常用日常生活英语单词大全中英对照之欧阳美创编.docx
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常用日常生活英语单词大全中英对照之欧阳美创编
日常生活英语单词大全
时间：
2021.01.01
创作：
欧阳美
生活英语词汇1
肉类及海鲜：
猪肉pork
猪排chop
五花肉streakypork/marbledbeef
肥肉fattymeat
瘦肉leanmeat
前腿foreleg
后腿hindleg
猪蹄pettitoes
脚爪hock&foot
蹄筋sinew
软骨gristle
牛肉beefroast
小牛肉veal
碎牛肉groundbeef
牛排steak
牛腿肉silverside
牛腰肉sirloin
羊肉mutton
鹿肉venison
羊排lambchop
羊腿gigot
鸡腿drumstick
鸭翅膀duckwing
腊肉preservedham
香肠sausage
鱼圆fishball
虾皮driedsmallshrimps
海蜇jellyfish
蚝oyster
三文鱼/鲑鱼salmon
鲈鱼weever
鳝eel
金枪鱼tuna
带鱼hairtail
海参seacucumber
明虾prawn
虾仁peeledprawns
龙虾lobster
小龙虾crawfish
扇贝/鲜贝scallop
鲍鱼abalone
海带kelp蛤clam
蛏子razorclam
虾子shrimp’segg
鱼子roe
凤尾鱼anchovy
鳕鱼cod
鲳鱼pomfret
青鱼herring
鲭mackerel
淡菜moule
沙丁鱼pilchard/sardine
海螺whelk
海蜇jellyfish
蚌mussel
海扇cockle
比目鱼plaice
海鳗eel
墨鱼cuttlefish
旗鱼swordfish
蔬菜及豆类：
卷心菜cabbage
椰菜/西兰花broccoli
甘蓝Chinesebroccol/gailarn
花菜cauliflower
白菜/青菜pakchoi/bokchoi/Chinesewhitecabbage
菜心floweringcabbage
空心菜waterspinach
塌棵菜Chineseflatcabbage
芥菜mustard
韭菜Chinesechive/leek
韭黄leekshoot
莴苣/生菜lettuce
甜菜beet
菠菜spinach
芹菜celery
茄子eggplant/aubergine
香菜caraway
胡萝卜carrot
小红萝卜radish
萝卜turnip
芋艿taro
西红柿tomato
土豆potato
小土豆charlotte
黄瓜cucumber
丝瓜fuzzymelon/towelgourd
芦笋asparagus
茭白wildriceshoots
洋葱onion
山芋sweetpotato
山药yam
青椒greenpepper
红辣椒chilli
豌豆pea
扁豆haricot
小扁豆lentil
毛豆greensoybean
黄豆/大豆soybean
蚕豆favabean
豇豆cowpea
绿豆mungbean
豆芽beansprout
番瓜pumpkin
冬瓜whitegourd
苦瓜bittergourd
大蒜garlic
蒜苗garlicstem
竹笋bambooshoot
蘑菇mushroom
草菇strawmushroom
藕lotusroot
秋葵gumbo
茨菇arrowhead
豆制品：
豆腐tou-fu/beancurd
豆腐衣beansheets
粉丝beanstarchnoodles
粉皮beanstarchsheets
豆腐干丝beancurdstrips
腐乳pickledbeancurd
油面筋friedglutenpuff
油豆腐friedbeancurdpuff
豆豉fermentedblackbean
豆酱fermentedsoybean
百叶beancurdsheets
豆腐干driedbeancurd
调味料及香精：
（condiment/flavoring/dressing/essences）
酱油soy
双抽blacksoysauce
生抽thinsoysauce
醋vinegar
白醋whitevinegar
盐salt
糖sugar
料酒ricewine
冰糖rocksugar
花椒wildpepper
胡椒pepper
黑胡椒blackpepper
生姜ginger
生姜丝shreddedginger
三明治酱sandwichspread
虾酱shrimppaste
鱼子酱caviar
蟹酱crabpaste
芥末mustard
味精MSG
咖喱curry
香料finesherbs
丁香clove
茴香fennel
八角/大茴香aniseed
小茴香cumin
肉桂cinnamon
多香果allspice
马槟榔caper
肉豆寇nutmeg
藏红花saffron
月桂laurel
孜然cumin
欧芹parsley
太白粉starch
嫩肉粉tenderizer
乳酪cheese
牛油butter
麻油sesameoil
橄榄油oliveoil
蚝油oystersauce
发粉bakingpowder
沙茶satay
琼脂agar-agar
发酵粉bakingpowder
酵母yeast
香精essence
五香粉fivespicepowder
法式色拉酱Frenchdressing/vinaigrette
海鲜酱hoisinsauce
西红柿酱tomatosauce/ketchup
辣椒酱chillisauce
酸辣酱chutney
花生酱peanutbutter
香蒜酱pesto
极辣的辣椒酱Tabascosauce
千岛酱thousandisland
豆豉soysauce
葱scallion
红糖darkbrownsugar
老卤mastersauce
生活英语词汇2
水果
Almond杏仁
Apple苹果
Apricot杏子
Arbutus杨梅
Avocado南美梨
Bagasse甘蔗渣
Banana香蕉
Bennet水杨梅
Bergamot佛手柑
Berry桨果
Betelnut槟榔
Bilberry野桑果
Bitterorange苦酸橙
Blackberry刺梅
Blueberry越桔
Bryony野葡萄
Bullace野李子
Bushfruit丛生果
Cantaloupe美国甜瓜
Carambola杨桃
Casaba冬季甜瓜
Cascara鼠李
Cherry樱桃
Chestnut栗子
Coconut椰子
Codlin未熟苹果
Core果心
Cranberry曼越桔
Cumquat金桔
Custardapple番荔枝
Damson洋李子
Date枣子
Datepalm枣椰子
Dew果露
Durian榴裢
Fig无花果
Flatpeach蕃桃
Foxnut鸡头果
Ginkgo银杏
Gooseberry醋栗
Grape葡萄
Grapefruit葡萄柚子
Guava番石榴
Haw山楂
Herbaceousfruit草本果
Hickory山胡桃
Honey-dewmelon哈蜜瓜
Juicypeach水蜜桃
Kernelfruit仁果
Lemon柠檬
Lichee荔枝
Longan龙眼
Loquat批杷
Lotusnut（seed）莲子
Mandarinorange柳丁
Mango芒果
Mangosteen山竹果
Marc果渣
Melon黄香瓜
Miniwatermelon小西瓜
Nectarine油桃
Newtonpippin香蕉苹果
Nucleus核仁
Olive橄榄
Orange橙子
Papaya（Pawpaw）木瓜
Peach桃子flatpeach蟠桃juicypeach水蜜桃
Peanut花生
Pear梨
Persimmon柿子
Phoenixeyenut凤眼果
Pineapple菠萝/凤梨
Plum梅子
Pomegranate石榴
Pomelo柚子
Quarenden大红苹果
Rambutan红毛丹
Raspberry覆盆子
Sapodilla人参果
Sapodillaplum芝果
Seedlesswatermelon无籽西瓜
Segment片囊
Shaddock文旦
Sorgo芦栗
Sorosis桑果
Strawberry草莓
Sugarcane甘蔗
Sweetacorn甜栎子
Syrupshaddock汁柚
Tangerline蜜柑桔
Tangor广柑
Teazlefruit刺果
Toughpear木梨
Vermillionorange朱砂桔
Walnut核桃
Warden冬梨
WaterCaltrop菱角
Water-chestnut马蹄
Watermelon西瓜
Whiteshaddock白柚
Wildpeach毛桃
干货/干果/坚果：
桂圆driedlongan
当归angelica
胡桃walnut
木耳agaric
银耳whitefungus
金针菜lilybud
榛子hazelnut
松子pineseed
葡萄干raisin
无核葡萄干currant
发菜blackmoss
银杏ginkgo
人参ginseng
栗子chestnut
澳洲坚果macadamia/queenslandnut
生活英语词汇3
点心及小吃：
中式：
中式点心dimsum（饮茶YumCha）
油条twistedcruller
豆浆beanmilk
豆腐花beancurdjelly
包子bum
豆沙包smashedbeanbun
馒头steamedbread
花卷twistbread
馄饨wonton
锅贴friedwontons
水饺boileddumpling
蒸虾饺steamedprawndumpling
小笼包子smallsteamerbun
虾饺shrimpdumpling
烧卖shao-mai
肠粉ricenoodleroll
春卷springroll
葱油饼greenonionpie
油饼cruller
千层糕layercake
马拉糕Cantonesespongecake
八宝饭ricepudding
凉粉agar-agarjelly
河粉friedricenoodles
干炒牛河friedricenoodles
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