口产品远销东南亚、中东、欧洲、美国、加拿大和澳洲等等，新鲜水果出口量名列同类企业前茅。
至今已拥有20多年的行业经验。
98年创业初期，业务以果蔬出口香港、东南亚为主；99年，随着深圳零售市场的发展，公司开始涉足果蔬的国内市场配送业务，逐步成为深圳各大超市的主要供应商。
深圳市鑫荣懋公司是一家专业的水果全程产业链企业，公司成立于1998年6月8日。
鑫荣懋坚持全球采购,全球分销的经营模式,致力于为消费者提供安全、新鲜的水果。
鑫荣懋在全国主要水果产区建立了40余个水果基地,与国外主要水果业者建立了良好的商业合作关系,出口水果到全球各地,引进国外高品质水果通过在中国36个市建立的水果配送中心分销到中国各地，业务覆盖全国76个城市，为包括沃尔玛、山姆、华润万家在内的大型零售业者提供水果供应链服务。
公司是中国水果流通协会理事单位，是深圳市宝安区民营百强企业。
目的
目前，制约果品行业发展网络营销的难点主要是：
水果是鲜活农产品，保鲜比较困难；外观和内在质量、口感、风味差别大，标准体系缺失；果品生产的组织化程度低，仍然是以千家万户分散的方式为主，农村电脑拥有率低；企业对发展网络营销认识不够，在资金、技术、人员存在实际困难，畏难情绪普遍。
这对我们来说是一个很好的机会，只要我们抓住这个机会，成功就离我们更近一步。
二．环境分析
市场竞争状况分析
水果：
早春时节，市场新果上市越发旺盛，西瓜、芒果、菠萝等鲜果已成主打，刺激着人们的消费需求。
5种水果（西瓜、富士苹果、香蕉、鸭梨、芒果）周均价为元,比上周略涨，同比涨幅不大。
本周西瓜价格涨幅比较明显，比上周上涨%，同比高出%。
目前早春红玉、麒麟瓜批发价均在元/公斤左右。
黑皮瓜由于皮较厚，所以便宜些，但价格也在7元/公斤左右。
究其原因主要有三点:
一是反季节因素。
目前还未到西瓜大量上市的时候，作为反季节水果，价格自然偏高；
二是成本因素。
近年来物价上涨，上市成本增加；
三是气候因素。
目前的西瓜主要来自南方地区，但今年南方地区雪灾严重，受其影响，可能产量减少。
消费者状况及市场分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
（1）集市水果摊水果消费
（2）大型超市水果消费
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。
他们的消费特点是：
要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。
这部分人群以中青年为主。
他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。
而这部分消费者更看中水果的品质和种类。
他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：
消费群体消费组成消费场所占比消费倾向消费心里水果摊一般消费群体（中老年）70%30%低价、便利实惠、实用超市中高消费群体（中青年）40%60%品质、种类高品质、诚信通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。
为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：
水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。
主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
网络的建立
网络媒介具有传播范围广、速度快、无时间地域限制、无时间版面约束、内容详尽、多媒体传送、形象生动、双向交流、反馈迅速等特点，有利于提高企业营销信息传播的效率，增强企业营销信息传播的效果，降低企业营销信息传播的成本。
网络营销无店面租金成本。
且有实现产品直销功能，能帮助企业减轻库存压力，降低经营成本。
国际互联网覆盖全球市场，通过它，企业可方便快捷地进入任何一国市场。
尤其是世贸组织第二次部长会议决定在下次部长会议之前不对网络贸易征收关税，网络营销更为企业架起了一座通向国际市场的绿色通
道。
水果超市供应链建立鑫荣懋公司是专业的水果供应商，季节性水果非常之多，目前供应量大的是榴莲、苹果、橙、奇异果。
每天向深圳各大超市提供大量的水果，水果动态、水果行情分析、水果价格、水果健康、新品水果、水果销售,水果包装、选购技巧、水果保鲜、水果加工、水果种植、果树防治等技术类信息。
为公司的经济发展提供更大空间。
三．营销策略
策略一：
充分利用地域品牌的资源
美国智力车厘子、泰国榴莲、新疆哈密瓜、山东烟台苹果、阳信鸭梨、广东茂名荔枝、山东沾化冬枣、江西赣南脐橙、广东徐闻菠萝、广西田东芒果、浙江奉化水蜜桃、陕西周至猕猴桃?
?
这些地名与水果名称往往让人联系在一起，也就是说，很多地方的水果已经在消费者心目中占据了良好的心智资源，但是，令人扼腕叹息的是，很多地方的水果也只是停留在地域品牌的层次上，还没有在地域品牌的基础上迈出更为关键的一步，做出更具唯一性的产品品牌和企业品牌。
这不仅容易造成鱼目混珠的以假乱真现象，例如，不论哪里产的蜜桔，一律宣传自己来自“黄岩”，不论哪里产的梨，纷纷标榜自己出自“砀山”；也容易遭遇“一荣俱荣、一损俱损”的尴尬处境，一旦某个区域的个别水果商出问题，整个地区的果农和商贩都受牵连，例如，重庆奉节脐橙染色打蜡事件，造成大量脐橙积压，果农承受大量损失。
这些都极不利于中国水果产业的健康持续发展。
因此，企业或地方政府必须竭尽全力，充分利用本地水果拥有的来之不易的消费者心智资源，及时改变“地域品牌”一统天下的局面，创造性地整合其它相关资源，跳出地域品牌，打造更多的水果企业品牌和水果产品品牌，从而更有效地增加果农收入，带动地方经济的良性发展。
举例来说，新疆作为我国著名的瓜果之乡，哈密瓜声明远扬。
哈密瓜在新疆的分布范围很广，全疆十三个地区和自治州普遍都有种植。
但是，我国至今没有一个声明远扬的哈密瓜品牌，消费者只知道“新疆哈密瓜”这个地域品牌，却很难叫出一个企业品牌或产品品牌。
其实，“哈密瓜”身上有很多的品牌资源可以挖掘和利用，例如，从名称和文化的角度来说，“哈密瓜”古称“甜瓜”，“哈密瓜”之得名，始于清初康熙年间，公元1662-1723年，哈密投诚，“甜瓜”开始入贡，遂被称为“哈密瓜”。
再如，从口感和营养价值来说，哈密瓜不仅香甜可口，而且营养成分十分丰富，在每一百克瓜肉中含有蛋白质克，脂肪克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。
同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高倍。
但是，这些资源都没有被充分挖掘，也没有得到广泛传播，更未能抢占更多的消费者心智资源，转化为地方经济发展的引擎。
因此，如果有企业决心要塑造哈密瓜品牌，那么必然要利用“新疆哈密瓜”这一心智资源，挖掘哈密瓜的历史和文化，以及相关的种植环境、营养价值等等，随后可以创造“品牌典故”，内外兼修，做精立体化传播，但是又要及时跳出
篇三：
水果市场分析及其营销策划
目录
摘要和关键字3
一、前言3
背景3
目的4
二、环境分析4
市场状况分析4
消费者状况分析4
网络的建立5
水果超市供应链的建立6
三、营销策划6
充分利用地域品牌的资源6
领悟“一分钱做品牌”的品牌运作念7
各尽所长，充分整合政府资源8
正确处理地域品牌和企业品牌的关系8
水果品牌定位的新“三位一体”8
掘地三尺，深入挖掘品牌资源9
包装创新并细分，走出低档泥淖9
四、传播策略以及广告媒介计划104·1墙体广告104·2条幅广告104·3POP广告104·4报纸广告104·5DM广告104·6电台广告10
五、经费预算及评估11
六、参考文献11
摘要
水果产业发展已具相当规模巨大,但是“果残农伤”的现象还是普遍存在，本文通过对全国水果市场的环境和水果产销状况进行分析，探讨水果的市场营销策略。
通过对目前水果的营销状况及存在的问题进行分析，运行4S的营销策略，提出对水果发展壮大的建议。
一.前言背景
深圳市鑫荣懋实业发展有限公司是一家经深圳市政府批准，拥有进出口经营权的联营企业。
鑫荣懋公司于1998年6月8日正式成立，前身为1984年香港成立的荣懋贸易有限公司。
出口产品远销东南亚、中东、欧洲、美国、加拿大和澳洲等等，新鲜水果出口量名列同类企业前茅。
至今已拥有20多年的行业经验。
98年创业初期，业务以果蔬出口香港、东南亚为主；99年，随着深圳零售市场的发展，公司开始涉足果蔬的国内市场配送业务，逐步成为深圳各大超市的主要供应商。
深圳市鑫荣懋公司是一家专业的水果全程产业链企业，公司成立于1998年6月8日。
鑫荣懋坚持全球采购,全球分销的经营模式,致力于为消费者提供安全、新鲜的水果。
鑫荣懋在全国主要水果产区建立了40余个水果基地,与国外主要水果业者建立了良好的商业合作关系,出口水果到全球各地,引进国外高品质水果通过在中国36个市建立的水果配送中心分销到中国各地，业务覆盖全国76个城市，为包括沃尔玛、山姆、华润万家在内的大型零售业者提供水果供应链服务。
公司是中国水果流通协会理事单位，是深圳市宝安区民营百强企业。
目的
目前，制约果品行业发展网络营销的难点主要是：
水果是鲜活农产品，保鲜比较困难；外观和内在质量、口感、风味差别大，标准体系缺失；果品生产的组织化程度低，仍然是以千家万户分散的方式为主，农村电脑拥有率低；企业对发展网络营销认识不够，在资金、技术、人员存在实际困难，畏难情绪普遍。
这对我们来说是一个很好的机会，只要我们抓住这个机会，成功就离我们更近一步。
二．环境分析
市场竞争状况分析
水果：
早春时节，市场新果上市越发旺盛，西瓜、芒果、菠萝等鲜果已成主打，刺激着人们的消费需求。
5种水果（西瓜、富士苹果、香蕉、草莓、芒果）周均价为10元,比上周略涨，同比涨幅不大。
本周西瓜价格涨幅比较明显，比上周上涨%，同比高出%。
目前早春红玉、麒麟瓜批发价均在元/公斤左右。
黑皮瓜由于皮较厚，所以便宜些，但价格也在7元/公斤左右。
究其原因主要有三点:
一是反季节因素。
目前还未到西瓜大量上市的时候，作为反季节水果，价格自然偏高；
二是成本因素。
近年来物价上涨，上市成本增加；
三是气候因素。
目前的西瓜主要来自南方地区，但今年南方地区雪灾严重，受其影响，可能产量减少。
消费者状况及市场分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
（1）集市水果摊水果消费
（2）大型超市水果消费
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。
他们的消费特点是：
要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。
这部分人群以中青年为主。
他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。
而这部分消费者更看中水果的品质和种类。
他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：
消费群体消费组成消费场所占比消费倾向消费心里水果摊一般消费群体（中老年）70%30%低价、便利实惠、实用超市中高消费群体（中青年）40%60%品质、种类高品质、诚信通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。
为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整
体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：
水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。
主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
网络的建立
网络媒介具有传播范围广、速度快、无时间地域限制、无时间版面约束、内容详尽、多媒体传送、形象生动、双向交流、反馈迅速等特点，有利于提高企业营销信息传播的效率，增强企业营销信息传播的效果，降低企业营销信息传播的成本。
网络营销无店面租金成本。
且有实现产品直销功能，能帮助企业减轻库存压力，降低经营成本。
国际互联网覆盖全球市场，通过它，企业可方便快捷地进入任何一国市场。
尤其是世贸组织第二次部长会议决定在下次部长会议之前不对网络贸易征收关税，网络营销更为企业架起了一座通向国际市场的绿色通道。
水果超市供应链建立鑫荣懋公司是专业的水果供应商，季节性水果非常之多，目前供应量大的是榴莲、苹果、橙、奇异果。
每天向深圳各大超市提供大量的水果，水果动态、水果行情分析、水果价格、水果健康、新品水果、水果销售,水果包装、选购技巧、水果保鲜、水果加工、水果种植、果树防治等技术类信息。
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