高中生物第一册第3章生命的结构基础学案2沪科版.docx

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高中生物第一册第3章生命的结构基础学案2沪科版

生命的结构基础

细胞是构成生物体的最基本的结构单位和功能单位。

细胞是一个基本的生命系统，这个系统的边界是什么？

第1节细胞膜

1、细胞膜的组成和结构

请仔细观察，细胞膜由哪些化合物组成？

其中主要成分是哪些？

1）细胞膜的化学组成：

磷脂----------排列成双层，构成细胞膜的基本骨架

蛋白质--------附着在磷脂双分子层的内外两侧、镶嵌或贯穿在磷脂双分子层中

多糖-----------在细胞膜外侧，可与蛋白质或磷脂结合形成糖蛋白或糖脂。

胆固醇--------存在于动物细胞膜中

3）细胞膜的结构特点：

具有一定的流动性

“流动性”意义：

对细胞完成各种生理功能非常重要！

2：

细胞膜有什么作用？

1）、维持细胞内部环境的稳定、并可以保护细胞

2）、进行细胞与周围环境的信息交流

3）、完成细胞与周围环境的物质交换

（3）、物质通过细胞膜的方式

★根据下列事实，体会主动运输的重要意义：

神经细胞、肌肉细胞中K+浓度为细胞外的30倍，细胞外Na+浓度比细胞内约高13倍，但细胞仍然不断积累K+和排出Na+。

许多海藻细胞

内碘浓度比海水中碘浓度约高出200万倍，如海带，但它们仍然从海水中摄取碘。

人体内，小肠吸收营养物质，主要通过主动运输的方式。

主动运输是物质进出活细胞的主要方式。

有利于细胞主动地选择性吸收所需要的营养物质，排出对细胞有害的物质。

细胞膜的功能特点：

选择透过性

思考题:

红苋叶的细胞中具有有色的物质，但是将新鲜的红苋放在水中，水中不会出现红色，而当红苋炒过之后，菜汁中就会出现红色。

这与细胞的哪一结构有关？

答:

与细胞膜有关：

活细胞的细胞膜具有选择透过性，能控制物质的进出，而死细胞的细胞膜则失去选择透过性，也失去了控制物质进出的能力。

3、细胞的吸水和失水

不论“吸水”还是“失水”

，都涉及水分通过细胞膜的扩散，即渗透作用。

渗透作用发生的条件：

①具有半透膜②半透膜两侧具有浓度差

渗透作用发生的动力：

半透膜两侧的浓度差

夏天人们爱吃“糖拌番茄”，你有没有发现将番茄用糖腌制一段时间后，会有一些汁液出现？

这些汁液来自哪里？

如何从细胞水平进行解释？

1.在动物细胞中什么结构相当于半透膜？

2.半透膜两侧分别是什么溶液？

3.当吸水膨胀时动物细胞和植物细胞最后结果有和区别？

[外界溶液]=[细胞内溶液]细胞水分进出动态平衡

[外界溶液]<[细胞内溶液]细胞通过渗透作用吸水膨胀→破裂

[外界溶液]>[

细胞内溶液]细胞通过渗透作用失水皱缩

渗透原理在农业和生活中的应用

1.盐碱地植物不易成活；一次施肥过多造成“烧苗”现象，原因是什么？

因土壤溶液浓度过高，超过根细胞液浓度，导致根不易吸水或因失水而造成“烧苗”。

2.盐渍食品不易变质，为什么？

形成高浓度的溶液，使导致食品变质的微生物大量失水死亡。

细胞膜对信息的接受:

细胞通过分布在细胞膜上的各种具有特异性的受体（主要是糖蛋白），识别和接受来自细胞外的各种不同的信息。

非细胞形态的生物----病毒

病毒的发现-------关于烟草花叶病

烟草病叶与烟草正常叶的区别：

伊万诺夫斯基:

1892年

烟草病叶（皱缩和黄斑）烟草正常叶（叶片光滑

伊万诺夫斯基推测:

烟草病叶是由细菌引起的

一、病毒的大小:

绝大多数病毒的大小都在150nm以下，必须用电子显微镜才能看到。

5.病毒与人类的关系:

①可利用病毒为人类造福②病毒也给人类带来很多危害

如各种病毒性疾病:

使得人们必需设法治疗和预防病毒性疾病。

介绍两种危害严重的病毒性疾病:

例1:

乙型肝炎——在我国流行广泛，是当前危害我国人民健康最严重的传染病之一

1.病原体及简称：

乙型肝炎病毒，HBV（HepatitisBVirus）

2.传播：

主要通过血液传播，也可通过母婴传播

3.有效遏制措施：

“免疫预防为主，防治兼顾”的综合措施。

例2、艾滋病

1.病原体及简称：

人类免疫缺陷病毒（HIV）HumanImmunodeficiencyVirus

2.HIV致病机理：

主要感染免疫系统中T淋巴细胞

结果：

T淋巴细胞数目减少,免疫系统功能减弱以至最终丧失。

患者多因并发症死亡

3、传播途径:

性传播血液传播

母婴传播

全球艾滋病毒感染者有多少？

2006年，共有新发感染430万人！

每分钟死亡约6人！

我国正在以30%速度增加！

2009年我国累计报告艾滋病病例26万，据卫生部估计，我国现存艾滋病病毒感染者和病人约70万。

4、如何正确对待艾滋病

红丝

带的含义：

红丝带是对HI

V和艾滋病认识的国际符号，1991

年在美国纽约第一次出现。

它代表了关心，这一标志被越来越多的人佩带，用来表示他们对HIV和艾滋病的关心，关心那些活着的HIV感染者，关心那些已经死去的病人，关心那些受艾滋病影响的人。

红丝带愿意成为一种希望的象征，象征疫苗的研究和治疗感染者的成功，象征HIV感染者生活质量的提高。

红丝带代表着一种支持，支持HIV感染者，支持对未感染者的继续教育，支持尽全力去寻找有效的治疗方法、疫苗，支持那些因艾滋病失去至爱亲朋的人

象征着我们对艾滋病

患者和感染者的关心与支持；象征着我们对生命的热爱和对和平的渴望；象征着我们要用"心"来参与预防艾滋病的工作。

我们共同的敌人是艾滋病毒，而不是艾滋病人！

5.我们该怎么预防呢？

v控制传染源切断传播途径保护易感人群

提高警

惕，洁身自好！

增强责任，加强科研！

基因工程药品的生产:

在基因工程中，小小的病毒能帮忙。

科学家能够让某些病毒携带动植物的某些基因进入正常的细胞，来达到转基因或基因治疗的目的。

生命的结构基础第2节细胞核和细胞器

细胞（工厂）分:

1.细胞膜（工厂的围墙）

2.细胞质又分细胞质基质和细胞器（车间）

3.细胞核（调控中心）

一、观察细胞的工具:

光学显微镜最大分辨率为200nm

电子显微镜最大分辨率为0

.1~0.2nm

把光学显微镜能观察到的结构称显微结构如细胞核和大多数的细胞器

把电子显微镜能观察到的结构称亚显微结构细胞核的两层核膜核糖体

二、细胞核

1、细胞核形态：

球形或椭球形

2、一个细胞中细胞核的数量：

（1）.绝大多数是一个（

2）.还可能是多个如动物的骨骼肌细胞

（3）.还可能没有:

如原核细胞（细菌）和哺乳动物的成熟的红细胞

原核细胞无成形的细胞核

4、细胞核的功能:

细胞核是储存遗传物质的主要场所

细胞生长、发育、分裂增殖的调控中心。

线粒体与叶粒体的比较

相同点:

结构方面:

都有双层膜结构遗传方面:

都含有少量DNA和RNA

能量转换方面:

都与能量转换有关

细胞器间的协调配合：

分泌蛋白的合成和运输就是一个例子。

科学家用放射性３Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。

开始放射性集中在核糖体，3分钟后核糖体的内质网中出现了放射性。

17分钟后，在高尔基体中出现放射性。

117分钟后，在细胞膜内运输蛋白质的小泡及细胞外的分泌物中出现了放射性。

讨论：

1、分泌蛋白在哪里合成？

2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过哪些细胞器和细胞结构？

3、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？

能量由哪里提供？

分泌蛋白质的合成过程：

1、与分泌蛋白质合成、加工和分泌有关的细胞器是

核糖体（合成）、内质网（加工、运输）、高尔基体（加工、分泌）、线粒体（供能）。

与分泌蛋白质合成、加工和分泌有关的结构是

核糖体、内质网、高尔基体、线粒体细胞膜

2、含有DNA和RNA的细胞器是线粒体、叶绿体

含有RNA的细胞器核糖体、线粒体、叶绿体

3、与主动运输有关的细胞器是线粒体（供能）、核糖体（合成载体蛋白）。

4、含色素的细胞器有叶绿体（叶绿素和类胡萝卜素）液泡（花青素等）。

5、与能量转换有关的细胞器有：

叶绿体（光能转换：

光能→电能→活跃的化学能→稳定的化学能）、

线粒体（化能转换：

稳定的化学能→活跃的化学能）。

1、下列细胞结构中，不能用光学显微镜观察的是（B）

A细胞壁B核膜C大液泡D细胞核

2、下列哪个组织、器官的细胞中，含核糖体与高尔基体较多的是（B）

A红细胞B胰岛细胞C汗腺细胞D人体生发层细胞

3、在胰岛细胞中，参与合成并分泌胰岛素的细胞器有（C）

A:

线粒体、中心体、高尔基体、内质网B:

内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体

C:

内质网、核糖体、高尔基体、线粒体D:

内质网、核糖体、高尔基体、中心体

4、下列各项中，除哪项外都含有大量的磷脂（C）

A内质网B线粒体C核糖体D高尔基体

5、下列物质中，在核糖体内合成的是（D）

①性激素②纤维素③淀粉④消化酶⑤K+的载体⑥胰岛素

A①②③B②③④C②④⑥D④⑤⑥

6、研究发现，附着在内质网上的核糖体主要合成某些专供运输到细胞外面的分泌物质，下面哪种物质是由这种核糖体合成的？

（C）

A血红蛋白B有氧呼吸酶C胃蛋白酶D性激素

7、水稻叶肉细胞和人的口腔上皮细胞中共有的细胞器是（D）

A叶绿体、线粒体和中心体B叶绿体、线粒体和高尔基体

C线粒体、内质网和中心体D线粒体、内质网和高尔基体

8、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，分成A、B、C、D四层，其中发现

C层中含有呼吸酶,C层很可能主要由下列哪种成分组成？

（）

A、细胞壁B、细胞膜C、线粒体D、叶绿体

9、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质中，共

穿越的生物膜的层数是（）

A、5B、6C、7D、8

（1）与植物细胞相比，该高等动物细胞所没有的结构有细胞壁、大液泡、叶绿体

（2）构成结构[5]的化合物有磷脂、蛋白质、多糖、胆固醇；由于[5]结构具有半流动性

，因此细胞分泌物能以方式[6]排出体外。

（3）若此图表示旺盛的分泌肠液的小肠上皮细胞，它与其他没有分泌功能的细胞相比较，结构发达且数量较多的细胞器除了核糖体以外，还有（4）（内质网和[7]高尔基体

）它们在分泌物形成中的作用是加工、运输。

（4）图中[8]和[9]表示的生理活动是B（填写正确答案的编号）。

A、分泌物的排出过程B、溶酶体对所吞噬的异物进行分解的过程

（5）细胞膜、核膜以及由膜围成的细胞器，它们在结构和功能上都是紧密的统一整体，由它们形成的结构体系叫做细胞的生物膜系统。

生物膜系统除了能使细胞内各种化学反应顺利进行外，还对细胞的物质运输、信息交流、能量转换等过程有重要作用。

（至少写出两点即可）