白玉蜗牛养殖计划书.docx
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白玉蜗牛养殖计划书
白玉蜗牛养殖计划书
概述及蜗牛养殖现状及前景
“软黄金”——白玉蜗牛
白1玉蜗牛，俗称白肉蜗牛，因其肉雪白如玉而得名，属软体动物门，复足纲，陆生贝壳等。
雌雄同体，在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中，属首屈一指的佼佼者。
白玉蜗牛是我国的特种动物之一，具有特殊价值，特殊营养，特异风味，特别用途，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，胆固醇趋向于零，富含20多种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。
目前，国内蜗牛菜肴已开发出十大系列200多道菜，近40种养生，强身，深加工，精加工产品。
食品蜗牛和卵可有效治疗高血压，心脏病，糖尿病等20多种疾病。
从蜗牛黏液中加工提取的蜗牛酶（强效医疗，美容化妆品原料），国内每克售价30元以上。
（过去我国依赖进口时，国内每克100美元），每公斤鲜活蜗牛所采集消化黏液可提取3克蜗牛酶；提取蜗牛酶后肉质不变，蜗牛内脏和壳烘干粉碎可制成高级动物饲料。
一、市场分析
白玉蜗牛是我国独有的特产，在国际市场上具有很强的竞争力。
由于蜗牛具有很高的营养价值和药用价值，所以很多人已开始食用蜗牛，国内外需求量正在与日俱增，销售量正在逐年扩大。
美国、法国、英国、加拿大、意大利、比利时、希腊、土耳其等西欧国家早在百多年前就已把蜗牛视为难得的美味佳肴，食蜗牛成风，欧美各国不仅把蜗牛作为"圣诞大菜"，还普遍把蜗牛作为家宴的第一道凉菜，以食蜗牛为时髦和富裕的象征。
据法国贸易中心1975年统计，仅1974年一年中，输入法国的蜗牛就达7854吨。
目前法国蜗牛的年消费量达6万吨，折合鲜活蜗牛30万吨，而法国自产蜗牛的数量仅占消费量的3%–5%左右。
1995年国际市场的蜗牛消费量为40万吨，折合鲜活蜗牛200万吨，仅美国就从24个国家进口了3亿美元的蜗牛制品。
台湾，每年消费、转口贸易蜗牛制品约3000吨，即需鲜活蜗牛1.5万吨。
我国的广东、海南、福建早在1975年已开始组织野生蜗牛冻肉、罐头出口项目。
1986年前苏联切尔贝利核电站发生核泄露事故以后，核污染涉及东、西欧国家，而作为法国和西欧人们传统食品之一的蜗牛，也遭到严重污染，他们不得不将供货市场转向亚洲及其他未污染的国家，尤其是许多蜗牛经销商把目标转向了我国。
蜗牛养殖是国家星火计划项目，项目名称：
蜗牛系列产品开发;项目编号：
97B1177600028。
2001年国家科委星火计划重点推荐项目的有关论述：
“特别是与畜禽及鱼类等产品产量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产的发展初级阶段，有着广阔的发展前景。
从发展的眼光看蜗牛市场，在以后人类食品中，蜗牛将起着举足轻重的作用”。
目前我国闲置劳动力数据巨大，蜗牛养殖还可以充分利用农业资源和劳力资源，对调整农业产业结构和农村经济结构有着积极的作用，可改善农业生产条件和生态环境，提高农业的科技含量。
培育和壮大蜗牛加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业的辐射带动能力，改变农民的传统观念，增加农民收入，提高经济效益。
蜗牛养殖是我市农村现有养殖项目中的新成员，它的养殖技术简单，养殖场地要求简单，有利农户养殖，在农村产业结构调整中，作为发展的主要项目来推广，并以蜗牛加工为龙头，逐渐发展壮大成为主导产业。
项目以“公司+基地+农户”为模式，公司以中心养殖示范场为基地，有效地发挥示范作用，并为农户统一提供种苗、技术和信息服务。
农户以“订单式”方式与公司建立长期合作关系，双方互利。
项目辐射带动作用大。
我国蜗牛养殖业伴随着改革开放而兴起，历经30年的发展，已由商品化生产的发展初级阶段，进入一个高起点、高标准、高科技的快速发展阶段，已经驶入“快车道”，将来蜗牛行业必成为一个支撑我国经济发展的行业。
蜗牛养殖是一个极具发展潜力的市场。
名以食为天，蜗牛味道鲜美，而且吃蜗牛很有新鲜感，蜗牛市场前景广阔。
二、饲养规模、成本及效益：
1、饲养规模
1．1前期饲养种蜗牛100斤，相当于1200只种蜗牛；
1．21200只种蜗牛每只种蜗牛年生育5-8次，每次约在100-200之
间，选取600000只，要求养成成品蜗牛率达50%以上，即成品蜗牛年产25000斤左右，已经成品蜗牛月在10-15个左右，选取12个计。
2、成本
项目
数量
单价
总价
投入年限
种蜗牛成本
100斤
15/斤
1500
2年1次
场地成本
80-100平米
自家
一次性
木质养殖箱成本
80个
10/个
800
一次性
养殖池成本
600个
10/个
6000
一次性
青饲料成本
2亩
500/亩
1000
每年
精饲料成本
5万斤
1.2/斤
60000
每年
添加剂成本
2500斤
3.5/斤
8750
每年
养殖土成本
自制
每年
陈石灰成本
3000斤
0.2/斤
600
每年
人工成本
2个
1000/月
24000
每年
泡沫板
1
1000
1000
一次性
尼龙薄膜
1
500
500
一次性
其他配套工具成本
2000
一次性
总成本：
106150
3、效益
3.11200只种蜗牛，每只一年产5次，每次100个，年产500个。
1200只种蜗牛年产600000只，保证50%以上成功率，即300000只，月产25000只，每月2000斤左右，年产24000斤，现市场价8元/斤，即年收入192000元/年
3.2纯利润=192000元—104650=85850元/年
3.3第二年开始成本可以减少8000元左右，年利润可达9万以上。
3.4收益关键还是缩短孵化直至达到商品蜗牛的养殖周期。
三、场地建设及相关配套：
1、场地的选择及建设：
1.1一间放种蜗牛及一月内蜗牛，能放10个以上养殖箱—约15-20平米
1.2一间放1月—5月期蜗牛，能放600个养殖池—约20-50平米。
2、需要的配套设施建设
2.1养殖箱：
饲养箱应具有良好的透水性和透气性，可采用木箱或泡沫箱，尺寸=长50×宽35×高20
2.2养殖池：
饲养池可采用木架、铁架、水泥架，要分层搭建，每层高度以20cm左右为宜。
尺寸=长100×50宽×高25
2.3养殖土及陈石灰的堆放池。
选用腐殖质含量高，未被农药、化肥等化学物质的污染的菜园土等，将土壤晒干，敲细，放入10%～15%的陈石灰粉混合，经太阳曝晒三至五天消毒杀虫后，过筛剔除石粒制成细土，在细土中加水调制，即成饲养土。
饲养土的pH值应为6.5～8.0，湿度以一握成团，一碰就散为宜。
四、饲养工艺流程：
1、蜗牛的生活习性
1.1喜温暖的习性：
它生长最快所需要的温度是25-30度之间。
1.2爱潮湿的习性：
1.2.1空气湿度绝对不能少于50％，而饲养土的湿度绝对不能少于
20％。
但是湿度过大也不行，如果大气湿度饱和,即100％,而饲养箱的湿度又大于85％，各种病源菌产生造成箱和箱内食物霉变而使其得病。
1.2.2蜗牛的好湿性，还表现在对食物的选择上,如果有选择的余
地，它便会先吃含水量最大的食物,如蔬菜和瓜果同时喂养时,它会只吃菜叶而不吃树叶。
所以蜗牛饲料应以鲜嫩多汁的食物为主
1.2.3蜗牛的好湿性还表现在它喜欢栖息于潮湿的土壤中。
如果空
气湿度适合了它的要求，除产卵时期以外，它都在土外空气充足的地方休息和活动。
如果空气湿度过小,体内要大量失水时，它便栖息于土地中。
因此,饲养箱内的土壤厚度应大于蜗牛壳高2厘米以上,湿度不能少于50—60％,箱内的土壤除供栖息外,蜗牛还可以从土中摄取到一些微量元素以供给体内合成各种蛋白质时的骨架所需。
因此,经常更换箱内的饲养土，不单是保持卫生,也在于供给蜗牛所必需的微量元素。
1.3明显的趋暗习性：
蜗牛怕强光刺激，有明显的趋暗习性。
喜欢生活在阴暗的环境里。
属于昼伏夜出的动物。
若在野外或露天饲养，它在黎明前的活动最为旺盛。
在微弱的光线下，它可以看到20厘米以上的食物，而在强烈光照射下，它只能看到4—5毫米以内的食物，因此即便在有窗户的饲养室内，白天它都栖息不动，一切活动都在夜晚进行。
阴暗，决不是黑暗。
如果将蜗牛置于完全黑暗中饲养，对它的生长和繁殖都不利， 因为微弱的光线不仅可以供它看见食物，而且本身也需要一定的光能刺激它的性腺发育。
没有光，它就不会发育，便会长期不交配不产卵，因此蜗牛饲养时应有一定量的散射光。
1.4杂食与偏食的习性
1.4.1蜗牛的食性很广，在有选择阶情况下它是不吃较差的食物的。
如动物的尸体或本类尸体及木质素等。
因为蜗牛吃了这些食物对它的生长发育并不会有多大的益处，而且有时还会有害。
但为了生存也不得不吃。
1.4.2所谓偏食性，即特别喜欢吃好食物，蜗牛有强烈的偏食性。
经常发现如下的现象：
例一，有一家饲养蜗牛的经常给喂大白菜叶作饲料，一天投食五公斤，第三天 投喂时能拣出来剩下的一半之多，即总食量不到2．5公斤。
而另换地胡芦（黄瓜）喂养时，每次得7．5公斤，而且，连皮也不会剩下一点全部吃光，但到第三天以后， 喂刺槐叶，它忍不住饥饿，也照样吃起来了，它也是有好的不吃坏的动物。
1.4.3在蜗牛饲养过程中，对它的食性不应忽视，应注意它的广食性，照顾它的偏食性，即经常尽量多换几种饲料投喂，因为不同的食物，营养物质也不相同，只有食料供应尽量满足它能创造多种氨基酸的需要，蜗牛才能生长发育健全，好比它开有二十个不同产品的工厂，需要二十种不同原料一样，若某一些原料供应不上，工厂就会停产，这种原料能生产的产品也就没有了，蜗牛缺少某种营养物质，就会出现生长发育不良，体内也就不会生产齐全的氨基酸等，因此，应注意广食性。
1.5休眠的习性
蜗牛的休眠是自生性与忍耐性的具体表现。
蜗牛休眠就是它自己分泌一种粘液把壳口封住，中间只留一个很小的孔，仅供微弱的呼吸使用。
蜗牛只要遇到不适环境，便会休眠，它在休眠时新陈代谢非常微弱，既不生长也不繁殖，因此在饲养蜗牛时应特别注意要维持蜗牛生长与繁殖所需要的环境条件，不要让它进入休眠期，以此来不断增效益。
1.6直进的习性
蜗牛只能前进，不会后退，它在行进中即使遇到敌人和障碍，也只能缩壳防御，却不会后退逃跑，在饲养中我们曾多次发现有的蜗牛被隙缝卡住，若不把它提回它就只能永远停留在那里。
在养殖中应使箱内尽量满足蜗牛直进性的需要，从而避免不应有的损失。
1.7群居与连带的习性
蜗牛喜欢群居，特别是在遇到不适环境的时候，它们集居一起集成团，而相互保护。
以增强抗衡不适环境的能力。
如旱时，为了减少体内水分的蒸发，而集在一起，减少蒸发水分的面积，并自身都分泌出一种粘液形成一个保护膜，不让水分散失，遇到严寒时也是如此。
群居的蜗牛的活动比较旺盛，吃食快，动性强。
若是箱内只喂一只蜗牛，其活动则与此相反。
因此饲养蜗牛时一个箱子不能养得太少，当然也不能太多，如果密度过大，必然会导致因吃食不均而造成两极分化速度的加快 ，一般喂养密度可参考以下表中的数据：
蜗牛月龄
每平方米放养数量
总蜗牛重量
不满一月
10000—20000只
l—1．5公斤
一月龄
3000—5000
5—8
二月龄
1000—2000
10—20
三月龄
600—800
11一14
四月龄
400—500
12一16
五月龄
120—150
10一15
六月龄
100一120
9一13
与群居相关的，蜗牛还有连带性，即倘若有一只蜗牛出走，后面会有很多蜗牛跟上，这点应特别引起注意，喂养蜗牛时，若是你的箱池不严（有缝隙），只要有一只蜗牛逃出，后面会跟带大批蜗牛逃出。
因此要做好蜗牛的防逃工作，经常检查防逃设施的状况都是很有必要的。
蜗牛生长速度表
螺龄
螺层
螺口宽（毫米）
螺口重（克）
幼螺
2.5
1.4
0.48
一月龄
4
3.5
1.5
二月龄
4.5
20
3
三月龄
5
24
8
四月龄
5
27
20
五月龄
5.5
30
30
六月龄
6
37
42
七月龄
7
37
50
蜗牛十怕：
一是怕高温、二是怕冰冷、三是怕干燥、四是怕水浸、五是怕刺激、六是怕窒息、七是怕污染、八是怕虫害、九是怕天敌、十是怕强震和巨响。
2、白玉蜗牛的繁殖技术
白玉蜗牛雌雄同体，异体交配。
人工养殖只要控制好温、湿度，一年四季均可繁殖。
幼蜗牛6月龄达性成熟，交配受精后10～15天产卵，多将卵产在洞穴内， 菜叶上或海绵上，呈团块状。
卵为椭圆型，有乳白色石灰质外壳，比绿豆稍大。
每次产卵100～200粒左右，年产3～8窝。
卵产出后可收集放入盆内或木箱内孵化，卵上面的粘液、粪便等不必擦洗。
卵的下面垫饲养土并在土上覆湿棉布或海绵，把卵均匀排放上面，盖上湿布，然后用塑料薄膜封住盆口，8～15天可孵出幼蜗。
孵化时必须保持温度20～30℃，湿度80％～90％。
2、蜗牛的越冬管理.
冬季，当气温降至5摄氏度以下时，蜗牛就会陆续死亡。
因此，人工饲养蜗牛，必须加以适当的保温，方能确保安全过冬。
2.1控制温度越冬室温度必须昼夜控制在20—30摄氏度。
若温度降到15摄氏度以下，或忽高忽低，对蜗牛都会造成不良影响。
室内加温，一般来说，上层温度高些，下层温度低些，近炉子热些，远炉子冷些，有3—5摄氏度的温差。
因此，每隔一定时间要上下左右调换一下位置。
蜗牛卵孵化要求温度26摄氏度左右，可把孵化箱放在上层或近炉子旁。
成年蜗牛可放在中层，以利交配产卵，加速繁殖。
1—4月龄蜗牛可放在下层养。
2.2控制湿度冬季，越冬室内的空气和饲养土容易干燥，应该每天在地面上洒1次水，对饲养土也至少每天洒1次与室温相当的温水，以保持湿润。
也可采用在木屑炉上浇水的方法来提高空气湿度。
2.3调节空气越冬室面积小，放养密度大，易造成室内空气污浊，这对蜗牛生长发育和繁殖极为不利。
因此要注意经常通风换气。
2.4饲料投喂可每日或隔日投喂1次，喂量应根据温度及蜗牛的摄食情况灵活掌握。
2.5观察蜗牛的活动情况平时应注意观察，如发现蜗牛活动有不正常现象，应检查其是否有病或有天敌侵袭，以便及时采取防治措施。
3、种蜗牛的饲养
3.1种蜗牛的选择（种蜗牛质量要求）
a）月龄：
6个月以上；
b）重量：
40克左右；
c）体质：
健壮，食量大，发育正常，反应敏捷；
d）外观：
肉色白，粘液多，贝壳条纹清晰，薄而光洁，无破损。
3.2放养要求
a）饲养箱：
宜采用木质箱，木箱在使用前应在清水中浸泡二至三小时。
b）饲养土：
应疏松、清洁。
c）放养密度：
每只饲养箱可放养60只左右，或每平米200只左右。
3.3喂食要求
种蜗牛入箱的当天不必喂食，以后每天喂食一次。
饲料投喂量及配料比例按表1的规定。
青饲料应选择青绿、多汁、鲜嫩的种类。
3.4繁殖管理
3.5环境
在适宜的环境下，蜗牛一年四季均可繁殖。
繁殖的环境应清洁，土质应疏松无气味；繁殖房内以阴暗为好，夜间可采用15W红色灯泡照明，以刺激种蜗牛的交配、产卵。
3.6配种
蜗牛的交配活动在黄昏或是黎明时，交配时间一般为二至四小时。
这段时间内，切勿惊动它们，以免使其受精终止，交配失败。
3.7怀卵
怀卵蜗牛的颈脖子比较瘦，生长边也不明显。
用手提起蜗牛或用手指触碰蜗牛的肉体，其肉体不能完全缩进壳内。
当蜗牛的肉体向壳外翻出时，说明体内的卵子已经成熟。
3.8产卵
蜗牛交配受精后25天～28天即可产卵。
蜗牛卵产在土壤的洞穴内，卵粒绿豆大小，重约40mg～50mg，外包一层白色发亮的膜。
产卵量：
正常情况下蜗牛每年可产卵六至八次，每次产卵120粒～250粒。
第一次产卵量约70粒左右，以后逐次增多。
第一年每次平均产卵量为150粒左右，第二年即在200粒以上。
3.9产后饲养
产后的蜗牛体质虚弱，应及时将其移至另外的养殖箱内，并在精饲料配方中增加0.01%～0.03%左右的土霉素和0.005%的维生素添加剂，以预防疾病。
正常情况下，种蜗牛产后三天体质便可恢复；若三天后仍不能恢复正常，应及时处理掉。
3.10育种年限
种蜗牛育种年限以二年为宜，二年后应淘汰。
4、卵的孵化
4、1温湿度要求
孵化的环境温度以25℃～30℃为佳，相对湿度应为80%～90%。
4、2孵化箱要求
以泡沫箱为佳，也可使用在水中浸泡过二至三小时的木箱。
箱体尺寸规格可参见附录B的幼蜗牛箱。
4、3孵化方法
在孵化箱底铺放一层塑料薄膜，上面摊盖一层1.0cm～1.5cm厚度的饲养土，用汤匙将卵粒连同少量泥土一起捞取，放入孵化箱内，每匙卵粒均匀排放，然后在卵粒上覆盖一层塑料薄膜。
注意不要将每匙的卵粒扮开，以防卵粒表面粘膜层过早干燥或破坏。
当空气相对湿度不足，或发现孵化箱内的饲养土发干时，要及时用湿的纱布覆盖在卵粒上，纱布的湿度以不滴水为宜，再在纱布上覆盖塑料薄膜。
4、4出壳时间
在正常的孵化条件下，卵粒的孵化出壳时间为七至八天。
4、5孵化出壳率
在正常的孵化条件下，卵粒的出壳率应达80%以上。
5、商品蜗牛的饲养
5.1商品蜗牛质量要求
a）重量：
在30g以上；
b）体质：
肥壮，有活力；
c）外观：
肉色白润，螺壳亮泽，花纹清晰；
5.2幼蜗牛的饲养
5.2.1放养要求
幼蜗牛出壳三天内，无需喂食。
三天后，应将其转移到饲养箱内饲养，方法是把菜叶铺在小蜗牛上，待其主动爬上菜叶后，提出菜叶转移即可。
随着幼蜗牛的长大，每十天左右应进行一次分养。
5.2.2喂食要求
出壳十天内的幼蜗牛，每天只需投喂鲜嫩多汁的菜叶；十天后应加喂精饲料，精饲料配方可参考附录A的表A.1。
饲料投喂量及配料比例按表1的规定。
5.2.3饲养土管理
随着幼蜗牛的长大，一般每三至四天应添加一次饲养土。
5.3生长蜗牛和育肥蜗牛的饲养
5.3.1放养要求
每周应根据蜗牛生长差异性，将个体大小基本一致的蜗牛选放在一个箱内饲养，个与个之间留有1cm以上的空隙。
5.3.2喂食要求
蜗牛移箱分养的当天不必喂食，以后每天喂食一次。
饲料投喂量及配料比例按表1规定。
当蜗牛进入育肥喂养期后，精饲料可采用附录A表A.1中的育肥蜗牛饲料配方。
表1饲料投喂量和投喂比例蜗牛生长阶段投喂量
（蜗牛自身体重量的百分比）投喂比例
蜗牛重量%（青饲料：
精饲料：
陈石灰粉）
种蜗牛7%8：
1.5：
0.5
幼蜗牛5%8：
1：
1
生长蜗牛10%8：
1：
1
商品蜗牛10%7.5：
1.5：
1
注：
出壳十天内的幼蜗牛只需投喂青饲料，不喂精饲料和陈石灰。
5.4养殖管理
5.4.1喂食管理
a）喂食宜在傍晚6时左右进行，喂食量以在第二次喂食前吃完为佳。
在喂食前，应先拣掉原来吃剩的饲料，并用温水喷醒蜗牛。
对三月龄内的蜗牛，应采用喷雾器喷洒。
b）青饲料在投喂前必须清洗干净；瓜果、块茎等饲料要切成片状；精饲料要粉碎。
c）因蜗牛的杂食性，应间隔一段时间调换一种蜗牛喜食的青饲料，最好每日有二个品种混合配制。
d）饲料的卫生应符合GB13078-2001的规定。
不得使用被其他化学品污染的饲料，不得使用霉变饲料和抗生素滤渣。
5.4.2卫生管理
a）蜗牛的粪便及吃剩的饲料应及时清理，并按表2要求定期更换饲养土。
b）对病、死蜗牛应及时隔离，更换饲养箱，并对饲养室进行消毒。
如果种蜗牛得病，应立即更换种苗。
死蜗牛应按GB16548的规定进行无害化处理。
c）为防止病原性微生物的侵害，每月应对饲养房周边环境消毒一次，每二周对饲养室消毒一次。
有疫情时每隔一至二天消毒一次。
d）消毒剂应采用0.1%的新洁尔灭或4%来苏儿或0.3%过氧乙酸或次氯酸钠等。
e）为防止天敌螨虫的侵害，应每二周用过氧乙酸溶液喷洒饲养室。
表2饲养土更换周期
蜗牛生长阶段更换周期（天）
种蜗牛10
幼蜗牛15
生长蜗牛12
5.4.3温湿度管理
适宜环境温度为16℃～33℃，最佳为26℃～30℃；湿度应为85%～90%。
当环境温度下降到15℃时，饲养房内应进行保温。
保温方法可参见附录C。
应注意加温时，室内空气会变得干燥，因此温度不宜过高，最好控制在20℃～25℃之内。
当环境温度高于35℃时，饲养房内应注意降温。
方法是注意加强室内通风，确保养殖箱的透气和土壤的湿润，并增加喷水次数，每天在室内雾状喷水二至三次。
5.4.4记录管理
为掌握蜗牛生长的全过程，确保蜗牛的安全质量，对蜗牛饲养的全过程应实施跟踪记录
五、饲养土的配制：
1、复合菜园土
未污染的田园土85％、陈石灰10％、添加剂5%， 混合粉碎，经太阳曝晒3～5天消毒、杀虫后，过筛，然后加水使湿度在40％左右，即一捏成团，一击就散。
盆内土厚度为：
成蜗10cm，生长蜗7cm，幼蜗3cm。
2、海绵替代法
在池、箱等底部铺1层5cm的海绵，并保持4倍于本身重量的水分即可。
每天清理残食，每3天清理1次粪便。
六、食物配方：
1、对1月龄内的幼蜗，应喂些鲜嫩菜叶，精饲料用开水烫软粘
在菜叶上，每天喂1次，最适温度应控制在25～30℃，日夜温差不宜大，喷水时不要直喷幼蜗。
2、 生长蜗除青料外，要多投精料， 并添加微量元素和添加
剂。
每天饲喂量为蜗牛体重的7％～10％。
饲料应放入食架或食盆，以便清理残渣。
放养密度随个体增加由密到稀，每平方米400～200只。
60×30×25cm的饲养箱可入养100只，5～6个月后，壳高4cm，体重40g以上时即可采收。
七、疾病的防与治：
蜗牛生病的机会很少，但管理不当也会得病。
1、结核病
少食呆滞，甚至不吃不动，慢慢死去。
预防为主，平时保持通风换气， 湿度不宜太大。
2、白点病
常卧在饲养土上，腹足干，足面上长出乳白色的粘膜层，成天缩在壳内，慢慢死去。
用亚硝酸汞溶液每天清洗1～2分钟，连洗3天。
3、脱壳病
外壳脱落，严重会使内脏露出，慢慢死去。
在箱底铺些菜园土，让其吃土中腐殖质补充钙或取旧石灰磨碎，让其摄食。
4、烂足病
颜色苍白、呆滞，长时间附着在物体上不吃不动，1周死去。
用0.04 ％高锰酸钾对腹足消毒，随后涂金霉素药膏1次/日，连用3～4天。
5、长期处于半休眠状态
可用0.04％食盐水或苏打液冲洗杀菌，或用0.25kg氯霉素或金霉素拌0.25kg精料连喂几天。
6、粉螨
即壁虱，寄生在蜗牛软体部分，使之逐渐消瘦死亡。
更换饲养土，用30％三氯杀螨矾或20％虫卵脂400倍液拌土。
7、蚂蚁
主要是红褐色或黑色小蚂蚁，可用骨头诱杀或用氯丹
八、其他
1、蜗牛的营养价值：
“软黄金”——白玉蜗牛
白玉蜗牛，俗称白肉蜗牛，因其肉雪白如玉而得名，属软体动物门，复足纲，陆生贝壳等。
雌雄同体，在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中，属首屈一指的佼佼者。
白玉蜗牛是我国的特种动物之一，具有特殊价值，特殊营养，特异风味，特别用途，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，胆固醇趋向于零，富含20多种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。
目前，国内蜗牛菜肴已开发出十大系列200多道菜，近40种养生，强身，深加工，精加工产品。
食品蜗牛和卵可有效治疗高血压，心脏病，糖尿病等20多种疾病。
从蜗牛黏液中
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