面包糠可以做肉排.docx

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面包糠可以做肉排

炸肉排的做法

1.

肉洗净切片

用刀背拍松

放入调料，放冰箱腌制一晚上

2.

所有食材集合

3.

肉片先粘一层面粉

4.

再粘一层面粉

5.

蘸鸡蛋液，反复两次

6.

最后沾面包糠

7.

油锅烧热，粘好面包糠的肉排放进去

8.

小火炸熟，转大火逼出油即可

烹饪技巧

1、腌制的时候放入冰箱哦！

2、小火慢炸，大火炸出多余的油。