粤剧红船班禁忌习俗.docx

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粤剧红船班禁忌习俗

粤剧红船班禁忌习俗

第29卷第2期

2008年5月

中国戏曲学院学报

JournalofNationalAcademyofChineseTheatreArts

V01.29.NO.2

May,2008

粤剧红船班禁忌习俗

黄伟

摘要:

红船班是最具岭南本土特色的戏剧演出组织,因粤剧艺人乘坐的戏船常被髹为红色而得名.

作为一种古老的戏班演出组织,红船班己经历了数百年的发展历史,在戏神祟拜,红船出行,舞台演

出以及艺人的衣食住行等方面都形成了一整套富有地方特色的行业禁忌习俗,堪称岭南戏曲民俗的

杰出代表.

关键祠:

粤剧红船禁忌习俗

俗话说,入行学戏,先学规矩,戏行禁忌颇多,

红船时代的粤剧艺人对此感受尤深.红船班是粤

剧传统的演出组织,至今已有三百多年的历史.早

期本地班多在珠江三角洲一带的郡邑乡落演出,这

一

带河涌密布,水网纵横,水流平缓,水上交通十分

便利,故粤剧艺人终年乘坐船只巡演于四乡,”伶人

终岁居巨舸中,以赴各乡之招,不得休息.”由于这

种戏船多被髹成红色,故名”红船”,粤剧戏班遂被

称作”红船班”,粤剧艺人也被称作”红船子弟”.红

船班历经数百年的发展,在戏神信仰,红船禁忌,舞

台习俗,甚至衣食住行等方面都形成了一整套富有

岭南地方特色的行规习俗.

一

艺人信仰习俗

戏行所祀之神颇多,这大概是由于在封建社会

里,伶人社会地位极其低下,故希望通过奉祀各种

地位显赫的神灵,祖师,来表示自己师出有门,借以

提高本行业的社会威望,达到团结同业,光耀门楣

的目的.粤剧红船班所奉祀的戏神有华光大帝,田

窦二师,张师傅和谭公爷.

（一）华光大帝

华光大帝,俗称火神爷.《左传?

昭公二十九

年》载:

木正日句芒,火正日祝融.这祝融便是颛顼

氏之子日犁,传说他死后便成为火神,也称华光大

帝.另据《南游记》等书籍记载,华光大帝原是灵山

如来佛弟子妙吉祥化身的神,初名灵耀,被玉皇大

帝封为火部兵马大元帅.恰值当时扬州后土圣母

娘娘庙前有一株向不开花的琼树,因东海龙王水淹

扬州,反使该树开出一朵上香三十三天,下香五湖

四海,三界皆闻香味的琼花,扬州圣母献花于玉皇,

玉皇特恩赐琼花宴,有功者可插琼花,饮御酒.灵

耀不服,大闹琼花宴,抢过琼花,并饮御酒,自号为

华光大王.后得道转世,成了正果,被封为善王显

头官,属南帝.

粤剧伶人奉华光大帝为祖师,原因有二:

一方

面粤剧是南方一大地方剧种,照例归南帝管属:

另

一

个原因也是更重要的原因是,当时戏台都是用竹

葵或木搭成的,又凭木船作交通工具,演出或航行

都极易遭火灾,忌火的粤剧伶人奉掌管火的.华光大

帝为祖师爷,以祁福消灾.又因华光闹琼花会而得

名,故戏行会又称为琼花会馆,会馆的大殿称为琼

花宫或琼花殿,并供奉华光神像.

每年的农历九月二十八是华光神诞,届时,粤

剧戏班均要举行隆重的祭拜祖师活动,并演戏酬

神,庆贺”华光诞”（粤剧界尊称为”师傅诞”）.作

为粤剧发源地的佛山古镇,祭奉华光更为隆重.据

乾隆版《佛山忠义乡志》载,每逢华光神诞,”各坊建

火清醮,以答神贶.务极华奢,互相夸尚.用绷绫

结成享殿,缀以玻璃之镜,衬以翡翠之毛,朱栏树其

前,黼座凭于上,瑰奇错列,龙凤交飞,召巫作法事,

凡三四昼夜.醮将毕,赴各庙烧香,日行香.购古

器,罗珍果,荤备,水陆之精,素擅雕镂之巧.集伶

人百余,分作十余队,与拈香捧物者相间而行璀璨

夺目,弦管纷咽.复饰彩童数架以随其后,金鼓震动,

基金项目:

本文系国家社科基金艺术学项目”广府戏班史”;项目编号:

07BB14的阶段性成果.

作者简介:

黄伟,肇庆学院副教授,中山大学博士;研究方向:

戏曲民俗.

?

53?

《戏曲艺术》2008年5月

艳丽照人.”②（P701）

伶人对于华光的信仰可谓至敬至诚.旧时伶

人由于生活艰苦,卫生条件差,故凡红船中人,几乎

每人都会得一种传染性皮肤病,戏人名之日:

”华光

癞”.据说,初习为优,华光师傅固未知之,习之既

久,华光己承认其为徒,故赐之以癞,俾有认识.尽

管患者为此忍受着肉体和精神的双重痛苦,但因为

系华光师傅所赐,故”此种苦,人则甘受之,沾沾

自喜,以为华光师傅对之已有认识,否则断不赐予

以癞也.”⑨有些音乐行会组织也以华光命名,以示

敬意,如清末时期专在酒楼,妓寨为歌姬（俗称”琵

琶仔”）教唱工及伴奏的音乐人员,就组织了一个堂

口,名为”藉华堂”,取藉华光神吃饭之意.凡新戏

台落成,开新戏或戏班到某地演出,开锣前照例必

须要祭拜华光大帝祖师.伶人如违反行规,也要被

拉至华光神像前受罚而不敢有任何怨言.

（二）田窦二师

属南戏遗存,福建南部,广东东部地区流行的

剧种,如福建的莆仙戏,梨园戏,闽剧,闽西汉剧,竹

马戏,大腔戏,小腔戏,广东的正字戏,潮剧,广东汉

剧等,都把田元帅供奉为戏神.至于其来源,则传

说各异.粤剧戏行的传说则颇具传奇色彩,传说有

某伶人完场后回红船休息途中,忽然发现不远处的

田地里有两小童头梳丫头髻,一穿红衣,一穿绿衣,

皆手持竹竿,互相殴击为戏,七上八落,左招右架,

一

来一往,此击彼迎,恰如演剧时之”打靶子”,而其

举动之灵活,招架之紧密,更比剧场所演出者为优

胜.该伶人驻足观看,并默记于心,两童子察觉后,

即拔足狂奔,一窜人田亩中,一窜入水窦内.某伶

人遍觅不得,顿悟为神人指点”靶子”技法.”返即

持枪照其点数演习,果无错讹.大喜,言于同事,齐

相演习,且遍为传演,遂成为’靶子’之正宗.”

此说纯属望文生义,不足为信.较为可信的说

法是指唐代乐师雷海青,南方各地也有称之为田窦

二将军,田都元帅的.据泉州木偶剧团编导黄锡钧

言:

”雷海青乃宫廷乐工,安史之乱被擒不屈遭戮.

唐明皇亡命人蜀途中,雷海青驱神内显圣退敌,大

旗’雷’字被云半遮,只见’田’字,遂封田都元

帅.”（p477）雷海青是唐代天宝年间人,安禄山攻

陷长安后,雷海青当着安禄山的面砸碎琵琶,不肯

为其弹奏作乐,因而惨遭杀害.安史之乱平,唐明

皇追赠雷海青为唐忠烈乐官,天下梨园都总管;唐

肃宗又封他为田都元帅,太常寺卿.粤剧田窦二师

的诞辰是农历三月二十四日.

（三）张五师傅

张五,号摊手五,传说为湖北艺人,成名于北

.

54.

京,于雍正年间南下广东授艺,寄居于佛山镇大基

尾.”时广东戏剧,未形发达,内容外表,具体而微;

摊手五乃以京戏昆曲授诸红船子弟,变其组织,张

其规模,创立琼花会馆.”（p799）

张师傅从行当,演艺,武功,组织等许多方面,

都对粤剧戏班有所师授.后人为纪念摊手五创业

之功,成尊称其为张师傅,并与华光大帝,田窦二师

配祀.张师傅的诞辰是农历三月二十三日,每年的

师傅诞,粤班都要举行盛大的庆祝活动.传说戏神

张师傅是粤剧武打的祖师爷,所以好习武打技击和

擅演武功戏的”下四府”粤剧艺人,对他尤其敬重.

为了使演出中的武打不致发生事故,每晚开演前都

要烧香敬请张师傅前来保护;又因传说张师傅瞎了

眼,开演前还要敲打三下大锣,使他闻声辨明戏台

的方向,锣声未响,艺人不准大小便,以免误污这位

戏神.

（四）谭公爷

谭公爷据说是一个善于唱歌的牧童,成仙后常

救人于水火危难之中.惠东县至今尚存谭公爷庙,

他的诞辰是四月初八日.

粤剧戏班供奉的戏神虽然有四位,但在红船及

戏班后台,通常只设华光大帝和田窦二师的神案

牌位

二,红船禁忌习俗

俗话说”行船走马三分险”,越是危险的工作,

发生意外必多,红船艺人常年行走江湖,风里来雨

里去,其生命和财产安全都维系在一条红船上.为

求一”安”字,各种禁忌,习俗便演化出来,成为

俗例.

（一）居住方面

红船左右船舷,有一半月形之缺口,是准备给

各人蹲下向内小解之用,红船规例,不得站着向船

外小解,虽说这样符合文明人的行为规范,但主要

的还是一种迷信思想,说是向外小解会射着鬼魅,

招惹鬼魅上身.红船艺人禁忌很多,尤其怕鬼.

每天上午十时以前,红船上均严禁大声说话,

行走船舷,不准穿木屐,否则任何人都有权惩戒.

这是为照顾演天光戏的演员而制定的规定.因戏

班常有演天光戏的习俗,部分演员演完天光戏后,

都极度疲惫,需要休息,如被人吵醒,必然会影响到

下一场的演出水准.这样规定,对于维护班誉及演

员的身心健康都极具积极意义.

开台之前,切忌下河游泳.红船泊定后,遇暑

天酷热,闷处船中整日,想要冲凉的话,只能在河中

汲水洗身,切忌跳下河中游泳,否则当晚演《六国封

相》时,定有龙虎武师失手,扭伤或折损,到时四大

第29卷第2期黄伟:

粤剧红船班禁忌习俗

头人追究起来,须要该人承担全部赔偿责任.但封

相后翌日,则可随意游泳.这不能仅看成迷信思

想,实际上,它表现了戏班对演《六国封楣》的重视,

《六国封相》素为戏班展示本班阵容的打头炮,此举

成败与否,对后面的演出影响极大.故在演出”封

相”前任何人都不得有任何闪失.

（二）饮食方面

红船上,炊事人员的分工极严,艺人自备的副

食,炖品等,必须按序先交给”揸刀”切配,并由”揸

刀”标上名字,然后分别交给”揸锅铲”或’旧煲头”

煎炒或煲炖,逾越了程序或错交,都会自讨没趣.

至于自备的夜宵,却又不能按照上述程序处理.必

须径交”夜煲头”代办,否则,同样会被拒绝.

红船上的早餐开得很迟,一般都要等到十点以

后才开餐,而且也有一套严格的程序:

每天十时半

起,由”洗碗仔”从船头舱经沙街通道行人十字舱,

高叫”老倌,师傅起身食饭,第一轮!

”十点三刻,又

如前叫第二次:

十一时正,再叫第三次,经过他三次

这样的扬声高叫之后,船尾叔马上把几大桶热水扛

到船头去,供大家洗脸用,随即便派碗筷,捧上饭

菜,先派送公众饭菜,后派送私家汤菜.公众伙食

就由四大头人编排嗣数,四人一围,”每围菜,班

主规定鱼肉若干,猪肉若干,蔬菜,咸昧各一碟,即

两荤一素一咸昧,为一围.”（73（p50）每天日戏完场,

伙头正印在船中静候开晚饭,必须等到大花面的脚

踏上红船跳板时,才高叫一声”开锅”,随即动碗筷,

开晚餐.原因是每逢日场例戏,多数是”杀大花面”

完场,全戏团圆结局,因而不见大花面便不能开晚

餐,相沿成习.红船既被视为龙的化身,鲤鱼便成

为红船禁食之物,吃其他鱼也不准”反转边”.

（三）日常琐节方面

红船班由于组织庞杂,分工也十分繁琐.

如红船泊岸后,搭架跳板原是”督水鬼”的工

作,但如船只离岸稍远,一条跳板不够长又不便跳

越,需加搭一条跳板时,艺人不能直接向”督水鬼”

提出,必须先告诉掌班,掌班同样不能直接交代”督

水鬼”,必先转告梢公,梢公亦不能越级指挥”督水

鬼”,必先转告”下手”,然后由”下手”命令”督水

鬼”执行.艺人从红船到戏棚途中,遇到不能逾越

的水洼,则只能请掌班背负,不能随便请人帮忙.

在船上,艺人如需托人买东西,有～套传统规

例.如买日用杂物,日间可差遣”督水鬼”,夜间则

须找值班的”下手”或看更的”衫手”,如买药物,则

无论何时,都只能找掌班,因为捡药是～件不吉利

的事,不能随便请人代替.

艺人演出以后,需水洗面洗脚,在戏棚上可找

“衣箱”或”杂箱”（视自己所担任的角色而定）,回

到红船上,则需找”衫手”.但”衫手”只管端盘,从

河里提水上来,却又属”督水鬼”的工作.为了打一

盘水,往往要经两个人的手.

此外,红船班的人都有很浓厚的封建意识,传

统规例:

凡盲公,麻疯病人及妇女,都不得上红船,

否则将被视为大不吉利的事.亲如妻女,也不准落

船探访.任何人女眷来探班,都只可在岸上传呼对

话,或者另雇小艇,远离红船停泊,由艺人到艇上会

面,绝对不允许擅自上红船探望.如有跨过通往红

船的”跳板”,需